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有關(guān)寫薺菜的散文隨筆:一菜一世界
陽(yáng)光明媚，鳥(niǎo)雀翔集。清風(fēng)拂過(guò)，花香醉人!愕，春，你來(lái)了!看著滿園春色，我只對(duì)薺菜有著特殊的情感……
小時(shí)候，我是那么饞。在那個(gè)只能吃上飯，有時(shí)還吃不飽的年代。四季我總想法設(shè)法的找點(diǎn)美味!春吃野菜，夏吃知了，秋吃黃梨，冬吃蘿卜!凡是能吃的，我從不放過(guò)!記得有一次，我家梨樹(shù)的梨子已經(jīng)被我爺爺摘下準(zhǔn)備去集市上賣，我怕沒(méi)吃的了，就偷偷地從門縫里鉆進(jìn)去，一次拿幾個(gè)，放起來(lái)。等到要賣的時(shí)候發(fā)現(xiàn)少了很多，爺爺很生氣，審理我們幾個(gè)孩子。我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，大氣不敢出一個(gè)。但不承認(rèn)，心中猶如無(wú)數(shù)的螞蟻爬過(guò)，我在猶豫……后來(lái)我戰(zhàn)勝自己的心里，還是承認(rèn)了!爺爺把我打一頓，厲聲教育了我一番。回到家后，我爸媽又拳頭如雨點(diǎn)似的落在我身上，那年我才九歲，尚未上學(xué)。
從此以后我再也不敢偷拿別人的東西，即使媽媽不在家，我餓到發(fā)昏!多年后，才知道爺爺教訓(xùn)我的原因，那個(gè)年代人口不能流動(dòng)，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)貧窮， 人們經(jīng)常是吃不上飯而且不準(zhǔn)出門打工。所以都拿東西換點(diǎn)錢供自己所需。爺爺和奶奶有八個(gè)孩子，除了我爸，我二叔，三叔成家,其余的都在靠爺爺攢錢成家， 奶奶家的油都是摻水的，一個(gè)錢恨不得掰兩個(gè)用。至此我才改變了對(duì)爺爺?shù)穆裨?夏天，知了也逮不到幾個(gè)，用火燒著吃并不解饞;秋天，梨子已經(jīng)被爺爺包攬，吃得也不盡興;冬天，蘿卜又吃夠了，只有春天，才讓我魂?duì)繅?mèng)繞……
大地春回、萬(wàn)物復(fù)蘇的日子重新來(lái)臨了的時(shí)候，田野里會(huì)長(zhǎng)滿了各種野菜：雪蒿、馬齒莧、灰灰菜、野蔥……可最讓我喜愛(ài)的是薺菜。把它洗干凈，切碎，加點(diǎn)剁碎了的肥肉，攪拌均勻，如果再打上一兩個(gè)雞蛋，再放上點(diǎn)調(diào)味料，包成餃子，真是無(wú)上的美味啊!而挖薺菜時(shí)的那種愉快的心情，更可以稱得上是一種享受：拿著塑料袋或者提著籃子，找一個(gè)小棍或者鏟子，邁著輕捷的步子，向廣闊無(wú)垠的田野里奔去。嫩生生的薺菜，在微風(fēng)中揮動(dòng)它們綠色的手掌，招呼我，歡迎我。我再也不必?fù)?dān)心有誰(shuí)會(huì)因?yàn)槲彝诹怂j菜而打我，我甚至可以不時(shí)地抬頭看看天上吱吱喳喳飛過(guò)去的小鳥(niǎo)，樹(shù)上綻開(kāi)的花兒和藍(lán)天上白色的云朵。那時(shí)，我的心里便會(huì)不由地升起一個(gè)熱切的愿望：巴不得這個(gè)世界上的一切，都像薺菜一樣是屬于我們每一個(gè)人的。
多年后，我入城上學(xué)，在菜市場(chǎng)上也見(jiàn)過(guò)有人賣薺菜，可是我總覺(jué)得少了些什么……
直到現(xiàn)在，每到春天，我總是帶著孩子一起去挽薺菜，在萬(wàn)物復(fù)蘇的日子，一切都是那么美好。看著孩子們之所以在我的身旁跳著，跑著，唱著……多半因?yàn)檫@對(duì)他們來(lái)說(shuō)，是一種有趣的游戲——和煦的陽(yáng)光，綠色的田野，就像一幅優(yōu)美的風(fēng)景畫似的展現(xiàn)在他們面前，使他們的身心全都感到愉快。當(dāng)我們挖完菜后，回到家，我就馬不停蹄地忙碌起來(lái)：洗菜，剁肉(不再是肥肉而是瘦肉了)，攪拌均勻，想打幾個(gè)雞蛋就打幾個(gè)，放上調(diào)味料，下水煮好，端在孩子面前，而他們只是象征性地動(dòng)了動(dòng)筷子。女兒還小，她還習(xí)慣聽(tīng)她嚴(yán)厲的媽媽的話，我說(shuō)再吃一個(gè)，她眼中含著淚花吃了下去，我心中五味雜陳……
啊，時(shí)代在變，他們無(wú)法理解，我與薺菜之間的感情!一菜一世界，但愿孩子們能夠懂得……
又是風(fēng)和日麗的春，我?guī)е业牡茏俞溽嘣诓賵?chǎng)之中，自由玩耍。看到了你，我蹲下身子，用心地挖了一把。問(wèn)了問(wèn)孩子們知道這是什么嗎?大多都在搖頭，我鄭重其事地宣布：薺菜!它在我的世界，妙不可言!
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