- 相關推薦
論旅游管理專業案例教學法的應用論文
摘 要：案例教學法是教師根據教學的目的與內容的需要，精心挑選和編排案例， 引導學生進入案例情景進行分析討論， 達到學以致用的一種教學方法，目前已逐漸成為旅游管理專業課程教學的有一種必要手段。如何提高大一新生學習《旅游學概論》這門課的興趣，成為旅游教學的一項重要研討課題。實踐表明，案例教學法的應用有利于激發學生的學習興趣，提高教學質量，促進應用型創新人才的培養。
關鍵詞：案例教學；旅游學概論；總體案例；課外案例
引言
隨著經濟的迅速發展，應用型創新人才的培養越來越受到社會的重視和歡迎。創新型人才的培養是以激發學生興趣為基礎的。這就要求高等教育人才的培養模式必須進行改革，要通過多種途徑引起學生的學習興趣。實踐證明，案例教學法是深化專業理論知識、提高學生學習興趣的有效途徑，對培養高層次人才至關重要。
傳統的旅游管理教學模式中，往往注重理論知識體系的完整性，而忽略了學生的學習感受與效果。這就導致學生死記硬背以應試目的為主，忽略了興趣激發和能力培養。從而造成課堂教學氣氛沉悶，教學效果不明顯，學生學習缺乏興趣，喪失專業信心，就業率低下等不良后果。
《旅游學概論》是旅游管理專業的專業基礎課，它主要研究旅游學相關理論的結構框架，以及旅游管理各專業課在學科中地位。各高校基本都選擇在大一第一學期開設此課程。《旅游學概論》作為一門系統性很強的課程，內容豐富。課程涉及的基本概念、基本理論較多，對于高等院校旅游管理專業的學生掌握本學科的結構體系具有非常重要的作用。所以對于剛入大學校門的新生們常會感到枯燥無味，跟當初美好的想象大相徑庭。作為老師應當更好地引導學生，提高學生學習的積極性，在教學中不斷的摸索更好的教學方法。以下我就根據自己在日常的教學經驗談一下如何通過案例教學提高學生的學習《旅游學概論》這門課的興趣。
一．總體案例設計方案
良好的案例的使用是案例教學的基礎。案例選取和設計的好壞直接影響到學生的學習興趣。《旅游學概論》主要是針對大一新生的，雖然沒有專業基礎，但可以與學生以前的經歷相結合，在教學的時候選擇一些學生的親身實例來講解以引起學生的興趣；或者，讓學生把自己的經歷重述、重演等形式；另外，也可以選取一些趣味性小游戲作為教學案例。為了使教學案例在教學的過程中真正起到提高學生學習興趣的作用，案例的選取和設計應注意把握如下幾點要求：（1）應針對每節課中的知識點選擇不同的教學案例，突出教學重點；（2）教學案例應加強趣味性，但不能脫離教學實際；（3）案例應能充分實現對已學知識的鞏固和對當前知識的介紹。
二．課堂教學案例應用
課堂教學以案例展開，注意案例與課堂教學內容的結合以及案例的實用性和趣味性。例如在學習旅游和旅游活動的概念時，可以先講述一個教師曾經參與旅游活動的案例，再鼓勵學生也講述一些旅游經歷。然后以這些事例為主體開展教學活動。有了學生的參與，引起了學生的興趣，再逐步引導學生逐步抽絲剝繭，尋找共同點，最后歸納總結出自己的一些認識。這樣，理論概念的學習就不再被學生認為是枯燥無味的任務來應付，而是轉變為主動地尋求知識，更深刻地理解概念。
三．課外案例的應用
為提高旅游專業學生對《旅游學概論》課程的學習，可以適當的為學生提供課外討論案例。例如在學習旅游資源時，可以為學生提供些新型的旅游形式，如工業旅游、航空旅游、體驗旅游等，以提高學生學習的興趣和對旅游學知識學習的渴望。又如，在學習旅游資源的開發與保護時，我們通過讓學生收集我國旅游資源開發中典型的成功、失敗例子， 總結旅游資源開發與管理的具體做法， 從正反兩個方面來理解旅游資源開發與保護的關系。提供課外案例時應把握時機，在為學生提供課外案例之前應該是已經具備所需要的一些基礎知識。案例應大小合適，難易適中。學生可以自主安排時間和地點進行案例的學習和討論。在課外案例的學習研討的過程中，學生依據學習目標，主要通過網絡和圖書館獨立尋找相關資料，通過獨立自主的閱讀與分析后在小組成員之間進行互動、分析討論，從而得到案例的實現方法進而完成案例的設計。
四、案例教學應注意的問題
（一） 教師和學生角色觀念的轉變
教師要更新角色觀念，建立一種民主、平等、相互尊重、教學相長的民主、平等的新型師生關系。在案例教學中要重視學生的參與感，允許學生發表不同的意見，充分發揮學生的個性。另一方面，教師既要培養學生的獨立性和自主精神，又不能放任自流。
（二） 創建激勵機制，提高學生參與的積極性
為激勵學生積極主動地參與到案例討論中來，可以考慮建立有效的激勵機制和改革考試制度。我們將每個學生在討論過程中的表現與其課程考核成績掛鉤。案例分析的成績評定取決于學生事前的準備、討論時的參與及課后的總結。期中期末試卷可加大案例分析所占的比重，可占到50% 左右。同時加大課堂案例分析考察的力度，并記入平時成績，提高平時成績在總評成績中的比重，平時成績在總評成績中可占30% 以上。通過以上這些手段來提高學生參與案例分析的積極性，保證案例教學的教學質量。
（三） 重視教學案例的搜集和整理，建設旅游管理專業的案例庫
目前，市場上沒有與《旅游學概論》相配套的教學案例，所以案例的精心挑選和準備就成為一個非常重要的工作。作為一名旅游教師，很多案例都來源于教師的實踐工作經驗以及從網絡獲取的一些信息。因此，將每次案例教學的案例進行搜集和整理，日積月累，這些將成為教師提示教學質量的一個重量級武器。
參考文獻：
[1] 張麗梅。 案例教學法在旅游管理專業的實踐與應用 [ J]。黑龍江高教研究， 2007 （ 1）：174—176。
[2] 黃瑋。 《導游業務》案例教學法探討[ J]。 商場現代化，2009 （ 4）：：178。
[3] 吳劍豪。 旅游管理專業實踐教學環節設計[ J] 。海南廣播電視大學學報， 2006 （ 4）：97— 98。
[4] 李天元。 旅游學概論[M ]。 2版。 北京：高等教育出版社， 2006。
【論旅游管理專業案例教學法的應用論文】相關文章：
案例教學法在中職旅游管理中的應用論文10-08
試論案例教學法在高職院校旅游管理專業教學中的運用論文10-12
淺議案例教學法在高職院校旅游管理專業教學中的運用論文10-12
旅游管理專業教學中PBL教學法的運用論文10-09
淺談案例教學法在臨床醫學教學中的應用論文10-12
案例教學法護理教育論文10-09
大數據在旅游管理的應用論文10-12
新媒體對旅游管理的應用論文10-11
案例教學法對醫學生物化學的應用論文10-11