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中班上冊主題《綠色菜籃子》教案
一、主題的來源
每次吃飯時，明明的小碗四周總是布滿了他偷偷丟出來的青菜，遠看，像鋪了一塊綠草地。琪琪則一吃菜時就“肚子疼”，吃肉的時候就“不疼了”。-------許多孩子對蔬菜不“感冒”，卻偏愛肉食、甜食等，在孩子生長發育的重要階段，這是非常不利的。為此，我們展開了關于蔬菜的討論，孩子們你一言我一語，紛紛發表了自己的看法。小可說：“蔬菜有營養，吃了身體好。”哲哲說：“吃菠菜好，大力水手一吃菠菜就有勁了。”奇奇說“我愛吃薯片，不愛吃苦瓜，苦瓜太苦了。”南南說：“薯片是土豆兒做的，我還見過種土豆兒哩!” “土豆兒怎么種啊?它有種子嗎?”------聽著這句句稚嫩的話語，看到孩子們那興致勃勃的神情，我們決定，以“綠色菜籃子”為主題，進一步展開活動，引導孩子們在生活中去探求、去發現、去體味。
二、 主題教育目標的預設
1.情感目標：樂于貼近自然，在觀察、思考與實踐中體會發現與成功的樂趣;培養生活情趣及自我保健意識。
2.態度目標：關注蔬菜乃至植物的生長及與人們生活的密切關系，在活動中培養細致、專注、耐心的品質;養成不挑食的好習慣。
3.能力目標：培養細致的觀察能力、初步的概括能力及語言表達能力、動手操作能力。
4.知識目標：初步了解蔬菜的種類、名稱、生長等相關知識，豐富幼兒的生活經驗。
5.技能目標：在觀察與實踐中探索觀察、記錄與概括的方法，掌握簡單的種植及家務勞作技能;在創造性活動中豐富表現手法，提高表現技能。
三、可利用的教育資源
1、 環境創設
室內：主墻----展示幼兒與家長一起收集的各種蔬菜的圖片。與幼兒共同設計、制作主題網絡圖。
活動區----認知區：各種蔬菜的圖片、玩具、實物等，溫室大棚、無土栽培技術有關圖片或音像資料;美工區：蔬菜印章、顏料、橡皮泥、彩紙、牙簽、竹刀、彩筆等材料;語言區：適合幼兒閱讀的圖書，知識掛圖;操作區：各種建構材料，新鮮蔬菜、盤子、竹刀、榨汁機等;觀察、種植區：各種容器、沙土、營養液、蘿卜、洋蔥、大蒜、馬鈴薯等蔬菜、各種種植工具等。
2、家長參與
家長積極與教師配合準備有關的資料、圖片、光盤等。請家長將與幼兒一起收集的資料進行分類、登記。提供機會讓幼兒多看多聽多做，與幼兒一起做好日常的觀察與記錄。
3、社區與社會資源的利用
聯系社區，請幼兒與家長一起去菜市場、菜園、農場等地體驗、觀察、實踐 。
四、主題探究活動展開與生成
活動一、語言·科學認知：菜菜家族形式：集體
活動建議：
1.課前分配任務，請幼兒與家長一起搜集一種蔬菜的各種資料，并帶到幼兒園來。
2.準備各種蔬菜的實物及頭飾等。
3.請幼兒扮演一種蔬菜，向大家做“自我介紹”(可結合自己收集到的材料)。
4.找朋友。引導幼兒進行初步的蔬菜分類。
5.“菜菜家族”大聯歡。
活動二、藝術·歌曲：菜場里的歌形式：集體
活動建議：
1.發音練習，激發幼兒學唱歌曲的興趣。
2.幫助幼兒理解歌詞內容，整首跟唱法學習演唱歌曲。
3.啟發幼兒創編歌詞，如將歌曲里的黃瓜、白菜等換成其它蔬菜。
4.幼兒隨音樂自由表演動作。
5.引導幼兒將歌曲創編成音樂游戲并帶上頭飾進行表演。
活動三、藝術·水墨畫：蘿卜形式：集體
活動建議：
1.準備各種蘿卜實物及范畫。
2.認識毛筆，介紹并演示其使用方法。
3.幼兒自由結伴觀察蘿卜的外形特征、顏色等，并交流觀察后的發現。
4.教師示范：
(1)用毛筆蘸完顏料后，要在顏料盆的邊上舔一下毛筆，這樣
顏料不會太濕。
(2)作畫時，巧妙地使用毛筆的不同部位。
5.幼兒作畫，教師巡回指導。
6.作品展示，幼兒交流用毛筆作畫的感受。
活動四、科學·數學活動：撒豆豆形式：分組
活動建議：
1.準備材料：蠶豆，小塑料筐若干，塑料墊板，鉛筆，分類卡片若干。
2.兩兩結伴，進行游戲：
⑴每人一張記錄卡片。將塑料墊板放在桌子中央，一人雙手拿蠶豆(7～8)粒，輕輕撒在桌子上;另一人做記錄，將撒在塑料墊板上的豆子數記錄在方框內，撒在外面的豆子數記錄在圓圈內。如出現重復情況，則兩人互換進行游戲。
⑵以卡片先記錄完(7～8所有的組成數都出現)的幼兒為勝。
活動五、語言·毛豆兒的菜園子形式：集體
活動建議：
1.引導幼兒回憶認知內容，激發傾聽故事的興趣。
2.教師生動的講述故事。
3.利用圖片或課件，結合提問幫助幼兒理解故事內容。
4.日常生活環節繼續欣賞故事。
活動六、探索活動：馬鈴薯的小秘密形式：分組
活動建議：
1.準備實物馬鈴薯、竹刀、種植工具、適合的場地或容器等。
2.欣賞故事《小熊和馬鈴薯》，理解故事內容，激發探索興趣。
3.指導幼兒小心地將馬鈴薯切成小塊，學習種植。
4.鼓勵幼兒定期觀察并做好記錄。
活動七、健康·認知與操作：保健果蔬汁形式：分組·家園結合
活動建議：
1.準備新鮮干凈的水果蔬菜若干，榨汁機;與社區醫生或家長聯系來園參與活動。
2.請社區醫生或家長給幼兒講一講蔬菜的治病、保健作用。
3.幼兒分組制作保健果蔬汁。
4.互相品嘗、交流。鼓勵幼兒回家制作保健果蔬汁請長輩喝。
活動八、藝術·美工：百變菜寶寶形式：分組
活動建議：
1.準備各種蔬菜及牙簽、橡皮泥、顏料、及時貼、竹刀等工具材料。
2.幼兒分組討論、嘗試制作：
⑴蔬菜印章：將柿椒、藕、苦瓜、菜花等橫切，用切面蘸顏料印畫，可設計連續紋樣、裝飾服裝等。
⑵百變紅薯：啟發幼兒根據紅薯的外形特征，通過粘貼、切、插等技能使之變成更生動有趣的造型。也可用其他適合的蔬菜進行。
3.作品展示、交流。
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