雞蛋餅DIY的作文

　　看到街邊小攤上賣的那香噴噴的雞蛋餅，我總是“口水直流三千尺”，但賣的總歸是賣的，安全度不可靠。于是，我打算自己學做雞蛋餅。

　　早上一早，我就從床上豎了起來，洗漱完畢后，就樂哈哈地奔向我家附近的超市，買下了雞蛋餅所要的原材料：面粉、雞蛋、香腸、榨菜、香菇醬、番茄醬。

　　一路小跑回家，開始動手了，我先把面粉倒入一個大碗里，加以溫開水進行攪拌，直到面粉變成粘稠的面糊，在面糊里放入一些鹽和雞精。然后我又把香腸切成段，榨菜切成丁，切好蔥花，把它們放在不同的小碗里。

　　一切準備就緒，開始制作雞蛋餅了，我把平底鍋架在煤氣灶上，點燃了火，倒入一些油。不大會兒，油熱了，我用大勺子舀起一勺面糊，均勻地倒在平底鍋中。面糊魔術般地變成了一個大大的圓，我迅速拿起一個雞蛋，磕出裂縫，把它均勻地倒在圓餅上，用勺子攪勻。過了一會兒，鍋底的餅熟了，我拿起鏟子和筷子，準備翻面。要知道，翻面可是一項不簡單的技術活，我心里想著：一定要成功，一定要成功啊！“唰”，Yes！翻面成功了，哇哈哈哈哈，我得意得大笑起來。啊呀，不好，要焦了，等會兒再高興吧，餅要緊！我趕緊手抓一把榨菜丁、蔥花，撒在了餅上，然后夾起兩根香腸，放在餅中間。餅就快做好了，我用筷子和鏟子把雞蛋餅卷起來，然后用勺子舀些香菇醬、番茄醬、涂在餅上。一個雞蛋餅就做好了，聞聞，啊，真香。

　　有了上一次的成功經驗，我就心中有數，于是緊接著做了好幾個雞蛋餅。

　　當我把香噴噴的雞蛋餅送到家人面前時，家人都不相信這是我做的，都以為是外邊小吃攤上去買的呢，家人吃后，紛紛向我投出贊賞的目光；我也吃了一口，果然很好吃。

　　啊，自己勞動的果實原來是這么香、這么美味，我再一次深深理解了這個道理。

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