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生蠔的功效與作用

時間:2022-11-14 01:13:36 常識大全 我要投稿
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生蠔的功效與作用

  生蠔能壯陽,相信大多數(shù)人都知道,但是生蠔的功效與作用并不僅僅是這一點(diǎn),生蠔還具有益智健腦、提高免疫力、保護(hù)肝臟、滋補(bǔ)養(yǎng)顏等等作用。

  生蠔的功效與作用【1】

  1、滋容養(yǎng)顏

  牡蠣因?yàn)楹需F與銅,對于女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是最相當(dāng)有效的。

  牡蠣含有大量、大多數(shù)人體內(nèi)都缺乏的亞鉛。因此食用牡蠣可以防止皮膚干燥,促進(jìn)皮膚的新陳代謝,分解皮下黑色素,產(chǎn)生白里透紅的嬌嫩皮膚。

  因?yàn)榭梢源龠M(jìn)激素的形成與分泌,因此對生理不調(diào)、不妊癥、更年期障礙等也有很好的療效。

  2、補(bǔ)充人體所需的多種元素

  牡蠣又是補(bǔ)鈣的最好食品,它含磷很豐富,由于鈣被體內(nèi)吸收時需要磷的幫助,所以有利于鈣的吸收;生蠔能補(bǔ)鋅,預(yù)防缺鋅最好的辦法就是多吃富含鋅的食物,而生蠔含鋅最高;生蠔含有維生素B12, 這是一般食物所缺少的,維生素B12中的鉆元素是預(yù)防惡性貧血所不可缺少的物質(zhì),因而牡蠣又具有活躍造血功能的作用。

  3、益智健腦的作用

  牡蠣所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力發(fā)育所需的重要營養(yǎng)素。

  糖元是人體內(nèi)能量的儲備形式,能提高人的體力和腦力的活動效率。

  另外藥理學(xué)試驗(yàn)研究表明,運(yùn)用牡蠣殼增加體內(nèi)的含鋅量,可提高機(jī)體的鋅鎘比值,有利于改善和防治高血壓,起到護(hù)腦、健腦作用。

  4、降低膽固朜,防止動脈硬化

  生蠔的營養(yǎng)價值【2】

  生蠔含有多種對人體有益的營養(yǎng)成分,有牛磺酸、鋅、鈣、磷、氨基酸等等。

  因此,可見生蠔的營養(yǎng)價值有多高,主要體現(xiàn)在以下7點(diǎn)。

  1、富含牛黃酸。

  牛磺酸有明顯的保肝利膽作用,這也是防治孕期肝內(nèi)膽汁瘀積癥的良藥。

  2、富含鋅,每100g的生蠔所含的鋅含量高達(dá)9。39mg,男性每天食用一個就可以滿足身體對鋅的需求。

  3、含有鈣、磷等。

  生蠔又是補(bǔ)鈣的最好食品,它含磷很豐富,由于鈣被體內(nèi)吸收時需要磷的幫助,所以有利于鈣的吸收。

  4、含有氨基酸。

  這些氨基酸有解毒作用,可以除去體內(nèi)的有毒物質(zhì),其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用,因此可預(yù)防動脈硬化。

  5、含有豐富微量元素和糖元,這些營養(yǎng)成分對促進(jìn)胎兒的生長發(fā)育、矯治孕婦貧血和對孕婦的體力恢復(fù)均有好處。

  6、生蠔提取物。

  這些提取物有明顯抑制血小板聚集作用,能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量,有利于胰島素分泌和利用,又能使惡性腫瘤細(xì)胞對放射線敏感性增強(qiáng),并對其生長有抑制作用。

  7、含有維生素B12。

  維生素B12中的鉆元素是預(yù)防惡性貧血所不可缺少的物質(zhì),因而生蠔又具有活躍造血功能的作用。

  生蠔怎么挑選【3】

  一般而言,品質(zhì)好的生蠔都是以殼色澤黑白明顯者為佳,去殼之后的肉完整豐滿,邊緣烏黑,肉質(zhì)帶有光澤、有彈性。

  如果生活韌帶處泛黃或者發(fā)白,則不新鮮。

  生蠔是否是“活”的

  在挑選生蠔的時候,一定要找那些有力氣把殼關(guān)得緊緊的家伙。

  挑選的時候先看看這些生蠔中是否有一些微微張口的,活的生蠔是在一有風(fēng)吹草動時就關(guān)門大吉的,所亦輕輕敲一下它的殼邊,要是馬上關(guān)門的就是新鮮的生蠔;若是連關(guān)殼的力氣也沒有的,想必是已經(jīng)一命嗚呼了。

  生蠔是“適合”自己的

  如果喜歡品嘗比較柔軟口感的就挑小一點(diǎn)的生蠔,若買了生蠔回家,千萬不要把生蠔泡在淡水里頭或者封在密不通風(fēng)的塑料袋中,而是應(yīng)該放在一個干的容器里,蓋上一塊潮濕的布來保持生蠔的濕度及環(huán)境的溫度(最好存放在5到8攝氏度的冰箱里),這些生蠔就至少可以待上1個禮拜,而且新鮮生活稀世美味喔!

  生蠔是“真”的

  現(xiàn)在市面上會出現(xiàn)組裝生蠔,這種生蠔就是假的生蠔。

  那么怎樣才能識別這種騙局,不再當(dāng)傻子呢?在挑選生蠔的時候,用筷子撥一下生蠔肉,如果肉和殼連得很緊,那肯定不是“組裝生蠔”。

  如果燒烤店不允許顧客挑選生蠔,或點(diǎn)單時看不到生蠔實(shí)物,那就可能有貓膩。

  烤熟的生蠔通常肉和殼連在一起,如果是分開的就要小心了。

  生蠔的宜忌人群【4】

  生蠔是一種具有多重功效的海鮮,其不僅能滋補(bǔ)養(yǎng)顏,還具有補(bǔ)腎壯陽等等功效。但是這樣的食物,其也是有宜忌人群的。下面來看看生蠔的宜忌人群到底有哪些吧!

  生蠔的適宜人群:一般人群均可食用,但一下人群更適合食用:

  1、適宜病虛而多熱者;

  2、適宜體質(zhì)虛弱兒童、肺門淋巴結(jié)核、頸淋巴結(jié)核、瘰疬、陰虛煩熱失眠、心神不安、癌癥及放療、化療后食用;

  3、適宜想保持靚麗容顏的女性朋友。

  因?yàn)樯柺且环N不可多得的抗癌海產(chǎn)品,適宜作為美容食品食用;

  4、適宜糖尿病人、干燥綜合征、高血壓、動脈硬化、高脂血癥之人食用;婦女更年期綜合征和懷孕期間皆宜食用。

  生蠔的禁忌人群

  1、虛而有寒者忌之。

  2、患有急慢性皮膚病者忌食;

  3、脾胃虛寒、滑精、慢性腹瀉、便溏者不宜多吃。

  吃生蠔會生兒子嗎【5】

  生男生女是不可以人為操縱的,但據(jù)研究發(fā)現(xiàn),有一些因素還是可以對其產(chǎn)生一定影響的,比如控制飲食。

  有研究表明,X染色體喜歡酸性環(huán)境,Y染色體則喜歡堿性環(huán)境。

  所以,要想生男孩概率大的話,女性可多吃一些偏堿性的食物或含鉀、鈉多的食物,如各種鮮榨果汁、蘇打餅干或根莖類食物;男性則應(yīng)多吃酸性食物,如雞蛋、牛奶(或其他奶制品)、牛肉、水產(chǎn)品、杏仁等。

  而生蠔屬于強(qiáng)酸性食物,并且有潛陽補(bǔ)陰的作用。

  研究表明,生蠔含有豐富的氨基酸和鋅等豐富的微量元素,是很有效的強(qiáng)精食品。

  男性精y里含有大量的鋅,當(dāng)體內(nèi)的鋅不足,會影響精子的數(shù)量與品質(zhì)。而生蠔的鋅含量最豐富,一顆小小的蠔中的鋅含量就能滿足一天所需,從而增強(qiáng)男人的性能力。

  這樣看來,吃生蠔好像真的會增加生男孩的概率。但事實(shí)上,生男生女想要完全依靠飲食來控制是不可行的。

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