導游業務課的教學方法

　　導游業務課的教學方法【1】

　　摘要：導游業務是旅游管理專業的必修課，這門課程的開設，就是為了讓學生在了解導游業務規程的基礎上掌握基本的導游技能，具備及時預防和靈活處理旅游事故的能力，本文主要針對《導游業務》課教學方法存在的問題，探討一些新的教學方法。

　　關鍵詞：導游業務;教學方法;導游技能

　　《導游業務》教學存在的問題：

　　1.教學方法陳舊。

　　旅游院校大多數采用傳統的填鴨式、灌注式的陳舊教學方法授課。

　　教師在課堂上滔滔不絕地講授專業理論知識，學生始終處于硬性接受和“聽”的被動狀態。

　　2.教學以理論為主。

　　從教學安排來看，導游業務是一門以理論為主的課程，實踐操作環節比較薄弱，甚至取消實踐操作的環節。

　　即使有也都只是流于形式，教學效果欠佳，難以激發學生的學習積極性。

　　3.考核機制單一，大多以筆試為主。

　　對于大多數教師來說，評價自己是不是一名優秀教師的標準，就是通過檢驗學生的考試成績。

　　導游業務作為一門實踐性強的科目，單憑期末一次性閉卷考試的單一形式，無法真實準確地反映學生各階段的知識和技能要點的掌握情況，無法真實全面地反映學生的實際能力和綜合素質。

　　從最近幾年全國導游人員資格考試的現場情況反映來看，體會最深的就是，參考人員除了專業知識缺乏外，導游服務技能、講解能力、應變能力等整體綜合素質普遍較低，難以滿足旅游服務工作的需要。

　　致使學生進入導游實際工作后要重新學習、適應。

　　那么，在教學中，如何實現知識和能力、專業與就業的統一呢?我認為，教師迫切需要在教學方法上予以一定的轉變。

　　一、把講臺讓給學生

　　對于大多數職高學生來說，比較害怕教師上課點名提問，更怕教師把他們請到臺上去。

　　教師和學生之間有明顯的等級關系，教師上面講，學生在下面被動地接受，課堂效果常常不如人意。

　　因此我嘗試緩解學生的壓力，想方設法調節課堂氣氛，熱情積極地引導學生參與到課堂學習中來，把學生請上臺來。

　　如上《地陪導游工作程序》這節內容時，我給學生5分鐘準備時間，要求學生圍繞我剛才所講的內容，結合自己的知識、才藝上講臺致歡迎詞。

　　對于敢于上講臺的同學，我都給予高度的評價，并對這些同學的講解的優點進行贊揚。

　　當然，我也會比較婉轉地指出他們存在的不足。

　　因為時間關系，不可能請很多學生上臺，所以我也會在每節課的前五分鐘，讓學生自己上臺講解。

　　二、案例教學法

　　案例教學是當前管理類課程通用的教學方式之一，案例教學的著眼點在于學生創造能力以及實際解決問題的能力的發展。

　　旅游從業人員的知識面要求十分廣泛，涉及政治、社會、經濟、歷史、地理、語言、文學藝術、美學、消費心理學、旅游行為學，以及人際溝通、民俗風情、組織管理等多個領域，但現實中不可能讓學生在學校期間完整、全面和有系統地去學習這些知識。

　　所以，通過案例可以讓學生不僅對這些知識加以綜合學習，從實際使用角度進行吸收，而且有利于提高學生的表達討論技能，增強面對困難的自信心。

　　同時案例教學中，教師實際上更多地讓自己從講臺前站到了學生的背后，充分發揮學生主體的作用。

　　不僅調動了學生的積極性，也可使學生有展示自己能力的機會，大大地縮短了教學與實際生活的差距。

　　《導游業務》課程可以在導游技能、導游規程、問題與事故的處理等教學內容中設置相應的案例，通過典型、精選的案例組織課堂教學讓學生自己分析，相互討論，得出一些問題的解決，然后教師適當點評。

　　這種教法，學生參與的積極性高，課堂氣氛活躍并且教學效果好。

　　如講《旅游者個別要求的處理方法》時，教師可以設案例如“游客要求退換商品”。

　　讓學生分組討論5分鐘左右，每組派代表總結討論結果，最后有教師評析。

　　三、多媒體教學

　　人們常說，興趣是最好的老師，沒有興趣的學習，無異于一種苦役，沒有興趣，就沒有智慧和靈感。

　　在實際的教學中，恰當地使用多媒體教學，能利用圖形、圖像、文本、聲音、動畫等多種媒體信息刺激學生的感官，通過形象生動的畫面、悅耳動聽的音樂等充分展示知識的形成過程，把枯燥無味的書本知識更直觀形象地傳輸給學生，使學生保持學習興趣，以輕松愉快的心情參與到課堂教學中來，達到了教學目的。

　　如講解《導游人員講解方法》這個知識點時，教師按照傳統的模式照本宣科把書上的內容讀一遍，肯定無法引起學生的共鳴。

　　但如果教師使用多媒體：先出示一幅學生比較熟悉的景點，讓學生對此景點進行介紹，在此基礎上，教師針對性展示一段導游詞，然后讓學生進行分析、總結。

　　最后出示本景點的講解視頻，讓學生通過看、聽、說在輕松愉快地環境中掌握本節課的知識點。

　　通過多媒體的教學，加強了教學的直觀性，活躍了課堂氣氛，加深鞏固了教學內容，及時反饋了教學效果，使學生感受到學習的喜悅。

　　四、現場模擬導游

　　《導游業務》是一門實踐性的課程，針對這門課程實踐性的特點，為避免填鴨式的教學方式，根據課程情況，部分教學內容適當安排到現場進行講授、討論。

　　現場模擬導游的教學目的是對導游過程的情形模擬和設計，通過教學、示范和參與，使學生完成從知識到能力的轉變，培養學生的規范化、標準化的服務意識和能力。

　　同時把握好教學內容的實效性，使學生能針對不同團隊、散客的實際情況和實際過程中的具體問題，提供相應的個性化服務。

　　同時縮短課堂的理論教學與旅游實踐之間的距離，使學生能盡快地達到崗位職業能力的要求，為以后就業打下良好的基礎。

　　五、分組比賽合作學習

　　在導游技能訓練中，單調機械的技能訓練時間一久容易引起學生身體疲勞，注意力分散，學習興趣下降等。

　　而分組競賽合作學習的教學方法，能激發學生的學習欲望，促使學生把自身的才能發揮到極致，使每位學生都能得到成功的體驗，而且能增強勝利者的信心和力量，也能幫助失敗的學生發現不足，促使他們努力鍛煉，積極進取，防止兩極分化。

　　如講解“不同類型游客的旅游需要”這一內容時，教師就可以采用分組競賽合作學習的方法。

　　根據游客把學生分成若干組，分組討論。

　　最后通過生生互評、教師點評、打分等手段評選優勝小組，適當給予獎勵。

　　當然實行這種方法，對教師也提出了較高的要求。

　　它不僅要求教師備課充分，而且要求教師在教學中始終充滿激情，擔當比賽主持人的角色，講究語言藝術，以自己滿腔的熱情去感染學生，這樣才能調動學生的情緒，達到比賽的效果。

　　要培養高素質的旅游人才，作為旅游教學機構必須進行專業課程改革和推進創新教育，一定要徹底改變滿堂灌的注入式教學方法，突出專業特色，創設一個民主、和諧的課堂氣氛，讓學生從單純性的知識記憶、技能摹仿向創新思維、創新能力方向轉化。

　　參考文獻：

　　[1]梁星.《導游業務》互動型教學模式探析[EB/OL].(2007-06-28).

　　[2]陳月華.在導游培訓中案例教學法的應用[J].廣州教學研究，2004，(3).

　　[3]王培英.試論我國高校導游人才培養存在的問題及其對策[J].北京城市學院學報，2006，(1).

　　[4]張明.案例教學法在法學教學中的作用[J].黑龍江高教研究，2005，(10)

　　中職學校導游業務課程教學方法改革【2】

　　摘 要：“導游業務”這一課程是旅游管理這一專業的重要課程，對學生專業素質的培養有著重要作用。

　　近幾年，隨著旅游業的繁榮，學術界對導游業務課程教學方法改革的研究也開始增多。

　　主要從幾個方面探討了加強中職學校導游課程教學方法改革的對策。

　　關鍵詞：中職學校;導游業務;教學方法改革

　　隨著社會經濟的發展，旅游業在國民經濟中的地位在不斷地上升，因此，導游也成為一個熱門職業，在中職學校中旅游管理專業也成為一個熱門專業而備受關注，導游業務是一門能夠將實踐與理論完美結合的課程，在學生發展中有著重要作用，然而中職學校中，由于學生科學文化基礎知識相對比較差、上課的積極性不高、課程體系不夠完善、教師專業素質不高、教學實踐簡單等，使導游實踐課程的質量嚴重低下，面對這樣的情況需要對中職學校導游業務課程教學方法進行改革，對教學方法的改革需要貫穿許多方面的內容。

　　一、加強師資建設，保證教學水平

　　師資是辦學的基礎，是保證旅游教育質量的關鍵。

　　導游業務課程對于師資的創新可以從幾方面入手：(1)加強對在職教師的

　　培訓，定期對教師進行專業培訓，讓在職教師深入到景區一線進行實踐或者考察，在實踐或考察中得到的經驗與書本知識相結合，這樣師資的水平必定會大大提高;(2)聘請經驗豐富的外聘教師;(3)邀請優秀的一線導游來學校開講座，一線工作的導游人員在工作過程中不斷地運用導游業務課程中的知識，并且能夠將課本與實際結合起來，將知識融進實例中，極大地提高了學生學習的積極性，同時彌補了學校內教師實踐經驗不豐富的不足。

　　二、創新教學方法，提高教學效率

　　教學方法在教學過程中起著至關重要的作用，在中職教學中要運用新穎、科學的教學方法，實現導游業務課程的改革。

　　導游業務課程的教學方法是多種多樣的，可以采用講授法、討論法、演示法、參觀法、實習法、情景教學法等等，教師在導游業務課程教學中要根據各種教學方法的特點靈活運用，對于講授法、討論法一般是在理論內容的學習時經常運用的方法，而在實踐教學中則較多運用參觀法和實習法等，而這些理論的講授內容中又有許多是需要在具體實踐中運用才能真正體會的，這時就需要運用參觀法或實習法了。

　　教師還可以運用情景教學法，模擬某個景點，讓一部分學生扮演游客，另一部分進行導游講解，在這樣的過程中充當游客的學生可以盡力提出真正游客可能提出的問題，在這樣的過程中鍛煉充當導游的學生的應變能力，同時讓充當游客的學生體會游客心理，從而更容易把握游客心理。

　　三、改革實踐教學，提高學生實踐能力

　　導游業務課程的實訓可分為基礎和提升兩種，對于基礎型可以創造性地運用課堂模擬導游、多媒體模擬導游、課堂情境模擬導游等，而對于提升型則可以運用實地導游實訓、隨團實訓等。

　　課堂模擬導游就是教師按照導游考試面試的過程，在課堂上模擬進行考試，而多媒體模擬導游是在課堂模擬的基礎上，借助多媒體展現景區的具體景觀，課堂情景模擬導游則是一種在課堂上創設一個與導游服務過程相近的情境，在這樣的過程中實現知識的學習與運用。

　　提升型的實地導游就是課堂上教師布置任務，學生根據條件選擇景點進行準備，在準備充足后到實地進行踩點，模擬講解，實地踩點以后師生共同進行探討補充準備，當這一切都完成后重新回到景區進行義務導游，在實際工作過程中，訓練學生的應變能力和知識的運用能力，在實際訓練過后再進行總結與分享，這樣一個完善的過程。

　　而隨團實訓則是針對那些沒有導游證的學生，他們只能隨團實訓，親眼目睹整個導游過程。

　　這樣的一種實踐教學改革是一個比較全方位的構想，能夠克服每天都在景區學習的不切實際，又能夠解決學生沒有導游證這樣的障礙，保證了導游業務課程實踐環節的順利有效進行。

　　四、豐富考核制度，注重學生能力考核

　　傳統的考核方法是以筆試為主的，重視考試成績，這樣的模式會造成教學過程的老套和學生學習死記硬背的應付，在“理論結合實際”教學理念下，要采用不同的考核方式，將平時表現、閉卷考試成績和實習表現三者結合起來進行綜合評定，這樣的考核方式體現了比較合理的教學模式，即將能力考查與知識運用結合起來，考核方法在一定程度上影響著教學方法，什么樣的考核制度就有什么樣的教學方法來應對，所以考核制度對于教學方法的改革是十分必要的。

　　對于中職導游業務課程教學方法的改革，需要從以上幾個方面入手，做全面的把握，只有從加強師資建設、創新教學方法、改革實踐教學、豐富考核制度等方面做起才能最終實現改革，從而達到教學的目的，讓學生在導游業務這門課程中確實學到知識，將來成為專業人才，為祖國的建設貢獻力量。

　　參考文獻：

　　[1]王小紅，練紅宇.論“以學生為中心”培養旅游創意人才[J].教育與教學研究，2011(06).

　　[2]澹豐霞.高職高專導游業務實踐教學思考[J].科教新報，2010(39).

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