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非生物化學(xué)專業(yè)生物化學(xué)的教學(xué)體會論文
生命科學(xué)發(fā)展迅速,獲取知識能力尤為重要。根據(jù)生物化學(xué)教學(xué)體會,對生物化學(xué)課程教學(xué)方法進(jìn)行改革初探。介紹了生物化學(xué)教學(xué)過程并對授課教師提出了要求。
生物化學(xué)的教學(xué)背景近20年來生物化學(xué)取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展,它涉及的范圍幾乎涵蓋了生命科學(xué)最前沿的所有分支,當(dāng)今生命科學(xué)領(lǐng)域內(nèi)取得的重大科技成果幾乎都與生物化學(xué)有關(guān),國內(nèi)外科學(xué)家紛紛預(yù)言21世紀(jì)是生物技術(shù)的世紀(jì)。因此生物化學(xué)課程已成為生命科學(xué)院開設(shè)的重要基礎(chǔ)主干課程,同時也成為其他專業(yè)開設(shè)的一門拓展課程。
作為應(yīng)用型(教學(xué)型)本科高校化學(xué)工程與工藝專業(yè)的學(xué)生,因?yàn)椴皇巧锘瘜W(xué)專業(yè)的方向,生物化學(xué)不是專業(yè)基礎(chǔ)課,而是作為拓展課。但學(xué)生應(yīng)該對基本生物化學(xué)知識有一個了解,在今后的考研和工作學(xué)習(xí)中,如果碰到生物化學(xué)方面的內(nèi)容,應(yīng)該知道怎么去學(xué)習(xí)。
近年來,為減輕學(xué)生負(fù)擔(dān),大學(xué)中每學(xué)期的考試科目有一定的限制,除規(guī)定的少數(shù)考試課程外,相當(dāng)數(shù)量的非專業(yè)課程以"考查"的形式結(jié)業(yè)。
生物化學(xué)課程在本校的課時為32節(jié)課, 2學(xué)時,作為學(xué)生的一門拓展課程,了解當(dāng)前生物技術(shù)的發(fā)展。
因此,由于課時較少,因此本校選擇了李再資先生編的《生物化學(xué)工程》這本教材,這本教材相比其他教材簡單,但又有一定的深度和廣度,這本教材理論聯(lián)系實(shí)際。本教材的主要內(nèi)容生物化學(xué)工程是一門由化學(xué)、工程學(xué)和生物學(xué)等學(xué)科相互滲透、密切結(jié)合而形成的新興邊緣學(xué)科。
它是在工業(yè)條件下運(yùn)用微生物或離體動植物組織細(xì)胞,在發(fā)酵罐或反應(yīng)器中進(jìn)行有用物質(zhì)生產(chǎn)的過程。近十余年來,隨著對生物反應(yīng)器、生物傳感器、分離純化設(shè)備等的研究,生物反應(yīng)和分離純化的動力學(xué)模型的建立,以及計算機(jī)控制技術(shù),過程的系統(tǒng)分析和技術(shù)經(jīng)濟(jì)評價等的運(yùn)用,生物化學(xué)工程這門新興學(xué)科也得到了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。
如何在較短的時間內(nèi)使學(xué)生較好地掌握整個生物化學(xué)的知識體系,正確掌握并應(yīng)用于實(shí)際工作中去,是生物化學(xué)教學(xué)迫切要解決的問題。不論教學(xué)模式怎樣,要有效實(shí)施教學(xué),就必需采用最有效的教學(xué)手段方法,建立以學(xué)生為主的教學(xué)機(jī)制,活躍課堂氣氛,提高學(xué)習(xí)興趣;加強(qiáng)理論知識與實(shí)踐教學(xué)的聯(lián)系;自制多媒體課件,增加課堂教學(xué)的信息量等多方面進(jìn)行。
在大學(xué)階段獲取知識的能力較獲取新的知識更為重要,培養(yǎng)學(xué)生獲取知識能力是大學(xué)階段需要完成的主要任務(wù)。重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)知識的方法,掌握學(xué)習(xí)對象的重點(diǎn),從而在獲得學(xué)習(xí)方法的同時,全面掌握所學(xué)課程的主要內(nèi)容。對教師和學(xué)生都提出了新的要求。
課程的要求對學(xué)生的要求:充分發(fā)揮學(xué)生主觀能動性,因?yàn)樯锘瘜W(xué)的內(nèi)容很多,課時相對生物化學(xué)專業(yè)的學(xué)生課時較少,對難度不大的內(nèi)容和章節(jié),在課堂上一帶而過,讓學(xué)生利用課余時間自學(xué)。
關(guān)于生物技術(shù)的應(yīng)用,可以讓學(xué)生自己利用網(wǎng)絡(luò)去了解,每年都有新的生物技術(shù)的應(yīng)用,保證學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量,同時在上課時進(jìn)行提問和講解。
對教師的要求:備好學(xué)生即是通過學(xué)生簡歷、輔導(dǎo)員、班主任,了解學(xué)生的來源,哪些是文科學(xué)生,哪些是理科學(xué)生,已上過無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、分析化學(xué)等課程成績?nèi)绾?哪些學(xué)生成績好些,哪些學(xué)生學(xué)習(xí)比較刻苦,哪些學(xué)生不夠用功,這些學(xué)生學(xué)習(xí)有困難,課堂紀(jì)律如何,活躍程度如何等。
根據(jù)學(xué)生這些情況,一方面可以估計學(xué)生對生物化學(xué)課程的學(xué)習(xí)能力、接受能力和負(fù)擔(dān)能力,可以采用哪些教學(xué)方法。另一方面,可以知道需要給學(xué)生補(bǔ)充哪些內(nèi)容。如文科學(xué)生化學(xué)基礎(chǔ)比較薄弱,在講到與以上化學(xué)有關(guān)的知識時,可以適當(dāng)簡單些,讓學(xué)生課下的時間自己去看。相關(guān)學(xué)科成績不好,要補(bǔ)充相關(guān)學(xué)科內(nèi)容。
這樣能使教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法更有針對性。對本二和本三的教學(xué)內(nèi)容也要有差別,他們的基礎(chǔ)差別很大,本三的學(xué)生上課的內(nèi)容講的簡單一些,本二的學(xué)生可以自學(xué)內(nèi)容多一些。
另一方面,不斷改進(jìn)教學(xué)手段是提高與保證教師教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。隨著計算機(jī)多媒體技術(shù)的發(fā)展,運(yùn)用多媒體教學(xué)已是一種普遍的教學(xué)手段。通過多媒體技術(shù)能將抽象的內(nèi)容直觀化,復(fù)雜的內(nèi)容簡明化,通過使用不同的字體、顏色、背景增強(qiáng)視覺效果,適時強(qiáng)調(diào)、重復(fù)重點(diǎn)內(nèi)容,能很好地吸引學(xué)生的注意力。例如,在講到代謝途徑的調(diào)節(jié)、蛋白質(zhì)的合成、酶的反饋抑制時,通過動畫及Flash短片的演示,使學(xué)生在輕松生動的教學(xué)環(huán)境里形象直觀地掌握所講內(nèi)容。但要注意不要過分依賴多媒體。
同時,教師應(yīng)該跟上時代的步伐,因?yàn)樯锛夹g(shù)的發(fā)展非常迅速,每年都有很多的新技術(shù)和新產(chǎn)品出現(xiàn),但是不可能一年換一次教材,而教材的編寫也需要時間,這就要求教師要充分利用學(xué)校網(wǎng)絡(luò)資源,及時把最新出現(xiàn)的新技術(shù)講給學(xué)生,讓學(xué)生了解當(dāng)前生物技術(shù)的發(fā)展,并可以通過學(xué)生的討論,來增加他們的印象。
對雙語教學(xué)的建議2001年,教育部在《關(guān)于加強(qiáng)高等學(xué)校本科教學(xué)工作提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見》的通知中提出:"……本科教育要創(chuàng)造條件使用英語等外語進(jìn)行公共課和專業(yè)課教學(xué)",掀起了高校雙語教學(xué)的熱潮。目前取得了一定成果,但高校開設(shè)雙語課程仍處于探索和實(shí)踐階段。要求我們把雙語教學(xué)同高校的專業(yè)建設(shè)緊密連接起來,促進(jìn)學(xué)校教學(xué)工作的全面發(fā)展。
但我國應(yīng)用型本科高校的雙語教學(xué)仍然存在一些問題。一是認(rèn)識上有誤區(qū),對雙語教學(xué)的定義、目的和意義等都不同程度存在理解上的偏差。一是脫離本校實(shí)際情況,不顧師資條件和學(xué)生外語水下強(qiáng)行開設(shè)雙語教學(xué)。以上問題的存在導(dǎo)致雙語教學(xué)的效果不好,失去了雙語教學(xué)目的和意義。
相對于重點(diǎn)本科院校研究型本科教育的使命而言,非重點(diǎn)普通高等院校以開展應(yīng)用型本科教育為主。
它們無論是在硬件教學(xué)設(shè)備和資源上,或是軟件教學(xué)師資、科研水平或是生源質(zhì)量上,與重點(diǎn)本科院校相比都有很大的差距。鑒于種種現(xiàn)實(shí)情況的不同,非重點(diǎn)本科院校在雙語教學(xué)的理解和運(yùn)用上也不適合套用與重點(diǎn)本科院校相同的思路和方法。
充分的了解學(xué)生的能力,不能超過學(xué)生的理解能力,非生物專業(yè)的學(xué)生,英語基礎(chǔ)本身不是很好,如果全是英文的話,學(xué)生根本理解不了,因?yàn)樯婕暗胶芏嘤⒄Z專業(yè)詞匯,老師講解起來費(fèi)勁,學(xué)生掌握程度也不好,我認(rèn)為,不涉及到專業(yè)詞匯的可以用英文來做powerpoint,涉及到生物化學(xué)專業(yè)詞匯,最好用中文來講,效果比較好。
可以隨著上課的不斷深入,英語的知識可以逐漸增加,讓學(xué)生有一個逐漸適應(yīng)的過程,因?yàn)閷W(xué)校達(dá)不到所有專業(yè)都是采用雙語教學(xué),學(xué)生也要一個適應(yīng)過程,而且也并不是所有的班級都能開雙語教學(xué),因?yàn)椴煌膶W(xué)校,不同的專業(yè),學(xué)生的基礎(chǔ)不一樣,重點(diǎn)大學(xué)可以開一些雙語課,學(xué)生基礎(chǔ)好,而一些二本、三本的學(xué)校,尤其三本的學(xué)校,開雙語課要慎重考慮,拿本校來說,通過教學(xué)發(fā)現(xiàn)二本和三本的學(xué)生的基礎(chǔ)相差很大,二本的學(xué)生80%以上都能過英語四級,可以給二本的學(xué)生開雙語課,給三本的或?qū)？频膶W(xué)生不用開雙語課,他們的英語非常薄弱,我們的職責(zé)是要讓學(xué)生學(xué)到知識。
如果一開始就全部英文,學(xué)生會慢慢對這門課失去興趣。
教師上課也就非常困難。因此要循序漸進(jìn),開始的時候首先應(yīng)調(diào)動他們的興趣,每堂課可以留出一部分時間,讓學(xué)生討論,自己身邊應(yīng)用到的生物化學(xué)知識,學(xué)生通過以前的了解已經(jīng)有了一定的人事,然后慢慢引導(dǎo)學(xué)生,去學(xué)理論知識。
以人為本是教學(xué)的原則,精心組織課堂教學(xué)是根本,在生物化學(xué)教學(xué)活動中注意處理好講課內(nèi)容的選擇和講課方式與節(jié)奏的把握,完善教學(xué)中師生之間的互動過程,結(jié)合教學(xué)實(shí)際,明確教學(xué)目標(biāo),優(yōu)化教學(xué)手段,不斷提高課堂的教學(xué)質(zhì)量。有效提高學(xué)生的知識儲備,從而達(dá)到較為理想的教學(xué)效果。作為青年教師應(yīng)該不斷學(xué)習(xí),充實(shí)自己。
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