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年味作文900字

時(shí)間:2024-11-20 12:18:39 寫作作文 我要投稿
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年味作文900字

  在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,大家一定都接觸過(guò)作文吧,作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整,一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題,以下是小編精心整理的年味作文900字,歡迎閱讀與收藏。

年味作文900字

  說(shuō)起“年味”,你腦海里肯定會(huì)立馬浮現(xiàn)出許多的美食,如“餃子”、“酒釀元宵”、“炸年糕”等等,而今天我就向大家講講“江蘇的年味”。

  “春節(jié)到,春節(jié)到,噼哩叭啦放鞭炮!”

  “春節(jié)到,春節(jié)到,美味佳肴少不了!”

  “春節(jié)到,春節(jié)到,大街小巷真熱鬧!”

  春節(jié)是我們中國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié),人們會(huì)在節(jié)日里放鞭炮、買年貨、貼春聯(lián)、拜年。然而,少不了的確是那“團(tuán)圓飯”。

  “團(tuán)圓飯”顧名思義就是遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的人們和家人團(tuán)聚在一起,熱熱鬧鬧的吃上一頓飯,而其中飽含了父母對(duì)孩子們滿滿的愛和孩子對(duì)父母的無(wú)盡思念。所以每道菜都相當(dāng)?shù)闹匾?/p>

  要想知道“江蘇的年味”是什么樣的,請(qǐng)跟隨我進(jìn)入我家的廚房吧!

  一入廚房,首先映入眼簾的便是各種各樣食材:膳魚、肉、雞、蝦仁等主材以及姜、蒜、八角等輔材。媽媽為我精心準(zhǔn)備了三道最能代表江蘇年味兒的菜,分別是“溱潼魚圓”、“軟兜長(zhǎng)魚”和“糖炸年糕”。

  菜品一、溱潼魚圓

  制作方式:先把生猛的活魚,去掉魚鱗、魚頭、魚尾及內(nèi)臟、拔掉魚刺,然后放入攪拌機(jī)打成魚泥,用手?jǐn)D出一個(gè)個(gè)丸子,溫水下鍋小火慢煮,放入調(diào)料即可出鍋。

  感受:這道菜的味道著實(shí)不錯(cuò),魚肉口感細(xì)膩、鮮香濃郁,使人大開食欲,一吃為快。

  菜品二、軟兜長(zhǎng)魚

  制作方式:蒜去蒜衣和姜洗凈切片,蔥洗凈挽成蔥結(jié);鍋內(nèi)放入清水、鹽、香醋、蔥結(jié)、姜片,用旺火燒沸,倒入鱔魚,蓋緊鍋蓋,燜燒3分鐘,取出長(zhǎng)魚,撈出洗凈。燒鍋燒熱,置入油及各種佐料,放入長(zhǎng)魚,用水淀粉勾芡,裝盤即大功告成。

  感受:這道菜鮮香多汁,能讓你想起家鄉(xiāng)的味道。

  菜品三、糖炸年糕

  制作方式:先把冰箱內(nèi)的年糕取出解凍、切片,再倒入油,待油溫上升至60度時(shí)倒入切好的年糕,年糕表皮在油溫作用下瞬間會(huì)成金黃色,這時(shí)可將炸好的年糕入盤,再加入糖,糖的數(shù)量可根據(jù)個(gè)人的喜好來(lái)決定。

  感受:這道菜十分的軟糯、香甜,非常美味,尤其受孩子們的喜愛。

  年味是愛的瞬間,更是幸福的搖籃。

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