安全方案4篇（熱）
為保障事情或工作順利開展，就不得不需要事先制定方案，一份好的方案一定會注重受眾的參與性及互動性。方案要怎么制定呢？下面是小編精心整理的安全方案4篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
安全方案 篇1
一、工作目標
通過大整治百日行動，進一步落實餐飲服務食品安全主體責任，餐飲服務從業者的食品安全意識、法制意識和誠信意識顯著提升，餐飲服務環節食品及原料進貨查驗、索證索票等管理制度全面落實，“四自”食品（自制飲料、自制調味品、自制火鍋底料、自制糕點）違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為得到有效遏制，涼菜及生食海產品加工制作不斷規范，學校食堂、小型餐館等餐飲單位食品安全管理水平得到明顯提高，不斷提高廣大群眾的滿意度。
二、組織機構
成立任縣餐飲服務環節食品安全“百日行動”領導小組，對全縣餐飲服務環節食品安全隱患排查整治進行統一領導，研究解決百日行動隱患整治中存在的問題。
組 長：王忠
副組長：徐蘭波
成 員：焦計英 李寧 張靖輝 劉同 李建其 孫峰超
張茂雨 王彥杰
領導小組下設辦公室，辦公室設在食品監管股，負責全縣行動情況的收集、匯總、通報、上報等工作。
三、工作任務
�。ㄒ唬┮幏冻肿C亮證經營、查處無證經營行為。重點檢查餐飲服務許可證是否懸掛在店堂醒目位置，餐飲服務單位從業人員健康證辦理情況，專職或兼職食品安全管理人員配備情況。嚴厲打擊無證經營行為，重點對學校周邊、小區周圍、小餐飲“一條街”、城鄉結合部等無證經營現象突出區域進行整治。
�。ǘ⿲θ鎸嵤┎惋嫹⻊帐称钒踩O督量化分級管理制度落實情況進行認真梳理，重點檢查轄區內餐飲單位量化分級工作落實情況，是否按照國家總局統一標示進行公示。
�。ㄈ┻M一步落實餐飲服務單位食品原料、食品添加劑、食品相關產品采購索證索票制度，重點檢查索證索票、進貨查驗、臺賬登記制度落實情況。
�。ㄋ模z查餐飲服務單位落實食品添加劑“五�！保▽Ｈ瞬少�、專人保管、專人領用、專人登記、專柜保存）管理制度執行情況，重點檢查自制火鍋底料、自制飲料、自制調味料的餐飲服務單位所使用的食品添加劑備案及公示情況。
（五）重點檢查餐飲服務單位有效消毒設施設備是否完善，消毒方式方法是否合理有效，有無使用和購進“三無”洗消產品問題。購置、使用集中消毒企業供應的餐具、飲具，是否查驗其經營資質、索取消毒合格憑證。
�。⿲W校食堂開展全面檢查，重點檢查承包轉租經營行為的學校食堂在采購、加工、儲藏、消毒、留樣等方面是否符合相關要求。
（七）對承擔重大活動餐飲服務保障的餐飲單位進行重點檢查。檢查這些單位是否具備與重大活動供餐人數、供餐形式相適應的餐飲服務提供能力和條件，是否有相應的制度措施保障。
四、時間安排
餐飲消費食品安全大整治“百日行動”分三個階段推進：
1、動員部署階段（1月7日—1月15日）。我局高度重視，召開工作會議，根據工作任務目標，進一步梳理存在的問題和隱患，制定具體實施方案，對百日行動工作進行統一安排部署。
第二階段：集中整治階段（1月16日至3月25日）。按照工作方案的要求，組織本轄區的“百日行動”的實施和各項工作的落實，要針對突出問題和薄弱環節，采取堅決果斷的`措施，全面開展各項整治工作。
第三階段：鞏固提高階段（3月26日—4月10日）。對百日行動工作進行總結和鞏固，建立以責任落實為核心的長效監管機制。
五、工作要求
(一）加強組織領導。我局高度重視，充分認識開展食品安全“百日行動”對確保群眾飲食安全、社會穩定的重要意義，把開展食品安全“百日行動”列入重要工作日程，切實加強組織領導，“一把手”負總責，結合工作實際，制定具體實施方案，明確工作目標，切實把工作做深、做細、做實，抓出實效。
(二）加大輿論宣傳，營造良好氛圍。通過廣播、電視、報紙等媒體，大力宣傳食品安全知識，及時報道百日行動的措施、進展和實際成效，增強人民群眾食品安全意識。加大宣傳和推行食品安全有獎舉報制度，群眾監督，形成強大社會合力。
(三）及時梳理總結，規范信息報送。要及時掌握開展百日行動的情況，建設健全信息報送制度，完善隱患排查整治統計月報制度，及時報送整治中發現的大案要案線索及查處的典型案件。
安全方案 篇2
為進一步提升我縣餐飲服務食品安全監管水平，切實履行餐飲服務食品安全監管職能，健全餐飲服務單位食品安全自身管理，提高餐飲服務從業人員規范操作水平，特制訂《20xx年全縣餐飲服務食品安全監管培訓工作方案》。
一、指導思想
以學習《食品安全法》及其《實施條例》等系列法律法規為主題，深入貫徹落實《餐飲服務許可管理辦法》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》，提高餐飲服務食品安全監管隊伍依法行政能力，強化餐飲服務單位第一責任人意識，全面提升我縣餐飲服務食品安全監管和企業自身管理的水平，保障餐飲服務食品安全。
二、培訓目標
�。ㄒ唬┩ㄟ^崗位培訓，全面提升餐飲服務監管人員的執法能力和管理水平，推進依法行政，規范執法行為。
（二）對餐飲服務重點崗位人員進行食品安全法律法規、食品安全管理體系以及食品安全基礎知識等內容的培訓,促使企業樹立食品安全第一責任人意識，強化從業人員的食品安全守法意識、自律意識，提高自身食品安全管理水平，預防食品安全事故的發生。
三、培訓對象
�。ㄒ唬┚植惋嫹⻊帐称钒踩O管人員和協管員。
�。ǘ┎惋嫹⻊罩攸c崗位人員包括中型及以上餐飲服務單位（含學校、企業、建筑工地食堂）負責人及專（兼）職食品安全管理人員、農村土廚師等。
�。ㄈ┎惋嫹⻊諉挝黄渌惋嫃臉I人員。
四、培訓安排
�。ㄒ唬┎惋嫹⻊帐称钒踩O管培訓班
1.培訓內容：當前餐飲服務食品安全監管形勢和任務；餐飲服務食物中毒預防及餐飲具消毒；餐飲服務食品安全現場監督等。
2.培訓對象：局餐飲服務食品安全監管人員和協管員。
3.培訓時間：4-7月份。
�。ǘ┲行图耙陨喜惋嫹⻊諉挝�、學校食堂培訓班
1.培訓內容：餐飲服務食品安全相關法律法規、餐飲服務食品安全操作規范；餐飲服務食物中毒預防及餐飲具消毒知識等。
2.培訓對象：縣轄區內中型及以上餐飲服務單位負責人及專（兼）職食品安全管理人員、學校食堂負責人及專職食品安全管理人員等。
3.培訓時間：4-5月份。
�。ㄈ┢髽I、建筑工地食堂培訓班
1.培訓內容：餐飲服務食品安全相關法律法規；企業、建筑工地食堂的許可條件與管理經營過程的衛生要求；常見的食物中毒及處理等食品安全知識。
2.培訓對象：企業、建筑工地食堂負責人及專（兼）職食品安全管理人員。
3.培訓時間：全年（由當地鎮街政府與中隊協定）。
（四）農村土廚師培訓班
1.培訓內容：餐飲服務食品安全法律法規、餐飲服務食品安全操作規范，食物中毒預防知識等。
2.培訓對象：縣轄區農村土廚師等。
3.培訓時間：6-9月份。
�。ㄎ澹┎惋嫹⻊諉挝黄渌惋嫃臉I人員培訓班
餐飲服務單位根據培訓大綱制定培訓內容，由各單位專（兼）職食品安全管理人員組織開展對本單位其他從業人員的培訓。
五、組織方式
�。ㄒ唬┚植惋嬍称钒踩O管人員和協管員、中型以上（含中型）餐飲服務單位及學校食堂負責人和專（兼）職食品安全管理人員的培訓工作由局餐飲科負責組織開展，中隊配合。
�。ǘ┢髽I及建筑工地食堂負責人、專（兼）職食品安全管理人員，農村土廚師的培訓工作由當地鎮（街）牽頭組織，轄區中隊負責實施。
�。ㄈ┎惋嫹⻊諉挝粚＃妫┞毷称钒踩芾砣藛T負責組織開展對本單位從業人員的培訓。
六、培訓方式
�。ㄒ唬┘信嘤柵c自學相結合。除本局餐飲科及各中隊自行集中授課外，必要時邀請上級餐飲服務食品安全專家集中授課，下發專家授課的相關培訓材料。同時，餐飲服務食品安全監管人員和協管員應當利用業余時間加強自學，不斷提高執法水平與業務技能。
（二）崗前培訓與日常培訓相結合。餐飲單位對本單位新招從業人員進行上崗前培訓，其他從業人員每年進行強化培訓。
�。ㄈ┙涣骺疾鞂W習。適時開展交流考察活動，向先進地區、先進單位學習餐飲服務食品安全監管先進經驗，取長補短，提高自身能力和水平。
七、培訓監督與考核
（一）局餐飲科，各中隊負責本轄區內餐飲服務食品安全培訓和考核工作的指導及其監督管理，制訂培訓及考核的年度計劃和具體操作方案，并負責組織對轄區內各餐飲服務食品安全監管人員和餐飲單位食品安全管理人員的培訓和考核工作。
�。ǘ┎惋嫹⻊諉挝粦斀M織本單位餐飲從業人員開展食品安全培訓和考核。從業人員經培訓合格后，方可上崗；并按照培訓大綱的要求組織本單位餐飲從業人員參加上崗前的.初次培訓和在崗期間的每年強化培訓，培訓情況應當有記錄。
�。ㄈ┎惋嬁�，各中隊要將重點餐飲服務單位對其自身從業人員的培訓情況作為日常監管的內容之一，督促餐飲服務單位每年對其從業人員進行一次相關知識考核。對考核不合格的從業人員，應當停止其上崗資格，并按要求經過培訓和考核合格后方可重新上崗。
八、培訓要求
�。ㄒ唬┨岣哒J識，加強領導。要高度重視餐飲服務食品安全工作，必須狠抓培訓，強化考核，充分認識培訓是加強餐飲服務食品安全監管工作的重要組成部分，各科室長、中隊長應帶頭參加培訓，形成良好的學習氛圍。
�。ǘ┟鞔_責任，狠抓落實。要明確培訓工作的職責，形成分管領導牽頭抓、主辦科室和中隊負責人具體抓的工作格局，將培訓作為全年餐飲服務食品安全工作考核的重要內容。
�。ㄈ﹦撔路绞�，聯合培訓。要不斷創新培訓方式，大力提倡通過政府、主管部門和行業協會開展培訓工作，形成監管部門、行業協會、企業、社會培訓力量共同培訓的大格局，并使培訓工作常態化。
安全方案 篇3
20xx年3月30日，貴州***工礦股份有限公司對我礦的安全生產狀況進行了全面的檢查，經現場檢查，共查出隱患6條,建議2條。我礦對本次所查出的隱患高度重視，于當天晚上19：00分在礦會議室組織召開了安全隱患專項整改會議，成立了專項隱患整改治理領導小組，按照“五落實”（落實措施、落實責任、落實資金、落實時限、落實預案）原則和有關規定要求逐條進行整改，為安全、科學、合理、認真地搞好本次安全隱患整改落實工作，按照會議精神編制本整改方案。
一、落實整改責任，成立組織機構
1、設立安全隱患整改領導小組：
組 長：***（負責隱患落實整改工作的安排布置、全面指揮及組織協調管理工作）
副組長：***（負責整改工作期間的現場指揮、跟蹤、隨時抽查跟進隱患整改落實進度情況）
***（負責審核安全隱患整改方案和協助組長解決整改過程中出現的技術難題）
成 員：****************************************（具體負責各項整改工作的實施和安全檢查。經常深入現場，根據自身職責分管范圍進行隱患整改跟進，力爭按質、按量、按時完成整改任務。）
安全隱患整改領導小組職責：
�。�1）對編制的整改方案認真進行會審，并提出會審意見。
（2）對整改方案提出的各項安全措施是否可行，遺漏補充，負責整改工作安全。
（3）制定隱患整改表，對隱患整改進度進行跟蹤檢查。
�。�4）嚴格執行“編號登記、復查銷號”的整改制度。
�。�5）整改領導小組成員分工明確，責任到人，層層落實責任。
（6）對各項整改項目，責任人必須到現場指揮、督查、發現問題及時處理。
（7）在隱患整改過程中，遇到難以解決的問題時，由領導小組組長負責召開領導小組全體工作人員會議，提出解決問題的方法和措施。
�。�8）按整改方案進行整改，安全措施不到位決不允許施工。
（9）做好整改期間各項記錄。在規定期限內對所有隱患督查整改落實到位。
2、設立安全隱患整改、復查驗收領導小組
組 長：***（礦長）
副組長：***（安全礦長） *** （總工程師）
成 員：**********************************
安全隱患整改、復查驗收領導小組職責：
�。�1）負責所有整改項目復查驗收工作，對整改不合格的必須重新進行整改，直到合格為止。
（2）制定各項整改項目驗收標準，嚴格按標準進行驗收。
�。�3）對整改期間“三違”現象進行督查，對各類違章、違紀行為按有關規定進行處罰。
�。�4）狠抓整改工程質量，對各項整改工程質量跟蹤檢查，發現問題，及時處理。
（5）對整改工作失職人員進行嚴肅查處。
�。�6）對整改各項安全檢查記錄進行檢查、完善。
�。�7）整改結束并經自查自驗合格后，報請集團公司驗收。
3、整改所需資金及物資設備保障
董事長***、總經理***和財務科長***負責籌措整改所需資金及整改期間物資設備的正常供應等。
二、整改要求
嚴格按照定措施、定時限、定資金、定預案、定責任人的“五定”原則，針對存在的薄弱環節，采取切實有效措施，進行重點整治，嚴密防范。同時要求各隊、各班組對安全隱患必須本著快速、安全、優質、高效、限期的原則進行整改，確保礦井安全生產。如果發現對隱患整改采取消極態度、拖延或采取應付使整改質量無保證而導致發生事故的'，將嚴厲追究有關人員的責任。
三、隱患內容及整改措施、責任人、整改時間
1、煤礦無礦級安全管理機構文件，安全生產管理機構不健全。
�。�1）整改措施：成立我礦的礦級安全管理機構，由***董事長簽發并進行公示，且逐步健全安全生產管理機構。
�。�2）整改責任人：*** *** ***
（3）整改期限：在4月15日前完成。
2、主斜井探放水鉆孔已施工結束，無鉆孔竣工圖和允許掘進距離。副斜井探放水資料不完善。
�。�1）整改措施：要求承建主斜井的施工單位按照實際比例繪制探放水的平面圖和剖面圖，在圖上必須標示清楚煤（巖）層位和允許掘進距離。要求承建副斜井的施工單位完善探放水資料，資料完成后報我礦進行審核。
�。�2）整改責任人：*** ***
（3）整改監督人：*** ***
�。�3）整改期限：4月10日前完成。
3、副斜井、主斜井無瓦斯檢查牌板。
�。�1）整改措施：要求下屬兩施工單位在《規程》規定位置必須懸掛瓦斯檢查牌板，且按有關規定及時檢查和填寫瓦斯數據。
（2）整改責任人：*** ***
�。�3）整改監督人：*** ***
�。�4）整改期限：4月5日前完成。
4、特種作業人員配備不足（瓦斯員、安全員、絞車司機、安全監控員、探放水工、防突工等）。
�。�1）整改措施：要求兩施工單位按規定配齊相關特種作業人員和證件。
（2）整改責任人：*** ***
�。�3）整改監督人：*** ***
�。�4）整改期限：4月20日前完成。
5、副斜井瓦斯探頭懸掛不到位。
�。�1）整改措施：要求承建副斜井的施工單位立即將瓦斯探頭吊掛到規定位置。
�。�2）整改責任人：***
�。�3）整改監督人：*** ***
�。�4）整改期限：4月5日前完成。
6、井巷施工牌板（五圖一表）不到位。
�。�1）整改措施：要求下屬兩施工單位將“五圖一表”做成規范的牌板按要求懸掛在施工現場。
�。�2）整改責任人：*** ***
（3）整改監督人：***
�。�4）整改期限：4月10日前完成。
以上隱患內容及整改方案見附表。
五、整改期間安全技術措施
兩施工隊根據本次所查出來的隱患問題，制定整改方案，并明確責任人和整改期限，以及整改后達到的標準，確保整改工作順利完成。
2、在隱患整改過程中要加強施工人員的安全思想教育，嚴格按標準施工，嚴格按相關操作規程的規定操作，嚴禁違章作業和在處理隱患過程中發生事故。
3、在整改期間要加強安全隱患整改過程中的現場指揮工作。
4、凡本次列入的井下安全隱患必須嚴格按煤礦安全質量標準化要求對照進行整改，確保整改質量。
5、礦分管領導要加強對所分管范圍內存在的隱患整改工作指導并監督按要求進行整改。
6、要加強協調配合，對整改過程中存在的問題要及時反饋信息到整改辦公室。
7、要高度重視這次停產整頓整改工作，要站在為礦負責、為職工負責、為本人負責的高度責任感，加強本次整改工作的力度，確保各項整改工作得以很好的落實。
8、安全礦長要對本次整改工作加強跟蹤落實，整改一條，注銷一條，直到所有整改工作結束。
9、各擋車裝置必須保持常閉狀態，只有在車輛通過時才能打開。
10、必須有礦管理人員在現場跟班作業，嚴禁脫崗。
11、各整改項目整改結束后及時報告礦安監部，并由安監部長組織相關人員進行驗收，對整改不合格達不到標準的必須進行限期重新整改，再達不到要求的對分管領導和相關單位責任人進行經濟處罰。
12、整改工作結束后，由礦安監部組織進行初驗收，認為合格后，及時向上級申請進行驗收。
13、未述部分嚴格按《煤礦安全規程》、《煤礦操作規程》及國家有關規定執行。
安全方案 篇4
為進一步深化消防安全大排查大整治，不斷加大我院消防安全管理力度，牢固樹立“全民消防、生命至上”理念，切實提升綜合應急救援逃生自救能力，不斷增強抗御火災的能力和水平，有效預防重特大火災事故發生，經院委會研究決定，在全院開展火災隱患排查整治專項行動，并結合我院實際，制定下列方案：
一、指導思想
按照《全市衛生系統消防安全大排查大整治大宣傳大培訓大練兵活動實施方案》的通知精神及工作部署，持續加大火災隱患的整治力度，預防重特大火災的發生，為全面推動我院各項消防安全工作，創造良好的消防安全環境。
二、工作目標
全面排查治理醫院內的火災隱患，進一步落實火災隱患治理的工作責任和整改措施，建立健全火災隱患排查治理的長效機制，切實改善醫院的消防安全環境，有效預防重特大火災的.發生，確保醫院的安全穩定。
三、排查治理內容
1、是否明確主要負責人為本單位的消防安全責任人，是否建立并落實消防安全責任制。
2、消防設施、滅火器材、消防安全標示配備是否符合國家有關規定，是否完好、有效。
3、消防巡查、隱患整改等消防安全管理制度是否落實到位，是否制定和落實防范措施;
4、是否開展消防安全教育，是否制定消防應急預案并按有關規定開展應急疏散演練。
四、工作步驟
1、動員部署階段
高度重視火災隱患排查治理工作，結合本院實際制定實施方案，召開會議，全面進行動員部署。
2、組織實施階段
對我院各個部位實行全面排查，做到責任到人、人人有責、人人負責，積極做好消防宣傳。充分利用校園媒體，發布消防安全隱患專項整治行動信息，并通過舉辦消防安全知識講座，開展應急疏散演練等活動，提高職工的消防安全知識水平和自防自救能力。
3、總結階段
對我院火災隱患排查整治工作中一系列的活動舉措進行全面總結，形成文字材料存檔。
五、工作要求
1、加強組織領導。充分認識開展這次專項行動的重要性和必要性，加強組織領導，由主要領導親自安排，親自部署，確保專項行動取得實效，保障我院的安全穩定。
2、加大宣傳教育力度。一是積極做好消防宣傳教育活動，進一步提高全院職工的消防安全知識，強化消防安全意識，提高自防自救的能力，減少火災隱患，保證我院安全與穩定。二是要充分利用各種形式，發布消防安全隱患專項整治行動信息，并通過舉辦消防安全知識講座，開展應急疏散演練等活動，提高職工的消防安全知識水平和自防自救能力。
3、強化責任落實。將消防安全整治工作落實到具體責任人員，做到責任明確，發動全體職工參與到專項行動中來，做到消防安全責任到人、人人有責、人人負責，提高職工的消防安全意識，全面提高我院消防安全管理工作水平。
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