做雞蛋餅作文

　　在日常學習、工作抑或是生活中，大家都經常接觸到作文吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編收集整理的做雞蛋餅作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

做雞蛋餅作文1

　　我睡的朦朦朧朧，在房間里就聞到了雞蛋包餅的香味味，于是我從樓上飛奔下來，直接問媽媽：“早上是不是吃雞蛋包餅呀？”媽媽回答說：“是呀，你咋知道？”我說：“你煎的雞蛋包餅香味四濺，我從樓上就問到了味道，明天能不能教我做？”媽媽爽快的答應了。

　　第二天一早我叫醒媽媽，叫媽媽教我做雞蛋包餅。早晨剛剛起床，大腦還是半休息狀態，很困的，可是我興致勃勃，一點兒也不困。拿出做雞蛋包餅要用到這些材料：3個雞蛋、500克水、250克面粉、100克四季豆和50克肉沫。

　　第一步煎荷包蛋：我把油倒入鍋中，把雞蛋敲出一個小口子，放到鍋子里這時意外發生了。我把雞蛋放太高了，蛋落入鍋中的一瞬間，炸開了鍋，弄得我手忙腳亂。媽媽急忙說：“別放太高了，低一點，動作輕一點！”我接著又拿了一顆蛋，按照媽媽的方法果然煎出了一個金黃色的，完美的荷包蛋。

　　第二步面糊：把水和面粉合在一起變成很稀的面糊，比例是2比1，水是面粉的'兩倍。面糊再加入一顆蛋，讓面餅起到柔軟的作用。

　　第三步煎面餅：用大勺子舀3勺面糊放入鍋中，把面糊弄均勻，誰知面糊粘在了鍋鏟上，我怎么甩也甩不掉，我廢了好大勁兒才弄掉，突然我聞到了一股焦味，啊，面餅焦了！我非常沮喪。我又舀了3勺面糊，放入鍋中。我由于用力過猛，面糊裂開不成型了。看見兩次失敗我已經不耐煩了，可是我努力地讓我自己調整好心態，再來一次。這次我吸取了教訓，沒有用力，也沒有不管，沒過多就，就煎好了香噴噴的面餅。

　　我把煎好的面餅加入荷包蛋、“四季豆肉沫”再加入自己喜歡吃的調味料，包起來，自己吃著香噴噴的面餅想著：媽媽每天給我們燒菜燒飯真辛苦啊！

做雞蛋餅作文2

　　生活中有許多我們沒有嘗試過的事，買菜、做飯、當家……當我們開始嘗試它們時就是一次生活的體驗。今天，我跟著媽媽體驗了一回做雞蛋餅的樂趣。

　　首先要切菜。媽媽先切了一些韭菜，她讓我也試試切菜。我一手握著重重的菜刀，一手摁著一小撮韭菜，只聽得“嚓、嚓”幾聲，一半被我切開，一半竟從我手下“逃跑了”！媽媽見了，笑道：“你用勁太小，速度太慢啦！來，媽媽來教你。”媽媽手把手地教我：“先從頭上切，一點一點的，小心別切到手……”

　　接下來是打雞蛋。“從中間一敲，馬上一掰，把蛋清蛋黃倒進碗里”。媽媽邊說邊示范。我先敲第一個，結果用力太小，蛋清都灑出來了。第二個雞蛋，我用力太大，一下子把蛋殼都捏碎了。第三個雞蛋，我汲取了教訓，才穩穩當當敲好了。然后，我用筷子打雞蛋，“噠噠噠”，我小心又飛快地來回攪拌，竟和和面的媽媽比了起來。不過，我打了一會雞蛋，手就覺得很酸了，不由感嘆到“做廚師真不容易啊”。

　　等我們各項準備工作完工后。媽媽就把韭菜末、雞蛋糊、面粉糊都倒進一個大碗里，放了一小勺鹽和兩勺油，繼續攪拌成沙拉醬一樣的糊糊，倒進鍋里。媽媽一手拿鏟，一手把住鍋子的把手，把鍋里的糊糊往鍋壁上貼。我覺得很簡單，提出要試試。我也學著媽媽的.樣子，拿著飯鏟把糊糊往鍋壁上貼，只聽“嗞—嗞—”幾聲，可把我嚇了一大跳，趕緊往后躲。在媽媽的指導下才得以重新“上陣”。大約幾分鐘后，糊糊變成了餅狀，金黃金黃的。一陣韭菜香味也撲鼻而來，我把它翻了幾個身，又過了幾分鐘，雞蛋餅終于能新鮮出爐啦！

　　我們把雞蛋餅盛進盤子里，開始品嘗起來，還真美味呢！

　　做了雞蛋餅，我不僅體驗了廚師做飯的不容易，提高了動手能力。也明白了一個道理：只有靠自己的雙手收獲的果實，才是最甜美的！

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