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高職旅游管理專(zhuān)業(yè)導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程改革
高職旅游管理專(zhuān)業(yè)導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程改革【1】
摘要：導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程是旅游管理專(zhuān)業(yè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)核心課、必修課，也是全國(guó)導(dǎo)游資格證考試的必考科目，是一門(mén)把導(dǎo)游服務(wù)理論運(yùn)用到導(dǎo)游工作之中、并指導(dǎo)導(dǎo)游工作的實(shí)踐性較強(qiáng)的課程。
作為一門(mén)年輕的學(xué)科，導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)過(guò)程中的現(xiàn)狀與存在的問(wèn)題卻不容樂(lè)觀。
本文在分析了導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程改革的必要性和目前導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)過(guò)程中不足的基礎(chǔ)上，提出了該門(mén)課程教學(xué)改革的形式建議，以期對(duì)導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)起到一定的借鑒作用。
關(guān)鍵詞：導(dǎo)游業(yè)務(wù) 課程教學(xué) 實(shí)踐教學(xué) 課程改革
教育部在《關(guān)于全面提高職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》中指出：職業(yè)學(xué)院應(yīng)建立突出職業(yè)能力培養(yǎng)的課程標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范課程教學(xué)的基本要求，提高課程教學(xué)質(zhì)量[1]。
而導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程是旅游管理專(zhuān)業(yè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)核心課、必修課，也是全國(guó)導(dǎo)游資格證考試的必考科目，是一門(mén)把導(dǎo)游服務(wù)理論運(yùn)用到導(dǎo)游工作之中、并指導(dǎo)導(dǎo)游工作的實(shí)踐性較強(qiáng)的課程[2]。
通過(guò)該課程的學(xué)習(xí)，就需要讓學(xué)生掌握如何做一名合格的導(dǎo)游人員，就需要學(xué)生必須具備各種導(dǎo)游實(shí)務(wù)知識(shí)和服務(wù)能力，熟練掌握導(dǎo)游帶團(tuán)技巧，培養(yǎng)良好的應(yīng)變、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，從而為將來(lái)勝任導(dǎo)游職業(yè)及相關(guān)崗位的專(zhuān)業(yè)技術(shù)工作奠定良好的基礎(chǔ)。
近年來(lái)，高職旅游管理專(zhuān)業(yè)導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程的教學(xué)內(nèi)容隨著現(xiàn)代旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展不斷充實(shí)，教學(xué)手段也不斷推陳出新，學(xué)生對(duì)課程的學(xué)習(xí)興趣和認(rèn)同感就會(huì)不斷提升，就會(huì)促進(jìn)學(xué)生整體學(xué)習(xí)效果的提高。
然而作為一門(mén)年輕的學(xué)科，導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)的現(xiàn)狀與存在的問(wèn)題就顯得不容樂(lè)觀了，為了使導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程更好的服務(wù)于旅游事業(yè)，該課程教學(xué)改革勢(shì)在必行。
1 導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)改革的必要性
1.1 適應(yīng)新形勢(shì)、實(shí)施創(chuàng)新教育的必然要求
實(shí)施創(chuàng)新教育、培養(yǎng)創(chuàng)新型人才，是實(shí)現(xiàn)國(guó)家強(qiáng)盛的重要舉措。
而高職院校是培養(yǎng)創(chuàng)新型技能人才的重要基地。
就需要在教與學(xué)的過(guò)程中充滿(mǎn)探究、發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)造，既能充分發(fā)揮學(xué)生的特點(diǎn)又能培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力，讓學(xué)生能夠變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)，以此改進(jìn)教學(xué)效果。
因此，不難看出導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程的學(xué)習(xí)必須以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和專(zhuān)業(yè)技能為基準(zhǔn)的創(chuàng)新性教育為目標(biāo)。
1.2 優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)的客觀要求
導(dǎo)游業(yè)務(wù)是旅游管理專(zhuān)業(yè)一門(mén)實(shí)踐性較強(qiáng)的課程之一，主要目標(biāo)就是培養(yǎng)學(xué)生的導(dǎo)游服務(wù)綜合技能，使學(xué)生的整體素質(zhì)得到全面提高。
這就要求我們?cè)跐M(mǎn)足旅游業(yè)發(fā)展需要的同時(shí)，將課程教學(xué)與旅游產(chǎn)業(yè)更好地結(jié)合到一起，進(jìn)一步強(qiáng)化教學(xué)的針對(duì)性和應(yīng)用性。
1.3 適應(yīng)行業(yè)需要，加強(qiáng)教學(xué)實(shí)踐的內(nèi)在要求
現(xiàn)在旅游行業(yè)急需動(dòng)手能力強(qiáng)，尤其是對(duì)帶團(tuán)技巧及對(duì)突發(fā)事件的處理等方面能力強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)型人才。
導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程的教學(xué)如果只憑單純的理論講授，學(xué)生只掌握知識(shí)的條條框框，一旦面對(duì)實(shí)際工作，仍然是束手無(wú)策。
所以這就要求導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程的教學(xué)需要對(duì)學(xué)生進(jìn)行豐富的實(shí)戰(zhàn)演練，只有如此方能培養(yǎng)出企業(yè)需要的人才，社會(huì)對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)應(yīng)用型人才的急需與落后的旅游教育之間的矛盾，使得導(dǎo)游業(yè)務(wù)的教學(xué)改革勢(shì)在必行。
2 導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)中存在的問(wèn)題
2.1 教學(xué)方式陳舊，學(xué)生綜合素質(zhì)不強(qiáng)
旅游行業(yè)是具有創(chuàng)新意識(shí)的行業(yè)，需要的是面對(duì)不同情景，能夠靈活應(yīng)變的人才。
由于陜西廣播電視大學(xué)旅游管理專(zhuān)業(yè)教師缺乏具體實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)就使學(xué)生不能將理論與實(shí)踐相結(jié)合。
而教師在日常講授過(guò)程中，主要表現(xiàn)為以課堂、書(shū)本和教師為中心，偏重于理論知識(shí)的講解，對(duì)學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能的指導(dǎo)欠缺，導(dǎo)致學(xué)生徒有理論知識(shí)，實(shí)際動(dòng)手能力卻很差，學(xué)生的綜合素質(zhì)有待加強(qiáng)。
2.2 實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)薄弱
在教學(xué)實(shí)訓(xùn)條件方面，實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)資金不足，截止目前為止，還沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程所需的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)設(shè)施。
由于導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程所需要的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所欠缺，學(xué)生對(duì)景點(diǎn)的模擬講解、接團(tuán)服務(wù)流程、酒店入住等服務(wù)流程的實(shí)踐只能在學(xué)校的多媒體教室舉行，此種實(shí)訓(xùn)缺乏仿真環(huán)境，學(xué)生的臨場(chǎng)應(yīng)變能力得不到有效鍛煉，最終導(dǎo)致學(xué)生的實(shí)際操練能力、處理突發(fā)事件的能力嚴(yán)重缺乏。
2.3 課程考核形式單一
導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程考核形式也主要以期末閉卷考試為主，考試內(nèi)容主要強(qiáng)調(diào)理論知識(shí)考核，缺乏對(duì)學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能的考查，尤其不能夠考查學(xué)生處理突發(fā)事件的能力。
3 導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程改革形式
3.1 創(chuàng)新情景模擬教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生課堂學(xué)習(xí)的興趣
情境模擬就是要求教師根據(jù)教學(xué)大綱設(shè)計(jì)出不同的場(chǎng)景，讓學(xué)生進(jìn)行模擬練習(xí)。
在模擬過(guò)程中教師針對(duì)每個(gè)學(xué)生存在的問(wèn)題進(jìn)行不同的點(diǎn)評(píng)，分析其優(yōu)缺點(diǎn)，并提出改進(jìn)意見(jiàn)。
而學(xué)生通過(guò)這樣的實(shí)際操作，一方面可以系統(tǒng)地將各類(lèi)服務(wù)程序、管理方法和技能掌握起來(lái)，從而讓自己的應(yīng)變、協(xié)調(diào)、社交和解決問(wèn)題等各方面的綜合技能素質(zhì)得以提高;另一方面通過(guò)學(xué)生的親身體驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)本門(mén)課程的興趣，增強(qiáng)學(xué)生的參與意識(shí)，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。
3.2 加強(qiáng)校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)
針對(duì)導(dǎo)游業(yè)務(wù)這門(mén)課程的特殊性，該門(mén)課程與行業(yè)的聯(lián)系更為緊密。
在教學(xué)過(guò)程中，雖然有些教學(xué)內(nèi)容和實(shí)踐環(huán)節(jié)可以在學(xué)校的課堂中進(jìn)行，但遠(yuǎn)不如在企業(yè)中來(lái)的真實(shí)，學(xué)生也更認(rèn)真對(duì)待。
而且，學(xué)生在學(xué)校學(xué)到的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、實(shí)踐操作技能也需要拿到真實(shí)的企業(yè)環(huán)境中去真刀真槍地檢驗(yàn)，也是基于此，導(dǎo)游業(yè)務(wù)這門(mén)課程需要建立一批技術(shù)條件較好、管理水平較高且相對(duì)穩(wěn)定的校外實(shí)訓(xùn)基地，這樣可以更好地利用企業(yè)資源、社會(huì)資源來(lái)服務(wù)導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程的教學(xué)工作，以彌補(bǔ)學(xué)校教學(xué)資源和設(shè)施的欠缺。
當(dāng)然，對(duì)于導(dǎo)游業(yè)務(wù)這門(mén)課，如果學(xué)校擁有自己的旅行社、賓館等實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地，將更能保證該門(mén)課程學(xué)生實(shí)踐技能目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，從而更好的提高該門(mén)課程的教學(xué)效果。
3.3 創(chuàng)新教學(xué)方式，以賽促學(xué)，以賽帶訓(xùn)
技能大賽主要是讓職業(yè)院校更多地了解企業(yè)。
很多的旅游行業(yè)在進(jìn)行技能大賽項(xiàng)目命題的時(shí)候，主要是以一個(gè)企業(yè)為主體，其他企業(yè)共同參與為主。
在整個(gè)大賽的全過(guò)程，學(xué)校能夠進(jìn)一步讓學(xué)生了解到企業(yè)所需要的人才，這對(duì)以后學(xué)校選擇課程內(nèi)容是有很大幫助的[3]。
另外，技能大賽的比賽項(xiàng)目是專(zhuān)家根據(jù)現(xiàn)有的專(zhuān)業(yè)設(shè)置和社會(huì)需求而設(shè)定的，具有針對(duì)性。
從技能大賽項(xiàng)目的設(shè)置、到比賽項(xiàng)目的設(shè)計(jì)以及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和培訓(xùn)體系的設(shè)計(jì)等，都對(duì)教學(xué)體系的構(gòu)建有著很強(qiáng)的借鑒性，對(duì)以后導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程的教學(xué)過(guò)程也起到了指引的作用[4]。
3.4 加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)
優(yōu)秀人才的培養(yǎng)離不開(kāi)理論知識(shí)廣博、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的雙師型教師。
導(dǎo)游業(yè)務(wù)這門(mén)課是門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，這就要求任課教師不僅有豐富的理論知識(shí)，同時(shí)還要具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
因此，就要求學(xué)校給予教師更多地行業(yè)培訓(xùn)機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)教師深入到行業(yè)的第一線(xiàn)，到具體的崗位鍛煉自己，并將最新、最有用的知識(shí)和技能教授給學(xué)生。
同時(shí)，學(xué)校應(yīng)該將有經(jīng)驗(yàn)的、來(lái)自于服務(wù)行業(yè)第一線(xiàn)的兼職教師請(qǐng)進(jìn)來(lái)，將企業(yè)最新的技術(shù)和技能能夠及時(shí)傳授給學(xué)生，讓學(xué)生能夠熟練掌握最新的技術(shù)或者技能。
學(xué)校還可以將本行業(yè)、本地區(qū)具有豐富經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)家以及學(xué)者請(qǐng)到學(xué)校中，讓其將行業(yè)中最新的發(fā)展和動(dòng)態(tài)以及存在的新問(wèn)題，能夠帶到課堂上去，讓學(xué)生了解。
通過(guò)這樣，也能夠達(dá)到學(xué)校的理論優(yōu)勢(shì)和企業(yè)一線(xiàn)經(jīng)驗(yàn)完美融合，從而達(dá)到校企雙方共同培養(yǎng)出適合企業(yè)發(fā)展所需的人才，以此實(shí)現(xiàn)共同進(jìn)步，共同發(fā)展，共同促進(jìn)的良性循環(huán)，真正做到雙贏、互動(dòng)的局面。
3.5 采取靈活多樣的課程考核手段
在對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)課程進(jìn)行安排的同時(shí)，大部分的課程還是以筆試為主要考核形式。
但是因?yàn)椤秾?dǎo)游業(yè)務(wù)》是一門(mén)實(shí)踐性操作很強(qiáng)的學(xué)科，因此在該門(mén)課程考核的時(shí)候，需要改變傳統(tǒng)的測(cè)試方式，堅(jiān)持以能力考核為重點(diǎn)，采取開(kāi)卷筆試、情景模擬、專(zhuān)業(yè)競(jìng)賽等方式進(jìn)行考核。
在筆試基礎(chǔ)上，要考核學(xué)生思維判斷能力、應(yīng)變能力以及導(dǎo)游講解能力，在模擬環(huán)境下情景模擬等能力。
這樣的考核方式主要考查的是學(xué)生的綜合能力，避免不能夠?qū)⑺鶎W(xué)的知識(shí)靈活運(yùn)用到實(shí)際中去，并通過(guò)專(zhuān)業(yè)競(jìng)賽，給學(xué)生搭建良好的展現(xiàn)自己才能的知識(shí)平臺(tái)，既能提高學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能，又能充分調(diào)動(dòng)起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
參考文獻(xiàn)：
[1]張穎.《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法創(chuàng)新初探[J].職教論壇・網(wǎng)絡(luò)財(cái)富，2009(15)：77-78.
[2]馮云艷.《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》驅(qū)動(dòng)教學(xué)方法創(chuàng)新初探[J].改革與創(chuàng)新，2011(1)：25-26.
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關(guān)于旅游管理專(zhuān)業(yè)《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》學(xué)科的教學(xué)改革【2】
【摘 要】《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》以導(dǎo)游服務(wù)為核心，全面介紹與旅游相關(guān)的導(dǎo)游業(yè)務(wù)知識(shí)，重點(diǎn)講解導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范程序，導(dǎo)游服務(wù)技能，導(dǎo)游服務(wù)過(guò)程中事故的預(yù)防及處理等方面的知識(shí)和技能。
我們學(xué)習(xí)導(dǎo)游業(yè)務(wù)的最主要的目的在于將掌握的理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐，讓學(xué)生樹(shù)立現(xiàn)代導(dǎo)游服務(wù)觀念和服務(wù)意識(shí)。
【關(guān)鍵詞】遼陽(yáng)一職專(zhuān);導(dǎo)游業(yè)務(wù);教學(xué)改革
我�，F(xiàn)在所用的《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》是全國(guó)中等職業(yè)教育教材審定委員會(huì)審定的中等職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材，中等職業(yè)院校旅游管理專(zhuān)業(yè)的必修課程及專(zhuān)業(yè)課中的核心課程，是全國(guó)導(dǎo)游人員資格筆試和面試的必考科目之一，也是中職旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生升學(xué)的考試科目之一，是一門(mén)實(shí)踐性、應(yīng)用性很強(qiáng)的課程。
本課程的教學(xué)目的在于通過(guò)教與學(xué)，使學(xué)生正確認(rèn)識(shí)導(dǎo)游服務(wù)和導(dǎo)游人員，掌握導(dǎo)游人員在旅游接待中的職責(zé)、行為規(guī)范、工作程序與標(biāo)準(zhǔn)以及導(dǎo)游的語(yǔ)言技能、服務(wù)技能、問(wèn)題和事故的預(yù)防和處理方法等，提高學(xué)生的導(dǎo)游服務(wù)水平、應(yīng)變能力和分析、處理問(wèn)題的能力，從而促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。
能夠有足夠的能力參加全國(guó)導(dǎo)游資格考試，成為一名適應(yīng)旅游服務(wù)工作所需要的儀表、體質(zhì)、良好的心理素質(zhì)的旅游服務(wù)人員，同時(shí)為學(xué)生今后走上工作崗位從事實(shí)際導(dǎo)游服務(wù)工作打下基礎(chǔ)。
本教材是高等教育出版社出版課本，共計(jì)十章，內(nèi)容包括導(dǎo)游業(yè)務(wù)知識(shí)，導(dǎo)游服務(wù)程序，導(dǎo)游帶團(tuán)技能，導(dǎo)游語(yǔ)言技能，導(dǎo)游服務(wù)問(wèn)題及事故的處理和預(yù)防，安全事故的處理和預(yù)防。
本課程是為旅游管理專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)的一門(mén)基礎(chǔ)必修課。
本書(shū)前三章屬于《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》基礎(chǔ)部分;第四章是導(dǎo)游帶團(tuán)過(guò)程中必須掌握的相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)。
第五章是本書(shū)的重點(diǎn)和核心內(nèi)容，系統(tǒng)的介紹了導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范程序和要求。
第六，七章介紹了導(dǎo)游帶團(tuán)過(guò)程的技巧和語(yǔ)言方面的技巧。
第八，九，十章介紹導(dǎo)游服務(wù)中的事故，安全事故，證件丟失等方面的預(yù)防和處理，這三章是本書(shū)中的難點(diǎn)，需要大量案例來(lái)輔助學(xué)習(xí)。
一、教學(xué)現(xiàn)狀
1.教育觀念落后。
因?yàn)槲倚Ｒ恢闭J(rèn)為升學(xué)是最有用的，都辦有高考的升學(xué)班，所以教師以及學(xué)生都只注重書(shū)本上的教育，就是一味的劃書(shū)、背書(shū)，重接受，輕探究;重用腦，輕動(dòng)手;重記憶，輕應(yīng)用，使得學(xué)生應(yīng)試能力良好，而創(chuàng)造能力所必須的非智力因素的培養(yǎng)則不足，造成學(xué)習(xí)與實(shí)際脫節(jié)，缺乏應(yīng)變能力和創(chuàng)新能力。
、
2.重教體輕受體。
教學(xué)過(guò)分強(qiáng)調(diào)教學(xué)的社會(huì)價(jià)值而忽視其促進(jìn)個(gè)人發(fā)展的價(jià)值，學(xué)生沒(méi)有真正被看作學(xué)習(xí)的主體。
3.重理論輕實(shí)踐。
我校一直比較強(qiáng)調(diào)學(xué)生對(duì)課本知識(shí)的掌握水平。
然而，導(dǎo)游業(yè)務(wù)是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的課程,尤其是對(duì)帶團(tuán)技巧及對(duì)導(dǎo)游服務(wù)問(wèn)題和事故的處理等問(wèn)題，更需要進(jìn)行豐富的實(shí)戰(zhàn)才能獲取，單純的理論講授，學(xué)生只掌握知識(shí)的條條框框，一旦面對(duì)實(shí)際工作，仍然是束手無(wú)策。
社會(huì)對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)應(yīng)用型人才的急需與落后的旅游教育之間的矛盾，使得導(dǎo)游業(yè)務(wù)的教學(xué)改革成為必然。
4.教師主宰，物式灌注。
傳統(tǒng)教學(xué)模式基本上是四個(gè)中心，即教學(xué)活動(dòng)以教師為中心，教學(xué)過(guò)程以課堂為中心，課堂教學(xué)以講解為中心，教師講解以教材為中心。
這種單向的知識(shí)傳輸關(guān)系，嚴(yán)重地制約了學(xué)生創(chuàng)新能力、自主能力的培養(yǎng)。
二、教學(xué)方式、方法改革
1.更新教育觀念，樹(shù)立“人人皆可成才”的教育質(zhì)量觀。
我校旅游管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)的生源狀況比較復(fù)雜，有普招還有單招，招生來(lái)源不同的學(xué)生知識(shí)基礎(chǔ)和學(xué)習(xí)習(xí)慣的差異性很大，來(lái)我們職專(zhuān)院校的學(xué)生很大部分都是因?yàn)樵诔踔胁繍?ài)學(xué)習(xí)，升入普高不望的學(xué)生，然后來(lái)到我們學(xué)習(xí)可以學(xué)習(xí)一些技術(shù)。
但是這些學(xué)生本身素質(zhì)就不高，更缺少學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。
因此要采用個(gè)性化的培養(yǎng)方案，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)他們講誠(chéng)信、肯負(fù)責(zé)、有愛(ài)心的品質(zhì)，成為合格適用的旅游管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)人才。
引導(dǎo)專(zhuān)業(yè)教師加強(qiáng)對(duì)京津冀地區(qū)旅游管理人才市場(chǎng)需求調(diào)研，從市場(chǎng)和學(xué)生需求出發(fā)，突出高職教育針對(duì)性、靈活性、開(kāi)放性、多樣性的特點(diǎn)，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。
2.變教師為導(dǎo)師。
葉圣陶先生曾說(shuō)：“教是為了不教”。
為此目的，與其授之以魚(yú)，不如授之以漁。
魏書(shū)生老師深知其理，大膽探索，成就矚目。
作為教師現(xiàn)在的教學(xué)任務(wù)不僅僅是“教”學(xué)生，更是要當(dāng)好“領(lǐng)導(dǎo)”，做好“指導(dǎo)”，有效“疏導(dǎo)”，注重“引導(dǎo)”，尤其是有效的“引導(dǎo)”。
尤其是講解知識(shí)點(diǎn)的問(wèn)題上，不是教師單單的舉例說(shuō)明就可以“教”好學(xué)生，要培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。
在教學(xué)過(guò)程中教授的不僅僅是知識(shí)點(diǎn)，更是一種能力。
最好把“拋磚引玉”用到實(shí)處。
3.情景模擬與角色扮演相結(jié)合。
當(dāng)學(xué)生很難把所學(xué)的知識(shí)與實(shí)際操作聯(lián)系到一起時(shí)，可采用情景模擬與角色扮演的方式把所學(xué)的知識(shí)通過(guò)情景劇的方式再現(xiàn)，在教室或?qū)嶒?yàn)室模擬規(guī)定情景下，將學(xué)生與教師置身于虛擬情景中，采用以學(xué)生為主的教學(xué)方式，調(diào)動(dòng)所有學(xué)生的積極性。
其主要目的在于使學(xué)生能夠身臨其境，更有利于調(diào)動(dòng)自身潛能，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。
4.課堂討論。
課堂討論是一種很能調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性的一種方法。
導(dǎo)游業(yè)務(wù)這門(mén)課程是很枯燥的一門(mén)課程，單憑講解很難讓學(xué)生深入透徹的掌握知識(shí)點(diǎn)，為了解學(xué)生對(duì)本課程的學(xué)習(xí)情況和開(kāi)闊學(xué)生視野、提高學(xué)習(xí)興趣，教師在教學(xué)中常針對(duì)學(xué)科目前發(fā)展動(dòng)態(tài)和敏感問(wèn)題要求學(xué)生思考，并在學(xué)生廣泛收集資料有了一定準(zhǔn)備之后，組織課堂討論。
參考文獻(xiàn)：
[1]楊尚英，郭力宇，杜忠潮.旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的改革探索與創(chuàng)新[J].中國(guó)科技信息，2009，6：200-201.等
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