學校總務主任個人述職報告
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學校總務主任個人述職報告1
幾年來能積極參加各級組織的政治理論學習，特別是在去年的保先”教育活動中，始終能積極參加，認真剖析，通過活動使自己的思想水平得到了進一步的深化和提高。 現就我主要負責的總務后勤工作向大家作匯報。首先感謝學校領導對總務后勤的重視和指導，以及全體教職工對我工作的支持和配合，學校的總務后勤為學校的`中心工作提供了可靠的后勤服務，主要體現在以下幾個方面：
1、工作中對自己嚴格要求，模范遵守各項勞動紀律，堅持滿出勤，無論天晴下雨，寒冷、酷熱，我總是堅持提前上班，晚下班，可以說從未遲到、早退，在總務后勤組起到模范帶頭作用。
2、工作中能認真履行職責，自擔任總務后勤管理工作以來，善于思考能團結帶領一班人，具體做法是：
①抓職工思想政治工作，根據各人的工作特點分人按崗制定民考核細則，每期分期中、期末組織考核評比，使每位職工更加明確了自己的工作任務及要求，大大增強工作責任感。
②加強對食堂管理，不斷提高飲食質量，每期堅持組織食堂從業人員參加培訓，虛心聽取各方面意見和建議，為提高白案質量，我親自帶食堂事務長赴黃糧中學取經。為提高紅案質量，專門請三級廚師龔成智來校為食堂工作人培訓。每期還舉行技能操作比賽，通過這些活動的開展，使食堂工人技術水平都有明顯提高，飲食質量也大大提高了。
③總務主任常與錢、物打交道，我時時告誡自己要廉潔從事，秉公辦事，堅持大宗購物請示集體決定。如上學期和本期共對學校部分辦公電腦更換，經請示研究決定后，我與萬義老師同古夫五家經銷商進行洽談，同時我還專程赴宜電腦城考察，最終與報價最低的商家達成協議，僅這兩次購電腦為校節約資金達4千多元，學校所需的辦公用品大宗都是到宜昌批發采購，平時購物做到嚴把關。可以說從來沒從中自己撈好處。
④工作中做到勤，堅持每天對校園進行幾次巡查，隨時掌握和了解校舍安全、財產、綠化等情況，督促相關人員進行維護。
⑤工作中服從安排，去年11月中旬，初一地理教師余老師接任班主任工作，學校安排我任兩個班地理教學任務，我毅然接受了任務。
⑥善于團結同志，經常與職工談心了解他們的思想狀況，誰家有困難，我總是樂意去幫，盡量讓職工在愉快的環境下工作。
⑦注重校園建設，去年完成了校園文化景觀建設，20xx年暑假，正是校園文化景觀建設施工和校舍維修時間，我克服困難，堅持駐守施工現場，嚴把質量關。
⑧抓創收。20xx年共多方創收近50萬，確保教職工的各項獎勵、福利待遇的兌現。
3、通過自己的努力工作，工作中取得一些成績，并得到上級有關部門的好評。一年多來先后接受了國家義務教育工程、興山縣青少年活動中心審計等檢查驗收，均受到好評，本人去年被評為優秀黨員”。
反思自己的工作還深感有很多不足，工作中缺乏管理經驗，創新意識不強，有時堅持原則不夠，這些都有待今后工作中加以改進。
學校總務主任個人述職報告2
學校總務主任個人述職報告2今年，在總務主任的崗位上，我以“服從領導，團結同志，認真學習，扎實工作”為準則，以“把食堂辦成展示后勤優質服務的窗口”為目標，始終堅持高標準、嚴要求，較好地完成了各項工作任務，特別是食堂工作多次得到上級領導的表揚。現將一年來食堂工作及管理體會匯報如下：
一、在精細管理上下功夫
食堂事務復雜繁瑣，服務對象，多需求廣泛，眾口難調。為切實抓好食堂工作，我就在細致管理上下硬功夫，摸索出了一套適合校情的管理辦法。
1、健全機制細致化。在分管校長的指導下，我們建立了食堂管理的責任機制，確保各項工作落實到位，責任到人，消除管理盲區。結合食堂實際，制定和完善了各項管理制度，對食堂整體工作流程進行細化分工、定人定崗，對食品加工，安全衛生實行一周一評議，從而推進了工作流程的細致管理。
2、把好“五關”嚴管理。
一是嚴把職工健康關，開學初，對炊事人員進行健康檢查，杜絕身體不合格人員上崗。
二是嚴把物資采購關。大宗物資按上級要求，實行定點配送，集體采購，蔬菜、肉食采購堅持定期了解市場行情，根據市場變化，調整物質價格，保證質優價廉。
三是嚴把食品入庫關。物資入庫堅持由我和保管員負責檢查質量、核定數量，專人負責、出入有據。四是嚴把食品儲存關。
盡力做到零儲存，堅持當天消費多少購進多少，對少量的庫存物質實行安全存放，杜絕變質。五是嚴把財務管理關。在食堂財務上實行兩人采購，做到賬目、現金、條據、物質四相符。
3、改善環境促管理。衛生環境、就餐環境的好壞直接影響到食品加工的安全，師生的食欲，也是餐飲行業關注的焦點。為了改善食品制作和師生用餐環境，我特別強化了內部管理。 一是食堂地面、墻壁、灶臺、案板、桌椅堅持每天先用熱水、堿水搓洗，再用清水沖洗，每周進行一次搬家式大清洗。杜絕衛生死角，實行一天一檢查，一周一總查。
二是在餐具消毒方面，建立并落實餐飲具清洗消毒制度，嚴格做到一洗二刷三沖四消毒，責任落實到人，每天進行檢查與記載。
三是食品安全警鐘長鳴，常抓不懈。蔬菜仔細清洗后才準許加工，加工后的食品在出餐前堅持用紗布罩蓋。
四是所有餐具清洗后，按不同的規格分類，按指定的位置擺放整齊，盡量使操作間清潔、寬敞、合理有序。
二、在科學配餐上動腦筋
由于幼兒和小學生生理代謝旺盛，生長發育快，對營養的需求也日益增多，為此，我和食堂工作人員堅持以科學營養理論為指導，為學生提供豐富多樣的食材，做到營養配餐，達到主食、蛋白、蔬菜、油脂的均衡攝入，以促進學生的健康和生長發育。
1、滿足營養需要。堅持營養配餐原則，實行1月制定一次菜譜。早餐設置多種配料，中餐保證一葷一素，葷菜的配料一周不重復兩次以上。
2、注重花樣翻新，為了提高學生食欲，做到合理搭配，科學搭配，堅持隨季節變化，參照市場供應，及時進行食品調整。再副食上秋冬兩季略加大肉食品及豆類食品的比例，配備部分肉類半成品2次加工，補充學生熱量。春夏季側重于新鮮蔬菜供應，增加維生素含量，提高學生免疫力，促進學生腸道吸收。
3、避免食物營養損失。為盡量減少食物在加工、烹調過程中的營養損失，提高食物利用率，盡管食堂每天加工量很大，但盡量做到蔬菜手工刀切，蔬菜長短保持適當，土豆等含淀粉量大的食品盡量減少浸泡時間，豆制品減少沖洗次數，蔥花、豆瓣等佐料掌握好下鍋油炸時間，盡量減少食品營養損失。
4、確保食品安全。一是對四季豆等皂素含量多的食品，實行兩次加工，先開水煮熟，再加工成成品，二是嚴禁讓季節生芽的有毒食品進食堂，不供應涼菜。三是不加工含色素的散裝食品，不加工無“qs”質量鑒定標志的食品。
三、在師生滿意上想辦法
1、增強服務意識。我堅持加強職工的崗位培訓和職業道德教育，以增強員工的服務意識，堅持和職工一起把學生當做自己的孩子，把老師當成自己的家人。
2、嚴格成本核算。在物價上漲的情況下，為兌現飯菜不漲價的承諾，我和工人們向內挖潛，控制購入成本，精細核算每一份食品實際耗用的主料、輔料、調料、天然氣費用，盡量減少加工成本，定期對食堂的賬目進行審核，做到保本微利。
3、提高制作水平。不斷加強對飯菜質量的監督，督促員工提高烹飪技藝，提高食品制作質量，增加食品花樣品種，菜肴講究色香味俱全，特別是增加早餐的品種，改善早餐質量，科學合理地安排每天的膳食，盡量滿足不同層次的需求。
在領導的支持下，在老師的幫助下，我和食堂工作人員共同努力，學校食堂越辦越好，在工作中，我有三點體會：
一是“德乃做人之本”。本人一貫注重自己的品行，做人做事都能以德為先，真誠相處、寬厚待人是我為人處事的準則。律己足以服人，量寬足以待人，身先足以率人。
二是“人和”是做好工作的保證。“環境寬松、處事寬容、待人寬厚”的.工作方法極大地調動了工作人員的主觀能動性和服務積極性，改變了“要我做”和“我要做的”被動局面。和則心齊，和則事順，和則暢通，凝聚產生力量，團結締造和諧。我的工作就得益于憑借和，依靠這和諧的集體智慧和力量來積極應對師生們眾多的服務要求。
三是“手勤、腿勤、眼勤”是我做好后勤工作的前提，把師生的呼聲當作第一服務信號，把師生服務要求當做第一選擇，把師生滿意當作第一標準。這就是我做好后勤保障工作的切入口，在服務中，吃力不討好的事情在所難免，但對我而言，為師生謀利不僅是我的一種承諾，更是一種責任。
天道總是酬勤的。我辛勤的付出得到大家的認可，我將不負眾望，更加努力工作，沒有最好，只有更好！
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