《對蠟燭及其燃燒的探究》優秀備課教案

時間：2022-10-06 23:27:58 教案我要投稿

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《對蠟燭及其燃燒的探究》優秀備課教案

　　一、教材分析

《對蠟燭及其燃燒的探究》優秀備課教案

　　本課題是九年級化學上冊起始部分的內容，是學生接觸到的第一個較為完整的化學活動與探究實驗，因此，本課是化學實驗的基礎，對全部初中化學乃至今后的化學學習起到至關重要的作用。

　　本課題通過兩個探究活動來加深學生對“化學是一門以實驗為基礎的科學”的認識。這兩個探究活動都是從學生的生活實際中提煉出來的，會給學生以新的感受和啟迪。

　　對蠟燭及其燃燒的探究，學生通過對蠟燭在點燃前、點燃時和熄滅后三個階段的觀察，著重培養他們對現象的觀察、記錄和描述能力，同時進行設計簡單實驗的嘗試。對“我們吸入的空氣和呼出的氣體有什么不同”的探究，力求使學生對探究科學問題的過程有個完整的體會：提出問題、大膽猜想、設計實驗、動手實驗、分析現象、得出結論。培養學生對實驗現象的觀察和分析能力，以及探究科學問題的能力，并從中體驗到探究活動的樂趣和學習成功的喜悅，更進一步地激發學生學習化學的興趣。

　　教學目標

　　知識與能力

　　1.認識石蠟的性質，初步學會對蠟燭燃燒實驗現象進行觀察和準確描述；

　　2.能在教師指導下根據實驗方案進行實驗，通過對實驗現象的觀察和分析得出石蠟性質及變化的有關結論

　　過程與方法

　　1.通過對蠟燭燃燒實驗的探究，初步了解觀察實驗的基本要領；

　　2.基本掌握通過實驗進行科學探究的方法；

　　3.初步學習書寫探究活動報告的方法；

　　4.初步培養學生實驗操作能力、觀察、分析問題的能力、表述能力等。

　　情感態度價值觀

　　1.體驗探究活動的樂趣和學習成功的喜悅，激發學生學習化學的興趣；

　　2.培養學生實事求是、嚴肅認真的科學態度和團隊合作精神；

　　3.初步樹立透過現象認識事物本質的辨證唯物主義觀點。

　　重點、難點

　　1.重點引導學生掌握學習化學的方法──通過對蠟燭燃燒實驗的探究，以及對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究，使學生掌握化學探究的一般方法。

　　2.難點培養學生透過現象看本質的推理能力。

　　二、教學對象分析

　　由于學生剛接觸化學這門學科，對于化學的認識朦朧、膚淺,對于化學的了解幾乎為零，通過前面的學習，雖然知道了化學研究的對象是物質，但是對于怎么研究物質、利用什么方法研究物質并不清楚，教師要力求通過本節課使學生對這個問題有個完整的認識。同時在這節課中，學生對于第一次通過實驗的手段研究物質有著強烈的好奇心和新鮮感；在沒有化學基礎知識的前提下，如何引導學生觀察實驗、分析實驗現象，如何引導學生設計實驗、進行實驗，使之順利完成實驗操作，歸納結論是需要老師認真考慮的。

　　教法分析

　　本節課是以學生為主體的實驗探究活動，在教法上主要采取教師引導與學生實驗探究相結合的方法。要想使學生理解化學是一門以實驗為基礎的科學，就要讓學生親身體驗從實驗中得出結論的過程，所以在本課題的學習過程中，以學生的探究活動為主，按科學探究的一般程序，組織學生分組進行實驗、討論得出結論，將好奇轉變為學習興趣，使學生積極參與實驗探究，加深學生對化學實驗的認識。在課堂上，教師與學生平等對話，引導學生思考問題，指導學生通過實驗探究活動學習化學知識，是學生學習的組織者、引導者。

　　以學生為主體的探究活動程序是這樣設計的：發現問題、提出假設、設計實驗、實驗求證、得出結論。

　　教學過程

　　學生不會想到煉丹和煉金竟然還能和化學掛起鉤來，更想不到煉丹和煉金竟然還孕育了化學這門科學，所以，我先抓住學生這個認識上的盲區，制造一種充滿懸念的情境。首先設問：大家是否還記得《西游記》中太上老君的煉丹爐？在通過投影展示相關的圖片的同時，告訴學生：我們不要小看這個煉丹爐，其實古代煉丹和煉金的作坊就是今天的化學實驗室的前身。在學生錯愕的神情中，我趁熱打鐵的指出：化學是一門以實驗為基礎的科學，許多的化學成果與創造都是在實驗室中通過反復地實驗而得出的，所以說要想學好化學就必須重視化學實驗。通過以上懸念的設置，激發學生對化學這門學科強烈的好奇心,也在潛移默化中使學生認識到對于學習化學來說，實驗是非常重要的。

　　繼續設問：在我們生活的世界上，充滿了各種各樣的物質，正是因為對這些物質的研究，才使得我們的生活越來越美好。生活中到處都有著化學的身影，比如蠟燭，就是我們日常生活中不可缺少的物品，我們對于蠟燭都很熟悉了，請同學們說一說，你對蠟燭或蠟燭燃燒已經知道了多少？在學生回答的同時，我選取比較有代表性的，將內容羅列在黑板上。這個問題提出的目的在于和后面對于蠟燭研究后的收獲做對比，使學生更深刻的意識到化學實驗對于研究物質的重要性。

　　（一）蠟燭點燃前

　　在學生的回答告一段落之后，我用愉快的語氣告訴同學們：下面，我們就一起用化學的眼光、實驗的手段來研究大家非常熟悉的蠟燭，來體驗一下化學探究的樂趣。

　　首先，請同學們對照著學案上的表1，自己想辦法探究蠟燭的物理性質，并將結論填寫在學案的表格中。在學生的課桌上已經提前準備好了小刀、盛有水的燒杯等物品,對于這些物品，學生早就很想擺弄擺弄了，再加上學案中表格的引導，學生能夠很順利地完成這個探究實驗。在學生探究階段，我注意觀察各小組的表現情況，對出現的問題，及時給予必要的幫助和輔導。

　　顏色

　　氣味

　　狀態

　　觸摸感覺

　　密度

　　觀察記錄

　　比水在學生順利完成后，我又用夸張的語氣告訴學生：恭喜你們！剛才你們探究蠟燭物理性質的這個過程就是自己設計實驗的過程！看來同學們對于設計實驗還是很有天分的么！通過歡快的語氣、高調的表揚，使學生體會到設計實驗、動手實驗的樂趣和成功的喜悅。

　　（二）蠟燭燃著時

　　剛才我們已經觀察了蠟燭的顏色、氣味、狀態、密度等物理性質，同學們還知道蠟燭燃燒時會放熱，現在我們繼續通過實驗來觀察蠟燭燃燒時火焰的情況。學生分組實驗后討論、歸納實驗現象,其中可能涉及到放熱、有火焰,火焰顏色深淺不一及蠟燭變短等，這時可以投影一幅較清晰的蠟燭火焰分層的圖片，使學生清晰的看到蠟燭火焰分為三層。然后，我繼續提出探究的問題：蠟燭燃燒時產生的火焰顏色深淺不一，可能與什么有關？請同學們大膽猜測，并設計一個實驗證實你的猜測。這樣做的目的是針對發現的問題，引導學生大膽猜測，有意識的引導學生體會科學探究的的過程。

　　在學生提出各種猜測之后，師生共同分析判斷，確定實驗步驟，我示范講解并指導實驗操作的注意事項。然后在學生分組實驗完成后，分析實驗現象，得出結論。在充分肯定學生表現的同時，繼續提出問題：蠟燭越燒越短，那么蠟燭燃燒后生成了什么呢？這個實驗放給學生可能有一定的難度，我采取的是示范講解結合閱讀教材的方式使學生順利的進行分組實驗：取一干燥的冷的小燒杯，罩在蠟燭火焰上方，觀察現象；再取一用澄清石灰水潤濕內壁的小燒杯，罩在蠟燭火焰上方，觀察現象。實驗結束后，學生討論總結發現干而冷的小燒杯內出現水霧，說明蠟燭燃燒后生成水 ;澄清的石灰水變渾濁，說明蠟燭燃燒后生成二氧化碳。但也有個別的學生實驗沒有成功，小燒杯內沒有出現水霧。這是什么原因呢？大膽放手讓學生討論、講解，最后得出結論：小燒杯要用干而冷的；燒杯離火焰的距離要適中。

　　上面的設計是讓學生在老師的啟發下得出結論，在獲得成功喜悅的同時，更加深化了透過現象認識事物本質的化學思想。

　　（三）蠟燭熄滅后

　　給學生先變一個魔術：把蠟燭吹滅后，快速用一跟燃著的火柴去接近蠟燭燈芯，學生奇怪的發現，火柴還沒有接觸到蠟燭燈芯呢，蠟燭竟然就被點著了。學生對此感到新奇而又疑惑，我因勢利導，請學生自己試一試。學生興趣盎然的動手操作，很快就發現了其中的奧秘：原來蠟燭在剛熄滅時會有一股白煙，燃著的火柴只要接觸到白煙就能把火柴點燃。然后再提出問題使學生的思維進一步深化：白煙是什么？學生猜想白煙可能為水蒸氣、二氧化碳或者石蠟蒸氣，小組討論后否定了前兩個猜想，然后我提出探究任務：你們能通過實驗來證明白煙是什么物質嗎？

　　學生設計實驗：用火柴去點蠟燭剛熄滅的白煙

　　得出結論：說明該白煙是由石蠟蒸汽冷凝形成的。對于點不著的同學，仍然由學生小組討論、交流后解決問題。

　　通過對蠟燭及其燃燒的探究，同學們認識了蠟燭的性質、變化及其變化過程中伴隨的現象。為了使所學到的知識形成完整的知識體系，再進一步追問：通過這個探究活動，你認為化學是一門什么樣的科學？學習化學的重要方法是什么？化學學習中應關注哪些內容？

　　學生討論后小結并投影：

　　1.化學是一門以實驗為基礎的科學；

　　2.通過實驗探究活動學習化學知識；

　　3.關注物質的性質，關注物質的變化，關注物質的變化過程及其現象。

　　通過小結幫助學生構建完整認知體系。

　　教學后的延伸：

　　通過對蠟燭及其燃燒的探究，雖然獲得了許多新的認識，但還是膚淺的，有許多問題值得我們進一步研究，如蠟燭為什么流淚？蠟燭的眼淚為什么逐漸變硬？希望同學們多觀察多思考，不放過身邊任何一個物質變化的可疑現象，根據實際情況，通過探究去尋找答案。（目的是設置懸念，激發興趣，鼓勵學生的大膽創新）

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