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關(guān)于豆腐的描寫(xiě)作文7篇
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中,大家都寫(xiě)過(guò)作文吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無(wú)主題。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)作文感到非常苦惱吧,下面是小編收集整理的豆腐的描寫(xiě)作文7篇,歡迎閱讀與收藏。
豆腐的描寫(xiě)作文 篇1
故鄉(xiāng)的臭豆腐,其名雖有些俗氣,但俗話(huà)說(shuō)得好:豆腐不可貌相,海水不可斗量。
它外陋內(nèi)秀,做法也十分的復(fù)雜需要經(jīng)過(guò)泡豆、磨漿、濾漿、點(diǎn)鹵、前期發(fā)酵、腌制、灌湯、后期發(fā)酵的七七四十九道工藝和九九八十一難才制成了一塊。
光有這塊四四方方的的豆腐是十分單調(diào)的,如果沒(méi)有甜醬(本人愛(ài)吃的口味),就好比獵豹失去了奔跑能力;雄獅失去撕咬能力;袋鼠失去了跳躍能力,十分單調(diào)。但如果你沾上了有著畫(huà)龍點(diǎn)睛般作用的醬,那你就有口福。當(dāng)然,口味不同,沾的醬也有不同。比如你喜歡吃辣的就可以選擇辣醬;那酸酸甜甜的味道與嫩嫩的質(zhì)感時(shí)常會(huì)讓你欲罷不能。這就是聞起來(lái)臭,吃起來(lái)香;外酥內(nèi)嫩;鮮而多汁、清咸奇鮮紹興的.臭豆腐。
說(shuō)了這么多,它的口味究竟怎么樣呢?接下來(lái)我就為你細(xì)細(xì)品嘗:第一口下去,原本圓滑細(xì)潤(rùn)的豆腐因?yàn)橛兄峭岔懙奈兜雷屇愀杏X(jué)豆腐在你的舌頭里跳華爾茲,這簡(jiǎn)直是味蕾的饕餮盛宴。用現(xiàn)代話(huà)來(lái)說(shuō)臭豆腐在你嘴里duang!duang!你會(huì)一直把豆腐含在嘴里,都不舍得嚼碎但滑滑的豆腐還是順著食道滑了下去。
臭豆腐味美無(wú)以倫比,亦臭亦香的特色更是獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,凡吃過(guò)不贊譽(yù)其美味絕倫、前所未有。臭豆腐之所以如此火,是因?yàn)樗兄亦l(xiāng)的味道,悠久的文化歷史造就了它的不滅歷史。
豆腐的描寫(xiě)作文 篇2
做絕技豆腐,就要先準(zhǔn)備好材料。材料有哪些呢?有豆腐、雞蛋、面粉、白糖、鹽、醋、醬油、番茄醬和水。
在碗里倒入一些醬油,加上甜甜的白糖、咸咸的鹽、酸酸的醋、好吃的番茄醬——不能忘記最重要的適量的水,不然,燒出來(lái)的絕技豆腐的湯汁就太少啦。拿筷子攪拌均勻,就這樣,湯汁搞定了。
絕技豆腐,主料當(dāng)然是豆腐啦。接下去,就該切豆腐了。把白白嫩嫩的豆腐切成長(zhǎng)方形的薄片,放在盤(pán)子里備用,然后把雞蛋打碎攪拌均勻,再準(zhǔn)備好面粉。
開(kāi)始做豆腐了,讓每一片豆腐沾上面粉和蛋液后,放到鍋里炸。等到豆腐的表皮變成脆脆的、金黃金黃的時(shí)候,就撈出來(lái),再炸下去就焦啦。所有的豆腐都炸好后,再回鍋,澆上準(zhǔn)備好的湯汁,金黃的豆腐頓時(shí)翻了臉,變成酒紅色的了。這時(shí),再撒上一把翠綠的蔥花,絕技豆腐就可以出爐啦!
雖然做起來(lái)很繁瑣,但是當(dāng)燙燙的絕技豆腐一進(jìn)入我的`嘴巴,一種無(wú)法形容的好滋味瞬間占領(lǐng)了我的味蕾,接著,嫩滑的豆腐在嘴里化開(kāi),溫暖的感覺(jué)順著喉嚨一直到胃里。吃了一塊又一塊,直到吃完了整盤(pán)絕技豆腐,還意猶未盡。
豆腐的描寫(xiě)作文 篇3
哪兒的豆腐最好吃呢?那當(dāng)然是寧溪豆腐了!你也許會(huì)半信半疑地問(wèn):“寧溪豆腐真有那么可口嗎?”別急別急,聽(tīng)了我對(duì)寧溪豆腐的介紹,保你會(huì)翹起大拇指,對(duì)這寧溪豆腐嘖嘖稱(chēng)贊:“啊,果然名不虛傳呀!”做寧溪豆腐的主料呢就是大豆,大豆曾在歐美等地方被稱(chēng)為“東方神豆”。大豆里含有豐富的蛋白質(zhì)和其它成分,十分有益人體健康。
你仔細(xì)地觀(guān)察一下這一塊豆腐,顏色是乳白色的,給人一種清純的感覺(jué)。在豆腐的表面輕輕撫摸,柔柔的,嫩嫩的,滑滑的,這種舒服的感覺(jué)好似摸著滿(mǎn)月小寶寶的皮膚一樣,讓你摸了還想摸。那你會(huì)問(wèn):“那寧溪豆腐的味道怎樣呢?”這豆腐可以燒成很多種:麻辣豆腐、花生豆腐、芝麻豆腐、雞蛋豆腐、清蒸豆腐,還有皮蛋涼拌豆腐,真是五花八門(mén)呀!在鍋里倒上油,把豆腐切成一塊一塊放入鍋中,然后弄一根紅腸或香腸切成丁放入鍋,接著拿來(lái)幾根碧綠的'蔥切成一小段撒在豆腐上點(diǎn)綴一番,再放上一根根嫩黃色的姜絲和倒入幾粒亮晶晶的味精,蓋上鍋蓋再燜煮幾分鐘,這時(shí)把鍋蓋揭開(kāi),哇,太香了!一股香味直鉆進(jìn)你的鼻孔,讓你迫不及待地嘗上一口,那就來(lái)吧,用筷子夾上一塊放入嘴里,慢慢嚼著,又鮮又嫩,可謂極品呀!
聽(tīng)了我的介紹,你是不是也喜歡了?那就快來(lái)嘗嘗吧!
豆腐的描寫(xiě)作文 篇4
臭豆腐不知是何方風(fēng)味小吃,這幾年傳入了廈門(mén)。我想不僅廈門(mén)有,也許已傳遍全國(guó)各地了。
還沒(méi)見(jiàn)過(guò)臭豆腐之前的許多年,我對(duì)臭豆腐就有很深的印象,原因是,曾有一個(gè)人叫我對(duì)句,他出的上聯(lián),就是“香噴噴的臭豆腐”,這可把我難倒了。香和臭是反義詞,噴噴是疊字,臭豆腐是一種風(fēng)味小吃,是實(shí)實(shí)在在的品名。我想了好久,沒(méi)有想到一句恰當(dāng)?shù)南侣?lián)來(lái)。本來(lái)我想對(duì)甜絲絲的苦什么來(lái),但沒(méi)有一種苦味食品能甜。第二天,他又來(lái)問(wèn)我對(duì)出來(lái)沒(méi)有,樣子大冽冽的.,這下一個(gè)不算好,但馬虎的過(guò)去的下聯(lián),從他的姿態(tài)中找到了答案,我說(shuō)“大冽冽的小男人”。他想了想,笑笑說(shuō):“最好食品對(duì)食品,但我也一直想不到哪種食品能成對(duì)。”從此我的腦海中就深深印下了臭豆腐這件事。
臭豆腐能夠流傳開(kāi)來(lái),說(shuō)明有很多人喜歡吃這種東西,才有它的生命力。不過(guò)就現(xiàn)在廈門(mén)來(lái)說(shuō),吃的人不少,大概有相當(dāng)一部分人只是想嘗嘗而已,并非屬于真正喜歡吃。而廈門(mén)這么大,來(lái)打工的遍布四面八方,光是品嘗一回,銷(xiāo)量也就很可觀(guān)了。有人把茶方面的事說(shuō)成是茶文化,酒方面的事說(shuō)成是酒文化,照此類(lèi)推,這臭豆腐也是一種文化了。因此本人雖不喜歡吃也對(duì)他不好過(guò)多的指責(zé),更不敢希望政府部門(mén)封殺它。
不過(guò),現(xiàn)在炸臭豆腐的都是在人多的當(dāng)街炸賣(mài),無(wú)風(fēng)的情況下,半徑50公尺之內(nèi)肯定能聞到它的那種氣味,若是順風(fēng),幾百公尺外也掩鼻不及。這對(duì)于不喜歡那種味道的人來(lái)說(shuō),無(wú)非是一種公害了。有些人怕聞這種味道,還特地繞道而行呢,這不是對(duì)他們的生活影響太大了嗎?就一個(gè)城市來(lái)說(shuō),雖無(wú)精確統(tǒng)計(jì),但吃的人絕對(duì)占城市人口中的一小部分,要讓絕大部分的市民因小部分人的喜好和經(jīng)濟(jì)利益而聞不愿聞的氣味,于理不公啊。
我有個(gè)想法,不知對(duì)不對(duì)。希望政府部門(mén),對(duì)炸臭豆腐的統(tǒng)一安排到某個(gè)景點(diǎn)去,像燒烤一樣,既能成為該景點(diǎn)的一大特色,又不直接污染市區(qū)環(huán)境。在那里,他們還可以炸好之后,加以包裝,再拿到市區(qū)去賣(mài),吃的人可以買(mǎi)到,不吃的人也免受尷尬,兩全其美。
豆腐的描寫(xiě)作文 篇5
臭豆腐是舉世聞名的地方特色小吃,當(dāng)然也是我的最?lèi)?ài)小吃之一了。
它外形四四方方的,顏色有白也有黑。吃法有很多種,可以炒、煎、燉、悶、煮。我最喜歡吃的就是油炸臭豆腐了。外面脆脆的里面嫩嫩的,臭豆腐在油炸時(shí),會(huì)散發(fā)出一陣陣特有的“香氣”,讓人垂涎三尺!
一次,我去街上買(mǎi)東西,老遠(yuǎn)就聞到了一股熟悉的味道,放眼望去竟發(fā)現(xiàn)了一個(gè)“熱點(diǎn)”——炸臭豆腐攤。人山人海的吃客們把攤位圍了個(gè)水泄不通,我難以自持硬擠了進(jìn)去。“老板,來(lái)一串”!“好咧”。只見(jiàn)老板從鹵水中撈出來(lái)一塊塊方形的白色臭豆腐,放進(jìn)油鍋里。茲啦一聲,馬上就有幾塊臭豆腐的身上炸出了小泡泡,過(guò)了一會(huì)兒,老板用漏勺把炸得金黃的臭豆腐全部撈出,放進(jìn)一次性的小餐盒里,再往上撒上一層香菜和調(diào)味料,最后又淋上一些辣醬,一盒超極美味的`臭豆腐就誕生了。我急忙接過(guò),小心翼翼地咬上了一口,外脆里嫩正是這個(gè)味道。豆腐中還淌出了少許湯汁,我直翻舌頭,咽了下去,一股香辣可口的氣息在口中流淌,我狼吞虎咽地“干”掉了手中的臭豆腐,當(dāng)然我也從不跟那些佐料客氣,我端起盒子把它舔了個(gè)干干凈凈,卻仍然意猶未盡。
我希望,讓這風(fēng)味十足的小吃在我國(guó)的飲食文化上增添一道耀眼的光茫!讓全世界的每一個(gè)人都能夠品嘗到這美味的食品!
豆腐的描寫(xiě)作文 篇6
豆腐腦兒,也叫豆花兒,是一種普通、廉價(jià)的食物,街頭巷尾的早餐店里,基本都有它的身影。
小時(shí)候,豆腐腦兒是我最常吃的食物之一。每天早晨,外婆都會(huì)帶我到早餐攤子旁。這攤子沒(méi)有固定的店鋪,沒(méi)有華麗的.裝飾,只有一輛三輪車(chē),附近擺著兩張折疊桌,和幾張褪色的塑料椅子。老板是一個(gè)四十歲左右的男人,看著樸實(shí)而又帶著一點(diǎn)兒滄桑,外婆和我坐在椅子上,不用吩咐,那老板就已經(jīng)把兩碗豆腐腦兒端到了桌上。就這樣吃了一碗又一碗豆腐腦兒,我也長(zhǎng)大了。
那一次,回到了外婆家,看見(jiàn)那個(gè)買(mǎi)豆腐腦兒的老板,我打算再去吃一碗豆腐腦兒。那男人看著老了許多,胡子白了幾分,滄桑也多了幾分。“老板,一碗豆腐腦兒。”等待的過(guò)程中,我情不自禁地走到那三輪車(chē)旁,看他的操作。那桌子上依舊干凈得很。那幾個(gè)白瓷碗大概沒(méi)有換過(guò)吧——每個(gè)碗的碗沿都有著一兩個(gè)小小的缺口,倒扣在桌面上,一塊白布蓋在上面擋灰。只是之前那個(gè)裝豆腐腦兒的木桶不見(jiàn)了,換了一個(gè)不銹鋼的保溫桶,也許是為了保溫吧。
老板拿起那個(gè)自制的小木鏟,鏟起一整塊豆腐腦兒放進(jìn)一個(gè)白瓷碗中,再撒入一點(diǎn)小菜。他把那碗豆腐腦兒端到桌前,招呼看得出神的我過(guò)去吃,我這才回過(guò)神來(lái)。普通的鏟子一碰到嬌嫩的豆腐腦兒就會(huì)散得一塌糊涂,可這碗豆腐腦兒就像一塊羊脂玉,完整、透亮,仿佛能映出人影來(lái)。我用勺子輕輕一戳,碗內(nèi)就散開(kāi)一朵朵小花兒。舀一勺送入口中,頓覺(jué)一陣滾燙,著急一咽,什么味道也沒(méi)嘗出來(lái)就下肚了,只留下一嘴的爽滑。一勺又一勺,不知不覺(jué)碗就見(jiàn)底了。他見(jiàn)我吃完了,過(guò)來(lái)收碗。
我正準(zhǔn)備離開(kāi),才想起還沒(méi)付錢(qián)。小時(shí)候的我很大方,每次都是拿過(guò)外婆手中的錢(qián),走到那張桌子前,踮起腳,往那個(gè)收錢(qián)的盒子里投入兩枚锃亮的硬幣。我又一次拿起硬幣,來(lái)到那桌前,習(xí)慣性地踮了下腳,往那早已被我的身高超過(guò)的盒子里投入兩枚锃亮的硬幣。
豆腐的描寫(xiě)作文 篇7
盼望著,盼望著,寒假終于來(lái)了!作為一個(gè)資深吃貨,寒假最開(kāi)心的事情就是回老家湖南長(zhǎng)沙,因?yàn)殚L(zhǎng)沙是一座美食不夜城,一個(gè)不睡覺(jué)也吃不完的地方。
回長(zhǎng)沙的頭等大事當(dāng)然是吃!下了高鐵,拉上表哥,直奔長(zhǎng)沙著名的小吃一條街——坡子街。小吃街張燈結(jié)彩,已經(jīng)有了春節(jié)喜慶熱鬧的氣氛,街上人頭攢動(dòng),人聲鼎沸,好不熱鬧。
街兩旁店鋪林立,各種小吃琳瑯滿(mǎn)目,臭豆腐、糖油粑粑、串串香、“老長(zhǎng)沙大香腸”……據(jù)說(shuō)湖南全省300多種小吃都能在這條街上找到!店主們都在極盡他們招徠顧客之能事,叫賣(mài)、吆喝、表演,樣樣精彩,食客們亦是滿(mǎn)面春風(fēng),三五成群,從這家串到那家,個(gè)個(gè)敞開(kāi)了懷吃起來(lái)。我和表哥邊走邊探頭邊咽口水,我的味蕾已經(jīng)經(jīng)不住誘惑了,空空如也的胃正催促我走快一點(diǎn)。
循著臭豆腐獨(dú)有的味道,我們來(lái)到了聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的.“四娭毑臭豆腐”店,只見(jiàn)店面門(mén)前排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。我鐘情于臭豆腐,“長(zhǎng)沙臭豆腐”是長(zhǎng)沙美食的一張名片,百吃不厭,排長(zhǎng)隊(duì)也要買(mǎi)。
我跟在了足有幾十米隊(duì)伍的后面,我踮起了腳跟使勁地往前看,只見(jiàn)黑壓壓一大片,有閑談的、有不緊不慢玩手機(jī)的,還有跟我一樣臉上擺滿(mǎn)著焦急神情的……看來(lái)排隊(duì)遙遙無(wú)期。再看買(mǎi)到的人則是喜上眉頭,然后就地吃得津津有味、盡興十足,那香味傳過(guò)來(lái),讓我“口水直流三千尺”。在無(wú)比漫長(zhǎng)的等待后,我終于拿到了那碗墨黑墨黑卻飄著獨(dú)特香味的臭豆腐,就再也忍不住了。
于是,迫不及待拿起簽子挑起一塊放入嘴中大口地咬下去,咬開(kāi)豆腐外面脆薄脆薄一層豆腐皮,里面就是白白軟軟的嫩豆腐,頓時(shí),豆腐里濃郁的湯汁在我嘴里彌漫開(kāi)來(lái),香氣鋪滿(mǎn)整個(gè)口腔,我完全沉浸在了這美好的感受中。突然,我咬到了個(gè)稍硬的東西,嚼了幾下后,我后悔了。原來(lái)那是個(gè)紅艷艷的辣椒,像喝白酒后“上頭”了一樣,辣味猛地往頭上竄,喉嚨也開(kāi)始灼痛。
我又是跺腳又是抓耳撓腮,卻仍然無(wú)濟(jì)于事。正當(dāng)我囧態(tài)百出的時(shí)候,表哥悠悠地走了過(guò)來(lái):“怎么了?才這點(diǎn)辣就受不了了?”這番話(huà)激怒了我,要知道,作為一個(gè)湖南人,吃辣好比就是自己的尊嚴(yán),盧梭說(shuō)過(guò):每一個(gè)正直的人都應(yīng)該維護(hù)自己的尊嚴(yán)。像我這樣的人,哪能讓表哥貶損呢?自己買(mǎi)的臭豆腐,含著淚也要吃完!
我裝作什么事都沒(méi)發(fā)生一樣,一塊又一塊,忍著辣味的刺激還不能顯出很辣的樣子。表哥看我的眼神逐漸改變,我就要成功維護(hù)尊嚴(yán)了!但是,我再一次十分不幸地吃到了辣椒,我被辣得靈魂出竅,于是向表哥投降,拿過(guò)了水壺大口喝水……
被朝天椒辣到可不是白辣的,回到家仍然感覺(jué)身上有把火,全身似乎在燃燒,即便如此,心里回味的仍然是臭豆腐那獨(dú)特的風(fēng)味。
這長(zhǎng)沙臭豆腐果然是名不虛傳,外表雖黑,聞起來(lái)雖臭,吃起來(lái)確實(shí)如此的香味濃郁。如做人一樣,不論外表如何,心靈的美好才能讓人銘記于心。
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