琉璃苣栽培技術分析論文

　　摘要：琉璃苣（Boragoofficinalis），紫草科一年生草本植物，原產東地中海沿岸及小亞細亞，現歐洲和北美廣泛栽培，甘肅省金昌市引種栽培已獲得成功。琉璃苣可作蜜源植物，鮮葉在歐洲作蔬菜，鮮葉及干葉又可用于燉菜及湯、飲料的調味。近年來，金昌市把發展以琉璃苣為主的香草花卉產業作為調整結構，助農增收的重要措施。

　　關鍵詞：琉璃苣；栽培；技術

　　1栽培環境條件

　　琉璃苣植株耐寒，耐旱，不耐濕，不耐酷熱，喜光照，要求不太貧瘠的土壤。種植琉璃苣宜選擇日照充足、排水良好、較肥沃的土壤，不宜選擇漏沙地、砂石地、重鹽堿地。種子發芽適宜溫度為15～21℃，生長適宜溫度為16～25℃，整個生育期120～130d左右。

　　2栽培技術要點

　　2.1整地處理在三月中下旬精細整地，應采用“重施有機肥，輕施化學肥”的原則，施有機肥3000～6000kg/hm2，硝酸銨225～300kg/hm2、尿素225～300kg/hm2作種肥，平地以南北走向為標準覆蓋寬為1.4m的黑色地膜。地膜要選用質量好、不易破損，厚度達0.08mm的高規格地膜，否則地膜破裂后雜草滋生，不利于收獲并帶來籽粒損失，造成減產。覆膜時膜邊用土各壓去2cm，膜面留1.0m寬，膜與膜之間留15～20cm空溝，切忌空溝勿過寬，過寬浪費土地，而且干旱時地面裂縫會使籽粒掉入裂縫中無法收獲，造成產量損失。2.2播種2.2.1種子處理種子購買后需進行人工粒選去劣、去雜，再進行藥劑拌種或種子包衣后方可播種，由于種皮厚而硬，也可不進行種子包衣，改用溫湯浸種，用60℃溫水浸種25min，再繼續用溫水浸泡1～2d，經浸泡后的種子播種后，出苗快且整齊，還可殺滅留在種子上的一部分病原菌。2.2.2播期一般在每年4月中旬，氣溫通常穩定在10℃左右，膜下地溫上升至15℃以上時開始播種。但也要根據土壤墑情和氣候條件適度掌握。2.2.3播種方式直播，行距30cm，由于用種量很小，要在種子中摻入炒熟的小麥或磷酸二銨，覆土2cm，鎮壓2次。2.2.4播種密度保苗株數在17萬株/hm2，最好達到22萬株/hm2，播量要視種子發芽率及土壤情況確定，一般播種量為5～7kg/hm2。

　　3田間管理

　　3.1補播間苗出苗后及時查苗補種，有缺苗斷壟的要及時補種，應掌握在種苗3片真葉時按株距間苗，去除弱苗、病苗和多生苗。出苗較好的地塊可留一穴一苗，出苗差的地塊可留雙苗，不可一穴三苗甚至多苗，否則植株過密易造成倒伏而減產。3.2除草整地覆膜前可施用低殘留、低濃度的5%普施特135mL對大部分闊葉類草及稗草、藜草進行防治。為保證琉璃苣健康生長，也可進行人工除草。間苗時進行第一遍除草，拔節前進行第二遍除草，如草荒嚴重視情況可進行第三遍除草。每次除草后都應進行松土整理空溝工作，保證工作行內地表無裂縫。3.3肥水管理琉璃苣全生育期灌水應控制在3～4次，灌水分別在5月中旬、6月中旬和7月上中旬，灌水3000～4500m3/hm2為宜，以保證莖葉生長期的田間濕度，開花后應減少澆水甚至不澆水。第一次灌水結束后約2～3d時，要翻松平整空溝行，封住裂縫，可避免先期成熟的籽粒掉入裂縫。第二次灌水時追施有機復合肥600kg/hm2或磷酸二銨225kg/hm2。第三次灌水前2～3d及灌水后2～3d可分別噴施0.3%磷酸二氫鉀水溶液300kg/hm2，即可促進籽粒成熟飽滿。3.4病蟲害防治琉璃苣在一定條件下可發生真菌性菌核病、枯萎病及細菌性軟腐病，蟲害主要為地下害蟲地老虎和金針蟲。菌核病可在發病初期用50%乙烯菌核利干懸浮劑800倍液噴霧防治，枯萎病可用50%福美雙可濕性粉劑600倍液或25%嘧菌酯懸浮劑800倍液噴淋根莖基部，細菌性軟腐病可用72%農用硫酸鏈霉素可溶性粉劑1200倍液、30%中生菌素可濕性粉劑600倍液噴淋根莖部。琉璃苣只要在播種前進行種子包衣或拌種處理一般都會對地下害蟲有防治作用，由于琉璃苣莖葉上特殊的剛性絨毛，生長在露地上一般不會發生地上蟲害。

　　4收獲

　　4.1適時收獲收獲早時籽粒不成熟，不飽滿，質量不好，不符合加工要求；收獲晚時落粒損失嚴重，產量降低。在7月下旬時開始注意觀察籽粒成熟度，當多數花序籽粒顏色變褐色時即可收獲，通常于8月中下旬進行收獲，但要注意收獲前20d內禁止澆水。4.2收獲方法當90%的植株葉片、花序發黃、大量籽粒脫落時進行收獲。選擇中午或下午，將割下的莖稈在田間晾曬數天后敲打抖擻，使籽粒盡可能多的落于田間，待拉走枯秧后用掃帚清掃收集地面的種子。4.3晾曬脫粒枯秧可運至晾曬場攤薄晾曬，每天翻場一次，使殘留的后熟籽粒繼續脫落。收集的籽粒與秸稈碎屑、土屑的混合物需用篩網、風車等工具進行分離、清選、除雜，再經淘洗、晾曬，充分干燥后裝袋儲藏。

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