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木瓜的食療功效與作用
木瓜果肉厚實(shí)、香濃鮮甜，素有“嶺南果王”無(wú)論是直接食用還是以之入饌都備受眾多食客喜愛，木瓜含有多種酶元素、維生素和礦物質(zhì)元素，有消暑解渴、潤(rùn)肺止咳的食效。
木瓜有兩種，一種叫番木瓜，一種叫宣木瓜。
番木瓜，又名乳瓜、石瓜、萬(wàn)壽果，為番木瓜科植物番木瓜的果實(shí)，原產(chǎn)中美洲，我國(guó)兩廣、云南、福建、臺(tái)灣等地有出產(chǎn)。
番木瓜的功效與作用有哪些呢?番木瓜性味甘、平，入脾、胃經(jīng)，有健胃消食之功，適用于消化不良，胃脘疼痛等。
《本草綱目》言其“主心痛”。
《食物本草》言其“主利氣，散滯血，療心痛，解熱郁”。
《現(xiàn)代實(shí)用中藥》言“末熟果實(shí)，治胃消化不良，并為營(yíng)養(yǎng)品，又為發(fā)奶劑。
熟果，可利大小便，也可治紅白痢疾”。
營(yíng)養(yǎng)研究表明，番木瓜含番木瓜堿，木瓜蛋白酶等。
木瓜蛋白酶是獨(dú)特的蛋白分解酶，可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果膠更是優(yōu)良的洗腸劑，可減少?gòu)U物在身體積聚。
常食木瓜及木瓜粥，可有效地降脂減肥，防治肥胖癥。
宣木瓜，又名木瓜、川木瓜，為薔薇科落葉灌木植物貼梗海棠和木瓜的成熟果實(shí)，前者習(xí)稱“皺皮木瓜”，后者習(xí)稱“光皮木瓜”，安徽宣城產(chǎn)者名宣木瓜，質(zhì)量較好。
宣木瓜的功效與作用有哪些呢?宣木瓜性味酸、溫，入肝、脾經(jīng)，有舒筋和絡(luò)，化濕和胃之功，適用于風(fēng)濕痹痛，筋脈拘攣，腳氣腫痛，吐瀉轉(zhuǎn)筋之癥。
本品味酸入肝，肝主筋，故有較好的舒筋活絡(luò)作用，為轉(zhuǎn)筋腿痛之要藥。
《名醫(yī)別錄》言其“主濕痹邪氣，霍亂吐下，轉(zhuǎn)筋不止”。
本品配白芍、甘草等，治療腓腸肌痙攣，療效甚佳。
相關(guān)內(nèi)容:
木瓜果肉厚實(shí)、香濃鮮甜，素有“嶺南果王”無(wú)論是直接食用還是以之入饌都備受眾多食客喜愛。
木瓜含有多種酶元素、維生素和礦物質(zhì)元素，有消暑解渴、潤(rùn)肺止咳的食效。
性味
味酸，性溫。
歸經(jīng)
肝、脾經(jīng)。
功能：有舒筋活絡(luò)，和胃化濕的功效。
主治：用于治療濕痹拘攣，腰膝關(guān)節(jié)酸重疼痛，暑濕吐瀉，轉(zhuǎn)筋攣痛，腳氣水腫。
禁忌
1、《食療本草》：不可多食，損齒及骨。
2、《醫(yī)學(xué)入門》：忌鉛、鐵。
3、《本草經(jīng)疏》：下部腰膝無(wú)力，由于精血虛、真陰不足者不宜用。
傷食脾胃未虛、積滯多者，不宜用。
食用
木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對(duì)女性更有美容功效。
木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補(bǔ)償胰和腸道的分泌，補(bǔ)充胃液的不足，有助于分解蛋白質(zhì)和淀粉。
木瓜含有胡蘿卜素和豐富的維生素C，它們有很強(qiáng)的抗氧化能力，幫助機(jī)體修復(fù)組織，消除有毒物質(zhì)，增強(qiáng)人體免疫力，幫助機(jī)體抵抗包括甲流在內(nèi)的病毒侵襲。
木瓜果實(shí)中的有效成分能提高吞噬細(xì)胞的功效。
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