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吃拉面的隨筆

時間:2022-10-07 20:05:05 隨筆 我要投稿
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  在農校附近有一家拉面館,店面不大,但收拾得非常干凈,每張桌子都擦得干干凈凈。拉面師傅有一手拉面好絕活,做拉面的師傅先有一個和好的小面團,放在一塊桌板上,雙手將面拿起拉長,往空中用力一提,就拉成一根很長的粗面條,然后將拉面頭尾重疊變成2根后,重重地甩在桌板上,發(fā)出啪的一聲響,清脆響亮。師傅重疊后面條變成4根再拉長,媽媽問我:再對折一次拉長就變成多少根面條呢?我算了一下答道:有8根。 師傅這樣不時地將拉面像麻花一樣卷起來再拉長,一次又一次的重疊拉長,拉面像一條細長的繩子在空中不停地搖擺。媽媽問我:這樣一團面重疊拉7次后,一碗拉面一共多少根面條?

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  我發(fā)現(xiàn)廚師把一個面團拉成一根面條,對折一次就拉成2根,再對折一次就拉長就變成4根。要是再拉下去呢?1、2、4、8、16、32、64、128它有一定的規(guī)律性,每對折一次再拉長面條的根數(shù)是在前一次的基礎上乘2,拉到第6次就有64根,拉到第7次就有128根。

  寶寶真聰明,愛動腦筋!媽媽笑著對我說,面條也不需要拉得很細,一碗面得拉7次,8次就夠了。

  師傅手藝高超,看上去不像在做面,而像在進行藝術表演。雖然周圍只有我這一個小觀眾,那拉面在師傅的手中任由擺弄,翩翩起舞,一會兒落地懸轉,一會兒一碗美味可口拉面就做好了。沒想到吃面條也有這么多學問,數(shù)學真與我們息息相關啊!

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