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食堂對(duì)外承包公告
承包，準(zhǔn)確的說(shuō)應(yīng)是“承包經(jīng)營(yíng)管理”，是指企業(yè)與承包者間訂立承包經(jīng)營(yíng)合同，將企業(yè)的“經(jīng)營(yíng)管理權(quán)”全部或部分在一定期限內(nèi)交給承包者，由承包者對(duì)企業(yè)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理，并承擔(dān)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)及獲取企業(yè)收益的行為。
食堂對(duì)外承包公告范文一：
為了使政府食堂達(dá)到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，方便快捷的.服務(wù)目標(biāo)，經(jīng)研究，xx鎮(zhèn)政府決定將食堂業(yè)務(wù)對(duì)外承包經(jīng)營(yíng)。
一、承包對(duì)象：
1.身體健康，有完全民事行為能力，有志于餐飲服務(wù)工作的各界人士;
2.具備廚師資質(zhì)或現(xiàn)在正在經(jīng)營(yíng)餐飲生意者;
3.無(wú)違法犯罪記錄。
二、報(bào)名方式：
1.報(bào)名時(shí)間：20xx年2月1日—14日12:00時(shí)
2.現(xiàn)場(chǎng)地點(diǎn)：鎮(zhèn)政府黨政綜合辦公室
3.報(bào)名聯(lián)系人：
4.報(bào)名材料：身份證、廚師資質(zhì)(或現(xiàn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所照片)、報(bào)名押金1000元人民幣(簽訂合同后退回)
三、承包期限：
承包周期暫定為壹年，承包期滿，根據(jù)政府干部職工的綜合評(píng)價(jià)結(jié)果，再續(xù)簽合同。
四、具體原則：
1、承包方式分兩種，一是獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧;二是聘請(qǐng)人員從事廚師、幫廚;
2、政府提供廚房、餐廳及相關(guān)設(shè)備，財(cái)產(chǎn)清點(diǎn)列表后，提供承包方無(wú)償使用;
3、承包方供應(yīng)的飯菜必須做到安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)。飯菜品種多樣化，營(yíng)養(yǎng)搭配合理化。如發(fā)生食物中毒，承包方除承擔(dān)所有醫(yī)療費(fèi)用外，另接受相應(yīng)的行政處罰，以及法律責(zé)任;
4、政府由于工作環(huán)境特殊，承包方必須保證全年無(wú)間斷提供就餐(含國(guó)家法定節(jié)假日);
5、未盡事宜由雙方商定,本公告解釋權(quán)歸xx鎮(zhèn)政府黨政綜合辦公室。
食堂對(duì)外承包公告范文二：
為切實(shí)加強(qiáng)機(jī)關(guān)食堂管理，保證食堂的正常運(yùn)行，嘉平鎮(zhèn)機(jī)關(guān)工會(huì)決定將食堂面向社會(huì)公開(kāi)承包，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)公告如下：
一、承包對(duì)象
具有三年以上餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)或個(gè)人。
二、報(bào)名條件
1、承包人須具備在每餐供應(yīng)50人以上餐飲企業(yè)從事三年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn)。
2、承包人應(yīng)有3人以上的'從業(yè)團(tuán)隊(duì)，主廚具有紅、白案、會(huì)議餐、客飯配菜、烹制等實(shí)際操作技能。
3、承包人年齡限50歲以下，身體健康，符合從事餐飲行業(yè)健康標(biāo)準(zhǔn)并出據(jù)從業(yè)人員有效健康證明和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明。
4、承包人應(yīng)具備較強(qiáng)敬業(yè)精神，熱愛(ài)食堂工作，有一定的溝通協(xié)調(diào)能力，品德優(yōu)良，無(wú)違法違紀(jì)記錄。
三、報(bào)名時(shí)間和要求
1、報(bào)名時(shí)間：即日起至20xx年10月12日(上午8:30-12:00，下午：14:30-17:00)。
2、報(bào)名地點(diǎn)：嘉平鎮(zhèn)黨政辦，聯(lián)系人：xx、xxx，咨詢電話：47xxxxxx。
3、報(bào)名時(shí)請(qǐng)攜帶本人身份證、戶口簿、食品衛(wèi)生類健康證、廚師資格證等原件及復(fù)印件，2張一寸彩色照片。
四、承包程序
資格審查、面試、廚藝測(cè)試、體檢、簽訂合同。
1、經(jīng)初步資格審查后的合格人員，由招標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)小組組織面試和廚藝測(cè)試。
2、廚藝測(cè)試： 由機(jī)關(guān)指定2-3道菜，報(bào)名團(tuán)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)制作，由機(jī)關(guān)人員進(jìn)行打分評(píng)比。
3、體檢：符合餐飲類健康條件。
4、簽訂合同：體檢合格人員，參加上崗培訓(xùn)。培訓(xùn)合格后，由嘉平機(jī)關(guān)工會(huì)與承包對(duì)象簽訂試用合同。
五、承包費(fèi)用
承包費(fèi)用面議，試用期為2個(gè)月，試用期滿考察合格后，簽訂正式承包合同。
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