雞蛋面作文
無論在學習、工作或是生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。你所見過的作文是什么樣的呢？下面是小編精心整理的雞蛋面作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
雞蛋面作文1
“來來來，嘗嘗味道。”每次去外婆家，外婆總會適時地端出一碗熱氣騰騰的蛋花面，來招呼我們。我吃過最好吃的蛋花面就是外婆做的了。有人說：“美味的食物能帶走你一切的煩惱。”外婆的雞蛋面正是給我這樣的感受。
我向外婆了解過，要做成一碗碎蛋金黃，面條香嫩的蛋花面，首先，需要準備兩個新鮮的雞蛋，和幾片分好了的青菜。接下來要完成準備工作。先把雞蛋們打碎放碗里，再用筷子攪拌至完全融合成黃色。在這一步時，外婆還特別叮囑，打蛋時要用筷子一直朝一個方向來回攪拌，切忌旋轉式攪拌，這樣煮出來的蛋會特別的細膩。打好后，將蛋放在一邊，開始上鍋。先向鍋內倒水，煮開，將青菜緩緩放入，煮熟。接下來就到了做一碗面食最重要的`部分放面條，面條放得好，則成品香滑可口，讓人欲罷不能。如放得不好，則是另一方天地，普普通通。外婆放面條手法獨特，先是把掛面豎著，再從鍋沿慢慢浸入，之后馬上關小火，這樣一來，掛面馬上變軟，用小火煮則更入味。這回到雞蛋出場了，將蛋液從鍋的一面盡可能細得倒入，繞一圈，這可使蛋花漂亮又有細絲般的感覺。最后，下鹽和醬油調味，再加上一點點蔥，上鍋蓋悶兩分鐘，一碗熱氣騰騰，內含金黃的蛋花和嫩白的面條的蛋花面就做好了。
對于蛋花面如何能給我極佳的感覺，還有一些故事。
記得一次，單元測試的結果出來了，我沒有考到自己理想的分數，心情低落，就想著怎么找個洞鉆進去。那時我在外婆家，晚飯時刻外婆照例端出了她的拿手蛋花面，那個清爽的香味不知怎的直往我這冒，混雜著些醬油的味道。這味道饞得我肚子空空，只想快點把它吃掉。我剛剛動筷時腦子還帶著考試成績的憂慮，結果一嘗到那個雞蛋，我腦子頓時卡機，冒出了我在金黃的麥田穿梭的畫面。天吶這也太好吃了！這口感，這感覺，完全超出一個雞蛋本該是的味道！它讓我覺得放松，舒緩了我的情緒。我又吃了一口，渾身忽地又充滿了力量，充滿著一種幸福感！之后我快速地將蛋花面掃食一空，十分滿足。
外婆看著我吃得津津有味，眼睛彎成兩道彎月，問我好吃不好吃，我毫不猶豫地說：“好吃得不得了！”她聽到我的回答，笑得更加燦爛。吃完后母親來接我，臨走前我還聽到外婆說：“想吃面來外婆這，外婆給你燒。”那時我就覺得，這就是溫暖。
從那一刻起，飽食一碗蛋花面的滿足和外婆的真摯又一次填滿了我的心間，先前的不樂一掃而空。也是從那一刻起，我深深的記住那蛋花面的味道，永生難忘。那是美味，也包含著滿滿幸福。
雞蛋面作文2
今天我做雞蛋面。媽媽真壞，讓我一個人做，都不關心我。爸爸呢，怕我燙到手，不給我開火，不讓我煮面。我很傷心，多謝媽媽的“壞關照”，爸爸讓步了，我可以煮面了。
現在開始煮面。首先，點火。我一開始死活點不著火，被老媽罵：“不是這樣的，笨豬！”聽了老媽的指示，我終于知道怎樣開火了。但我不告訴你們怎么開火，需要你們自己去體驗。不過，給你們點提醒，不要燙著了手喔。
接下來，燒水。我一開始拿著小碗去裝水，結果被老媽說了一頓：“裝水不是用小碗裝的！”我就問老媽：“那要用什么裝啊？”她就說：“拿那把大勺子去。”小媽媽，你可真胡鬧，像個小孩似的。燒完水就開始放面條了，我從面條袋里抽出很多根面條，扔進鍋里，面條好像在說：“唉喲，我的乖乖，我被煮熟了，我要死掉了。”我拿著筷子在旁邊等，心里想：我做的面一定比媽媽做的好吃。等到我想關火的時候，老爸尖叫一聲：“嘿，別關火。”他好像一只餓肚子的老虎，發現了肥胖的兔子一樣。我就嚇得“呀”了一聲。原來他怕我燙著。
我煮完了面，把面放進一個碗了，開始打雞蛋。我像一只狐貍一樣鬼鬼祟祟打雞蛋。啊哈，為什么要鬼鬼祟祟呢，偷偷告訴你，因為我打了兩個雞蛋。其中一個雞蛋是給老媽吃的。雖然當我不會煮的時候，媽媽還說：“你不會做，我教你這么多次，你還不聽。”，但是為了要讓她看看我的真本事，我還是給她一個。
我打好雞蛋，就看看鍋里有沒有水，再開火，這次開火非常順利。我看見鍋里的水燒干了，就放油。提醒一下，鍋里的水沒干就放油，油就會濺在你的身上。等油燒熱了，我就把雞蛋放進去，鍋里就“噼里啪啦”響起來，不過聲音還挺好聽的`。鍋里的雞蛋有一種在泡泡池的感覺，很好看。
雞蛋煎好了，該放面條了。我把面條倒進鍋里，拿鍋鏟把面和雞蛋一起炒，接著，放醬油和雞精，這個一點都不難。再炒一炒，雞蛋面就炒好了。
嗯，聞起來真香，吃起來還是覺得自己親手做的面好吃。我挺喜歡自己做的面，不過，吃到最后，我吃得太多，越來越吃不下了，但碗里還有面，因為我下得太多面了。又想吃又吃不下的感覺，可真不習慣。
雞蛋面作文3
“喂，姐姐，下午我想到你家去玩兒？”
“好呀，你來吧。”
“喂，張靜蕊嗎？下午來我家玩兒吧，我妹妹也要來。”
那天早上十點多，一接到了妹妹打過來的電話，我就迫不及待的撥通了我的好朋友張靜蕊家的電話，約她到我家玩。因為前天下午，張靜蕊和我表妹來到我家玩，我們一起自己動手做好冰糕，感覺十分好吃和好玩，所以，這幾天我表妹老是吵著要到我家玩。
下午三點鐘，我們三個人在我家湊齊剛玩了一小會兒，只聽外面“嘩”的一聲，老天好像發怒了一樣，把一盆水灑向了大地。那一瞬間，我們都驚呆了。過了一會兒，我才突然回過神來，感覺跑到窗戶旁，把窗戶緊緊地關好。另外兩個人也慢慢回過神來，跑到里屋去查看里面有無“災情”發生。
看著外面繼續下著的瓢潑大雨，我們都覺得很好玩，但是大雨又澆滅了我們的希望：我們準備要出去玩。
“咕咕，咕咕”的聲音從我們的肚子里發出。嘿嘿，我們三個相互對視了一下，都感覺臉紅了。這時，張靜蕊說她會做面條，而剛巧我知道中午媽媽做飯后還剩有些面條在冰箱里。
那就自己動手做飯吧！
我把冰箱里的面條拿了出來，又拿出來了2個雞蛋，并洗好了一個紅紅的西紅柿。一切準備就緒，只等主廚大顯身手了。
當當！主廚現身了！她首先點燃液化氣灶，接著在油鍋里倒進了一點油。等油熱后，再把攪好的雞蛋倒進了鍋里，并用鏟子將雞蛋攪碎。過了一小會兒，雞蛋就炒好了。
把炒好的雞蛋盛出來，又往油鍋里倒了一點油，接著我們把切好的西紅柿丁放到了鍋里。炒了一會后，就炒出了汁。我們又再次把炒好的'雞蛋放入鍋中，并往鍋里添加了一小碗水。翻動了幾下，水就變成了紅色的西紅柿液。與此同時，另一個鍋里正在煮面條。我們特別害怕鍋里的水溢出來，就準備了一碗清水，只要面條鍋里的水一翻滾起來，我們就把清水澆進去，把滾流給壓下去。就這樣，經過幾次的翻滾波動后，我們也感覺面條熟透了。用漏勺把面條盛到碗里，再把炒好的西紅柿雞蛋鹵汁澆上去，一攪拌，一碗香噴噴的西紅柿雞蛋面就做好了。
“呼、呼、呼。”這時候，屋里除了我們三個人大口吃面條的聲音，靜的沒有其他的聲音。
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