- 相關推薦
如何寫好述職報告參考
在現在社會，報告十分的重要，寫報告的時候要注意內容的完整。我們應當如何寫報告呢？下面是小編收集整理的如何寫好述職報告參考，希望能夠幫助到大家。
如何寫好述職報告參考1
尊敬的各位領導、各位同仁:
大家上午好!
我是青年餐廳易宴店副廚王。首先感謝公司能給我這次機會站在這里做述職報告。我加入青年這個大家庭時間不長，但已經感受到這個大家庭給我帶來的溫暖和關懷。我對于廚房管理總結出四句話：工作要認真、管理要細致、待人要誠懇、心情要快樂。且把這四句話時刻謹記并作為我從事飲食行業的準則!
廚房是整個酒店的心臟，是酒店生存和發展的命脈。生產的產品必須要跟上時代的潮流而且還要具備迎合廣大賓客的需求，符合酒店發展的需要。一切的工作始終要圍繞服務賓客為目地。由此我可以明確自己的工作方向，理順自己的工作思路，端正自己的工作態度。就目前易宴店的廚房管理來看問題還很多，還有許多不足。
我在易宴店任副廚以來，對廚房管理方面歸納出幾點，針對性的進行分析和解決：
1、工作重點和工作流程
各崗位員工包括主管不清楚每天的工作重點。對自己崗位的工作流程不熟悉甚至不了解。例如：打荷崗員工每天餐前準備和餐后收尾就顯得毫無章法，沒有系統性。崗位主管只是憑借自己的意念或是經驗來布置工作，缺乏一定的依據和標準。從而導致工作沒有長久性，沒有持之以恒的能力。
2、標準和規范
長期以來我們依賴的就是傳統的管理模式，全憑借前輩們流傳下來的經驗和個人悟性來制作菜品，憑借自己摸索出來的一點點管家手段來管理廚房。全都沒有標準來衡量也沒有規范的職業行為來約束，導致做做丟丟、反反復復做同樣一件簡單的事情。把大部分時間浪費在重復勞動之上。
3、崗位職責
崗位職責的建立首先是基于對職責的了解和認識。缺乏了解和認識就會導致工作中出現盲區和漏洞。例如：各崗位主管都是從基層提拔上來的'干部，都是憑借以前的工作經驗來從事基層管理，由于沒有接受過系統性的學習和培訓，對自己的崗位職責模糊不清，工作起來就不能很好的發現問題和解決問題。導致廚房日常管理運轉遲緩。
4、勞動紀律
勞動紀律是企業正常運轉的潤滑油。管理者首先應該是紀律的模范。要從點點滴滴做起，從身邊的小事做起，從自己的一言一行做起。例如：廚房的一些壞現象、壞風氣、壞習慣，一旦發現我們就必須堅決地進行制止和遏制。時刻保證廚房有一個良好
的工作氛圍。
5、積少成多
餐飲行業是一個人員密集型行業。在廚房內每天都有個別的浪費現象。例如大廚燒菜的水沒有及時關閉，沒菜時風機可以休息，炒菜時鍋是否可以離油罐近一些，業務不忙時排風是否可以關閉一臺，下腳料是否可以開發利用等等，身邊的點滴隨著時間的推移會給我們帶來意想不到的結果。
走在當今的餐飲路上，我們管理人員不能僅僅依靠個人的力量，依靠個人的魅力，一人的力量畢竟是有限的。只有團隊才具有超人的力量，只有依靠團隊才能實現可能。
團隊力量也就是團隊的凝聚力。如何打造廚房團隊的凝聚力是提高廚房戰斗力的根本。在各崗位配合、協調、互助方面往往是凝聚力的最佳體現。作為管理團隊的領頭人同時也是這個團隊凝聚力的橋梁，在日常的工作中要時刻發揮橋梁作用，為團隊鋪橋修路，解決團隊的實際困難，做好團隊的后勤保障。深切的讓廣大員工感受到管理人真正的橋梁作用。
易宴店作為青年餐廳的品牌店，讓我深深地感到標準、規范是易宴品牌生存的根本。工作中時刻把標準、規范擺在第一位。要想把廚房的管理工作做好首先要依靠公司的正確領導，其次就是要依靠廣大的員工團隊。我個人認為廚房目前首要的工作就是：
1、制定廚房運作當中的各項標準，并作為員工工作的方向。讓員工清楚了解到通過自己的努力立即所能達到的標準。
2、完善員工的日常行為規范和工作行為規范。并通過現場和專項培訓切實讓每位員工理解如何正確地按時按量的完成各項工作。
3、了解不同層次員工在工作當中所遇到的迷茫和困惑，幫助他們梳理并教會解決的方法。
4、樹立全員的主人翁心態。讓我們可愛的員工時刻都能感受到自己就是企業的主人，企業的榮辱和我們息息相關。
5、強化員工的成本意識和節約意識。讓我們的員工時刻謹記和遵守既定的配分標準、操作標準和從節約點滴做起。
6、強化全員的安全意識。經常和員工一起學習和探討，讓全員時刻謹記安全就是企業生存的基礎。
管理學認為：沒有不是的員工，只有不稱職的管理者。我們應該反思自己的管理方法是否有誤?每天在一線工作的員工不完全是完美的，當然就會有犯錯的可能。作為管理者我們有時也需要換位思考一下，問一問自己：為什么我們的員工會犯錯?是不是因為沒有懂得或未掌握工作的要領?還是我們的'培訓沒有跟上呢?或是沒有找到重點?從而真正意義上解決和克服管理上出現的盲區和困難。
餐飲行業為賓客提供的就是服務和菜品。然而菜品就是餐飲生存的生命源。對于菜品創新首先要認識菜品創新的重要性。我個人認為當今的菜品創新不能僅僅局限于菜品本身的翻新，而是要從根本上、從意識形態上、從市場需求上徹底的進行革新。創新的本身也是一種嘗試。不要拘泥于各菜系的框框，不要緊抱住自己的主意不松手，要加大相互間的交流，要加大相互間的互補，要從菜品創新走到菜品革新的大路上來。
菜品創新一般分為三個階段：
1、原有菜品穩固和提升
針對現有的菜品我們首要的任務是穩定質量。穩定質量就必須為菜品制定“身份證”。也就是說：每一道菜品都必須經過認證，確定每一種原料、調料的標準，確定每一道工序、工藝的流程。讓每一個環節都做到質量保證。隨著市場的變化和市場的需求在對各項標準、流程進行提升，從而確保菜品具有延續的生命力。
2、菜品的挖掘
對于菜品挖掘主要是指：通過口頭相傳、代代相傳或書籍整理而未成為現實的菜品。我們可以通過實地考察、專訪、尋師等方法進行整理和開發成一系列新的菜品。
3、創新與革新菜品
我個人的理解是創新與革新有一定意義上的區別。進行現實化的包裝，以技術創新、口味創新、盛器創新、烹制創新等形成新的菜品成為創新菜品。但是在飲食行業也可以利用一些高科技的技術革新。如：利用太空運載過的原料進行制作的菜品;利用高科技加工手段縮短我們菜品制作時間又不失風味的菜品。
我認為當今這個時代，只要我們敢于嘗試就沒有什么不可能的事情。為了更好的做好菜品的穩定和創新，我希望：
1、加大同行業相互之間的交流;
2、提供向高端餐飲行業學習和參觀的機會;
3、加大對基層管理者的學習投入;
4、建立連鎖企業標準化配送加工的投入;
5、建立異地風味采集點;
6、建立和高中大專科院校的合作;
我現在還清楚地記得上學時學過魯迅先生說過的一句話：世上本沒有路，走的人多了就有了路。我相信在公司英明正確領導下，我們會在xx年再攀高峰。
如何寫好述職報告參考2
各位領導，各位同事：
大家好!
20xx年x月大學本科畢業以來，本人一直堅持在教育教學的第一線，積極實施素質教育，教育效果比較顯著，所教班級形成比較良好班風、學風，學生思想素質有所提高，培優轉差取得一定成績，為學校的地理教育事業作出了應有的奉獻。在這幾年的教學工作中，本人虛心向老教師學習，注重地理教學方法和高考地理的研究，不斷提高自己的業務水平和教學能力，取得了顯著的成績。于20xx年x月經考核認定具備中學二級教師資格，現申報中學一級教師資格。現將本人任教以來教育教學工作等方面情況述職如下：
一、政治思想方面
本人愛國家、愛民族，堅決擁護路線、方針，服從領導，忠誠人民的的教育事業，遵紀守法，有強烈的責任感和事業心，言行一致，品德高尚。以“愛崗敬業，教書育人”為已任，依照教育學心理學原理，遵循教育教學規律，培養學生，積極實施素質教育。熱愛學生，以身作則，做學生的表率，用自己良好的品德去感染學生。自參加工作以來，我堅守崗位，誠懇踏實，勤勉努力，任勞任怨，不斷上進。尊重領導，服從安排，與人為善。認真負責，開拓創新，團結協作，共同進步。對學校安排的教學任務都樂意接受，團結教師，互助合作。
二、教學工作方面
首先，在教學工作中，我首先把好課堂教學關，為了上好每堂課，自己總是認真鉆研教學大綱和教材，精心備課，對教學重點、難點做到心中有數，經常虛心向別人請教，潛心研究教材教法，為了使學生更好理解所授的課堂知識，我非常注重根據教學內容尋找教學方法，如充分利用實驗教學，認真分析地理概念形成的過程，降低概念難度，易于學生理解，如有時候用多媒體教學的優勢來模擬一些地理情景，展示實驗所難以演示的地理過程。因為我長期從事新的課堂教學方法的探索與嘗試，積累了一定的經驗，因此長期有同行老師跟班聽課，曾多次為本校教師及外校來訪教師上公開課、示范課。
其次，注重對學生的課余輔導，強調基礎，強調基本知識的落實，不論是任教哪個年級，我都能夠既注重尖子學生的培養，又能面向全體，從不歧視后進學生，上課自習時間都注重效率的提高，對學生的要求比較嚴格，特別是上課態度和課堂作業這兩個方面，當然我也會耐心細致地回答學生提出的問題，指出他們的錯誤，分析錯誤的原因，所以一直都能得到學生的好評。
教學能力的提高還得益于在實踐中學習，從事高中地理教學已經近x年的時間，教學能力的提高一直是我的追求，并且始終不渝地堅持向別人學習，包括向剛剛分配工作的年輕人學習，他們有充沛的精力，有活躍的思想，這都是我們學習的.地方;還經常性的聽課，學有經驗的老師對重點的把握和難點的突破，學習他們處理問題的技巧。邊學習，邊摸索，邊體會，邊創新，邊鞏固，形成自己的教學方法。
三、教育工作方面
自工作以來，我擔任班主任工作x年，作為一名班主任，工作有自己獨特的方法，帶班能力強，有豐富的管理班級的經驗，講究工作藝術，工作有計劃、有重點、有總結。我熱愛學生，能夠從學生實際出發，對不同類型和不同個性的學生有針對性地進行個別教育。堅持以人為本，以德育為先的指導思想，努力使自己成為學生的的“精神關懷者”。做到以心育心，以德育德，以人格育人格。與學生打成一片，和學生建立良好的師生關系，了解學生的情況，理解學生的言行，諒解學生的過失。能針對不同時期學生思想變化采取相應對策，重視對不同層次學生的思想轉化工作。
重視學生干部的作用，充分發揮學生自治功能。善于調動學生的積極性和培養學生的集體榮譽感，常與科任、家長溝通，對學生的教育采取立體式多角度進行，多管齊下，收到良好的教育效果，使所帶班成為勤奮好學、文明守紀、團結向上的班集體。教育的核心是“育人”，在班主任工作中，我始終把教會學生學會做人擺在第一位。在培優轉差工作中，做到因材施教，特別是對待優生，按高標準去要求他們，讓他們在實踐中得到鍛煉，培養他們的組織能力，管理能力和領導能力，成為老師的得力助手。
此致
敬禮!
【如何寫好述職報告參考】相關文章：
如何寫好調研報告參考01-18
如何寫好述職報告11-27
如何寫好述職報告01-26
如何寫好安全述職報告09-14
如何寫好單位或個人述職報告01-12
如何寫好個人述職報告09-08
有關如何寫好單位或個人述職報告12-03
寫好述職報告的開頭01-04
如何寫好開題報告?10-17