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臘月里的柴火

時間:2022-10-05 21:30:34 隨筆 我要投稿
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臘月里的柴火

  臘月里的柴火,臘月里有些人會用柴火取暖,以下的臘月里的柴火相關內容,請往下閱讀:

  臘月里的柴火【1】

  當紛紛揚揚的大雪裹得漫山遍野、冰清玉潔的時候,時令就已經進入臘月了。

  我在城市的空調屋子里,卻總是感覺不到多少暖意。

  只要閉上眼睛,眼前就會浮現一團團紅紅的火焰,那是父母親在深山里專為我們這些兒女燃起的柴火。

  其實自從山里通了公路之后,在深山里的父母親就以煤作為燃料,很少用木柴了。

  但只要進入臘月,父母親還是要用最原始的方式,在許久未曾用過的火塘里,用木柴燒火做飯,在故鄉那起伏的群山里,騰起一團又一團炊煙。

  砍柴是最苦最累的活兒。

  父親會在寒風凜冽的清晨,獨自一人扛著斧頭、鋤頭、砍刀等工具,鉆進白雪皚皚的山林里砍柴。

  父親為了保護故鄉的森林,從不肯砍一棵樹。

  父親在大片大片的樹林里,要么爬上大樹用彎彎的砍刀剃干枯的樹枝,要么在積雪里尋找樹樁。

  找到樹樁之后,父親會用鋤頭刨開地上的積雪,一點一點地挖開泥土,在泥土里挖出樹根,或用斧頭劈下樹樁。

  一棵大的樹樁,會讓父親花上半天工夫,并累得滿頭大汗。

  劈出的這些樹樁或樹根,父親一人很難將它們搬下山。

  這時母親就會背著用竹篾編成的背簍,站在山腳下使勁喊著父親的名字,父親在山上答應著,兩人的聲音在積雪覆蓋的群山里陣陣回蕩,成為寂靜山林里最深情的呼喚。

  不久,父母親都背著柴火,在雪地里相互攙扶著向山腳下的家里走去。

  雪地里留著一串串歪歪斜斜的腳印。

  在雪山里,我們的家就像一朵盛開的蘑菇,泥巴墻青瓦房上積著厚厚的白雪,唯有父母親燃起柴火的地方,積雪早已融化了。

  父母親燒柴火的地方,是爺爺奶奶年輕時用石塊筑成的凹形的火塘。

  火塘上方,是父母親用拇指粗的竹子扎成的“炕樓”。

  這樣的“炕樓”上,有父母親平日里舍不得吃的野雞、野兔肉、板栗、核桃等讓人想一想就會饞得流口水的稀有山珍野味;有父母親辛辛苦苦喂了一年剛殺了的大肥豬,那些豬肉父母親舍不得吃,全都用鹽腌著,然后一塊一塊地掛在“炕樓”上;有父母親從地里收回的玉米、稻谷和紅苕……其實父母親就是要用柴火熏烤“炕樓”上的這些東西。

  那些父母親平日里為兒女們攢下的“寶貝”只有經過柴火熏烤才會變得格外香甜。

  柴火熏過的肉,叫臘肉,柴火熏過的板栗、核桃,叫“香嗑兒”,是城市里永遠無法品嘗的美味。

  離過年的日子越來越近了,終于有一天,我們這些在外的兒女們陸續回家了。

  翻過那一道道山梁,遠遠地,我們就會看見那一團一團的炊煙在家的上空飄蕩著,遠遠地,就會看見老家的地壩邊上,碼著高高的柴垛,柴垛邊,總會有母親年邁的身影,那么慈愛地等待著我們歸去。

  其實父母親在臘月辛辛苦苦地燒著柴火,就是在等我們這些在外的兒女們歸來,是在用柴火般火熱的愛意,為兒女們準備著一個豐盛的新年。

  兒女們回家了,接下來,父母親會把火塘里的柴火燒得更旺,驅走兒女們身上所有的寒意,全家人團聚著,歡歡喜喜地過春節。

  鄉村臘月記事——拾柴火【2】

  臘月,農家的活是扳著指頭算計的。

  從初一到三十,每天干啥忙哪,安排得瓷瓷實實。

  特別是婦女,磨面推碾、洗鍋做飯,天蒙生亮就得爬起來,黑咕隆咚家里人都瞌睡了,還得在燈下縫縫補補,給孩子趕做過年的衣服鞋襪,雞叫頭遍,才迷糊一會,天一明,又忙乎開了。

  俺的家鄉五里川,管婦女叫屋里人,男人叫外面人。

  這樣的稱謂,夠形象生動的吧!現代漢語里,不知有沒有這樣的記述和表達。

  臘月天,男人的活比較單一。

  除了算算年成,摳摳開銷,主要的任務就是拾柴火。

  至于砸核桃熬油,磨黃豆做豆腐,還有掃房下果子,都是以屋里人為主,外面人頂多搭個幫手罷了。

  民以食為天,過大年農村更是看得重。

  雞得殺,豬要燙,炕燒熱,飯做熟,這哪一樣,離得了柴火呀!大集體時,一到冬天,男人沒黑沒明修大寨田去了,吃緊的時候,屋里人也有上山砍柴的。

  分田到戶后,不用整天上地掙工分,活泛多了,拾柴火的事,就成了外面人最重最累的活。

  勤快的人家,一冬天要拾幾十捆柴禾,燒上個半年一季的;懶一點的,無論如何也得撐過正月。

  農家院里,一垛一垛的柴火,碼了半墻的整整齊齊的劈柴,成了一個家庭殷實勤快的標志,也是鄉村臘月最熱眼的符號。

  說起拾柴火,也許我們這些50、60后最有心得。

  上世紀七十年代前后缺吃少穿,柴火也燒得格外的費。

  家鄉的孩子小學四五年級時,每逢星期天就跟著大人上山學砍柴;到了初高中,已經煉成了一把拾柴火的好手了。

  我在五里川念高中時,每星期一擔柴火成了必須完成的“作業”,除了家里燒飯外,有時也挑到街上賣,或送到學校食堂,換幾毛線菜金。

  那時,干柴火每斤才七八厘,濕柴火才五厘錢一斤。

  拾一次柴火,近的十來里,遠得來回要跑二十多里,大多數路段都是羊腸小道,崎嶇難行。

  現在想想,空手都不一定走過來,弄不清,當時是怎樣把一擔一擔的柴火挑回家的。

  柴火是方言,在有些地方寫成柴禾。

  按字面的意思理解,就是柴與禾的統稱吧。

  我的家鄉地處豫西深山區,丘陵綿延,山巒疊嶂,到處都生長著品種豐富的喬木和灌木,這就是柴禾中的柴吧!而禾大概是指莊稼的桿莖等,山里人一般不用它燒飯,嫌它不耐實。

  拾柴火是力氣活,家伙和干糧是必不可少的。

  首先斧頭得磨得鋒利,磨刀不誤砍柴功嘛。

  其次是要有一條合手的捆柴繩,家鄉常用的是牛皮繩子,結實而有張力。

  第三是帶足干糧,這一點很重要。

  即是生活再困難,也得給拾柴火的燒個火癟子(玉米面用熱水燙一下和好,用槲葉包起來,放在灶塘里烘烤而成)或燒紅薯什么的,家境好一點的就是黃玉米面饃或紅薯面饃。

  拾柴火的人,吃了早飯就得上山,有時摸黑還到不了家。

  當年每星期上山拾柴火,最大的誘惑就是香噴噴的火癟子,那可是平時很難嘗到的特殊犒賞。

  拾柴火也是個技術活,學問不小,講究不少。

  一是要認識很多樹木,哪些有油性易燃燒,哪些紋理通順好劈開,哪些有毒引起過敏等,砍柴時都要認真選擇和把握好,如果不小心砍了柒樹,可是要渾身出柒搔子的,瘙癢難耐。

  今天,之所以能認識和了解那么多的花木,大多還是當年拾柴火積攢下的功底。

  二是拾柴火的方法很有講究。

  如果是背柴火捆,就是把砍下來雞蛋粗細的灌木兩叁根一層豎排起來捆成扁圓形,便于扛在肩上行走;如果是擔柴火,要在山上的柴火場用斧子把樹木截成段并劈開,選一根軟硬適中長短正好的樹作擔杠,擔杠的根在后梢在前,在擔杠兩頭據中捆上截好的柴火。

  柴火擔子捆成后,還要用劈柴把擔杠根塞緊夯實,不讓擔杠來回搖動,這樣擔起來,柴擔上下晃動和腳步協調一致,走起來比較省力。

  休息時,后面搭在堰邊或石頭上,用個搭柱棍支架住,很是穩當,就像挑夫用扁擔挑擔子一樣。

  擔柴火看起來用的是蠻力,其實是有學問。

  支撐點和重心掌握不好,柴擔子前后不勻,左右搖晃,很費力氣的。

  這種技術,和其它手藝一樣,都是口口相授,代代相傳的。

  這種拾柴火的方法,在其它地方很難見到,盧氏縣本地,只有西南山的人這樣,其中,以五里川、朱陽關等鄉鎮據多。

  我們所見到最多是背筐式,也有不少是用扁擔挑的。

  家鄉人發明的這種用擔杠挑柴火的方法,省去了拾柴時背扁擔之勞,多擔了柴火,又有扁擔挑柴的輕松省力,一舉數得,可謂獨特獨到,不失為一門力學綜合藝術的絕活。

  高中畢業后,到縣里工作。

  那時縣城,燒得還是柴火,每到逢集,大街小巷擺著一架子車一架子車的劈柴,一分多錢一斤。

  1977年恢復高考制度考上了師范,給班里的同學們講起自己拾柴火的經歷,聽得他們眉飛色舞,對于平原來說,這無疑于天方夜譚。

  八十年代初畢業后回到縣城工作,街上賣牛肉湯和餃子的,燒得仍是柴火,一些大的飯店剛開始燒煤。

  這時老家的鄉父老鄉親拾柴火,也都用上了架子車,擔柴火的景致漸漸淡出。

  二十一世紀初,實行天保工程和退耕還林,山里禁伐,公路邊的人家,逐步用上了煤;南水北調中線工程實施,家鄉是丹江水庫的水源保護地,開展了汽電代薪工程,不少農戶在政府的扶持下,用上了沼氣、液化汽和電磁爐,山里砍柴的越來越少了。

  現在的臘月,很少看到上山拾山柴火的人了,也很難聽到砍柴時斧子在山谷清脆悠長的回響。

  可是每逢臘月,我的眼前總有一些柴擔飄過,砍柴、劈柴的聲音交織在一起,在記憶的深處踽踽獨行。

  那些用柴火熬得香噴噴的臘八粥,烙得外脆內酥的祭灶餅,炸得金黃金黃的果子,總讓人生出無限的懷戀和惆悵。

  雪中情思【3】

  北方的第一場雪,就這樣在猝不及防中款款而來,無聲無息,如夢若蝶,沒有預約,卻帶來了漫天漫地的歡喜……

  【一】聽雪

  早晨,推開窗,揚揚灑灑的雪花似乎已下了一些時候,地上,一層銀白為這座城市平添了幾多淡雅。

  遠樹,如掛,那些深黃、火紅或蒼綠的葉片,就在一抹素白中靜靜閃亮。

  初冬的眉眼盈了淺笑,似乎于這深秋的懷抱中,愈發的多情、愈發的嫵媚了。

  倚窗而立,靜聽雪落,一顆繁雜的心漸漸歸于平靜。

  或許,這喧囂的塵世,忙碌的生活節奏,讓每一顆浮躁的靈魂,都在期盼這樣一份悠然靜美吧?漫天冷凜,漫舞瓊瑤,這飛舞的精靈,恰恰為我們帶來了這樣一份無言的歡喜……

  有人說,落雪的聲音是天使的聲音,能聽見的人會幸福一生。

  靜靜聽雪,品味的是“千樹萬樹梨花開”的美輪美奐,感受的是“千門萬戶雪花浮,點點無聲落瓦溝”的浪漫。

  那簌簌雪落的聲音,絕不亞于梵啞鈴上奏著的名曲,因為,又有哪一首名曲能與這天籟之音媲美呢?

  當你靜靜傾聽這天籟,塵世的煩惱與喧囂,似乎都已離你遠去,剩下的惟有純凈,那是心靈忘卻一切的暢然,那是在沒有塵埃的世界里,生命自由呼吸的平淡與安恬。

  雪小禪說:“聽雪,也是聽心,聽雪的剎那,心里定會開出一朵清幽的蓮花”。

  是的,揚揚灑灑的雪花落下,該有多少寧靜的心,在此刻傾聽與領悟?又該有多少清澈的眸,在靜靜凝視這天與地之間的絕塵愛戀?

  【二】踏雪

  喜歡踏雪,喜歡于一懷靜謐中,撐一柄小傘,任腳下發出咯吱咯吱的響聲,放飛一心漫天漫地的歡喜。

  雪花,似尋夢的蝶,裊裊婷婷,與我眸中的笑深情對舞。

  仰起臉,便有一片、兩片、無數片的雪花裊娜到發上、睫上、唇上,仿佛少女的吻,羞澀、冰涼而又不失溫潤,然后,心,就在那一刻,生出幾多的憐愛和淡淡的暖……

  “踏雪閑尋深院,攜壺試覓幽歡”,那入了心的詩句,就在一剎那倏然飄到心上,小鹿般撞著靈魂的歡愉,又于悄然間引發了淡淡的相思。

  “梅雪爭春未肯降,騷人擱筆費評章。

  梅須遜雪三分白,雪卻輸梅一段香”,想起盧梅坡的《雪梅》,便又忍不住四下里張望,期待在某一個回眸處,驚喜那份暗香盈袖。

  雪,紛紛揚揚的下;心,纏纏綿綿的恬……

  【三】雪夢

  一直是個感性的女子,喜歡以文字的形式,記錄生活的點點滴滴。

  那些走過,縱使蒼涼,亦不悔一場曾經的繁華。

  想起你微笑的眼神,想起那年那日的雪中放歌、深情相擁,一地詩,半彎月。

  一夢經年,恍如隔世。

  幸福的片段,定格在無法復制的膠片里,歲月,未來得及說一聲再見,便已悄悄走遠。

  人生若只如初見,何事秋風悲畫扇,剎那芳華,只嘆不過浮生……

  常常想:人生,該如雪一樣純凈吧?質本潔來還潔去,以雪花的從容詮釋心境,以雪花的曠達舒懷淡泊,以雪花的深情擁抱生命,這,或許才是人生的最佳狀態。

  歲月滄桑,許多人、許多事,走過了,便會成為永恒。

  漫步人生的旅途,惟愿我的生命,如這雪一樣純凈,恪守人生中的素色與信約,讓心靈在徹悟中,開出一朵禪意的蓮……

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