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茶文化元素應用畢業論文范文
中國是茶文化的發源地,其茶文化包含了政治、經濟、文化、外交等多方面的內容,對于現代平面設計的發展具有重大的借鑒意義。茶文化源遠流長,博大精深,在眾多文化領域中獨樹一幟,具有鮮明的個性。
茶文化元素應用畢業論文范文篇一
《 傳統茶文化元素在現代平面設計中的應用 》
摘要:作為中國傳統文化體系中的重要組成部分,茶文化元素不僅具有豐富的內涵且廣泛運用于現代平面設計中。
茶文化元素在平面設計中的應用不僅豐富了平面設計的形式,還賦予了現代平面設計特殊的人文價值和時代意義。
本文從中國傳統茶文化元素出發,對中國傳統茶文化元素在現代平面設計中的應用進行了探索,希望在弘揚中國傳統茶文化元素的同時,推動現代平面設計的發展和改革。
關鍵詞:茶文化元素;現代平面設計;應用
不同的國家和民族具有色彩各異的傳統文化,而這些傳統文化元素的存在,也是彰顯本民族特性的重要標志。
中國傳統茶文化具有十分豐富的元素,在長期的歷史演進過程中,其形式發生了紛繁復雜的變化,但基本內涵和基本精神仍舊保持不變。
中國是茶文化的發源地,其茶文化包含了政治、經濟、文化、外交等多方面的內容,對于現代平面設計的發展具有重大的借鑒意義。
現代平面設計注重對空間和布局的把握,十分符合傳統茶文化的要求和特征。
現代平面設計主要受到中國經濟文化環境和中國人審美觀念的影響,傳統茶文化元素的理念逐漸滲透到平面設計領域,且產生了重大影響。
1中國傳統茶文化元素
作為中國傳統文化體系中的重要組成部分,中國傳統茶文化元素種類豐富,且具有十分深刻的人文內涵。
文化元素的演變和發展要經歷漫長的過程,是一定社會環境和生產力作用的結果,承載了一定時期的社會變遷和人文風貌,是一個國家和民族重要的文化印記。
而提到中國傳統的茶文化元素,其更多地展示了精神和意境方面的內容,彰顯了一種超然物外的處世態度和生活方式。
應用于當代平面設計中,我們更多地去考慮其在現代平面設計造型、設計理念及審美水平上的體現和使用。
目前,根據有關專家及學者的界定,中國傳統茶文化元素主要包括紫砂壺、竹子、青磚、古木、根雕等。
紫砂壺以其優美的雕刻藝術而聞名,同時將詩詞、書畫、文學進行了完美的融合,是中國傳統茶文化元素的典型代表。
紫砂壺上的題詞不僅深刻再現了古代某一時期的人文歷史風貌,也包含了社會倫理及社會階級關系方面的內容,具有較高的審美價值和藝術鑒賞性,彰顯了濃厚的文化情懷。
而竹子則是現代平面設計中常用的意象之一,竹子不僅具有婀娜多姿的外形,且具有深刻的寓意,因此深受人們和設計師的喜愛,竹子包含高雅、瀟灑等含義,常用來表現居住者高雅的情懷和高遠的人生追求。
竹子運用到現代平面設計中主要是通過將其內在意境引申到設計理念中實現的,從而營造高潔、致遠的藝術氛圍和文化精神,恰好與人們所追求的居住環境相吻合,滿足了人們對于平面設計的要求和期望。
此外,青磚、古木及根雕作為中國傳統茶文化元素的主要表現形式,也蘊含著十分濃厚的文化意義和實用價值。
青磚象征著樸實無華的生活態度和簡潔的生活方式,與現代平面設計中“線條簡約”這一理念相吻合,古木則多具有懷舊氣息,古木這一傳統茶文化元素在現代平面設計中的應用增強了平面設計作品的復古性,滿足了某一特定群體對于平面設計的要求,增加了平面設計的歷史氣息和人文價值。
根雕作為一種十分精美的藝術品,其具有鮮明的歷史內涵和文化意義,在平面設計中的運用不僅僅大大增強了平面設計的細膩和人文性,還增強了平面設計的可欣賞性和審美價值。
2中國傳統茶文化元素在現代平面設計中的應用
2.1從材質上探討中國傳統茶文化元素在現代平面設計中的應用
規劃設計環境是中國傳統茶文化元素在平面設計中的重要應用,而對于環境的規劃和營造,材質是首先需要考慮的方面[1]。
樹根與藤椅、石茶磨樁及紫砂壺則是構造設計環境經常使用的文化元素。
中國傳統建筑作品中常用的材質是體現建筑和設計特色的重要方面之一,中國傳統茶文化元素具有天然、樸素、自然的特點,最大限度的保留了平面設計的原本面貌和精神實質,為平面設計作品增加了較高的人文性特征。
在平面設計中,關于中式設計風格的作品主要有以下幾個方面的特點:第一,中式風格的建筑多采用木材作為主要設計材質,如紅木、檀木等;第二,中式風格建筑講究以精美的紋路和細膩的色澤營造濃厚的藝術氛圍,給予觀賞者以舒適、自然的審美享受,如木窗、中式家具;第三,中式建筑追求和諧的整體規劃和布局理念,強調凸顯中正合一的布局特點。
隨著現代科學技術的發展及設計手法的多樣化,現代平面設計多使用智能化技術和電子技術創造虛擬的場景和氛圍,大大降低了現代設計的人文氣息和適用性,而將中國傳統茶文化元素應用到現代平面設計中,在一定程度上彌補了現代科學技術發展帶來的不足,給現代平面設計增加了人文性和生命氣息,這也是現代平面設計所追求的人文關懷精神。
而歐式設計則多使用大理石、花崗石等進行材質安排,不僅注重帶給人完美的藝術享受,還追求獨一無二的設計理念和設計精神,歐式平面設計講究空間的開闊,而空間的開闊則主要通過特殊的材質來體現。
2.2從擺設布局上探討中國傳統茶文化元素在現代平面設計中的應用
傳統茶文化元素對現代平面設計擺設布局的影響,主要體現在要求現代平面設計擺設布局應該從大局出發,體現設計的整體意識和設計的和諧精神,強調在設計師統一的指揮和規劃下,實現設計布局與擺設的協調,注重對平面設計布局的優化[2]。
首先,現代平面設計布局要注重休閑文化元素的融入。
例如,在平面設計中加入簡約大方的裝飾畫和其他具有特色的茶文化裝飾物,不僅僅體現了平面設計強大的裝飾功能,給人以美的藝術感受和體驗,還凸顯現代平面設計獨特的設計理念和設計風格。
其次,現代平面設計要按照不同區域功能區的劃分來展開,同時結合一定地區實際的自然條件和社會條件進行設計資源的合理利用。
現代平面設計在對大致的設計思路進行規劃后,要注意突出現代平面設計的重點,即在景觀設置和植物配置方面體現平面設計特色,注重對文化元素的使用和整合。
現代平面設計講究對文化元素的合理利用,即通過各種途徑優化設計思維,使得茶文化元素的使用達到和諧統一的局面。
強調元素與元素之間相互配合,互為補充,如在平面設計中使用竹子這一意象,在對竹子的分布進行確定后,還要使用其他裝飾物和竹子進行搭配,優化擺設的整體布局,設計師在平面設計中對紫砂壺、屏風、竹子、帷幔等的結合使用,深刻地體現了中國傳統茶文化元素的審美價值,也推動了現代平面設計朝著人文性和時代性方面發展。
2.3從空間層次上探討中國傳統茶文化元素在現代平面設計中的應用
傳統茶文化元素對現代平面設計空間層次的影響,主要體現在要求空間層次應該充分利用空間資源,并利用自然資源和社會資源進行合理的構想,展現歷史和自然的人文風光,營造濃厚的文化氛圍[3]。
現代平面設計的空間結構主要是針對特定區域而言的,區域文化特色決定了空間結構的深度和廣度,而傳統茶文化則將傳統茶文化元素進行整合,通過設計師的構思和處理,抽象為一系列的設計理念,將文化元素應用到平面設計的具體環節之中,使得有限的環境空間,體現無限的藝術魅力和茶文化氛圍。
此外,傳統茶文化元素在現代平面設計空間層次中的應用要求平面設計注重設計景觀與空間的協調,空間是有限的,因此,在一定的空間領域布置一定的景觀,也是提升平面設計審美價值的要求。
現代平面設計大致包括空間環境設計、裝修設計和裝飾陳設設計等三個互為獨立又相互制約的部分,而對這三個部分的空間結構規劃過程則是對設計資源的整合和處理過程,要求三個部分的空間結構不對其他部分造成不良影響,三個部分的空間分配要做到科學、合理,從而彰顯了傳統茶文化元素中和諧統一的思想內涵。
例如,可以使用屏風進行分隔,以此營造特定的意境,設置虛擬的空間場景,使得使用者在有限的空間層次中感受到無限的空間感。
2.4從氛圍、意境上探討中國傳統茶文化元素在現代平面設計中的應用
現代平面設計中蘊含的設計理念,是傳統茶文化元素在現代平面設計中最為普遍也最為深刻的應用,傳統茶文化元素包含的歷史底蘊和文化內涵,是現代平面設計寶貴的資源。
在進行現代平面設計時,作品所要表現的氛圍和意境是十分重要的。
現代平面設計中茶文化元素的使用,不僅深刻地體現了茶文化元素的歷史內涵,更加彰顯了中國悠久的歷史發展軌跡。
桌椅若具有古色古香的特點,則可以表現平面設計的歷史氣息。
中正合一的設計作品則體現了傳統茶文化元素中的中庸思想、和諧思想。
例如,對于現代茶樓的平面設計,中國茶文化元素得到了淋漓盡致的體現。
茶樓最為典型的整體風格多為園林式結構,同時設置亭臺樓榭,家具使用紅木材質,表現了傳統的古典氛圍和氣息,賦予了設計作品以幽靜典雅、舒適大方的視覺感受。
古色古香的擺設營造出濃厚的歷史與文化氣息,通過現代元素的融合,整個設計極富藝術魅力。
將傳統文化元素與現代平面設計手法相結合,是現代設計追求的境界之一,既能夠使得整個設計作品和諧統一,又不失作品的文化氣息和時代精神。
同時,傳統茶文化元素在現代平面設計中的使用,也拓展到了視覺感受領域,為人們提供以視覺上的體驗,創造視覺上的感知,在現代平面設計中加入視聽元素,不僅能夠起到弘揚傳統茶文化的作用,也能進一步增加平面設計的生命力特征。
3結語
綜上所述,中國傳統茶文化元素種類眾多且內涵極為豐富,中國傳統茶文化元素的形成和發展是中國政治、經濟、文化和其他方面共同作用的產物,因此,中國傳統茶文化元素具有經久不衰的生命力和實用價值。
中國傳統茶文化元素在現代平面設計中的應用及其廣泛,主要活躍于現代平面設計的材質、擺設布局、空間層次及氛圍意境等方面。
這對現代平面設計的設計理念、設計布局、空間架構產生了眾多影響,極大地豐富了現代平面設計的形式和人文內涵,增強了現代平面設計的時代性和創新性。
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茶文化元素應用畢業論文范文篇二
《 新媒體背景下茶文化旅游業經營策略 》
摘要:我國是茶的故鄉,也是世界茶文化的發源地,有著豐富多彩的茶文化旅游資源,客源市場也十分理想,所以我國發展茶文化旅游具有先天優勢。
如今,我們已經邁入了新媒體時代,如何在新媒體背景下擴大我國茶文化旅游的影響力,促進茶文化旅游的經營發展,是相關人士必須慎重考慮的重要問題。
關鍵詞:新媒體;茶文化旅游;經營策略
隨著時代的不斷發展,現代社會的發展節奏越來越快,使得人們承受著越來越大的心理壓力和生活壓力,容易產生焦躁、抑郁、郁悶等不良情緒,對人們的生活質量產生了嚴重影響。
在此背景下,外出旅游成了人們釋放壓力、調整狀態的最佳選擇。
伴隨著人們的文化素質不斷提高,他們已經不再滿足于傳統的游覽觀光、旅游購物等旅游項目。
于是文化旅游應運而生,并且迅速成為旅游市場的有機組成部分,受到了游客的廣泛歡迎。
我國是茶的故鄉,也是世界茶文化的發源地,有著豐富多彩的茶文化旅游資源,客源市場十分理想,我國發展茶文化旅游具有先天優勢。
如今,我們已經邁入了新媒體時代,如何在新媒體背景下擴大我國茶文化旅游的影響力,促進茶文化旅游的經營發展,是相關人士必須慎重考慮的重要問題。
1我國茶文化旅游的發展現狀
我國茶文化源遠流長、博大精深,不僅包括對茶葉的栽培、采制、欣賞研究,也包括對茶道精神、茶文化價值的研究。
可以說,茶文化源于茶,也高于茶,代表了我國傳統文化的精髓。
茶文化旅游是指以茶和茶文化為主題,促使人們達到休閑娛樂、獲得知識、豐富體驗等目的而開展的內容豐富、形式多樣的系列旅游活動。
它是茶產業的重要產物,也是旅游業的新興文化旅游產品,可以滿足現代人的旅游需求,使他們獲得自然、淡泊、寧靜的人生體驗。
從目前來看,我國的茶文化旅游取得了長足的發展。
一方面是理論研究不斷深入,有關茶文化和茶文化旅游的著作和文章大量涌現,各種茶文化研究組織也紛紛成立,加強了茶文化旅游的影響力;另一方面,各種茶文化研討會和茶文化旅游節相繼舉辦。
“中國國際茶文化研究會”成功舉辦多屆茶文化研討會;我國各地的茶文化旅游活動開展的如火如荼,福建、杭州、安徽等地都打造了很多精品的茶文化旅游地。
這些現象說明我國的茶文化旅游業已經逐漸進入繁榮期。
然而,在發展過程中仍舊存在諸多不足,這直接影響了我國茶文化旅游業的可持續發展。
具體體現在以下幾點:
1.1茶文化旅游宣傳力度不夠,游客與旅行社之間的信息溝通平臺嚴重匱乏。
由于宣傳不到位,導致游客難以對茶文化旅游產品形成全面認識。
一旦營銷活動收效甚微,就難以抓住潛在客源市場,收不到更大的經濟效益,甚至會流失當前的客源。
1.2我國茶文化旅游資源極其豐富,開發茶文化旅游產業具有得天獨厚的優勢,但是從目前來看,我國茶文化旅游產品開發比較落后,缺乏特色旅游路線。
茶文化旅游的活動內容基本限于游園采茶、品茶觀藝、購買茶品等,這說明我國茶文化旅游活動的文化內涵亟待進一步提高。
1.3由于受到經濟利益的驅使,茶文化旅游過程中經常出現曲解茶文化原有韻味的事件。
比如前段時間發生的上海一酒樓出售的“三清茶”涉嫌造假,與原宋園茶藝館所創制的“三清茶”相去甚遠,這直接影響了宋園三清茶的良好形象,也傷害了游客的感情,導致他們無心繼續體會茶文化旅游的價值。
以上一系列問題直接影響了我國茶文化旅游業的健康、快速、持續發展。
解決這些問題勢在必行。
2新媒體對我國茶文化旅游的影響
新媒體是一種相對性概念,它相對于報紙、廣播、電視、戶外四大傳統媒體而言的,是在新技術支撐下應運而生的新興媒體形態,業內人士將其形象地稱之為“第五媒體”。
隨著信息技術的不斷發展,媒體內容、功能、技術以及與受眾的互動都是處于動態發展中的。
就當前形勢而言,新媒體更多的是指基于計算機信息處理技術,通過衛星網絡、寬帶有線、無線網絡等各種現代傳播手段,迅速傳播文字、聲音、視頻、音頻等信息的媒體。
美國《連線》雜志認為新媒體是“所有人對所有人的傳播。
”我國學者熊澄宇教授認為新媒體具有發展性,永遠不可能終結在某個固定的媒體形態中。
微博、微信、智能手機、觸摸媒體等都是新媒體的典型代表。
可以說,旅游與新媒體有著非常密切的關系,旅游業的可持續發展離不開媒體的參與和支持。
而媒體的不斷發展與進步也會帶動旅游業的深入改革。
毫無疑問,新媒體的影響力與日俱增,使人們的生活、工作、學習發生了巨大變化,給我國旅游業的發展也帶來新的機遇。
茶文化旅游是旅游市場的有機組成部分,面對龐大的新媒體市場,我國茶文化旅游必須與時俱進,合理使用新媒體手段,否則會失去寶貴的客源市場。
一般而言,新媒體對我國茶文化旅游的影響體現在以下幾點:
2.1在傳統模式下,游客購買旅游產品是直接去實體店購買,但是在新媒體條件下,游客可以先通過網絡查詢相關旅游產品的價格、評價、功能等,在此基礎上做出購買決策,減少了游客在旅游過程中的體力支出,提高了游客的旅游體驗。
這就要求茶文化旅游產品要不斷提高質量,實現物美價廉,吸引更多的游客購買。
2.2在新媒體視域下,接受茶文化旅游的游客成為傳播信息的主體,他們注重體驗的過程。
關注———體驗———共享———更多關注,這是一個循環系統,茶文化旅游必須提升游客在旅游過程中的好評度,樹立良好口碑,以此吸引更多的游客關注。
2.3新媒體覆蓋面廣、傳播速度快,微博、微信、BBS等新媒體具備強大的群眾基礎,茶文化旅游地可以利用這些載體擴大宣傳力度,提高影響力。
在新時期背景下,茶文化旅游使用新媒體具有不言而喻的重要作用,既可以擴大影響力,又可以塑造良好品牌形象,獲得經濟效益和社會效益最大化。
3新媒體視域下發展茶文化旅游的策略
3.1構建網絡社區營銷模式
據有關數據顯示,超過60%的網民通常會在做出是否購買產品的決定之前,通過網絡看看其它購買者對產品的相關評價。
茶文化旅游產品屬于體驗性產品,游客在購買這一產品時會面臨一定的購買風險,因為他們很難找到有效的標準來評估,所以他們一般會通過新媒體搜集茶文化旅游產品的相關信息,綜合權衡別人的意見,再做出是否購買的決定。
從這個方面而言,茶文化旅游企業就要加強相關產品在網絡上的正面形象。
比如可以在知名旅游網站上發布與茶文化旅游有關的信息,引導游客的購買欲望。
企業可以借助“意見領袖”進行宣傳和引導,這些“意見領袖”具有可觀的信任度,他們經常在微博、論壇上發表個人觀點。
吸引“意見領袖”對茶文化旅游的關注,提高他們的滿足度,可以形成一定的輿論氛圍,使更多的人認識到茶文化旅游。
有鑒于此,茶文化旅游企業可以邀請具有一定影響力的“意見領袖”親身體驗茶文化旅游產品,支持他們用詳細的文字描繪自己的旅游感受,達到宣傳形象的目的。
3.2成立專門的茶文化旅游網站
新媒體技術蓬勃發展,成立專門的茶文化旅游網站已經不是什么難事,這樣可以為游客提供更多的旅游信息,與國內外其他茶文化旅行社團加強聯系與合作,進行聯合促銷。
當然,網站上的相關信息不能過于簡單,關鍵要突出茶文化旅游的文化內涵,激發游客的求知欲望,愿意來茶文化旅游地一探究竟。
另外,網站還要設置游客留言板塊。
事實證明,社會大眾群體中有著無窮的智慧,很多茶文化傳說、故事、民俗等散落于民間,仿佛是被蒙塵的珍珠。
設置留言板塊,引導游客將自己知道的茶文化故事寫下來,由網站管理人員加以整理、提煉,從而豐富茶文化旅游的內涵。
3.3實施網絡視頻營銷策略
在新媒體視野下,網絡視頻是加強信息傳播的良好路徑,其具有生動性和具體化的基本特征。
茶文化旅游企業可以充分利用網絡視頻經營茶文化旅游產品,比如將一些茶文化旅游信息植入到網絡視頻中,擴大影響力。
也可以與視頻制作網站進行合作,征集主題廣告,以此宣傳茶文化旅游產品。
事實證明,通過舉辦茶文化旅游景點介紹的視頻競賽,可以有效吸引網民關注,既能收到良好的宣傳效果,也能降低宣傳成本。
茶文化旅游企業也可以在網上征集網民意見,查看哪些旅游路線最受網民青睞,哪些路線最具特色,以此設計茶文化旅游黃金路線,盡可能加強游客的文化體驗,讓他們體驗茶文化旅游的真正內涵。
4結束語
在新形勢背景下,信息技術蓬勃發展,各種新媒體層出不窮。
合理使用新媒體,可以幫助茶文化旅游進一步擴大影響力和輻射度,使更多的人認識茶文化旅游,愿意購買茶文化旅游產品。
茶文化旅游企業要不斷更新經營理念,做到以人為本,圍繞市場需求提升服務質量,這樣必然會提升游客對茶文化旅游的滿意度,進而帶動國民經濟的進一步發展!
參考文獻
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茶文化元素應用畢業論文范文篇三
《 茶文化商業市場對策探索 》
摘要:茶文化作為一種特殊的文化形態,經過幾千年的發展,已成為中國傳統文化中一顆璀璨明珠。
隨著改革開放的深入發展和社會主義市場經濟的不斷完善,茶葉產業已成為我國的一項支柱產業。
如何利用社會主義市場經濟的環境,營造茶文化的獨特商業氛圍,是推動茶葉市場發展的重要一環。
關鍵詞:茶文化;商業氛圍;經濟學原理分析
1當下的茶文化商業市場
1.1何謂“茶文化”
所謂茶文化,即在沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等過程中形成的一種具有鮮明特色的文化特征,包括茶道、茶具、茶藝、茶精神等等,是過程的體現形式與精神的互相統一。
中國是茶的故鄉,也是茶文化的發源地。
自神農時代起,中國茶的發現和利用已有了四五千年的歷史。
在這悠久的歷史過程中,中國的茶文化糅合佛、儒、道諸派思想,獨成一體,形成了具有中國特色和民族精神的茶文化。
從物態上講,我國茶區遼闊,茶葉種類繁多,關于茶的種植、制作、烘培、保存及對茶具水溫等研究由來已久、細致成熟。
從精神文化上講,我國自古代起就特別重視茶的精神享受和道德內涵,將茶文化視為極其高雅的審美情趣和價值文化,特別是文人墨客還常常將茶道精神融入進詩詞創作中流傳推廣,奠定了茶文化在整個中國傳統文化中不可或缺的地位。
茶文化作為中國具有代表性的傳統文化,歷史悠久,底蘊豐厚,享譽世界。
1.2市場經濟環境下茶文化的商業市場
改革開放以來,我國逐步形成并建立了社會主義市場經濟體系,在這種情況下,茶文化已經不僅作為一種文化形態存在,而且在社會主義市場經濟條件下形成了獨特的商業市場。
從國際環境角度講,隨著我國與國際接軌的日益密切,特別是加入WTO后,為我國茶葉出口市場的開拓創造了有利的國際環境。
我國加入國際市場以后,我國茶葉出口的關稅大大降低,極大促進了我國茶葉的出口。
再加上我國茶葉在國際市場明顯的比較優勢,具有良好發展前景的茶葉產業吸引更多的資金投入,推促傳統茶產業的改造與升級,進一步改造傳統茶葉產業,擢升產業層次,加快產業的更新換代,從而有利地提升了我國茶葉在國際市場的影響力。
但同時,我國對外進口關稅也降低,洋茶在中國市場的準入空間將大大增加,國內市場將面臨洋茶的進入,沖擊了我國本土茶葉的市場。
例如,我國紅碎茶品質低,外國紅茶進入國內市場后嚴重影響本國紅碎茶的生產與銷售,造成我國紅碎茶市場持續低迷。
從國內市場角度講,主要分為宏觀和微觀兩個層面。
就宏觀層面,即整個茶葉市場看,具有茶葉種類多但品牌少、生產多但消費少、差價明顯但級別模糊等特點。
茶葉種類多、品牌少,我國主要有紅茶、綠茶、烏龍茶、黃茶、白茶和黑茶六大茶類,每一大類下又有具體細分,而且由于地域差別,各類茶葉又帶有明顯的地域特征,特色鮮明;但茶葉品牌少,大多為小規模的企業,缺乏家喻戶曉的大品牌,造成消費者對茶葉品牌和質量缺少認同和信賴。
茶葉生產多、消費少,中國是茶葉的發源地,茶區分布廣泛、茶葉產量豐富,連續多年位居世界第一;但人均茶葉消費量較低,我國茶葉經過近20年的發展,人均消費量增加了3倍以上,但是仍處于世界較低消費水平。
差價明顯、級別模糊,目前市場上的差異質量良秀不齊,價格從十幾元到十幾萬元不等,但由于茶葉質量缺乏國家標準來統一規范,造成茶葉的質量級別較為混亂,特別是面向消費者的零售價較為模糊,消費者難以判斷茶葉的真實價值。
就微觀層面看,目前社會上的茶葉店鋪分布零散、缺乏特色,除了極少茶葉的盛產地有茶葉市場外,大多數地方沒有形成規模穩定的專門的茶葉市場。
所以一方面導致消費者難以對茶葉市場和茶葉價格有深入了解,另一方面也在無形中構成了茶文化傳播發展的藩籬。
2經濟學視角下的商業氛圍
2.1商業氛圍的分類
商業氛圍是指建筑、空間、綠化、商業門類等等組成商業環境的所有客觀要素在人們心中的心理投射的總和,即對某一商業環境的認同。
[1]商業氛圍營造得好,容易勾起消費者的消費欲望,成功吸引消費者進行消費;反之,則難以使消費者產生購買的想法。
在以商業氛圍刺激購買欲這一理念愈來愈受到重視的今天,商業氛圍的營造就顯得尤為突出和重要。
按照商業氛圍營造的目的,將商業氛圍分為應景性氛圍和強調性氛圍。
應景性氛圍主要是為了增強顧客購物的舒適度,是一種純粹的為舒適購物而提供的心里暗示,這種氛圍的營造和商品本身的關聯性不大,對商品銷售刺激力不強,更多地是為消費者提供強大的心理愉悅暗示,典型的作品有季節性的風格變換、節日性的特色裝飾。
這種應景性商業氛圍體現在茶文化上,主要是在店面環境上體現出茶葉清新素雅的格調;在設施上增加品茶、茶點、茶藝的設施;營業員的著裝上干凈自然等。
強調性氛圍是對消費品的強調,突出產品的特有屬性,加深消費者對產品的印象。
不同于應景性氛圍,強調性氛圍的目的更為直接,即針對性的宣傳和強調,在琳瑯滿目的市場中為產品搭建起一座對消費者有所刺激的橋梁。
就銷售而言,強調性氛圍可以直接對商品的銷售產生拉動。
這種強調性氛圍體現在茶文化上,主要是社會公共領域設立宣傳茶文化的廣告牌、在商場和店鋪中突出“茶”字、季節性推出時令茶等。
2.2商業氛圍的影響因素
商業氛圍是影響商業運行效果的重要因素,可以潛在地影響人們情緒。
商業氛圍良好與否,受到地理位置、環境、形式等多種因素的影響。
其一,是地理位置。
地理位置是形成商業氛圍的基礎條件。
雖說“酒香不怕巷子深”,但處于便捷、開放、人流量多的地區,其商業氛圍必然高于那些深巷窄鋪里。
消費者越容易看到、越容易到達,更加容易產生廣告效應,其商業潛力才能得到挖掘。
其二,是商業功能,即商業地段中的商業門類是否齊全,商業組成部分能否最大地適應人們購物的需要。
綜合性商業體的商業功能齊全,為不同群體都能提供可供選擇的消費方式,容易吸引各類消費群體。
其三,是商業環境,包括綠化、廣告、宣傳設計等在內都是營造商業氣氛的組成要素。
只有能夠打動消費者、刺激到消費者的多種感官,才能形成良好的商業氛圍。
在一個生態環境良好、廣告宣傳生動、設計彰顯特色的環境下,會在無形中增強商業氛圍。
注重這三種因素的影響,并合理利用這三種因素,必能形成符合商業定位和消費需求的商業氛圍。
3何以謀求茶文化商業氛圍的新發展
茶文化作為一種文化,在社會主義市場經濟環境下要想推廣和發展,必須因地制宜將其文化藝術價值與商業價值相結合,形成獨特的商業氛圍,實現文化與商業有機融合。
3.1外部環境烘托
要想把茶文化的文化氛圍和社會主義市場經濟的商業氛圍巧妙融合,需在全社會增強茶文化的宣傳。
只有全社會形成良好的品茶習慣、形成推崇茶文化的文化氛圍,才能刺激茶葉的消費習慣和消費水平。
近年來,由于人們生活水平的提高和對自身健康狀況的重視,明顯促進了茶葉的消費,尤以老年人最為明顯。
與此同時,品茶消費對飲茶習慣的養成起到了推動作用,增加了對茶葉消費的潛在需求,也為茶文化的宣傳開辟了新的窗口。
因此,城市應加大對茶文化的文化宣傳,例如在熱鬧的商業地帶和路口設置宣傳茶文化特別是本土品牌茶的廣告牌,在公交、地鐵等交通要點播放傳播茶文化和飲茶生活方式的公益廣告,借助茶樓、茶館等陣地宣傳茶文化等等,在全社會形成良好的飲茶習慣和茶文化氛圍。
3.2以商圈帶動商業
成熟的商圈通常配備有一批大型商業設施,形成種類豐富、功能齊全的商業圈能夠帶動商業提升。
商圈以其綜合性和全面性,往往能比某一店鋪、某一商業街更具有吸引力和商業競爭力,必然比店鋪和商業街的人流量大得多。
在商圈內設有茶葉店鋪,一方面可以借助商圈繽紛多彩的商業氛圍增強茶葉店商業效益,另一方面可以借助商圈的大量人流推動茶文化的宣傳。
例如,同樣是采用舉辦茶葉會展的形式傳播茶文化、拓寬商路,商圈的人流量大,在商圈內舉辦的受眾范圍一定遠遠大于某一路邊或會展中心。
因此,要充分利用商圈的獨特優勢,創設茶文化的商業氛圍。
3.3建立專業茶葉市場
專門的茶葉市場最能營造茶文化的商業氛圍,產生商業聚集效應。
元通紡織城、大河寵物公園、錢塘箱包城、蘇州婚紗一條街等的影響力遠遠高于某一紡織店、某一箱包店、某一婚紗店。
按照功能定位將商業分類,形成有專門分工的商業街,不僅能夠擴大商業氛圍和影響力,還能在為消費者提供多重選擇的同時,讓消費者在比較中更加深入地了解這一類商品的等級和價格界限。
就茶文化而言,各地特別是茶葉的盛產地建立專門的茶葉市場,可以改變目前各大商場和店鋪經營雷同的現狀,為購物者提供方便。
針對茶葉市場差價明顯、級別模糊、消費者常常被欺騙、難以判斷茶葉真實價值的現狀,建立專門的茶葉市場可以幫助消費者摸清茶葉價格和等級,消費者在專門的茶葉市場走一圈,就可以了解清楚有哪些類型的茶葉、每種對應的盛產地、如何辨別某一種茶葉的優劣,在聚集的競爭環境中避免消費者上當受騙現象的出現。
經歷專門的茶葉市場可以營造出“整體大于部分之和”的濃厚的茶文化商業氛圍,可以吸引更多的買家。
3.4注重店鋪內部的環境設置
如果說商圈、專業市場為茶葉市場撐起了骨架,那每一間茶葉專賣店正是構成茶葉市場的細胞,因此,營造良好的茶文化商業氛圍必須注重每一間茶葉專賣店的內部氛圍。
首先,在整體風格上,從顏色到設施都要突出“茶”的清新素雅的特點。
其次,充分利用櫥窗這一宣傳窗口。
櫥窗是茶店的第一展廳,它能直接刺激消費者的購買欲,充分利用櫥窗的作用,在里面擺一些具有吸引力的茶葉,如保鮮茶、花茶等,并利用一些外形好看的茶具和茶道有關的字畫,構成一幅彰顯茶文化魅力的畫面,以刺激消費者的購買欲望。
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