- 相關(guān)推薦
中國(guó)茶道的品茶要素
中華茶道，就其構(gòu)成要素來(lái)說(shuō)，有環(huán)境、禮法、茶藝、修行四大要素。
(一)環(huán)境
茶道是在一定的環(huán)境下所進(jìn)行的茶事活動(dòng)，茶道對(duì)環(huán)境的選擇、營(yíng)造尤其講究，旨在通過(guò)環(huán)境來(lái)陶冶、凈化人的心靈，因而需要一個(gè)與茶道活動(dòng)要求相一致的環(huán)境。
茶道活動(dòng)的環(huán)境不是任意、隨便的，而是經(jīng)過(guò)精心的選擇或營(yíng)造。
茶道環(huán)境有三類，一是自然環(huán)境，如松間竹下，泉邊溪側(cè)，林中石上。
二是人造環(huán)境，如僧寮道院、亭臺(tái)樓閣、畫舫水榭、書房客廳。
三是特設(shè)環(huán)境，即專門用來(lái)從事茶道活動(dòng)的茶室。
茶室包括室外環(huán)境和室內(nèi)環(huán)境，茶室的室外環(huán)境是指茶室的庭院，茶室的庭院往往栽有青松翠竹等常綠植物及花木。
室內(nèi)環(huán)境則往往有掛畫、插花、盆景、古玩、文房清供等。
尤其是掛畫、插花，必不可少。
總之，茶道的環(huán)境要清雅幽靜，使人進(jìn)入到此環(huán)境中，忘卻俗世，洗盡 塵心，熏陶德化。
(二)禮法
茶道活動(dòng)是要遵照一定的禮法進(jìn)行，禮既禮貌、 禮節(jié)、禮儀，法即規(guī)范、法則。
“夫珍鮮馥烈者，其碗數(shù)三，次之者，碗數(shù)五。
若坐客數(shù)至五，行三碗。
至七，行五碗。
若六人以下，不約碗數(shù)，但闕一人，而已其雋永補(bǔ)所闕人。”( 陸羽《 茶經(jīng)》“五之煮”)此為唐代煎茶道中的 行茶規(guī)矩。
“童子捧獻(xiàn)于前，主起舉甌奉客日：為君以瀉清臆。
客起接，舉甌曰：非此不足以破孤悶。
乃復(fù)坐。
飲畢，童子接甌而退。
話久情長(zhǎng)， 禮陳再三。”(朱權(quán)《茶譜》序)此為 宋明點(diǎn)茶道主、客間的端、接、飲、敘禮儀，頗為謹(jǐn)嚴(yán)。
禮是約定俗成的行為規(guī)范，是表示友好和尊敬的儀容、態(tài)度、語(yǔ)言、動(dòng)作。
茶道之禮有主人與客人、客人與客人之間的禮儀、禮節(jié)、禮貌。
茶道之法是整個(gè)茶事過(guò)程中的一系列規(guī)范與法度，涉及到人與人、人與物、物與物之間一些規(guī)定，如位置、順序、動(dòng)作、語(yǔ)言、姿態(tài)、儀表、儀容等。
茶道的禮法隨著時(shí)代的變遷而有所損益，與時(shí)偕行。
在不同的茶道流派中，禮法有不同，但有些基本的禮法內(nèi)容卻是相對(duì)固定不變的。
(三)茶藝
茶藝即飲茶藝術(shù)，茶藝有備器、擇水、取火、候湯、習(xí)茶五大環(huán)節(jié)，首先以習(xí)茶方式劃分，古今茶藝可劃分為煎茶茶藝、點(diǎn)茶茶藝、泡茶茶藝;其次以主茶具來(lái)劃分，則可將泡茶茶藝分為壺泡茶藝、工夫茶藝、蓋碗泡茶藝、玻璃杯泡茶藝、工夫法茶藝。
再次則以所用茶葉來(lái)劃分。
工夫茶藝依發(fā)源地又可劃分為 武夷工夫茶藝、武夷變式工夫茶藝、臺(tái)灣工夫茶藝、臺(tái)灣變式工夫茶藝。
茶藝是茶道的基礎(chǔ)和載體，是茶道的必要條件。
茶道離不開茶藝，茶道依存于茶藝，舍茶藝則無(wú)茶道。
茶藝的內(nèi)涵小于茶道，但茶藝的外延大于茶道。
茶藝可以獨(dú)立于茶道而存在，作為一門藝術(shù)，也可以進(jìn)行舞臺(tái)表演。
因此說(shuō)，表演茶藝或 茶藝表演是可以的，但說(shuō)茶道表演或表演茶道則是不妥的。
因?yàn)椋璧朗枪┤诵扌械模皇潜硌萁o別人看的，可表演的是茶藝而不是茶道。
(四)修行
修行是茶道的根本，是茶道的宗旨，茶人通過(guò)茶事活動(dòng)怡情悅性、陶冶情操、修心悟道。
中華茶道的修行為“性命雙修”，修性即修心，修命即修身，性命雙修亦即身心雙修。
修命、修身，也謂養(yǎng)生，在于祛病健體、 延年益壽;修性、修心在于志道立德、怡情悅性、明心見性。
性命雙修最終落實(shí)于 盡性至命。
中華茶道的理想就是養(yǎng)生、怡情、修性、證道。
證道是修道的結(jié)果，是茶道的理想，是茶人的終極追求，是人生的最高境界。
茶道的宗旨、目的在于修行，環(huán)境亦好，禮法亦好，茶藝亦好，都是為著一個(gè)目的--修行而設(shè)，服務(wù)于修行。
修行是為了每個(gè)參加者自身素質(zhì)和境界的提高，塑造完美的人格。
茶道是以修行得道為宗旨的飲茶藝術(shù)，包含 茶禮、禮法、環(huán)境、修行四大要素。
茶藝是茶道的基礎(chǔ)，是茶道的必要條件，茶藝可以獨(dú)立于茶道而存在。
茶道以茶藝為載體，依存于茶藝。
茶藝重點(diǎn)在“藝”，重在習(xí)茶藝術(shù)，以獲得審美享受;茶道的重點(diǎn)在道“，旨在通過(guò)茶藝修心養(yǎng)性、參悟大道。
茶藝的內(nèi)涵小于茶道，茶道的內(nèi)涵包容茶藝。
茶藝的外延大于茶道，其外延介于茶道和茶文化之間。
茶道的內(nèi)涵大于茶藝，茶藝的外延大于茶道。
我們這里所說(shuō)的‘藝’，是指制茶、烹茶、品茶等藝茶之術(shù);我們這里所說(shuō)的‘道’，是指藝茶過(guò)程中所貫徹的精神。
有道而無(wú)藝，那是空洞的理論;有藝而無(wú)道，藝則無(wú)精、無(wú)神。
茶藝，有名，有形，是茶文化的外在表現(xiàn)形式;茶道，就是精神、道理、規(guī)律、本源與本質(zhì)，它經(jīng)常是看不見、摸不著的，但你卻完全可以通過(guò)心靈去體會(huì)。
茶藝與茶道結(jié)合，藝中有道，道中有藝，是物質(zhì)與精神高度統(tǒng)一的結(jié)果。
茶藝、茶道的內(nèi)涵、外延均不相同，應(yīng)嚴(yán)格區(qū)別二者，不要使之混同。
【中國(guó)茶道的品茶要素】相關(guān)文章：
中國(guó)的茶道有哪些禮儀11-13
中國(guó)茶道中的道家理念09-08
中國(guó)茶道思想是什么09-22
品茶與生活10-06
品茶的境界10-06
品茶的作文11-26
品茶小學(xué)作文07-20
關(guān)于品茶的作文05-19
品茶優(yōu)秀作文02-24
品茶小學(xué)作文02-04