燕麥片的功效與作用有哪些

　　燕麥片營養(yǎng)素不但含量高，而且質(zhì)量優(yōu)，是較受現(xiàn)代人歡迎的食物之一。以下是小編幫大家整理的燕麥片的功效與作用有哪些，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　燕麥片的功效：

　　收斂止血，固表止汗。

　　用于吐血，血崩，白帶，便血，自汗，盜汗。

　　燕麥片的作用：

　　1、燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預(yù)防作用;

　　2、經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;

　　3、燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導(dǎo)致腦血管意外，燕麥能解便秘這憂;

　　4、它還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效，是補(bǔ)鈣佳品;

　　5、 燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強(qiáng)體力，延年益壽也是大有裨益的。

　　如何挑選燕麥

　　燕麥以外觀完整，大小均勻，飽滿堅(jiān)實(shí)，富有光澤，不含雜質(zhì)者為佳。

　　如果購買的是燕麥片，則需要注意包裝不能破損，確保在正常的保質(zhì)期內(nèi)，千萬不要食用過期麥片。

　　燕麥的保存方法

　　數(shù)月

　　注意事項(xiàng)

　　1、注意食材的搭配 燕麥和牛奶搭配有利于蛋白質(zhì)，膳食纖維，維生素，及多種微量元素的吸收;和山藥搭配益壽延年，是糖尿病、高血壓、高血脂患者的食療佳肴;和南瓜搭配益肝和胃，潤腸通便，降血壓，降血脂。

　　2、不適宜一次性吃太多 食用燕麥的時(shí)候，一次不宜食用太多，每天以40克為佳，否則會造成胃痙攣或腹脹。

　　3、注意不要將燕麥和麥片的概念混為一談 麥片是多種谷物混合而成，如小麥、大米、玉米、大麥等，其中燕麥片只占一小部分，甚至根本不含有燕麥，和燕麥不是同一個(gè)概念的食物。

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　　沖泡方法：

　　1、再買一包綠豆爽，每次一小包加燕麥攪拌后加剛熱的水，邊攪拌，蓋兩三分鐘即可，當(dāng)夜宵吃，既不會上火，也還可以解決純燕麥的那種清淡無味。

　　2、可加牛奶粉攪拌后，加熱水，也要邊沖水邊攪拌(燕麥不會粘在一起，個(gè)人經(jīng)驗(yàn))

　　3、假如不要上面兩種的話，我也會加蜂蜜，但是這個(gè)時(shí)間(蜂蜜只能用溫水沖，不然很多營養(yǎng)成分會喪失)

　　當(dāng)然，有時(shí)我會加完牛奶，在加蜂蜜。也可以加葡萄糖。

　　其他吃法：

　　燕麥片+蜂蜜

　　拿免煮的為例子，80°的水溫泡三分鐘。

　　等燕麥片稍涼的時(shí)候就可以兌些蜂蜜到里面了。

　　香甜的一晚燕麥片就完成了。

　　燕麥片+牛奶

　　營養(yǎng)很高的一種食用方法。

　　將純牛奶和適量燕麥片一同加入鍋中，小火煮沸后等2分鐘就可以食用了。

　　燕麥片+咸鹽

　　把燕麥片沖泡好，然后放入少量的咸鹽。

　　味道很不同，大家可以試試。

　　草莓牛奶燕麥粥

　　食材：全脂牛奶100cc、即食燕麥片2湯匙、草莓果醬1小匙

　　方法：將牛奶倒入鍋中，加入燕麥片，草莓果醬，用小勺攪勻開，

　　用小火加熱，牛奶稍熱的時(shí)候就可以了。稍等2分鐘就可以食用了。

　　香蕉奶香麥片粥

　　生燕麥片100克;牛奶1袋

　　生麥片放入500ml的水中，大火煮開，然后小火慢煮20分。

　　等到燕麥很粘稠的時(shí)候放入牛奶。

　　把香蕉切成薄片，放到鍋內(nèi)，香蕉溫一下就可以了。

　　1分左右就可以關(guān)火了。

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