食品安全宣傳工作方案（精選21篇）

　　如果我們學會從不同角度分析問題，能更好的完成工作方案。在決定做某個項目時，上級通常需要多份工作方案以便參考，好的工作方案是什么樣的呢？下面是小編精心整理的食品安全宣傳工作方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　食品安全宣傳工作方案 1

　　食品安全關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，事關經濟發展和社會穩定大局。為了進一步加強食品安全宣傳教育工作，切實做好今年食品安全宣傳工作，現結合商業系統實際，制定如下實施方案：

　　一、加強領導，精心組織

　　為了認真貫徹落實全國及省、市、縣對食品安全宣傳教育工作提出的任務和要求，各單位要以科學發展觀統領食品安全宣傳教育工作全局，堅持以人為本、執政為民的思想，充分認識食品安全宣傳工作的重要性，以高度的責任感和緊迫感，認真研究，精心部署，結合本企業生產、經營的特點，多形式、多渠道把宣傳教育工作抓緊、抓好。

　　二、結合實際，突出重點

　　1、以“共建誠信家園，同鑄食品安全”為主題，突出重點內容和整治目標，做好宣傳工作。

　　2、宣傳《中華人民共和國食品安全法》、《食鹽專營辦法》、《生豬屠宰管理條例》及有關食品安全法律法規知識。

　　3、曝光一些制售偽劣鹽品、注水肉、病害肉、非定點肉品、違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的行為。

　　三、加大宣傳力度，形成自覺維護食品安全工作氛圍。

　　1、食品安全工作與人民群眾生活密切相關，各基層單位一定要高度重視宣傳教育活動，加大宣傳力度，利用電視報紙、標語橫幅、專欄板報、專題講座、電子屏幕、散發宣傳資料等形式，全面、全方位、多角度的`向群眾宣傳黨和政府有關法規、政策，讓群眾真正懂得食品安全工作的重要性。

　　2、深入開展食品安全宣傳工作“進學校、進企業、進社區、進農村”活動。縣鹽政稽查隊、縣生豬定點屠宰稽查隊要邊檢查邊宣傳，邊執法邊宣傳，對消費者進行食品安全科普知識教育，教會群眾如何識別偽劣鹽品、注水肉、病害肉和非定點肉品，不斷提高群眾的自我保護意識。

　　3、不斷加強對經營者法制意識的教育，將平時的檢查、監督、指導和專門學習、培訓相結合，提高經營者依法經營的自覺性。

　　4、積極組織參加食品安全宣傳周及食品安全知識電視講座活動。

　　各企業都要高度重視宣傳教育工作，增強工作的緊迫感和責任感，切實將食品安全抓緊、抓好、抓出成效，為鞏固國家級食品安全示xx縣成果，構建和諧社會，打造繁榮文明和諧幸福的現代城市新區做出貢獻。

　　食品安全宣傳工作方案 2

　　為深入開展食品安全整治工作，鞏固國家級食品安全示xx縣成果，切實解決我縣食品安全突出問題，全面提升食品安全監管水平，保障人民群眾身體健康，根據省、市、縣《食品安全整治工作方案》xx縣政府加強食品安全整頓工作的安排部署，結合系統實際，制定本實施方案。

　　一、指導思想

　　以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，深入落實科學發展觀，堅持以人為本，切實把食品安全工作放在突出位置，認真貫徹實施《食品安全法》、《生豬屠宰管理條例》、《食鹽專營辦法》，深入推進食品安全監管體制改革，落實食品生產經營者的主體責任，健全食品安全監管責任體系，堅持集中整治與長效機制相結合、統籌兼顧，突出重點，依法整頓，促進食品產業持續健康發展，保障人民群眾飲食安全。

　　二、工作任務和整治重點

　　（一）加強對食品流通及加工企業的管理

　　1、建立嚴格的.食品質量檢驗制度。超市、各食品經營門店在進貨上要與供貨商、出售熟制品、半成品入口食品的聯營柜臺簽訂食品質量保證合同，訂立明確的質量條款，并交納一定的食品質量風險金；要建立必要的檢驗制度，嚴把進貨、加工、銷售關。對產成品，要檢驗一批出售一批，不得以次充好、摻雜使假；不得出售變質、失效、過期和有害人體健康的食品。

　　2、售出包裝食品要按規定標明品名、產地、商標、廠名、廠址、生產許可證、產品合格證、說明書、證明書、規格、等級等，嚴禁出售“三無”產品。

　　（二）加強食鹽銷售和質量管理

　　1、食鹽銷售企業要按照計劃調撥鹽品，并對每批次進貨進行檢測，從源頭上杜絕不合格鹽品。同時鹽業公司要搞好食鹽的銷售和配送，服務于企業。

　　2、鹽政稽查隊要加強市場稽查力度，堅決杜絕私鹽和不合格鹽品上市銷售，確保人民群眾身體健康。

　　（三）強化生豬定點屠宰管理

　　1、加強生豬屠宰管理。開展全縣范圍內的生豬屠宰執法稽查活動，加大市場檢查整治力度，集中打擊并堅決取締私屠濫宰、制售注水肉、銷售病害肉行為，杜絕病害肉、注水肉流通銷售，真正讓群眾吃上“放心肉”。

　　2、加快生豬定點屠宰場建設和屠宰企業資質等級認定，促進肉品質量提高

　　3、嚴把市場準入關，切實加強對進入我縣流通銷售的生豬產品管理。生豬產品上市須有“三章兩證”（陜西省定點屠宰專用章、肉品檢疫合格印章、肉品品質檢驗合格印章、肉品檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明）；實行生豬產品市場準入審核制和定點批發銷售制，進一步規范我縣生豬產品的流通秩序，凈化生豬產品流通銷售市場。

　　食品安全宣傳工作方案 3

　　根據江寧區20xx年學校“食品安全宣傳周”活動的通知精神，結合我校實際，開展20xx年“食品安全宣傳周”活動，特制訂本活動方案。

　　一、指導思想

　　食品安全宣傳周活動要以尚德守法原則為指導，堅持“尚德守法提升食品安全治理能力”的思想，按照“全行業社會公德建設，弘揚尚德守法“的原則，以宣傳教育進學校為要求，通過各種宣傳形式和途徑，廣泛動員我校廣大師生參與“食品安全宣傳周”活動，大力宣傳及普及食品安全知識，增強自我保護的意識和能力。、法律法規和食品安全科普知識，進一步加強學校食品安全管理，保障中小學生的健康和安全。完善全社會共同參與的學校食品安全監督管理體系。切實維護學校正常教育教學秩序和社會穩定。

　　二、活動時間

　　20xx年6月10日22日。

　　三、活動主題

　　xxxx

　　四、食品安全宣傳活動領導小組成員名單：

　　組長：

　　副組長：

　　成員：

　　五、活動內容

　　1、大力宣傳《食品安全法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》和《學生集體用餐衛生監督辦法》相關法律法規，提高師生員工的食品安全和法律意識。

　　2、宣傳食品安全相關標準知識。提高學校食品監管人員和從業人員的食品安全標準知識水平，促進學校食品安全自控能力的不斷提高。

　　3、學校食品安全普法宣傳、業務培訓、警示教育等食品安全主題活動，組織學校食堂管理人員進行食品安全管理經驗交流，充分解讀學校食品安全管理制度、措施和要求。

　　六、活動形式

　　1.上好一堂健康教育課。以食品衛生安全與傳染病防治等知識為主要內容，利用班會課給全體學生上好健康教育課，增強學生衛生防病意識。

　　2.舉行一次食品衛生安全知識宣傳活動。利用廣播、校園網、國旗下講話、黑板報等陣地，對學生進行一次食品衛生安全知識宣傳。

　　3.組織一次食品衛生資料、圖片展。組織學生收集、處理有關食品衛生安全的資料、圖片，舉辦一次全校性的.資料、圖片展。

　　4.開展一次專題演講。以班級為單位開展展覽和評比。

　　5.開展“一次”食品安全自查活動。學校以食品衛生安全宣傳教育月活動為契機，認真組織開展一次食品衛生安全自查活動。

　　重點檢查食堂從業人員健康證制度，食品采購、加工、供應、貯存等關鍵環節是否安全可控，餐具消毒、食品留樣和食品采購索證制度是否規范，及時消除食物中毒、飲用水污染等食品衛生安全隱患。

　　七、工作要求

　　(一)加強組織領導，明確責任分工。學校充分認識開展食品安全宣傳周活動的重大意義，學校領導要親自抓，分管領導具體抓。按照職責分工，成立食品安全宣傳周活動領導小組，加強學校各部門之間的協調配合，逐項抓好落實。各校抓緊制定具有針對性和可操作性的活動方案，精心組織實施，為宣傳提供必要的人力物力和經費保障，確保食品安全宣傳周各項宣傳活動取得實效。

　　(二)圍繞宣傳主題，營造社會氛圍。學校要緊緊圍繞宣傳主題，貼近實際、貼近生活、貼近學生，抓住與學生日常生活關系密切、社會普遍關注的食品安全問題，通過多種形式、多個角度、多種途徑，面向學生群體、食品生產經營者、食品安全監管人員、操作人員等有針對性地開展宣傳教育活動，為提升食品安全保障水平營造良好的氛圍。

　　(三)突出工作重點，做好宣傳報道。學校要廣泛動員各方力量，集中開展食品安全宣傳教育活動，拓展宣傳教育的深度與廣度，要把宣傳的重點放到開展營養改善計劃的學校，深入普及食品安全知識，提高食品安全意識和科學應對風險的能力，務求取得實效。

　　食品安全宣傳工作方案 4

　　為進一步推進食品安全宣傳工作，集中開展以全國食品安全宣傳周活動為重點的宣傳活動，構建社會多方參與、嚴密有序的食品安全社會治理體系，特制定本方案。

　　一、指導思想

　　深入貫徹嚴字當頭，堅持“四個最嚴”，堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，運用創新社會管理和統籌綜合治理的基本思路，強化企業主體責任和市場自律機制，廣泛動員社會多元主體，構建各方參與、嚴密有序的食品安全社會治理體系，推動食品安全事業步入共治與共享互為支撐的發展軌道。

　　二、宣傳重點

　　1、引導社會各界參與普法宣傳和科學知識普及，積極參與社會監督，營造濃厚的食品安全社會共治氛圍。

　　2、突出尚德守法、共治共享食品安全為主題，引導食品生產經營者學法、知法、守法、用法，強化主體責任意識，開展尊法重信典型宣傳，推進誠信體系建設，倡導食品生產經營主體自律行為，弘揚尚德守法的行業風氣。

　　三、主要措施

　　1、各成員單位及鄉鎮（街道）政府，要把食品安全宣傳納入年度工作計劃，積極開展形式多樣，內容豐富的食品安全宣傳活動。

　　2、各成員單位及鄉鎮（街道）政府要以全國食品安全宣傳周為契機，按照統一安排，突出宣傳重點，貼近實際，形成規模聲勢，做好宣傳報道和新聞服務，切實形成全媒體全覆蓋格局。

　　3、各成員單位及鄉鎮（街道）政府要設置食品安全宣傳專欄，宣傳普及食品安全常識，倡導科學、健康的食品安全消費觀念，引導公眾養成良好的飲食習慣。全年舉辦食品安全宣傳專欄不得少于4期。

　　4、認真組織開展食品安全宣傳六進活動。以人民群眾喜聞樂見的形式，進一步推進食品安全宣傳進機關、進市場、進鄉村、進學校、進社區、進企業活動，將食品安全宣傳教育深入到社會各層面，切實提高廣大群眾的`食品安全意識和自我保護能力。各鄉鎮（街道）政府制做固定的食品安全宣傳標語不得少于8條，張貼食品安全宣傳掛圖不得少于50張；縣食安辦在縣城選擇一條主要街道集中開展食品安全宣傳活動和食品安全宣傳掛圖的印制。

　　5、各成員單位及鄉鎮（街道）政府要組織食品生產、流通、消費各環節的從業人員進行食品安全法律法規知識集中培訓學習，普及食品安全知識，增強食品安全從業人員食品安全意識。

　　6、農業技術推廣人員要深入到田間地頭，向農民傳授農業種植、養殖的安全知識，使農民自覺抵制使用高毒高殘留農藥和國家禁止使用的獸藥。

　　四、工作要求

　　1、提高認識，精心組織。各成員單位及鄉鎮（街道）政府要將食品安全宣傳工作納入食品安全監管的主要內容，加強組織協調，明確責任分工，各司其職，各負其責，將食品安全宣傳貫穿全過程，深入群眾，貼近工作生活實際，形成全員參與、社會關注的工作機制。

　　2、狠抓落實，增強實效。各成員單位及鄉鎮（街道）政府要按照統一要求，結合各自實際，制定具體宣傳方案和措施；要堅持集中宣傳和日常宣傳相結合，把一些行之有效的宣傳形式和方法制度化、經常化，扎實開展好本年度食品安全宣傳活動，務求取得實效。

　　3、加強總結，及時報送情況。各成員單位及鄉鎮（街道）政府要善于總結工作中的成效和經驗，及時將工作進展情況、典型經驗做法、工作總結、圖片資料等報縣食安辦。

　　食品安全宣傳工作方案 5

　　根據國家、省、市、縣食品安全委員會《關于開展xx年食品安全宣傳周活動的通知》精神，我局定于6月16日至7月2日舉行xx年食品安全宣傳周活動，特制定本實施方案。

　　一、活動時間

　　xx年6月16日至7月2日

　　二、活動主題

　　尚德守法全面提升食品安全法治化水平

　　三、活動內容

　　（一）通過多種形式，宣傳食品安全知識，使食品安全進學校（含幼兒園），配合縣藥局開展校園食品安全“公開課”活動，各鄉鎮中學配合當地政府和職能部門開展食品安全“進學校”活動。

　　（二）舉辦“學校商店、食堂開放日”活動，邀請學生家長實地參觀學校商店、食堂。

　　（三）加強從業人員培訓。局勤管辦聯合食藥局分區域對全縣學校食品安全管理人員進行培訓，并組織專業人員深入學校講解餐飲服務食品安全法律法規知識、食堂操作規范、中小學生營養配餐和食品安全知識。在學校開展食品安全事故演練活動。

　　（四）新《食品安全法》培訓班活動。

　　四、工作要求

　　（一）統一認識，加強組織領導。各學校要充分認識開展食品安全宣傳周的重要意義，精心組織、狠抓落實，確保活動順利開展。利用好宣傳教育資源，統一安排好活動時段，同時要落實應急預案，嚴防事故發生。

　　（二）創新宣教，注重活動實效。使用統一的“全國食品安全宣傳周”標志，強化主題宣傳。緊扣“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”的活動主題，創造性地開展宣教活動。認真籌劃活動內容和形式，提高宣傳內容的針對性、實用性和時效性。

　　（三）及時總結，推廣經驗交流。食品安全宣傳周活動是食品安全宣傳工作的`一次集中展示，各學校要及時總結活動的做法和成效，便于推廣，把行之有效的宣傳形式和方法制度化、經常化，形成長效機制。并將活動開展情況（含圖片）于7月2日前報送縣教育局勤管辦。

　　食品安全宣傳工作方案 6

　　食品安全工作是一項長期的系統工程，需要社會各界的廣泛參與，加大食品安全宣傳力度，提高公眾食品安全意識和合法維權意識，引導群眾拒絕和防范假冒偽劣食品是食品安全工作的一項重要內容，為進一步做好我鎮食品安全宣傳工作，特制定本方案。

　　一、組織機構

　　成立由鎮長任組長、分管副鎮長為副組長、鎮黨政辦、派出所、財政所、民政所、工商所、食安辦、農業辦、畜牧站、水利站、中心校、鎮中學等有關部門負責人任成員的食品安全宣傳工作領導小組。

　　二、宣傳內容

　　1、食品安全專項整治特別是實施食品放心工程以來食品安全監管取得的成果。

　　2、食品安全科普知識和食品安全法律法規知識。

　　3、根據不同季節和時期適時發布預警公告，引導群眾正確合理、安全科學地飲食。

　　4、及時通報食品安全監管工作動態。

　　5、食品生產經營企業安全生產、誠信經營典型事例，支持和保護名牌企業及名牌產品。

　　6、及時曝光制售假冒偽劣食品的典型案例等。

　　三、宣傳形式

　　1、結合實際，根據食品放心工程的特點，采取群眾喜聞樂見的多樣化的宣傳形式，充分利用廣播、簡報、黑板報、標語、宣傳單等方式進行宣傳。

　　2、開展食品安全咨詢和法律法規宣傳活動。

　　3、舉辦校園食品安全知識講座。

　　4、開展食品安全進村、進學校、進企業活動。

　　四、宣傳時段安排

　　1、xx期間食品安全宣傳由工商部門牽頭，鎮食安辦和各職能部門積極配合，共同實施。

　　2、“中秋、國慶、元旦、春節、”等重大節日期間食品藥品安全宣傳，由鎮食安辦牽頭組織實施。

　　3、各級學校的.食品安全宣傳，由鎮食安辦牽頭，教育部門配合實施。

　　五、有關要求

　　1、各村及鎮食品安全委員有關成員單位要結合實際情況，制定出本鎮、本村、村單位的宣傳方案，并認真組織實施，切實做好食品安全宣傳工作。

　　2、為加強信息交流，各村食品藥品安全委員會辦公室、鎮直各有關監管部門之間要注重監管信息的交流，定期(每月至少1篇)為鎮食品安全委員會辦公室提供食品安全監管信息稿件。

　　3、鄉鎮要把食品安全宣傳當作一件大事來抓，積極配合相關部門，共同抓好我鎮食品安全宣傳工作。

　　4、教育部門要結合實際在學校開設食品安全知識課，會同鎮食安辦抓好學校食品安全宣傳工作。

　　5、信息發布要嚴格遵行食品安全信息發布制度，做到及時、統一、準確、真實。

　　食品安全宣傳工作方案 7

　　為進一步加強學校食品安全教育，提高全校師生食品安全意識和自我防護能力，強化學校食品安全監管，認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，提高食品安全保障水平。根據上級部門關于開展20xx年食品安全宣傳周的工作安排部署，結合我校實際，制定本方案。

　　一、活動時間

　　20xx年6月10日―22日

　　二、活動目的

　　進一步提高學校師生的食品衛生安全意識，切實樹立“學生健康安全第一”的思想;進一步落實《中華人民共和國食品安全法》等有關法規、條例和學校食品衛生安全制度，加強學校食品衛生安全知識的宣傳和普及，努力營造“關愛生命，關注食品安全”的'良好氛圍。

　　三、活動主題

　　尚德守法、提升食品安全治理能力

　　四、宣傳重點內容

　　1、以食品衛生安全與傳染病防治等知識為主要內容，給全體學生上健康教育課，增強學生衛生防病意識。

　　2、充分利用校內的板報、墻報、廣播等宣傳陣地，重點宣傳食物中毒預防、身體發育所需營養的有關常識。

　　3、對全體學生進行食品衛生安全知識等專項教育，要求學生嚴格遵守活動秩序，講究個人衛生，禁食來歷不明的食品、禁食路邊小賣店、小吃部食物，確保集體活動的安全。

　　五、主要宣傳形式

　　本著“貼近實際、貼近生活、貼近學生”的原則，選擇學生喜聞樂見的形式。

　　1、聯系董崗街道相關部門，邀請專家來學校進行一次食品衛生安全講座。

　　2、采取舉辦培訓班、座談會等形式，組織師生學習食品衛生法律法規。利用廣播、報刊、黑板報、電子屏、宣傳欄等多種手段，開展豐富多彩的宣傳活動。

　　3、組織學生收集、處理有關食品衛生安全的資料、圖片，開辦一次資料、圖片展，同時組織學生完成以“食品衛生安全”為主題的手抄報活動，并進行全校的展覽和評比。

　　六、工作要求

　　1、各部門要充分認識開展宣傳教育活動的重要意義，加強組織領導，精心組織實施，明確分工，積極籌劃，提高學校的食品安全工作管理水平。

　　2、要結合開展的“平安和諧校園”、“關愛健康、拒絕零食”和“放心周邊食品”創建活動緊密結合起來，立足實際，著眼長遠，積極探索學校食品安全工作長效機制，推動“平安和諧校園”、“關愛健康、拒絕零食”和“放心周邊食品”創建工作向縱深發展。

　　3、要加強與宣傳部門的溝通與聯系，及時把活動期間的好做法、好經驗、好典型宣傳出去，提高宣傳周活動的影響力。

　　4、要確保宣傳活動落到實處，堅持集中宣傳和日常宣傳相結合，把行之有效的宣傳形式和方法制度化、經常化。

　　5、認真制定宣傳周實施方案。并在活動后做好總結工作。

　　食品安全宣傳工作方案 8

　　根據國家、省食安辦的統一部署，按照《xx市政府食品安全委員會辦公室關于印發20xx年食品安全宣傳周活動的通知》（慶政食安辦發[20xx]24號）要求，市教育局定于6月16日至7月2日同步舉行20xx年全市中小學食品安全宣傳周活動，為保障活動順利開展，制定如下工作方案：

　　一、活動時間

　　20xx年6月16日至7月2日。

　　二、活動主題

　　20xx年全市食品安全宣傳周主題統一為“xxxx”。為緊扣主題，在我市各級各類學校開展“增強食品安全意識，培養健康飲食習慣”的宣傳教育活動。

　　三、活動內容

　　（一）開展多視角、多角度宣傳活動。各學校要圍繞“尚德守法全面提升食品安全法治化水平――誠信守法守護平安xx”主題，結合學校實際，以專題講座、健康課和班團活動等為載體，通過電子屏、宣傳欄、網站、微博、微信、張貼標語、展示圖片、演講征文、知識問答、收集建議、發布倡議等方式、多視角、多角度的宣傳，切實提高學生食品安全意識，增強師生健康飲食觀念。同時，強化對學校食堂從業人員和校內食雜店經營者的食品安全教育，增強食品生產經營者的安全意識、責任意識，確保食品安全宣傳工作無盲點。

　　（二）加強學校食品安全督導工作。結合食品安全宣傳周活動，在中考期間，各教育管理部門要認真開展學校食品安全督導工作，督促學校食堂嚴格自律，規范操作，守法經營。學校要以食品安全督查活動為契機，結合安全校園建設，開展校園食品安全各個環節工作的督查，集中進行一次徹底的食品安全檢查，堅決杜絕食品安全隱患，建立食品安全長效機制。

　　（三）開展食品安全進學校活動。要開展食品安全進學校活動，各學校可邀請食品藥品監督管理局或市食安委的專家為師生作講座，普及食品安全法律法規，從學生抓起，培養誠實守信、遵紀守法的道德理念，調動全社會力量，特別是大中小學生積極主動參與社會監督和消費維權，消滅監督死角，形成堅實的外部約束機制，構建食品安全監督的天羅地網。

　　四、活動要求

　　1、高度重視，加強組織領導。各教育管理部門及各學校要提高對食品安全宣傳周活動的.認識，建立食品安全教育常態化機制，加強協調和統籌策劃，確保宣傳周活動有效、有序開展。

　　2、認真籌劃，創新活動形式。各教育管理部門及各學校要認真籌劃活動的內容及形式，積極配合好新聞媒體采訪報道，緊扣公眾關注熱點，突出全市統一的宣傳主題，通過各種形式進行宣傳報道。

　　3、扎實開展，注重活動實效。各教育管理部門及各學校要結合本地實際，因地制宜，拓展創新，采用通俗易懂的宣傳內容，突出宣傳效果，切實提高宣傳周的時效性，激發廣大教職員工及全體在校學生主動參與宣傳周活動。

　　4、認真總結，做好信息報送工作。各學校要加強與教育主管部門的聯系，要將開展活動的文字或圖片上報教育主管部門，及時通報活動中先進典型和好的做法。各縣（區）教育局，油田教育中心、石化教育中心，局直屬各學校要認真做好宣傳周活動總結工作，要將活動總結、工作經驗和亮點，于20xx年7月3日前上報市教育局保健所。

　　食品安全宣傳工作方案 9

　　為深入宣傳貫徹《食品安全法》，進一步普及食品安全知識，提高全體師生對食品安全的意識，動員全體師生關心、支持和參與食品安全工作，結合我校的實際情況，組織開展食品安全宣傳周活動。為切實組織好相關宣傳活動，制定了如下方案。

　　一、指導思想

　　這次食品安全宣傳周活動堅持“健康第一、學生為本”的思想，按照“貼近學校實際、貼近師生生活”的原則，以宣傳教育進學校為要求，通過各種宣傳形式和途徑，廣泛動員我校全體師生參與“食品安全宣傳周”活動，大力宣傳黨和國家加強食品安全工作的方針政策、法律法規和食品安全科普知識，強化師生食品安全意識，提高師生自我防范能力，確保廣大師生的身體健康，切實維護學校正常教育教學秩序和社會穩定。

　　二、領導重視，精心組織

　　我校領導非常重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立活動領導小組，負責組織、宣傳活動，指導開展宣傳周活動。明確了具體實施人員，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。

　　組長：

　　副組長：

　　成員：

　　三、宣傳周活動時間

　　20xx年6月17日至6月23日。

　　四、宣傳周活動主題

　　20xx年食品安全宣傳周的主題為“xxxx”

　　以貫徹實施《食品安全法》為主線，廣泛深入宣傳食品安全法律法規及食品安全知識，努力提高全體師生的食品安全意識。引導學生養成良好的飲食習慣，掌握一定的食品安全知識和營養知識，提高食品消費的自我保護能力，從而為打造一個健康、科學、文明的校園奠定扎實的基礎。

　　五、宣傳重點內容

　　1、以食品衛生安全與傳染病防治等知識為主要內容，給全體學生上好健康教育課，增強學生衛生防病意識。

　　2、充分利用校內的板報、墻報、廣播等宣傳方式，重點宣傳食物中毒預防、身體發育所需營養的有關常識。

　　3、給全體學生家長發一封公開信，向廣大家長宣傳食品衛生等相關知識及要求，以取得家長的`配合與支持。

　　4、上一節食品衛生安全知識的專項教育課，要求學生掌握食品衛生安全知識。

　　5、開展一次以食品安全宣傳為主題的班會，要求學生講究個人衛生，不吃來歷不明的食品、禁食路邊小賣店、小吃部食物，確保集體活動的安全。

　　六、主要宣傳形式

　　本著“貼近實際、貼近生活、貼近學生”的原則，我校結合實際，選擇學生喜聞樂見的形式進行廣泛、生動的宣傳。

　　1、校園內張貼了“關注食品安全，構建和諧校園”、“食品安全關系你我他”等宣傳標語。

　　2、通過國旗下講話的形式，組織啟動《食品安全法宣傳周活動》儀式，向全校師生進行一次宣傳食品安全法律法規、以及食品安全科普知識的講座。

　　3、在宣傳活動期間，利用校內的板報、墻報、廣播等宣傳陣地，開展豐富多彩的宣傳活動。

　　4、給全體學生家長送發了一封公開信，向家長宣傳了食品安全的相關知識和要求。

　　5、為了提高學生食品安全知識水平，各班主任老師利用班會課時間，召開以“社會共治，同心攜手維護食品安全”為主題的班隊會。提高了學生的食品安全意識，還增強了學生對假冒偽劣食品的認知能力和維權意識。

　　6、校園內組織開展學生食品安全知識的競賽活動。

　　7、校園開展3年級學生關于食品安全知識的征文活動。

　　8、組織學生收集、處理有關食品衛生安全的資料、圖片，開辦一次資料、圖片展，同時，組織學生自主完成以“食品衛生安全”為主題的手抄報活動，并進行全校的展覽和評比。

　　七、活動要求

　　（一）加強領導，周密部署。要充分認識開展食品安全宣傳周活動的重要意義，精心組織，科學安排，制定工作方案，細化工作任務，落實工作責任，確保宣傳周各項任務圓滿完成。

　　（二）積極宣傳擴大影響。充分發揮廣播、黑板報、學習園地等形式的作用，增強食品安全宣傳教育的力度與廣度。

　　食品安全宣傳工作方案 10

　　為切實做好餐飲服務食品安全宣傳工作，努力提高全社會食品安全意識，不斷提升餐飲服務食品安全水平，按照《全國餐飲服務食品安全宣傳教育綱要》有關要求，結合20xx年餐飲服務食品安全重點工作安排，制定本方案。

　　一、工作重點

　　按照“圍繞中心、服務大局、促進發展”和“貼近生活、貼近群眾、貼近實際”的要求，圍繞20xx年餐飲服務食品安全監管重點工作，精心組織、科學安排、深入發動、廣泛宣傳，唱響確保公眾飲食安全的主旋律，努力營造餐飲服務食品安全工作的良好氛圍。

　　(一)宣傳餐飲服務食品安全監管法律法規制度。深入宣傳《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》、《重大活動餐飲服務食品安全監督管理規范》、《餐飲服務食品采購索證索票管理規定》等與餐飲服務食品安全密切相關的法律、法規、規章和規范性文件。

　　(二)宣傳餐飲服務食品安全監管工作舉措、進展及成效。重點宣傳地方各級餐飲服務食品安全監管部門認真貫徹落實國家有關加強餐飲服務食品安全監管與整治的各項工作部署，以及在履行監管職責、完善監管制度、創新監管機制、落實安全責任、加強日常監管、深化專項整治等方面所取得的成效。

　　(三)宣傳餐飲服務食品安全先進典型。重點宣傳餐飲服務食品安全示范單位、餐飲服務食品安全監管先進人物或先進事跡。

　　(四)普及餐飲服務食品安全知識。廣泛宣傳餐飲服務食品安全常識，進一步提高科學消費、理性消費意識。

　　二、工作安排

　　(一)跟蹤報道深化學校食堂和旅游景區餐飲服務食品安全治理工作進展情況。選擇典型，及時報道各地餐飲服務食品安全監管部門會同教育、旅游等部門貫徹落實《關于進一步加強學校食堂食品安全工作的意見》(國食藥監食〔20xx〕160號)和《關于進一步加強旅游景區餐飲服務食品安全監管工作的意見》(國食藥監食〔20xx〕353號)，促進學校食堂和旅游景區餐飲服務單位進一步落實食品安全主體責任的成效。結合餐飲服務食品安全百千萬示范工程建設，組織新聞媒體于第三季度集中開展學校示范食堂和旅游景區示范餐飲服務單位宣傳報道。

　　(二)深入宣傳深化食品調味料和食品添加劑使用治理成效。動態發布各地餐飲服務食品安全監管部門以集體用餐配送單位、中央廚房、火鍋店等為重點，全面開展餐飲服務環節食品調味料和食品添加劑使用監督檢查進展及取得成效的信息。

　　(三)廣泛宣傳小餐飲食品安全整規試點成效。結合小餐飲食品安全整規試點座談會，組織新聞媒體對試點地區落實地方為主、分類建設、綜合治理、穩步推進的工作要求，創新工作思路，穩妥推進小餐飲食品安全整頓規范試點，努力探索小餐飲食品安全監管長效機制，進行專題采訪報道。

　　(四)系列報道餐飲服務食品安全百千萬示范工程建設成效。選擇各地食品藥品監管部門會同有關部門、行業協會，扎實開展示范工程創建活動，形成的具有典型示范作用的經驗做法，組織新聞單位進行系列宣傳報道，展示示范工程建設成效，充分發揮示范工程的引領和輻射作用。

　　(五)專題報道嚴厲打擊餐飲服務單位違法違規行為情況。重點宣傳各地餐飲服務食品安全監管部門集中整治餐飲服務單位使用非食用物質和濫用食品添加劑，嚴格落實投訴舉報制度、責任人約談制度、犯罪案件移交制度，依法查處餐飲服務單位違法違規行為，形成懲治高壓態勢，取得整治顯著成效的情況。及時報道各地查處群眾反映強烈、影響惡劣的違法違規案件情況。

　　(六)繼續舉辦餐飲服務食品安全知識競賽。國家食品藥品監督管理局將于20xx年8月舉辦第二屆餐飲服務食品安全知識競賽，競賽試題通過網絡、報紙等媒體向社會發布。各地餐飲服務食品安全監管部門要積極組織動員社會各界廣泛參與答題活動。

　　(七)積極參與全國食品安全宣傳周活動。各地餐飲服務食品安全監管部門要按照國務院食品安全委員會辦公室的統一部署和要求，積極配合、主動參與全國食品安全宣傳周各項活動。各地要采取發放宣傳品、張貼標語、發布公益廣告、舉辦食品安全知識講座等形式，向公眾宣傳餐飲服務食品安全法律政策和科普知識，宣傳監管職責、監管措施和取得的'成效。

　　三、工作要求

　　(一)加強領導，強化落實。要充分認識宣傳工作的重要地位和作用，切實加強組織領導，周密安排部署，制定宣傳方案，科學組織實施，有針對性地開展主題宣傳教育活動。國家食品藥品監督管理局將把宣傳工作納入監管績效考核，推動宣傳工作的深入開展。

　　(二)整合資源，形成合力。要充分發揮新聞輿論的引導、監督和推動作用，加強協調配合，充分發揮不同媒介的優勢和特點，從不同側面、不同角度進行全方位、高強度的宣傳和報道，全面展示餐飲服務食品安全監管工作成效。

　　(三)統籌兼顧，務求實效。要將宣傳工作與餐飲服務食品安全監管工作緊密結合起來，把宣傳工作貫穿于各項監管工作的全過程，形成“以宣傳促工作、以工作促宣傳”的良性互動，使輿論宣傳成為監管工作的有力助推器。

　　(四)廣泛發動，鼓勵監督。要充分調動社會力量參與食品安全監督，發動群眾舉報，鼓勵媒體監督，曝光典型案件，揭露不法分子危害群眾健康的惡劣行徑，反映餐飲服務食品安全監管部門重拳出擊的嚴厲措施，形成強大的輿論聲勢，為整治工作營造良好氛圍。

　　食品安全宣傳工作方案 11

　　食品安全事關人民群眾的身體健康和生命安全，事關經濟健康發展和社會穩定，事關黨和政府的形象。近年來，我區通過實施食品放心工程和開展食品安全專項整治，食品市場經營秩序明顯好轉，群眾食品消費安全感不斷增強，食品安全形勢穩定并趨于好轉。但公眾的食品安全常識仍缺乏，食品安全意識薄弱，食品生產經營者食品安全責任意識不強。因此，為貫徹《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》，廣泛深入地開展食品安全宣傳教育，提高全社會的食品安全意識，根據《廣東省食品安全宣傳教育綱要》，結合我區實際，制定《新會區食品安全宣傳教育工作方案》。

　　一、指導思想

　　食品安全宣傳教育工作要以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，全面落實科學發展觀，按照區委區政府構建和諧新會的總體部署，緊緊圍繞全省食品安全工作大局，深入開展食品安全宣傳教育。堅持以人為本，開拓創新，以貼近實際，貼近生活，貼近群眾的原則，創新食品安全宣傳形式和內容。全面普及食品安全法律法規和基本知識，提高公眾食品安全意識和自我保護能力，增強食品生產經營者的食品安全法制觀念和守法意識，提高食品安全工作人員的科學監管能力和服務水平，營造良好的社會環境和輿論氛圍，維護人民群眾的飲食安全和身體健康，保障和促進社會主義和諧社會建設。

　　二、食品安全宣傳工作目標

　　通過五年的努力，到20xx年，全區建立起比較完善的食品安全教育工作機制，初步形成政府、企業、行業組織、消費者共同參與的多方位宣傳教育網絡體系，食品安全常識和法律知識得到普及，社會公眾的食品安全意識明顯提高，食品生產經營者的食品安全法制觀念顯著增強，食品市場經營秩序明顯好轉，食品安全監管人員崗位培訓實現規范化、制度化，科學監管能力明顯增強，食品安全宣傳報道工作進一步規范，信息公開透明，輿論監督及時有效。全社會自覺遵守食品安全法律法規，形成全民關注，人人參與食品安全的社會氛圍，促進食品產業健康發展。

　　三、食品安全宣傳基本內容

　　食品安全宣傳教育工作，要堅持正面宣傳為主，突出教育重點，服務改革發展。

　　（一）大力宣傳黨和政府加強食品安全的政策部署。重點宣傳《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》，《江門市新會區食品安全委員會各成員單位主要工作職責》，食品安全法律法規知識及新制訂的有關食品安全的法律法規。展示食品安全整治取得的成績。

　　（二）廣泛宣傳我區“食品放心工程”，“食品安全專項整治”，“無公害食品行動計劃”等活動取得的成效，曝光一些食品違法典型案件，震懾違法犯罪行為，激勵人民群眾參與監督，抵制制售假冒偽劣食品和有害食品等不法行為的積極性。

　　（三）積極開展食品安全常識的普及宣傳。倡導科學、合理、健康的飲食方式，增強人民群眾的食品安全意識和自我保護能力。

　　（四）積極宣傳重視食品質量衛生，講究信譽的典型，重視企業信用，強化食品生產經營企業者的責任安全意識，規范食品生產、經營行為，促進食品產業健康發展。

　　（五）宣傳有機食品、綠色食品、無公害食品基地建設的成果，宣傳優質食品、優良品牌和食品放心企業，提高我區食品信譽，增強群眾食品消費信心。

　　四、主要措施

　　（一）食品安全宣傳教育內容豐富，涉及面廣，各成員單位及鎮政府要充分發揮電視、報刊和廣播等新聞媒體的主要渠道作用，加大食品安全輿論宣傳力度。

　　1、食品安全委員會辦公室要做好組織協調工作，爭取廣電新聞、出版、文化等部門以及社會團體的支持和參與，協調組織有關職能部門集中開展形式多樣的食品安全宣傳教育活動。

　　2、食品安全委員會成員單位及各鎮政府，要把食品安全宣傳納入工作計劃，圍繞食品安全工作的`重點、熱點、難點，每年初制定食品安全宣傳教育工作方案，根據食品安全形勢，不定期開展食品安全專題宣傳報道，積極開展形式多樣，內容豐富的食品安全宣傳教育活動。

　　3、會城街道辦、居委會、各鎮政府、村（鄉）委會要設置食品安全常識宣傳專欄，支持和配合相關職能部門宣傳普及食品安全常識，倡導科學、健康的食品安全消費觀念，引導公眾養成良好的飲食習慣。

　　4、新聞媒體要把新聞報道與知識傳播相結合，充分發揮新聞輿論的監督作用，公開揭露曝光忽視食品安全，違法生產、經營偽劣食品的行為，積極配合職能部門和地方政府，廣泛宣傳黨和國家食品安全方面的方針政策、法律法規，大力推廣食品安全工作的先進典型和經驗，對食品安全事件的報道要體現真實性和客觀公正性，防止以偏概全和主觀臆斷，避免損害企業合法權益或引起社會恐慌。

　　（二）充分調動社會各界參與食品安全工作的積極性，推進食品安全宣傳教育的社會化。

　　1、充分發揮街道和居委會的作用，開展“食品安全進社區”活動。定期開展群眾性食品安全專題宣傳教育活動，積極推進社區建立食品安全宣傳櫥窗，宣傳食品安全政策法規和安全知識，分析透視和報道食品安全熱點問題。提高人民群眾食品安全意識和自我保護意識，促進和諧社區、安全社區的建設。

　　2、充分發揮村民委員會的作用，開展“食品安全進村入戶”活動。積極推進農村建立食品安全櫥窗，采用張貼海報、漫畫和舉辦公益講座等群眾喜聞樂見的形式普及食品安全常識，促進社會主義新農村建設。

　　3、充分利用社會組織的宣傳教育力量，開展青年志愿者“食品安全知識下鄉”活動。食品相關行業協會、學會、學術團體、專業性組織和青年志愿者組織要根據自己的行業特點和專業特色，利用各自的優勢和特長，積極參與食品安全宣傳教育。利用每年的“3.15”消費者權益日、“質量月”、“科普節”、“美食節”等時機，進行食品安全知識咨詢和專業講座，傳授科普知識，幫助人民群眾掌握識偽劣，防欺詐的常識，切實維護消費者權益。

　　4、逐步完善食品安全公眾參與機制，形成以群眾舉報投訴、信訪制度、新聞輿論監督制度、公民監督參與制度等為主要內容的公眾參與制度；引導公眾積極參與食品安全公益活動，自覺抵制不安全食品。

　　5、建立食品安全網站，通過互聯網宣傳食品安全法律法規，食品安全常識和食品安全質量狀況以及政府部門重大食品安全舉措、成效，加強監管部門與公眾間的食品安全信息溝通交流。推進食品安全新聞發布會制度，統一發布重要食品安全信息。

　　6、通過食品安全簡報、內部參考資料等，向各級領導通報全區食品安全的狀況及變化趨勢，定期邀請各級領導參加有關食品安全的座談會、研討會以及面向公眾的食品安全宣傳活動，及時向各級領導傳遞各類食品安全信息。

　　7、通過開展食品安全工作先進單位和先進個人的評選、表彰活動，樹立食品安全工作先進典型，營造全社會共同做好食品安全工作的氛圍。探索開展食品安全示范單位創建活動。

　　（三）大力開展食品安全培訓，提高食品安全工作水平。

　　1、對食品從業人員堅持實行“先培訓后上崗”制度。有關職能部門、行業組織和食品生產經營企業應定期舉辦各類講座和培訓班，對食品生產、經營單位的法人代表和從業人員進行食品安全法律法規、食品安全管理體系以及食品安全基礎知識等內容的培訓，使依法經營、規范生產成為企業職工的自覺行為。

　　2、食品安全監管職能部門要把在職人員的培訓納入計劃，對從事食品安全監督管理的干部職工進行崗位培訓，加強食品安全法律法規、標準和食品安全基本知識學習，不斷提高食品安全監管工作的能力和服務水平。

　　3、重視對廣大農民的食品安全教育培訓。農業技術推廣人員要深入到田間地頭，大力宣傳“無公害食品”行動計劃，向農民傳授農業種植、養殖的安全知識，使農民自覺抵制使用高毒高殘留農藥和國家禁止使用的獸藥。

　　五、工作要求

　　（一）統一認識，加強領導。

　　食品安全宣傳教育是一項社會公益性事業，是社會主義精神文明建設的一個重要組成部分。區食品安全委員會各成員單位，各鎮政府要從全面貫徹“三個代表”重要思想，切實維護人民群眾根本利益，建設和諧社會的高度出發，充分認識開展全民食品安全宣傳教育的重要性和必要性，進一步增強責任意識，加強組織領導，切實做好食品安全宣傳教育工作。

　　（二）建立分工負責、協調配合的宣傳教育工作機制。

　　區食品安全委員會辦公室、各成員單位及各鎮政府要堅持以人為本，突出重點，因地制宜，講求實效，部門配合，公眾參與，分期實施的工作原則，認真組織實施各自職責范圍內宣傳教育活動，確保食品安全宣傳活動順利開展。

　　（三）落實宣傳教育經費和人員。

　　食品安全委員會要切實加強組織領導，研究制定全區食品安全宣傳計劃和重大宣傳教育活動實施方案。各鎮政府、各食品安全監管部門要把食品安全宣傳教育與監管工作有機結合起來，落實食品安全宣傳教育專項經費和具體人員負責食品安全宣傳教育工作，制訂和實施本部門的食品安全宣傳教育計劃，保證食品安全宣傳工作的正常開展。

　　（四）總結提高。

　　區食品安全委員會辦公室要切實加強食品安全宣傳教育工作的檢查指導，及時研究解決新情況，新問題，總結推廣好的經驗做法。食品安全宣傳活動主辦單位在每次食品安全宣傳活動結束后，要及時將宣傳活動情況進行總結，書面匯報區食品安全委員會辦公室。

　　食品安全宣傳工作方案 12

　　為進一步加強食品安全宣傳工作，推廣普及《食品安全法》，增強全社會對食品安全的參與意識，提高廣大群眾的自我保護能力，營造良好的食品消費環境，制定本方案。

　　一、宣傳主題

　　認真貫徹實施《食品安全法》，切實維護公眾身體健康和飲食安全。

　　二、活動目的

　　通過深入宣傳《食品安全法》，強化食品生產經營者的法律意識、責任意識、誠信意識，提升管理水平；提高消費者的食品安全意識、維權意識和識別假冒偽劣食品的能力；營造人人關心食品安全、積極參與食品安全建設的社會氛圍。

　　三、活動形式

　　（一）開展《食品安全法》實施集中宣傳咨詢活動。

　　示范區食品安委辦決定于20xx年5月26日（星期二）上午九點到十一點在楊陵區區政府門前開展《食品安全法》集中宣傳活動。工商、質監、藥監、衛生、畜牧、商務等成員單位要積極準備，按時參加集中宣傳活動。活動內容包括：在街道主要路段懸掛橫幅；現場設立食品安全宣傳咨詢臺，發放食品安全宣傳資料，設置宣傳圖版；展示假劣食品，講解識假辨假知識；公布舉報、投訴電話，受理群眾舉報投訴的形式，幫助群眾解疑釋惑，提高群眾對《食品安全法》的認識。

　　（二）開展食品安全宣傳月活動。

　　示范區食品安委會決定將六月份確定為《食品安全法》宣傳月。要求各成員單位采取多種形式大力宣傳《食品安全法》，增強食品生產、經營者食品安全法律意識和自律意識，增強廣大消費者的維權意識和自我保護能力；宣傳黨和政府關心、重視食品安全的方針、政策；宣傳食品安全監管執法成果和開展食品安全專項整治、查處違法生產經營食品案件取得的成效。質檢、工商、衛生、農林、商務等部門要通過舉辦各類講座和培訓班，對食品生產、經營單位法定代表人（負責人）及相關從業人員進行食品安全法律法規、食品安全管理體系以及食品安全基礎知識等內容的培訓，增強企業食品安全“第一責任人”的意識。

　　（三）開展食品安全知識進農村、進社區、進學校工作。

　　1、要積極開展農村《食品安全法》學習、宣傳咨詢活動。通過電視、廣播、圖片、墻報、宣傳資料等形式和途徑，向廣大農民宣傳《食品安全法》，提高廣大農民食品安全意識和自身維權意識。

　　2、開展《食品安全法》等相關法律及食品安全知識進社區宣傳活動。把《食品安全法》宣傳作為“20xx年食品安全宣傳進社區”的重要內容，向社區居民宣傳《食品安全法》以及消費維權和科普知識，增強社區居民安全消費、科學消費觀念，提高鑒別、抵制“問題食品”的能力。

　　3、開展《食品安全法》進學校宣傳活動。由各單位對學校食堂的'管理人員、廚師開展《食品安全法》培訓，確保學校食品安全；對學生進行《食品安全法》和科學合理飲食的宣傳，提高學生食品安全意識。

　　四、工作要求

　　１、各成員單位要充分認識開展《食品安全法》宣傳活動的重要意義，加強領導，積極籌劃，精心組織實施，結合實際，制定具體的實施方案，確保宣傳活動落到實處，做到領導重視，組織嚴密，形式多樣，內容豐富，群眾參與氣氛熱烈。

　　２、要加強與新聞媒體的溝通聯系，做好宣傳報道工作，努力營造人人關注食品安全的良好社會氛圍。通過印發科普讀物、宣傳材料、公布服務電話等形式向全社會提供食品安全服務。

　　３、宣傳活動要突出主題，貼近生活，多措并舉，采取群眾喜聞樂見的形式，抓住群眾關心的熱點問題展開宣傳教育，確保宣傳效果。

　　４、各成員單位請于20xx年7月5日前將《食品安全法》宣傳報示范區食品安委會辦公室。

　　食品安全宣傳工作方案 13

　　根據國家、省、市、縣食品安全委員會《關于開展20xx年食品安全宣傳周活動的通知》精神，我局定于6月16日至7月2日舉行xx年食品安全宣傳周活動，特制定本實施方案。

　　一、活動時間

　　20xx年6月16日至7月2日

　　二、活動主題

　　xxxx

　　三、活動內容

　　（一）通過多種形式，宣傳食品安全知識，使食品安全進學校（含幼兒園），配合縣藥局開展校園食品安全“公開課”活動，各鄉鎮中學配合當地政府和職能部門開展食品安全“進學校”活動。

　　（二）舉辦“學校商店、食堂開放日”活動，邀請學生家長實地參觀學校商店、食堂。

　　（三）加強從業人員培訓。局勤管辦聯合食藥局分區域對全縣學校食品安全管理人員進行培訓，并組織專業人員深入學校講解餐飲服務食品安全法律法規知識、食堂操作規范、中小學生營養配餐和食品安全知識。在學校開展食品安全事故演練活動。

　　（四）新《食品安全法》培訓班活動。

　　四、工作要求

　　（一）統一認識，加強組織領導。各學校要充分認識開展食品安全宣傳周的.重要意義，精心組織、狠抓落實，確保活動順利開展。利用好宣傳教育資源，統一安排好活動時段，同時要落實應急預案，嚴防事故發生。

　　（二）創新宣教，注重活動實效。使用統一的“全國食品安全宣傳周”標志，強化主題宣傳。緊扣“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”的活動主題，創造性地開展宣教活動。認真籌劃活動內容和形式，提高宣傳內容的針對性、實用性和時效性。

　　（三）及時總結，推廣經驗交流。食品安全宣傳周活動是食品安全宣傳工作的一次集中展示，各學校要及時總結活動的做法和成效，便于推廣，把行之有效的宣傳形式和方法制度化、經常化，形成長效機制。并將活動開展情況（含圖片）于7月2日前報送縣教育局勤管辦。

　　食品安全宣傳工作方案 14

　　為了切實提高學校應對食品安全突發事件的應急救援能力，深入貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，根據《餐飲服務許可管理辦法》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》和《學校食品安全與營養健康管理規定》，特制定我校食堂食品安全突發事件應急處置預案。

　　一、食堂食品安全突發事件應急處置工作小組成員：

　　組長：xxx

　　副組長：xxx

　　組員：xxx、xxx、xxx、xxx、xxx

　　呼救員：xxx

　　安全員：xxx

　　上報員：xxx

　　二、工作小組成員職責分工：

　　組長：負責總體協調，組織、指揮、做出相應的應急工作安排。

　　副組長：協助現場整體工作安排，收集記錄相關情況，形成文字材料。

　　組員：負責現場救治，與衛生、防疫、醫療等部門聯系。

　　呼救員：突發事件發生時迅速、準確地向臨近醫療單位發出求救信息。

　　安全員：提供一線的情況，查明事因，及時落實相關工作安排，并向師生及家長做好解釋工作。

　　上報員：突發事件發生時及時向上級教育以及食品安全主管部門報告。（九華山風景區中心醫院電話：xxxxxxxx；九華山風景區教育科電話：xxxxxxxx；九華山風景區食藥局電話：xxxxxxxx）

　　三、發生食品安全事故具體處置對策

　　1、立即撥打電話120，對中毒人員急救，同時向上級教育主管部門、衛生管理部門和市場監督管理部門報告。

　　2、組織人員認真細致地調查中毒原因，同時保護好現場嘔吐物，為公安部門及食品藥品監督管理局提供第一手資料。

　　3、立即查封學校食堂，對當天出售的'飯菜留樣進行封存，待相關部門取樣檢測。

　　四、責任制度

　　1、事故報告制度：必須在事發5分鐘內向學校報告，學校在事發10分鐘內向教育主管部門、食品監督管理部門報告，在事發半小時內向上級教育主管部門和市場監督管理局報告事態發展情況。

　　2、事故追究制度：對事故有延報、慌報、瞞報或處置不當，要追究當事人責任，學校食品衛生安全領導小組須組織力量做好學生及親屬的安撫工作，確保不讓事態擴大，任何個人不得自行散布事故情況信息，造成嚴重后果的要追究其法律責任。

　　食品安全宣傳工作方案 15

　　為切實加強學校食堂食品安全監管工作，保障在校師生的餐飲衛生安全，根據教育局要求，決定在全區開展學校食堂食品安全檢查整治工作，特制定此方案。

　　一、整治目標

　　堅持統籌規劃、科學安排、突出重點、綜合治理的原則，通過深化學校食堂食品安全整治，鞏固餐飲服務食品安全整頓工作成果，進一步增強學校食堂食品安全意識，落實食品安全管理責任，防控食物中毒事件發生，促使學校食堂規范化管理，維護廣大在校師生的餐飲衛生安全。

　　二、整治任務

　　（一）嚴查學校食堂是否建立食品安全責任制。認真核查學校是否將食堂食品安全工作納入學校日常管理中，對食堂是否有管理方面的規定和要求。

　　（二）嚴查是否具有《餐飲服務許可證》。對設施設備不具備、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人員配置不到位、不具備相應條件的學校食堂，責令其及時辦理。

　　（三）嚴查環境衛生是否整潔。認真核查學校食堂環境是否定期清潔和保持良好；是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的'防護措施；是否具有足夠的通風和排煙裝置。

　　（四）嚴查從業人員健康證明是否有效。認真核查是否具有從業人員健康管理制度和措施；從業人員是否具有健康合格證明；健康證明是否在有效期；是否建立從業人員健康檔案。

　　（五）嚴查索證索票制度是否落實。認真核查學校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關產品是否驗收，是否具有進貨臺賬，庫存食品是否在保質期內，原料貯存是否符合管理要求。重點檢查食品及原料、食品添加劑及食品相關產品是否存在國家禁止使用或來源不明的情況，嚴查食用油脂、散裝食品、食用鹽的進貨渠道和索證索票情況。

　　（六）嚴查清洗消毒是否到位。認真核查學校食堂是否配備有效消毒設施；消毒池是否與其他水池混用，消毒人員是否掌握基本知識；餐飲具消毒是否符合相關要求。

　　（七）嚴查管理制度是否落實。嚴查是否按規定留樣，是否具有留樣設備，留樣設備是否正常運轉。

　　三、整治步驟

　　學校食堂負責人按照本方案要求進行自查，從學校食品安全管理、餐飲服務許可證、環境衛生、健康證明、索證索票管理、管理制度、清洗消毒等七個方面進行自查，深入查找存在的突出問題和薄弱環節，并認真進行整改。

　　藥檢站人員對學校食堂進行檢查和指導，監督整改突出問題，落實整改措施。

　　對各學校食堂整改措施落實情況進行復查，對整治工作進展進行評估，注重實效。

　　四、工作要求

　　（一）切實加強組織領導。學校負責人把集中整治與日常監管、食堂自律與強化監管、全面推進與重點突破有機結合，將宣傳教育貫穿始終，完善制度貫穿始終，落實責任貫穿始終，檢查指導貫穿始終，確保學校食堂食品安全整治扎實推進。要結合校園安全綜合治理要求，積極推動學校加大對食堂食品安全工作的投入，提升各項軟硬件水平，堅持標本兼治、著力治本，確保整治取得實效。

　　（二）深入開展教育培訓。組織學習《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務許可管理辦法》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》以及學校食堂食品安全管理制度，不斷提高食品安全責任意識和法治意識，督促學校切實承擔餐飲服務第一責任人責任，建立健全各項管理制度，確保各項工作不留盲點、不留死角。

　　（三）認真開展全面排查。學校制定食品安全事故應急預案，開展應急演練，暢通信息渠道，提高防控水平及應對能力，增強食品安全意識，及時堵塞管理漏洞，實現學校食堂的規范化管理。

　　食品安全宣傳工作方案 16

　　為充分發揮工商行政管理所對食品安全監督管理的作用，加強流通環節食品安全日常監管，進一步規范監督管理行為，切實維護消費者合法權益和市場經濟秩序，根據市局的統一部署，結合本所食品安全監管工作實際，制定xx工商所食品安全監督管理工作實施方案。

　　一、指導思想

　　在市局的領導下，以“百縣萬村放心示范商店”創建活動為契機，按照屬地管理的原則，堅持標本兼治、防打結合、分類監管、綜合治理，負責做好本轄區內流通環節食品安全的監督管理，維護轄區食品市場交易秩序。

　　二、工作內容

　　本所在食品安全監管工作中主要履行下行職責：

　　㈠根據派出機關的委托依法辦理從事食品生產經營的個體工商戶的'登記注冊工作；

　　㈡按照經濟戶口管理和企業、個體工商戶信用分類監管工作要求進行食品經營者信用信息的采集、錄入和上報；

　　㈢指導、監督轄區食品經營企業和個體工商戶（以下簡稱食品經營者）建立并執行食品經營管理自律制度；

　　㈣根據國家法律法規的規定和派出機關的授權，依法對轄區食品經營者的經營行為和食品質量進行監督檢查，取締無照經營食品違法行為，查處制售假冒偽劣食品和銷售不合格食品等食品質量違法行為，查處仿冒知名食品特有的名稱、包裝、裝潢等不正當競爭行為以及違法食品廣告、商標侵權行為，清查轄區內禁止入市經營的食品；

　　㈤受理并處理消費者有關食品安全的咨詢、申訴和舉報；

　　㈥按照食品安全信息公示制度的規定及時公示食品安全信息；

　　㈦宣傳有關政策法規和食品安全知識；

　　㈧辦理派出機關交辦的其他事項。

　　三、具體工作步驟和時間安排

　　㈠加強對轄區食品經營者的經濟戶口管理，建立健全食品經營者的經濟戶口檔案，運用計算機手段進行網絡化管理，推行信用分類監管，有針對性地加強重點監管。完成時間：九月底前，責任人：xxx。

　　㈡建立食品安全預警、快速反應和處置機制，制定食品安全重大事件預警和處置預案，明確食品安全預警和處置的聯系方法、信息傳遞、啟動方式、處理程序、保障措施。完成時間：九月底前，責任人：xxx。

　　㈢在辦公場所設置“食品安全信息公示欄”，及時將上級工商行政管理機關公示的食品安全信息進行轉載公示，并按規定公示監督檢查中發現的轄區內食品安全有關重大信息。指導、監督轄區內經營食品的商場、超市、集貿市場和批發市場等重點食品經營場所設置“食品安全信息公示欄”，向消費者公示相關食品安全信息，及時進行消費警示和提示。完成時間：九月底前，責任人：xxx。

　　㈣加強對轄區食品經營者的宣傳教育，提高食品經營者質量意識，引導食品經營者建立健全并落實進貨檢查驗收、購銷臺帳、質量承諾、協議準入、食品質量自檢、食品退市等食品經營管理自律制度。積極開展“百縣萬村放心店”創建活動，普遍推行農村小商店商品準入，引導農村小商品走正道、售正貨、樹正牌，規范經營行為，有效維護農村消費者合法權益。時間：長期，責任人：xxxx。

　　㈤加強食品市場準入管理，禁止食品經營者經營不符合國家、行業保障人體健康和人身安全標準等違反法律、法規規定的食品。完成時間：長期，責任人：xxx。

　　㈥建立健全市場巡查工作制度，對轄區范圍的食品經營者，劃分責任區，分片劃段，落實巡查人員、監管責任和監管任務，定期或者不定期地對轄區食品經營者進行巡查和日常監管。完成時間：長期，責任人：xxx。

　　㈦開展轄區食品市場專項檢查，配合上級工商行政管理機關開展流通領域食品質量監測工作。完成時間：長期，責任人：xxx。

　　四、工作要求

　　㈠高度重視，精心組織。充分認識加強食品安全監督管理工作的重要性和必要性，加強對食品安全監督管理工作的組織領導，成立所長任組長，副所長任副組長的xx工商所食品安全監督管理領導小組，組長：xxx，副組長：xxx，成員：xxxxxx。下設辦公室，xxx任辦公室主任，xxx任辦公室工作人員。所辦公室（注冊廳）、監管一隊、監管二隊為責任單位，共同抓好食品安全監督管理工作的組織實施。食品安全監督管理工作列入所月度考核，實行獎優罰劣，各監管大隊負責片區食品安全監督管理工作的具體實施，在規定時間內保質保量完成。

　　㈡加強監管，穩步推進。建立市場巡查、專項檢查、案件查處和消費申訴舉報受理機制，加強對食品經營者的監管，有效引導規范食品經營者的經營行為，行業自律和部門監管相結合，穩步推進食品安全監督管理工作。

　　㈢加強聯系，形成合力。

　　一是通過已逐步建立完善的基層維權監督網和消費維權監督員聯系制度，及時發現和妥善處置食品安全事件；

　　二是繼續加強與政府的溝通聯系，在原有的“百縣萬村放心示范商店”創建工作基礎上深入開展食品安全監督管理工作；

　　三是加強與新聞媒體的聯系，大力宣傳食品安全監督管理工作，提高食品經營者以及群眾的質量意識，充分發揮社會監督作用，營造良好監管氛圍。

　　食品安全宣傳工作方案 17

　　為進一步提高我縣農產品安全監管水平，堅決杜絕食品安全事故發生，根據上級的會議精神，結合我縣實際，制定本實施方案：

　　一、整治目標

　　全縣農產品批發市場納入質量安全檢測范圍，嚴禁經營、使用甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷、久效磷和磷胺5種配制劑產品，嚴厲查處違法經營假、劣農藥及無證經營和擅自修改農藥標簽的行為，確保無公害蔬菜生產良性循環。

　　二、時間安排

　　1、動員部署階段（xx月xx日—xx月xx日）

　　制定方案，明確重點、目標和具體措施，層層動員、廣泛發動，公布食品安全舉報電話。

　　2、集中整治階段（xx月xx日—xx月xx日）

　　針對本區域、本局重點工作全面開展食品安全專項整治工作。

　　3、總結驗收階段（xx月xx日—xx月xx日）

　　認真總結食品安全大檢查和專項整治活動開展情況，總結監管經驗，建立監管措施，鞏固專項整治成果。

　　三、整治重點

　　加強對高毒、高殘留和禁、限用農藥的監控，嚴厲打擊制售、使用假劣農藥產品和擅自修改標簽內容等違法行為，為無公害生產服務，為農業生產和農產品質量安全保駕護航。

　　1、農藥監督管理部門，在專項整治活動中進一步做好農藥經營管理和農藥市場監督工作。

　　結合本地實際，與鄉鎮一道，會同質檢、公安等部門，加大高毒高殘留農藥整治力度，通過細化工作措施，以轄區內較大的農藥批發市場、無公害生產基地等作為重點區域，嚴厲查處假冒、偽劣、無證和擅自修改標簽內容的違法行為，積極在無公害蔬菜產區開展抽檢活動，對在低毒農藥特別是在蔬菜用藥中摻雜高毒農藥和國家禁、限用農藥的，一經查實，依法嚴厲查處，除進行經濟處罰外，由農業綜合執法隊依法吊銷其農藥登記證，構成犯罪的要依法移交司法部門追究刑事責任。

　　2、推行標準化生產。

　　對全縣無公害農產品生產基地及生產者實行身份編碼識別管理制度，按照從生產到銷售的每一個環節可相互追查的原則，建立農產品生產、加工、包裝、運輸、儲藏（保鮮）到市場銷售的各個環節的記錄制度。在全縣范圍內推行“產地與銷地”、“市場與基地”、的對接互認，減少中轉環節。實現農產品質量安全追溯制度，及時有效的追溯發生問題的環節和責任。

　　3、農產品批發市場的監督、檢測。

　　嚴格種子、農藥、肥料等農業投入品的生產和經營準入條件；嚴格執行已公布的停產、禁用和限用的'品種、目錄和范圍，對生產、經營和使用國家和我縣明令禁止農業投入產品的行為，依法嚴肅查處；嚴厲打擊制售、使用假冒偽劣和有毒有害農業投入品的違法行為，確保農產品質量安全。縣農業局定期組織開展農產品產地環境、農業投入品和農產品質量安全狀況檢測，確保上市農產品質量符合安全標準。

　　4、分工負責、疏堵結合、齊抓共管。

　　按照屬地化管理的原則，各鄉鎮要積極制定切合實際的管理措施，逐步建立健全嚴格的崗位職責、情況報告和責任追究制度，分工負責、堵疏結合、齊抓共管，切實抓好轄區內特別是無公害蔬菜生產基地的農藥經營和使用的管理工作，做到早發現、早報告、早處理，把危害降到最低。

　　無公害生產是一項長期而艱巨的工作，各部門要協調配合，依據有關法律、法規，按照分工，各司其職，形成合力，齊抓共管，確實抓出成效，堅決杜絕高毒、高殘留農藥給無公害生產帶來的危害，為促進農業增效、農民增收和農村發展、構建社會主義和諧社會做出積極貢獻。

　　食品安全宣傳工作方案 18

　　為切實加強農村藥品和餐飲食品安全監管工作，從根本上預防農村藥品、餐飲食品安全事故，鄉黨委、政府在總結20xx年工作基礎上、明確20xx年目標任務，將我鄉食品藥品安全工作提上黨委、政府的日常工作議程，確保各項工作落實到位。現將20xx年工作總結及20xx年工作計劃匯報如下：

　　一、加強領導，健全機構

　　我鄉一直將農村藥品和餐飲食品安全工作作為安全工作的重點。年初，成立了以鄉長為組長，分管領導為副組長，食品安全委員會辦公室專職人員、農業服務中心主任、衛生院院長、九義校校長、畜牧站站長、駐鄉民警為成員的食品藥品安全工作領導小組。領導小組下設食安辦在辦，充實辦公室人員，分管領導為主任，設立專職人員1名、兼職人員1名。建全食藥安全監管網絡，明確各村村主任為協管員，落實鄉食安辦安排的各項工作。鄉主要領導及分管領導高度重視食品藥品安全工作，逢會必講。xx鄉食品藥品安全工作經費納入鄉財政預算。

　　二、分解責任，健全制度

　　為將食藥安全工作落到實處，年初與各村、九義校、衛生院簽訂了《20xx年食品藥品安全工作責任書》，與食品經營單位簽訂了《xx市餐飲服務單位食品安全承諾書（含：鄉廚）》，與農藥、肥料、農膜等農業投入品經營戶簽訂了《xx鄉農業投入品經營戶承諾書》，將全年工作任務層層分解到各村、各相關單位、各生產經營者。

　　年初，我鄉印發《20xx年食品藥品安全工作應急預案》、《20xx年食品藥品安全監管工作的實施方案》、《20xx年食品藥品安全“六進”宣傳活動方案》、轉發了xx市20xx年食品安全重點工作安排，制定了《xx鄉農業投入品管理辦法》，對全年工作形成指導性意見。

　　三、節點檢查，以點帶面

　　我鄉領導高度重視各重要時段的食品藥品安全，將各節點的食品藥品安全檢查作為全年工作的重點來抓，以求達到以點帶面、以節點檢查促自查自糾的.目的。一是在春節、清明、五一、端午、中秋國慶等重要節日期間，組成專門檢查組，認真開展了節前檢查，對發現的問題及時督促整改。二是開展了春季、夏季食品安全宣傳，通過會議、廣播、發放宣傳單等宣傳渠道開展了廣泛的宣傳教育，確保群眾知曉率達到100%。三是開展了春季、秋季開學學校餐飲食品安全檢查，對九義校食堂和實驗幼兒園食堂進行了全面的檢查，確保新學期學生飲食安全。四是重視宣傳，全年通過標語、宣傳單、廣播、店面海報、會議等載體進行了各種形式的食品藥品安全宣傳，效果明顯。

　　四、專項行動、重拳出擊

　　一）認真開展食品安全宣傳周活動。6月10日至6月22日食品安全宣傳周期間，精心部署，集中開展多形式活動。一是6月xx日，組建食品藥品安全檢查組兩個，對全鄉食品藥品生產經營單位進行了全覆蓋檢查；二是6月17日上午，利用村民趕場的時機，發放自制食品安全宣傳單1000多份，接受群眾咨詢20余人，懸掛宣傳標語2幅，氛圍良好。三是6月19日下午，xx衛生院院長李有德對鄉協管員開展培訓，分管領導作了重要講話。

　　二）8-9月，認真開展非法營銷保健食品專項整治。一是領導重視。成立領導小組并細化工作方案，下發到各村、各單位。二是重視宣傳。通過層層召開會議及廣播加強宣傳，形成打擊氛圍。三是摸底排查。開展全鄉性的公益講座、健康診療、產品試用等形式違法銷售保健食品現象的摸底，發現2起健康診療形式銷售保健品活動，已經及時處理，并進行批評教育。四是鏟除違規宣傳。聯合城鄉環境綜合治理辦公室，清理全鄉張貼的違法保健食品廣告十多處，違法保健食品廣告得到基本杜絕。

　　三）認真開展藥品“亮劍行動”專項檢查。鄉食安辦牽頭、衛生院配合，對鄉衛生院、xx個村衛生室進行了集中檢查。檢查內容主要包括藥品是否過期、藥品使用是否規范、是否規范擺放、室內環境是否清潔等方面。對檢查中發現的問題進行了及時批評、督促整改。

　　四）認真開展“四打擊四規范”專項整治行動。一是領導重視。成立領導小組并細化工作方案，下發到各村、各單位。二是層層召開會議進行動員。三是領導小組對超市、生產作坊、流動攤販等食品經營戶開展專項檢查，落實整改措施，有效遏制假冒偽劣食品流入我鄉食品流通市場。

　　五）配合市局開展食品生產經營主體調查工作。對未取證的小作坊、小食品店、小餐飲店、小食品攤販進行了調查統計，并按時上報表冊。

　　五、全面統計、加強管理

　　一）統計工作。為全面加強對鄉內食品藥品生產經營單位的監管，確保一戶不漏、監管到位，年初，鄉食安辦將該項統計工作作為食品藥品安全工作的基礎性工作進行了落實。對全鄉餐飲店、超市（含代銷店）、生產作坊、藥品及醫療器械經營使用單位、農業投入品經營戶及鄉廚進行了全面摸排和統計。經統計，全鄉餐飲店xx個，藥店7個、衛生院1個、村衛生室xx個，生產作坊11個，超市（代銷店）57個，鄉廚7個（今年新增4個），農業投入品經營店8個。

　　二）鄉廚管理。一是組織鄉廚到石盤參加市局組織的集中培訓，并按照要求組織了考試。二是辦理鄉廚輔導證7個。三是對鄉廚服務隊伍進行登記，并制作了公示欄，在鄉政府進行長期公示。

　　三）從業人員管理。為進一步增強xx鄉食品藥品從業人員的安全意識、提高防范能力，4月25日，鄉食安辦組織餐飲店、超市負責人，鄉廚，學校食堂承包人及藥店經營者共計46人開展了集中食品安全知識培訓，培訓氣氛濃厚、效果顯著。8月18日，市局黃主任到我鄉作了食品安全從業人員培訓，參加人員共計74人，并組織考試、頒發培訓合格證。

　　六、扎實開展農村壩壩宴管理工作

　　農村壩壩宴作為群體性聚餐，不確定因素極多、容易引發食品安全事故，重要性不言而喻。我鄉高度重視壩壩宴管理工作，認真組織村兩委干部學習了《四川省農村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》及市局發放的兩個光碟，通過學習，提高了干部的責任感和業務、突發事件應變能力。

　　我鄉嚴格按規定管理，50人以上100人以下的群體性聚餐，由村委會備案；100人以上的群體性聚餐，由鄉政府備案。鄉食安辦每季度按時上報市食安辦備案情況，截止目前共備案25件。

　　七、20xx年主要工作計劃

　　1、進一步完善我鄉食品藥品安全應急預案。

　　2、加強宣傳工作，強化氛圍營造。繼續做好節假日的安全巡查，將食品藥品安全工作做為常態管理。

　　3、繼續加強群體性聚餐備案管理工作，強化對村干部尤其是協管員的業務培訓，重點是現場檢查環節的培訓，使壩壩宴管理更加規范。

　　4、嚴格鄉廚管理。進一步加強鄉廚培訓，積極組織鄉廚參加市局組織的培訓，增加鄉內培訓次數，持續提高鄉廚從業安全意識、提高防范能力。

　　5、嚴格按照市局安排，認真學習各種會議、文件精神，扎實做好各項日常工作、認真參加市局召開的會議。

　　食品安全宣傳工作方案 19

　　一、工作目標

　　具體目標：食源性疾病病例監測哨點醫院(區一醫院）全年收集報送病例信息不少于50份；食源性疾病病原學監測不少于100份樣本；食源性疾病暴發事件必須100%上報。

　　二、監測內容

　　1.食源性疾病監測

　　（1）食源性疾病病例監測：包括食源性疾病及異常病例監測、特定病原體的食源性疾病病例監測2部分內容（監測責任單位：區一醫院和疾控中心）。

　　（2）食源性疾病事件報告：對所有發現的食源性疾病暴發事件進行報告（報告單位：區一醫院和疾控中心）。

　　2.食源性疾病監測的衛生監督：包括對食源性疾病病例監測和食源性疾病事件報告進行監督，由區衛生監督所對區疾控中心和區一醫院履行監測職責、開展監測工作、報送監測信息情況進行監督檢查；對區食源性疾病報告工作進行檢查，督促嚴格按照規定和要求落實監測和報告責任。

　　三、監測工作相關要求

　　（一）監測點設置

　　我區哨點醫院為區一醫院，區疾控中心為哨點疾控。

　　（二）檢測樣品數量及采樣要求

　　食源性疾病病原學監測不少于100份樣本；為確保檢測結果的真實可靠，樣品采集后到實驗室檢測不得超過15天。

　　（三）檢測機構資質

　　區疾控中心已取得相關檢測項目的計量認證資質，能夠承擔依法出證法律責任。

　　（四）食源性疾病監測工作銜接與配合

　　區一醫院負責食源性疾病個案信息和標本采集、信息與標本（或菌株）報送。區疾控中心負責監測信息的收集分析、標本實驗室檢測和信息網絡報告，以及食源性疾病的流行病學調查、溯源分析，并承擔監測工作的`技術培訓和質量控制。

　　（五）監測方法

　　根據國家衛生計生委制定的監測工作手冊采用統一的國家標準方法或指定方法進行監測。

　　（六）監測結果報告

　　遵照《食品安全法》及其實施條例，按照監測計劃的要求報告。

　　（1）食源性疾病病例監測報告：由區一醫院向區疾控中心報送食源性疾病監測病例信息和待測標本。

　　（2）食源性疾病事件報告：由醫療機構和區疾控中心負責報告。

　　四、監測工作管理職責分工

　　區衛生局負責組織實施轄區內食源性疾病監測報告工作，重點協調、督促做好食源性疾病事件信息的核實報告；負責轄區內食源性疾病病例監測和病原學監測工作的組織協調。

　　成立區食品安全風險監測項目工作

　　領導小組：

　　組長：

　　各單位根據實際情況成立本單位的食品安全風險監測項目工作相關組織機構。

　　五、經費保障

　　實行項目資金管理。根據國家重大公共衛生服務項目中“食品安全保障經費”安排，按照任務帶經費的形式，專項資金用于涉及食品安全風險監測及監督工作必需的業務、培訓支持及相關人員經費支出。

　　食品安全宣傳工作方案 20

　　為有效保障中高考期間校園餐飲食品安全，經研究決定，在全縣范圍內開展中高考期間學校及周邊餐飲服務食品安全專項檢查。現將有關事項通知如下：

　　一、工作目標

　　通過專項檢查，進一步增強中高考期間學校及其周邊餐飲服務單位食品安全意識，有效落實學校及周邊餐飲服務單位食品安全主體責任，全面排查學校餐飲食品安全風險和隱患，嚴厲打擊學校食品安全違法違規行為，健全完善食品安全管理制度，切實提升學校及周邊食品安全管理水平，嚴防學校群體性食品安全事故發生，有效保障中高考期間廣大師生的飲食安全。

　　二、專項檢查時間

　　6月1日至6月30日。

　　三、專項檢查重點

　　（一）重點單位

　　全縣中高考考點食堂（xx一中、xx二中和xxxx中學）及其周邊200米范圍餐飲服務經營單位。

　　（二）重點內容

　　1、主體資格情況。重點檢查學校食堂及其周邊餐飲服務經營者是否取得食品經營許可證，許可證、健康證是否在有效期內，實際經營范圍、經營地址是否與許可證一致，督促經營主體按許可條件開展餐飲服務經營行為，堅決取締查處無證餐飲服務經營戶。

　　2、學校食品安全管理責任落實情況。重點檢查學校是否將食品安全作為日常管理的重要內容，是否建立校長為第一責任人的食品安全責任制，是否配備專（兼）職食品安全管理人員，明確食品安全崗位職責，簽訂責任書；對采用集體用餐配送單位供餐的學校，還要檢查學校是否將食品安全作為遴選供餐單位的`重要標準，是否與供餐單位簽訂食品安全責任書。

　　3、學校餐飲服務經營者食品安全主體責任落實情況。重點檢查學校食堂及相關餐飲服務單位是否按照《xx省餐飲服務單位食品安全自查自評管理規定（試行）》落實食品安全自查自評并向屬地監管部門報告；是否建立并落實從業人員健康管理等食品安全管理制度，對從業人員開展培訓和管理。

　　4、食品加工經營規范情況。重點檢查學校食堂、學校周邊餐飲服務經營者是否具有與經營規模相適應的經營場所、設施設備等；是否嚴格落實食品原料索證索票、進貨查驗、食品貯存、加工制作、食品添加劑管理、餐飲具清洗消毒等制度要求。對學生集體用餐配送單位，還要檢查成品的運輸溫度和時間是否符合規定要求。

　　四、專項檢查步驟

　　（一）開展自查自糾

　　各市場監管所要督促指導本轄區內學校及相關餐飲服務單位，嚴格按照《xx省餐飲服務單位食品安全主體責任自查自評管理規定（試行）》的要求，認真開展食品安全主體責任落實情況自查自評，強化自身管理，堵塞食品安全管理漏洞。

　　（二）集中排查整治

　　在學校及相關餐飲服務單位食品安全自查自評的基礎上，各市場監管所要圍繞中高考重要時段，開展專項檢查，強化監督抽檢，全面排查風險隱患，嚴厲打擊違法違規行為。對專項檢查中發現的問題和隱患，列出清單，建立臺帳，實施銷帳式整改。

　　五、有關要求

　　各市場監管所要高度重視中高考期間學校及周邊食品安全工作，把專項檢查與集中整治、日常監管與自查自律、全面推進與重點突破有機結合起來，切實加強對專項檢查工作的組織領導，堅持把學校及周邊食品安全專項檢查作為年度的重點工作持續加以推進，確保專項檢查不走過場，取得實實在在的實效。各所專項檢查的書面總結報告及圖片，請于6月30日前報送食品安全監管股。

　　食品安全宣傳工作方案 21

　　一、指導思想和基本要求

　　本次活動以教育為基礎，注重實際，鼓勵全體參與。我們將組織針對青少年的食品安全科普宣傳活動，通過激發青少年學生的.參與熱情，帶動家庭和整個社會樹立共同責任和科學觀念。

　　二、實施范圍

　　活動將在全市各級各類學校開展。

　　三、活動時間

　　活動時間為20年xx月xx日。

　　四、宣傳主題

　　本次食品安全宣傳周的主題是：社會共治，同心攜手維護食品安全。

　　五、宣傳內容

　　我們將宣傳食品安全的科普知識以及相關的法律法規知識。

　　六、宣傳形式

　　1、懸掛宣傳條幅。

　　2、設立宣傳專欄。

　　3、制作黑板報。

　　4、開展健康教育課。

　　5、舉辦主題班會。

　　七、工作要求

　　1、加強組織領導。各級各類學校和幼兒園要充分認識開展宣傳教育活動的重要性，加強組織領導，精心組織實施，明確分工，積極籌劃，充分利用宣傳周的有利時機，提高學校的食品安全水平。

　　2、制定實施方案。各單位要將食品安全周活動與安全教育月活動緊密結合，制定切實可行的宣傳周活動方案，并認真組織實施，確保教育活動取得實效。

　　3、總結活動成果。各單位要認真梳理總結食品安全宣傳周活動，完善活動檔案，撰寫總結報告，并于xx年xx月xx日前提交教育局安全科。

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