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你吃雞蛋，不吃黃兒？雜文隨筆
今兒氣溫總算回升了點(diǎn)兒！
不過(guò)早起晚了，以至于日常早間做的事情，全部顯得慌慌張張。真印了那誰(shuí)誰(shuí)誰(shuí)的一句口頭禪:早起三長(zhǎng)、晚起三荒！
呵呵！估計(jì)是我媽?zhuān)瑧?yīng)該是很有經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)吧！
鍛煉結(jié)束后進(jìn)食堂早飯，對(duì)面坐下位老兄，又被我逮著，是個(gè)不吃雞蛋黃兒的!看他把兩塊軟軟的蛋黃兒用筷子撥出來(lái)，忍不住問(wèn)他:你不吃啊？還兩？多浪費(fèi)啊？！
那位答:不能吃！
隔壁小伙伴兒打趣他:你在家也這樣“節(jié)約”么？
略略尷尬笑過(guò)后，說(shuō):在家壓根兒吃不起啊！
哈哈！自然是說(shuō)笑，現(xiàn)在咱們這地帶的生活水準(zhǔn)，應(yīng)該不會(huì)剩太多家庭還吃不上雞蛋。
不過(guò)，看著他把蛋黃兒就這么舍棄了，真是于心不忍。
想起吃不起雞蛋的日子，這樣的動(dòng)作確實(shí)有點(diǎn)兒奢侈！
我記得自己小時(shí)候，也并不是太喜歡吃雞蛋。
家里的小雞長(zhǎng)到能生蛋的時(shí)候，用叉棍（晾衣服用的工具）伸進(jìn)去夠啊夠，順著草鋪著的雞窩內(nèi)一側(cè)，輕輕的把只還有溫度的雞蛋弄出來(lái)，再小心的放進(jìn)專(zhuān)門(mén)盛蛋的壇子，那壇子肚子大口兒小，我的手進(jìn)出正正好。等到積余得蠻多了，自然有我們姐妹倆開(kāi)葷的機(jī)會(huì)。
我們姐兒倆都是喜歡我爸的燉蛋，就整個(gè)兒的敲到碗里燉，擱點(diǎn)兒鹽花兒，重點(diǎn)是挑上一點(diǎn)兒脂油，隔水燉出來(lái)，真的很香!尤其到最后貼著碗內(nèi)的那一圈兒，都不舍得浪費(fèi)，千方百計(jì)用筷子勺子搞干凈，實(shí)在不行，用舌頭貼一圈，哎呦喂，怕是那吃相誰(shuí)瞧了都得說(shuō)——饞饞饞！
當(dāng)然不可能總吃到，所以才稀罕吶！所以才有了我妹那段偷偷燉蛋燒壞了碗的故事。
能吃上雞蛋，應(yīng)該是優(yōu)惠待遇。
比如我生日的時(shí)候，爺爺就會(huì)關(guān)照媽媽——明兒匣子（孩子）過(guò)生日，早上給她煮兩個(gè)蛋！不要忘了！
雖然那時(shí)候不懂得白煮蛋的營(yíng)養(yǎng)有多高，反正爺爺這份特地的關(guān)照，我媽得像圣旨一樣接著并照辦，而且只有我才會(huì)領(lǐng)到爺爺?shù)倪@份兒惦記，享受的是獨(dú)一無(wú)二的關(guān)愛(ài)！
不過(guò)，以為煎雞蛋比白煮蛋好吃的我，在初中三年級(jí)時(shí)，算是徹底吃到了膩。
因?yàn)槟嵌稳兆樱习謱W(xué)供銷(xiāo)社的幾位家長(zhǎng)，給我也買(mǎi)了豆?jié){粉（比維維豆奶還早的產(chǎn)品，后來(lái)消失了），說(shuō)是這個(gè)比白粥有營(yíng)養(yǎng)，一泡就可以喝，再煎個(gè)雞蛋搭配下。于是，有一段時(shí)間我每天早上打開(kāi)炭爐子，用鍋給自己煎雞蛋，喝豆?jié){粉。
總吃，肯定很快就會(huì)膩，而且讓我條件反射似的惡心；一直到許多年后，才逐漸恢復(fù)吃油油的煎雞蛋的膽量。
比起那個(gè)開(kāi)玩笑說(shuō)吃不起雞蛋的同事，沒(méi)有吃雞蛋的胃才是可憐的人。
老媽好像就有了這毛病，半年前后，說(shuō)是發(fā)現(xiàn)了規(guī)律，一吃點(diǎn)兒雞蛋就會(huì)肚子疼。我這趕緊問(wèn)度娘，許是老媽對(duì)雞蛋過(guò)敏了。
身邊不吃雞蛋黃兒的人也是屢見(jiàn)不鮮，大多數(shù)也是因?yàn)樯眢w健康原因，有影響三高的因素，也就難怪同事那么舍得的扔了它了。
我倒是心疼吶，但也不能代勞啊！吃多了營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，我自己的身體也精貴吶，哈哈！
在想，不吃蛋黃的人，要主動(dòng)找吃的一起完成，不然太浪費(fèi)了！
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