化學專業生物化學教學論文

時間：2022-10-09 01:41:49 化學畢業論文我要投稿

化學專業生物化學教學論文

　　化學專業生物化學教學論文是小編為化學專業的同學帶來的論文范文，寫論文時可以作為參考哦。

化學專業生物化學教學論文

　　化學專業生物化學教學論文【1】

　　【摘要】本文分析了化學專業生物化學課程開設的情況，并針對化學專業的特點，對生物化學所用的教材、教學方法及課程考核改革等進行了一系列的探討，旨在尋求一套適合化學專業生物化學的教學模式，從而全面提高化學專業生物化學的教學質量。

　　【關鍵詞】化學生物化學教學探討

　　生物化學是一門很重要的教學課程，課程體系嚴謹，理論知識較難，發展速度很快，新知識、新成果層出不窮。

　　由于這門課涉及許多生物學科方面的知識，內容抽象，分子結構龐大、復雜，對許多開設了生物化學課程的化學專業的學生來講，生物基礎底子薄、基礎差，掌握好該課程存在一定的難度。

　　況且，目前化學專業生物化學教學的授課時數較少，我院化學專業生物化學授課時數只有36學時，這讓教學工作者面臨著嚴峻的挑戰，既要使教學緊跟學科發展的步伐，突出化學特色，又要使學生在系統學習生物化學基礎理論知識的同時，及時掌握生物化學領域內的最新理論成果和應用技術，以全面培養學生的創新能力和綜合素質。

　　為此，我們對有利于提高教學質量的各個環節進行了分析與探討，旨在進一步實現培養綜合性應用人才的目標。

　　一結合化學專業實際，選擇合適的教材和參考書

　　生物化學教材較多，如王鏡巖主編的《生物化學》(第三版)、聶劍初主編的《生物化學簡明教程》(第三版)、鄭集主編的《生物化學》，這三種教材均為高等教育出版社發行，是公認的比較優秀的教材，各具特色。

　　以上三本教材雖然內容豐富，系統性強，但由于化學專業學生學習生物化學的目的、興趣以及知識基礎不同，在使用這類生物專業通用教材時，常常會感到不適應，給教和學都帶來一定的難度，不太適合化學專業學生，因此，結合化學專業實際，選擇適合化學專業學生用的生物化學教材是十分必要的。

　　我院主要選擇由高等教育出版社出版，古練權主編的《生物化學》。

　　因為該教材是專門為化學專業而編寫的，全面反映生物化學的基本內容，介紹學科的前沿和發展趨勢，在闡明重要的生命現象化學本質的同時，也介紹生物技術在化學研究中的應用，并且根據化學專業學生的需要和知識基礎，更多地應用化學的觀點和理論來討論生命過程中的化學問題。

　　綜上所述，化學專業使用古練權主編的《生物化學》作為教材比較適宜，同時輔以聶劍初主編的《生物化學簡明教程》(第三版)、王鏡巖主編的《生物化學》和鄭集主編的《生物化學》作為教學參考書。

　　二基于“加強基礎，強調應用、理論和實踐相結合”模式修訂生物化學教學大綱

　　教學大綱是對教學計劃的具體體現和落實，是指導教學工作、規范教學行為的綱領性文件。

　　不同專業要求不同，教學內容的側重點就會有所不同。

　　作為專業選修課來要求的化學專業，必須強調生物化學的應用性。

　　因此，我們以古練權主編的《生物化學》作為教學藍本，基于“加強基礎，強調應用、理論和實踐相結合”模式，編寫了生物化學的教學和考試大綱及本科生物化學教師備課提綱。

　　上述教學資料著力于優化生物化學課程內容，對本科生生物化學教學的內容提出了明確要求，對各章節的重點、難點和疑點進行了詳盡說明。

　　每年開課前可根據生物化學研究的最新成果，對陳舊的概念和理論進行及時修正與更新。

　　教學時以教學大綱為指導，以教科書作為學生的參考書，另向學生推薦一些新版專著及相關的綜述文章以及生物學網址作為參考。

　　這樣，一方面有效地解決了教材“舊”與進展“新”的矛盾，保證教學內容不落伍，另一方面也培養了學生不依賴教材的自主學習能力。

　　更重要的是，通過這樣的教學方式，使學生了解和認識到生物化學前沿學科的發展現狀，刺激了學生的求知欲，增加了他們學習和掌握新知識的主動性。

　　當然，這對授課者來講要求更高，既要通曉各章節理論知識，還需側重具體實踐應用。

　　如在講解酶的競爭性抑制時，要聯系磺胺藥的發現，以及酶的抑制作用在制藥行業和農藥等行業的應用，充分做到理論聯系實際，激發學生的學習興趣，提高教學效果。

　　三采取多元化教學手段，增加學生學習興趣和主動性

　　生物化學作為一門基礎學科，具有理論性強、邏輯性強、內容抽象、基本概念多等特點。

　　因其涉及的理論與技術較多，為了拓寬學生的知識面和增強學生對這門課的認識水平，需采取多種教學手段。

　　1.優化教學內容和過程，抓住學科發展前沿

　　在教學內容上，要對生物化學一般性內容進行融合、壓縮、削減和取消，保留必須的基本部分和最新的研究成果。

　　突出化學學科特點，重在培養學生的動手能力和從事科學研究的素質。

　　在授課時，理論聯系生活實際應用，重在啟發學生興趣，對在21世紀可望有重大突破的新的研究內容給予重點加強。

　　在教學方法上，打破“以教材為中心，以課堂為中心，以教師為中心”的教學模式。

　　從單純的傳授知識向注重發展智能轉變，通過正確引導，提高學生興趣和主動性，注重啟發式、參與式教學。

　　短短的幾十個學時不可能教會學生所有的生物化學知識。

　　因此，在教學時，教師應重點使學生了解本學科的知識結構，著重講授基本概念和基本理論，由淺入深、由表及里，把學生感知孤立、零散的概念納入體系之中。

　　2.利用化繁為簡的動畫教學，調動學生的學習積極性

　　在生物化學的教學過程中，有些理論性很強的知識點講解起來非常抽象，可借助多媒體的動畫效果，將呆板單一的教學內容安排轉變為生動、多彩的動畫演示，激發學生的學習興趣和知識主體作用的發揮，提高教學效果。

　　3.理論聯系實際，采用案例教學法提高教學效果

　　結合本專業學生的專業性質，以生物化學在化工、制藥、環境工程、材料學等領域中的實際應用為例，采用案例教學法，把靜態的、被動的接受專業知識變成師生共同探討的過程，把枯燥、抽象的理論變為生動典型的例子，活躍課堂氣氛，把理論與實踐相結合，以便提高生物化學教學效果。

　　四開展綜合設計性實驗，全面提高學生的科研素質和能力　　實驗在生物化學教學過程中有著重要的地位，它不僅是理論聯系實際、鞏固課堂知識的重要環節，更重要的是通過實踐性培養學生的動手能力和解決實際問題能力。

　　但對于化學專業的學生來說，《生物化學》這門課的總課時極少，實驗課更少，一般僅有6個課時，所以不能安排更多的實驗來訓練學生的實踐能力，因此，在這種情況下，開展綜合設計性實驗顯得尤為重要。

　　采用綜合設計性實驗模式開展《生物化學》實驗課程的工作，可使學生綜合運用所學理論知識和實踐能力進行試驗設計工作，有助于提高學生的動手能力、分析問題和解決問題的能力，培養學生的創新能力和創造能力。

　　綜合設計性實驗的開展，還能夠提高學生通過查閱資料獲取信息的能力，養成嚴謹的科研和工作態度和獨立思考的能力，使學生了解科學研究的一般程序，提高對科學研究的認識和興趣，培養他們的科研素質和能力。

　　五改革課程的考核方法，全面評價學生的學習效果

　　生物化學是一門以理論為主、應用實踐性很強的課程。

　　但對于化學專業來說，生物化學課程性質為選修，加上課時較少，因此，學生對其缺乏興趣，經常缺席，學習態度不端正。

　　生物化學的考核不應只看期末考試成績，這樣不利于激發學生的學習熱情，更不利于培養學生的實際應用能力。

　　因此，必須對生物化學進行改革課程的考核方法，進行全面考評。

　　首先主要體現在優化考試的成績比例上：期末考試成績占60%、作業占20%、實踐占20%。

　　在平時作業的設置上多一些理解型、應用型強的題目，既要考查學生的基礎理論知識，也要適當考查學生的綜合應用及分析問題、解決問題的能力。

　　如關于蛋白質等電點知識，可以給出三種蛋白質的混合溶液，并提供等電點，讓學生設計一種簡單方法分離這三種蛋白質溶液。

　　這樣的題型可以鍛煉學生的思維能力和分析問題的能力。

　　通過這些改革，有利于培養學生的創新能力和綜合分析問題的能力，也有利于全面客觀地評價學生的學習掌握情況。

　　參考文獻

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　　[4]楊光紅、張鴨關、汪帆等.小黑藥中營養成分及有毒成分研究的綜合設計性實驗探討[J].安徽農業科學，2011(31)

　　化學思想為高中化學“點睛”【2】

　　摘要：學科思想方法在學科中有著舉足輕重的作用，筆者根據多年高中化學教學的實踐，認為中學化學中總結出比較重要而又能有效地指導教學的有十大基本的學科思想。

　　掌握一些解決化學問題的思維方法，對提高學生獨立處理化學問題的能力有著積極的促進作用。

　　化學思想萬變不離其宗，它總是遵循著一定的規律，只有遵循這些規律才會使問題得到迅速、有效的解決。

　　關鍵詞：高中化學;思想方法;規律;促進

　　普通高中化學課程標準“課程性質”中提出：高中化學課程應學習科學研究的基本方法，加深對科學本質的認識。

　　匈牙利哲學家貝拉·弗格拉希說：“科學一方面是方法，另一方面是理論;它是二者的統一而不是同一。

　　”學科思想方法在學科中有舉足輕重的作用。

　　研究化學思想的發展，將有助于進一步把握化學的發展規律，深刻理解化學的理論和概念，汲取有益的歷史經驗和教訓，促進化學學科教學的發展。

　　筆者根據多年高中化學教學的實踐，認為中學化學中比較重要而又能有效地指導教學的有十大基本的學科思想：1.辯證唯物主義思想方法;2.守恒的思想方法;3.類比遷移的思想方法;4.歸納與演繹的思想方法;5.分析與綜合的思想方法;6.等效思想;7.比較與分類的思想方法;8.假設法;9、推理法;10數學工具解題法等。

　　化學思想方法這么多，筆者不可能一一說明。

　　今有常用的思想方法，擇其一二，舉一以反三，觸類則旁通。

　　一、守恒的思想方法

　　化學計算教學中如果能抓住時機指導學生運用守恒的思想方法，可培養學生探究化學問題和解決復雜化學問題的習慣性思維。

　　守恒的思想方法在高中化學中有廣泛的應用，如：

　　1.質量守恒：化學反應前后，元素的種類和質量不變、原子的種類和數目不變。

　　參加反應的元素種類和原子的個數不變，而這又可上升到“元素守恒”。

　　利用元素守恒原理巧解有多步反應發生的計算題，往往起著事半功倍的效果。

　　2.能量守恒：在化學反應中均伴隨著能量的變化，常以發光、放熱、吸熱、放電等形式表現出來。

　　其中應遵循能量守恒，即：當反應物的總能量大于生成物的總能量時，該反應表現為放熱反應;當反應物的總能量小于生成物的總能量時，該反應表現為吸熱反應，若該反應屬于氧化—還原反應時，還應遵守價態守恒、電子守恒。

　　3.電荷守恒：離子化合物中和溶液中陰、陽離子所帶電荷總數相等。

　　①離子反應中：反應前后陽離子、陰離子所帶的正、負電荷總數相等。