- 門店運(yùn)營(yíng)管理方案 推薦度：
- 相關(guān)推薦
門店運(yùn)營(yíng)管理方案
為了確保事情或工作有序有效開展，常常需要提前制定一份優(yōu)秀的方案，方案是闡明具體行動(dòng)的時(shí)間，地點(diǎn)，目的，預(yù)期效果，預(yù)算及方法等的企劃案。方案要怎么制定呢？下面是小編收集整理的門店運(yùn)營(yíng)管理方案，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
門店運(yùn)營(yíng)管理方案1
20世紀(jì)末，汽車4S店經(jīng)營(yíng)模式被正式引入中國(guó)，它是集汽車銷售（Sale）、售后服務(wù)（Service）、配件（Spare part）、信息反饋（Survey）為一體，汽車行業(yè)所特許的經(jīng)營(yíng)模式。此后汽車行業(yè)蓬勃發(fā)展，汽車4S店如雨后春筍般涌現(xiàn)。隨著大眾消費(fèi)理念日趨理性，加之各品牌汽車生產(chǎn)廠家競(jìng)爭(zhēng)激烈，現(xiàn)在4S店的生存環(huán)境已非常惡劣，已出現(xiàn)很多知名的汽車集團(tuán)因?yàn)橘Y金鏈斷掉，導(dǎo)致大量4S店無法正常運(yùn)營(yíng)，最終倒閉的現(xiàn)象。可以說現(xiàn)在汽車行業(yè)市場(chǎng)是瞬息變化的，在4S店迅猛發(fā)展時(shí)，如果管理層對(duì)財(cái)務(wù)不夠關(guān)注僅僅把發(fā)展業(yè)務(wù)作為唯一的關(guān)注重點(diǎn)是非常危險(xiǎn)的。其發(fā)展得越快，市場(chǎng)占有率越高，其財(cái)務(wù)前瞻性缺乏，財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)越發(fā)突顯，因此更應(yīng)引起管理層對(duì)預(yù)算管理的重視。管理層要真正認(rèn)識(shí)到何為全面的財(cái)務(wù)預(yù)算管理，從而降低汽車4S店的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，增強(qiáng)其自身實(shí)力，這樣才能保證其穩(wěn)定、健康、可持續(xù)發(fā)展。
一、汽車4S店全面預(yù)算管理的概述
全面預(yù)算管理是利用預(yù)算對(duì)企業(yè)內(nèi)部各部門、各單位的各種財(cái)務(wù)及非財(cái)務(wù)資源進(jìn)行分配、考核、控制，以便有效地組織和協(xié)調(diào)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，完成既定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)；是企業(yè)全過程、全方位及全員參與的預(yù)算管理。一般用來分配企業(yè)的財(cái)務(wù)、實(shí)物及人力等資源，以實(shí)現(xiàn)企業(yè)既定的戰(zhàn)略目標(biāo)。
（一）汽車4s店全面預(yù)算管理的特點(diǎn)及影響
1.汽車4S店全面預(yù)算管理是多角度、多方位的。首先，汽車4S店全面預(yù)算管理是對(duì)其各個(gè)環(huán)節(jié)的預(yù)算進(jìn)行全面、多方位的管理，比如財(cái)務(wù)預(yù)算、經(jīng)營(yíng)預(yù)算、籌資預(yù)算、資本預(yù)算等。其次，該管理方式對(duì)4S店的預(yù)算全過程進(jìn)行控制管理，從預(yù)算的編制、控制、貫徹執(zhí)行、考核分析、績(jī)效評(píng)價(jià)及獎(jiǎng)勵(lì)懲罰等過程貫穿到整個(gè)公司運(yùn)行活動(dòng)的每個(gè)細(xì)節(jié)，是對(duì)整個(gè)預(yù)算過程的管理。最后，該管理方式不是靠單一的人員或是某一個(gè)部門就能實(shí)行的，必須通過汽車4S店的全體員工的配合，從汽車4S店的管理層到各職能部門及每一個(gè)員工，都應(yīng)該為汽車4S店的預(yù)算管理出一份力。
2.汽車4S店實(shí)行全面預(yù)算管理應(yīng)先明確經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。汽車4S店的全面預(yù)算管理就是對(duì)汽車4S店內(nèi)部各職能部門相關(guān)財(cái)務(wù)及非財(cái)務(wù)資源進(jìn)行分配、考核、控制，能夠有效地進(jìn)行業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，完成預(yù)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的預(yù)算管理。該管理方式的實(shí)施必須以汽車4S店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)為前提，通過對(duì)未來市場(chǎng)的預(yù)測(cè)和規(guī)劃，將汽車4S店的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)更為細(xì)分化，使其最終的達(dá)成更具可行性和挑戰(zhàn)性。
3.汽車4S店實(shí)行全面預(yù)算管理的最終追求是利益最大化。汽車4S店要想在市場(chǎng)中占有一席之地，就必須要以追求經(jīng)濟(jì)利益價(jià)值最大化為其經(jīng)營(yíng)的最終目的。全面預(yù)算管理能夠?qū)ζ?S店資金投入、投資回報(bào)率等進(jìn)行精確計(jì)算和管理，從而指導(dǎo)其發(fā)展方向，使其盡快實(shí)現(xiàn)自身的經(jīng)營(yíng)發(fā)展目標(biāo)。此外，還能避免企業(yè)在投資回報(bào)期過長(zhǎng)且回報(bào)率過低的情況下，盲目地不斷投入開新店，當(dāng)企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)不斷加大時(shí)，依然樂觀地認(rèn)為多搶占市場(chǎng)份額就可以立于不敗之地，若一旦出現(xiàn)資金鏈斷掉的情況，其后果將不堪設(shè)想的。
4.汽車4S店管理層及時(shí)監(jiān)督預(yù)算執(zhí)行情況。汽車4S店在制定預(yù)算目標(biāo)后就應(yīng)該嚴(yán)格依此來執(zhí)行，從而保證經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。全面預(yù)算管理不僅僅只是下達(dá)預(yù)算目標(biāo)、編制和匯總預(yù)算額度，更多的是對(duì)預(yù)算執(zhí)行的過程及對(duì)預(yù)算行為進(jìn)行有效的管控、對(duì)其預(yù)算結(jié)果進(jìn)行考核和評(píng)定，使其能真正發(fā)揮出全面預(yù)算管理對(duì)于汽車4S店監(jiān)控和指導(dǎo)的作用來。由于在實(shí)際的經(jīng)營(yíng)過程中會(huì)有很多難以預(yù)料的情況發(fā)生，汽車4S店管理層通過及時(shí)分析實(shí)際經(jīng)營(yíng)狀況同預(yù)算目標(biāo)之間的差異，可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)中存在的問題，并制定出有效的解決方案，根據(jù)實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況調(diào)整此前的預(yù)算目標(biāo)。
（二）汽車4s店全面預(yù)算管理的必要
近年來，受金融危機(jī)的影響，全球經(jīng)濟(jì)下滑，加之此前對(duì)于汽車行業(yè)的投資過熱、汽車行業(yè)發(fā)展過快等原因，導(dǎo)致現(xiàn)階段很多品牌的汽車4S店的運(yùn)營(yíng)都處于虧損或剛剛持平的狀態(tài)，即使盈利其投資回報(bào)率也過低。此外，汽車4S店同時(shí)也面臨著來自廠家及自身發(fā)展的很多問題，如：
第一，汽4S店的運(yùn)營(yíng)完全依附于汽車生產(chǎn)廠家的品牌形象及其相關(guān)的商務(wù)政策，自身毫無自和話語權(quán)；第二，汽車4S店前期投資金額過大、經(jīng)營(yíng)成本過高、投資回報(bào)率低；第三，汽車4S店缺乏專業(yè)人才，人員整體素質(zhì)不高、團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定性差。
為了能夠在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中贏得一席之地，汽車4S店的管理層應(yīng)該充分了解自身存在的問題及外部環(huán)境影響因素，適度調(diào)整自身的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略和目標(biāo)，不能將發(fā)展業(yè)績(jī)、占領(lǐng)市場(chǎng)份額作為唯一的目標(biāo)追求；真正認(rèn)同“制定出科學(xué)的財(cái)務(wù)預(yù)算是可以最大限度地規(guī)避經(jīng)營(yíng)中的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)”的觀點(diǎn)。在現(xiàn)實(shí)中，很多汽車4S店是因?yàn)槊つ康赝顿Y、擴(kuò)張開店，最終才導(dǎo)致資金鏈斷掉，無法繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。因此，汽車4S店要做好與日常業(yè)務(wù)相關(guān)的經(jīng)營(yíng)預(yù)算、現(xiàn)金收支、經(jīng)營(yíng)成果、財(cái)務(wù)狀況、財(cái)務(wù)預(yù)算、可行性項(xiàng)目的資本支出預(yù)算等的全面預(yù)算管理。不論市場(chǎng)如何變化，都可以通過全面預(yù)算信息管理，抓住機(jī)遇，及時(shí)調(diào)整應(yīng)對(duì)的策略。實(shí)施全面預(yù)算管理不僅是汽車4S店管理的需要，也是其生存和發(fā)展的需要。
二、汽車4s店全面預(yù)算管理體系的構(gòu)建
（一）管理層制定清晰的預(yù)算目標(biāo)
汽車4S店管理層必須要制定具體、清晰、可行的預(yù)算目標(biāo)。這些目標(biāo)包括銷售收入、成本、費(fèi)用、利潤(rùn)等。預(yù)算目標(biāo)的制定要符合自身的實(shí)際經(jīng)營(yíng)狀況，不能盲目虛高，要讓大家經(jīng)過自己的不懈努力達(dá)成目標(biāo)。
（二）建立汽車4S店財(cái)務(wù)預(yù)算指標(biāo)
第一，車輛及售后服務(wù)的銷售預(yù)算：包括預(yù)計(jì)的全年銷量預(yù)算、銷售收入預(yù)算、人員業(yè)績(jī)傭金預(yù)算、促銷和對(duì)外活動(dòng)宣傳預(yù)算、車輛及零配件庫(kù)存預(yù)算和最終銷售利潤(rùn)預(yù)算以及其他相關(guān)費(fèi)用預(yù)算；第二，車輛及汽車零配件采購(gòu)預(yù)算：包括采購(gòu)數(shù)量預(yù)算、采購(gòu)成本預(yù)算、采購(gòu)費(fèi)用預(yù)算、付款預(yù)算；第三，費(fèi)用預(yù)算具體包括：汽車4S店在正常經(jīng)營(yíng)中的經(jīng)營(yíng)費(fèi)用、管理費(fèi)用和財(cái)務(wù)費(fèi)用預(yù)算。第四，現(xiàn)金收入預(yù)算：包括汽車4S店所需資金的籌措；第五，現(xiàn)金支出預(yù)算：包括汽車4S店資金的歸還計(jì)劃；第六，預(yù)計(jì)損益表；第七，預(yù)計(jì)資產(chǎn)負(fù)債表。
（三）將預(yù)算指標(biāo)進(jìn)行拆解及細(xì)分化
應(yīng)按照汽車4S店的'經(jīng)營(yíng)目標(biāo)來編制預(yù)算，將預(yù)算指標(biāo)落實(shí)到各職能部門及個(gè)人身上，由此形成各職能部門的預(yù)算甚至是個(gè)人業(yè)績(jī)的預(yù)算。
（四）建立汽車4S店的預(yù)算考核體系
汽車4S店管理層以預(yù)算目標(biāo)為依據(jù)，依此建立各職能部門的預(yù)算考核體系。各部門及個(gè)人的獎(jiǎng)金、年終分紅都要與預(yù)算執(zhí)行及完成的情況相關(guān)聯(lián)。
第一，銷售部門的預(yù)算考核指標(biāo)包括：新車銷量達(dá)成率、新車銷售毛利達(dá)成率、精品銷售毛利達(dá)成率、新車及精品存貨周轉(zhuǎn)率、銷售部稅前利潤(rùn)達(dá)成率等；第二，售后部門的預(yù)算考核指標(biāo)包括：售后出廠臺(tái)次達(dá)成率、車輛返修率、售后客戶回廠率、售后總毛利達(dá)成率、零配件存貨周轉(zhuǎn)率、售后部門稅前利潤(rùn)達(dá)成率等；第三，財(cái)務(wù)部門考核的預(yù)算指標(biāo)包括：凈資產(chǎn)利潤(rùn)率、成本費(fèi)用利潤(rùn)率、運(yùn)營(yíng)資金周轉(zhuǎn)率、資產(chǎn)負(fù)債率、營(yíng)運(yùn)資金率、銀行授信額度、銀行信用等級(jí)等。
（五）建立預(yù)算分析制度
預(yù)算在實(shí)行的過程中，不能僅僅依靠財(cái)務(wù)部門進(jìn)行監(jiān)督。汽車4S店各職能部門都要參與其中，每月對(duì)預(yù)算執(zhí)行情況進(jìn)行詳細(xì)的對(duì)比及分析，對(duì)每月預(yù)算差異較大的部分找出原因，提出有效的改進(jìn)辦法，編制成預(yù)算同實(shí)際數(shù)據(jù)的分析報(bào)告，報(bào)總經(jīng)理和集團(tuán)管理層。這樣才能發(fā)揮出全面預(yù)算的作用。
（六）建立考核組織
汽車4S店的預(yù)算考核應(yīng)建立以財(cái)務(wù)、審計(jì)和人力資源為核心的多部門相結(jié)合的考核組織。財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)提供預(yù)算同實(shí)際數(shù)據(jù)的對(duì)比及預(yù)算執(zhí)行程度的信息反饋；審計(jì)負(fù)責(zé)對(duì)相關(guān)資料進(jìn)行審核，確保各經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)的真實(shí)性；人力資源負(fù)責(zé)提供人員工資、獎(jiǎng)金、年薪的具體數(shù)據(jù)。考核組織的建立將保證核算數(shù)據(jù)的真實(shí)性和準(zhǔn)確性。
（七）建立4S店的預(yù)算調(diào)節(jié)機(jī)制
為了能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立足，汽車4S店應(yīng)制定出短期、中期、長(zhǎng)期的發(fā)展及經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。汽車4S店的預(yù)算制定后不是說就不能改變了，畢竟其在實(shí)際的經(jīng)營(yíng)過程中會(huì)遇到激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，及國(guó)家針對(duì)汽車行業(yè)相關(guān)政策的調(diào)整，比如，地方政府部門出臺(tái)的限購(gòu)政策、北京地區(qū)的限行政策、小排量購(gòu)置稅優(yōu)惠政策，廠家推出新車型等。因此，汽車4S店應(yīng)當(dāng)允許對(duì)預(yù)算進(jìn)行必要的調(diào)整。當(dāng)然這樣的調(diào)整不能是很隨意的，可按照半年為周期，在年中時(shí)根據(jù)上半年實(shí)際營(yíng)運(yùn)情況，對(duì)下半年的預(yù)算進(jìn)行調(diào)整。
三、當(dāng)前汽車4S店全面預(yù)算管理存在的主要問題
（一）汽車4S店對(duì)全面預(yù)算重視不夠，預(yù)算管理不到位
汽車4S店預(yù)算的制定并不是單單針對(duì)銷售及售后部門的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)獨(dú)立開展的。全面預(yù)算管理是汽車4S店組織經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的一項(xiàng)重要的管理與控制手段，同投資決策賬務(wù)預(yù)算、績(jī)效管理等共同構(gòu)成企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要保障。在目前實(shí)際預(yù)算的過程中，由于汽車4S店管理層對(duì)全面預(yù)算管理的輕視，有些職能部門的經(jīng)理也對(duì)預(yù)算管理呈抵觸情緒，認(rèn)為預(yù)算沒必要，其在對(duì)相關(guān)數(shù)據(jù)做預(yù)計(jì)時(shí)完全是靠憑空估計(jì)。由此可見，他們并沒有真正地了解全面預(yù)算管理對(duì)于4S店內(nèi)部管理的重要性，對(duì)于提交預(yù)算管理方案也只是簡(jiǎn)單應(yīng)付，草草了事。
（二）汽車4S店在全面預(yù)算執(zhí)行的過程中，各職能部門缺乏溝通
現(xiàn)階段，汽車4S店在做預(yù)算時(shí)，各職能部門都是各自負(fù)責(zé)自己的所屬部分，彼此之間欠缺信息的溝通與交流。由于缺乏對(duì)未來市場(chǎng)不確定因素的商討，使得全面預(yù)算的質(zhì)量和效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于最初的預(yù)期。同時(shí)，當(dāng)在執(zhí)行的過程中遇到困難或是預(yù)算數(shù)與實(shí)際數(shù)偏差較大時(shí)，各職能部門之間就出現(xiàn)相互推脫的情況，而未能及時(shí)查明產(chǎn)生問題的原因所在。
（三）汽車4S店對(duì)于全面預(yù)算執(zhí)行的考核力度不夠
目前，汽車4S店對(duì)于全面預(yù)算執(zhí)行情況的考核不夠重視，預(yù)算的激勵(lì)機(jī)制也并不完善。由于未將預(yù)算的執(zhí)行與年終相關(guān)績(jī)效考核緊密聯(lián)系，導(dǎo)致最初預(yù)算想要達(dá)到的目的，如對(duì)于費(fèi)用、成本有效控制、充分調(diào)動(dòng)員工的積極性等目標(biāo)都未能實(shí)現(xiàn)。
（四）汽車4S店現(xiàn)有管理人員的專業(yè)素質(zhì)及水平不高
當(dāng)前汽車4S店的管理人員的專業(yè)素質(zhì)及水平良莠不齊。汽車4S店中，負(fù)責(zé)預(yù)算管理執(zhí)行的各職能部門的負(fù)責(zé)人的專業(yè)水平直接決定了全面預(yù)算的水平。
四、改善并推行4S店全面預(yù)算的對(duì)策
（一）嚴(yán)格執(zhí)行并且落實(shí)是4S店實(shí)行預(yù)算的首要條件
在汽車4S店內(nèi)部，上至總經(jīng)理，下至每一位普通的員工，大家都要確立全面預(yù)算的概念。管理層應(yīng)將汽車4S店的整體經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和階段目標(biāo)傳達(dá)給各職能部門，各職能部門應(yīng)以此為預(yù)算指導(dǎo)。新車銷售部、維修售后部、市場(chǎng)部等部門要增強(qiáng)彼此的相互溝通，在制定本部門的預(yù)算方案時(shí)能夠兼顧到其他部門的計(jì)劃和需要；并參考以往相關(guān)的業(yè)績(jī)數(shù)據(jù)和本部門現(xiàn)階段情況及對(duì)未來市場(chǎng)的預(yù)測(cè)做出較為合理的預(yù)算方案，使預(yù)算方案的制定是基于各職能部門彼此理解的基礎(chǔ)上，且大家的目標(biāo)一致，再上報(bào)公司管理層和預(yù)算部門。
預(yù)算部門對(duì)各職能部門上報(bào)的預(yù)算方案進(jìn)行審核、整理，編制出4S店整體的預(yù)算方案，此后再傳給各職能部門，經(jīng)過反復(fù)地推敲和修改，最終確定出相對(duì)科學(xué)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)念A(yù)算方案。
（二）加強(qiáng)對(duì)預(yù)算執(zhí)行的監(jiān)控
預(yù)算目標(biāo)最終能否達(dá)成同執(zhí)行力度密切相關(guān)。預(yù)算在執(zhí)行后，管理層應(yīng)每月都要將預(yù)算執(zhí)行情況和預(yù)算目標(biāo)進(jìn)行對(duì)比分析。因?yàn)樵趯?shí)際經(jīng)營(yíng)過程中會(huì)存在很多不確定因素，當(dāng)出現(xiàn)預(yù)算目標(biāo)與實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況有較大差異的時(shí)候，各職能部門應(yīng)認(rèn)真分析出形成差異的原因，并提出改進(jìn)方案。如果是由于經(jīng)營(yíng)策略發(fā)生重大變更而導(dǎo)致原預(yù)算已不適用時(shí)，就需要及時(shí)地重新做預(yù)算的調(diào)整。加強(qiáng)對(duì)預(yù)算執(zhí)行的監(jiān)控，可以使管理層及時(shí)了解汽車4S店的運(yùn)營(yíng)情況，保證經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的最終達(dá)成。
（三）必須將預(yù)算同考核密切結(jié)合
汽車4S店要將全面預(yù)算管理同各職能部門的績(jī)效考核緊密聯(lián)系在一起，必須將個(gè)人的獎(jiǎng)懲同預(yù)算執(zhí)行力度關(guān)聯(lián)，切實(shí)、充分地發(fā)揮并調(diào)動(dòng)汽車4S店中每一名員工的e極性、主動(dòng)性，讓他們能自覺自愿地參與到全面預(yù)算管理中。由此不但能夠增強(qiáng)員工的責(zé)任意識(shí)，改變其工作態(tài)度，還能提高企業(yè)的內(nèi)部管理水平。
（四）加強(qiáng)專業(yè)培訓(xùn)提升管理人員的專業(yè)水平
汽車4S店管理層應(yīng)重視對(duì)于現(xiàn)有人員進(jìn)行相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn)，提升其專業(yè)水平。同時(shí)還應(yīng)建立完善的人才錄用機(jī)制，將社會(huì)上專業(yè)優(yōu)秀的人才吸引過來，使其能積極地參與到全面預(yù)算管理中，從而可以提升汽車4S店整體的預(yù)算水平。
五、結(jié)語
全面預(yù)算管理是現(xiàn)階段企業(yè)發(fā)展的最為有效的管理手段，為保障企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益，控制企業(yè)運(yùn)營(yíng)方向起到了非常重要作用。汽車4S店要想在日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中生存并得以發(fā)展，就必須要實(shí)行全面的財(cái)務(wù)預(yù)算管理，這樣才能夠更有效地控制成本與費(fèi)用，實(shí)現(xiàn)企業(yè)利潤(rùn)的最大化，使企業(yè)不論面對(duì)怎樣慘烈的市場(chǎng)環(huán)境都能立于不敗之地。
門店運(yùn)營(yíng)管理方案2
隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和社會(huì)的不斷進(jìn)步，餐飲企業(yè)在各個(gè)方面都面臨著越來越多的挑戰(zhàn)，員工的福利待遇成為了越來越受關(guān)注的問題。如何建立一套符合實(shí)際情況的餐飲員工福利待遇方案，實(shí)現(xiàn)“工作滿意、生活幸福”的目標(biāo)，是每個(gè)餐飲企業(yè)都應(yīng)該考慮的問題。
一、定義
餐飲員工福利待遇方案是指企業(yè)為員工提供的與工資以外的其他福利待遇，包括但不限于員工住房、伙食、交通、健康、文化娛樂等方面的待遇。
二、重點(diǎn)方案
1.員工住房
對(duì)于大部分餐飲員工來說，住房是一個(gè)必備的條件。因此，為員工提供住房福利是非常重要的。企業(yè)可以考慮為員工購(gòu)買或租賃住房，并將其作為員工的福利待遇。這樣不僅可以減輕員工的經(jīng)濟(jì)壓力，還可以提高員工的歸屬感和忠誠(chéng)度。
2.員工伙食
在餐飲企業(yè)中，員工的伙食問題也非常重要。為員工提供免費(fèi)的工作餐是一種常見的福利待遇。另外，企業(yè)還可以考慮為員工提供不同檔次的伙食補(bǔ)貼。例如，對(duì)于日常工作時(shí)間較短的員工可以給予適量的伙食補(bǔ)貼，對(duì)于經(jīng)常加班的員工則可以給予更高的補(bǔ)貼。
3.員工交通
對(duì)于需要經(jīng)常外出的員工來說，交通費(fèi)用是一筆不小的支出。因此，企業(yè)可以為員工提供交通補(bǔ)貼，讓員工省心省力。另外，企業(yè)可以為員工提供免費(fèi)的班車服務(wù)，讓員工出行更加便捷。
4.員工健康
員工的身體健康是餐飲企業(yè)的重要資源之一。因此，企業(yè)可以為員工提供健康檢查、健康保險(xiǎn)等福利待遇。還可以為員工提供健身房、瑜伽課程等健身設(shè)施，鼓勵(lì)員工積極參與運(yùn)動(dòng)。
5.員工文化娛樂
對(duì)于工作繁忙的員工來說，有一些合適的文化娛樂活動(dòng)可以幫助他們緩解壓力，增加生活樂趣。企業(yè)可以組織員工參加一些文藝演出、旅游等活動(dòng)，給員工提供一些新鮮的體驗(yàn)。
三、福利待遇實(shí)施過程中需要注意的幾點(diǎn)
1.員工需求反饋
企業(yè)在制定福利待遇方案時(shí)，應(yīng)該充分考慮員工的需求和意見。通過員工的.反饋，企業(yè)可以更好地了解員工的實(shí)際情況，為員工提供更加貼心的服務(wù)。同時(shí)，企業(yè)也應(yīng)該為員工提供充分的溝通和反饋機(jī)制，讓員工能夠及時(shí)提出建議和反饋。
2.管理細(xì)節(jié)
企業(yè)在實(shí)施福利待遇方案時(shí)，應(yīng)該注意細(xì)節(jié)管理。例如，對(duì)于住房福利，企業(yè)需要對(duì)房屋進(jìn)行定期維護(hù)和保養(yǎng)，確保員工居住環(huán)境的安全和衛(wèi)生；對(duì)于伙食福利，企業(yè)需要確保餐飲質(zhì)量和衛(wèi)生；對(duì)于交通福利，企業(yè)需要嚴(yán)格控制車輛的安全和管理等。
3.福利待遇平等性
一些員工會(huì)因?yàn)槁毼惠^高而享受到更高的福利待遇，這會(huì)影響員工的工作積極性和團(tuán)隊(duì)凝聚力。因此，企業(yè)應(yīng)該嚴(yán)格按照職業(yè)層級(jí)和工作內(nèi)容等因素確定福利待遇，避免福利待遇出現(xiàn)過大的差異。
四、總結(jié)
員工福利待遇是企業(yè)建立良好雇主品牌的重要手段之一。通過建立一套符合實(shí)際情況的員工福利待遇方案，可以提高員工的工作滿意度和忠誠(chéng)度，增強(qiáng)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。因此，餐飲企業(yè)應(yīng)該充分重視員工福利待遇，制定出符合員工需求的實(shí)施方案，為員工提供更好的工作和生活保障。
門店運(yùn)營(yíng)管理方案3
活動(dòng)時(shí)間：
20xx年12月24日-20xx年1月5日。
活動(dòng)地點(diǎn)：
xx旗艦店
活動(dòng)目的：
1.位于銷售旺季，通過以下的具體操作，擴(kuò)大銷售額，盤清庫(kù)存。提高市場(chǎng)占有份額。
2.體現(xiàn)本店無微不至的貼心服務(wù)。提高客戶對(duì)本店的忠誠(chéng)度。
3.通過宣傳造勢(shì)，結(jié)合元旦節(jié)的元素，讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的.記憶感，建立良好的業(yè)外口碑，提高知名度和美譽(yù)度。
活動(dòng)主題：
“感恩答謝惠”元旦大派送!
四、活動(dòng)內(nèi)容：
1)活動(dòng)期間，全場(chǎng)商品6折起優(yōu)惠(不含特惠組合和特價(jià)商品)，并有精美禮品贈(zèng)送。
2)折扣誘人：
(1)購(gòu)暖氣片送衛(wèi)生間小背簍(價(jià)值300元)凡進(jìn)店購(gòu)買暖氣片滿3000元以上均可獲贈(zèng)衛(wèi)生間小背簍一個(gè)。
(2)購(gòu)壁掛鍋爐送過濾器或者價(jià)值為300元的溫控器(有線)凡進(jìn)店購(gòu)買任意一款壁掛鍋爐均可享受6.8折優(yōu)惠且同時(shí)可享受滿額贈(zèng)送活動(dòng)。
3)凡在活動(dòng)期間進(jìn)店咨詢者均可獲得精美禮品一份(數(shù)量有限先到先得)。
無垠的全體員工再次祝福各位嘉賓朋友元旦節(jié)快樂，萬事如意!
門店運(yùn)營(yíng)管理方案4
作為一種消費(fèi)服務(wù)業(yè)，餐飲行業(yè)在現(xiàn)代社會(huì)中已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡牟糠帧Ｈ欢惋嬓袠I(yè)也面臨著許多挑戰(zhàn)，其中包括招聘和保留員工。在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中，吸引和保留員工比以往任何時(shí)候都更為重要。餐飲企業(yè)應(yīng)該在員工福利待遇方面做好規(guī)劃和安排，以此提高員工的工作滿意度和忠誠(chéng)度。
一、薪酬方面
薪酬方面是每個(gè)員工最為關(guān)注的問題。吸引并留住最優(yōu)秀的餐飲員工必須提供具有競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬。主要的薪酬措施如下：
1.基本工資
公司應(yīng)當(dāng)根據(jù)市場(chǎng)情況制定合適的員工基本工資標(biāo)準(zhǔn)，并且按時(shí)足額支付，以保證員工基本的生活需求得到滿足。
2.績(jī)效獎(jiǎng)金
設(shè)立員工的績(jī)效獎(jiǎng)金，以關(guān)注員工在具體工作中的表現(xiàn)。這是一種有針對(duì)性的獎(jiǎng)勵(lì)方式，可以激勵(lì)員工工作積極性和努力程度。同時(shí)，設(shè)立績(jī)效獎(jiǎng)金也可以增加員工的責(zé)任感和榮譽(yù)感。
3. 提供額外健康和退休福利
按照政府規(guī)定，員工應(yīng)該繳納養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)，以及職業(yè)年金等福利保障。公司可以不定期為員工支付額外的醫(yī)療保險(xiǎn)費(fèi)用，同時(shí)還可以拆分成若干等于員工實(shí)際工作價(jià)值的職業(yè)發(fā)展制度。
二、休息和時(shí)間方面
休息和時(shí)間同樣是員工關(guān)注的問題之一，通常包括以下方面。
1.彈性工作制度
餐飲企業(yè)應(yīng)該鼓勵(lì)彈性工作制度以減輕員工的壓力，增加他們的工作滿意度。通常情況下，餐飲企業(yè)工作地點(diǎn)集中，公共交通方便，因此可以給員工提供更加靈活的工作時(shí)間。
2.節(jié)假日和加班工資
餐飲企業(yè)應(yīng)該為員工制定合理的節(jié)假日制度，確保每位員工都可以享受到法定的帶薪節(jié)假日。同時(shí)，公司還應(yīng)該為員工加班提供額外的津貼和福利，以保證他們?cè)诠ぷ鲿r(shí)可以得到應(yīng)有的回報(bào)。
三、發(fā)展機(jī)會(huì)方面
發(fā)展機(jī)會(huì)是吸引和留住員工最關(guān)鍵的因素之一。餐飲企業(yè)應(yīng)該為員工提供明確的.職業(yè)發(fā)展路徑，并且根據(jù)員工的實(shí)際表現(xiàn)不斷提供更高的擴(kuò)展機(jī)會(huì)。
1.培訓(xùn)
在餐飲企業(yè)中，不斷投資于員工培訓(xùn)和開發(fā)顯得尤為重要。公司應(yīng)該為員工提供職場(chǎng)技能培訓(xùn)、服務(wù)技能培訓(xùn)、團(tuán)隊(duì)管理和領(lǐng)導(dǎo)力培訓(xùn)等機(jī)會(huì)，以提高員工的能力和素質(zhì)。
2.晉升機(jī)會(huì)
餐飲企業(yè)應(yīng)該根據(jù)員工的實(shí)際表現(xiàn)為員工設(shè)立相應(yīng)的晉升機(jī)制，在準(zhǔn)備好員工所必要的知識(shí)和技能職業(yè)發(fā)展方面，指導(dǎo)員工進(jìn)行職業(yè)規(guī)劃，超預(yù)期推動(dòng)員工進(jìn)一步成長(zhǎng)和發(fā)展。
上述方案是優(yōu)化餐飲員工福利待遇的一些措施，它們可以有效地提高員工的工作積極性和效率，增加員工的忠誠(chéng)度和穩(wěn)定性，為企業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。此外，企業(yè)還可以結(jié)合自身特點(diǎn)和經(jīng)營(yíng)狀況，根據(jù)員工的實(shí)際需要制定適合自己企業(yè)的餐飲員工福利待遇方案，以便更好地為員工創(chuàng)造一種積極向上、穩(wěn)定舒適的工作環(huán)境。
門店運(yùn)營(yíng)管理方案5
隨著人們對(duì)餐飲行業(yè)的需求不斷增加，餐飲企業(yè)越來越需要提高員工的福利待遇，以便留住優(yōu)秀的人才，提高企業(yè)的內(nèi)部士氣，進(jìn)而達(dá)到增加經(jīng)營(yíng)效益的目的。
一、基本福利
1.工資：在符合國(guó)家規(guī)定的最低工資水平基礎(chǔ)上，根據(jù)員工的職位、個(gè)人素質(zhì)以及企業(yè)實(shí)際經(jīng)濟(jì)情況定期評(píng)定漲薪。
2.五險(xiǎn)一金：為保障員工的各種權(quán)益，按照國(guó)家法律規(guī)定為員工繳納社會(huì)保險(xiǎn)和住房公積金。
3.年休假：?jiǎn)T工連續(xù)工作滿一年后，享受公司規(guī)定的法定年休假、帶薪病假、婚假、產(chǎn)假等帶薪假期。
二、健康保障
1.健康體檢：為員工提供免費(fèi)的`健康體檢服務(wù)。
2.健康餐飲：為員工提供優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)的餐飲服務(wù)，保證員工的健康飲食。
3. 免費(fèi)體育活動(dòng)：定期組織員工參加各類體育活動(dòng)，強(qiáng)身健體。
4.法律援助：為員工提供法律援助服務(wù)，為員工的人身、財(cái)產(chǎn)等權(quán)益提供保障。
三、獎(jiǎng)金和激勵(lì)
1.節(jié)假日獎(jiǎng)金：在國(guó)家法定節(jié)假日期間，向員工發(fā)放特別獎(jiǎng)金，以感謝員工對(duì)企業(yè)的辛勤付出。
2.月度獎(jiǎng)金：根據(jù)員工的工作質(zhì)量和業(yè)績(jī)，給予相應(yīng)的月度獎(jiǎng)金，以激勵(lì)員工發(fā)揮更大的工作潛力。
3.年終獎(jiǎng)金：根據(jù)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)及員工的工作表現(xiàn)，向員工發(fā)放年終獎(jiǎng)金，以表彰員工的辛勤付出。
4.其他激勵(lì)：提供一系列針對(duì)員工的激勵(lì)措施，如學(xué)習(xí)培訓(xùn)機(jī)會(huì)、晉升機(jī)會(huì)等，減輕員工的工作壓力，提高企業(yè)的員工士氣和凝聚力。
總之，企業(yè)應(yīng)該根據(jù)自身實(shí)際情況制定符合員工的福利待遇方案，以便留住優(yōu)秀的員工，提高企業(yè)的內(nèi)部合作和經(jīng)營(yíng)效益。
【門店運(yùn)營(yíng)管理方案】相關(guān)文章：
運(yùn)營(yíng)管理方案01-05
公司運(yùn)營(yíng)管理方案05-05
運(yùn)營(yíng)管理方案通用01-04
網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)管理方案10-08
旅游景區(qū)運(yùn)營(yíng)管理方案04-23
門店管理述職報(bào)告06-19