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ktv培訓計劃書(精選7篇)
日子如同白駒過隙,前方等待著我們的是新的機遇和挑戰,此時此刻我們需要開始做一個計劃。想學習擬定計劃卻不知道該請教誰?以下是小編整理收集的關于ktv培訓計劃書,有興趣的朋友可以借鑒參考下,希望對大家有所幫助!
ktv培訓計劃書 1
一、心理建設:
1、貴接部的性質及職能
2、貴接行業存在的原因及生存空間
3、接待員如何給自己定位,正確的心理定位對日后工作的影響
4、貴接行業的發展空間及接待員個人價值的體現
二、技能培訓:
1、禮貌:(注重習慣的養成)要求親切、自然
2、規范:(注重整體的'統一及絕對的服從性)要求整齊、協調
3、酒水知識:掌握酒水的分類、品名、配飲及飲用方法
4、點單點歌:要求速度、準確度
5、書寫房消費卡、出入卡:要求書寫標準、字體規范
6、促銷意識、促銷手法及客人的消費心理
7、常見的房內游戲及作弊手法
三、房內服務:
1、進房服務流程:要求二十個步驟無遺漏,能夠靈活運用
2、進房的服務標準:衛生標準、杯具的取換方法、開酒、倒酒
3、積極、友善的促銷
4、溝通能力及公關技巧:
a:客人的分類及應對方法
各種狀態房的突破口
與客人間接溝通的橋梁
b:了解男性客人的虛榮心理
正確的外在偽裝
清醒的頭腦、準確的感情投入
客人離場后的感情聯絡
公司架構及有關部門的操作流程
四、培訓總結、上崗前的心理建設:
強調團隊精神、協作精神、加強員工的自信心
ktv培訓計劃書 2
設計合理的員工培訓體系
KTV員工培訓方案是一個龐大的體系,包括培訓目標、培訓內容、培訓指導者、員工、培訓日期和時間、培訓場所與設備以及培訓方法等眾多的要素,是這些要素的有機結合,也是對KTV員工進行培訓需求分析的前提和關鍵。
設置科學的培訓目標
KTV招聘員工目的就是要員工從事某個崗位。如果員工的職能和預期職務之間存在一定的差距;消除這個差距就是KTV的培訓目標。設置培訓目標將為培訓計劃提供明確方向和依循的構架。要達到培訓目標,就要求員工通過培訓掌握一些知識和技能,這些都是以培訓體系分析為基礎的。
明確員工的現有職能與預期中的職務要求二者之間的差距;即確定了培訓目標,把培訓目標進行細化,明確化,則轉化為各層次的具體目標,目標越具體越具有可操作性,越有利于總體目標的實現。
選擇合理的'培訓內容
在明確培訓目的后,接下來就需要確定培訓中所應包括的傳授信息。盡管具體的培訓內容千差萬別,但一般來說包括三個層次,即知識培訓、技能培訓和素質培訓。
01、知識培訓
組織培訓中的第一層次。在學校教育中,獲得大部分的就是知識。知識培訓有利于理解概念,增強對新環境的適應能力。同時,要系統掌握專業知識,則必須進行系統的知識培訓,如要使KTV員工熟練地掌握前臺接待知識,不經過系統的知識培訓是達不到要求的;要培養一個KTV的營運經理,沒有系統的知識培訓是不可能實現的。雖然知識培訓簡單易行,但容易忘記,僅停留在知識培訓層次上,效果不好是可以預見的。
02、技能培訓
這是KTV培訓中的第二個層次,也是目前KTV內最重視的一個培訓項目,是指能使某些事情發生的操作能力。技能一旦學會,一般不容易忘記,如果盤制作,刮刀使用等等。招進新員工,都不可避免要進行技能培訓,因為抽象的知識培訓不可能立即適應具體的操作。
03、素質培訓
是組織培訓的最高層次。此處“素質"是指個體能否正確地思維。素質高的員工應該有正確的價值觀,有積極的態度,有良好的思維習慣,有較高的目標。素質高的員工可能暫時缺乏知識和技能,但他會為實現目標有效地、主動地學習知識和技能;而素質低的員工,即使已經掌握了知識和技能,但可能不用。
這三個層次的培訓內容,究竟選擇哪個,應視不同受訓者的具體情況決定。一般來說,KTV管理者偏向于技能培訓與素質培訓,而一般職員則傾向于知識培訓和技能培訓,它最終是由受訓者的“職能”與預期的“職務”之問的差異所決定的。
04、確定合適的培訓日期
一般大家認為,KTV應在時間比較方便或培訓費用比較便宜的時候提供培訓。有的KTV把計劃定在淡季以防止影響KTV經營,殊不知因為未及時培訓卻造成了服務質量下降,客人投訴增加,代價更高。
員工培訓方案的設計必須做到何時需要何時培訓,通常情況下有下列四種情況之一時就需要進行培訓。
第一,新員工入職;
第二,員工即將晉升或崗位輪換;
第三,由于環境的改變,要求不斷地培訓老員工;
第四,滿足補救的需要。
另外,在下面兩種情況下,必須進行補救培訓。
第一,由于勞動力市場緊缺或行政干預或其他各方面的,不得不招聘了不符合要求的職員;
第二,招聘時看起來似乎具備條件,但實際使用上其表現卻不盡如人意。
05、選擇適當的培訓方法
KTV培訓的方法有多種,如講授法、演示法、案例法、討論法、角色扮演法等等,有其自身的優缺點,往往需要各種方法配合起來,靈活使用。
06、選擇培訓教員
師資質量的高低是KTV培訓工作質量好壞的一個重要因素。培訓師可由KTV部門經理或富有經驗的管理人員兼任,也可以聘請類似美亞歌管理學院這樣的專業機構協助,到企業做內訓課程。
培訓能否獲得成功,在很大程度上取決于培訓師的素質與能力。所以要把選擇培訓師作為重要任務,納入培訓計劃。
KTV培訓方案的評估及完善
從制定培訓目標到培訓方法的選擇,最終制定出一個系統的培訓方案,這并不意味著培訓方案的設計工作已經完成,因為任何一個好的培訓方案必是一個由制定一測評一修改一再測評一再修改一實施的過程,只有不斷測評、修改才能使培訓方案臻于完善。
從培訓方案本身角度考察,可以將培訓方案的測評細化為三個指標來進行:
01、從內容效度出發
檢驗培訓內容。檢驗培訓方案的各組成部分是否合理、系統化。分析培訓體系或者培訓方案是否符合培訓需求分析,各要素前后是否協調一致,是否是最優選擇。
02、從反應效度出發
檢驗員工反應。檢驗員工是否對此培訓方案感興趣,是否能滿足員工的需要。
03、從學習角度出發
檢驗培訓效果。從員工的角度來考察,看員工培訓前后行為的改變是否與期望的一致,如果不一致,則應考慮是培訓效果不理想還是缺乏應用培訓所學內容的機會,或者是由于習慣影響,使培訓效果還未表現出來,需延長考察時間。
KTV對培訓效果的檢驗還要考察培訓的成本收益比來分析。培訓成本的測量是比較容易的,而培訓收益則是比較抽象的。
因此,KTV要注意經常對自己的經營發展進行詳細的分析,找出發展的裂縫,強化員工培訓,認真對培訓方案進行測評,完善培訓體系,為KTV構筑核心競爭力。
ktv培訓計劃書 3
一、營銷經理的目標
1、 完善的監督ktv 包房的服務質量 ,以達到高比例的上座率,保證高比例的客流量。
2、 配合公司的專業管理人員,建成高格調、高品味、高檔次、高科技的ktv包房。
二、營銷經理的職責
公司具有七十余間ktv房,營銷經理除每日提前訂房外,其余包房平均分配每位營銷經理,職責如下:
1、 負責ktv房的營銷工作,直接與客人接觸,與客人建立良好的關系,提高自己的訂房率,留住老客人,發展并建立新客群。
2、 配合公司管理人員的工作,以公司的利益為大前提,搞好各部門管理人員的關系,搞好內部溝通,以便更好地服務于客人。
3、 注意儀容儀表 ,發型整齊,談妝,指甲修剪整齊,干凈,穿著制服。
4、 愉快地接受工作,接待客人時應主動熱情,彬彬有禮,落落大方,營銷經理必須保持一種健康向上的心態對待每一位顧客,不可厚此薄彼。
5、 顧客離開時應有禮貌地與道別,并送至樓下大門處,真誠地邀請客人下次光臨。
6、 營銷經理應遵循行為規范,具有良好的品德和素質。
7、 營銷經理應具德最基本的溝通技巧和營銷技巧。
8、 每日做好工作記錄和工作總結 。
三.營銷經理的工作技巧:
1.在服務過程中,營銷經理對于自己訂的包房,要積極與服務人員溝通,了解客人的要求,適時地進行服務,
共同配合達到留住客人的目的。
2.在服務過程中,營銷經理遇到初次見面的客人,首先要留給客人好感的目的介紹,建立與人友好和諧的關系。
3.要做好服務工作,營銷經理必須了解客人的心理,以便適時恰當地為客人提供優質的服務。
a.營造輕松的氣氛,在包房中,營銷經理要與客人積極地溝通,掌握幾種游戲方法,幾個笑話小段,活躍氣氛,讓客人得到放松,并且愿意與你交談。
b.善解人意,善于觀察客人,引導客人,滿足其心理需求,真正成為你的朋友,從而建立穩定的顧客群。
c.使客人有被尊重感,營銷經理認真的工作,全心全意為客人服務。
d.當個好聽眾,有些客人長期處于一種精神壓抑的狀況,心中的郁悶很想找個地方釋放,在娛樂中,正是一個人身心放松的時刻,營銷經理要善于抓住時機,讓客人在輕松的氣氛中訴說自己的憂傷和痛苦,使客人得到朋友的'安慰和心理壓力的理解,從而贏得客人對你的信任。
工作技巧要靠營銷經理在實際工作中不斷地學習和完善,積累經驗,提高工作質量和效應。
四.營銷經理的職業素質:
1.強烈的敬業精神,娛樂業務的對象是有感情的客人,而且是晚間的工作時間,于是增加了服務難度,營銷經理又是真接面對客人,服務質量好與壞,高與低直接影響公司的聲譽及效益,所以更要求營銷經理具有敬業精神。
2.敏銳的觀察能力,在與客人接觸過程中,積極地與其交談.溝通了解客人對公司的意見和建議,能夠揣摩客人的心理,根據不同類型的客人,提供所需的服務。
3.良好的服務態度,語言,特別是服務語言是每位營銷經理完成各項工作提供最佳服務,體現良好的服務態度最基本的條件,服務用語必須是禮貌用語 ,讓素不相識的客人感到你的好客.熱情與客人談話時要面部表情自然,略帶微笑,語氣親切真摯熱誠穩重。
4.說服客人的能力,在娛樂行業中,會遇到行行色色的客人,營銷經理要做到不急不燥,遇到個別情形的客人,要積極配合管理人員,高質量地完成對客人的服務,結帳一系列工作,真誠地與客人交談,改變其態度。
5.寬廣的知識面,作為一名營銷經理,不斷地接觸各層次的客人,要求有較強的求知欲,對企業知識社會知識語言美學等知識略微掌握,這樣在接觸客人的時才會得心應手,應付自如。注意積極培養自己的內在氣質。
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一、培訓目標
本次KTV員工培訓計劃旨在提升全體員工的專業技能、服務質量及消防安全意識,確保KTV為顧客提供安全、舒適、高質量的娛樂體驗。通過系統培訓,使員工明確崗位職責,熟練掌握服務流程,提高應急處理能力,促進團隊協作,共同推動KTV的持續發展。
二、培訓對象
KTV全體員工,包括前臺接待、服務員、技術人員、管理人員等。
三、培訓內容
消防安全培訓
消防法律法規、消防安全制度及操作流程的學習。
火災危險性和防火措施的認知。
消防設施、滅火器材的性能、使用方法及操作規范的學習。
報火警、撲救初期火災、應急疏散和自救逃生的知識、技能練習。
安全疏散路線、引導人員疏散程序和方法的學習。
滅火和應急疏散內容以及操作流程的掌握。
做到消防安全“三個提示”和“四能力”的提升。
服務技能培訓
服務理念及職業素養:強調服務不僅僅是“端茶倒水”,而是通過語言、動作、姿態、表情等全方位體現對客人的尊重與友好。
服務準則:準備好、眼光、微笑、邀請、出色、創造等原則的學習與實踐。
基本服務要領:急客人之所需、細致周到、熱情耐心、認真負責等態度的培養。
服務技巧:如何預測客人需求、提供個性化服務、處理客人投訴等。
儀容儀表與禮儀:包括發型、面部、手、首飾、制服等的要求,以及坐姿、站姿、行姿、蹲姿等儀態的規范。
業務知識培訓
KTV房間規格、酒水知識、價格、產地、度數等信息的掌握。
前臺接待流程、預約電話接聽、領位及派送流程的學習。
等位區流程與等位牌管理、對講機用語與管理等。
信息管理與數據統計,如日月上座率、房型使用率、投訴率等的了解。
促銷策略與換煙缸等服務的培訓。
團隊協作與溝通技巧
強調團隊協作精神,提升員工間的'相互支持與配合能力。
學習有效溝通技巧,包括與客人、同事及上級的溝通方式。
四、培訓方式
理論講解:通過PPT、視頻等多媒體形式進行理論知識的講解。
實操演練:組織員工進行實地操作練習,如消防器材的使用、服務流程的模擬等。
案例分析:分析服務過程中的成功案例與失敗案例,總結經驗教訓。
角色扮演:通過角色扮演的方式,讓員工體驗不同崗位的工作流程,提升應變能力。
互動交流:鼓勵員工提問與討論,促進知識的共享與思想的碰撞。
五、培訓時間安排
本次培訓為期一周,每天安排不同的培訓內容與活動,確保員工能夠全面、系統地接受培訓。具體時間安排如下:
第一天:消防安全培訓、服務理念及職業素養
第二天:服務準則與基本服務要領、儀容儀表與禮儀
第三天:業務知識培訓(房間規格、酒水知識等)
第四天:前臺接待流程、預約電話接聽及領位派送流程
第五天:等位區流程與等位牌管理、對講機用語與管理
第六天:信息管理與數據統計、促銷策略與換煙缸服務
第七天:團隊協作與溝通技巧、整體服務流程模擬演練及考核
六、考核與評估
培訓結束后,將通過筆試、實操考核及日常工作表現評估等方式對員工的培訓效果進行全面考核。考核合格者將獲得相應的培訓證書,并作為晉升、加薪的重要依據。
通過本次KTV員工培訓計劃,我們期待每一位員工都能夠在專業技能、服務質量和消防安全意識等方面得到顯著提升,共同為KTV的顧客提供更加優質、安全、舒適的娛樂體驗。讓我們攜手并進,共創美好未來!
ktv培訓計劃書 5
一、培訓目的
為提升KTV員工的專業素質和服務水平,增強團隊的凝聚力,提高顧客的滿意度和忠誠度,特制定本培訓計劃。
二、培訓對象
KTV全體員工,包括前臺接待、酒水服務員、音響師、安保人員等。
三、培訓內容
服務禮儀培訓
課程內容:KTV行業服務禮儀、語言溝通技巧、形象禮儀等。
培訓方式:講解、互動討論、角色扮演。
培訓時間:xx月xx日 上午9:00 - 11:00。
音響設備培訓
課程內容:音響設備的.基本知識、調試技巧、故障排查與處理。
培訓方式:理論學習、實操訓練。
培訓時間:xx月xx日 下午2:00 - 5:00。
客戶心理和需求分析
課程內容:客戶心理分析、顧客需求識別與滿足技巧。
培訓方式:案例分析、小組討論。
培訓時間:xx月xx日 上午9:00 - 12:00。
酒水知識與服務技巧
課程內容:酒水種類、調酒技巧、酒水搭配及服務流程。
培訓方式:專業講解、品酒體驗。
培訓時間:xx月xx日 下午1:00 - 4:00。
團隊協作與溝通
課程內容:團隊協作的重要性、有效溝通技巧。
培訓方式:團隊游戲、互動練習。
培訓時間:xx月xx日 上午9:00 - 11:00。
四、培訓師資
本次培訓由內部管理人員及外部專業講師聯合授課,確保培訓內容的專業性和實用性。
五、培訓評估
培訓結束后,將通過問卷調查和實操考核的方式對培訓效果進行評估,總結經驗教訓,提出改進意見。
六、培訓時間安排
培訓活動預計于xx月xx日至xx月xx日進行,具體時間安排如下:
xx月xx日:服務禮儀培訓
xx月xx日:音響設備培訓
xx月xx日:客戶心理和需求分析
xx月xx日:酒水知識與服務技巧
xx月xx日:團隊協作與溝通
七、預算
培訓費用預算包括培訓講師費用、培訓材料費用、場地租用費用等,預計總費為xxxx元。
八、總結與反饋
培訓結束后,將安排一次總結會議,收集員工的反饋,對該次培訓活動進行總結和反思,為今后的培訓提供參考。
九、附則
本培訓計劃自發布之日起生效,未盡事宜由KTV管理層負責解釋。
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一、培訓目標
本次KTV培訓計劃旨在提升全體員工的專業技能、服務意識和消防安全知識,確保每位員工能夠熟練掌握崗位所需的知識與技能,提升顧客滿意度,同時保障場所的消防安全。
二、培訓對象
KTV全體員工,包括前臺接待、服務員、領班、保安及后勤支持人員等。
三、培訓內容
消防安全培訓
消防法律法規、消防安全制度及操作流程的學習。
了解KTV內部及各自崗位的火災危險性,掌握防火措施。
學習消防設施、滅火器材的性能、使用方法和操作規范。
掌握報火警、撲救初期火災、應急疏散和自救逃生的知識與技能。
熟悉KTV安全疏散路線,學習引導人員疏散的程序和方法。
強調“三個提示”和“四能力”的重要性,即消防安全提示、逃生自救引導提示、消防器材位置和使用方法提示;提高檢查消除火災隱患、撲救初起火災、疏散逃生和消防宣傳教育培訓的能力。
服務技能培訓
服務理念培訓:強調服務不僅僅是“端茶倒水”,而是通過語言、動作、姿態、表情、儀容儀表等綜合體現對客的尊重、歡迎、關注與友好。
服務準則培訓:包括“準備好”、“眼光”、“微笑”、“邀請”、“出色”、“創造”等服務準則的具體含義與實踐方法。
基本服務要領培訓:如急客人之所需、使用專稱稱呼客人、牢記客人姓名和面孔、受理客人投訴等。
突發事件處理培訓:教授員工在KTV營業過程中遇到突發事件(如客人醉酒、爭吵等)時的應對技巧。
崗位技能培訓
針對不同崗位的具體技能培訓,如前臺接待流程、服務員服務流程、領班管理技巧等。
酒水知識培訓:包括酒水的分類、價格、產地、度數及與酒具的搭配等。
房間介紹與布局培訓:使員工熟悉KTV各房間規格、布局及價格。
職業素養培訓
儀容儀表培訓:教授員工如何保持優雅的儀容儀表,包括發型、面部、手部、首飾、制服等方面的要求。
儀態培訓:包括坐姿、站姿、蹲姿、行姿等,要求員工在服務過程中保持端莊大方的姿態。
禮貌用語與溝通技巧培訓:強調在服務過程中使用禮貌用語,提高與客人的溝通能力。
四、培訓方式
理論講授:通過PPT、視頻等多媒體形式,系統講解相關知識。
實操演練:組織員工進行實地操作練習,如消防器材使用、服務流程模擬等。
案例分析:選取典型服務案例進行分析,提高員工處理實際問題的能力。
互動討論:鼓勵員工積極參與討論,分享工作經驗和心得。
五、培訓時間與地點
培訓時間:共計七天,每天上午9:00-12:00,下午14:00-17:00。
培訓地點:KTV內部會議室及實操場地。
六、培訓效果評估
通過理論考試、實操考核及日常表現評估等方式,對員工的'培訓效果進行全面評估。
對考核不合格的員工進行再培訓,直至達到合格標準。
七、后續跟進
定期組織員工復訓,鞏固所學知識與技能。
建立員工反饋機制,及時了解員工在培訓過程中的意見與建議,不斷優化培訓內容與方式。
通過本次KTV培訓計劃的實施,相信能夠全面提升員工的綜合素質和服務水平,為KTV的持續發展奠定堅實的基礎。
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一、培訓目標
提高員工的服務意識和專業技能,為顧客提供優質的娛樂體驗。
增強員工的團隊合作精神和溝通能力,提高工作效率。
培養員工的職業素養和職業道德,樹立良好的企業形象。
二、培訓對象
KTV 全體員工
三、培訓時間和地點
培訓時間:20xx年xx月xx日
培訓地點:KTV 內部培訓室或會議室
四、培訓內容
企業文化和價值觀
介紹 KTV 的發展歷程、企業文化和價值觀,讓員工了解企業的使命和愿景。
講解企業的規章制度和員工行為規范,讓員工明確自己的職責和義務。
服務意識和禮儀規范
培養員工的服務意識,讓員工了解顧客的需求和期望,提高顧客滿意度。
培訓員工的禮儀規范,包括儀容儀表、言行舉止、服務用語等,讓員工展現出專業的形象。
專業技能和知識
培訓員工的歌唱技巧和音樂知識,提高員工的演唱水平和音樂素養。
講解 KTV 設備的使用方法和維護保養知識,讓員工能夠熟練操作設備,保證設備的正常運行。
培訓員工的酒水知識和調酒技巧,提高員工的服務水平和銷售能力。
團隊合作和溝通能力
培養員工的團隊合作精神,讓員工了解團隊的重要性,提高團隊的'凝聚力和戰斗力。
培訓員工的溝通能力,包括傾聽技巧、表達技巧、反饋技巧等,讓員工能夠與顧客和同事進行有效的溝通。
職業素養和職業道德
培養員工的職業素養,包括責任心、敬業精神、執行力等,讓員工具備良好的職業態度和工作習慣。
培訓員工的職業道德,包括誠實守信、保守秘密、廉潔自律等,讓員工樹立正確的價值觀和道德觀。
五、培訓方式
集中授課:邀請專業的培訓師進行集中授課,講解培訓內容。
現場演示:培訓師進行現場演示,讓員工直觀地了解培訓內容。
案例分析:通過分析實際案例,讓員工深入理解培訓內容,提高解決問題的能力。
角色扮演:員工進行角色扮演,模擬實際工作場景,提高服務水平和溝通能力。
小組討論:員工分成小組進行討論,分享經驗和心得,提高團隊合作精神和溝通能力。
六、培訓評估
培訓前評估:在培訓前對員工進行問卷調查和測試,了解員工的知識水平和技能狀況,為培訓提供參考。
培訓中評估:在培訓過程中對員工進行觀察和評估,了解員工的學習情況和掌握程度,及時調整培訓內容和方式。
培訓后評估:在培訓結束后對員工進行問卷調查和測試,了解員工對培訓內容的掌握程度和滿意度,評估培訓效果。
七、培訓資源
培訓師:邀請專業的培訓師進行授課,確保培訓質量。
培訓教材:編寫詳細的培訓教材,包括 PPT、手冊、案例等,方便員工學習。
培訓設備:準備必要的培訓設備,如投影儀、音響、麥克風等,保證培訓效果。
八、培訓預算
培訓師費用:xxx元
培訓教材費用:xxx元
培訓設備費用:xxx元
其他費用:xxx元
總預算:xxx元
九、注意事項
培訓期間,員工應按時參加培訓,不得遲到、早退或缺席。
培訓期間,員工應認真聽講,積極參與互動,不得做與培訓無關的事情。
培訓結束后,員工應將所學知識運用到實際工作中,不斷提高自己的服務水平和專業技能。
培訓期間,如有任何問題或建議,員工應及時與培訓師或管理人員溝通。
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