我的拿手好戲做蛋炒飯作文（精選40篇）

　　在平平淡淡的日常中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編精心整理的我的拿手好戲做蛋炒飯作文，希望對大家有所幫助。

　　我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇1

　　畫畫、跳舞、溜冰……每個人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲是炒蛋炒飯。

　　有一天，奶奶有事出去了，家里只有我和弟弟。中午了，弟弟哭天喊地地說：“姐姐，我好餓，我要吃飯。”我不得不硬著頭皮上陣。我找了好半天圍裙都沒找到，最后發現圍裙就在一個特別顯眼的地方，我覺得我不夠細心。

　　我先準備好食材：雞蛋、剩飯、蔥。接著，我把煤氣打開，起鍋燒油，不一會兒，油在鍋里跳起了歡快的舞蹈。于是，我把兩個雞蛋打碎倒入鍋中，翻炒幾分鐘后，再把剩飯倒入鍋中和雞蛋一起翻炒。弟弟喜歡吃濃一點的味道，所以我還放入了醬油。最后，我把蔥花放進去，三種食物混合在一起翻炒。

　　出鍋后，我讓弟弟先吃，讓他來當我的“小白鼠”。沒想到他吃完后連連贊嘆：“姐姐，太好吃了，你做的飯真是太好吃了！”我心想，我一定是繼承了我爸爸的手藝，因為我爸爸做的`飯非常好吃，比五星級餐廳還好吃。我邊想邊笑。不一會兒，奶奶回來了，她一進門就聞到了香噴噴的味道。后來，我得到了全家人的夸贊。

　　你們可以來我家嘗嘗我的手藝。如果你會做飯的話，那我們切磋一下吧。

　　我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇2

　　媽媽平時工作壓力大，周末我突發啟想：“我要給媽媽做一道菜。可做什么好呢？對了，就做蛋炒飯。”

　　我先從冰箱里拿出香腸，雞蛋。它們像一個淘氣的小孩，不停地在我手中滾動。從電飯鍋里拿出米飯。我把香腸放在菜板上，拿起刀來切。只見香腸大聲哀求道：“大俠饒命！”可我不手下留情，把它切了一個粉身碎骨。我拿起雞蛋，可是它太滑了，這可怎么辦呢？就在這時，我靈機一動，想出了一個辦法。用手指在雞蛋上摳出一個小洞，一點點的蛋液從里面流了出來，這下可樂了。可過了很久，還沒流完。就把洞摳大了，里面的'蛋液都跑到了碗里。

　　準備工作做好了，就準備下鍋。我打起火來，把油滴上，可油噴了起來像一個噴泉。只好滴一滴，后退一步。又滴一滴，再后退。直到滴完了。我把蛋放進去，只見蛋一直滑來滑去像熱鍋上的螞蟻。我用鏟子把蛋切了個四分五裂。再放入香腸，我把香腸炒了一下，可有一兩個香腸給弄焦了，我連忙把香腸拿起來，雙手被燙壞了。最后把飯放進去一起炒，一盤蛋炒飯新鮮出爐了。

　　媽媽回來了，我把蛋炒飯給了她，媽媽的眼睛流出了眼淚。我想：“太好了，媽媽很喜歡！我也學會了做蛋炒飯，真是一舉兩得啊！”

　　我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇3

　　今天媽媽不在家，我決定自己做燉蛋炒飯。

　　我先請教了一下鄰居張奶奶，就迫不及待地來到爐灶前面，洗好鍋，往里面倒了些油，一邊等油燒熱，一邊把雞蛋打破，倒在碗里，再將蛋黃和蛋清攪拌均勻。這時，鍋里的油也正好燒熱了，我急忙把攪好的雞蛋倒在鍋里，并不停的攪動。“嘩嘩啦”蛋液頓時就像花一樣炸開來，還不時有油飛來。有一滴油濺到了我手上，真是鉆心的.疼，可我還是忍著痛往里面撒了些鹽。蛋花慢變黃了，我又把蛋花裝在碗里，趁鍋里還剩些油，我又把昨天晚上吃剩下的干飯倒了進去，小心的炒了一下后，把剛才炒的蛋花倒了進去，放了些醬油，又撒了些蔥花，這時蛋炒飯已經成了，一股香味撲鼻而來，于是我趕緊把他裝在碗里，火還沒關就湊上去吃了一口，嗯!真香!

　　平時，吃飯不怎么香，可吃著今天做的蛋炒飯，真有味!今天做的蛋炒飯也不少，可我一下就把它吃個精光!

　　我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇4

　　在去年暑假，我做了一件非常有意義的事，那就是：我成功炒好了蛋炒飯。

　　那天，我很早就起來了，因為我的'肚子在存心跟我鬧別扭，可是才五點。想睡，肚子怎么也不肯。

　　突然我想到了自己做自己吃。嗯，是個好辦法。一想到這個辦法我馬上回憶想媽媽炒蛋炒飯的時候。

　　我先把蛋拿來，先放油、鹽。放蛋進去，弄碎。“咦，飯呢?”我說，“還在電飯煲里呢!“等我把飯拿來時，蛋糊了。

　　哎!白忙活了。還浪費我這么多時間。可肚子又跟我鬧別扭呀。還是繼續吧。

　　這次，我吸取了上次的教訓。

　　我先打個蛋，還是把它弄碎了，然后把飯放進去，當然，還要放些鹽、油。

　　因為這是第一次，所以只是隨隨便便炒幾玩具，可這些飯好像不聽話似的，到處亂蹦，到處亂跳。鍋里還剩幾粒飯，只好又重來。

　　這一次我終于知道怎么炒了。還是老樣子，先打蛋，放飯、鹽、油。這次，我輕輕的炒，飯終于聽話了，終于把蛋炒飯炒好了。

　　吃著香噴噴的蛋炒飯，肚子不跟我鬧別扭了，我也成功了。

　　我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇5

　　那是暑假的一天上午，我、表哥和妹妹在一起做作業。12點到了，表妹說：“我有點餓。”“干脆我們來做蛋炒飯。”

　　于是我們開始做“蛋炒飯”。妹妹拿出了食油和兩個雞蛋，并且把火點著。表哥把油倒進鍋里，然后把雞蛋打碎，放進碗里攪了一會兒，就倒進鍋里，然后把雞蛋打碎，放進碗里攪了一會兒，就倒進鍋里。“啪!”的'一聲，油飛起來了，再看雞蛋越來越蓬松。妹妹看了連忙把米飯倒進鍋里，米飯和雞蛋一起炒，炒了一會兒，表哥提議：還要加點糊焦粉和醬油。我連忙拿來糊焦粉和醬油，一會兒功夫，飯炒好了，我們每人盛一碗，“咦，怎么有些酸?”最先吃的妹妹說。“我嘗嘗，嗯，是有些酸。”表哥也說。

　　“怎么回事?……”

　　“我知道了，醬油!”我說，于是我們一起跑到廚房去看“醬油”。“啊”這那是醬油，而是一瓶陳醋。

　　“哈哈……”表哥和妹妹笑了，我不知道他們是在笑我，還是在笑“醋飯”。

　　我總是忘不了這件事，因為通過這件小事我明白了一個道理：做任何事，都不能馬虎!

　　我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇6

　　我們的寒假作業其中有學做一道菜，一看到作業我高興得不得了，因為我爸爸做的飯很棒，他會教我做菜的。

　　早上，我一起床，就去“工作”了。這‘工作’本來是老媽，老媽要去外婆家，就交給我了。我快速跑到爸爸和老媽房間，“爸，爸，起床了，教我做菜。”爸爸起床后，我倆做起準備工作。

　　“開始吧！先拿三個雞蛋打在碗里，哦，想起來了，挖三四勺油倒鍋里。”爸爸細心地教著我。

　　“這杯油嗎？爸，是這杯油嗎？”

　　“對，是這杯，不就一杯油嗎？”

　　可能是我沒做過飯的'緣故，不知道有些叫什么？所以爸爸教起來有些困難。

　　一小時以后，爸爸教我做的蛋炒飯做完了，這是我人生第一次做蛋炒飯，雖然有些不好吃，但是我只有多做幾遍，一定能做出做好吃的蛋炒飯。

　　我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇7

　　周三中午，天氣非常晴朗。我在家玩。砰的一聲，媽媽回來了。我跑去見我媽媽。看著她疲憊的樣子，腦子里閃過一個念頭:給媽媽做一碗雞蛋炒飯。

　　我先跑到廚房，洗了鍋，然后把鍋放在爐子上，開了火，水干了之后，把肉和辣椒放進鍋里。肉煮了七分鐘后，我把準備好的雞蛋倒進鍋里，打碎了。最后，我把米放進去。一邊做一邊想:我媽會怎么做雞蛋炒飯？我把米飯倒進小盆里，拿出筷子，一手拿著筷子，一手拿著小盆，小心翼翼地向客廳走去。

　　“媽媽，這碗飯是給你的。”我很高興的對我媽說，我媽接過我給她做的飯，很開心。她摸著我的'頭，如釋重負地說:“兒子長大了，越來越懂事了。我知道怎么給我媽做飯！”我高興極了，對媽媽說:“快吃！”

　　雖然這頓飯可能不太好吃，但這里的面包卻蘊含著一個兒子對母親深深的愛。所以這頓飯是家宴，以后要孝順大人，不要讓大人操心。

　　我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇8

　　一天早晨，爸爸媽媽有事出去了，我沒吃早飯，肚子餓得“咕咕叫”，我突發奇想：以前我常看奶奶做蛋炒飯，奶奶不讓我動手，今天我一定要自己做蛋炒飯 。

　　第一步，先從冰箱里拿出一個雞蛋，在桌子上一敲，再把蛋殼分開，“蛋寶寶”就流了出來。 第二步，用筷子飛快地攪拌，不一會，蛋清和蛋黃就從固體變成了液體。

　　第三步，把油化器打開 。

　　第四步，把攪拌好的蛋液放到鍋里，用鏟子炒一炒，正面炒好 后，把雞蛋翻過來，再用鏟子炒一炒。

　　第五步，放鹽，把火關掉。

　　第六步，倒上米飯，把火開到最大，等米飯至金黃色后，撒上蔥花、鹽、蒜葉，炒一會，關火。

　　一碗香噴噴的.蛋炒飯就做好了。

　　嘗一口我做的蛋炒飯，雖然沒有奶奶做的好吃，但我的心里還是美滋滋的。

　　我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇9

　　今天我媽買了10個雞蛋，我心想：反正今天也沒事干，不如學做飯。但是荷包蛋太難煎了，我只能試試炒雞蛋。于是吵著要我媽示范，我媽欣然同意。

　　“炒雞蛋，一定要先調好雞蛋，然后熱油，攪拌一會兒雞蛋。”我媽一邊說一邊把雞蛋打破，然后蛋黃和蛋清掉進碗里。我媽用筷子在碗里快速來回晃，很快蛋黃和蛋清就融在一起了。我媽用熱油把它們倒進鍋里，突然一直聽到“—— 3354”的聲音。我一看，趕緊問我媽：“喂，你干嘛煎荷包蛋？”“放心吧。”我媽拿起筷子在鍋里快速旋轉。荷包蛋爛了。幾分鐘后，我媽媽把它們裝滿了。我看著他們。它們真的是炒雞蛋。我嘗過了。它們真的又嫩又好吃！

　　看了媽媽的煎蛋，我好像對自己失去了信心。我媽鼓勵我說：“你試試。”我以我媽為榜樣，開除了。我覺得挺簡單的。看起來很容易，并不難！煎蛋后，我把它們給媽媽品嘗。我媽說我真的'很聰明。聽著媽媽的贊美，吃我勞動的果實比吃蜂蜜還甜！

　　我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇10

　　今天下午，我在家閑著沒事做，就拿著一本書看起來。忽然，我在書上看到了蛋炒飯的步驟。于是，我心血來潮，想做一碗香噴噴的蛋炒飯給外婆嘗嘗，我馬上做起來。

　　我拿起書往廚房跑去，先拿了三個雞蛋，然后又去拿昨天晚上吃剩的飯。等到東西準備齊全時，我開始認真地做起來。我先把雞蛋打在碗里，攪攔均勻，然后把鍋點燃，倒入香油。等油熱后，再放進雞蛋，煎一下，煎好后把雞蛋切碎，再加入剩飯，同時加一點點水，蓋上鍋蓋燜一下。燜好后，翻炒并加入鹽，再炒一下就好了。

　　炒好后，外婆剛好從外面回來了，我把蛋炒飯端到外婆的面前，說：“外婆，你回來了，嘗嘗我炒的雞蛋飯。”外婆聽了這句話，笑得合不擾嘴“哎喲喲，我們家的.小姑娘長大了，自己會做飯了，真懂事。”我說：“外婆，別夸我了，你先嘗嘗吧。”外婆接過碗吃了幾口，連聲說：“真好吃，真好吃。”我聽了，心里美滋滋的。

　　這次，我不但學會了炒雞蛋飯，還嘗到了成功的喜悅。

　　我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇11

　　今天，媽媽教我做蛋炒飯，她先取出20多枚金錢菇，金錢菇是棕色的，又干又癟一點兒也不光滑。媽媽讓我倒半盆水，把金錢菇浸泡在水中。媽媽讓我下午看一看金錢菇泡在水中有沒有什么變化？

　　下午，我到廚房去看了一下，我發現金錢菇大了許多，而且還滑溜溜的，我帶著疑問去問了問媽媽：“媽媽為什么金錢菇在水中浸泡會大了許多？”媽媽對我說水能讓蘑菇膨脹起來。然后媽媽對我說想不想學習蛋炒飯，我說好的。媽媽讓我從冰箱里取出2枚雞蛋，把雞蛋打在碗里，用筷子攪拌成糊；然后用刀把火腿腸切成一小塊一小塊的；接著在鍋里放上油，把蘑菇和火腿腸炒一下，把米飯放到鍋內，用鏟子不停地翻動，快熟的`時候，把雞蛋倒入鍋內。不一會兒，香噴噴的蛋炒飯就出鍋了。我用小碗盛了許多，可真好吃啊！

　　我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇12

　　今天，我媽媽說：“我中午才回來，你要乖乖聽話哦”。媽媽走出家門，媽媽那么勞累我應該給她炒蛋飯。

　　我先弄起火，把鍋里的水燒干，燒干后我到了一點油，把昨天的剩飯倒下去炒，炒了幾秒鐘，把剩飯倒在碗里又敲了幾個雞蛋放在鍋里炒了一會又倒在碗里，我又把雞蛋和剩飯倒在一起炒了起來，我覺得不夠香就放了一點蔥花在里面翻炒了幾下又倒了芝麻油在里面，我嘗了嘗，我不滿說：“這味道太淡了”。所以我放了一點點鹽和味精，我又翻炒了幾下把炒蛋飯放在了碗里，我小心翼翼地把炒蛋飯放到桌上，我聞了聞，我開心說："這蛋炒飯可真香啊”！

　　這時有人敲門，我心想：肯定是媽媽回來了，我炒了蛋炒飯媽媽一定會感謝我的。我打開門，只看見一身疲憊不堪的'媽媽，我很心疼，媽媽換好拖鞋走進客廳聞到一股蛋炒飯的香喂，就在桌字上吃了起來，媽媽一邊吃一邊說：“好吃好吃”。媽媽吃到一半就嚴肅的看著我說：“我們家齊齊，長大啦”！

　　我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇13

　　這個星期老師給我們布置了一個作業，《寫一篇關于煮蛋的作文》，于是我就選擇了蛋炒飯。

　　到了煮晚飯的時候，我對媽媽說：“今天我要親手炒一碗蛋炒飯吃。”媽媽吃驚的說：“喲!今天是什么好日子啊?”我拍拍桌子，氣憤憤地說：“你別太小看人了，我這去給你露一手。”走到了廚房，我拿起鏟子，信心十足，把油到入鍋中，一會兒的功夫，一股白煙冒了出來，再把一盆飯輕輕地到入鍋中，“嚓”，我放了點鹽，使勁地炒了起來，漸漸地焦了起來，我把蛋放入鍋里，有拼命地炒了起來，放了點味精，炒得我手都酸了，這是香氣撲面而來，最后我用蔥點綴了一下。就把飯盛入了碗中。

　　黃黃的蛋炒飯加上綠色的`蔥，看得我直流口水，我們母子倆津津有味的吃了起來，媽媽還夸獎我比上一次做的更有進步。

　　我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇14

　　蛋炒飯？很多人不以為然。是啊，蛋炒飯就像一株小草點綴著美麗的春天。

　　蛋炒飯顧名思義，就是雞蛋炒飯。它的材料和制作方法都很簡單，但總是有著難以抗拒的味道。蛋炒飯總會加一些其他蔬菜，如黃瓜，使顏色更加鮮亮、味道更加誘人。若是炒出的蛋炒飯米粒一粒是一粒，那功夫就到家了。

　　剛出鍋的蛋炒飯室品嘗的“最佳時間”。它的米粒宛如一顆顆散落在玉盤中、晶瑩剔透的珍珠；雞蛋則薄薄的，像是嵌在玉盤上的`花朵；黃瓜清新碧綠，三種顏色在一起，看著就很是誘人！湊近一聞，一股香氣讓人陶醉；細細一品，米飯糯而香，雞蛋嫩而軟，黃瓜脆而甜，讓人禁不住美食的誘惑且百吃不厭！

　　蛋炒飯雖不比讓人眼花繚亂的美食“雍容華貴”，但它的美味能讓人回味無窮！

　　我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇15

　　星期天，爸爸老早就把我叫了起來。我擦著惺忪的眼睛，暈暈糊糊地說：“老爸，今天又不上學，這么早就叫我起來干嘛？”“給你自己做早飯。”爸爸說。我不情愿起床，可是爸爸說不做就 沒飯吃了。我只好好不情愿地下了床。突然我又想到一個借口：“可是我還不會做飯呀。”“我教你呀。”爸爸說。

　　見最有用的借口都沒用了，我只好磨嘰磨嘰跟爸爸去了廚房。

　　“今天我們做蛋炒飯。”爸爸道。

　　首先，將小蔥和火腿腸都切好（記住小蔥要少切一點），然后打開火，倒鍋里油（千萬注意！小心別被油燙到）。當油冒出香氣時，就可以向里面打雞蛋了。（小心從鍋里噴出的油哦），然后加 入米飯（注意要讓米飯全部浸入油中），最后，放入切好的小蔥和火腿腸，翻炒一會兒，一鍋香味迷人的.蛋炒飯，就OK了。

　　吃著自己親手做的蛋炒飯，真是格外地香，吃在口里，甜在心里。

　　我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇16

　　今天，我經過爸爸媽媽的同意，來嘗試一下做蛋炒飯。

　　我先拿了兩個雞蛋，在碗邊輕輕地一敲，呀！這蛋真不經敲，才輕輕一碰，就裂開了縫隙，我沿著縫隙小心翼翼地把蛋剝開，這時，透明的蛋清和金黃的蛋黃從蛋殼里一股腦地流到了碗里。我拿出 了一雙筷子在碗里使勁地攪拌，過了一會兒，“它們”已經融為一體了。接著，我打開火，待鍋里的水燒干后，小心翼翼地倒了一點兒油，等到油熱了，我把米放到鍋里，來回攪拌著。然后我把拌好的 蛋液輕輕地鍋里，又把切碎的火腿腸·黃瓜·玉米粒放到鍋里，放點雞精，鹽，蔥花，來回翻動著 ，一會兒我就聞到了香香地味道，好香啊！

　　我把蛋炒飯盛到了盤子里，請爸爸媽媽一起來品嘗我的勞動成果，他們都夸我做的.飯好吃。

　　我好高興啊！

　　我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇17

　　金燦燦的雞蛋，綠油油的蔥花，再加上那粉嫩的火腿腸……同學們，你們知道這是什么嗎？沒錯，那就是——蛋炒飯！相信同學們都吃過蛋炒飯吧？那香噴噴的味道讓人怎么也不能忘記。

　　今天，爸爸準備晚上吃蛋炒飯，我一聽，開心極了，差點蹦到三尺高。廚房里的油煙機一響，我的饞蟲就被勾了出來。開始炒飯了，只見爸爸把油倒入鍋中，等油燒熱，接著迅速沿著鍋邊磕了兩個雞蛋，然后把事先準備好的飯倒進去，炒了起來。這時的飯呀，金燦燦的一片，一陣香味撲面而來，哈！我的口水早已“飛流直下三千尺”了，唉，我那不爭氣的`口水這時早已把我那雙可憐的腳打的疼極了。接下來，爸爸往鍋里均勻地撒了一小撮鹽，再把蔥花和火腿腸丁往鍋里一倒，飯就快炒好了。不一會兒，那色香味俱全的蛋炒飯已經出現在我的眼前。飯一炒好，我馬上以迅雷不及掩耳把剛盛好的飯搶走，以百米沖刺的速度沖向餐桌，還沒坐下來，嘴巴已經吃了起來。

　　那使人饞的直流口水的飯，不出5分鐘，已經被我吃得一滴油也不剩！啊！我真愛這香噴噴的蛋炒飯！

　　我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇18

　　今天，我剛醒來，發現媽媽不在房間里，我立即穿好衣服跑到廚房里，看看媽媽在不在，果然不出我所料，媽媽在廚房里給我忙早飯呢。媽媽看見了我說：“婷婷，今天媽媽給你炒蛋飯飯好嗎？”“好的媽媽。”

　　媽媽開始炒蛋炒飯了，要準備的材料有：兩個雞蛋、兩根火腿腸、半根胡蘿卜、少許蔥、姜末。將火腿腸、胡蘿卜切了備用，把雞蛋打開在碗里攪拌均勻。

　　先開大火把鍋燒熱，放入少許色拉油，頓時鍋里發出了“噼噼啪啪”地響聲，將鍋轉動幾下使油均勻地融合在鍋上，然后倒入攪拌好的.雞蛋，再輕輕地轉動鍋，用鏟子慢慢地翻動，不要讓雞蛋粘在鍋上，將切好的胡蘿卜翻炒幾下后，聽到鍋里“磁磁”地作響，再放入火腿腸，接著翻炒，看到火腿腸變顏色、有香味出來的時候，將米飯倒入鍋中，再加入蔥姜末一起翻炒。

　　哇，鍋里金黃色的雞蛋，橙色的胡蘿卜，紅色的火腿腸，碧綠的蔥和白色的米飯，它們開心而又快樂地邊唱邊跳，還散發出陣陣誘人的香味。讓我情不自禁地直往肚子里咽口水。不一會兒，一碗、香、味俱全的蛋炒飯就做好啦！

　　我迫不急待地拿起筷子，津津有味地吃起來。“啊，真好吃啊！”

　　我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇19

　　今天是快樂的一天。我學會了用雞蛋做炒飯。

　　今天是星期天。我下午完成了作業。我媽說：“今晚我們要吃雞蛋炒飯。要不要學？”我說：“我還是希望！”我媽又說：“那你今晚去做，我去當助理。”于是我穿上圍裙，開始做雞蛋炒飯。

　　做雞蛋炒飯需要的食材有洋蔥、火腿腸、米飯、雞蛋、鹽。我先把蔥洗干凈，然后切成顆粒放在碗里，然后把火腿腸切好。我媽說：“小心別割破手。”我說：“好吧，我會小心的。”但是我差點把無名指的指甲切掉。心里捏了一把汗。最后把火腿腸切好，然后拿兩個雞蛋，一起攪拌，料就好了。

　　我開始炒雞蛋炒飯。我媽給我講了雞蛋炒飯的步驟，然后我就開始炒了。我先往鍋里倒了點油，等油熱了再放下那碗雞蛋，然后砸碎，再放下米飯攪拌均勻，再放點鹽攪拌均勻。最后，我把洋蔥和火腿放在一起，過了一會兒攪拌均勻。

　　我把米飯裝滿，聞了聞。哇，真香。我又咬了一口。哇，真好吃！媽媽說：“小虎第一次做雞蛋炒飯，太好吃了。真的.很好。”

　　今天終于學會煎蛋炒飯了。我太開心了！

　　我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇20

　　媽媽不在家，只有我和爸爸在家。我和父親心想：“晚飯怎么解決？”

　　我和爸爸相視一笑，異口同聲地說：“雞蛋炒飯！”

　　我說：“今天我來炒雞蛋炒飯！”

　　“好！”爸爸肯定地說。

　　爸爸先幫我做飯。米飯煮好后，我打兩個雞蛋，然后攪拌均勻。爸爸幫我開液化氣，開油煙機，開火，放油；鹽；醬油辣椒做好了，說：“接下來就看你自己了！”

　　我先在鍋里放些油，然后把雞蛋放在鍋里。鍋噼啪作響，嚇了我一跳。過了一會兒，雞蛋變成了金黃色。我有一把鏟子把雞蛋做成小塊。然后我把米飯放進鍋里，和雞蛋一起炒。“鹽8226；辣椒醬油。”爸爸在一旁說。我加了一點剁椒，一點鹽和醬油，快速翻炒。我看著米飯，看著更好，聞著香氣。

　　炒啊炒，好吃的蛋炒飯就完了！香氣撲鼻！我流口水了！

　　我高興地說：“是啊！終于吃到我親手炒的蛋炒飯了！”爸爸一邊吃一邊贊不絕口。

　　我好開心學會了蛋炒飯！下次我給我媽做！我想讓媽媽成為世界上最幸福的'媽媽。

　　我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇21

　　今天爸媽不在家，我的飯自然丟了。突然靈光一閃，想到了上次媽媽給我做的蛋炒飯。顏色和味道讓我回味無窮，就做了這個雞蛋炒飯。想到這，口水就要出來了。

　　開始，我從冰箱里拿出兩個雞蛋，中午還從電飯煲里拿出剩飯。雖然一開始很自信，但是在做的過程中幾乎失去了信心，因為每次打雞蛋的時候，雞蛋都會不爭氣的掉在桌子上。我還沒到碗頂，蛋清已經從裂開的蛋殼洞里流了出來，導致我把廚房弄得一團糟。我盡力攪拌完雞蛋后，在雞蛋里加入一些蔥花、黃酒和鹽，用筷子攪拌均勻。

　　準備工作后，我們應該開始炒飯了。我回想起我媽炒飯時的樣子。我先開了火，然后往鍋里倒了油。油落下來的時候，我聽到了爆裂聲。我嚇得趕緊蓋上鍋蓋。油燒開后，我把米飯倒進鍋里，先翻炒幾下，然后把雞蛋倒在碗里，才發現原來還是液體的'雞蛋立刻變成了我最愛吃的炒雞蛋。接下來我開始炒雞蛋炒米飯，先放鹽再加水。很快，一碗美味的雞蛋炒飯就做好了。看著自己做的雞蛋炒飯，很開心！

　　雖然我花的時間是我媽的兩倍，但我覺得值得，因為這說明我長大了，獨立了，可以自己謀生了。我為能以我的努力換取這頓美味的晚餐而感到無比自豪。

　　我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇22

　　至于做飯，如果之前有人問我會不會做飯。大聲告訴他。我會的。但現在我不會這么說了。因為隨著年齡的增長，我發現有那么多我無法知道的事情。以前我覺得我應該什么都懂一點。但現實并非如此。

　　現在做的`再好也只能算蛋炒飯了。以前覺得自己很會煮面條，后來發現煮好的面條忘了放油或者鹽。當時沒那么多要求，覺得菜還可以。但是，吃了奶奶做的面，我發現我做的根本不是面。

　　有時候炒一個菜忘了放油和鹽，特別是放這兩樣東西，有時候會燒的少一些。我自己做過蛋糕，一步一步做的。其實最后的結果還可以，只是我忽略了兩點。一是用旺仔牛奶做蛋糕，二是因為最后沒有發酵粉，蛋糕還是那么大。

　　我吃過，但也有過把米變成鍋巴的經歷，所以畢竟我最成功，最有能力做蛋炒飯，就像我等奶奶回家，剛炒了個蛋炒飯一樣。

　　我覺得蛋炒飯很簡單。每次在無盡的米飯中加入一個簡單的雞蛋，就可以把它們混合在一起，加入一些其他的調味品，把它們變成美味的食物。感覺很幸福。

　　我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇23

　　班主任老師說過，一個四年級的小學生至少要會做一頓飯——蛋炒飯。

　　今天，我的機會終于來了。因為今天媽媽不用上班。所以有很多時間教我做蛋炒飯。

　　媽媽先讓我拿出兩個雞蛋、一個碗和一碗冷飯。我準備好后，拿起鍋鏟對媽媽說：“老媽，神廚來也，今天就讓你嘗一下神廚做的蛋炒飯吧。”

　　我先聽媽媽說的，把雞蛋打到碗里。可是，蛋一破，蛋清就會滑到我的手上，整個蛋都掉在地上了。蛋清和蛋黃苦著臉對我說：“好可惜哦，小主人好浪費哦。”我有些泄氣，媽媽見了就說：“小神廚也不怎么樣么。”“老媽，你就喜歡小看人！”我生氣地說。為了不再被媽媽小看，第二次我小心地把蛋打到碗里，用筷子打勻，然后把鍋加熱。可是鍋里的油爆起來了，我哭著對媽媽說：“媽媽，爆了爆了，我們快跑吧。”可媽媽卻把我拉進廚房，握住我的手示范：先倒上油把蛋炒一下，然后裝在盤子里備用。我又加了些油在鍋里，把冷飯炒熱后把剛才炒好的雞蛋倒在鍋里和飯一起翻炒，過了一會，加一點鹽和味精，一盤香噴噴的蛋炒飯就做好了。

　　看著自己做的.蛋炒飯我心里美滋滋的，媽媽吃了一口我做的蛋炒飯后說：“小神廚的手藝不錯嗎！”

　　我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇24

　　我的媽媽在銀行上班，每天早出晚歸，回家后還要為我做飯、洗衣，還要關心我的學習，我多想為媽媽做一點事情啊！

　　有一個星期天，媽媽生病了，到中午還沒下床，當然還沒吃午飯了。我想：“平時都是媽媽為我做飯，今天，我要為媽媽做一次飯。做什么呢？我看到桌子上有一碗大米飯，心想：”就做蛋炒飯吧。“我一邊回憶媽媽平時做蛋炒飯的.樣子，一邊開始做，我先打了一個雞蛋，可就在我要往鍋里倒得時候，我有點害怕油濺出來，不敢往里倒。終于，我說服了自己，鼓起勇氣把雞蛋倒了進去，可油一點兒也沒濺出來。雞蛋煎好了，我又把火腿、黃瓜切成丁。最后，我把米飯、雞蛋、火腿丁、黃瓜丁倒入鍋中，翻炒了幾下，盛到盤里，蛋炒飯就完成了。我嘗了一口，哎呀，沒放鹽，我又放了一勺鹽，我又嘗了一口。這次鹽放多了。太咸了。沒辦法，只好這樣端過去了。我把蛋炒飯端到媽媽床邊的時候，我很擔心媽媽說不好吃，沒想到媽媽說：”真好吃！“從這件事中我體會到，我長大了，是家庭的一員，應該為家里做一些力所能及的事情了。

　　我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇25

　　快到中午時間了，感覺肚子有點餓餓的，今天中飯有啥好吃的呢？走進廚房發現有一碗硬硬的冷飯，太好了！今天中午就來一碗香噴噴的蛋炒飯吧！硬硬的冷飯是美味蛋炒飯的首要條件，因為冷飯的米粒就像穿著硬盔甲的士兵，個個獨立，不粘在一起。而熱飯的米粒炒起來就像粘了膠水，會變成一個大米餅。緊接著，我從冰箱里找來兩個可愛的雞蛋姐妹，咔嚓咔嚓，讓她們變身成蛋黃跟蛋清躺到了碗里，然后叫出兩位細長的.筷子魔法師，快速的給她們施展攪拌魔法，讓她們融為了一體！

　　架鍋、開火、倒油，等油略冒輕煙之后，我就把盔甲士兵的趕入鍋內，翻炒他們，等到他們的盔甲發光發亮時，就請出變身后的雞蛋姐妹，去擁抱這些盔甲勇士！繼續翻炒，盔甲士兵在雞蛋姐妹們熱情的擁抱下變得金光閃閃！并散發出陣陣香味，把我肚子里的饞蟲一個勁兒的往外鉤。這時撒下蔥花，味精，鹽的組合禮花，來歡迎英俊士兵的出鍋。

　　一碗美味可口，香氣撲鼻的蛋炒飯就做好了！饞蟲催著我趕快吃了一口，哇！真的太好吃了！

　　我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇26

　　春游，是一個很平常的日子，但是，這次春游的主題卻很奇特：要自己做一份菜。說實話，我連鍋鏟子都沒碰過，要讓我做菜，感覺就跟鬧著玩兒似的。

　　到了超市，各種蛋、菜、肉在眼前井然有序地排放著。而我第一眼看到的就是雞蛋，而我直接聯想到的就是我的最愛——蛋炒飯。我繞著商場看了一圈，回來時，手中的袋子里已經裝好了三樣食物：蛋、蔥、火腿腸。沒錯，選擇的就是你——蛋炒飯！

　　回到家，只見外公早已把廚房的吸油煙機和燈打開了，我便迫不及待地跑進廚房，我先把火腿腸拿了出來，手上握緊，我的刀剛碰到肉時，只聽在一旁“觀戰”的外公突然說到：“你的手指一定要貼著刀，不然很難掌握肉片的`厚度。”

　　正當我在打蛋時，一旁的外公又說：“打蛋只能向一個方向打，不然就不均勻了。”

　　當我正在切蔥時，外公又“發表意見”了，他大聲提醒道：“下刀一定得快，不然用不上力。”

　　這些步驟弄完了，最后就剩下一個大合體了。我把它們放入鍋中，和飯一起再炒一遍。一道香噴噴的蛋炒飯就做好了。

　　我的選擇就是你——蛋炒飯！

　　我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇27

　　我不喜歡吃雞蛋，我也不喜歡吃炒雞蛋，我更加不喜歡吃蛋炒飯。我覺得雞蛋有一股濃濃的雞屎味，所以我拒絕吃一切有關雞蛋的食物。

　　媽媽說雞蛋有營養，讓我多吃雞蛋，所以我今天打算親自做一做蛋炒飯。

　　我首先從冰箱里取出兩個雞蛋。然后要雞蛋的殼弄破，倒在碗里，可惜我的動作不夠迅速，蛋清都留在了臺面上，蛋清黏黏的、稠稠的，很難擦掉，我用抹布好不容易才把它擦掉。接下來我要把蛋清的蛋黃攪拌均勻，在攪拌的過程中我可謂是小心翼翼，不能用力太大，因為用力太大會濺出來，也不能用力太小，因為用力太小，會攪拌的不均勻。我終于把雞蛋攪拌均勻了。接著，我打開了煤氣灶，藍色的火焰舔著鍋底，我先放了適量的.油，等油熱了之后，放入了雞蛋，我不停地翻炒著雞蛋，過了五分鐘，雞蛋就熟了。我盛出了雞蛋，把雞蛋切碎。然后放入蛋炒飯的主角――冷飯。我用鍋鏟把成塊狀的冷飯弄碎，可是這些飯粒像一個個調皮的小精靈，一個個地粘在了一起，難舍難分。我費了好大的勁才把這些飯分開。再不停翻炒，等飯熟了之后，再放入事先燒好的雞蛋和火腿腸，在翻炒一下，一碗香噴噴、熱氣騰騰的蛋炒飯就大功告成了。

　　我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇28

　　農忙時節，爸媽每天起早貪黑的忙農活，我看爸媽這樣忙，就想分擔分擔。今天，我特地在學校完成了作業，放學后，我快速回家。

　　心想：這下我可有時間幫爸媽做事了吧。可是，做什么好了？我平日看爸媽很晚才拖著疲憊的身子回家，還要給我做飯，心里仿佛五味瓶打翻了是的，很不是滋味。我便準備親自下廚做——蛋炒飯。我先敲了兩個雞蛋在碗里，然后把冷飯從冰箱里拿出來，接著把鍋等洗凈。我現開小伙，然后放了少許油在鍋里，我一邊幻想蛋炒飯的成功一邊把鍋鏟燒開的油里。“刷”的一聲，又濺到我身上來了，有點疼，我忍了，“先苦后甜”嘛。接著我又把雞蛋倒油鍋中，不停地翻炒，最后把飯倒入鍋中，便開大火。我突然想起還未放鹽，又拿鹽罐刷的放了一勺鹽……“犒勞品”終于好了，這也是我的'處女作。爸媽回到家我便立即乘上蛋炒飯。媽媽先用勺子吃了一大口，眉頭一皺，由于不想打擊我的積極性，便勉強說了一句，還行好吃，手藝不錯。我聽了這話，心里想吃了蜂蜜似的甜。我也吃了一口，“呸”太咸了。我知道這是媽媽善意的謊言。通過這件事我知道了要多替他人分擔，多做事，才能把事做好……

　　我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇29

　　說到揚州的名小吃，人們首先想到的就是蛋炒飯。

　　一碗普普通通的蛋炒飯，為什么會受到廣大群眾的熱烈歡迎呢？請聽我來為大家介紹吧。蛋炒飯的食材可簡可繁，簡單的`話一碗飯加一個蛋就夠了；講究的吃法食材就比較豐盛了，除了飯和蛋以外，還可以加入小米蔥、胡蘿卜、火腿腸、黃瓜等等，還可以根據自己的喜好加入其它各種食材。

　　每次我想吃蛋炒飯時，媽媽都會提前多燒一碗飯，把它放在冰箱里凍一會兒，媽媽說這樣炒出來的飯顆顆分明，更有嚼勁。同時把小米蔥、胡蘿卜、火腿腸、黃瓜等切丁備用。待油鍋熱后，倒入打好的雞蛋液，炒至金黃盛出備用。然后倒入冰箱里凍好的米飯，翻炒片刻，再倒入準備好的食材，和米飯一同翻炒，最后加入之前炒好的雞蛋繼續翻炒，翻炒的同時加入少許鹽，此時香味已經撲鼻，我已經口水直流了。

　　蛋炒飯出鍋了，白色的飯、黃色的蛋、橙色的胡蘿卜、紅色的火腿腸、綠色的黃瓜，五彩繽紛，裝在白色的盤子里，就像一幅畫一樣。我趕快挖了一口放在嘴里，哇！香味從口腔直接穿到鼻腔，我想只能用“人間美味”這四個字來形容它了。歡迎你到揚州來，來嘗嘗蛋炒飯。

　　我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇30

　　“好吃不過蛋炒飯”，意思是說：“蛋炒飯很好做，但想好吃卻很難。”今天我們的晚餐就是蛋炒飯。

　　首先是炒飯前的準備工作：先將蒸好的熱氣騰騰的米飯平鋪在盤子里，讓米飯盡快冷卻。然后將米飯冷凍半小時，這樣是為了讓米飯更松散。接下來就是重頭戲：炒飯。媽媽先把熱鍋燒熱，然后放入油，接著倒入米飯炒散，我看媽媽炒得很輕松，自己也想試一試，于是我搶下媽媽的鍋鏟，興奮地喊道：“讓我來，讓我來！”不過當我拿起鍋鏟炒得時候發現根本炒不動。媽媽笑瞇瞇得看著我說：“炒飯也是有技巧得哦，要把鍋鏟貼著鍋邊向下，到了鍋的底部再翻上來。”我一試，的確炒起來比較輕松了。媽媽再放了一點鹽，將米飯繼續翻炒，直至米飯變得金黃，冒著熱乎乎的`香氣，我看了直流口水。媽媽拍拍我的頭問：“還沒放雞蛋呢，就想吃了？“之后媽媽又放了一點油，接著把雞蛋打進去，與飯充分翻炒，就這樣又抄了五分鐘，最后放生抽調味，香噴噴的蛋炒飯就出鍋了，真是色香味俱全！

　　我和爸爸媽媽狼吞虎咽地吃了起來，覺得真美味啊！我高興地大喊：“好吃就是蛋炒飯！“

　　我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇31

　　暑假里，我學會了蛋炒飯。

　　這一天，媽媽和我一起去買菜。我們買了西紅柿、雞蛋和蔥花。回家的路上，媽媽邊走邊告訴我蛋炒飯的方法。我聽得十分認真，恨不得馬上動手試一試。

　　回到家，我立刻拿出雞蛋，往灶臺上一碰，輕輕地把雞蛋掰開，將清清的蛋白和黃溜溜的蛋黃流入碗里。我拿來筷子，小心地把蛋黃攪爛。看著自己攪得細膩而均勻的雞蛋，心里十分高興。然后我把西紅柿切成一塊一塊，排成一排，像剝開的桔子一個樣。生起火，我先滴上適量的油，待油燒熱了，就把雞蛋倒了進去。“嗤——”地一聲，冒起一層白色的'油煙，待油煙散去，我發現雞蛋變成了黃色的蛋花，像剛開的向日葵花那么美。我怕這朵向日葵花被燒黑，趕緊用筷子上下翻動。蛋炒熟了，我便把西紅柿放上去。西紅柿是易熟的蔬菜，稍待片刻，我就把米飯倒進去。我連續用鏟勺攪勻鍋里的蛋、西紅柿和米飯。最后，撒上一些鹽和蔥花。來回翻動幾次，我的美味可口的蛋炒飯就大功告成了。我把它端到桌上，慢慢地吃著。哇，實在太好吃了。我終于品嘗到了成功的美味。

　　這一次，我不僅僅學會了蛋炒飯，而且使我懂得了享受自己勞動。

　　我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇32

　　今天中午，媽媽做米飯做多了，吃到最后還剩了小半碗。這半碗米飯到了太浪費，晚上自己做蛋炒飯吧。

　　到了晚上，我先把兩個雞蛋攪拌均勻，又把準備好的小香蔥切碎，然后拿了一個小胡蘿卜，洗干凈去皮后媽媽告訴我：“胡蘿卜圓圓的不好切，要先從側面切一片胡蘿卜，然后把胡蘿卜切平的.那面放在菜板上，這樣它就不會滾了。把胡蘿卜切成片狀，再把片切成細層兒，最后把層切成丁。

　　我把胡蘿卜按媽媽說的那樣切成丁后，媽媽又從冰箱里拿出秋季凍的玉米粒。我想把蔥花、胡蘿卜丁、玉米粒混在一起，卻被媽媽制止了。媽媽說：”應該先把蔥花在油里爆一下，讓油也有蔥花的香味。“我把油在鍋里燒熱，把蔥花放進去爆出香味，然后把胡蘿卜、玉米放進鍋里翻炒，緊接著把米倒進鍋里再翻炒，最后把雞蛋液均勻的灑在米上，等雞蛋液差不多凝固了以后再翻炒。因為我的個子比媽媽矮，所以炒飯時有點費勁，我要把胳膊抬很高才能使上勁兒。

　　蛋炒飯被我不停地翻炒后終于熟了！蛋炒飯真好看！有黃色的雞蛋，綠色的蔥花兒，橙色的胡蘿卜丁和黃色的玉米粒。聞起來也是香噴噴的，嘗一口我的勞動果實，哇，真好吃！色香味俱全！爸爸媽媽吃后也都贊嘆不已！我把滿滿一碗蛋炒飯吃了個精光！

　　我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇33

　　星期三的下午，我寫完作業，快五點半了。我感到肚子有點餓，就對媽媽說：“媽媽，我想吃蛋炒飯。”媽媽正在忙著，只聽見她說：“自已去做吧。”我一聽，想：這可怎么辦？雖然平時媽媽教過我，但真正讓我做，我還是有點害怕。萬一油放多了怎么辦，油蹦住我怎么辦，炒糊了怎么辦……

　　我來到了櫥房，只見鍋里還有一些剩米飯。我從冰箱里拿出一根火腿腸，切成丁，放著備用。在把雞蛋打好，一切準備就緒了。開始做了，我小心翼翼的打開煤氣灶，生怕突然發生爆炸。這時安慰自已說：沒事，沒事。放上鍋，不一會鍋就熱了，可以放油了。油一昌煙，該放切好的蔥花了，我一看鍋里，油正往上蹦，我不敢放，怕蹦住手，我正想喊媽媽，可一想，媽媽讓我自已做飯，還是讓我自已動手吧！于是我抓住機會，快速地把蔥花放了進去，翻炒了兩下。然后把大米和切好的火腿腸一起倒進了鍋里，來回翻著。鍋里不時傳來吱吱的響聲。我又把打好的雞蛋倒了進去，不停地翻炒。最后，又放了一勺鹽和味精，好啦！一盤香噴噴的.蛋炒飯馬上就出鍋了。

　　我嘗了一口，啊，真是太好吃了。盛了一碗，我邊吃邊想，還是自已勞動的果實甜。

　　我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇34

　　大家都吃過蛋炒飯吧，但不一定做過蛋炒飯。今天我就來展示一下我的本領吧！

　　中午，我的肚子“咕嘟咕嘟”地叫了。爸爸媽媽還在上班沒回家，怎么辦呢？我突然想到，早上還有剩下的飯，我來做個蛋炒飯吧。

　　我先把煤氣瓶給打開，然后把鍋放到煤氣灶上，點火，放油，這時要注意油一定要放得適量，不能過多，也不能過少。開始打雞蛋了，我把雞蛋從冰箱里拿出來，在桌子的邊緣敲幾下，把蛋殼敲破了，然后拿鍋的'上面，用手使勁在破蛋殼處一掐，雞蛋“哧溜”一下滑進了油鍋。我把蛋殼扔進垃圾桶里，用鍋鏟在鍋里的雞蛋上翻炒幾下，再用鍋鏟把雞蛋給切開來，使雞蛋不粘在一起。之后就開始往鍋里放米飯。米飯也有講究，最好要放硬的飯，不能太軟，要不炒起來的飯會黏在一起，就不好吃了。我用鍋鏟在飯上使勁地壓，試著把飯給壓散開來。最后，放上少許鹽，辣椒醬，蛋炒飯就這樣完成了。我看了看鍋里炒好的飯，想了一下，又在飯里加上了今天早晨吃剩的菜，那樣蛋炒飯就更美味了。

　　就這樣，一碗炒蛋炒飯被我輕而易舉地炒好了。吃著自己炒的飯，我覺得特別好吃，心里美滋滋的。

　　我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇35

　　今天去舅舅家，中午我們準備吃蛋炒飯，我們先用電飯煲把米飯煮熟，再去把蔥、青菜、紅腸切好分別放入碗里。我再把雞蛋打到碗里，然后用筷子均勻地攪拌。大家看著我這熟練的動作，都很驚訝，并且還說我是個能干的孩子。當時，我聽了心里美滋滋的，干勁也就更足了。

　　開始蛋炒飯了哦！只見舅媽先往鍋里倒一些油，等油稍加熱后又倒入攪拌好了的蛋，“哧”的.一聲，嚇得我和浩楠連忙捂上耳朵，這時我奇怪地發現鍋里的蛋居然長胖了。舅媽把蛋翻炒了幾下，哎，蛋的香味就沖進我的鼻子。蛋已經炒好了，接下去我們要炒飯了。舅媽又往鍋里倒入油，還讓我和浩楠把剛才準備好的東西全部拿過來，我們倆連忙跑去搬來了。阿姨先把青菜倒入鍋里使勁地翻炒，一直炒到差不多熟的時候，再把米飯和紅腸倒入鍋里，加入適量的鹽，和青菜一起翻炒，最后把炒好了的蛋倒入鍋里，在上面撒些蔥。炒個兩三下后，鍋里的顏色變得非常好看了，有紅的、黃的、綠的、白的，看了讓人饞涎欲滴。我們迫不及待地跑去拿碗，想快點嘗嘗這香噴噴的蛋炒飯。

　　吃著我們親手做的蛋炒飯，我覺得味道特別的香，吃起來更加津津有味了。

　　我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇36

　　今天，爸爸和媽媽因為有事出去了，家里只剩下我和妹妹。到了中午，妹妹說有點餓了，我打開冰箱，冰箱里只有幾個雞蛋和一碗冷飯，我想了想，妹妹喜歡吃蛋炒飯，我來炒點蛋炒飯吧。

　　我先從冰箱里拿出了3個雞蛋和一碗冷飯，再把雞蛋敲在碗里，“哇！”3個雞蛋成了三個小太陽，真漂亮！然后，我在雞蛋里撒了一點點鹽，并用筷子把它們攪伴均勻，最后，我將蔥子洗干凈剁碎，一切準備就緒，我開始打火炒飯了。我先將油倒進鍋里，準備把油燒漲，“哎喲，好痛啊！”由于我不小心，一顆水珠滴進油里，油炸開了，滾燙的油珠跳到了我的手上，我哭喪著臉，用冷水淋被燙傷的地方，火辣辣的，真難受！我忍著疼痛，繼續開始炒飯，我再把蛋倒進鍋里，鍋里立刻出現了黃黃的蛋泡泡，我淘氣著用鍋鏟把泡泡扎破，真好玩啊！然后，我把冷飯倒進去，用鍋鏟把冷飯壓散，我一邊壓一邊炒，費盡了九牛二虎之力，終于壓散了飯，最后，我把蔥、鹽一起放進鍋里，使勁鏟了幾下，蛋炒飯就炒好了。

　　聞到香噴噴的蛋炒飯，妹妹早就等不及了，迫不及待的嘗了嘗說：“姐姐炒的比媽媽炒的'還要好吃些！看起來也好看，有黃色、白色、綠色，色香味俱全。”，我聽了，心里美滋滋的。

　　我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇37

　　今天，我和媽媽在家休息。不知不覺到了中午，我的肚子發出“咕咕、咕咕”的聲音。“媽媽，我餓了。”“好的，我馬上蛋炒飯。”媽媽笑瞇瞇地說。

　　媽媽疾步走向曬臺，在菜籃里拿了一根橙黃的.胡蘿卜和一個紫色的洋蔥，走到廚房里，打開水龍頭，在“嘩嘩”的流水下，沖洗起來。沖洗干凈后，媽媽拿出切菜板，把菜放在砧板上，開始切起來。隨著“咚咚咚”的聲音，胡蘿卜和洋蔥被媽媽麻利地切成了細小的丁。媽媽又從冰箱里拿出2個雞蛋，“砰”的一聲關上冰箱門，把我嚇了一跳。媽媽拿起雞蛋，對著碗邊輕輕一敲，兩手一掰，雞蛋流進了碗里。然后拿起筷子，“啪啪啪”地把雞蛋攪拌了一陣。點上火，在炒鍋里倒入油，等油燒熱，把雞蛋倒進鍋里，“嗞啦”一聲，泛起了蛋花。媽媽把雞蛋用鍋鏟攪散，鏟成丁狀盛了出來，在多余的油中倒入胡蘿卜丁和洋蔥丁，左抄抄，右抄抄，快熟后裝到蛋碗里一起備用。

　　媽媽在鍋里又倒入了一點油，把剩的米飯倒入鍋里，把塊狀的米飯鏟碎，然后把備用的菜丁和雞蛋丁一股腦倒入鍋里，嫻熟得把它們和米粒攪混在一起，撒點鹽。起鍋前，又撒了點蔥花，一大碗香噴噴的蛋炒飯端在了我的面前。

　　我可愛吃媽媽炒的蛋炒飯了！

　　我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇38

　　雖然做飯是一件很小的事情，但那一次做飯卻很難忘：

　　那是我9歲的時候。有一次，姥姥說：“你說我都給你做那么多頓飯了，你也做一次犒勞犒勞我吧？！”我毫不猶豫說：“行！”可不一會就后悔了，做什么呀？我沒做過飯呀！“我做什么那？”我苦笑了一下，姥姥回答：“你說呢？簡單點就行。也不求你做的`好吃，表示心意就行了。”我說：“那蛋炒飯最簡單，我就做這個吧！”姥姥笑笑：“我可不指導你哦！”“啊？！”沒辦法，既然答應了，硬著頭皮，上吧。

　　站在廚房里，使勁回想姥姥以前是怎樣做蛋炒飯的。

　　首先，拿兩個雞蛋打進碗里，用筷子攪勻。在碗里適量放鹽，放蔥花（早準備好的）。鍋放好適量的油，注意油溫不要太高。然后把攪好的雞蛋液放進鍋里炒。雞蛋炒熟后，加入早已煮好的米飯，炒到熟、透、均勻為止。

　　當我把香噴噴的蛋炒飯拿出來時，姥姥嘗了一口，說：“不錯，不錯，就是鹽加多了。以后加少點就行了。”我迫不及待地嘗了一口，沒嘗出咸味兒來，卻覺得很甜很甜......

　　我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇39

　　蛋炒飯是比較常見的一道中華美食。東北孩子大都喜歡吃。而我奶奶做的蛋炒飯更是一絕，那是我的最愛！

　　正沉浸在玩具游戲世界里的我，突然感覺到一股香氣直鉆我的鼻孔。吸了吸鼻子，蔥香、蛋香、米飯香融合直擊我的味蕾。口水都忍不住流出來了。蛋炒飯我的最愛出鍋了！

　　我扔下一堆玩具，趕緊湊到餐桌前。只見：潔白的盤子中間早已小山似的堆著美味的炒飯。我仿佛看到那裊裊升騰的香氣正從這飯中彌散開來。哇！這美味的'炒飯，真是我的最愛！我忍不住閉著眼睛，湊到飯跟前，深吸了一口香氣，那種感覺就是一個詞幸福。

　　細看這盤炒飯色澤鮮艷。那白色的飽脹得大大的飯粒裹著一層油油的外衣，閃著油油的亮光；那粉色的火腿透著迷人的肉香，還有橙黃色的胡蘿卜丁，金黃的雞蛋碎，翠綠的豌豆真是恰到好處地組成了這盤人間美味！

　　拿起勺子舀一口飯送入口中。哇！軟軟的、肉肉的、香香的，還沒來得及細品便迫不及待地吞到了肚子中。一大盤飯眨眼間便被我風卷殘云般消滅干凈。

　　看著空空如也的盤底，抹了抹油乎乎的嘴唇，給奶奶一個大大的贊！

　　我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇40

　　對于廚藝好不好，如果是以前有人問我會不會做飯。大聲的告訴他。我會。但是現在的我不會這么說了。因為隨著年齡的增長，我才發現原來自己不會的東西有那么多。以前認為自己應該對什么都懂一點。但其實現實并不然。

　　現在的自己，如果說什么做得好一點，只能算蛋炒飯了。我以前認為自己很會煮面，但是后來才發現自己煮的面要么忘記放油，要么忘記放鹽，當時的我沒有這么多要求，所以覺得吃的還可以。但是后來吃到奶奶煮的面的`時候才發現自己煮的，根本不算是面。

　　有時候炒個菜也會忘記放油和鹽，特別是哪怕這兩樣東西放了，有時候也會少燒焦。我自己也曾經做過蛋糕，成一步一步做出來的，其實最后的結果卻是可以的，但是我忽略了兩點，一是用作于做蛋糕的牛奶，我用了旺仔牛奶，二是因為最后沒有放發酵粉蛋糕還是那么大。

　　我也吃過飯，但是也有過把飯燒焦變成鍋巴的經歷，所以說到底我最成功最會做的也就是蛋炒飯了，就像我現在在等著奶奶回家剛剛炒了一份蛋炒飯。

　　我認為蛋炒飯很簡單，每次用吃不完的飯再加上一個簡單的雞蛋，兩者搭配在一起，再放些其它的佐料就可以變成一道美味的食物，就覺得特別開心。

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