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動物作文

炒雞蛋

時間:2022-10-06 06:15:37 動物作文 我要投稿

炒雞蛋

炒雞蛋1

  “做飯”這兩個字我想大家并不陌生,我就親身體驗過。早上,我見媽媽在做蛋炒飯時很酷,便請求媽媽教我,一開始媽媽不同意,但我在三懇求下,媽媽終于同意了,于是便開始教我。

炒雞蛋

  我先把火打開,再倒入油,然后我拿來兩個雞蛋,我先把雞蛋一磕,然后放入碗中,再拿筷子攪拌,之后倒入鍋中,然后我有快速的'把火腿切好,再跟雞蛋放在一塊炒,再倒入飯炒,之后放入調料炒,最后快出鍋時放入蔥,我拿來盤子,把火關上,把蛋炒飯程到盤之中,這樣,蛋炒飯就做好了。

  媽媽嘗了一口,說:“蛋炒飯做的不錯,即繼努力。”我聽了開心的笑了。

  啊,做飯可真難,但只要努力,就會成功的!

炒雞蛋2

  媽媽跟我說要炒雞蛋之后,我一下子就慌了。因為我從來都沒有炒過,平時只是在一旁觀看而已,所以我慌了。

  我猶豫不決地拿起了一個雞蛋,砸了一下,誰知那蛋液和我作對,硬是不肯流到碗里去,偏偏就待在殼里不肯出來。我弄了好久,它才出來。

  接著,我就拿了一雙筷子,在碗里攪拌。我自言自語道:這回應該不會再出什么問題了吧?我的話音剛落,那蛋黃好像和我過不去,硬是不讓我把它攪拌均勻。最后,我還是費了很大的`勁兒,才把它給攪拌均勻的。

  隨后,我就把攪拌好的雞蛋,倒到鍋里。倒下去沒過多久,那鍋里的雞蛋,就出現了許多的小泡沫。但是,過了一會兒,泡沫就沒有了。

  我心想:現在我要好好炒雞蛋,別管其他的了。我拿出鍋鏟把雞蛋翻了幾下,又加了點鹽和味精后,就把它鏟到碗里。大功告成!

  雖然,我做的炒雞蛋沒有媽媽好,可是這是我的勞動成果。它讓我明白了:只要你肯嘗試,你就可以做到。

炒雞蛋3

  今天老師布置了一個作業,學一項本領,炒雞蛋。

  回到家,我拿出三顆雞蛋,小心翼翼地洗干凈,然后拿出一個碗,我在碗沿上輕輕一磕,然后順裂縫把蛋殼一掰,沒想到,蛋黃和蛋汁居然順利地流入碗里。

  接著我用筷子開始攪拌,攪拌完之后放上調料。最后,把鍋放在電鍋上,開了火,倒上適量的油,等油熱后,把雞蛋汁倒入鍋里,來回翻炒。

  炒雞蛋做好了,我把熱氣騰騰的炒雞蛋端到餐桌上,等待爸爸媽媽回來。媽媽爸爸看到后連聲夸:“我兒子真能干。”并且大口大口吃起來。我看著爸爸媽媽津津有味地吃著自己親手做的'炒雞蛋,我心里比吃了蜜還甜。

炒雞蛋4

  說干就干,我拿了六個雞蛋。因為我家算我在內共六口人。

  我敲了一個蛋,攪拌了一下,放入鍋中,再澆上油。要小心一點放油,免得油濺到身上,那可就不好了。

  我炒啊炒,終于炒好蛋,再加上一個愛心型的番茄醬,好吃極了,還讓人回味無窮。

  我接著敲啊敲呀,六個干凈的.碗都放過了蛋液。

  一個炒蛋,我要炒幾分鐘,六個要炒十幾分鐘。

  我拿了一個碗,把那些炒蛋切成愛心的形狀,可是我炒了三個都是焦的,可我才不會讓家人吃到烤焦的雞蛋,我拿了一個雞蛋敲了幾下,輕輕的撥開,攪一攪我再次挑戰,把油倒入鍋中開小火慢慢炒,。

  我炒完后,我飛快地拿起調料,加入雞蛋中,我把雞蛋盛好,我叫弟弟先吃一口他的一份,他覺得好吃,我也吃了一口。媽媽。爸爸。爺爺。奶奶,都被香味吸引來了,我們一起吃炒蛋,真開心!

炒雞蛋5

  今天,我突然對炒菜有了興趣。于是,我毛毛糙糙地走進了廚房,想做一個蔥花炒雞蛋。

  我找來大蔥,把蔥皮剝去,開始切起蔥花來。由于我是第一次拿刀,所以心里很緊張,生怕切到手了,終于把蔥花切完了。一下步就是打雞蛋了,我把雞蛋往碗邊上一碰,把蛋殼往兩邊一分,看見的不是固體,而是是一種白黃相間的液體,摸上去滑滑的`,讓人覺得有些惡心。然后把蔥花一起放進碗里,放些鹽進去,用筷子擾勻。

  接著,把刷干凈了以后的鍋加熱,把里面的水烘干后再放油,等油微黃了把擾好的蔥花雞蛋倒進鍋里去,只聽吱啦一聲,沒在油里的蔥花雞蛋就凝在一起了,為了受熱均勻,要來回的翻炒,要不然會炒糊的。翻炒幾分鐘后,黃中帶綠的蔥花雞蛋就可以出鍋上桌了。

  媽媽迫不及待的嘗了一口,說:“太咸了,鹽放多了嗎?”我不好意思地摸了摸了鼻子,笑著點了點了頭。爸爸卻邊吃邊夸:“太好吃了!”可能是太餓了吧。

  就這樣,我學習會了蔥花炒雞蛋。

炒雞蛋6

  周末,我在姥姥家做了一次小廚師,做的菜是—炒雞蛋。

  早上,我迫不及待地跑進廚房,從冰箱里拿了四個雞蛋,從櫥柜里拿了一個碗,拿起一個雞蛋在碗邊打了起來,一氣打了四個雞蛋。接下來,我從櫥柜拿出一雙筷子攪起雞蛋,生的雞蛋很粘,粘的筷子頭上都是蛋黃。姥爺被噪音吵醒了,他來到廚房問:“外孫女,在做炒雞蛋啊?”我忙得頭都不抬,只顧回答:“是的。”姥爺看著我忙的樣子,笑著說:“外孫女,用幫忙不?”我說:“你幫我切蔥花吧。”

  姥爺切完蔥后,點起火再鍋里倒入油,不一會,油燒開了,我把攪得弄弄的雞蛋放入鍋中,翻炒了起來,又放點鹽,把切好的`蔥花放了進去,炒了起來,不一會兒,香噴噴炒雞蛋上桌了。

  看著家里人吃著香噴噴的炒雞蛋,我這小廚師很欣慰。

炒雞蛋7

  每當看到媽媽炒出了這么可口的菜,我心里以經暗暗地下了決心,我也要炒出這么好吃得菜。可能有人要學色澤誘人的紅燒肉、清淡營養的清蒸魚……可我要學做最家常的西紅柿炒雞蛋。

  西紅柿的做法對我來說會很難,先準備好兩個西紅柿,再洗干凈,切成塊,把蔥切成蔥花,再打兩個雞蛋攪拌一下,準備工作就做好了。

  開始炒菜了,我是忙得不可開交,心情也非常激動。等火把鍋里的油燒熱之后,發出了嗤啦一聲。我把攪拌好的雞蛋液放到鍋里炒,直到把它炒成塊之后,裝到盤子里,在把西紅柿塊放到鍋里炒,炒到西紅柿發軟多汁時,我趕緊手忙腳亂地撒上鹽、糖之后再撒上一先蔥花就大功告成了。

  在潔白的`盤子里配上紅通通的西紅柿,再放上金黃色的雞蛋塊,在加上綠色蔥花點綴,看著就流口水了,聞一聞香氣撲鼻,嘗一嘗美味可口。

  我在吃的時候,香甜的西紅柿汁,可以讓我狂吞一碗香噴噴的白米飯。

炒雞蛋8

  星期二,我們今天上半天,我回到家后幫媽媽做飯,我也不會做什么高級飯菜,就會做幾個普通菜,于是,我要做黃瓜菜,但是媽媽說要做炒雞蛋,我不會,就跟媽媽學了起來。

  做法聽起來非常簡單,不就先把鍋燒熱,放上油,打入雞蛋就行了嗎!我搶過媽媽的地方,把鍋燒熱,放上油,剛剛打入雞蛋,一慌張幾塊雞蛋皮連著雞蛋一塊溜進鍋里,我趕緊關上火,把雞蛋皮撿出來,第二次我仔細了,心里一直想著:一定要成功……可有因為過于緊張,雞蛋皮口嗑大了,雞蛋掉在了地上,我非常心疼,心想:太大一了,竟把那么關鍵的地方漏掉了,真是太不應該了,這時媽媽看我泄氣了,就走過來對我說:“加油!堅持,你一定會成功的'‘’我又鼓起勁,認真的做起來,還是不成功,媽媽說:”我來教你,應該先把鍋燒熱,然后放上油,打雞蛋時別慌張,打入后拿鏟子鏟一鏟,就做成了。‘’我按媽媽說的做,果然成功了。

  哎!什么事看來都不能說簡單,實際做一做才知道。

炒雞蛋9

  今日午時,我和妹妹的肚子都“咕咕”叫了。于是我去冰箱里找吃的,看到有幾個雞蛋,便學著媽媽的樣貌炒了起來。

  我先把雞蛋打碎,把雞蛋放到碗里去,又在碗里放些酒、醬油,撒上鹽和蔥,再用筷子攪拌一下。等到攪拌均勻的時候,我把煤氣打開,點起火,再把油倒進鍋里,然后把雞蛋倒進去。忽然鍋里著火了,我趕緊把鍋蓋蓋上,關了煤氣,火最終滅了。我想放棄了,這太危險了。這時,媽媽仿佛在我耳邊說:你無論遇到什么困難,都要堅持下去。我再次點起火,拿起鍋柄搖了幾下,讓雞蛋變成了一個圓形的`大餅,等正面熟了以后,我拿起鏟子輕輕地把雞蛋翻過了。就在這時,妹妹迫不及待地說:“姐姐,雞蛋好了沒?”我一邊忙一邊說:“立刻就好了。”反面也快熟了,我趕緊把煤氣關掉。

  沒過幾分鐘,好吃又美味的雞蛋出此刻我們的眼前,我頭上也出現了“小水珠”,我擦了一下,就和妹妹津津有味地吃了起來。

炒雞蛋10

  自從我栽培的蒜苗長大了之后,我有一種成功的喜悅。昨天,老師讓我們把蒜苗拿回去,用它做一道菜。我高興地接受了這項任務。

  放學后,我把蒜苗拿回家里,準備用蒜苗炒雞蛋。首先我用菜刀把蒜苗的底部輕輕地切掉,再把蒜苗放入水中浸泡一會兒,把它洗得干干凈凈的,我發現洗過的蒜苗水靈靈的`,還發光呢!我又拿出一只碗,打入四個雞蛋,用筷子使勁地攪勻。這時,我把控好水的蒜苗切成小段。開始炒蒜苗了。我先把火點起來,之后把油倒入鍋中,等油熱了,放入雞蛋,忽然,一滴油從鍋里飛了出來,濺在我的手上,“好燙啊!”我尖叫著,媽媽告訴我炒菜要小心一點。我顧不上手燙,趕緊翻炒雞蛋,倒入蒜苗,又加了鹽和調料,又翻炒了幾下,蒜苗終于炒好了。我品了品味道,真香啊!

  蒜苗炒雞蛋真有趣,也培養了我的動手能力。

炒雞蛋11

  “噼啪,噼啪……”這是誰在大清早放鞭炮呀?媽媽走進廚房一看才知道,原來是我在廚房準備早餐——炒雞蛋呢?

  首先,我打開冰箱,從里面拿出三個大雞蛋來。左看看,右瞧瞧,確定干凈后,我拿出碗來,把其中一個蛋的居中位置輕輕地在碗邊上敲了一下,蛋上立刻裂開了一道小口子,然后我再將蛋敲了一下,被敲的地方立刻凹了下去,我用兩個大拇指分別按住兩邊,再用食指按住蛋的上方,用力向外一掰,這時蛋白和蛋黃就流出來了,接著我又用同樣的.方法將剩下的兩個蛋打好,再在碗里放些鹽。最后再用打蛋器將蛋打碎。打開煤氣,調成中火,接著在鍋里倒入油,并將鍋前后左右搖晃了幾下,讓油遍布鍋底,這樣炒雞蛋時就不會粘鍋了。然后,最激動的時刻到了——將蛋下鍋,我左手拿碗,右手拿鏟子,將打碎的蛋慢慢倒進了鍋里。等蛋有點凝固了,再用鏟子將剛凝固的蛋一分為二,讓浮在上層的蛋也能接觸到熱量。這時,鍋里便響起了“噼啪,噼啪”的聲音。過了一小會兒,我用鏟子伸到蛋的底部,輕輕向右一翻,讓背面的蛋也可以露出來透透氣,就這樣不停地翻,不一會兒,鍋里的蛋變得黃黃的,油光發亮。“真熟了!”我不禁大叫一聲。香噴噴的味道撲鼻而來。我忍不住用筷子夾了點嘗了嘗,真是美味極了。

  看著我的勞動成果,我心里喜滋滋的。爸爸媽媽吃了我炒的雞蛋,更是對我贊不絕口,我對第一次炒雞蛋的感覺真是好啊!我暗暗發誓以后要多為家里做點力所能及的事。

炒雞蛋12

  今天晚上媽媽教我學做西紅柿炒雞蛋,首先把紅彤彤的西紅柿在水籠頭下洗干凈,放在菜板上切成薄薄的`小片片。然后拿出三個雞蛋磕在碗里,放一些鹽,再用筷子攪拌均勻。

  開始炒了,放上鍋打開燃氣灶,倒上食用油。油開始冒煙的時候把雞蛋倒進鍋里炒,一會雞蛋變成了金黃,好像一朵盛開的黃菊花。香氣撲鼻。這時立馬把西紅柿放進鍋里一起炒。不一會兒就出鍋了,盛在盤子里,紅色和黃色在一起很鮮艷。感覺非常好吃。我迫不及待的先嘗了一口。味道不錯。

  我學會了西紅柿炒雞蛋。以后要常做給爸爸媽媽吃。

炒雞蛋13

  上個星期日,我想給媽媽一個驚喜,準備自己做一道菜,于是我就選擇了炒雞蛋。

  我先把兩個雞蛋從冰箱里拿出來,找來一個碗,可我剛把一個雞蛋磕碎時,另一個雞蛋滾走了,我連忙去抓住那個不聽話的雞蛋,可這個雞蛋連殼掉了進去,我用筷子去夾它,可怎么也夾不上來,我又去拿勺子,可不但雞蛋殼出來了,雞蛋黃和青也跟著出來了,我靈機一動想了一個好辦法:先把雞蛋用勺子盛上來,底下接著一個小碗,再用筷子把雞蛋黃和青夾到小碗里,啊!雞蛋殼重要出來了!我又小心翼翼的把另一個雞蛋磕進去,并把雞蛋攪勻,再放上一些鹽,又攪拌均勻。這時,我把洗好的.鍋放在火爐上,把火打開等油熱了后我把雞蛋倒在上面,用鏟子把雞蛋切分開,再抄一抄。最后我把炒好的雞蛋盛進盤子里。

  完工了!我把這道菜端到桌子上,我感覺味道不是很好,但媽媽感覺很好吃。我感到了勞動的快樂。

炒雞蛋14

  今天我做了一道西紅柿炒雞蛋,下面我給大家講一下做菜的過程。

  首先,準備好兩個雞蛋,一個西紅柿。然后把雞蛋打在碗里攪勻,西紅柿切成塊兒放在碗里。接著把火打開等鍋熱了倒入適量的油。油熱了就倒入雞蛋,炒到雞蛋成了塊就倒入西紅柿,炒2—3分鐘后放入少許鹽,煸炒幾下后就可以關火了。

  最后,把炒好的`菜盛入盤中,就這樣一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就完成了。

  當時我很緊張,生怕切菜切到手,害怕炒不好。誰知道媽媽說我炒得很好吃,我真得很開心,我和弟弟幾乎是搶著把它吃完的。我明白了只要認真、用心,沒有干不好的事。

炒雞蛋15

  在家里,爸爸媽媽都叫我雞蛋代言人。為什么呢,因為我會做鮮美可口的雞蛋湯、恰到好處的玉子、又大又圓的雞蛋餅、色香味俱全的荷包蛋。不過,我最拿手的`是做金燦燦的炒雞蛋,想知道我是怎么做的嗎?讓我來介紹一下吧。

  首先要把若干個雞蛋輕輕地打碎,把里面的蛋液倒在小碗里,并放入適量的細鹽、蔥花和雞精,再用筷子攪拌均勻。

  接著開火并倒入花生油。等到鍋里發出滋滋的聲響時,慢慢地將蛋液倒入鍋中,很快,蛋液就從液體逐漸凝結成了塊狀,香味從鍋中飄出,整個廚房都變得香噴噴的。

  這時,我需要用鍋鏟把雞蛋翻炒幾下,變成一小塊一小塊的,等到雞蛋液完全凝固時,立即關火,這樣才能保證雞蛋的嫩度。

  看到這,大家是不是都流口水了呢?趕緊回家去做一做超級無敵美味的炒雞蛋吧!

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