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項(xiàng)目化教學(xué)法在無(wú)機(jī)化學(xué)教學(xué)的應(yīng)用論文
摘要：本文以溶膠的聚沉知識(shí)點(diǎn)為例，說明了項(xiàng)目化教學(xué)法在無(wú)機(jī)化學(xué)教學(xué)中的具體應(yīng)用。經(jīng)過項(xiàng)目的準(zhǔn)備、項(xiàng)目實(shí)施和課下思考幾個(gè)過程，讓學(xué)生以實(shí)際崗位身份，利用已有理論知識(shí)進(jìn)行試驗(yàn)，得出結(jié)論并以小組的形式匯報(bào)，教師總結(jié)，從而倒推出理論知識(shí)，加深了學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和記憶，取得了較好的教學(xué)效果。
關(guān)鍵詞：項(xiàng)目化教學(xué)法；無(wú)機(jī)化學(xué)；應(yīng)用
《無(wú)機(jī)化學(xué)》是高職高專藥學(xué)專業(yè)和醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，為后續(xù)的分析化學(xué)、藥物化學(xué)、藥物分析等課程打下基礎(chǔ)。同時(shí)，《無(wú)機(jī)化學(xué)》也是理論與實(shí)驗(yàn)操作相結(jié)合的一門課程，為學(xué)生在以后的學(xué)習(xí)和工作中標(biāo)準(zhǔn)操作實(shí)驗(yàn)儀器和培養(yǎng)良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣起著至關(guān)重要的作用。高職高專的大部分學(xué)生理論知識(shí)知識(shí)薄弱，動(dòng)手能力差，面對(duì)大量的抽象的理論知識(shí)大多聽不懂。聽不懂造成學(xué)習(xí)興趣和熱情下降，學(xué)生在課堂不可避免的成為“低頭族”[1]。由此形成惡性循環(huán)。項(xiàng)目化教學(xué)法讓學(xué)生以實(shí)際崗位身份，利用已有理論知識(shí)進(jìn)行試驗(yàn)，得出結(jié)論，從而倒推出理論知識(shí)，加深了學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和記憶，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性[2]，取得了較好的教學(xué)效果。下面以人民衛(wèi)生出版社出版的《無(wú)機(jī)化學(xué)》第二版第三章中溶膠的聚沉方法為例，說明項(xiàng)目化教學(xué)法在《無(wú)機(jī)化學(xué)》教學(xué)中的實(shí)際應(yīng)用。
一、項(xiàng)目準(zhǔn)備
(一)分組
每組2人，共10組。防止出現(xiàn)“一人做，多人看”的現(xiàn)象。保證每一名學(xué)生都能動(dòng)手操作。
(二)項(xiàng)目化教案的制定
包括學(xué)習(xí)目標(biāo)，重點(diǎn)、難點(diǎn)和技能關(guān)鍵點(diǎn)，安全操作注意事項(xiàng)，模擬情景和學(xué)習(xí)過程等。1.學(xué)習(xí)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)：掌握溶膠聚沉方法；能力目標(biāo)：會(huì)聚沉正、負(fù)溶膠，能準(zhǔn)確總結(jié)試驗(yàn)現(xiàn)象從而推導(dǎo)出原理；素質(zhì)目標(biāo)：具有實(shí)驗(yàn)安全意識(shí)，具有保護(hù)環(huán)境的意識(shí)。2.重點(diǎn)、難點(diǎn)和技能關(guān)鍵點(diǎn)重點(diǎn)：溶膠聚沉方法；難點(diǎn)：通過所學(xué)知識(shí)試驗(yàn)溶膠的聚沉方法，并且分析總結(jié)結(jié)果；技能關(guān)鍵點(diǎn)：酒精燈的正確使用，基礎(chǔ)玻璃儀器的標(biāo)準(zhǔn)操作。3.安全操作注意事項(xiàng)(1)酒精燈使用前應(yīng)檢查酒精量，不得少于三分之一。(2)熄火后應(yīng)抬蓋檢查是否完全熄滅。(3)試管夾應(yīng)位于試管上三分之一。(4)試管加熱時(shí)試管口嚴(yán)禁對(duì)著他人。(5)所有試驗(yàn)用廢液應(yīng)倒入廢液桶，嚴(yán)禁倒入下水道。4.模擬情景吉林市東風(fēng)化工廠生產(chǎn)過程中產(chǎn)生工業(yè)廢水，不符合《GB4913－85重有色金屬工業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)成污水處理站污水處理技術(shù)員分別對(duì)廢水中的AgI負(fù)溶膠和Fe(OH)3正溶膠做針對(duì)性處理，以達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。
(三)利用超星學(xué)習(xí)通軟件發(fā)布模擬情景，學(xué)習(xí)目標(biāo)，重點(diǎn)、難點(diǎn)和技能關(guān)鍵點(diǎn)，安全操作注意事項(xiàng)推送必備的理論知識(shí)：
1.分散系類型及其特征(表格形式)2.溶膠的性質(zhì)(1)丁達(dá)爾現(xiàn)象(光學(xué)性質(zhì))。光通過溶膠，在與光束垂直的方向可以看到一個(gè)圓錐形光柱。(FLASH動(dòng)畫形式)(2)布朗運(yùn)動(dòng)(力學(xué)性質(zhì))。(3)電泳、電滲(電學(xué)性質(zhì))。3.溶膠相對(duì)穩(wěn)定的原因(1)膠粒帶電同一溶膠中膠粒帶有相同符號(hào)的電荷，由于膠粒之間相互排斥而不易聚集。并且?guī)щ娫蕉啵饬υ酱螅z粒越穩(wěn)定。(2)膠粒表面水化膜的保護(hù)作用溶膠的吸附層和擴(kuò)散層形成了水化膜，使膠粒彼此隔開不易聚集。水化膜越厚溶膠就越穩(wěn)定。
(四)教師在超星學(xué)習(xí)通軟件上提出問題
根據(jù)溶膠相對(duì)穩(wěn)定的原因，推測(cè)溶膠的聚沉方法有哪些？(學(xué)生可以在網(wǎng)上進(jìn)行討論)
(五)教師在課前準(zhǔn)備試驗(yàn)所需儀器和試劑
準(zhǔn)備模擬“吉林市東風(fēng)化工廠”試驗(yàn)報(bào)告，用于學(xué)生記錄試驗(yàn)數(shù)據(jù)和結(jié)果。
二、項(xiàng)目實(shí)施
任務(wù)一：核對(duì)儀器和試劑。學(xué)生根據(jù)實(shí)際崗位操作，核對(duì)試驗(yàn)儀器和設(shè)備是否有損壞，如有損壞應(yīng)及時(shí)更換。任務(wù)二：聚沉一車間污水。學(xué)生利用丁達(dá)爾現(xiàn)象，驗(yàn)證一車間污水是否含有AgI負(fù)溶膠。根據(jù)預(yù)習(xí)所掌握的溶膠保持穩(wěn)定的原因，試驗(yàn)各種不同方法和溶液對(duì)一車間污水進(jìn)行聚沉處理，記錄試驗(yàn)現(xiàn)象。任務(wù)三：分析試驗(yàn)現(xiàn)象完成報(bào)告。學(xué)生分析聚沉AgI負(fù)溶膠的方法，得出結(jié)論。分小組匯報(bào)。教師總結(jié)：1.聚沉溶膠的方法(1)加入電解質(zhì)。膠粒的電荷減少或被中和，起保護(hù)作用的水化膜變薄或消失，膠粒就會(huì)聚沉。(2)加入帶相反電荷的溶膠。將兩種電性相反的溶膠適量混合，也能發(fā)生相互聚沉。(3)加熱。溫度升高可以加速膠粒的運(yùn)動(dòng)速率，碰撞增加，降低了膠粒電荷和水化程度，使膠粒在碰撞時(shí)聚沉。2.操作中的失誤膠頭滴管、試管夾等使用錯(cuò)誤，試管加熱方法錯(cuò)誤等。3.課中練習(xí)超星學(xué)習(xí)通軟件發(fā)布測(cè)驗(yàn)題，教師根據(jù)學(xué)生答題情況有針對(duì)性地講解。任務(wù)四：拓展聚沉二車間污水。學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識(shí)對(duì)二車間污水(含F(xiàn)e(OH)3正溶膠)進(jìn)行快速有效的聚沉處理并匯報(bào)所用方法及依據(jù)。通過教師觀察，與完成任務(wù)二相比，各小組聚沉速度明顯增快，試驗(yàn)形式更加多樣。有個(gè)別小組同學(xué)采用了兩種聚沉方法，使聚沉效果又快又好。理論知識(shí)在實(shí)踐中得到檢驗(yàn)和發(fā)展，并且展現(xiàn)了學(xué)生的創(chuàng)新性思維[3]。教學(xué)評(píng)價(jià)：根據(jù)學(xué)生在項(xiàng)目實(shí)施過程中的綜合表現(xiàn)和任務(wù)完成情況進(jìn)行評(píng)價(jià)。其中包括課前準(zhǔn)備，團(tuán)隊(duì)協(xié)作，創(chuàng)新意識(shí)，知識(shí)掌握程度和技能提高情況等[4]。本次項(xiàng)目化教學(xué)方法在無(wú)機(jī)化學(xué)教學(xué)中的實(shí)際應(yīng)用，改變了單一的灌輸式、填鴨式的教學(xué)方法，讓學(xué)生的身份轉(zhuǎn)變?yōu)閸徫还ぷ魅藛T，為學(xué)生提供了在“做”中“學(xué)”的機(jī)會(huì)[5]，經(jīng)過親自動(dòng)手和觀察，培養(yǎng)了分析問題和解決問題的思想和方法，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新思維，達(dá)到了很好的教學(xué)效果。
參考文獻(xiàn)：
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