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寫作作文

學炒菜的作文

時間:2023-01-11 13:39:21 寫作作文 我要投稿

學炒菜的作文 15篇

  在我們平凡的日常里,大家總免不了要接觸或使用作文吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。寫起作文來就毫無頭緒?下面是小編收集整理的學炒菜的作文 ,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

學炒菜的作文 15篇

學炒菜的作文 1

  今天媽媽說晚飯要炒青菜吃,我說:“我可以學著做!”媽媽答應了。

  我是這樣炒青菜的。

  先點火,在鍋里放油,然后把鍋子晃兩下讓油更均勻些。第二步,把理好洗干凈的青菜倒進鍋里,青菜在鍋里發出“滋滋滋”的.聲音。這時候,我趕緊用鍋鏟把青菜翻炒了幾下,防止下面的菜燒焦。緊接著,我舀了一勺多的鹽和一勺糖放在鍋里,又炒了幾下。第三步,在我蓋上鍋蓋之前,我往鍋里倒了半杯清水。等到水在鍋里沸騰冒泡之后,我蓋上鍋蓋讓青菜燜一會兒讓它變酥。

  兩分鐘后,我打開鍋蓋檢查一下青菜有沒有變酥。我用鍋鏟切了切菜幫,發現還是有點硬,于是又蓋好鍋蓋悶了一分鐘。一分鐘之后,我檢查了一下,發現這次青菜已經縮水了,翻炒的時候也覺得它很軟。這時候,媽媽告訴我青菜差不多要好了,放點味精就可以出鍋了。于是我放了半勺味精,翻炒幾下就馬上關火了。

  吃晚飯的時候,我覺得自己炒的青菜特別好吃,對自己的勞動成果感到特別珍惜。

學炒菜的作文 2

  星期天上午,我跟媽媽學炒菜,第一步是將做菜用的主料準備好。我拿出兩個土豆,先洗干凈,再削皮,然后切成片,主料就準備好了。第二步是準備好調料。我先后將蔥花、姜片、蒜片、油、鹽和味精準備好。

  第三步就是開始正式炒菜了。我先把油倒入鍋內,過了一、兩分鐘,油就燒熱了,我把調味用的'蔥、姜和蒜分別放入鍋中,等炸出了香味,我再把土豆片倒入鍋中,炒上一會兒,等差不多快要熟了,我將鹽和味精放入鍋中,再炒上一、兩分鐘,一盤土豆就這樣做好了。

  開飯了,媽媽品嘗著自我親手做的香噴噴的土豆,高興地笑了,豎起大拇指夸我:“兒子,你真棒!”聽了媽媽的夸獎,我心里樂開了花。

  第一次學炒菜,我不但體會到了成功的歡樂,還明白了一個道理:做什么事情只要用心去做,就能成功。

學炒菜的作文 3

  最近,媽媽身體不舒服。為了照顧媽媽,減輕媽媽做家務的負擔,我開始學炒菜。我學會炒青菜、炒豆芽、紅燒豆腐、香菇湯……接下來我就把炒青菜的過程,跟大家說一說。

  我先去菜市場挑選一些新鮮、干凈的青菜。回家之后,我把青菜一根一根地清洗,并把菜葉上的.蟲子全部沖洗掉。我把青菜錯落有序地放在菜板上,一手壓住青菜,一手拿著菜刀,往青菜上不斷切起來,直到全部青菜都變成小段。之后,我打開煤氣灶,等鍋燒熱之后,往鍋里倒油。不一會兒,油活蹦亂跳起來,也冒出了白煙,我趕緊傾斜地拿起菜板,像模像樣地把青菜往鍋里倒,鍋里發出“哧哧”的聲音。我連忙拿起鏟子,不斷地攪拌,直到青菜出現很多水分,蓋上鍋蓋,悶燒幾分鐘。然后,我揭開鍋蓋,青菜變成了鮮綠色,夾起一小段放在嘴巴里一嘗,太談了。這時,我才想起來,還沒有放鹽呢,一找調料品,發現家里沒有鹽了。我急中生智,用醬油代替鹽,往青菜里倒入醬油,攪拌均勻。一道新鮮美味的青菜就出爐了。我吃自己炒的菜,覺得特別好吃,特別美味。看來,有付出才有收獲,只有通過自己勞動得到的東西,才是最好的。

  怎么樣,我的手藝還不錯吧!看了之后,你也是不是垂涎三尺呢?

學炒菜的作文 4

  今天我學會了做一道菜,菜名是紅燒土豆絲。

  奶奶幫我切好土豆后就開始教我做了。我先把火候調好,然后再加入一些油。油在鍋里“噼里啪啦”的響著。這動靜,不像炒菜,倒像地震了。我被嚇的手軟了。奶奶邊拿著鍋蓋擋在我面前,邊說道:“油鍋里有水珠,放進去的速度要快,小心。”

  我把土豆絲用菜鏟端著,猶豫著。再看奶奶,只在一邊微笑著看著。“死就死吧。”我兩眼一閉,把土豆絲倒進鍋里。“滋啦”一聲,油鍋里想起一陣響聲。我睜眼一看,一股熱氣騰空而起。哎呀,手殘的毛病又犯了。許多土豆絲沒放進鍋里,反而跑了出來。我一邊手忙腳亂地把土豆絲撿進鍋里,一邊翻滾幾下。經過幾次翻炒后,就要放鹽了。我用勺子拿了一點鹽。突然手一抖,鹽撒了一地。在一旁的奶奶看到這情況,笑的.前仰后合。再炒一會兒放些醬油就快大功告成了。土豆絲翻炒均勻后,每條土豆絲都穿上紅色的外套。最后把鍋蓋蓋上,讓土豆絲煮一會兒就好。

  過了一會兒,奶奶把紅燒土豆絲端到餐桌上。我心驚膽戰的夾起一根放進嘴里嘗了嘗。恩,味道還不錯。原來自己做的也蠻好吃的。媽媽也嘗了,夸我有炒菜的天賦。我心里樂開了。經過這次做菜,我體會到了奶奶每天做菜的辛苦,以后更不能浪費。

學炒菜的作文 5

  我一直很羨慕媽媽做飯的手藝,特別想跟她學上幾招。

  周六中午快到飯點時,媽媽突然說要教我炒西葫蘆,我聽了高興極了。

  媽媽先教我把西葫蘆切成一片一片的,又切好了一個番茄和半根大蔥,一切準備就緒。

  接下來往鍋里倒了一點油,打開火,油熱之后放點花椒大料和大蔥,煸出香味后,把切好的西葫蘆和大蔥倒在鍋內,一邊翻炒,一邊加調料,接著又倒入番茄,炒了幾分鐘后,媽媽說:“顏色變了,可以出鍋了!”關火之后,又放了點雞精粉,再拿出一個盤子,因為我端不動鍋,媽媽幫我把炒好的西葫蘆撥到盤子里,讓我端到餐桌上。

  媽媽嘗了嘗說:“嗯,好吃。”我心想:我明明第一次炒菜,媽媽怎么會說好吃呢?她估計是想讓我以后多多練習,炒到像她一樣好吃的.程度吧!所以,現在我可不能驕傲自滿呀!

  今天學炒西葫蘆,同時也讓我感受到了媽媽的辛苦,大熱天,站在灶臺邊,那是真熱啊,以后我得好好關愛媽媽。如果我再多學會一些菜,周六周日就不用媽媽炒菜了,讓大家都來嘗嘗我的手藝!

學炒菜的作文 6

  今天,我準備學做“西紅柿炒雞蛋”、“青椒南瓜絲”兩道菜。

  我拿出一個大西紅柿,切下莖蒂,從中間切一刀,再切成一小塊一小塊的。切完后打兩個雞蛋,攪拌均勻備用。

  打開燃氣,鍋熱了后放油,等油六七分熱的時候,把蛋液倒進去,翻炒一會兒,不能讓它糊鍋。在炒的中間用鍋鏟把雞蛋切開,等雞蛋兩面都炒好后,放入切成塊的西紅柿來回翻炒,等西紅柿炒出汁、炒爛后,出鍋,盛盤,就可以上桌了。

  阿姨幫我把南瓜切成絲,我把青辣椒的莖蒂拔掉,去籽,緊著切成兩半,再切成絲。油熱后放入蔥花、姜絲、蒜末等佐料,煸出香味后放入南瓜絲,中間加入青椒絲,炒上五分鐘就可以了。

  菜上來了,我嘗了嘗,只是南瓜炒出來的.樣子其貌不揚,西紅柿有點酸,可大家都吃得津津有味,對我贊賞有加呢。

  這是我第一次學做菜,下次我一定會做得更好。

學炒菜的作文 7

  今天我要讓媽媽瞧瞧我的身手,應為平時媽媽總是說我只會吃,不會做的懶家伙,為了不讓媽媽小瞧我,我便讓媽媽做我的助手,我來當主廚。

  我扭頭一看,就說:“媽媽,就做醋溜豆芽吧!”我先把豆芽放在盆里,再往盆里加點水,用水把臟東西沖掉,泡一泡。媽媽說:“先打開火,讓鍋里的水蒸發掉,再到油。我打開火,咦;火怎么滅了,我連打了三四次,還是不見蹤影,最后還是媽媽幫我打開火的',“哎喲,倩倩,怎么沒切蔥花呢”,說完有手忙腳亂地幫我切蔥花。接著我把蔥花花椒放到鍋里,再放入豆芽翻炒,“啊,燒死我了,不小心碰到鍋沿,頓時手上起了個泡。”

  “放鹽,放鹽,”媽媽的聲音又傳了過來,于是我有捂著手去放鹽,一不小心,我的手一抖,鹽放多了,我攪一攪,夾出一根嘗了一口,啊,咸死了。

  媽媽說:“把菜盛出來,讓大家嘗一嘗,嘗完以后,爸爸說:“倩倩,你這道菜做的太咸了吧!”在一旁的媽媽說:“倩倩,凡事都是孰能生巧,你才做了一次,怎么能做好呢,這已經不錯了。”

  聽了媽媽的鼓勵,我的心里一下子陰轉晴了,之后我又試著做了幾次,現在,我已經趕上媽媽的廚藝了。通過這件事,我還明白了一個道理:要想熟能生巧,只有多練才能做到!

學炒菜的作文 8

  一天,媽媽他們都不在家。只有我和爺爺兩人。于是,我打算讓爺爺教我炒菜。

  我和爺爺先買來番茄、雞蛋。準備燒番茄炒蛋。

  爺爺對我說:”要先倒一點油,再放蛋進去,再翻炒一下,放進去一點細鹽和一點味精,就可以啦!“我點了點頭:”明白啦!“

  于是我仿照爺爺說的`去做,點好火,放上鍋,在鍋里倒進一點點油,等油熱了再把蛋放進去,不能放太多,炒一會兒,最后走放進切成塊的番茄,翻炒幾下,突然翻炒時油一下子像在蹦蹦床上活蹦亂跳的孩子,往外跳。我怕燙到,連連后退。

  爺爺連忙對我說:”拿鏟子在番茄和蛋上面壓幾下!:

  我聽了爺爺的話,連忙壓了幾下,果然好多了!油再也不活蹦亂跳了!

  接著我放入細鹽和一點味精翻炒幾下,番茄炒蛋就新鮮出爐了!我和爺爺品嘗了以下,哇,好吃極了!我從心里樂開了花!

  從這次學炒菜中,我知道了做事情要肯學,還要動腦子,才能學到真本領。

學炒菜的作文 9

  早上,媽媽說:“寶貝”我們一起去買菜好嗎?一聽說出去買菜,我就想到菜市場有很多好玩的東西,趕緊從床上爬起來,來不及洗臉刷牙,穿好衣服就和媽媽手牽手往菜市場走。我們走到一處菜攤,媽媽挑選了一捆清翠碧綠的空心菜往菜籃里放,并告訴我買菜要挑干凈、新鮮、爛葉少的,這樣的菜炒起來較脆且新鮮好吃。

  回到家里,我和媽媽再次合作對買來的菜進行一次挑選,首先媽媽讓我把枯的、黃的、爛的葉子挑掉,然后讓我把菜葉一支一支的折下來,頭腳順序堆放在水盆中,媽媽說新買的'菜,要先在水中浸泡15分鐘,再認真沖洗三遍以上,后放在塑料籃子上將水滴凈,這樣炒的菜吃起來比較衛生安全。

  不一會兒菜上的水滴凈了,媽媽教我往鍋里倒了兩湯匙花生油,并打開煤氣點火加熱,等到鍋里的油開始冒煙沸騰時,媽媽迅速將菜倒進鍋里,讓我翻炒幾次,后將味精鹽等調料也一起放到鍋里伴菜炒,只見菜葉不一會兒,就變軟變深綠,這時陣陣菜香也撲鼻而來,媽媽說:“炒菜只需七分熟”, 鍋里的菜現可以吃了,并讓我趕快熄火關煤氣,把菜打上來,看到打在碟子里的我和媽媽合作炒出來的菜,清香爽眼,我禁不住口水都要流下來了。

學炒菜的作文 10

  今天,老師給我們布置了一個任務,讓我們回家自己動手炒一道菜。

  回到家后,我把這件事情告訴了爸爸,爸爸說:“好啊,我們今天晚上就炒個絲瓜吧。”因為我是第一次炒菜,不知道應該怎么炒這道菜,我就問爸爸我首先要怎么做呢?爸爸告訴我:“首先要把絲瓜去皮,去完皮后用自來水清洗干凈,然后把絲瓜切成一小段一小段,就可以炒了。”聽完爸爸說的話,我就開始把絲瓜去皮,在刨皮的時候,我不小心刨到了手,當時,鮮血直流,把我疼的哭了起來。這時,爸爸告訴我:“男子漢流血不流淚,要勇敢、堅強!”聽了爸爸對我的鼓勵,我擦了擦眼淚,又繼續開始行動起來,不一會兒把絲瓜皮刨好了,洗干凈后,我拿起菜刀小心翼翼的把絲瓜切成一小段一小段。

  把絲瓜切好后,我要開始炒菜了。爸爸告訴我:“炒菜前要先放點油,等油熱了以后把菜倒進去翻炒一會,然后放入鹽,最后放入佐料。”我握著鍋把,用鍋鏟來回的翻炒,很快香氣撲鼻的絲瓜就炒好了。我把絲瓜盛入盤子里,端到爸爸、媽媽的面前,爸爸、媽媽每人嘗了一口說:“寶貝,你真棒!”

  經過這一次炒菜,給了我很大的.收獲!我決定以后要當一個炒菜大王,做更多的菜給爸爸、媽媽吃。

學炒菜的作文 11

  有一天,我問媽媽你可以教我做菜嗎?

  媽媽說可以呀!如果有我做菜你就不用辛苦的做菜了。晚上,媽媽教我做菜,媽媽開始教我方法:先放油,等油有了一定的熱度再把菜放入鍋里翻炒幾下、再放顏、等菜有變了顏色,說明菜熟了最后再放味精這道菜就完成了。這是一道普通的家常菜。我把做菜的.方法全部記在腦子里。媽媽說如果想做美味的菜,程序要復雜點,等我大些再教我,我非常的開心。

  第二天中午,我趁爸爸媽媽不在家,專門給他們做一道菜。我就按昨天媽媽教我的方法做菜,先放油、等油有了一定的熱度

  再把菜放入鍋里翻炒幾下、在再放鹽、等菜有變了顏色,說明菜熟了最后再放味精這道菜就完成了。這是一道普通的家常菜。一道菜炒完了。媽媽爸爸回來了,他們吃了一口說:真好吃。

  這就是我的菜。你們想吃嗎?

學炒菜的作文 12

  上個星期,楊老師讓我們做一道菜給自己的家長品嘗。什么?做菜?這么難!我可是從來也沒做過一道菜呀!算了,還是回家問問我媽吧!然后,我飛快地跑回家。

  回到家后,我把這件事告訴媽媽,連忙問道:“媽媽,我做什么菜啊?”媽媽就說:“那你就做黃瓜炒雞蛋吧!來,我做了個示范。”媽媽先把剝好買的'蒜切成一小塊一小塊的,然后洗好黃瓜切成一片一片的,接著把雞蛋打碎,放入事先放好油的鍋里,最后放入蒜和黃瓜,炒了一會兒就可以了。原來這道菜這么簡單!我就對媽媽說:“我知道該怎么做了。”媽媽說:“好吧,我在一邊等你。”“好。”

  開始做菜了,我學著媽媽的樣子,拿著菜刀把媽媽幫我剝好的蒜壓碎,把他們一塊一塊地切著。第二步是切黃瓜,我洗好黃瓜,把黃瓜的頭切下去,然后慢慢切著,心想:原來這么簡單啊!第三步是攪拌雞蛋,我把雞蛋打碎,放在碗里,拿筷子攪拌了一下,就完成了。太好了!就差最后一步———炒了。我連忙把油倒入鍋里,等鍋紅了,倒入雞蛋、黃瓜、蒜,炒了一會兒,一陣香味撲鼻而來。太好了!成功了!

  原來炒菜這么簡單啊!

學炒菜的作文 13

  一次,我看見媽媽在做菜,我就很想幫媽媽做菜。雖然媽媽說做菜很難,可是我想我必須會認真學好做菜。

  上午八點,媽媽教我在家里做菜。因為我還小,所以媽媽沒有教我做炒菜,而是做了沙拉。做沙拉的材料有:木耳、黃瓜、梨和酸奶。我先把泡發的木耳的根摘掉,然后把黃瓜和梨洗凈切成丁,最終撒上酸奶,攪拌均勻就完成了。這道菜有黑色的木耳、綠色的'黃瓜、黃色的梨、白色的酸奶,媽媽說就像一件美麗的藝術品,我心里美滋滋的。因為我是第一次做菜,切的速度有點慢,累得腰都疼了。媽媽和我嘗了以后,都覺得很好吃。媽媽說不管我做得什么樣,她都會覺得很好吃,因為有我的愛心在里面。

  我覺得做菜不太難,這次爸爸沒在家,下一次必須要好好做給爸爸品嘗。經過這次做菜,我體會到爸爸媽媽做菜的辛苦,以后我必須不會挑食的。

學炒菜的作文 14

  每個人的人生中,有很多的第1次,有第1次學會說話,也有第1次學會走路,還有第1次學會吃飯。而我也不例外,我的第1次,就是有炒生菜這個環節。就是語文老師給了我的這個第1次,星期天她讓我們看勞動與技術上的第7課,讓我們一起來做菜。

  今天我和媽媽一起來做菜,我們準備了有許多的菜,有包菜、一小塊姜、一些蔥,那一切準備就緒,我們現在開始炒菜。先把煤氣罐打開吧,鍋燒開。先放一勺油,可惜我弄掉了一點油。然后媽媽讓我放入姜放入包包菜,。然后反復的來,炒,炒的.,我手都快酸了媽媽才說放入蔥。放入蔥之后,要放入一些金針菇。媽媽長了一勺的鹽。媽媽又對又弄了一些生抽后來一些耗油。然后再反復吵吵到,一定嘗試之后把鍋蓋上,蓋子蓋好之后再炒打開油煙機讓他吸煙。

  再把蓋打開接著朝,油煙機不要停。我炒呀,炒呀,炒呀。媽媽嘗了一點說,熟啦了。媽媽讓我把它放到盤子里。到房子里媽媽說先嘗了一口說有一點點咸我卻覺得很好,不咸不甜剛剛好。是我親手炒的菜,我心里美滋滋的,我以后一定要多多炒菜。你們說對嗎?

學炒菜的作文 15

  一天,爸爸媽媽不在家,我想這正是我學做家務的好機會。今天就給爸爸媽媽做他們最喜歡吃的.菜——炒黃瓜片。我學著媽媽的樣子,先將黃瓜洗凈,然后放到菜板上切成片。咦!真怪了,平常刀在媽媽手中是那么好用,如今在我的手中卻不聽使喚了,我右手握緊刀,用后捏著黃瓜,盡量使刀平穩,小心翼翼地切起來,忽然,由于菜板不穩,黃瓜一滾,刀失去了控制,“啊——”我被嚇得大叫起來,好險!刀從我手背上掠過,只蹭破了一點皮,真是費了九牛二虎之力,才終于把黃瓜切完了,但擺在我面前的卻是一堆又厚又大的黃瓜塊,并不是黃瓜片。

  然后開始第二道工序,我打開煤氣灶,把油加在鍋里,油開始冒白沫,我便趕緊把黃瓜片投到炒勺中,“吱——”一種尖銳的聲音嚇得我跳到了一邊,我用顫抖的手,側著身子趕緊攪拌,然后把每一樣佐料都放一點,放完后,再炒了一下,便盛了起來。當我自己的“手藝”送到嘴中嘗時,又趕忙吐了出來,哇,一陣怪味真難吃。

  菜雖然做得不好,但因為是第一次學做菜,爸爸媽媽回來后還是表揚了我。

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