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動(dòng)物作文

牛肉鐵鍋?zhàn)魑?/h1>
時(shí)間:2023-03-21 14:13:52 動(dòng)物作文 我要投稿
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牛肉鐵鍋?zhàn)魑?/p>

  牛肉鍋貼是我們這兒著名的風(fēng)味小吃。

牛肉鐵鍋?zhàn)魑?/></p><p>  如果你到南京城里走走,你會(huì)發(fā)現(xiàn)街頭巷尾全部是“七家灣牛肉鍋貼”這樣的點(diǎn)、店。鍋貼店為什么有這么多?鍋貼者的有那么好吃嗎?請(qǐng)聽我慢慢道來。</p><p>  首先,鍋貼的樣子就十分吸引人。鋼包好的鍋貼樣子很普通就和餃子差不多,只是比餃子瘦長(zhǎng)一些,所以回民叫“扁食”。不過煎熟的鍋貼就誘人了,金黃亮亮的,散發(fā)著陣陣香味,讓人垂涎三尺。</p><p>  這鍋貼可不是一般人家可以做的,它可得用專門的煤爐和工具呢!先把包好的鍋貼整齊的一圈一圈的擺放在做鍋貼的大平底鍋上,把火點(diǎn)燃,澆上一層油,然后把鍋蓋蓋上,把鍋在爐子上不停地?fù)u來搖去,讓鍋貼均勻受熱,過幾分鐘加一次水,再過幾分鐘再加一次水,總共只需要十分鐘就好了。盛鍋貼時(shí),要用鏟子在鍋貼底下不停地鏟,為了是讓它不粘底。</p><p>  當(dāng)一盤剛出爐的鍋貼擺在你面前時(shí),你只要用鼻子聞一聞,就能聞到一股淡淡的牛肉味,還有面粉的清香。只要咬上一口,頓時(shí),鍋貼里的鹵汁就會(huì)一下子進(jìn)入你的喉嚨,一股牛肉汁的鮮味兒就會(huì)在你的口中久久回味著。這口牛肉汁仿佛貫穿了全身,讓全身上下都變得熱乎乎的。最后只要飛快地把這個(gè)鍋貼吃完,感覺真是爽極了。</p><p>  只要你在饑餓時(shí)吃一兩鍋貼,就沒有一絲饑餓感了。這就是南京有名的牛肉鍋貼。</p><script>s(

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