酒店員工激勵方案

時間：2024-11-26 07:06:31 方案我要投稿

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酒店員工激勵方案

　　為了確保事情或工作扎實開展，常常需要預先制定方案，方案是有很強可操作性的書面計劃。那么你有了解過方案嗎？以下是小編整理的酒店員工激勵方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店員工激勵方案

酒店員工激勵方案1

　　為提高酒店的管理水平和服務質量，進一步的提高和調動員工的積極性，樹立德、能兼備的先進典型，充分發揮“優秀員工”的示范效應，弘揚尊重服務、重視服務、珍惜人才的時代風尚；酒店決定開展評選“優秀員工”的活動，特擬訂此方案：

　　一、“優秀員工”活動的評選對象：酒店各管理處基層服務人員。

　　二、“優秀員工”評選條件及標準：

　　1、有良好的職業道德和思想素質，遵紀守法。

　　2、熱愛本職工作，積極主動地為賓客提供優質服務，代表酒店的'窗口形象。

　　3、服務熱情，耐心接待賓客，對工作有強烈的責任感，工作積極勤奮。

　　4、使用文明用語，服務語言溫馨，態度和藹親切。

　　5、積極維護酒店榮譽，在賓客中樹立了良好酒店形象和口碑，有特殊服務技能或突出事跡。

　　6、一切行為以酒店利益和聲譽為重。

　　7、積極參與酒店組織的各類培訓，培訓考核合格。

　　三、獎勵辦法

　　1、優秀員工：每月有獎勵；

　　2、連續三次評選為優秀員工，年終有機會評選“星級員工”，并有豐厚獎勵。

　　四、評選流程：

　　1、每月初由部門經理根據各部門名額標準評選，按照優秀員工評選標準，于每月十日前將優秀員工事跡和名單上報行政部；

　　2、行政部審核后于15日前呈報總經理批示。經總經理書面批示后，行政部發文對其優秀事跡進行通報并予以獎勵；

　　3、連續三次被評為優秀員工，可優先作為星級員工評選候選人入闈。

酒店員工激勵方案2

　　收入計算方式：月工資收入=基本工資+醫療養老+電話補貼+房租補貼+工齡工資+全勤獎+職稱補貼+崗位績效工資+星級工資+毛利額提成工資+其他獎勵+其他扣款(共12 項組成)。

　　注：1.A店是指月銷售在30萬以上的門店，B店是指月銷售在15-30萬的門店，C店是指月銷售在15萬以下的門店;2.升降級標準：連續三個月銷售在相應級別門店的，第四個月起，升降級為相應級別的門店。

　　1基本工資：

　　1.基本工資在于保障員工最基本的生活保障;

　　2.店長、值班長、儲備店長基本工資為1200元/月。

　　2醫療養老補貼：

　　補貼300元，買醫療養老的無醫療養老此項補貼，另外扣除235元，公司出663元。

　　3電話補帖：

　　A店店長補貼200元，B店店長補貼150元，C店店長及值班長補貼100元，儲備店長補貼50元，如公司給予專配電話，則無此項補貼。

　　4房租補帖：

　　100元/月。

　　5工齡工資：

　　工齡工資針對進入公司滿1年的員工。工齡工資按工齡為每月50元，400元封頂。工齡工資每月應得=工齡x50元。

　　6全勤獎：

　　本月內上班、培訓及會議無請假，早退，遲到，曠工現象的即有30元/月。

　　7職稱補貼：

　　1. 處方審核員補貼：50元/月;

　　2. 西藥師補貼：600元/月;中藥師補貼：700元/月;

　　3. 西藥執業藥師：1200元/月，中藥執業藥師：1300元/月。

　　8崗位績效工資：

　　現階段店長崗位績效考核的內容包括：

　　(1)總銷售任務的完成率，占績效考核的20%即得分0.2分;

　　(2)毛利額任務的完成率，占績效考核的30%即得分0.3分;

　　(3)有效會員任務開發的完成率，占績效考核的10%即得分0.1分;

　　(4)單品A(K)類任務的完成率，占績效考核的10%即得分0.1分;

　　(5)門店的各項檢查，占績效考核的10%即得分0.1分;

　　(6)顧客滿意度，占績效考核的10%即0.1分;

　　(7)員工帶教能力，占績效考核的10%即0.1分(主要檢查培訓記錄，根據培訓記錄內容對員工進行考核，根據考核情況對店長打分)。

　　○A店店長崗位績效工資為800元/月。

　　○B店店長崗位績效工資為700元/月。

　　○C店店長崗位績效工資為600元/月。

　　○值班長崗位績效工資為500元/月。

　　○儲備店長崗位績效工資為400元/月。

　　9店長星級工資：

　　星級店長工資分為五個等級，三個月為一個考核評選期：

　　一星級店長：100元/月;

　　二星級店長：200元/月;

　　三星級店長：300元/月;

　　四星級店長：400元/月;

　　五星級店長：500元/月。

　　注：1.完成季度任務的店長才有資格評選為星級店長，2.完成季度任務且每個月都排在第一名的自然升級為星級店長，3.完不成季度任務且每個月排倒數第一的依次下調1星級。

　　10毛利額提成工資：

　　A級門店(店長系數1.5 ，店助、儲備店長、值班長系數1.2)：

　　毛利額完成85%以下，無毛利額提成工資;

　　毛利額完成85%(含)以上至95%以下，按實際總毛利額的1%計算毛利額提成工資;

　　毛利額完成95%(含)以上，按實際總毛利額的'1.2%計算毛利額提成工資;

　　再按店長、店助、儲備店長、值班長的系數計算提成工資。

　　BC級門店店長：

　　毛利額完成85%以下，無毛利額提成工資;

　　毛利額完成85%(含)以上至95%以下，按實際總毛利額的2%計算毛利額提成工資;

　　毛利額完成95%(含)以上，按實際總毛利額的2.5%計算毛利額提成工資。

　　BC級門店店助、儲備店長、值班長：

　　毛利額完成85%以下，無毛利額提成工資;

　　毛利額完成85%(含)以上至95%以下，按實際總毛利額的1.5%計算毛利額提成工資;

　　毛利額完成95%(含)以上，按實際總毛利額的2%計算毛利額提成工資。

　　備注：新上任店長，考核期內，毛利額完成85%以下的門店，店長等門店管理員毛利額提成工資按毛利額完成85%級別計算毛利額提成工資。

　　11扣款：

　　日常工作紀律罰款按照公司相關規定制定。

　　本方案執行期滿后，公司視情況決定延期與否。如有變動另行下文。

酒店員工激勵方案3

　　為了調動員工整體積極性、穩定員工，激勵員工不斷進取，保持高水準的優質服務，給員工一個展現自我價值的空間，特制定以下優秀員工評選制度：

　　一、評選方法：

　　（一）月度優秀員工：

　　1、酒店各部門于每月28日前，由部門經理召集管理人員及員工代表評出候選人上報人力資源部，要求針對《月度優秀員工評選標準》分別注明特別突出事跡，或優秀表現，并附上候選人的照片及部門經理簽名，否則視為放棄參選。

　　2、人事部收到《月度優秀員工評選標準》后進行初審，在每月1日前報人事部經理。

　　3、所有參選人員名單上交后，由酒店質檢小組根據評選標準進行初審，并報人事經理審核，確定月度優秀員工人員名單。

　　4、人事部負責落實獎金及優秀員工證書的發放。

　　5、每月第二個周例會舉行優秀員工表彰，由總經理頒獎，并同當選員工合影留念。

　　6、人事部負責聯系攝影和沖印照片，并將每月優秀員工照片張貼在員工宣傳欄。

　　（二）年度優秀員工：

　　1、各部門于每年元月20日前上交部門候選人名單，要求針對《年度優秀員工評選標準》選出部門候選人，并列出先進事跡報人力資源部，在行政例會上由各部經理審核評選。

　　2、人力資源部收到《年度優秀員工評選標準》后進行初審，在元月底報人事經理。

　　3、所有參選人員名單上交后，由人事部組織各部門經理進行評選。

　　4、人事部負責落實獎金及優秀員工的獎金和證書的發放。

　　5、在年度的員工春節聯誼會上，為年度優秀員工進行表彰。由副總經理頒獎、授牌，并同當選員工合影留念。

　　6、人力資源部負責相片的攝影和沖印，并將相片張貼在宣傳欄。

　　二、獎勵方法：

　　（一）月度優秀員工（每月評選2位）：

　　1、當月優秀員工可獲得獎金100元及酒店蓋章的優秀員工證書壹本。

　　2、連續三個月被評為月度優秀員工，將優先考慮列入年度優秀員工的`評選。

　　（二）年度優秀員工（每年評選6位，含月度優秀員工、領班級以上人員）。

　　1、年度優秀員工可獲得刻有總經理名字的證書、獎牌。

　　2、根據酒店實際情況給予合理安排外出學習的機會。

　　三、以上管理規定由人力資源部負責組織貫徹各部門認真執行。

　　四、本辦法自20xx年1月1日起施行。

酒店員工激勵方案4

　　在酒店行業，激勵對于員工管理和防止員工流失更起到了至關重要的作用，尤其是對于一線的基層員工。但是由于起步時間較短，基層員工文化程度較低等種種問題。我國酒店的基層員工激勵還存在著許多不足、例如激勵手段較單一，激勵方式不合理等，這些短板或多或少的在影響著我國酒店行業的發展。本文以金石國際會議中心為研究對象，在調查的基礎上詳細分析了該酒店基層員工激勵目前的現狀和問題所在，對問題進行了系統性的分析并提出了解決的方案。

　　一、金石國際會議中心基本情況

　　金石會議中心位于金石灘旅游度假區內，作為大連本土的老牌酒店品牌享有一定的知名度。中心目前擁有員工400余人，建筑面積4.7萬平方米，擁有各類豪華客房及20棟別墅，可以提供大型的會議設施和康體娛樂設施。但由于地理位置距離市區較遠，又坐落在旅游景區內，酒店營業淡旺季分明。

　　員工勞動保障方面，金石會議中心為所有正式員工簽訂了勞務合同，并為企業員工提供了員工宿舍與員工食堂以及便利店。酒店員工實行8小時工作制，雖存在加班的現象，但是基本都能在員工的個人意愿下進行倒休或輪休。同時，中心也有針對一線員工的婚假，產假和喪假，員工的休息時間是能夠得到保證的。由于酒店存在淡季歇業的情況（每年1月―3月），員工也在這段時間內放假休息。由于員工宿舍和食堂的設備老化，食堂供應的餐食品質尚不能滿足員工的需要。

　　二、研究方法、結論和原因

　　（一）研究方法和結論

　　本研究采用了訪談式調查法，直接與金石國際會議中心一線員工進行訪談以取得最直接的資料。本次訪談對象共10 人，涉及酒店中餐部、西餐部、酒水部三個部門；崗位涉及一線服務人員、領班和部門經理等。調查通過對話、記錄、問題反應等方式，以量化目前金石國際會議中心員工激勵的現狀和存在的問題。

　　目前金石國際會議中心基本上能滿足員工工作的基本需要，但是并不能卓有成效的保障員工在酒店充分實現自己的價值。多數員工在中心工作的原因就是因為這里工作較為輕松，自然環境較好，以此地為落腳點以期找到更好的機會。大部分員工缺乏對工作的滿足感和忠誠感，更談不上工作能給他們帶來幸福感。換句話說，目前員工對于工作的認識就只是工作而不是事業。由此可知，金石會議中心員工關系需要的滿足并不完善。

　　（二）原因

　　第一，員工交流存在一定障礙。一線員工的交流局限在部門內的居多，這就導致了交流的范圍較窄，并且形成了為數眾多的“小團體”，領班只和領班交往，服務員只和服務員交流，廚師只和廚師聯系。組織缺乏對企業文化的建設，員工缺乏“被企業關心”的感受。雖然酒店在中秋、國慶等重大節日象征性的向企業一線員工發放月餅或餐補等實物補貼，但是企業在這方面做的依然不如同類酒店。

　　第二，員工社交需要不能得到滿足。由于金石會議中心地理位置較偏僻，進出完全依靠公司班車，這導致了員工社交圈子較窄，結束工作之余除了員工宿舍無處可去，容易造成員工的社交心理障礙，這從側面反應了酒店對員工福利關注不夠。

　　第三，中心對于企業員工的關注程度偏低。中心幾乎從不組織任何的業余活動，這難以讓員工產生集體的榮譽感和歸屬感，不能以作為金石會議中心的員工而自豪，集體的歸屬感亟待加強。

　　三、提升酒店基層員工激勵成效的對策

　　激勵是現代酒店管理中調動員工積極性和創造力的最常用也是最有效的方法。要想提高基層員工激勵的成效，需要從企業的多方面著手，如企業內部制度、管理人員的.觀念等都要進行改變。

　　（一）生存需要的激勵

　　對于酒店一線員工來說，薪酬激勵是最直接也是最有效的激勵手段。因此，科學的薪酬制度是可以最直接的刺激酒店員工和調動員工的工作熱情。根據維克托?弗魯姆的期望理論和亞當斯的公平理論，一個科學的薪酬制度應該具備三個必要條件：公平，吸引力，以及合理。根據公平理論公式，員工會將自己的投入報酬比例和身邊其他員工的投入報酬比例作比較，然后根據自己得出的結論有所行動。當他們認為自己所處在“不公平”的境地時，通常也會選擇改變投入量來實現平衡（努力或早退）。不同的是在這樣的行為后如果還是不能達到公平，員工則會主動尋找所在的組織尋求公平，比如向領導提出加薪。當所有方法都不能達到公平時，員工就會離職。因此，在建設報酬制度時要充分考慮到客觀公正的因素。

　　（二）保障需要激勵

　　在保障制度上，作為用人單位應該明確一線員工的工作制度和責任，確保工作時間和休息時間的穩定，保證員工的人格得到充分的尊重。要與雇員簽訂正規的勞動合同，明確員工在醫療，住房，保險，養老方面的權利和應該履行的義務。要強化集體認同感，消除“中轉站”的思想，鼓勵員工長期為酒店服務。酒店應該重視環境設施建設，保證員工食宿的健康、安全。員工工作環境的好壞直接影響到員工的流動性和忠誠度。同時盡可能的豐富員工的生活，建設一些能夠讓員工日常接觸到的文體設施，如乒乓球或臺球室，健身房等。

　　（三）關系需要的激勵

　　在滿足員工被尊重和交流需要的時候，企業文化就成了滿足這項激勵需要的根本條件。企業的文化決定了員工尊重的需要，如著名的富士康公司就是因為沒有妥善處理好員工關系需要才導致了一系列悲劇的出現。而某種意義上來講，酒店員工的工作性質與富士康企業的員工相同。改善的方式是要建立以人為本的企業文化環境。企業文化是指一個組織特有的價值觀、信念和辦事風格等組成的能夠代表這個企業的標志。企業文化作為一種管理方法已經普遍運用在當代酒店管理上，并且在不同程度的激勵著企業員工并作為其行為準則。

　　（四）發展需要的激勵

　　員工發展需要的激勵是指為員工創造更多的機會以讓員工變得比過去的自己更好。應用到企業管理層面來說，員工發展激勵就是指公司提供機會，給予員工培訓，升職，加薪，允許員工不斷提高自己的能力，從而讓他們能夠勝任更有意義、創造價值更多機會的工作。

　　企業基層員工激勵是每個企業必須要重視到問題，因為企業員工的服務質量直接關系到顧客對于酒店的印象和體驗，尤其是基層服務人員。目前許多酒店需要做的工作，主要：一是企業文化建設缺失，企業員工缺少凝聚力。企業文化的缺失主要體現在兩個方面，員工凝聚力的不足和員工對于企業認同感的缺失。正如前文所述，企業文化建設是滿足員工關系需要的重要手段，應該得到重點改善；二是晉升機制有待加強，企業員工的晉升機制應該加強，加快的人才的提拔，縮短“需要→激勵→需要”的循環過程，留住員工，減少人才流失；三是完善薪酬體系，盡快完善一線員工的薪酬體系，保障員工生存的基本需要，并重視公平。讓員工報酬公式穩定在報酬÷投入 ≥ 1上面是員工保持旺盛的工作熱情；四是員工的生活環境有待改善，改善員工的生活環境，尤其是員工食堂的餐飲服務，更換老化的硬件設備，豐富員工的業余時間生活，滿足員工的基本生活需要將減少大量的員工流失；五是拓寬員工發展空間，重視員工的培訓，提高基層員工團隊的文化素質，培養屬于金石國際會議中心自己的酒店管理人才，建立定期崗位培訓機制和外派交流學習機制，提高一線員工視野，增強員工服務水平和文化素質。

　　本文的結論是在總結阿爾福德的ERG理論基礎上，結合馬斯洛的需要層次學說，亞當斯的公平理論以及實地的訪談調研得出的。在總結前人研究的基礎上，重點闡述了需要的滿足就是激勵的過程，并將企業文化和基層員工激勵緊密的連接在了一起。雖然只是針對一家酒店進行的研究，但是該結論具有一定的普遍性，對大多同類酒店都能夠適用，對酒店管理實踐具有一定的參考價值。