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舌尖上的春節作文(精選28篇)
在日常生活或是工作學習中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文是經過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那么,怎么去寫作文呢?以下是小編收集整理的舌尖上的春節作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
舌尖上的春節作文 1
“今夜思千里,霜鬢明朝又一年。”高適的《除夜作》,表達了作者對家鄉的懷念。我很慶幸,每年春節我都會和家人團聚在一起吃錢餃子。吃錢餃子是春節所特有的,今天我就來和大家分享一下吃錢餃子的經歷吧。
春節那天我回到家,發現媽媽和爸爸正在包餃子。我忍不住好奇心,湊上來幫忙。案板旁邊還有幾個硬幣,媽媽說這是要放在餃子里的,誰吃了誰就會有好運。包好之后,餃子要下鍋了。只聽噼里啪啦的聲音,餃子們都跑到它們期待已久的“大澡盆”里了。它們在里面蹦來蹦去,爭先恐后地好像在舉辦一場舞蹈比賽呢。等了十分鐘,餃子終于好了。哇!只見媽媽把餃子盛出來,盡管我離媽媽很遠,那氣味還是一樣飄到我面前,真香!
“我要開動了!”我迫不及待叫起來,趕忙把餃子塞到嘴里。“啊,好燙!”媽媽見了連忙端來一碗涼水,讓我把餃子浸涼了再吃,那樣就不會這么燙了。
我咬了一口,大口鮮美的.湯汁滑進我的嘴中,餃子的皮滑滑的,香香的。真是讓人回味無窮!我吃著正帶勁,突然牙齒嚼到一個硬硬的東西,真難吃。我吐出來一看,竟然是一角錢硬幣。我欣喜若狂,興奮地大喊大叫,我的運氣真好。
春節不光光有熱騰騰的餃子,還會在門上貼福字。別人家的門上貼的都是打印的,而我家確實我自己寫的,每次看到我寫的福字,心里就會感到非常的舒服。歡度春節,不亦樂乎?
舌尖上的春節作文 2
我國的美食文化,在歷史長河中占據了不可磨滅的地位。而各個節日的飲食習慣也是數不勝數,多彩多樣。春節作為我國的重要傳統佳節之一,當然也會有很多的傳統食物,它們也蘊含著許多的相關文化。
大年三十這一天,全家都在為過年而做準備。最重頭的大戲便是大年初一凌晨要吃的餃子了,餃子分為兩種包法;一種是擠,一種是包。我們使用的包的方法。這種包的方法有很多個要點;我們拿起一張皮,在里面放上精心制作的韭菜雞蛋餡:綠色的蔬菜上點綴著幾點金黃的雞蛋,香油和油為它們上了一層亮光的亮光油一般,顯得十分可口又美味。前面的皮小,后面的皮大,有大拇指和食指,把前后兩塊皮抿著捏在一起;捏好后,從后面可以看出褶皺,整個餃子呈現元寶狀,除了包餃子的方法以外,餃子也蘊含著一些傳統文化……
比如在餃子中選一個“幸運的餃子”。在里面放一枚硬幣,吃到它的幸運兒代表著新的一年會財源廣進;在里面放上一顆甜甜的糖果,吃到它的人彰示著新的一年里會甜甜蜜蜜。不管你是吃到了硬幣還是糖果,這都告訴你——你在新的一年里都會有著滿滿的福氣。
家里的老老少少門在大年三十將用心制作的鮮美餃子一個個吃到嘴里,在尋找“幸運餃子”的`同時,也將自己的肚子吃得飽飽噠!其樂融融的新年氛圍就通過這樣的美食打開了!!!傳統的飲食文化也將通過這樣的新年氛圍傳遞下去,將我國的美食文化一直傳遞下去!
舌尖上的春節作文 3
春節,是人們最熱鬧的一天。12歲了,已經過了12個年,每次都繽紛多彩,但都有一個共同的點—熱鬧。大家都團聚在一起,無不歡喜。
過年的時候,我們全家都會到老家—西溪的奶奶家。我和堂妹堂弟總會去堂姐那里玩,或者去買小鞭炮玩。三嬸,媽媽則看看奶奶的衣服暖不暖和,鞋子合不合適。三叔、大伯和爸爸坐在沙發上,一邊喝著茶,一邊談論工作的情況。
問候過后,大家就要發壓歲錢啦!爸爸媽媽先發給奶奶,祝她身體健康,壽比南山。接著發給我們小孩子,祝我們學習進步,天天開心。奶奶笑呵呵的`,合不攏嘴。我們心神領會地將紅包放到銀行—母親大人那里。
接著,大伙分工做飯。我負責洗菜、挑菜;堂弟堂妹負責擺放碗筷;媽媽負責炒菜;三嬸負責熬湯;大伯負責盛飯;爸爸則負責上菜。奶奶只管坐在沙發上就可以了,堂姐在旁邊坐著,用她伶牙俐齒的嘴巴逗得奶奶呵呵直笑。
做完菜,大伙紛紛坐下,說說笑笑,夸獎這菜做得真可口。突然,外面響起了“啪、啪”的響聲,堂弟大喊:“看煙花啦”大家端了碗,坐在門階上,一邊吃,一邊觀賞煙花。五彩繽紛的煙花照亮了每個人的心,大家在一起,其樂融融,好不熱鬧。
過年真好!眼看一年又一年過去,我一定要好好學習,快快長大!
舌尖上的春節作文 4
今年的春節,我們在上海度過,因為外公、外婆全都跟大舅住在上海。
到上海的時候已經是晚上了,所以為了不打擾外公、外婆休息,我們就直接住了下來。第二天一早,我們給了他們一個驚喜。他們連忙做了一頓豐盛的早餐。不過我今天要說的重點不是早餐,而是一會兒的`中餐。
吃完早飯后,我們進行了“分工”,一些人準備食材,一些人去接舅媽。我要去接舅媽。舅媽上班的地方離家大概有30分鐘的路程,但大舅足足開了40分鐘。我不禁說了聲“真慢”。我們回去又用了35分鐘,到家時已經快到12:45了。
剛到家,我站在門口就聞到了香味,于是迫不及待地打開了房門,洗了洗手,就趕緊坐到了位置上。哇,餐桌上什么菜都有,烤魚、涼皮、花菜、米糕、炸知了……
媽媽給我夾了一只知了并說:“嘗嘗吧,很脆的非常好吃。”我不禁打了個寒顫,雞皮疙瘩掉了一地:知了?好嚇人啊!不過,還是試試吧!我顫抖地用筷子夾起它,然后猶豫地往嘴里一放,輕輕咬了一口——脆脆的,還有一些油。雖沒我想象的那么難吃,但是我也沒吃下一口。我最喜歡“烤魚”,首先它的刺很少,而且入口軟綿綿的,還很入味,讓人吃了還想吃。小米糕也很好吃,上面淋著桂花蜜,入口有些微甜,還有一些桂花的芳香。還有涼皮,入口涼涼的,“滋溜”一下滑進了喉嚨里,上面的醬料則是點睛之筆,讓你回味無窮。
團圓飯是中國春節的傳統,這次一共有10道菜,因為在新的一年要十全十美。它吃的更是一種團圓的感覺,一家人圍在桌子旁,熱鬧地聊著這一年的喜事,多美好啊!
舌尖上的春節作文 5
春節是中國最重要的傳統節日,而美食則是春節的重頭戲,在這個與親朋好友團聚的美好時光,每一道菜都浸潤著春節特有的濃濃暖意。一盤餃子,一碗熱湯面,一盤臘肉,過年的菜是有時不那么的復雜,也是常見的食物,卻在一天內一盤盤的食物都寄托著我們對家人的美好祝福。
餃子永遠是大年三十晚上餐桌上最重要的角色,一盤盤的餃子會被擺在整個桌子的'C位,也就是最中間。在我們家的餐桌上餃子餡永遠是以韭菜為主的韭菜豬肉和韭菜雞蛋餡,爺爺會在早上去菜市場購買的新摘的韭菜,洗去那一層棕色的泥土,韭菜更是青翠。晚上十點鐘,一家人一起坐在客廳,一邊看著春晚,一邊包著餃子,豬肉一定要有肥有瘦,這樣嚼起來才更有感覺,更加美味,豬肉和韭菜的碰撞,真是餃子中的最佳組合,別有一番風味,喜食肉我還是更喜歡豬肉韭菜餡兒的餃子,當然,韭菜雞蛋的也不賴……
在我們家還有一道必不可少的菜——炸咯吱,爺爺奶奶總是在春節的好幾天前就開始準備做這道菜,最重要的是綠豆面。在鍋里倒上適量的綠豆面糊,攤成煎餅皮兒,然后至涼,切成等寬的長條,最后卷成咯吱盒下鍋炸至即可。隨時都可以吃,不用擔心,它的保鮮,只要你想吃,拿起一個便還是那樣金黃黃的,入口一嚼,那“咯吱”一聲還真是脆響的,口感如其名。這便是我們家舌尖上的年味。
一年一年,我也好像是在那“咯吱”聲中忘掉煩惱,那一聲脆響足以讓人滿足了,我們也是伴隨著這舌尖上的春節成長……
舌尖上的春節作文 6
春節,是我們中國傳統節日。在春節里,人們會準備很多美食,迎接新一年到來。
說到美食,我們小孩子最喜歡就是零食。走進超市,各種賀年零食琳瑯滿目、應有盡有:糖冬瓜、開心果、瓜子、嘉應子、巧克力、蛋卷、薯片、葡萄干、飲料……來置辦年貨人們,特別是孩子們,高興地笑著、嚷著、挑著。當然,不管是誰家零食中都少不了那五彩繽紛、味道各異糖果,因為它寓意著來年生活幸福和甜蜜,每家每戶都會買上一些。
單單是零食,還不能體現春節美食豐盛。讓我們再到年夜飯餐桌上找找答案吧。那簡直就是一次小型美食博覽會!年夜飯餐桌上,白切雞、燉鴨、煨鵝、鹵大腸、紅燒豬蹄、清蒸魚、白灼大蝦、姜蔥炒花蟹、胡椒鮮蠔、瑤柱發菜湯……真是讓人垂涎三尺,名副其實一場舌尖上狂歡!家家戶戶會根據家人口味準備不同美食,然后一家人圍坐在熱氣騰騰飯桌旁,一邊吃飯,一邊拉家常,敘親情,是那么喜慶熱鬧、溫馨感人。
而我們家每年最有特色一道保留美食就是甜醋豬蹄。奶奶每年二十九都上市場選購上好豬蹄。回家后,她將兩瓶甜醋、一斤姜、半斤冰糖,還有適量水放進一個大瓦鍋里熬兩個小時,然后再把洗干凈切成塊豬蹄倒進去熬半個小時就大功告成了!忍不住舀上一碗嘗一嘗:豬蹄軟而不膩,湯水酸酸甜甜,讓人食欲大增!
我愛快樂團圓春節,更愛春節里美食!
舌尖上的春節作文 7
今天有香噴噴的餃子,有紅紅火火的爆竹,今天就是中國最傳統的節日——春節。
我對媽媽說:“我們一起來包餃子吧!”媽媽說:“好呀!”餃子的原料有生姜、水、面粉、鹽、羊肉、胡椒粉、蔥花。
先把面粉倒在碗里,然后左手拿著一支筷子,右手拿著水,一邊倒水,一邊攪拌,這樣面團就做好了!現在我們來做肉餡,先把羊肉搗爛,再把鹽、胡椒粉、蔥花和生姜倒到羊肉里去,攪拌均勻,這樣肉餡兒就做好了。接著我們來包餃子,先把剛才做的面團拿出來,拿一點點面團,把它揉圓,再壓扁,這樣面餅就做好了。然后把剛才做的面餅拿在手中,再用勺子舀一點點肉餡放在面餅上,然后在面餅的`周圍涂上一點水,將兩邊進行對折,再在周圍裝飾一下,這樣一個餃子就包好了,像這樣我反復做了好幾個餃子。
包完餃子,當然是要煮餃子了。先在鍋里倒滿水,再把鍋放在火上,等幾分鐘之后,如果水中間開始冒泡泡了,那就代表水開了。這個時候我們就可以把餃子放進去了,等餃子浮出水面了,那就代表餃子煮好了,這樣就可以把餃子撈出來了。
到了最關鍵的時候了,那就是吃餃子了。當我把餃子放在桌上的時候,全部人都圍過來了。我們就一起坐下吃餃子了,餃子吃起來香香的,一下子就滑到肚子里去了。我吃了二十多個餃子,感覺耳朵熱熱乎乎的,一點也不冷了。餃子真是太好吃了!
包餃子的過程真復雜呀!這個餃子真是引人注目呀!春節真熱鬧呀!我真喜歡過春節啊!
舌尖上的春節作文 8
春節,是我們中國的傳統節日。在春節里,人們會準備很多美食,迎接新的一年的到來。
說到美食,我們小孩子最喜歡的就是零食。走進超市,各種賀年零食琳瑯滿目、應有盡有:糖冬瓜、開心果、瓜子、嘉應子、巧克力、蛋卷、薯片、葡萄干、飲料……來置辦年貨的.人們,特別是孩子們,高興地笑著、嚷著、挑著。當然,不管是誰家零食中都少不了那五彩繽紛、味道各異的糖果,因為它寓意著來年生活的幸福與甜蜜,每家每戶都會買上一些。
單單是零食,還不能體現春節美食的豐盛。讓我們再到年夜飯的餐桌上找找答案吧。那簡直就是一次小型的美食博覽會!年夜飯的餐桌上,白切雞、燉鴨、煨鵝、鹵大腸、紅燒豬蹄、清蒸魚、白灼大蝦、姜蔥炒花蟹、胡椒鮮蠔、瑤柱發菜湯……真是讓人垂涎三尺,名副其實的一場舌尖上的狂歡!家家戶戶會根據家人的口味準備不同的美食,然后一家人圍坐在熱氣騰騰的飯桌旁,一邊吃飯,一邊拉家常,敘親情,是那么喜慶熱鬧、溫馨感人。
而我們家每年最有特色的一道保留美食就是甜醋豬蹄。奶奶每年二十九都上市場選購上好的豬蹄。回家后,她將兩瓶甜醋、一斤姜、半斤冰糖,還有適量的水放進一個大瓦鍋里熬兩個小時,然后再把洗干凈切成塊的豬蹄倒進去熬半個小時就大功告成了!忍不住舀上一碗嘗一嘗:豬蹄軟而不膩,湯水酸酸甜甜,讓人食欲大增!
我愛快樂團圓的春節,更愛春節里的美食!
舌尖上的春節作文 9
春節期間,出去游玩的人車水馬龍,堵得讓人懷疑人生。出門拜年的人也有不少。無論做什么事,美食總是排在第一位。俗話說得好,“民以食為天”,我就走近了美食,開始一段難忘的舌尖上的旅行。
我心想:這次去親戚家玩,一定有不少好吃的來招待我們。這下我們終于可以大飽口福了。
精美糕點
看著桌上的糕點,我不禁咽了咽口水。你瞧這些年糕有著如此雪白、光澤的皮膚。紅糖饅頭們猶如一位位驕傲的'戰士。點綴著的紅糖,便是它們充滿熱血的勛章。一個個粽子被棕葉緊緊地摟住,顯得格外飽滿,露出自己雪嫩的肌膚。這些糕點們整裝待發,這怎不讓人怦然心動?
萬肉爭霸
這一桌子佳肴,當然少不了肉了。肉國請出不少成員出宴,而且還專門辦了個爭霸賽,只見肥滿的豬肉上臺宣戰。鴨肉依然出戰。牛肉、羊肉也不甘落后,也先后上了場。這些勇士們在臺上耀武揚威,大顯身手,冠軍會花落誰家呢?
海鮮盛宴
既然“肉肉”們都來到了現場,海鮮們也有些按耐不住了。海鮮的大部隊也出動了,它們說:“誰說我們是蝦兵蟹將?我們的實力可是不容小覷的。今天我們就要與你們一決雌雄,分個高低!”
糕點們口感很好,甜得沁人心脾;肉類的肉質優,吃了以后回味無窮;海鮮們更是新鮮,咽下去后,它的鮮味還在口腔中回蕩。
這次舌尖上的春節,參加的“選手”們既“優秀”,又透露出節日的氣息。
舌尖上的春節作文 10
過年了,大家聊的話題超多,但是,對于我這個吃貨來說,十句話八句是關于吃的。
鴨舌是南方特有的產品,在北方是沒有的。鴨舌看起來紅彤彤的,油滴滴的,在餐桌上擺的整整齊齊,讓人直流口水。聞起來香味十足,香料俱全,香噴噴。我實在忍不住了,拿起鴨舌一口往嘴里塞,一口咬下去,真是美味佳肴,味道十分好。如果跟前放一盆醬油醋,蘸一下吃,那就更加美味了。
鴨舌味道雖好,可糖炒年糕可不亞于味道十足的鴨舌。
“節節高”是我們吃年糕的喻義。糖炒年糕是一條條細細長長的年糕,一段一段,很是整齊的,翻炒后,年糕上都包了一層薄薄的糖,撒一些桂花、芝麻,看起來口水就不由自主地流了下來。聞起來香氣撲鼻,嘴也情不自禁地動起來。于是,立馬夾了一塊放進嘴里,黏乎乎的,嚼起來十分有勁。這味道甜甜的,都是糖味,桂花清香四溢。不一會兒,年糕就被吃了個精光,個個舔著嘴,甜在嘴里,美在心里。
魚也是我們愛吃的一道菜,年夜飯上是少不了這道菜的,因為“年年有余”嘛!魚煮熟的顏色是棕色的`,估計是放了醬油,那閃閃發光的魚鱗已經不亮了,但是魚的香味聞起來芬芳可口,十分清新。味道也是十分好,咬起來軟綿綿的,雖然有許多刺,也是一道美食佳肴。
這一桌年夜飯,每道菜都有寓意,不管什么菜,大家吃著都極開心,因為一家人在一起吃團圓飯,吃出的是幸福。
舌尖上的春節作文 11
“噼里啪啦,噼里啪啦”,隨著此起彼伏的爆竹聲,春節的腳步越來越近了。趁著天晴,家家戶戶就不約而同地曬起了醬鴨舌,我們家也不例外。
聽媽媽說,醬鴨舌的做法十分簡單。先去市場買來幾包鴨舌,搓洗干凈,加上蔥姜放在熱水里焯五六分鐘,這樣處理過的鴨舌非常干凈。接著把鴨舌撈出放在盤里,倒上醬油、料酒、白砂糖、鹽,調上蔥姜等調料,腌制30來分鐘,就可以開曬了。注意,不要放在陽光下曝曬,只要放在架子上風干就可以了。特別要提醒的`是,鴨舌要避開雨,不然會壞掉的。兩三天后,拿出來,烹飪幾下,一盤美味的鴨舌就出爐了。我猛吃了幾個,太好吃了,真是“此味只應天上有,人間能有幾回吃”,怪不得這是溫州名特產呢!
美味無比的醬鴨舌還有一個神奇的來歷呢!很久很久以前,溫州就開始有鴨舌了,不過,這鴨舌是燒起來的,價格很貴,又容易生蟲子,放久了味道就不好了。這鴨舌,窮人吃不起,富人也不能天天吃,而是偶爾吃幾次。于是,人們就想把鴨舌腌制起來,留待重大日子時享用。說干就干,他們把鴨舌放在水中洗了洗,放在醬油中泡了泡,放在架子上曬了曬,放在火上燒了燒,鴨舌就做出來了。他們嘗了嘗,味道不錯,放了幾天,味道仍然很好。從此,醬鴨舌的做法就火爆傳開了。
聽了我的介紹,你們肯定口水直流了吧!那春節的時候,歡迎你們到我家來,好好地品嘗一下我們溫州的特產——醬鴨舌!
舌尖上的春節作文 12
放寒假了,也意味著新年快到了,一聽到新年,立刻想到的就是一家人聚在一起吃年夜飯。我們打算去姥姥家過年。
到了姥姥家門前,我看到那門前的楊柳,依舊沒變;那只有一層的瓦房,依舊沒變;那面四周有綠色的青苔的墻,依舊沒變;那只忠誠的小狗,依舊沒變;那只又肥又可愛的`小貓,也依舊沒變……如果你是一位游客,肯定覺得這是一座古老的院子。
鄉村的空氣總是最好的,早上陽光明媚,藍天白云。中午好像大地鋪上了金黃色的地毯,陽光照射著,非常溫暖。一天中最美麗的時刻就是黃昏,天空中的白云像是被染上了顏色,有紅色,黃色,橘色,紫色……但這美麗的景象,只能維持幾分鐘。夜晚的天空也很美麗,星星亮極了。
我和姥姥去街上買年貨,街上很熱鬧,人山人海。賣冰糖葫蘆的前面站滿了小孩,他們都想吃又大又甜的冰糖葫蘆。一群人圍在賣魚的前面,那里的魚叫做花鰱魚,一條十多斤。賣羊肉的架子上掛滿了羊肉,我看著口水都流出來了。賣年貨的店里更是熱鬧,有買炮竹的,有買對聯的,有買禮物的,不一而足。還有賣飾品的,琳瑯滿目,看得我眼花繚亂。路上的行人左手三四個袋子,右手三四個袋子,開車的載著滿滿一車的年貨。
大年三十晚上開始放煙花,美麗的煙花在深藍的天空顯得格外美麗。年夜飯后我們開始看春節晚會。
這次春節是我最快樂的鄉村春節,我永遠不會忘記!
舌尖上的春節作文 13
大年初一慶春節,家家戶戶慶團圓。那紅紅火火、喜氣洋洋的新年氣息,在春節的鐘聲中越來越濃,到處都洋溢著春節的熱鬧氣氛。
當一道道熱氣騰騰的飯菜一盆接一盆陸續端上桌時,我深深地感受到了新年的那祥和溫暖的氛圍。濃郁的香氣鉆進了鼻子,滲透到了全身,令我感受到的不僅是那股飯香,更是親人團圓的那種難以言表的親切溫暖。
菜都上齊了,各種美味應有盡有!醬汁鮑魚、火鍋、烤乳鴿……一家人圍坐在餐桌前有說有笑,好不祥和!終于開飯了,按我們家的習俗:好吃的要先讓長輩吃。等長輩們吃完以后,我便像一只饑餓的大灰狼,向那些美味撲上去。我夾了一只醬汁鮑魚,一咬下去,那柔軟鮮嫩的鮑魚在嘴中翻騰著,那甜甜的香味在空氣中彌漫開來,而那美味的醬汁在我的身體里流淌,使我全身都溫暖了。
接著,我盯上了下一個“獵物”——烤乳鴿,可惜只剩下最后一條腿了,而且還同時被兩條狼盯上了,我看弟弟那副垂涎欲滴的樣子,我讓給了他。所謂孔融讓梨,尊老愛幼,看著弟弟心滿意足的.模樣,我心里也樂開了花。
吃完主菜以后,媽媽又上了一盤吃了會學學業有成、步步高升的年糕!香噴噴、熱乎乎,饞得我直流口水。白嫩柔軟、香甜可口的年糕甜蜜了我的心。此時,天空上恰巧有五彩繽紛的煙花騰空而上,爺爺看了便感嘆道:“中華民族正在騰飛啊!”我似懂非懂地點了點頭。接著,全家人舉杯同慶,新的一年即將到來,窗外“噼噼啪啪”的爆竹聲似乎也預示著這將是個好年份。
舌尖上的年味,洋溢著一家人團圓的幸福,不舍的年味,不忘的溫暖,這股團團樂樂的暖流在我心中歡樂地流淌!
舌尖上的春節作文 14
時間過得真快,一晃又一個愉悅的寒假過去了。在這個寒假里,我照例和父母回了寧波老家。這一次回老家我印象最深的就是老家的特色美食。
老家寧波屬于江南沿海地區,背山面海的出產許許多多的海鮮和山珍。要說特色些的美食有用料簡單卻回味無窮的寧海麥餅,百吃不厭的手工面和特色米面,家家都有各自特色味道的薄皮湯包,五花八門做法的蟶子、牡蠣以及小土豆宴等等,都足以吊起你的胃口。但是在這些琳瑯滿目的美食當中,我印象最深也是我最喜歡的莫過于寧波的青麻糍了。
那是一種結合了一年精華所制成的糕點,同時也有著復雜而又精細的制作工序。在春節時,它是餐桌上必不可少的一道點心,我非常喜歡這種點心的`味道。在寧波艾草被人們稱為“青”,在清明前后人們會去采這種植物,然后將其煮熟,混進蒸熟的糯米粉后的麻糍呈現深綠色,同時還泛著清香,可以讓人垂涎欲滴。蒸好了之后就要開始體力活了。首先把糍粑放到清洗干凈的大石臼里,然后加入糖并開始捶打。捶糍粑看起來很簡單但是卻有講究,在捶打時要讓糍粑受力均勻,否則最后吃到的糍粑會軟硬不均。最后就是給它平鋪,切成塊狀,再把每塊放到松花粉上粘勻,就可以吃到誘人的青麻糍啦。它那綿軟而又不沾牙的口感,加上清甜又泛清香的氣味可以讓人百吃不厭。
啊,青麻糍真是我心心念念的必不可少的一種過年美食啊!好期盼下一個春節的來臨。
舌尖上的春節作文 15
春節作為我國第一大節,總能給我們留下一些難以忘記的美好時光,例如那些必不可少的春節活動,放鞭炮,看春晚……或是和家人團聚在一起的節日氛圍,但作為一名吃貨,我春節第一喜歡的便是那些“俗氣”的大魚大肉們了。
臘肉——一個四川人,過年怎么能少了臘肉呢?往年在老家過年時,臘肉都是要自家腌的,一串串肉掛起來,一整個春節都能看見它的身影,別看它,看著老老的,也聞不出什么花樣,但只要拿它切下來幾片,配上辣椒或蒜苗,真是一絕!油辣火熱,讓菜飄著誘人的香氣,又咸又香的口味,絕對能夠點燃你的味蕾,越吃越香。
酥肉——它是一種類似炸雞肉塊的存在,實在很普通,那它是如何在競爭如此激烈的美食中被端上飯桌的呢?得虧它豐富多樣的吃法。它剛炸出來時就可以吃,金黃色油燦燦的,一口咬下去,先是酥脆的外殼,然后是白嫩嫩的雞肉,有的還冒著汁水,一口一個是拿來解饞的最佳人選。它還可以用來煮湯,剛開始我還理解不了,這樣不就軟了嗎?后來才發現這又是它的另一番風味,它吸足了湯水,味道中既有湯的鮮又有肉的香,很奇妙的,竟然很般配,不同的'湯還可以解鎖不同的口味,有一種新奇感。
粉蒸排骨,它在一片大魚大肉中顯得白白凈凈的,不怎么惹眼,但仔細以看,大有來頭,一塊塊的大排骨嵌在泛著光澤的糯米上,隨便夾起一塊,還能拉起長長的絲,軟糯的口感讓人咬一口便沉淪了,糯米中帶著肉的咸香,排骨中又帶著糯米的清香,二者相得益彰,巧妙的融合讓人吃得停不下來。
雖然春節已經過去了,但還是要對自己說,吃飽這些美食,轉化成動力,向新的一年出發吧!
舌尖上的春節作文 16
爆竹劃破了早晨的寧靜,春節的腳步聲即將到來。除夕前最重要的事,莫過于做艾籺了。
籺是我們老家的一道傳統美食,主要有由田艾和糯米粉做成,又叫糯米粑粑,多用于祭祀,婚嫁,分甜咸兩類。
一家庭早早地起了床,爺爺去集市趕集了,奶奶熟練地將水煮好,然后加入糯米粉進行和面,最后再倒入曬干的田艾,搓捏均勻,艾籺的餅皮就做好了。
二叔把蝦米、豬肉丁、花生……分別炒好后,把餡料分開并分成甜咸兩類,進行調料,這個步驟十分重要,否則前面的就要功虧一簣了。
在包餡料的`過程,我十分認真地包著。爭強好勝的我,說媽媽包得不好,餅皮容易破裂。這是媽媽笑著說:“你還記得你小時候特別調皮,將艾籺的餅皮搓得長長的,裝在盒子里,然后拿去嚇妹妹,你妹妹每次都哭著來找我。”
聽完后,一家人都笑了,我尷尬地低下頭,恨不得將頭埋入土里。在這歡聲笑語的氛圍中,艾籺很快就包好了,然后印花,裝葉,萬事俱備,只欠東風—蒸。
天漸漸變黑了,小朋友們也都坐到了椅子上,二嬸三嬸開始準備團圓飯的豐富菜肴,艾籺也開始蒸了。
菜肴陸續端上了桌,一共有九個菜。因為老家有一個俗語,過年要吃“九大簋”,簋是一種食物器皿,九大指九種自然元素,最后指為九種菜,意義是每次吃飯的菜肴都很豐盛。
艾籺蒸好了,每個人都拿出一個,品嘗自己的勞動成果。艾籺這種傳統美食,是勞動人民智慧的結晶,讓我們來傳承這種文化吧!
舌尖上的春節作文 17
過春節啦,我們全家都十分高興。我看著貼在門框上的對聯,一塵不染的地板和從廚房里飄來的一陣一陣誘人的香味,不禁有一點疑問:我們這個時候,過春節是這樣的,不知媽媽那個年代是怎么樣的呢?奶奶那時又是怎么樣的呢?帶著這幾個疑問,我先去找了媽媽。
“媽媽,媽媽,你們小時候過年的時候是怎么樣的呢?是不是跟我們差不多呢?”我問道。媽媽說:“孩子,我們小時候跟你們不一樣,我們小時候過年都是去買一些鞭炮來玩,沖天炮、摔炮、煙花棒等等,品種可多了,特別好玩。你們現在不能燃放煙花爆竹,少了許多樂趣呢!”聽著媽媽的話,我仿佛回到了媽媽的幼年時代,看著他們放煙花,放爆竹,那場面真是特別開心。
接著我又去廚房里找了奶奶:“奶奶,奶奶,你小時候過年是不是放煙花放爆竹,吃大魚大肉呢?”奶奶回答我說:“不,我們小時候沒錢、很窮,連吃飽飯都成問題,哪來的錢放煙花,放爆竹?我們那個時候最大的愿望就是在過年的.時候吃上一塊香香的肉。”聽了奶奶的話,我眼前浮現出了這樣的畫面——好多小孩子圍坐在飯桌邊,紛紛搶著碗里的肉,嘴角揚起一抹笑容。這是一個既溫馨又熱鬧的時代。
時代在變遷,我們的日子過得越來越好,雖然我們三代人的春節各不一樣,但是有一個東西是一樣的,那就是——永遠幸福的心!
舌尖上的春節作文 18
記得在上一個春節的時候,爸爸送給了我一件平凡而寓意深刻的禮物,讓我久久不能忘懷。
過年了,家家戶戶喜氣洋洋,門上貼起了春聯,掛上了燈籠,放起了鞭炮,一家人吃著豐盛的團圓飯,開開心心的過個年。
這時候的小孩子,當然就要給大人們拜年,領紅包,要禮物,這可是一年中最讓咱們小孩子高興的時候了。
過年前,我給爸爸提出了禮物的要求,我想要一雙溜冰鞋,在地上自如的滑來滑去,多風光自在呀!
過年那天,我給爸爸拜了年,正當我向爸爸索取禮物時,正當我沉醉在高興的氛圍里時,爸爸并沒有拿出我夢寐以求的溜冰鞋,而是拿出了一塊小小的手表,頓時,我的心涼了一大截,剛才的興奮勁兒早已煙消云散,我的臉霎時間陰了下來,一幅極不情愿的樣貌。這時候,爸爸說話了,他說:“孩子,是不是不喜歡,但這塊表是我精心挑選的。我期望你用這塊表把握住你的時間,合理地安排時間,古話說得好,光陰似箭,日月如梭,一寸光陰一寸金,寸金難買寸光陰。可見時間的寶貴,所以我送你這塊表就是期望讓你好好的把握時間,珍惜時間,不要讓時間悄悄的從指間溜過!”
聽了爸爸短短的.幾句話后,我被爸爸的良苦用心所感動,也被那深深地含義所感動,頓時,我對這塊表的喜愛之情油然而生,我趕緊把表戴到了手上,在其他小朋友面前炫耀去。
這就是爸爸送給我的禮物,一件平凡而寓意深刻的禮物,一件讓我喜愛的禮物。
舌尖上的春節作文 19
我是一個農村的孩子,所以我的家鄉過春節當然會和市里不一樣,下面我就給大家介紹一下我們怎么過春節吧!
過春節就是我們所說的過年,年前基本上家家戶戶都會殺豬,我記得以前老師讓我們寫過一篇作文就是《殺豬》,大小我就喜歡出去看去,還有好多小朋友呢,可是我看到豬被殺,心里挺難受的,感覺它們好可憐!
過年的'前一天我們村里的每條街每個胡同都會貼花紙,花紙很漂亮哦,但很容易破,因為有些調皮的孩子會拿竹竿捅花紙,這樣就破壞了,不過這時候可以看出年味十足,然后就是除夕夜了,我們家往往都會點好多紅蠟燭,還有兩個大燈籠,很漂亮哦!
正月初一,過年嘍!大早上還沒睡醒,就被鞭炮聲吵醒了,好刺耳朵啊,可是你別看我是女孩,我也會放炮呢,而且很喜歡放,我是不是膽子挺大啊!嘿嘿……接下來該吃早飯了,不用說,早飯當然是吃餃嘍,很好吃的,最喜歡吃媽媽包的餃子了。吃完早飯,可以跟哥哥出去了,穿上新衣服新鞋去拜年嘍!這一般都是我們最喜歡的事,因為去拜年可以給壓歲錢呢,哈哈,而且可以和叔叔伯伯家的弟弟妹妹玩,走一家串一家,一會我們就成了十多個人的隊伍了,哈哈,熱鬧吧!
這是我們當地的過年法,還有好多好多有趣的事呢,要想知道找我,我跟你講哦!
舌尖上的春節作文 20
每年的正月初一,就是我國的傳統佳節——春節。
每當到了春節,家里的人總會團聚在一起,共同度過這個美好的節日。春節這一天,我會早早的起了床,穿上新衣服,去給爺爺奶奶拜年。來到爺爺奶奶家,剛進門,我便笑著說:“爺爺奶奶,祝您笑口常開,萬事如意!”爺爺笑著說:“你這小子,嘴真甜!”然后給我發了一筆可觀的壓歲錢。在我的甜言蜜語之下,我又從親戚那兒賺了更多的壓歲錢。望著這一大筆壓歲錢,我心中不知有多高興。
爺爺望著我那高興的'樣子,講起了他小時候的故事:小時候家里窮,買不起新衣服,只好把舊衣服縫一縫,洗一洗,到過年的時候穿。中午,我們一家人圍在一起吃團圓飯。有紅燒茄子,干炸蘑菇,北京烤鴨也被爺爺給買回來了,還有我最愛吃的雞肉······各種各樣,一盤盤美味佳肴饞得我直流口水三千尺。我迫不及待地狼吞虎咽地吃了起來。爺爺看著我的饞樣說:“以前,到了這個時候,咱們家只能買一些白面蒸白面饅頭,而且每人只能發一兩個饅頭吃。”
到了夜晚,我們拿著買的煙花,準備放。有正方形盒子的,點燃后,只見五顏六色的煙花“嗖”的一聲,沖上天空,然后爆發出五顏六色的焰火,猶如天女散花。還有一個扁扁的煙花,我點燃了它,這時,它像陀螺一樣在地上旋轉,周圍發出了五顏六色閃閃發光的花邊。真是美麗極了!爺爺又說:“現在的生活這么好,都是黨的政策呀!”
我聽了爺爺的話,我暗暗下定決心,長大要報效祖國。
舌尖上的春節作文 21
街上的人行色匆匆,大包小包地往家里提,小販們也掛出了紅紅的春聯和福字。過年前夕,許多人都十分忙。許多去外地打工的人都帶著大包小包的年貨回老家去。
晚上是最快樂的時候,大魚大肉不斷上桌,我不斷盛米飯,拿炸雞腿啃,他們都說我是小飯桶,大家有說有笑,這頓飯吃了很久。
吃過飯,奶奶發押歲錢,每人50元,妹妹嘴甜,吻了一下奶奶,奶奶多給她50元,表弟說:“奶奶偏心!”妹妹急中生智說:“奶奶的心本來就是偏我這邊的!”為了使表弟開心,兩人各分了二十五元,弟弟臉上便露出了甜甜的笑臉。
接著,我和表妹唱了一首歌,雖然唱得不好聽,但也被賞了一個蘋果。媽媽也唱了一首歌,博得了滿堂喝彩。弟弟講了一個笑話,大家笑得眼淚都流出來了。
這時,我們聽見了一陣噼哩叭啦的響聲,原來有人在放煙花,已經有許多煙花在開空上展現優美的舞姿,我也迫不及待地拿出一根“沖天炮”,爸爸幫我點燃,我小心地舉向天空,“沖天炮”里飛出一顆顆星星,一顆接著一顆,空中便呈現出五光十色的光圈,發出噼噼叭叭的`響聲,似乎在為我喝彩,我抬頭看見天空有許多焰火,似乎在展現它們絢麗的舞裙,美麗極了。
初一的一大早我就被鞭炮聲吵醒了。 鞭炮四響,禮花沖天,大家的歡聲笑語增添了過年的氣氛,本是熱鬧的街道變得冷清,傳統的春節就這樣年復一年,一代人傳一代人的延續著……
舌尖上的春節作文 22
家鄉的春節家鄉的春節“小孩孩你別饞,過了臘八就是年……”春節在香噴噴的臘八粥中悄悄來臨了。
過了臘八大人們就開始忙年了。首先他們把家里里里外外打掃的干干凈凈,給每個人準備好了過年的新衣服。不知不覺中“辭灶”到了,爺爺奶奶準備了好吃的餃子,并且供在灶王爺前面,過了一會兒奶奶摘下舊的`灶王爺貼上新的灶王爺,把舊的夾在紙錢中一塊燒了,說是讓灶王爺上天匯報我們一年的好光景,祈求明年過得更好一些。辭灶過后奶奶就忙著蒸饅頭,做壽桃,卡小卡子。爺爺則忙著進進出出買對聯,雞魚肉及各種好吃的。到了臘月二十九爺爺就殺雞宰魚貼春聯,臘月三十天不亮就做好接年飯,爺爺在正北掛上了財神、家堂,請老財神和家里的老祖宗回家過年,奶奶把準備好的雞魚等各種好吃的擺上供桌,并且燒了香、燒了紙錢,讓我們每個人都給老財神和老祖宗磕頭,表示對他們的尊重,囑咐我們要說吉祥的話,不要說不吉利的話。忙活完這些奶奶和媽媽就忙著做年夜飯和我最喜歡的錢餃子,包錢餃子是我們這里特有的風俗,如果誰吃到的越多誰財富就越多,所以奶奶就包了很多,吃得每個人心里都樂呵呵的,笑得合不攏嘴。
吃過年夜飯,我給爺爺奶奶磕了頭,祝他們身體健康、笑口常開。給爸爸媽媽拜了年,祝他們工作順利、萬事如意。
他們都給了我壓歲錢,也祝我學習進步、茁壯成長。
舌尖上的春節作文 23
“我的未來不是夢,我的心跟著希望在動“一首胡彥賓翻唱的老歌,現在又令多少人感動。對,這首歌太老了和無法比,這首詞是如此的平凡,為什么這首不流行的詞卻那樣讓人陶醉了?是因為詞雖老,我們對美好未來的執著,對未來充滿希望的心并未改變。
曾經歡笑過,哭泣過,也已成為了過去,它們現在終究屬于死神,而不屬于今天的我們,更別說未來了。讓我們一起把握機會,不管你是生活的強者還是弱者都要走出你心靈的窗口,打開擋在你眼前的門。慢慢的走出去,一個腳步一個腳印的走,去和殘酷的.社會競爭。不要因一次成功而得意妄形,也不要因一次失敗而灰心喪氣。要感于面對失敗,從中吸取教訓,再接再歷,不斷的收藏經驗。
我的未來不是夢,對,沒有人的未來只是美麗而短暫的夢,未來的好與壞只不過是人的觀念而已。一個好觀念的人,他永于向競爭沖刺,不管成功與否,他都永不放棄。用不服輸的態度面對一切競爭。這樣的人不管有多少的夢都能成真。
我的未來不是夢,當我們向社會挑戰時,要用一顆平常心,因為世界之大,人口之多,失敗在所難免,但要自信對自己說:我能行。這樣一次次成功,你的未來就不是夢,你的美夢也成真了。
我的未來不是夢,我相信你的未來肯定也不是夢。讓我們從現在做起,去挑戰自己并戰勝自己,那樣你就是成功者,因為自己是每個人的最大的敵人。相信自己吧,你們的未來都是美好的。
舌尖上的春節作文 24
對我來說,春節是歡樂、喜慶、吉祥等諸多詞匯的代名詞。從我記事起,我就日日盼望著春節。
終于盼到除夕之夜,想到春節即將到來,我心里樂開了花,感覺自己像一只快樂的蝴蝶,在家里興奮地穿梭來去。有時我看看中央電視臺的春節聯歡晚會,有時走出門去,在戶外觀賞夜幕里隨時隨處騰空而起的璀璨煙花,除夕的夜晚,夜空總是如此熱鬧,如此絢爛,令人嘆為觀止。大年初一,我早早地吃完湯圓和餃子,打開家門,誦讀門上的春聯。
春聯喜氣濃郁,我很喜歡。我家大門上貼的春聯是“丹鳳呈祥龍獻瑞,紅桃賀歲杏迎春。”橫批“福滿人間”。爸爸真有眼光,橫批既是對去年的高度概括,又是新年里對全國人民的祝福。八點半,我拉著爸爸、媽媽的手,迫不及待地出門拜年。在我們這兒,每個大年初一的上午,吃過早飯,晚輩總要給各家各戶的長輩問好,親熱地叫聲“爺爺好!”、“叔叔好!”、“嬸嬸好!”這是新年中第一聲最真摯的問候和祝福。此時,長輩們往往臉上樂開了花,真誠地贊揚一下孩子們的美麗和彬彬有禮,然后給我們發糖果。
大年初一是我們孩子大豐收的日子,和大人不同的是,我們付出的不是辛勤勞動的汗水,而是一聲聲甜甜的祝愿與問候。媽媽說:這樣的'語句一定要比平時更真、更甜,這將溫暖長輩們的心田,燦爛整個新年。
今年春節,我有長大一歲,送出去的祝福更多、更美,我的收獲與往年相比卻是愈發沉甸甸的。
舌尖上的春節作文 25
春節的到來,讓大家興奮不已!家家戶戶在臘中旬就開始忙碌著。準備年貨啊、整理房間啊,購買新衣啊……大街小巷人山人海。家家商店琳瑯滿目,擠得水泄不通。 春節到了,家家戶戶開始在為年夜飯做準備了,我們幾個孩子在一起玩,跳皮筋、跳房子、放鞭炮……
到晚上家家戶戶開始放鞭炮了,鞭炮聲日夜不絕,我來到窗前,不禁驚嘆:好美呀!五顏六色的煙花,好像天上的仙女送給人們的一份溫馨的禮物,撒下這朵朵神奇的.花朵。各種煙花爭奇斗艷,時而翠綠耀眼,時而鮮紅奪目,時而金光燦爛,真是美麗而又奇妙。放完鞭炮,年夜飯正式開始了。一邊吃,爺爺一邊告訴我每道菜的寓意。餃子,像元寶一樣,兜財的,象征有財運;湯圓,表示團團圓圓;紅燒大鯉魚,這道菜不能全吃完的,剩下點魚代表“年年有余”;八寶飯,表示生活甜甜蜜蜜……
晚上七點多鐘,一家人圍坐在一起看春節聯歡晚會,其樂融融。在這忙碌又快樂的除夕之夜,等待著新年鐘聲敲響,感染著整個中華大地的上空。
到了早晨,一輪紅日從東方緩緩升起,千萬縷金色的光芒,穿過薄云,劈開迷霧,照亮了清晨的大地。初一,我們那里都不能摸針和線,一天里只能玩,馬路上人們笑逐顏開,來來往往的人們不是去親戚家拜年,就是去逛廟會,我們幾個孩子還會在一起,放鞭炮,聊聊天……
這就是我家鄉的春節。
舌尖上的春節作文 26
春節到了,新的一年又來了。春節是中國人民一年一度的節日,也是中國人民的傳統節日。過春節的時候人們要吃餃子、放煙花、放鞭炮,這是我們中國人的習俗。
每年農歷十二月最后一天是除夕夜,也叫年三十兒,正月初一是我們中國人說的大年,十二月二十三是我們中國人說的小年。什么是大年?什么是小年?簡單地說,大年就是指正月初一那一天大人們都要出去買點好吃的和好玩的,小孩們都要穿上新衣服和新鞋子出去玩兒。小年就是還不到真正的過年,小年是指從每年的農歷十二月二十三的'時候開始準備過年的東西,有的人可能吧各種各樣的東西都準備好了,又覺得準備的太多了,所以就把每種東西都吃了一點,所以就叫小年。過大年必須準備的東西就是餃子餡兒,因為過年的時候每家都要吃餃子。
過新年的時候每家每戶都要貼春聯,這個也是我們中國人的習俗。什么是春聯呢?春聯就是帖在家里的防盜門外面的門框兩邊,兩個大小一樣、相互對稱的紅紙條,上面寫著大家對新的一年的,例如今年我們家的對聯:風和日暖春常在,家安人樂福自來。
對于我們小孩子來說,過年最重要的還有回老家給長輩們拜年,長輩們會給我們發壓歲錢,祝福我們在新的一年身體好、學習好,我們可以用它來買零食、買書、買學習用具、買喜歡的玩具,還可以把壓歲錢存到銀行,等到最需要的時候再把它拿出來用。
舌尖上的春節作文 27
哈哈!哈哈!盼望已久的寒假終于到了。
一做完寒假作業就開始準備行李。爸爸說:“明天就出發”。去外婆家咯!第二天早晨,天空是那么的明亮,空氣是這么的清新,果然是個出發的好天氣。小姨夫開車帶著小姨和我的弟弟誠誠來接我們了。他們正在向我們揮手呢。
一上車,我和誠誠大叫:“出發了,出發了!”哇,外面的景色好美啊,我們的心里當然也美滋滋的'了。一到外婆家,我就興高采烈的找我最喜歡的寧寧姐姐,可是姐姐出去還沒回來。唉,只好先和誠誠玩了。玩累了我們美美的吃過飯就呼呼的睡著了。我夢到我們有了新房子,真漂亮啊,還會飛呢!可是當我踏上第一級樓梯的時候,忽然“砰”的一聲,我從美夢中醒來。唉,真是可惜。但令我開心的是-哈哈,我比誰都起得早。我穿好衣服就去撓誠誠癢癢。哈哈真好玩!
正在我玩得開心的時候,忽然,聽到“啊”的一聲大叫,我嚇死了。原來是誠誠這個搗蛋鬼。誠誠也被我拉起來了,我們一起去大爺爺家。大爺爺家有雞、鴨、狗還有豬。我們一到那里母雞就叫了起來,好像在說:“我餓了,我餓了!”我們趕緊找東西給它們吃,它們吃得很開心,還下了好多蛋給我們。我們鉆到雞窩里去取蛋,真有趣。大爺爺家的這些動物真可愛,如果我也有它們該多好啊。
唉!多么美好的寒假啊,就這么不知不覺的過去了。真是令人難忘的寒假啊。
舌尖上的春節作文 28
盼望已久的這一天終于到來了,媽媽說今天我們全家去爺爺奶奶家去過年,聽完我高興地一蹦三尺高,走出去一看,已經有人興致勃勃的在放起了鞭炮,來迎接今天晚上的除夕。
走進廚房看見姥姥和媽媽她們已經在忙碌晚上的美餐了。廚房里放著許多的美食有魚肉、豬肉、雞肉、面條……反正有許多美食看也看不過來,看著就讓人饞,我興奮的跑到媽媽的身邊說’今天是不是有一大桌子大餐呀。’媽媽邊干活邊說‘對呀。‘我閑著沒事干沒意思,就跑去幫爸爸和爺爺貼對聯和福字,我負責幫爸爸和爺爺遞福字,因為我個子太小,所以只好幫忙遞。忙完活我躺在床上慢慢的睡睡著了。
到了晚上八點,新年的鐘聲敲響了,廚房里彌漫著香氣,桌上擺放著豐盛的晚餐,使人看了,口水直流三千尺,疑是銀河落九天。大家紛紛坐下,開始吃飯。我們小孩趕緊做到椅子上,大口大口地吃著香噴噴的`飯菜。大人們則在喝酒,聊天。屋里可歡快了,人們吃著熱氣騰騰的年夜飯。屋外煙花四射,仿佛如驚雷般的響聲出現,讓人目不暇接,我看地目不轉睛。有紅的,紫的,藍的,綠的,金的……五彩繽紛,一個比一個漂亮,一個比一個高,就像在炫耀自己很美似的。我和哥哥不停地吶喊著真好看。
熱鬧的氣氛洋溢著滿屋子里。過年真好,我不禁開始期盼明年的春節了,這次的春節真讓人難以忘懷。
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