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我的拿手好戲做蛋炒飯作文（精選40篇）
在平平淡淡的日常中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡單方便，下面是小編精心整理的我的拿手好戲做蛋炒飯作文，希望對大家有所幫助。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇1
畫畫、跳舞、溜冰……每個(gè)人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲是炒蛋炒飯。
有一天，奶奶有事出去了，家里只有我和弟弟。中午了，弟弟哭天喊地地說：“姐姐，我好餓，我要吃飯。”我不得不硬著頭皮上陣。我找了好半天圍裙都沒找到，最后發(fā)現(xiàn)圍裙就在一個(gè)特別顯眼的地方，我覺得我不夠細(xì)心。
我先準(zhǔn)備好食材：雞蛋、剩飯、蔥。接著，我把煤氣打開，起鍋燒油，不一會(huì)兒，油在鍋里跳起了歡快的舞蹈。于是，我把兩個(gè)雞蛋打碎倒入鍋中，翻炒幾分鐘后，再把剩飯倒入鍋中和雞蛋一起翻炒。弟弟喜歡吃濃一點(diǎn)的味道，所以我還放入了醬油。最后，我把蔥花放進(jìn)去，三種食物混合在一起翻炒。
出鍋后，我讓弟弟先吃，讓他來當(dāng)我的“小白鼠”。沒想到他吃完后連連贊嘆：“姐姐，太好吃了，你做的飯真是太好吃了！”我心想，我一定是繼承了我爸爸的手藝，因?yàn)槲野职肿龅腵飯非常好吃，比五星級餐廳還好吃。我邊想邊笑。不一會(huì)兒，奶奶回來了，她一進(jìn)門就聞到了香噴噴的味道。后來，我得到了全家人的夸贊。
你們可以來我家嘗嘗我的手藝。如果你會(huì)做飯的話，那我們切磋一下吧。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇2
媽媽平時(shí)工作壓力大，周末我突發(fā)啟想：“我要給媽媽做一道菜。可做什么好呢？對了，就做蛋炒飯。”
我先從冰箱里拿出香腸，雞蛋。它們像一個(gè)淘氣的小孩，不停地在我手中滾動(dòng)。從電飯鍋里拿出米飯。我把香腸放在菜板上，拿起刀來切。只見香腸大聲哀求道：“大俠饒命！”可我不手下留情，把它切了一個(gè)粉身碎骨。我拿起雞蛋，可是它太滑了，這可怎么辦呢？就在這時(shí)，我靈機(jī)一動(dòng)，想出了一個(gè)辦法。用手指在雞蛋上摳出一個(gè)小洞，一點(diǎn)點(diǎn)的蛋液從里面流了出來，這下可樂了。可過了很久，還沒流完。就把洞摳大了，里面的'蛋液都跑到了碗里。
準(zhǔn)備工作做好了，就準(zhǔn)備下鍋。我打起火來，把油滴上，可油噴了起來像一個(gè)噴泉。只好滴一滴，后退一步。又滴一滴，再后退。直到滴完了。我把蛋放進(jìn)去，只見蛋一直滑來滑去像熱鍋上的螞蟻。我用鏟子把蛋切了個(gè)四分五裂。再放入香腸，我把香腸炒了一下，可有一兩個(gè)香腸給弄焦了，我連忙把香腸拿起來，雙手被燙壞了。最后把飯放進(jìn)去一起炒，一盤蛋炒飯新鮮出爐了。
媽媽回來了，我把蛋炒飯給了她，媽媽的眼睛流出了眼淚。我想：“太好了，媽媽很喜歡！我也學(xué)會(huì)了做蛋炒飯，真是一舉兩得啊！”
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇3
今天媽媽不在家，我決定自己做燉蛋炒飯。
我先請教了一下鄰居張奶奶，就迫不及待地來到爐灶前面，洗好鍋，往里面倒了些油，一邊等油燒熱，一邊把雞蛋打破，倒在碗里，再將蛋黃和蛋清攪拌均勻。這時(shí)，鍋里的油也正好燒熱了，我急忙把攪好的雞蛋倒在鍋里，并不停的攪動(dòng)。“嘩嘩啦”蛋液頓時(shí)就像花一樣炸開來，還不時(shí)有油飛來。有一滴油濺到了我手上，真是鉆心的.疼，可我還是忍著痛往里面撒了些鹽。蛋花慢變黃了，我又把蛋花裝在碗里，趁鍋里還剩些油，我又把昨天晚上吃剩下的干飯倒了進(jìn)去，小心的炒了一下后，把剛才炒的蛋花倒了進(jìn)去，放了些醬油，又撒了些蔥花，這時(shí)蛋炒飯已經(jīng)成了，一股香味撲鼻而來，于是我趕緊把他裝在碗里，火還沒關(guān)就湊上去吃了一口，嗯!真香!
平時(shí)，吃飯不怎么香，可吃著今天做的蛋炒飯，真有味!今天做的蛋炒飯也不少，可我一下就把它吃個(gè)精光!
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇4
在去年暑假，我做了一件非常有意義的事，那就是：我成功炒好了蛋炒飯。
那天，我很早就起來了，因?yàn)槲业?肚子在存心跟我鬧別扭，可是才五點(diǎn)。想睡，肚子怎么也不肯。
突然我想到了自己做自己吃。嗯，是個(gè)好辦法。一想到這個(gè)辦法我馬上回憶想媽媽炒蛋炒飯的時(shí)候。
我先把蛋拿來，先放油、鹽。放蛋進(jìn)去，弄碎。“咦，飯呢?”我說，“還在電飯煲里呢!“等我把飯拿來時(shí)，蛋糊了。
哎!白忙活了。還浪費(fèi)我這么多時(shí)間。可肚子又跟我鬧別扭呀。還是繼續(xù)吧。
這次，我吸取了上次的教訓(xùn)。
我先打個(gè)蛋，還是把它弄碎了，然后把飯放進(jìn)去，當(dāng)然，還要放些鹽、油。
因?yàn)檫@是第一次，所以只是隨隨便便炒幾玩具，可這些飯好像不聽話似的，到處亂蹦，到處亂跳。鍋里還剩幾粒飯，只好又重來。
這一次我終于知道怎么炒了。還是老樣子，先打蛋，放飯、鹽、油。這次，我輕輕的炒，飯終于聽話了，終于把蛋炒飯炒好了。
吃著香噴噴的蛋炒飯，肚子不跟我鬧別扭了，我也成功了。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇5
那是暑假的一天上午，我、表哥和妹妹在一起做作業(yè)。12點(diǎn)到了，表妹說：“我有點(diǎn)餓。”“干脆我們來做蛋炒飯。”
于是我們開始做“蛋炒飯”。妹妹拿出了食油和兩個(gè)雞蛋，并且把火點(diǎn)著。表哥把油倒進(jìn)鍋里，然后把雞蛋打碎，放進(jìn)碗里攪了一會(huì)兒，就倒進(jìn)鍋里，然后把雞蛋打碎，放進(jìn)碗里攪了一會(huì)兒，就倒進(jìn)鍋里。“啪!”的'一聲，油飛起來了，再看雞蛋越來越蓬松。妹妹看了連忙把米飯倒進(jìn)鍋里，米飯和雞蛋一起炒，炒了一會(huì)兒，表哥提議：還要加點(diǎn)糊焦粉和醬油。我連忙拿來糊焦粉和醬油，一會(huì)兒功夫，飯炒好了，我們每人盛一碗，“咦，怎么有些酸?”最先吃的妹妹說。“我嘗嘗，嗯，是有些酸。”表哥也說。
“怎么回事?……”
“我知道了，醬油!”我說，于是我們一起跑到廚房去看“醬油”。“啊”這那是醬油，而是一瓶陳醋。
“哈哈……”表哥和妹妹笑了，我不知道他們是在笑我，還是在笑“醋飯”。
我總是忘不了這件事，因?yàn)橥ㄟ^這件小事我明白了一個(gè)道理：做任何事，都不能馬虎!
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇6
我們的寒假作業(yè)其中有學(xué)做一道菜，一看到作業(yè)我高興得不得了，因?yàn)槲野职肿龅娘埡馨簦麜?huì)教我做菜的。
早上，我一起床，就去“工作”了。這‘工作’本來是老媽，老媽要去外婆家，就交給我了。我快速跑到爸爸和老媽房間，“爸，爸，起床了，教我做菜。”爸爸起床后，我倆做起準(zhǔn)備工作。
“開始吧！先拿三個(gè)雞蛋打在碗里，哦，想起來了，挖三四勺油倒鍋里。”爸爸細(xì)心地教著我。
“這杯油嗎？爸，是這杯油嗎？”
“對，是這杯，不就一杯油嗎？”
可能是我沒做過飯的'緣故，不知道有些叫什么？所以爸爸教起來有些困難。
一小時(shí)以后，爸爸教我做的蛋炒飯做完了，這是我人生第一次做蛋炒飯，雖然有些不好吃，但是我只有多做幾遍，一定能做出做好吃的蛋炒飯。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇7
周三中午，天氣非常晴朗。我在家玩。砰的一聲，媽媽回來了。我跑去見我媽媽。看著她疲憊的樣子，腦子里閃過一個(gè)念頭:給媽媽做一碗雞蛋炒飯。
我先跑到廚房，洗了鍋，然后把鍋放在爐子上，開了火，水干了之后，把肉和辣椒放進(jìn)鍋里。肉煮了七分鐘后，我把準(zhǔn)備好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，打碎了。最后，我把米放進(jìn)去。一邊做一邊想:我媽會(huì)怎么做雞蛋炒飯？我把米飯倒進(jìn)小盆里，拿出筷子，一手拿著筷子，一手拿著小盆，小心翼翼地向客廳走去。
“媽媽，這碗飯是給你的。”我很高興的對我媽說，我媽接過我給她做的飯，很開心。她摸著我的'頭，如釋重負(fù)地說:“兒子長大了，越來越懂事了。我知道怎么給我媽做飯！”我高興極了，對媽媽說:“快吃！”
雖然這頓飯可能不太好吃，但這里的面包卻蘊(yùn)含著一個(gè)兒子對母親深深的愛。所以這頓飯是家宴，以后要孝順大人，不要讓大人操心。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇8
一天早晨，爸爸媽媽有事出去了，我沒吃早飯，肚子餓得“咕咕叫”，我突發(fā)奇想：以前我常看奶奶做蛋炒飯，奶奶不讓我動(dòng)手，今天我一定要自己做蛋炒飯 。
第一步，先從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，在桌子上一敲，再把蛋殼分開，“蛋寶寶”就流了出來。 第二步，用筷子飛快地?cái)嚢瑁灰粫?huì)，蛋清和蛋黃就從固體變成了液體。
第三步，把油化器打開 。
第四步，把攪拌好的蛋液放到鍋里，用鏟子炒一炒，正面炒好 后，把雞蛋翻過來，再用鏟子炒一炒。
第五步，放鹽，把火關(guān)掉。
第六步，倒上米飯，把火開到最大，等米飯至金黃色后，撒上蔥花、鹽、蒜葉，炒一會(huì)，關(guān)火。
一碗香噴噴的.蛋炒飯就做好了。
嘗一口我做的蛋炒飯，雖然沒有奶奶做的好吃，但我的心里還是美滋滋的。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇9
今天我媽買了10個(gè)雞蛋，我心想：反正今天也沒事干，不如學(xué)做飯。但是荷包蛋太難煎了，我只能試試炒雞蛋。于是吵著要我媽示范，我媽欣然同意。
“炒雞蛋，一定要先調(diào)好雞蛋，然后熱油，攪拌一會(huì)兒雞蛋。”我媽一邊說一邊把雞蛋打破，然后蛋黃和蛋清掉進(jìn)碗里。我媽用筷子在碗里快速來回晃，很快蛋黃和蛋清就融在一起了。我媽用熱油把它們倒進(jìn)鍋里，突然一直聽到“—— 3354”的聲音。我一看，趕緊問我媽：“喂，你干嘛煎荷包蛋？”“放心吧。”我媽拿起筷子在鍋里快速旋轉(zhuǎn)。荷包蛋爛了。幾分鐘后，我媽媽把它們裝滿了。我看著他們。它們真的是炒雞蛋。我嘗過了。它們真的又嫩又好吃！
看了媽媽的煎蛋，我好像對自己失去了信心。我媽鼓勵(lì)我說：“你試試。”我以我媽為榜樣，開除了。我覺得挺簡單的。看起來很容易，并不難！煎蛋后，我把它們給媽媽品嘗。我媽說我真的'很聰明。聽著媽媽的贊美，吃我勞動(dòng)的果實(shí)比吃蜂蜜還甜！
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇10
今天下午，我在家閑著沒事做，就拿著一本書看起來。忽然，我在書上看到了蛋炒飯的步驟。于是，我心血來潮，想做一碗香噴噴的蛋炒飯給外婆嘗嘗，我馬上做起來。
我拿起書往廚房跑去，先拿了三個(gè)雞蛋，然后又去拿昨天晚上吃剩的飯。等到東西準(zhǔn)備齊全時(shí)，我開始認(rèn)真地做起來。我先把雞蛋打在碗里，攪攔均勻，然后把鍋點(diǎn)燃，倒入香油。等油熱后，再放進(jìn)雞蛋，煎一下，煎好后把雞蛋切碎，再加入剩飯，同時(shí)加一點(diǎn)點(diǎn)水，蓋上鍋蓋燜一下。燜好后，翻炒并加入鹽，再炒一下就好了。
炒好后，外婆剛好從外面回來了，我把蛋炒飯端到外婆的面前，說：“外婆，你回來了，嘗嘗我炒的雞蛋飯。”外婆聽了這句話，笑得合不擾嘴“哎喲喲，我們家的.小姑娘長大了，自己會(huì)做飯了，真懂事。”我說：“外婆，別夸我了，你先嘗嘗吧。”外婆接過碗吃了幾口，連聲說：“真好吃，真好吃。”我聽了，心里美滋滋的。
這次，我不但學(xué)會(huì)了炒雞蛋飯，還嘗到了成功的喜悅。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇11
今天，媽媽教我做蛋炒飯，她先取出20多枚金錢菇，金錢菇是棕色的，又干又癟一點(diǎn)兒也不光滑。媽媽讓我倒半盆水，把金錢菇浸泡在水中。媽媽讓我下午看一看金錢菇泡在水中有沒有什么變化？
下午，我到廚房去看了一下，我發(fā)現(xiàn)金錢菇大了許多，而且還滑溜溜的，我?guī)е蓡柸柫藛枊寢專骸皨寢尀槭裁唇疱X菇在水中浸泡會(huì)大了許多？”媽媽對我說水能讓蘑菇膨脹起來。然后媽媽對我說想不想學(xué)習(xí)蛋炒飯，我說好的。媽媽讓我從冰箱里取出2枚雞蛋，把雞蛋打在碗里，用筷子攪拌成糊；然后用刀把火腿腸切成一小塊一小塊的；接著在鍋里放上油，把蘑菇和火腿腸炒一下，把米飯放到鍋內(nèi)，用鏟子不停地翻動(dòng)，快熟的`時(shí)候，把雞蛋倒入鍋內(nèi)。不一會(huì)兒，香噴噴的蛋炒飯就出鍋了。我用小碗盛了許多，可真好吃啊！
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇12
今天，我媽媽說：“我中午才回來，你要乖乖聽話哦”。媽媽走出家門，媽媽那么勞累我應(yīng)該給她炒蛋飯。
我先弄起火，把鍋里的水燒干，燒干后我到了一點(diǎn)油，把昨天的剩飯倒下去炒，炒了幾秒鐘，把剩飯倒在碗里又敲了幾個(gè)雞蛋放在鍋里炒了一會(huì)又倒在碗里，我又把雞蛋和剩飯倒在一起炒了起來，我覺得不夠香就放了一點(diǎn)蔥花在里面翻炒了幾下又倒了芝麻油在里面，我嘗了嘗，我不滿說：“這味道太淡了”。所以我放了一點(diǎn)點(diǎn)鹽和味精，我又翻炒了幾下把炒蛋飯放在了碗里，我小心翼翼地把炒蛋飯放到桌上，我聞了聞，我開心說："這蛋炒飯可真香啊”！
這時(shí)有人敲門，我心想：肯定是媽媽回來了，我炒了蛋炒飯媽媽一定會(huì)感謝我的。我打開門，只看見一身疲憊不堪的'媽媽，我很心疼，媽媽換好拖鞋走進(jìn)客廳聞到一股蛋炒飯的香喂，就在桌字上吃了起來，媽媽一邊吃一邊說：“好吃好吃”。媽媽吃到一半就嚴(yán)肅的看著我說：“我們家齊齊，長大啦”！
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇13
這個(gè)星期老師給我們布置了一個(gè)作業(yè)，《寫一篇關(guān)于煮蛋的作文》，于是我就選擇了蛋炒飯。
到了煮晚飯的時(shí)候，我對媽媽說：“今天我要親手炒一碗蛋炒飯吃。”媽媽吃驚的說：“喲!今天是什么好日子啊?”我拍拍桌子，氣憤憤地說：“你別太小看人了，我這去給你露一手。”走到了廚房，我拿起鏟子，信心十足，把油到入鍋中，一會(huì)兒的功夫，一股白煙冒了出來，再把一盆飯輕輕地到入鍋中，“嚓”，我放了點(diǎn)鹽，使勁地炒了起來，漸漸地焦了起來，我把蛋放入鍋里，有拼命地炒了起來，放了點(diǎn)味精，炒得我手都酸了，這是香氣撲面而來，最后我用蔥點(diǎn)綴了一下。就把飯盛入了碗中。
黃黃的蛋炒飯加上綠色的`蔥，看得我直流口水，我們母子倆津津有味的吃了起來，媽媽還夸獎(jiǎng)我比上一次做的更有進(jìn)步。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇14
蛋炒飯？很多人不以為然。是啊，蛋炒飯就像一株小草點(diǎn)綴著美麗的春天。
蛋炒飯顧名思義，就是雞蛋炒飯。它的材料和制作方法都很簡單，但總是有著難以抗拒的味道。蛋炒飯總會(huì)加一些其他蔬菜，如黃瓜，使顏色更加鮮亮、味道更加誘人。若是炒出的蛋炒飯米粒一粒是一粒，那功夫就到家了。
剛出鍋的蛋炒飯室品嘗的“最佳時(shí)間”。它的米粒宛如一顆顆散落在玉盤中、晶瑩剔透的珍珠；雞蛋則薄薄的，像是嵌在玉盤上的`花朵；黃瓜清新碧綠，三種顏色在一起，看著就很是誘人！湊近一聞，一股香氣讓人陶醉；細(xì)細(xì)一品，米飯糯而香，雞蛋嫩而軟，黃瓜脆而甜，讓人禁不住美食的誘惑且百吃不厭！
蛋炒飯雖不比讓人眼花繚亂的美食“雍容華貴”，但它的美味能讓人回味無窮！
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇15
星期天，爸爸老早就把我叫了起來。我擦著惺忪的眼睛，暈暈糊糊地說：“老爸，今天又不上學(xué)，這么早就叫我起來干嘛？”“給你自己做早飯。”爸爸說。我不情愿起床，可是爸爸說不做就 沒飯吃了。我只好好不情愿地下了床。突然我又想到一個(gè)借口：“可是我還不會(huì)做飯呀。”“我教你呀。”爸爸說。
見最有用的借口都沒用了，我只好磨嘰磨嘰跟爸爸去了廚房。
“今天我們做蛋炒飯。”爸爸道。
首先，將小蔥和火腿腸都切好（記住小蔥要少切一點(diǎn)），然后打開火，倒鍋里油（千萬注意！小心別被油燙到）。當(dāng)油冒出香氣時(shí)，就可以向里面打雞蛋了。（小心從鍋里噴出的油哦），然后加 入米飯（注意要讓米飯全部浸入油中），最后，放入切好的小蔥和火腿腸，翻炒一會(huì)兒，一鍋香味迷人的.蛋炒飯，就OK了。
吃著自己親手做的蛋炒飯，真是格外地香，吃在口里，甜在心里。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇16
今天，我經(jīng)過爸爸媽媽的同意，來嘗試一下做蛋炒飯。
我先拿了兩個(gè)雞蛋，在碗邊輕輕地一敲，呀！這蛋真不經(jīng)敲，才輕輕一碰，就裂開了縫隙，我沿著縫隙小心翼翼地把蛋剝開，這時(shí)，透明的蛋清和金黃的蛋黃從蛋殼里一股腦地流到了碗里。我拿出 了一雙筷子在碗里使勁地?cái)嚢瑁^了一會(huì)兒，“它們”已經(jīng)融為一體了。接著，我打開火，待鍋里的水燒干后，小心翼翼地倒了一點(diǎn)兒油，等到油熱了，我把米放到鍋里，來回?cái)嚢柚Ｈ缓笪野寻韬玫?蛋液輕輕地鍋里，又把切碎的火腿腸·黃瓜·玉米粒放到鍋里，放點(diǎn)雞精，鹽，蔥花，來回翻動(dòng)著 ，一會(huì)兒我就聞到了香香地味道，好香啊！
我把蛋炒飯盛到了盤子里，請爸爸媽媽一起來品嘗我的勞動(dòng)成果，他們都夸我做的.飯好吃。
我好高興啊！
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇17
金燦燦的雞蛋，綠油油的蔥花，再加上那粉嫩的火腿腸……同學(xué)們，你們知道這是什么嗎？沒錯(cuò)，那就是——蛋炒飯！相信同學(xué)們都吃過蛋炒飯吧？那香噴噴的味道讓人怎么也不能忘記。
今天，爸爸準(zhǔn)備晚上吃蛋炒飯，我一聽，開心極了，差點(diǎn)蹦到三尺高。廚房里的油煙機(jī)一響，我的饞蟲就被勾了出來。開始炒飯了，只見爸爸把油倒入鍋中，等油燒熱，接著迅速沿著鍋邊磕了兩個(gè)雞蛋，然后把事先準(zhǔn)備好的飯倒進(jìn)去，炒了起來。這時(shí)的飯呀，金燦燦的一片，一陣香味撲面而來，哈！我的口水早已“飛流直下三千尺”了，唉，我那不爭氣的`口水這時(shí)早已把我那雙可憐的腳打的疼極了。接下來，爸爸往鍋里均勻地撒了一小撮鹽，再把蔥花和火腿腸丁往鍋里一倒，飯就快炒好了。不一會(huì)兒，那色香味俱全的蛋炒飯已經(jīng)出現(xiàn)在我的眼前。飯一炒好，我馬上以迅雷不及掩耳把剛盛好的飯搶走，以百米沖刺的速度沖向餐桌，還沒坐下來，嘴巴已經(jīng)吃了起來。
那使人饞的直流口水的飯，不出5分鐘，已經(jīng)被我吃得一滴油也不剩！啊！我真愛這香噴噴的蛋炒飯！
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇18
今天，我剛醒來，發(fā)現(xiàn)媽媽不在房間里，我立即穿好衣服跑到廚房里，看看媽媽在不在，果然不出我所料，媽媽在廚房里給我忙早飯呢。媽媽看見了我說：“婷婷，今天媽媽給你炒蛋飯飯好嗎？”“好的媽媽。”
媽媽開始炒蛋炒飯了，要準(zhǔn)備的材料有：兩個(gè)雞蛋、兩根火腿腸、半根胡蘿卜、少許蔥、姜末。將火腿腸、胡蘿卜切了備用，把雞蛋打開在碗里攪拌均勻。
先開大火把鍋燒熱，放入少許色拉油，頓時(shí)鍋里發(fā)出了“噼噼啪啪”地響聲，將鍋轉(zhuǎn)動(dòng)幾下使油均勻地融合在鍋上，然后倒入攪拌好的.雞蛋，再輕輕地轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，用鏟子慢慢地翻動(dòng)，不要讓雞蛋粘在鍋上，將切好的胡蘿卜翻炒幾下后，聽到鍋里“磁磁”地作響，再放入火腿腸，接著翻炒，看到火腿腸變顏色、有香味出來的時(shí)候，將米飯倒入鍋中，再加入蔥姜末一起翻炒。
哇，鍋里金黃色的雞蛋，橙色的胡蘿卜，紅色的火腿腸，碧綠的蔥和白色的米飯，它們開心而又快樂地邊唱邊跳，還散發(fā)出陣陣誘人的香味。讓我情不自禁地直往肚子里咽口水。不一會(huì)兒，一碗、香、味俱全的蛋炒飯就做好啦！
我迫不急待地拿起筷子，津津有味地吃起來。“啊，真好吃啊！”
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇19
今天是快樂的一天。我學(xué)會(huì)了用雞蛋做炒飯。
今天是星期天。我下午完成了作業(yè)。我媽說：“今晚我們要吃雞蛋炒飯。要不要學(xué)？”我說：“我還是希望！”我媽又說：“那你今晚去做，我去當(dāng)助理。”于是我穿上圍裙，開始做雞蛋炒飯。
做雞蛋炒飯需要的食材有洋蔥、火腿腸、米飯、雞蛋、鹽。我先把蔥洗干凈，然后切成顆粒放在碗里，然后把火腿腸切好。我媽說：“小心別割破手。”我說：“好吧，我會(huì)小心的。”但是我差點(diǎn)把無名指的指甲切掉。心里捏了一把汗。最后把火腿腸切好，然后拿兩個(gè)雞蛋，一起攪拌，料就好了。
我開始炒雞蛋炒飯。我媽給我講了雞蛋炒飯的步驟，然后我就開始炒了。我先往鍋里倒了點(diǎn)油，等油熱了再放下那碗雞蛋，然后砸碎，再放下米飯攪拌均勻，再放點(diǎn)鹽攪拌均勻。最后，我把洋蔥和火腿放在一起，過了一會(huì)兒攪拌均勻。
我把米飯裝滿，聞了聞。哇，真香。我又咬了一口。哇，真好吃！媽媽說：“小虎第一次做雞蛋炒飯，太好吃了。真的.很好。”
今天終于學(xué)會(huì)煎蛋炒飯了。我太開心了！
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇20
媽媽不在家，只有我和爸爸在家。我和父親心想：“晚飯?jiān)趺唇鉀Q？”
我和爸爸相視一笑，異口同聲地說：“雞蛋炒飯！”
我說：“今天我來炒雞蛋炒飯！”
“好！”爸爸肯定地說。
爸爸先幫我做飯。米飯煮好后，我打兩個(gè)雞蛋，然后攪拌均勻。爸爸幫我開液化氣，開油煙機(jī)，開火，放油；鹽；醬油辣椒做好了，說：“接下來就看你自己了！”
我先在鍋里放些油，然后把雞蛋放在鍋里。鍋噼啪作響，嚇了我一跳。過了一會(huì)兒，雞蛋變成了金黃色。我有一把鏟子把雞蛋做成小塊。然后我把米飯放進(jìn)鍋里，和雞蛋一起炒。“鹽8226；辣椒醬油。”爸爸在一旁說。我加了一點(diǎn)剁椒，一點(diǎn)鹽和醬油，快速翻炒。我看著米飯，看著更好，聞著香氣。
炒啊炒，好吃的蛋炒飯就完了！香氣撲鼻！我流口水了！
我高興地說：“是啊！終于吃到我親手炒的蛋炒飯了！”爸爸一邊吃一邊贊不絕口。
我好開心學(xué)會(huì)了蛋炒飯！下次我給我媽做！我想讓媽媽成為世界上最幸福的'媽媽。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇21
今天爸媽不在家，我的飯自然丟了。突然靈光一閃，想到了上次媽媽給我做的蛋炒飯。顏色和味道讓我回味無窮，就做了這個(gè)雞蛋炒飯。想到這，口水就要出來了。
開始，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，中午還從電飯煲里拿出剩飯。雖然一開始很自信，但是在做的過程中幾乎失去了信心，因?yàn)槊看未螂u蛋的時(shí)候，雞蛋都會(huì)不爭氣的掉在桌子上。我還沒到碗頂，蛋清已經(jīng)從裂開的蛋殼洞里流了出來，導(dǎo)致我把廚房弄得一團(tuán)糟。我盡力攪拌完雞蛋后，在雞蛋里加入一些蔥花、黃酒和鹽，用筷子攪拌均勻。
準(zhǔn)備工作后，我們應(yīng)該開始炒飯了。我回想起我媽炒飯時(shí)的樣子。我先開了火，然后往鍋里倒了油。油落下來的時(shí)候，我聽到了爆裂聲。我嚇得趕緊蓋上鍋蓋。油燒開后，我把米飯倒進(jìn)鍋里，先翻炒幾下，然后把雞蛋倒在碗里，才發(fā)現(xiàn)原來還是液體的'雞蛋立刻變成了我最愛吃的炒雞蛋。接下來我開始炒雞蛋炒米飯，先放鹽再加水。很快，一碗美味的雞蛋炒飯就做好了。看著自己做的雞蛋炒飯，很開心！
雖然我花的時(shí)間是我媽的兩倍，但我覺得值得，因?yàn)檫@說明我長大了，獨(dú)立了，可以自己謀生了。我為能以我的努力換取這頓美味的晚餐而感到無比自豪。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇22
至于做飯，如果之前有人問我會(huì)不會(huì)做飯。大聲告訴他。我會(huì)的。但現(xiàn)在我不會(huì)這么說了。因?yàn)殡S著年齡的增長，我發(fā)現(xiàn)有那么多我無法知道的事情。以前我覺得我應(yīng)該什么都懂一點(diǎn)。但現(xiàn)實(shí)并非如此。
現(xiàn)在做的`再好也只能算蛋炒飯了。以前覺得自己很會(huì)煮面條，后來發(fā)現(xiàn)煮好的面條忘了放油或者鹽。當(dāng)時(shí)沒那么多要求，覺得菜還可以。但是，吃了奶奶做的面，我發(fā)現(xiàn)我做的根本不是面。
有時(shí)候炒一個(gè)菜忘了放油和鹽，特別是放這兩樣?xùn)|西，有時(shí)候會(huì)燒的少一些。我自己做過蛋糕，一步一步做的。其實(shí)最后的結(jié)果還可以，只是我忽略了兩點(diǎn)。一是用旺仔牛奶做蛋糕，二是因?yàn)樽詈鬀]有發(fā)酵粉，蛋糕還是那么大。
我吃過，但也有過把米變成鍋巴的經(jīng)歷，所以畢竟我最成功，最有能力做蛋炒飯，就像我等奶奶回家，剛炒了個(gè)蛋炒飯一樣。
我覺得蛋炒飯很簡單。每次在無盡的米飯中加入一個(gè)簡單的雞蛋，就可以把它們混合在一起，加入一些其他的調(diào)味品，把它們變成美味的食物。感覺很幸福。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇23
班主任老師說過，一個(gè)四年級的小學(xué)生至少要會(huì)做一頓飯——蛋炒飯。
今天，我的機(jī)會(huì)終于來了。因?yàn)榻裉鞁寢尣挥蒙习唷Ｋ杂泻芏鄷r(shí)間教我做蛋炒飯。
媽媽先讓我拿出兩個(gè)雞蛋、一個(gè)碗和一碗冷飯。我準(zhǔn)備好后，拿起鍋鏟對媽媽說：“老媽，神廚來也，今天就讓你嘗一下神廚做的蛋炒飯吧。”
我先聽媽媽說的，把雞蛋打到碗里。可是，蛋一破，蛋清就會(huì)滑到我的手上，整個(gè)蛋都掉在地上了。蛋清和蛋黃苦著臉對我說：“好可惜哦，小主人好浪費(fèi)哦。”我有些泄氣，媽媽見了就說：“小神廚也不怎么樣么。”“老媽，你就喜歡小看人！”我生氣地說。為了不再被媽媽小看，第二次我小心地把蛋打到碗里，用筷子打勻，然后把鍋加熱。可是鍋里的油爆起來了，我哭著對媽媽說：“媽媽，爆了爆了，我們快跑吧。”可媽媽卻把我拉進(jìn)廚房，握住我的手示范：先倒上油把蛋炒一下，然后裝在盤子里備用。我又加了些油在鍋里，把冷飯炒熱后把剛才炒好的雞蛋倒在鍋里和飯一起翻炒，過了一會(huì)，加一點(diǎn)鹽和味精，一盤香噴噴的蛋炒飯就做好了。
看著自己做的.蛋炒飯我心里美滋滋的，媽媽吃了一口我做的蛋炒飯后說：“小神廚的手藝不錯(cuò)嗎！”
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇24
我的媽媽在銀行上班，每天早出晚歸，回家后還要為我做飯、洗衣，還要關(guān)心我的學(xué)習(xí)，我多想為媽媽做一點(diǎn)事情啊！
有一個(gè)星期天，媽媽生病了，到中午還沒下床，當(dāng)然還沒吃午飯了。我想：“平時(shí)都是媽媽為我做飯，今天，我要為媽媽做一次飯。做什么呢？我看到桌子上有一碗大米飯，心想：”就做蛋炒飯吧。“我一邊回憶媽媽平時(shí)做蛋炒飯的.樣子，一邊開始做，我先打了一個(gè)雞蛋，可就在我要往鍋里倒得時(shí)候，我有點(diǎn)害怕油濺出來，不敢往里倒。終于，我說服了自己，鼓起勇氣把雞蛋倒了進(jìn)去，可油一點(diǎn)兒也沒濺出來。雞蛋煎好了，我又把火腿、黃瓜切成丁。最后，我把米飯、雞蛋、火腿丁、黃瓜丁倒入鍋中，翻炒了幾下，盛到盤里，蛋炒飯就完成了。我嘗了一口，哎呀，沒放鹽，我又放了一勺鹽，我又嘗了一口。這次鹽放多了。太咸了。沒辦法，只好這樣端過去了。我把蛋炒飯端到媽媽床邊的時(shí)候，我很擔(dān)心媽媽說不好吃，沒想到媽媽說：”真好吃！“從這件事中我體會(huì)到，我長大了，是家庭的一員，應(yīng)該為家里做一些力所能及的事情了。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇25
快到中午時(shí)間了，感覺肚子有點(diǎn)餓餓的，今天中飯有啥好吃的呢？走進(jìn)廚房發(fā)現(xiàn)有一碗硬硬的冷飯，太好了！今天中午就來一碗香噴噴的蛋炒飯吧！硬硬的冷飯是美味蛋炒飯的首要條件，因?yàn)槔滹埖拿琢＞拖翊┲部椎氖勘瑐�(gè)個(gè)獨(dú)立，不粘在一起。而熱飯的米粒炒起來就像粘了膠水，會(huì)變成一個(gè)大米餅。緊接著，我從冰箱里找來兩個(gè)可愛的雞蛋姐妹，咔嚓咔嚓，讓她們變身成蛋黃跟蛋清躺到了碗里，然后叫出兩位細(xì)長的.筷子魔法師，快速的給她們施展攪拌魔法，讓她們?nèi)跒榱艘惑w！
架鍋、開火、倒油，等油略冒輕煙之后，我就把盔甲士兵的趕入鍋內(nèi)，翻炒他們，等到他們的盔甲發(fā)光發(fā)亮?xí)r，就請出變身后的雞蛋姐妹，去擁抱這些盔甲勇士！繼續(xù)翻炒，盔甲士兵在雞蛋姐妹們熱情的擁抱下變得金光閃閃！并散發(fā)出陣陣香味，把我肚子里的饞蟲一個(gè)勁兒的往外鉤。這時(shí)撒下蔥花，味精，鹽的組合禮花，來歡迎英俊士兵的出鍋。
一碗美味可口，香氣撲鼻的蛋炒飯就做好了！饞蟲催著我趕快吃了一口，哇！真的太好吃了！
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇26
春游，是一個(gè)很平常的日子，但是，這次春游的主題卻很奇特：要自己做一份菜。說實(shí)話，我連鍋鏟子都沒碰過，要讓我做菜，感覺就跟鬧著玩兒似的。
到了超市，各種蛋、菜、肉在眼前井然有序地排放著。而我第一眼看到的就是雞蛋，而我直接聯(lián)想到的就是我的最愛——蛋炒飯。我繞著商場看了一圈，回來時(shí)，手中的袋子里已經(jīng)裝好了三樣食物：蛋、蔥、火腿腸。沒錯(cuò)，選擇的就是你——蛋炒飯！
回到家，只見外公早已把廚房的吸油煙機(jī)和燈打開了，我便迫不及待地跑進(jìn)廚房，我先把火腿腸拿了出來，手上握緊，我的刀剛碰到肉時(shí)，只聽在一旁“觀戰(zhàn)”的外公突然說到：“你的手指一定要貼著刀，不然很難掌握肉片的`厚度。”
正當(dāng)我在打蛋時(shí)，一旁的外公又說：“打蛋只能向一個(gè)方向打，不然就不均勻了。”
當(dāng)我正在切蔥時(shí)，外公又“發(fā)表意見”了，他大聲提醒道：“下刀一定得快，不然用不上力。”
這些步驟弄完了，最后就剩下一個(gè)大合體了。我把它們放入鍋中，和飯一起再炒一遍。一道香噴噴的蛋炒飯就做好了。
我的選擇就是你——蛋炒飯！
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇27
我不喜歡吃雞蛋，我也不喜歡吃炒雞蛋，我更加不喜歡吃蛋炒飯。我覺得雞蛋有一股濃濃的雞屎味，所以我拒絕吃一切有關(guān)雞蛋的食物。
媽媽說雞蛋有營養(yǎng)，讓我多吃雞蛋，所以我今天打算親自做一做蛋炒飯。
我首先從冰箱里取出兩個(gè)雞蛋。然后要雞蛋的殼弄破，倒在碗里，可惜我的動(dòng)作不夠迅速，蛋清都留在了臺(tái)面上，蛋清黏黏的、稠稠的，很難擦掉，我用抹布好不容易才把它擦掉。接下來我要把蛋清的蛋黃攪拌均勻，在攪拌的過程中我可謂是小心翼翼，不能用力太大，因?yàn)橛昧μ髸?huì)濺出來，也不能用力太小，因?yàn)橛昧μ。瑫?huì)攪拌的不均勻。我終于把雞蛋攪拌均勻了。接著，我打開了煤氣灶，藍(lán)色的火焰舔著鍋底，我先放了適量的.油，等油熱了之后，放入了雞蛋，我不停地翻炒著雞蛋，過了五分鐘，雞蛋就熟了。我盛出了雞蛋，把雞蛋切碎。然后放入蛋炒飯的主角――冷飯。我用鍋鏟把成塊狀的冷飯弄碎，可是這些飯粒像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小精靈，一個(gè)個(gè)地粘在了一起，難舍難分。我費(fèi)了好大的勁才把這些飯分開。再不停翻炒，等飯熟了之后，再放入事先燒好的雞蛋和火腿腸，在翻炒一下，一碗香噴噴、熱氣騰騰的蛋炒飯就大功告成了。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇28
農(nóng)忙時(shí)節(jié)，爸媽每天起早貪黑的忙農(nóng)活，我看爸媽這樣忙，就想分擔(dān)分擔(dān)。今天，我特地在學(xué)校完成了作業(yè)，放學(xué)后，我快速回家。
心想：這下我可有時(shí)間幫爸媽做事了吧。可是，做什么好了？我平日看爸媽很晚才拖著疲憊的身子回家，還要給我做飯，心里仿佛五味瓶打翻了是的，很不是滋味。我便準(zhǔn)備親自下廚做——蛋炒飯。我先敲了兩個(gè)雞蛋在碗里，然后把冷飯從冰箱里拿出來，接著把鍋等洗凈。我現(xiàn)開小伙，然后放了少許油在鍋里，我一邊幻想蛋炒飯的成功一邊把鍋鏟燒開的油里。“刷”的一聲，又濺到我身上來了，有點(diǎn)疼，我忍了，“先苦后甜”嘛。接著我又把雞蛋倒油鍋中，不停地翻炒，最后把飯倒入鍋中，便開大火。我突然想起還未放鹽，又拿鹽罐刷的放了一勺鹽……“犒勞品”終于好了，這也是我的'處女作。爸媽回到家我便立即乘上蛋炒飯。媽媽先用勺子吃了一大口，眉頭一皺，由于不想打擊我的積極性，便勉強(qiáng)說了一句，還行好吃，手藝不錯(cuò)。我聽了這話，心里想吃了蜂蜜似的甜。我也吃了一口，“呸”太咸了。我知道這是媽媽善意的謊言。通過這件事我知道了要多替他人分擔(dān)，多做事，才能把事做好……
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇29
說到揚(yáng)州的名小吃，人們首先想到的就是蛋炒飯。
一碗普普通通的蛋炒飯，為什么會(huì)受到廣大群眾的熱烈歡迎呢？請聽我來為大家介紹吧。蛋炒飯的食材可簡可繁，簡單的`話一碗飯加一個(gè)蛋就夠了；講究的吃法食材就比較豐盛了，除了飯和蛋以外，還可以加入小米蔥、胡蘿卜、火腿腸、黃瓜等等，還可以根據(jù)自己的喜好加入其它各種食材。
每次我想吃蛋炒飯時(shí)，媽媽都會(huì)提前多燒一碗飯，把它放在冰箱里凍一會(huì)兒，媽媽說這樣炒出來的飯顆顆分明，更有嚼勁。同時(shí)把小米蔥、胡蘿卜、火腿腸、黃瓜等切丁備用。待油鍋熱后，倒入打好的雞蛋液，炒至金黃盛出備用。然后倒入冰箱里凍好的米飯，翻炒片刻，再倒入準(zhǔn)備好的食材，和米飯一同翻炒，最后加入之前炒好的雞蛋繼續(xù)翻炒，翻炒的同時(shí)加入少許鹽，此時(shí)香味已經(jīng)撲鼻，我已經(jīng)口水直流了。
蛋炒飯出鍋了，白色的飯、黃色的蛋、橙色的胡蘿卜、紅色的火腿腸、綠色的黃瓜，五彩繽紛，裝在白色的盤子里，就像一幅畫一樣。我趕快挖了一口放在嘴里，哇！香味從口腔直接穿到鼻腔，我想只能用“人間美味”這四個(gè)字來形容它了。歡迎你到揚(yáng)州來，來嘗嘗蛋炒飯。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇30
“好吃不過蛋炒飯”，意思是說：“蛋炒飯很好做，但想好吃卻很難。”今天我們的晚餐就是蛋炒飯。
首先是炒飯前的準(zhǔn)備工作：先將蒸好的熱氣騰騰的米飯平鋪在盤子里，讓米飯盡快冷卻。然后將米飯冷凍半小時(shí)，這樣是為了讓米飯更松散。接下來就是重頭戲：炒飯。媽媽先把熱鍋燒熱，然后放入油，接著倒入米飯炒散，我看媽媽炒得很輕松，自己也想試一試，于是我搶下媽媽的鍋鏟，興奮地喊道：“讓我來，讓我來！”不過當(dāng)我拿起鍋鏟炒得時(shí)候發(fā)現(xiàn)根本炒不動(dòng)。媽媽笑瞇瞇得看著我說：“炒飯也是有技巧得哦，要把鍋鏟貼著鍋邊向下，到了鍋的底部再翻上來。”我一試，的確炒起來比較輕松了。媽媽再放了一點(diǎn)鹽，將米飯繼續(xù)翻炒，直至米飯變得金黃，冒著熱乎乎的`香氣，我看了直流口水。媽媽拍拍我的頭問：“還沒放雞蛋呢，就想吃了？“之后媽媽又放了一點(diǎn)油，接著把雞蛋打進(jìn)去，與飯充分翻炒，就這樣又抄了五分鐘，最后放生抽調(diào)味，香噴噴的蛋炒飯就出鍋了，真是色香味俱全！
我和爸爸媽媽狼吞虎咽地吃了起來，覺得真美味啊！我高興地大喊：“好吃就是蛋炒飯！“
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇31
暑假里，我學(xué)會(huì)了蛋炒飯。
這一天，媽媽和我一起去買菜。我們買了西紅柿、雞蛋和蔥花。回家的路上，媽媽邊走邊告訴我蛋炒飯的方法。我聽得十分認(rèn)真，恨不得馬上動(dòng)手試一試。
回到家，我立刻拿出雞蛋，往灶臺(tái)上一碰，輕輕地把雞蛋掰開，將清清的蛋白和黃溜溜的蛋黃流入碗里。我拿來筷子，小心地把蛋黃攪爛。看著自己攪得細(xì)膩而均勻的雞蛋，心里十分高興。然后我把西紅柿切成一塊一塊，排成一排，像剝開的桔子一個(gè)樣。生起火，我先滴上適量的油，待油燒熱了，就把雞蛋倒了進(jìn)去。“嗤——”地一聲，冒起一層白色的'油煙，待油煙散去，我發(fā)現(xiàn)雞蛋變成了黃色的蛋花，像剛開的向日葵花那么美。我怕這朵向日葵花被燒黑，趕緊用筷子上下翻動(dòng)。蛋炒熟了，我便把西紅柿放上去。西紅柿是易熟的蔬菜，稍待片刻，我就把米飯倒進(jìn)去。我連續(xù)用鏟勺攪勻鍋里的蛋、西紅柿和米飯。最后，撒上一些鹽和蔥花。來回翻動(dòng)幾次，我的美味可口的蛋炒飯就大功告成了。我把它端到桌上，慢慢地吃著。哇，實(shí)在太好吃了。我終于品嘗到了成功的美味。
這一次，我不僅僅學(xué)會(huì)了蛋炒飯，而且使我懂得了享受自己勞動(dòng)。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇32
今天中午，媽媽做米飯做多了，吃到最后還剩了小半碗。這半碗米飯到了太浪費(fèi)，晚上自己做蛋炒飯吧。
到了晚上，我先把兩個(gè)雞蛋攪拌均勻，又把準(zhǔn)備好的小香蔥切碎，然后拿了一個(gè)小胡蘿卜，洗干凈去皮后媽媽告訴我：“胡蘿卜圓圓的不好切，要先從側(cè)面切一片胡蘿卜，然后把胡蘿卜切平的.那面放在菜板上，這樣它就不會(huì)滾了。把胡蘿卜切成片狀，再把片切成細(xì)層兒，最后把層切成丁。
我把胡蘿卜按媽媽說的那樣切成丁后，媽媽又從冰箱里拿出秋季凍的玉米粒。我想把蔥花、胡蘿卜丁、玉米粒混在一起，卻被媽媽制止了。媽媽說：”應(yīng)該先把蔥花在油里爆一下，讓油也有蔥花的香味。“我把油在鍋里燒熱，把蔥花放進(jìn)去爆出香味，然后把胡蘿卜、玉米放進(jìn)鍋里翻炒，緊接著把米倒進(jìn)鍋里再翻炒，最后把雞蛋液均勻的灑在米上，等雞蛋液差不多凝固了以后再翻炒。因?yàn)槲业膫�(gè)子比媽媽矮，所以炒飯時(shí)有點(diǎn)費(fèi)勁，我要把胳膊抬很高才能使上勁兒。
蛋炒飯被我不停地翻炒后終于熟了！蛋炒飯真好看！有黃色的雞蛋，綠色的蔥花兒，橙色的胡蘿卜丁和黃色的玉米粒。聞起來也是香噴噴的，嘗一口我的勞動(dòng)果實(shí)，哇，真好吃！色香味俱全！爸爸媽媽吃后也都贊嘆不已！我把滿滿一碗蛋炒飯吃了個(gè)精光！
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇33
星期三的下午，我寫完作業(yè)，快五點(diǎn)半了。我感到肚子有點(diǎn)餓，就對媽媽說：“媽媽，我想吃蛋炒飯。”媽媽正在忙著，只聽見她說：“自已去做吧。”我一聽，想：這可怎么辦？雖然平時(shí)媽媽教過我，但真正讓我做，我還是有點(diǎn)害怕。萬一油放多了怎么辦，油蹦住我怎么辦，炒糊了怎么辦……
我來到了櫥房，只見鍋里還有一些剩米飯。我從冰箱里拿出一根火腿腸，切成丁，放著備用。在把雞蛋打好，一切準(zhǔn)備就緒了。開始做了，我小心翼翼的打開煤氣灶，生怕突然發(fā)生爆炸。這時(shí)安慰自已說：沒事，沒事。放上鍋，不一會(huì)鍋就熱了，可以放油了。油一昌煙，該放切好的蔥花了，我一看鍋里，油正往上蹦，我不敢放，怕蹦住手，我正想喊媽媽，可一想，媽媽讓我自已做飯，還是讓我自已動(dòng)手吧！于是我抓住機(jī)會(huì)，快速地把蔥花放了進(jìn)去，翻炒了兩下。然后把大米和切好的火腿腸一起倒進(jìn)了鍋里，來回翻著。鍋里不時(shí)傳來吱吱的響聲。我又把打好的雞蛋倒了進(jìn)去，不停地翻炒。最后，又放了一勺鹽和味精，好啦！一盤香噴噴的.蛋炒飯馬上就出鍋了。
我嘗了一口，啊，真是太好吃了。盛了一碗，我邊吃邊想，還是自已勞動(dòng)的果實(shí)甜。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇34
大家都吃過蛋炒飯吧，但不一定做過蛋炒飯。今天我就來展示一下我的本領(lǐng)吧！
中午，我的肚子“咕嘟咕嘟”地叫了。爸爸媽媽還在上班沒回家，怎么辦呢？我突然想到，早上還有剩下的飯，我來做個(gè)蛋炒飯吧。
我先把煤氣瓶給打開，然后把鍋放到煤氣灶上，點(diǎn)火，放油，這時(shí)要注意油一定要放得適量，不能過多，也不能過少。開始打雞蛋了，我把雞蛋從冰箱里拿出來，在桌子的邊緣敲幾下，把蛋殼敲破了，然后拿鍋的'上面，用手使勁在破蛋殼處一掐，雞蛋“哧溜”一下滑進(jìn)了油鍋。我把蛋殼扔進(jìn)垃圾桶里，用鍋鏟在鍋里的雞蛋上翻炒幾下，再用鍋鏟把雞蛋給切開來，使雞蛋不粘在一起。之后就開始往鍋里放米飯。米飯也有講究，最好要放硬的飯，不能太軟，要不炒起來的飯會(huì)黏在一起，就不好吃了。我用鍋鏟在飯上使勁地壓，試著把飯給壓散開來。最后，放上少許鹽，辣椒醬，蛋炒飯就這樣完成了。我看了看鍋里炒好的飯，想了一下，又在飯里加上了今天早晨吃剩的菜，那樣蛋炒飯就更美味了。
就這樣，一碗炒蛋炒飯被我輕而易舉地炒好了。吃著自己炒的飯，我覺得特別好吃，心里美滋滋的。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇35
今天去舅舅家，中午我們準(zhǔn)備吃蛋炒飯，我們先用電飯煲把米飯煮熟，再去把蔥、青菜、紅腸切好分別放入碗里。我再把雞蛋打到碗里，然后用筷子均勻地?cái)嚢琛４蠹铱粗疫@熟練的動(dòng)作，都很驚訝，并且還說我是個(gè)能干的孩子。當(dāng)時(shí)，我聽了心里美滋滋的，干勁也就更足了。
開始蛋炒飯了哦！只見舅媽先往鍋里倒一些油，等油稍加熱后又倒入攪拌好了的蛋，“哧”的.一聲，嚇得我和浩楠連忙捂上耳朵，這時(shí)我奇怪地發(fā)現(xiàn)鍋里的蛋居然長胖了。舅媽把蛋翻炒了幾下，哎，蛋的香味就沖進(jìn)我的鼻子。蛋已經(jīng)炒好了，接下去我們要炒飯了。舅媽又往鍋里倒入油，還讓我和浩楠把剛才準(zhǔn)備好的東西全部拿過來，我們倆連忙跑去搬來了。阿姨先把青菜倒入鍋里使勁地翻炒，一直炒到差不多熟的時(shí)候，再把米飯和紅腸倒入鍋里，加入適量的鹽，和青菜一起翻炒，最后把炒好了的蛋倒入鍋里，在上面撒些蔥。炒個(gè)兩三下后，鍋里的顏色變得非常好看了，有紅的、黃的、綠的、白的，看了讓人饞涎欲滴。我們迫不及待地跑去拿碗，想快點(diǎn)嘗嘗這香噴噴的蛋炒飯。
吃著我們親手做的蛋炒飯，我覺得味道特別的香，吃起來更加津津有味了。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇36
今天，爸爸和媽媽因?yàn)橛惺鲁鋈チ耍依镏皇Ｏ挛液兔妹谩５搅酥形纾妹谜f有點(diǎn)餓了，我打開冰箱，冰箱里只有幾個(gè)雞蛋和一碗冷飯，我想了想，妹妹喜歡吃蛋炒飯，我來炒點(diǎn)蛋炒飯吧。
我先從冰箱里拿出了3個(gè)雞蛋和一碗冷飯，再把雞蛋敲在碗里，“哇！”3個(gè)雞蛋成了三個(gè)小太陽，真漂亮！然后，我在雞蛋里撒了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，并用筷子把它們攪伴均勻，最后，我將蔥子洗干凈剁碎，一切準(zhǔn)備就緒，我開始打火炒飯了。我先將油倒進(jìn)鍋里，準(zhǔn)備把油燒漲，“哎喲，好痛啊！”由于我不小心，一顆水珠滴進(jìn)油里，油炸開了，滾燙的油珠跳到了我的手上，我哭喪著臉，用冷水淋被燙傷的地方，火辣辣的，真難受！我忍著疼痛，繼續(xù)開始炒飯，我再把蛋倒進(jìn)鍋里，鍋里立刻出現(xiàn)了黃黃的蛋泡泡，我淘氣著用鍋鏟把泡泡扎破，真好玩啊！然后，我把冷飯倒進(jìn)去，用鍋鏟把冷飯壓散，我一邊壓一邊炒，費(fèi)盡了九牛二虎之力，終于壓散了飯，最后，我把蔥、鹽一起放進(jìn)鍋里，使勁鏟了幾下，蛋炒飯就炒好了。
聞到香噴噴的蛋炒飯，妹妹早就等不及了，迫不及待的嘗了嘗說：“姐姐炒的比媽媽炒的'還要好吃些！看起來也好看，有黃色、白色、綠色，色香味俱全。”，我聽了，心里美滋滋的。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇37
今天，我和媽媽在家休息。不知不覺到了中午，我的肚子發(fā)出“咕咕、咕咕”的聲音。“媽媽，我餓了。”“好的，我馬上蛋炒飯。”媽媽笑瞇瞇地說。
媽媽疾步走向曬臺(tái)，在菜籃里拿了一根橙黃的.胡蘿卜和一個(gè)紫色的洋蔥，走到廚房里，打開水龍頭，在“嘩嘩”的流水下，沖洗起來。沖洗干凈后，媽媽拿出切菜板，把菜放在砧板上，開始切起來。隨著“咚咚咚”的聲音，胡蘿卜和洋蔥被媽媽麻利地切成了細(xì)小的丁。媽媽又從冰箱里拿出2個(gè)雞蛋，“砰”的一聲關(guān)上冰箱門，把我嚇了一跳。媽媽拿起雞蛋，對著碗邊輕輕一敲，兩手一掰，雞蛋流進(jìn)了碗里。然后拿起筷子，“啪啪啪”地把雞蛋攪拌了一陣。點(diǎn)上火，在炒鍋里倒入油，等油燒熱，把雞蛋倒進(jìn)鍋里，“嗞啦”一聲，泛起了蛋花。媽媽把雞蛋用鍋鏟攪散，鏟成丁狀盛了出來，在多余的油中倒入胡蘿卜丁和洋蔥丁，左抄抄，右抄抄，快熟后裝到蛋碗里一起備用。
媽媽在鍋里又倒入了一點(diǎn)油，把剩的米飯倒入鍋里，把塊狀的米飯鏟碎，然后把備用的菜丁和雞蛋丁一股腦倒入鍋里，嫻熟得把它們和米粒攪混在一起，撒點(diǎn)鹽。起鍋前，又撒了點(diǎn)蔥花，一大碗香噴噴的蛋炒飯端在了我的面前。
我可愛吃媽媽炒的蛋炒飯了！
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇38
雖然做飯是一件很小的事情，但那一次做飯卻很難忘：
那是我9歲的時(shí)候。有一次，姥姥說：“你說我都給你做那么多頓飯了，你也做一次犒勞犒勞我吧？！”我毫不猶豫說：“行！”可不一會(huì)就后悔了，做什么呀？我沒做過飯呀！“我做什么那？”我苦笑了一下，姥姥回答：“你說呢？簡單點(diǎn)就行。也不求你做的`好吃，表示心意就行了。”我說：“那蛋炒飯最簡單，我就做這個(gè)吧！”姥姥笑笑：“我可不指導(dǎo)你哦！”“啊？！”沒辦法，既然答應(yīng)了，硬著頭皮，上吧。
站在廚房里，使勁回想姥姥以前是怎樣做蛋炒飯的。
首先，拿兩個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里，用筷子攪勻。在碗里適量放鹽，放蔥花（早準(zhǔn)備好的）。鍋放好適量的油，注意油溫不要太高。然后把攪好的雞蛋液放進(jìn)鍋里炒。雞蛋炒熟后，加入早已煮好的米飯，炒到熟、透、均勻?yàn)橹埂?/p>
當(dāng)我把香噴噴的蛋炒飯拿出來時(shí)，姥姥嘗了一口，說：“不錯(cuò)，不錯(cuò)，就是鹽加多了。以后加少點(diǎn)就行了。”我迫不及待地嘗了一口，沒嘗出咸味兒來，卻覺得很甜很甜......
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇39
蛋炒飯是比較常見的一道中華美食。東北孩子大都喜歡吃。而我奶奶做的蛋炒飯更是一絕，那是我的最愛！
正沉浸在玩具游戲世界里的我，突然感覺到一股香氣直鉆我的鼻孔。吸了吸鼻子，蔥香、蛋香、米飯香融合直擊我的味蕾。口水都忍不住流出來了。蛋炒飯我的最愛出鍋了！
我扔下一堆玩具，趕緊湊到餐桌前。只見：潔白的盤子中間早已小山似的堆著美味的炒飯。我仿佛看到那裊裊升騰的香氣正從這飯中彌散開來。哇！這美味的'炒飯，真是我的最愛！我忍不住閉著眼睛，湊到飯跟前，深吸了一口香氣，那種感覺就是一個(gè)詞幸福。
細(xì)看這盤炒飯色澤鮮艷。那白色的飽脹得大大的飯粒裹著一層油油的外衣，閃著油油的亮光；那粉色的火腿透著迷人的肉香，還有橙黃色的胡蘿卜丁，金黃的雞蛋碎，翠綠的豌豆真是恰到好處地組成了這盤人間美味！
拿起勺子舀一口飯送入口中。哇！軟軟的、肉肉的、香香的，還沒來得及細(xì)品便迫不及待地吞到了肚子中。一大盤飯眨眼間便被我風(fēng)卷殘?jiān)瓢阆麥绺蓛簟?/p>
看著空空如也的盤底，抹了抹油乎乎的嘴唇，給奶奶一個(gè)大大的贊！
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 篇40
對于廚藝好不好，如果是以前有人問我會(huì)不會(huì)做飯。大聲的告訴他。我會(huì)。但是現(xiàn)在的我不會(huì)這么說了。因?yàn)殡S著年齡的增長，我才發(fā)現(xiàn)原來自己不會(huì)的東西有那么多。以前認(rèn)為自己應(yīng)該對什么都懂一點(diǎn)。但其實(shí)現(xiàn)實(shí)并不然。
現(xiàn)在的自己，如果說什么做得好一點(diǎn)，只能算蛋炒飯了。我以前認(rèn)為自己很會(huì)煮面，但是后來才發(fā)現(xiàn)自己煮的面要么忘記放油，要么忘記放鹽，當(dāng)時(shí)的我沒有這么多要求，所以覺得吃的還可以。但是后來吃到奶奶煮的面的`時(shí)候才發(fā)現(xiàn)自己煮的，根本不算是面。
有時(shí)候炒個(gè)菜也會(huì)忘記放油和鹽，特別是哪怕這兩樣?xùn)|西放了，有時(shí)候也會(huì)少燒焦。我自己也曾經(jīng)做過蛋糕，成一步一步做出來的，其實(shí)最后的結(jié)果卻是可以的，但是我忽略了兩點(diǎn)，一是用作于做蛋糕的牛奶，我用了旺仔牛奶，二是因?yàn)樽詈鬀]有放發(fā)酵粉蛋糕還是那么大。
我也吃過飯，但是也有過把飯燒焦變成鍋巴的經(jīng)歷，所以說到底我最成功最會(huì)做的也就是蛋炒飯了，就像我現(xiàn)在在等著奶奶回家剛剛炒了一份蛋炒飯。
我認(rèn)為蛋炒飯很簡單，每次用吃不完的飯?jiān)偌由弦粋�(gè)簡單的雞蛋，兩者搭配在一起，再放些其它的佐料就可以變成一道美味的食物，就覺得特別開心。
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