突發停電應急處理方案(精選10篇)
為確保事情或工作順利開展,通常需要預先制定一份完整的方案,方案是計劃中內容最為復雜的一種。制定方案需要注意哪些問題呢?下面是小編幫大家整理的突發停電應急處理方案,僅供參考,大家一起來看看吧。
突發停電應急處理方案 1
一、日常準備及各崗配備:
1、客房所有房間內配備充電手電筒1只,樓層服務員每日做房時進行檢查。
2、禮賓臺、布草房各配備手電筒1只。PA工作間、前臺柜內各配備手電筒2只。房務中心配備5只手電筒,以上工具隨時處于良好工作狀態,每月1號、15號房務主管各查一次并作記錄。
3、PA負責配合保安部做好房務部各區域及酒店公共區域內的應急照明燈的日常檢查工作,履行報修及跟進維修的義務。
4、保持各安全通道、出口的通暢,不得亂放雜物。PA負責檢查各安全門的使用保持狀態。
5、房務中心確保每日各時間段房態表填制的準確性、及時性。
二、停電后各崗位的主要工作:
1、各崗位:
A、自房務主管處獲得停電具體原因,隨時回答客人問詢。若原因不明,則統一回答:您好,先生/女士,酒店停電原因正在調查,請您不要驚慌,在您房間的床頭柜內有手電筒供您使用,酒店的備用發電設備已經啟動,15分鐘內可以恢復供電,感謝您的理解和支持,祝您住店愉快。
B、對于要乘電梯的客人統一回答:對不起,先生/女士因停電電梯現在暫時無法使用,如您需要我可以引領您走樓梯,您看可以嗎!
2、房務主管:
A、通過酒店監控對講系統了解電梯內是否有客人或員工被困,協助保安安撫客人穩定客人情緒,視情況向部門經理匯報。
B、了解酒店停電具體原因并通知前臺、房務中心、禮賓、PA等崗位告知詳細情況,統一口徑做好對客解釋工作。
C、統一調配大堂人員,安排一名前臺員工持手電筒在一樓電梯間處值班防止客人勿上電梯做好解釋工作;安排一名禮賓員工持手電筒至西側安全出口門協助通過此門的客人和員工。除以上人員外大堂確保安排2名以上員工負責引領客人。
D、了解酒店電話系統、前臺系統是否可以正常使用做好記錄,檢查前臺、禮賓、等崗位是否按照應急預案的.要求做好各項準備工作。
E、有效引領疏導大堂往來客人,統一口徑做好安撫和對客解釋工作,記錄停電時間、原因客人情況等具體信息。
3、前臺:
A、聯系房務中心索取最接近的房態表備查、控制房態。
B、如遇退房高峰,由房務經理統一指揮,按照手工結帳程序為客人辦理結帳手續。
C、對于入住的客人先辦理完登記手續后向客人說明停電的原因,根據房態表為客人安排房間,征求客人的意見對不急于上房間的客人請其在大堂吧內稍式休息。
E、鎖閉前臺收銀柜及保險箱,監守崗位隨時接聽客人的問詢電話。
4、禮賓:
A、鎖閉行李房。按照房務經理指令要求安排一名人員在安全出口處值班,打開大堂正門,
確保門衛處有人值班維持車道秩序保證正常通行,向往來客人做好解釋工作。
B、隨時接聽電話按照統一口徑及時回復客人問詢,隨時接受房務經理指令,協助引領客人。
5、房務中心及樓層:
A、嚴格執行日常房態表的填制工作,停電后將最近的房態表送至前臺,找出5間VC房,告知前臺具體房號備臨時使用。
B、安排兩名員工持手電筒沿樓梯分別檢查是否有樓層服務人員值班。及有無客人被困檢查。
C、隨時接聽電話按照統一口徑回答客人的問詢。
D、樓層服務員發現停電后,停下手中工作找到最近的手電筒。打開所在樓層的樓梯安全通道門。檢查所在樓層有無客人被困,將客人勸回房間,統一語言:您好,先生/女士,酒店臨時停電,請您不要驚慌,酒店發電設備15分鐘后恢復供電。檢查各區域應急燈的照明情況做好記錄,在各樓層客梯廳持電筒值班,協助往來客人。
E、檢查完畢后,關閉所在樓層的熱水器等設備。在所在樓層電梯及安全通道門口處,協助來往客人至電力恢復。
6、布草房:
A、布草房發現停電后,停下手中工作持電筒在布草房外待命,協助往來員工。
三、酒店應急照明恢復后:
1、如電梯內有人員被困,房務經理第一時間協助被困人員離開電梯,至大堂或客人房間安撫客人,向客人道歉,視情況贈送客人相應禮品。
2、如客用電梯恢復,房務經理負責安排一名男員工司梯,直至外網正常供電。
3、前臺開啟一臺電腦,檢查系統是否正常,告知房務經理。如正常使用錄入停電期間發生的的所有信息。
4、前臺、大堂、公區、各崗位僅留一般照明燈光。
5、布草房、樓層員工原地待命,至外網電力恢復后啟動所轄區域相應電器設備。
6、各部位值班員工在未接到通知前,不得擅離值班崗位。
四、接到換電通知后:
1、前臺接到換電通知后按順序通知:房務經理、房務中心、消防中心、餐飲部、康樂部、財務部、公關部、人事部、營銷部。統一語言:您好,xx點xx分,工程部換電,請做好準備,謝謝。
2、房務經理通知電梯內司梯員工撤離,在1摟大堂電梯間外待命,通知前臺、禮賓、換電信息。
3、房務中心通知PA、各樓層準備換電信息。
4、各崗位員工原地待命做好二次停電后的對客解釋工作,統一語言:您好,先生/女士,酒店市政供電已恢復,現在是酒店更換供電線路過程,請您在房內稍候,2分鐘內恢復正常供電,感謝您的來電,祝您住店愉快。
五、外網供電恢復后:
1、重新來電2分鐘后,開啟正常工作狀態下所需的照明、設備等恢復各崗位工作。
2、房務經理對停電期間受到驚嚇、嚴重不滿的客人跟進處理,直至客人滿意。在房務經理日志上記錄停電期間相關信息,檢查前廳各區域正常工作狀態下的燈光、設備情況是否正常。
3、房務經理繼續關注前臺系統運行狀態,配合工程全面恢復正常使用。
4、房務經理負責通知前廳各崗位恢復正常;房務中心負責通知各樓層、PA等恢復正常。
5、PA負責匯總停電期間各崗位記錄的相關區域應急燈損壞情況,報至消防中心。
6、崗位對出現的問題統一進行匯總上報房務部經理,研究解決。
突發停電應急處理方案 2
應急預案指面對突發事件如自然災害、重特大事故、環境公害及人為破壞的應急管理、指揮、救援計劃等。它一般應建立在綜合防災規劃上。下面我們來看一下小區停電的應急預案吧。
1、在接到停電通知的情況下,管理運作部應事先將停電線路、區域、時間、電梯使用以及安全防范要求等情況通知每個住戶和商戶,并在主要出入口發布停電通告;同時,工程物料部應做好停電前的應變工作。
2、在沒有接到任何通知、突然發生停電的情況下,工程物料部應立即確認是內部故障停電還是外部停電。若系內部故障停電,應立即派人查找原因采取措施,防止故障擴大;若系外部停電,一方面要防止突然來電引發事故,一方面致電電力局查詢停電情況,了解何時恢復供電,并將了解的情況通知管理運作部。
3、保安部立即會同工程物料部派人分頭前往各樓檢查電梯運行情況,發現電梯關人立即按照電梯困人應急預案施救。
4、管理運作部立即將停電情況通知小區內住戶和商戶,并在主要出入口發布停電通告,必要時啟用緊急廣播系統通知住戶,要求住戶保持冷靜,做好防范。
5、若突發停電時,正值晚上商場營業,保安部應協助商場維持好秩序,指導商戶啟用應急照明燈、蠟燭等備用照明,疏散顧客,并要注意防火,防止發生火災。
6、安排員工到小區各主要出入口、電梯廳維持秩序,保安加強保安措施,嚴防有人制造混亂,渾水摸魚,必要時關閉大門。
7、派人值守辦公室、值班室,耐心接待住戶和商戶詢問,做好解釋和疏導工作,防止與住戶、商戶發生沖突。
8、詳細記錄停電事故始末時間、發生原因、應對措施以及造成的損失。
9、突發停電的預防措施:
1)工程物料部應經常檢查應急照明和緊急廣播系統,確保正常。
2)管理運作部應提醒寫字樓住戶、商戶備置一些應急照明燈或蠟燭,以防停電。
3)保安部、工程物料部除配置巡邏、檢修用的電筒外,還應配置手提式應急照明燈,并時時充電保養,保持完好。
【目的】
對突然發生的停電情況進行及時、有效的解決、確保工作的'正常開展。
【責任】
工作維修部對本部門出現的緊急情況進行及時的維修和處理。
1、停電事件:是指在轄區內發生的事先有計劃,有通知,或事先不可預測,而突發的停電由于設備故障或者人為造成的電力能源中斷現象;
2、如有計劃的`停電,提前以書面形式通知業租戶,并做好相關設備設施、重點部位的防護準備工作。
3、當出現停電事故時,指揮中心和工程值班人員要通知相關部門、上報相關領導,并盡快查清停電原因:
1)如屬內部設備故障應及時進行搶修;在確認安全的前提下,在最短時間內排除故障;
2)如屬于外部供電線路出現問題應及時與供電部門取得聯系,并索取停電和恢復供電的具體時間;
3)工程部值班員應對停電故障情況做完整記錄;
4、安全事務部門在停電期間,應加強對各部位的巡視和檢查,禁止無關人員進入管理區域;
5、工程部門各機房值班人員應將設備控制電源關閉確保設備安全;
6、客戶服務中心負責接聽業戶投訴,并做好解釋工作,及時了解停電情況,做好相關資料的收集;
7、夜間發生停電以后,有安全員加強對停電區域的巡查,確保園內安全;
8、各部門工作人員要做好相關表格的記錄;
9、事故處理完畢后,相關部門擬寫事故調查報告,上報公司,相關資料存檔。
突發停電應急處理方案 3
一、平時應做工作:
①軟化水箱水位應在三分子二以上,高位水箱應滿水位。
②鍋爐應保持正常水位。
③停電應急燈應狀態良好,并備強力手電筒,可備隨時使用。
④嚴格設備巡檢制度,確保設備具有應急能力。
二、停電時應急措施:
①保持冷靜,對事故情況作出判斷。
②判斷為突發全廠停電事故,立即打開煙氣緊急排放閥,讓煙氣從緊急排放通道排走,防止爆燃。
③將中控室電柜內所有設備電源打到“停止”位置,防止突然來電誤啟動。
④在分水缸處,打開高位水箱至分水缸聯絡閥,檢查給料機旁邊水套是否有水溢流。
⑤檢查高位水箱出水閥是否常開,觀察高位水箱內水位,對高位水箱存水水量能維持多久進行估計。
⑥關小并逐漸關閉分汽缸出口閥,減少鍋爐爐水消耗。
⑦關小爐膛夾套冷卻水補水閥,下料水套冷卻水一次閥,二燃室頂蓋冷卻水閥,煙道冷卻水閥,檢查有誰溢流即可。
⑧檢查高位水箱水消耗及水位下降情況,對高位水箱水量維持時間進行再一次估計。
⑨檢查料倉情況,料倉料位情況,對料倉進行鐵棍插棍,防止料倉燒穿。
⑩聯系電廠,詢問停電情況,確定恢復供電時間。
報告領導,對現場情況、應急措施處理情況、電廠停電反饋信息、仍存在問題向領導匯報。
對鍋爐水位、各水套內水是否溢流、高位水箱存水情況、分汽缸壓力、汽包壓力、現場情況、停電情況進行時刻監控。
三、來電后措施:
①對全廠設備進行一次全面檢查,確定沒有造成重大損失后,準備恢復系統運行。
②將中控室電柜設備電源打到“自動”位置,啟動引風機,對生產線煙道進行吹掃,讓煙道恢復負壓運行狀態。關閉煙氣緊急排放閥。
③啟動循環水泵,對高位水箱進行補水,當高位水箱水量補滿后,關閉分水缸至高位水箱聯絡閥,恢復分水缸到各水套閥門開合度,確保有足夠冷卻水對水套進行冷卻。
④啟動鍋爐給水泵,對鍋爐進行給水。
⑤當一切正常后,恢復焚燒爐和二燃室正常燃燒,恢復醫療廢物焚燒處理各系統正常運行。
突發停電應急處理方案 4
一、目的
為確保物料提升機垂直運輸過程突發長時間停電后,能迅速有效地開展搶救工作,最大限度地降低員工及相關生命安全風險,特制定項目部物料提升機垂直運輸過程突發長時間應急處理和救援預案。
二、組織
本項目部成立應急救援指揮小組,負責指揮及協調工作。
組長:
成員:
三、職責
1、負責現場指揮,了解掌握物料提升機垂直運輸停置位置情況、組織現場搶救工作。
2、負責現場保護,設立警戒線,維護秩序,疏散人員。
3、負責通知設備單位組織搶救,召集搶救人員,及時安全排除險情。
四、應急救援程序
當物料提升機遇長時間停電,且吊籠在上部不能升降,應采取以下緊急措施。
1、操縱開關至"0"位,切斷總電源;
2、由操作人員或專業維修人員將卷揚機按如下步驟控制:
(1)間斷地用手按住,松開電磁吸鐵,使吊籠通過重力下降,下降速度不得超過額定速度;
(2)如吊籠中裝有貨物時,則將吊籠降至下一層樓層通道時,先把吊籠內貨物卸至樓層內;
(3)按(1)條方法,繼續下降吊籠,直至吊籠降至最低位置。
3、在搶險過程中,發生高處墜落事故,立即執行高處墜落事故應急處理與救援預案。
五、各相關通訊地址
1、公司電話:
2、工程管理部電話:
3、設備單位電話:
4、項目經理:手機或電話:
項目副經理:
項目工程師:
施工員:
安全員:
材料設備員:
突發停電應急處理方案 5
一、事故停電
1.事故停電是指外部供電線路事故造成的停電,分為大面積停電無法恢復和瞬間閃電。
2.因為事故停電是緊急情況,需要各部門協調。
3.配電值班人員發現停電后,應立即詢問供電部門停電原因,并及時通知大堂副理、值班經理、部門經理和酒店相關值班崗位。
4.查明原因后,應立即采取措施確定處理案件。
(1)嚴重事故停電不能立即恢復的,應立即按計劃停電計劃轉換備用線路。
(2)瞬時閃電停電是由于故障小,沒有跳閘,導致瞬時失壓。這種停電情況是根據正常的`送電流程恢復高低壓配電柜的送電流程,與變換線路相同。
(3)送電后,需要打電話查詢閃電故障原因,詳細了解后在工作日志上登記交接。
5.如果連續閃斷超過兩次,應停止供電,備用線路應轉換,供電部門應根據酒店經營情況恢復專用線路。
當建筑電氣系統出現故障,導致建筑照明系統和電力系統停電時,電梯被迫停電。此時,維修人員應立即趕到現場采取措施,并聯系監控室,查明所有電梯的位置和被困人員。
二、計劃停電
1.計劃停電是指供電部門對線路進行計劃維護。計劃維修前兩天,會同使用部門到供電部門辦理工作票。
2.值班室收到通知后,應立即向部門領導報告,并通知酒店領導。書面通知各部門詳細停電時間,做好準備,并向客人解釋。
3.通知各部門計劃停電,可自動轉換雙路供電線路,需要3秒鐘,酒店各部門要做好準備。
4.計劃停電。各部門要做好客人解釋工作。電梯停放一樓、使用電腦要提前關閉等工作。
5、停電后工程部按規定對線路進行轉換,轉換完畢后對酒店低壓配電室進行送電、同時對一樓配電室進行投送。投送完畢電話查詢各部門各崗位供電情況。
6.供電正常后巡查負二層供水設備、低壓配電室、十七層水箱水位,巡查完畢在巡查記錄上登記巡查情況。
7.整個供電處理完成后在工作日志上詳細登記操作時間、步驟、人員存檔。
三、電梯停電應急處理
停電時會引起消防系統報警,而消防系統報警會引起電梯停止運行。消防人員會迅速查清報警點位置和數量,電話通知保安值班人員急赴現場查看。作為乘客要保持鎮靜,通過電話與外界保持聯系。營救人員要根據樓層燈指示或小心開啟外門察看,在解救被困人員前,應先切斷故障電梯電源。
①當大廈出現停電事故后,電梯維修人員應手持應急照明設備第一時間到達監控室查看電梯位置。
②電梯維修人員到達電梯所在樓層時首先確定電梯的準確位置,判斷是否可以放人。
③當電梯離地面80公分以上時不可以放人,需要盤車到平層位置后才可放人。
④當判斷電梯位置無法放人時,應安慰乘客:“請您耐心等待,您在轎廂內最安全”。
⑤當放出被困人員后,應引導住客走安全通道離開大廈。
⑥電梯維修人員應到機房斷掉所有電梯的總電源,防止電梯恢復后大電流沖擊電子板。
突發停電應急處理方案 6
一、臨時停電:
1、突然停電后,工程科應立即聯系供電公司,查明停電原因和時間,并逐一告知業主;
2、檢查所有公共部分的.設施設備,及時斷掉電源,以防突然來電產生危險;
3、若晚上停電,保衛科加強小區巡邏。由于監控中心有UPS備用電源,值班人員需特別注意小區周界和監控系統,有情況及時通知巡邏人員前去查看。
二、預先已獲停電通知:
1、接到停電通知后立即打印停電通知張貼于小區宣傳欄和單元宣傳欄,以便業主及時獲知停電信息;
2、工程技術科由公司獲知停電具體時間后檢查所有公共部分設施設備,于停電后斷掉電源,以防突然來電產生危險;
3、若長時間停電,業主需訂購餐飲或搬運物品,我公司將及時安排人員聯系或幫助搬運;
4、若晚上停電,工程科加強小區巡邏。由于監控中心有UPS備用電源,值班人員需特別注意小區周界和監控系統,有情況及時通知巡邏人員前去查看。
三、處理措施:
1、供電公司原因的應及時督催供電公司進行搶修。
2、小區內部原因的應立即組織工程科人員詳細記錄停電事故始末時間、發生原因、應對措施以及造成的損失,做好搶修及事后處理工作。
突發停電應急處理方案 7
一、目的
為確保塔吊起重作業過程突發長時間停電后,能迅速有效地開展搶救工作,最大限度地降低機械傷害風險,項目部特制定應急處理和救援預案。
二、組織
本項目部成立應急救援指揮小組,負責指揮及協調工作。
組長:xx
成員:xx
三、職責
1、負責現場指揮,了解塔吊起重高度、臂架位置情況,組織現場搶救工作。
2、負責現場保護,設立警戒線,維護秩序,疏散人員。
3、負責通知設備單位組織搶救,召集搶救人員,及時安全排除險情。
四、應急救援程序
當塔吊起重機在正常作業中突遇停電(長時間)故障,使起吊物懸掛在空中。且時間長,應采取以下緊急措施:
1、應將所有控制器撥至“0”位,斷開總電源。
2、由專業維修人員間斷地用手打開起升卷揚機制動器或打開拉閘把手,讓起吊物下降,每次下降較短距離,下降速度不得超過額定速度,最后使吊物降至地面。
3、如吊物下面有障礙物及房屋時,應采取如下措施:
(1)按第2條內容先將吊物降至離物體或房屋上方安全距離內,然后采取將回轉裝置制動或拉浪風繩措施,不讓其在風力作用下回轉;
a、將塔吊臂架回轉轉至空曠的`場所、或回轉到建筑物安全部位、或臨時擱置在能承載吊物噸位的鋼平臺上并加以監控,并制動回轉,設置警戒線,然后按第2條操作;
(2)在吊物下方設置警戒區域,并有專人監護,不讓人員在吊物下走動或作業;
(3)在吊物下方是辦公區域,則吊物下方辦公室內人員必須暫時離開,并按第(2)條方法采取措施;
(4)如吊物下方是居民住宅,則吊物下方房屋內居住人員由項目部進行說服和引導工作,采取暫時撤離的措施;
(5)電源恢復接通后,要進行全面檢查,然后將吊物轉至指定地點下降。
4、立即組織安全自查自糾、消除隱患,確保施工安全;立即組織對全體施工作業人員的舉一反三安全再教育,提高安全防范意識,做到遵章守紀,防止同類事故發生。
5、在搶險過程中,發生高處墜落事故,立即執行高處墜落事故應急處理與救援預案。
五、各相關通訊地址
1、公司電話:xxx
2、工程管理部電話:xxx
3、設備單位電話:xxx
4、項目經理:手機或電話:xxx
項目副經理:xxx
項目工程師:xxx
施工員:xxx
安全員:xxx
材料設備員:xxx
附附近醫院地址:xxx
工傷事故是指特色醫院目錄(請根據項目實際情況選擇)
突發停電應急處理方案 8
1、接到停電通知狀況下,管理運作部應事先將停電線路、區域、時光、電梯使用以及安全防范要求等狀況通知每個住戶與商戶,并主要出入口發布停電通告;同時,工程物料部應做好停電前應變工作。
2、沒有接到任何通知、突然發生停電狀況下,工程物料部應立即確認是內部故障停電還是外部停電。若系內部故障停電,應立即派人查找原因采取措施,防止故障擴;若系外部停電,一方面要防止突然來電引發事故,一方面致電電力局查詢停電狀況,了解何時恢復供電,并將了解狀況通知管理運作部。
3、保安部立即會同工程物料部派人分頭前往各樓檢查電梯運行狀況,發現電梯關人立即按照電梯困人應急預案施救。
4、管理運作部立即將停電狀況通知小區內住戶與商戶,并主要出入口發布停電通告,必要時啟用緊急廣播系統通知住戶,要求住戶持續冷靜,做好防范。
5、若突發停電時,正值晚上商場營業,保安部應協助商場維持好秩序,指導商戶啟用應急照明燈、蠟燭等備用照明,疏散顧客,并要注意防火,防止發生火災。
6、安排員工到小區各主要出入口、電梯廳維持秩序,保安加強保安措施,嚴防有人制造混亂,渾水摸魚,必要時關掉門。
7、派人值守辦公室、值班室,耐心接待住戶與商戶詢問,做好解釋與疏導工作,防止與住戶、商戶發生。
8、詳細記錄停電事故始末時光、發生原因、應對措施以及造成損失。
9、突發停電預防措施:
1)工程物料部應經常檢查應急照明與緊急廣播系統,確保正常。
2)管理運作部應提醒寫字樓住戶、商戶備置一些應急照明燈或蠟燭,以防停電。
3)保安部、工程物料部除配置巡邏、檢修用電筒外,還應配置手提式應急照明燈,并時時充電保養,持續完好。
突發停電應急處理方案 9
1、成立酒店“停電”應急領導小組。
2、酒店電源配置概括
酒店是重要的“一級電力負荷”單位,由雙回路10kv(10千伏)高壓饋電線路同時供電互為備用,為兩路供電系統。
如遇其中一路停止供電時,在1.5秒時間內,由另一路電源通過10kv的高壓聯絡柜自動恢復對全酒店的用電負荷進行供電。當兩路供電都停止供電時,按以下應急處理方案執行。
3、應急處理程序:
①酒店配置兩臺發電功率800kw的柴油發電機立即起動,1分鐘內就能確保供電。
②全酒店的應急照明和消防樓梯的照明燈將啟動和保障得到電力供應。
③酒店工程部將得到配電的電梯編號,并知會大堂副理、管家部、前臺部、餐飲部、物業部、保安部,以便指導賓客使用電梯。
④酒店有關部門的員工立即配戴黃色的“安全疏散員”標志,協助疏散酒店內的賓客。
⑤酒店大堂副理馬上到大堂客用電梯廳查看電梯情況,向工程部發出解救困梯賓客的指令。
⑥酒店管家部樓層服務員根據入住情況,向賓客做出解釋、協助賓客打開門窗通風。
⑦酒店物業部向賓客、租戶解釋停電原因,并指導賓客可打開窗戶通風,使用消防樓梯疏散到天臺花園、酒店大堂、廣場。
⑧酒店保安部及時趕到現場做好防搶、防盜措施,維持秩序,保障酒店賓客的財產及人身安全。
⑨酒店保安部監控中心查看消防監控系統、電梯監控系統、保安監控系統。接到困梯賓客的呼叫時,一邊向相應的部門發出解救指令,一邊負責安撫賓客。
⑩酒店醫務室做好準備及時趕到現場救護受傷的'賓客。
酒店人事部向各部門發出在店員工堅守崗位的指令。
酒店工程部在保證有效供電的同時,向電力部門了解停電原因及恢復供電時間,并及時將有關信息知會相關部門。
4、協同操作、解決故障。
①酒店工程部各系統派出應急小組,到各區域巡查設備運作或受損情況。在恢復正常供電后,啟動設備或停止向損壞設備供電。
②酒店各部門在恢復供電后,迅速檢查管轄范圍內的用電設備情況。有故障馬上與工程部聯絡。
5、停電分析。
酒店工程部負責將停電的原因、發電機起動的情況、設備受損情況、恢復供電后設備運作的情況,及時向供電局和酒店管理當局匯報。
突發停電應急處理方案 10
一、設施保障
設施到位,未雨綢繆,提前購置防停水、停電、停氣必備的設備,如環保油灶、電灶,保險開關、儲存定量礦泉水等。
二、保證措施
做到科學預防,措施得力,確保停電、停水的情況下,食堂就餐和飲用水的供應。
三、預案細則
1、組織機構:
成立食堂突發事件應急處置小組。
組長:
副組長:
組員:
2、小組成員工作職責:
1)組長:負責公司對食堂突發事件的統一領導指揮、組織協調,具體全面負責和協調應急處置。
2)副組長:負責現場整體工作安排,配合組長對應急處置的布置安排。
3)小組分工:
聯絡組:及時上報組長,聯系相關部門,查明原因,及時通知用餐單位。
保障組:維持應急事件現場秩序,對就餐人員做好解釋工作安排食堂工作人員,及時清理冷藏食品、冰箱、儲存水源等。
四、停水應急預案
1)食堂現場管理人員査明停水原因是食堂內還是食堂外,若是食堂外原因,應立即撥打自來水公司,問清事故發生地點和事故原因及停水時間。若是食堂內原因,應立即通知負責后勤水電工到場,迅速進行維修。
2)自來水公司因檢修或其它原因提前告知停水情況,食堂現場管理人員應提前做好儲水準備,充分利用已備的所有裝水容器。
3)對于不能在短時間內修復,食堂儲存水又不夠的情況下,造成食堂無法正常用水的',食堂現場管理人員應及時上報食堂主管,并采取以下措施:
a、調換操作方式,盡量做一些少用水的食品;
b、立即聯系公司總部配餐或撥打己聯系好的快餐公司送餐;
c、利用有限時間對食堂原材料進行毛變處理。
五、停電應急預案
食堂因臨時停電,或遇跳閘等特殊情況時,食堂餐廳在正常營業期間,應做好以下工作:
1)餐廳廚師長應第一時間上報食堂管理員,食堂管理員聯系相關部門詢問停電原因,如果是食堂內部供電設備問題應立即檢修。如果是地區停電,或其他原因無法解決,應向就餐人員表示款意并做好解釋工作。
2)若因停電無法用餐,要及時通過公司總部配餐或已聯系好的外賣公司送餐。
3)聯絡組負責解釋、溝通穩定就餐人員情緒。
4)停電將影響冷藏設備運作,在停電期間,冷藏保存的食品或原料的保質期應縮短,在化冰后執行常溫保存條件下的保存期限,預計不能在期限內使用原料或食品時,可考慮轉讓或轉庫等措施以減少損失超過期限的,應按不合格品處理。
六、停氣應急預案
1)食堂現場管理人員查明停氣原因是食堂內還是食堂外,若是食堂外原因,應立即撥打燃氣公司,問清事故發生地點和事故原因及停氣時間。若是食堂內原因應立即通知負責后勤水電工到場,迅速進行維修。
2)然氣公司因檢修或其它原因提前告知停水情況,食堂現場管理人員應提前做好準備,充分利用現有電器設備生產。
3)對于不能在短時間內修復,食堂電設備不夠的情況下,造成食堂無法正常做飯的,食堂現場管理人員應及時上報食堂主管,并采取以下措施:
a、調換操作方式,盡量做一些少用氣的食品;
b、立即聯系公司總部配餐或撥打已聯系好的快餐公司送餐;
c、利用有限時間対食堂原料進行處理。
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