品嘗甌柑隨筆

　　兒子的朋友從溫州寄來一箱甌柑，原來沒有吃過，這是第一次見到。甌是浙江溫州的別稱。在其地甌柑栽培已有二千余年的歷史。三國時，孫權(quán)選為珍品饋贈于曹操，故有“果中皇帝”之譽(yù)。從唐以后歷朝均被朝廷列為貢品。《江南靖士詩稿》云：“賴出東甌好地場，品尊號享果中皇。善藏留與明春啖，盛似羚羊角片湯。”甌柑，溫州人稱為大桔，溫州方言，桔與吉同音，贈送甌柑，有祝福吉利之意。

　　蘇東坡詩云：“侍史傳柑御座旁，人間草木盡天醬。寄與維摩三十顆，不知檐葡是余香。”晁補(bǔ)之詞云：“溫江異果，惟有泥山貴。驛送江南數(shù)千里。半含霜，輕噀霧，曾怯吳姬，親贈我，綠桔黃柑怎比？”方鼎鋭《溫州竹枝詞》云：垂垂丹實(shí)曉含煙，佳品尤逾橘柚柑;爭說霜前園果好，早修筐筐進(jìn)黃柑。”

　　溫州甌柑呈倒卵形，柑皮金黃，籽少皮較厚，果肉多汁，初食略有微苦。正是這微微的苦味有其藥用價值。食后有清涼解毒，生津止渴，開胃醒酒，利尿去痰之功效。

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