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咖啡廳圣誕節活動策劃方案

時間:2024-08-09 06:10:59 方案 我要投稿

咖啡廳圣誕節活動策劃方案

  咖啡廳作為社交聚會的地方,人們聚集喝咖啡或茶,聽音樂、閱讀、下西洋棋或雙陸棋的休閑娛樂場所,是零售咖啡飲品的店鋪。下面是小編為你帶來的咖啡廳圣誕節活動策劃方案 ,歡迎閱讀。

咖啡廳圣誕節活動策劃方案

  操作目的:完善統一咖啡西餐經營項目,通過圣誕節特殊的日子,把握西餐行業消費旺季,提高咖啡廳知名度和人氣指數,結合青島西餐市場發展現狀,采用嚴謹的營銷策略執行操作,以“免費品嘗咖啡”為引線,以“圣誕節”為主題貫穿整個活動,開創青島西餐行業新篇章!

  星巴克咖啡廳

  一、 緣起:

  咖啡廳青島陽光百貨店,作為全國著名品牌連鎖經營店,咖啡廳融合了現代商務多功能氣息,立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚,打造全國商務休閑溝通網絡。根據目前現狀,咖啡廳青島陽光百貨店因開業前期市場宣傳執行欠佳,造成餐廳客流量較少,社會影響力和品牌美譽度整體無法體現出來。臨近冬季,正是餐飲市場火爆階段,咖啡廳應盡快做多種活動宣傳,以吸引客源,在春節前穩步經營,達到快速盈利的目的。咖啡廳策劃了“‘星巴克咖啡’圣誕節活動,此次活動延伸宣傳范圍,加大宣傳力度,進行有目的的實施策略,為擴大咖啡廳石家莊店的社會知名度、品牌美譽度、消費認知度打下堅實基礎。

  二、 活動時間: 20**年12月10日——20**年12月25日

  三、 活動主題: 成功溝通 始于星巴克

  四、 組織形式:

  主辦單位:青島星巴克陽光百貨店

  五、 活動內容:

  (一)、 真情星巴克——免費品嘗咖啡活動方案

  時間:20**年12月10日——12月15日可自行選擇人流高峰期時間

  地點:咖啡廳門前廣場

  內容:15日至19日,由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作臺見圖,操作臺整體緊隨于咖啡廳企業形象主題,標語。廣場上人頭攢動,許多消費者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡,派4名禮儀小姐含服裝,身披綬帶,文字內容:正面圣誕節快樂反面成功溝通,始于兩岸負責,有2人為消費者現場烹制咖啡,向消費者講述咖啡廳的文化歷史,另2個向消費者派發宣傳單頁單頁主要內容告知消費者圣誕節期間,咖啡廳菜品優惠措施和精美禮品相贈,敬請消費者光臨。

  活動寓意:圣誕節是西方最重要的日子,而近幾年在中國,圣誕節亦是都市人日趨崇尚的重要節日,通過免費品嘗咖啡,體現咖啡廳近距離走進消費者中,以極具親和力的表現手法,提升品牌的誠信度及社會效應,就能把消費者帶入咖啡廳深層次的境界,大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。

  (二)、咖啡廳圣誕老人贈送禮物活動

  時間:200 5年12月23日——12月25日

  地點:咖啡廳餐廳內

  內容:圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落,風捎來醉人的醉聲,當夜色鋪滿天空,平安夜的歌聲唱起,我們再一次在歡歌笑語的圣誕節相遇。

  為培養文化的人氣指數,我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費的賓客贈送圣誕禮物。同時,在圣誕禮物上標有咖啡廳的主題標語或祝福語。例:成功溝通,始于星巴克 星巴克咖啡祝各界賓鵬圣誕節快樂!初雪的青島到處洋溢著圣誕的色彩,圣誕親善大使歡快的歌聲,為滿鵬賓客送來了圣誕祝福,也送來了溫暖了星巴克情懷。

  活動寓意:品牌與消費者零距離接觸,能夠留下過目不忘的印象,起到推動咖啡廳品牌廣告效應。

  (三)、 咖啡廳中外嘉賓圣誕大聯歡活動方案

  時間:20**年12月24日20:00

  地點:咖啡廳二樓

  邀請嘉賓:邀請

  內容:12月24日晚,在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯歡活動。屆時,青島大學部分留學生在餐廳歡聚一堂,共同慶祝自己傳統的節日。整個酒店裝扮成圣誕的氣氛,使他們有重歸故里的感覺,給他們營造家的享受,在歡樂祝福的同時,品嘗家鄉的美食,聆聽悠揚的鋼琴曲,飄散在橙色的燈影里,三分迷離,七分柔情,感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受,感受超值服務的優越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。

  寓意:通過外教嘉賓的參與引發咖啡廳圣誕節活動的高潮,吸引新聞 媒體的廣泛關注,整個活動氣氛熱烈、高雅,倡導時尚消費理念,咖啡廳西餐文化得到了最大的渲染,使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅實的基礎,突出咖啡廳深厚的文化底蘊。

  七、 形象宣傳制品促銷投放策略:

  1、臺歷:

  制作策略:把星巴克咖啡西餐中選出12道精典咖啡,每一款咖啡設計在每個月中,并做相應打折活動 ,在圣誕節前全部派發完畢。消費者可持咖啡彩圖到星巴克咖啡消費,享受部分優惠政策,如免費點鋼琴曲,菜品打折消費。

  2、dm宣傳單頁:

  制作策略:將咖啡廳圣誕節活動優惠措施體現出來,如贈送咖啡紀念禮品、免費品嘗部分菜品,通過夾報的形式和現場品嘗咖啡時派發,讓消費者感受到咖啡廳菜品的精典。

  3、鋼琴曲點單:

  制作策略:中內外著名鋼琴名曲薈萃,簡約、時尚,消費者就餐時可聆聽優美的鋼琴曲,并根據自己的興趣點曲自己喜愛的音樂,鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的音樂。

  4、咖啡品嘗操作臺:

  制作策略:重點突出企業形象、企業文化、企業理念,能更大范圍吸引消費者眼球,識別性強,受眾率廣泛,加上咖啡廳簡明的精典物語,得到消費者對咖啡廳的極大認可。

  5、 易拉寶:

  主要內容:咖啡廳精典咖啡起源簡介、企業理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置,傳播頻次高,增添活動氣氛。

  6、 吊旗

  主要內容:活動主題標語,“成功溝通 始于星巴克”  懸掛于二樓餐廳樓頂部,廣告信息量密集,受眾面廣泛,受眾記憶時間較長,是室內舉辦大型活動最佳選擇。

  7、大型咖啡展牌:

  制作策略:采用不銹鋼金屬制作,具有穩定性強、隨意更換廣告內容、保存時間最長的特點,主要內容:企業理念,企業精典咖啡名稱,價位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊,便于消費者上來就可自行挑選菜品。

  八、 活動意義:

  1、 在青島陽光百貨咖啡西餐廳招牌咖啡嘗尚屬首例,消費者可以在活動時間內免費

  享受一定優惠服務措施品嘗手工咖啡、優惠券、打折卡及禮品的贈送,招牌咖啡的特價推出,塑造咖啡廳品牌知名度和美譽度。

  2、引領咖啡廳由普通消費階層向高檔位轉型,彰顯企業尊貴色彩,弘揚品牌文化理念,推動西餐行業健康有序地發展,促進西餐行業流暢溝通!

  九、媒體形式

  1、海報宣傳

  在店內或者大型商場內張貼宣傳海報,宣傳此次活動,吸引大家參加。

  2、新聞媒體

  邀請青島電視臺、青島半島都市報社等新聞媒體參加中外嘉賓圣誕大聯歡活動,采訪記錄外國友人在中國的快樂圣誕節。

  3、dm宣傳單頁

  通過dm宣傳單頁的形式,郵寄給星巴克的會員們,使他們知道此次活動,幫助宣傳。同是,在餐廳門口發放dm邀請函給路人。

  4、網絡媒介

  將此次活動發布于網絡上,即星巴克的網站,從活動的宣傳到活動的進行,拍攝照片刊登在網站上,讓人們了解此次活動。

  5、在報刊雜志上做宣傳

  在時尚報刊、雜志上做活動宣傳,吸引顧客參與。

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