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山竹的功效與作用有哪些

時間:2022-10-26 08:45:41 常識大全 我要投稿
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山竹的功效與作用有哪些

  通常山竹底部的蒂瓣有4到8片,這個蒂瓣的片數是和果肉的片數一樣的,蒂瓣越多,就說明果肉片數越多;果肉的片數越多,果核就越小,有的果核甚至可以直接吃。因此,要果斷地挑選蒂瓣多的山竹。下面是范文站小編收集整理的山竹的功效與作用有哪些,歡迎閱讀。

山竹的功效與作用有哪些

  首先來看下山竹的功效與作用:

  提高免疫力

  山竹含有豐富的鈣質、磷質,維他命B和維他命C以及蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病后都有很好的調養作用。

  清熱降火、減肥潤膚

  山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。中醫認為有清熱降火、減肥潤膚的功效,對平時愛吃辛辣食物、肝火旺盛、皮膚容易長痘的人,常吃山竹可以清熱解毒,改善皮膚狀況。。

  減肥、抗氧化、保護心血管

  大量研究報告表明,山竹富含羥基檸檬酸、山酮素等成分,羥基檸檬酸對抑制脂肪合成、抑制食欲和降低體重有良好功效,而山酮素則具有止痛抗菌、抗病毒、抗突變等作用,特別是山酮素還能抗氧化、消除氧自由基的活性,對心血管系統有很好的保護作用。

  補充能量

  山竹含碳水化合物,糖類,能迅速為身體提供能量。

  安神除煩

  山竹含有的碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖,緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂,甚至出現幻覺。

  生津止渴

  山竹潤喉去燥,使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多、燒傷,燙傷,濕疹,口腔炎的人群。

  接著一起來看下該怎樣挑選山竹:

  1、看果蒂顏色

  挑選山竹時,一定要注意果蒂下面葉瓣的顏色,山竹葉瓣的顏色越綠說明越新鮮,如果顏色變褐色或者變黑,說明這個山竹放置時間長了,不新鮮。

  2、試試彈性

  用大拇指輕輕按一下,果殼有彈性,如果按下去的地方能馬上恢復,就說明是新鮮的。如果果殼硬得按不下去,就不宜購買。

  3、數底部蒂瓣

  通常山竹底部的蒂瓣有4到8片,這個蒂瓣的片數是和果肉的片數一樣的,蒂瓣越多,就說明果肉片數越多;果肉的片數越多,果核就越小,有的果核甚至可以直接吃。因此,要果斷地挑選蒂瓣多的山竹。

  最后來看下怎么吃山竹

  1、首先把山竹上面的這個大葉子摘掉,摘的時候要小心點。

  2、然后兩只手拿著山竹,左右開弓,開始把山竹掰開(其實是兩手拿著往中間一擠,就會有痕跡裂開,然后順著痕跡掰開就可以了)掰開之后我們會發現,山竹上面的蒂會有連著的。

  3、只要拿著這個果蒂,把整個山竹拿出來,就可以吃啦。注意是拿上面這個蒂哦。

  溫馨小提示

  1、肥胖者及腎病、心臟病患者少吃;糖尿病患者忌食。體質虛寒者只能少吃,不宜多吃。

  2、每天最多吃3個山竹,過多會引起便秘。若不慎吃過量,可用紅糖煮姜茶調和一下。

  3、山竹忌和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷葉等寒涼食物同吃。

  4、吃山竹時,最好不要將紫色汁液染在肉瓣上,這會影響到口感。

  5、山竹極易變質,若想放得長一些,就一定要保證低溫少氧。一般情況下,熱帶水果是不能放在冰箱里貯存的,可山竹卻不一樣。因為低溫可以減少山竹水分的喪失,降低果膠酶的活性,延緩老化,所以山竹應該放在冰箱里冷藏。

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