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哪些食物吃了也等于酒駕
“開車不喝酒，喝酒不開車”，這是大家耳熟能詳?shù)囊痪湓挕５牵袝r(shí)候即便自己滴酒未沾，檢查的時(shí)候也會(huì)被查出酒駕！這是什么原因呢？可能是食物惹的禍哦。下面是小編整理的哪些食物吃了也等于酒駕，歡迎大家分享。
有哪些食物吃了也等于酒駕
(一)這些食物，能讓你“被酒駕”
1.酸梅湯：危險(xiǎn)系數(shù)不大，但不能多喝。
酸梅湯的配方中包括烏梅等，烏梅含有豐富的果酸與苯甲醛等化合物，就像熟透的水果，吃上去會(huì)有一股酒的味道，烏梅在經(jīng)蒸煮或酵母菌發(fā)酵后也會(huì)產(chǎn)生低濃度的醇類化合物。
此外，有的酸梅湯可能混入了米酒或其他含有低濃度乙醇的液體，飲用較多后，進(jìn)入血液內(nèi)的乙醇含量增多，極高靈敏度的酒精測試儀有可能檢測出其超標(biāo)。
2.蛋黃派：看清楚成分表，是否含有酒精。
蛋糕中含有的酒精分為兩部分，一部分有些面點(diǎn)需要酵母菌來發(fā)酵，而在發(fā)酵過程中，就會(huì)產(chǎn)生食用酒精，但這種酒精的濃度非常低，儀器不一定能檢測出。
還有一些蛋糕，例如蛋黃派，因?yàn)樗直容^足，而食用酒精可以用來保存水分，讓蛋糕更為松軟，因此生產(chǎn)廠商會(huì)添加一定濃度的酒精在蛋糕里。蛋黃派產(chǎn)品包裝上，大多標(biāo)明含有食用酒精。蛋糕比較松軟，是因?yàn)槔锩婧兴郑凭菫榱吮３炙�，也就是為了保證蛋黃派的口感。
3.水果酵素：酵母的“杰作”
“水果酵素”會(huì)帶有酒味，這是酵母菌活動(dòng)的結(jié)果。酵母對添加在“酵素”中的糖情有獨(dú)鐘，在發(fā)酵環(huán)境中迅速滋生。制作“水果酵素”時(shí)會(huì)產(chǎn)生氣泡，那就是酵母產(chǎn)生的二氧化碳。不過，當(dāng)容器中氧氣被耗盡時(shí)，酵母就開始產(chǎn)生酒精，酒味就這么產(chǎn)生了。
4.低鹽腐乳：記得吃完之后，簌簌口。
腐乳包裝瓶上的成分表中，印著其中成分有食用酒精，其實(shí)腐乳就是由酒糟腌制的，吃完一小塊腐乳后立即吹氣，會(huì)發(fā)現(xiàn)酒精含量非常高，但腐乳中的酒精也很容易揮發(fā)，稍作歇息，吹出來的數(shù)值會(huì)歸零。部分漱口水內(nèi)也含有酒精，但使用后如果用清水反復(fù)漱口，就不會(huì)測出酒駕。
5.糟方乳腐：吃完之后，千萬別急著開車。
糟方乳腐的配料顯示，其含有酒醅(由水、糯米、食用酒精組成)，且乳腐發(fā)酵過程中酒精濃度會(huì)逐步升高，建議食用乳腐后最好過些時(shí)間再駕車上路。
6.糟鳳爪：開車最好別吃，極易“躺槍”。
糟鹵是用科學(xué)方法從陳年酒糟中提取的糟汁配入調(diào)味汁精制而成，因此含有酒精，但濃度并不高。在制成菜肴的過程中，酒精又被進(jìn)一步稀釋、揮發(fā)，因此濃度進(jìn)一步下降。此外，常見含有酒精的菜肴還有醉蝦、醉雞等，它們是用白酒直接腌制，因此檢測的數(shù)值比糟鹵更高。
7.漱口水：看清楚是否含有酒精。
以前不少漱口水含有酒精，不過發(fā)生過多起駕車者使用漱口水被查出酒駕事件后，如今越來越多的漱口水廠商已將酒精排除在配料表之外，但在選購漱口水時(shí)，還是應(yīng)仔細(xì)查看配料表，因?yàn)槭忻嫔先杂胁糠质谒芯凭煞帧?/p>
8.藿香正氣水：看清成分表。
一般藿香正氣水其配料表的輔料一欄為聚山梨酯和肉桂油，并沒有酒精成分。但有些品牌的藿香正氣水，其輔料一欄為“干姜汁、藥用乙醇(酒精)”，在注意事項(xiàng)一欄當(dāng)中，也有一條明確提醒使用者“本品含乙醇(酒精)40%至50%，服藥后不得駕駛機(jī)、車、船，從事高空作業(yè)、機(jī)械作業(yè)及操作精密儀器。”
(二)如果不幸躺槍，你可以這樣證明自己的清白
很多食品為了延長保質(zhì)期，在包裝前都會(huì)有食物表面噴灑食用酒精。而人吃過這些含食用酒精的食品后，立刻測試出來的數(shù)據(jù)都會(huì)超過限定標(biāo)準(zhǔn)，用專業(yè)術(shù)語來說這就是假性醉酒。如果用酒精測試儀檢測出有酒駕的嫌疑，也不必太過緊張，畢竟這個(gè)不能最終下定論。
你可以申請檢測血液中酒精的含量，只有這項(xiàng)檢測才能最終給“是否酒駕”定性。按照相關(guān)規(guī)定，如果血液中酒精含量等于或大于20mg/100ml、小于80mg/100ml的，屬于酒駕，血液酒精含量大于或等80mg/100ml的，屬于醉駕。如果你真的沒有喝酒，檢測血液中酒精含量能還你一個(gè)清白。
拓展
盤點(diǎn)酒駕的危害及處罰標(biāo)準(zhǔn)
一、酒駕的危害：
1.在酒精的刺激下，心理變態(tài)。人有時(shí)會(huì)過高地估計(jì)自己，對周圍人的勸告常不予理睬，往往干出一些力不從心的事。
2.飲酒后駕車觸覺能力降低，由于酒精的麻醉作用，人的手、腳的觸覺較平時(shí)降低，往往無法正�？刂朴烷T、剎車及方向盤。
3.飲酒后可使視力暫時(shí)受損視覺障礙。視像不穩(wěn)，辨色能力下降，因此不能發(fā)現(xiàn)和正確領(lǐng)會(huì)交通信號、標(biāo)志和標(biāo)線。同時(shí)飲酒后視野大大減小，視像模糊，眼睛只盯著前方目標(biāo)，對處于視野邊緣的危險(xiǎn)隱患難以發(fā)現(xiàn)，易發(fā)生事故。
4.飲酒后判斷能力和操作能力都會(huì)隨之降低。對光、聲刺激反應(yīng)時(shí)間延長，本能反射動(dòng)作的時(shí)間也相應(yīng)延長，感覺器官和運(yùn)動(dòng)器官如眼、手、腳之間的配合功能發(fā)生障礙，因此，無法正確判斷距離、速度。
5.飲酒后易困倦，表現(xiàn)為行駛不規(guī)律，空間視覺差等疲勞駕駛的行為。
二、酒駕的處罰
現(xiàn)行的《中華人民共和國道路交通安全法》第九十一條規(guī)定：飲酒后駕駛機(jī)動(dòng)車的，處暫扣一個(gè)月以上三個(gè)月以下機(jī)動(dòng)車駕駛證，并處二百元以上五百元以下罰款;醉酒后駕駛機(jī)動(dòng)車的，由公安機(jī)關(guān)交通管理部門約束至酒醒，處十五日以下拘留和暫扣三個(gè)月以上六個(gè)月以下機(jī)動(dòng)車駕駛證，并處五百元以上二千元以下罰款。
飲酒后駕駛營運(yùn)機(jī)動(dòng)車的，處暫扣三個(gè)月機(jī)動(dòng)車駕駛證，并處五百元罰款;醉酒后駕駛營運(yùn)機(jī)動(dòng)車的，由公安機(jī)關(guān)交通管理部門約束至酒醒，處十五日以下拘留和暫扣六個(gè)月機(jī)動(dòng)車駕駛證，并處二千元以下罰款。
一年內(nèi)有前兩款規(guī)定醉酒后駕駛機(jī)動(dòng)車的行為，被處罰兩次以上的，吊銷機(jī)動(dòng)車駕駛證，五年內(nèi)不得駕駛營運(yùn)機(jī)動(dòng)車。
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，駕駛員在沒有飲酒的情況下行車，發(fā)現(xiàn)前方有危險(xiǎn)情況，從視覺感知到踩制動(dòng)器的動(dòng)作中間的反應(yīng)時(shí)間為0.75秒，飲酒后尚能駕車的情況下反應(yīng)時(shí)間要減慢2-3倍，同速行駛下的制動(dòng)距離也要相應(yīng)延長，這大大增加了出事的可能性。資料表明，人呈微醉狀開車，其發(fā)生事故的可能性為沒有飲酒情況下開車的16倍。所以，飲酒駕車，特別是醉酒后駕車，對道路交通安全的危害是十分嚴(yán)重的。
三、八種醉駕從重處罰
(一)造成交通事故且負(fù)事故全部或者主要責(zé)任，或者造成交通事故后逃逸，尚未構(gòu)成其他犯罪的;
(二) 血液酒精含量達(dá)到200毫克/100毫升以上的;
(三) 在高速公路、城市快速路上駕駛的;
(四) 駕駛載有乘客的營運(yùn)機(jī)動(dòng)車的;
(五) 有嚴(yán)重超員、超載或者超速駕駛，無駕駛資格駕駛機(jī)動(dòng)車，使用偽造或者變造的機(jī)動(dòng)車牌證等嚴(yán)重違反道路交通安全法的行為的;
關(guān)于有酒駕的司機(jī)千萬不要再做這件危險(xiǎn)的事情，許多事故表明，酒駕出現(xiàn)事故的發(fā)生率是十分高的，出現(xiàn)的死亡率也是很高的。因此，司機(jī)朋友們應(yīng)該謹(jǐn)慎駕駛，遠(yuǎn)離酒駕。
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