美國的餐桌禮儀
你快要去美國留學,除了學習之外,你還有生活,在生活中,最常見的便是吃飯了。你是否都了解清楚美國餐桌禮儀了呢?以下是小編為大家整理的美國的餐桌禮儀,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
第一部分:
1.在多人用餐時,西方人的習慣是將餐桌上所置的各盤食物輪流傳遞,用釵或勺取入自己盤中食用。
若自己的食物吃盡而欲取的食物又遠在別人面前時,不可不可擅自拿取,應請該人將該盤傳遞過來再取食。
2.美國留學用餐時,若餐桌是長方形,則餐桌面向門的一端是男主人的座位,另一端是女主人的座位。
自己應在男女主人入座后再行就座。
3.在進餐中,若出現打噴嚏或咳嗽的情況,需及使用餐巾將嘴鼻遮住,轉身而為,不可影響他人;若想要回話或說話而口中食物未盡時,需咽畢再開口;若欲如廁,不可說“I want to toile/washroom”之類的話,只需說“Excuse me”即可。
4.喝湯時,應將湯匙自湯碗內壁靠近己身的一邊向對邊延伸,然后將湯舀起送入口中。
5.和他人一起就餐,若你愿意做東,應事先告知他人,因為西方人的習慣AA制,切不可搶著付錢,否則會讓人看笑話。
另外,西方人沒有中國人有“受人一升,報以一斗”的感激心態,你請外國人吃飯,不要期望他會回請你。
6.美國留學生活在用餐完畢前,若刀釵暫停使用,應以刀口朝內,釵背朝上的方式放置,以示仍需使用,否則他人或服務員會誤認為你已經用餐完畢,而將你的餐具收走。
7.美國留學生活在用餐完畢離席時,應將座椅歸回原位。
8.餐巾用來拭嘴,切忌用來擦手或餐具。
9.注意使用刀叉順序,以及叉匙性質。
10.刀叉斜放盤緣,表示尚在用餐之中;若完全放在盤中,則表示已使用完畢。
第二部分:
11.鹽、胡椒瓶倘離座遠,不可伸手去取,而須請隔座代勞遞送。
12.上甜點或咖啡時,主人可開始致詞,主賓亦可利用此時答謝
13. 什么時候應該開始吃在所有人就座和拿到食物之前開吃是很不禮貌的,需要等候所有人有吃的了才可以開始吃,有些家庭會吃前祈禱,但是和朋友一起吃幾乎不會祈禱的,不管信徒多還是少,宗教性質是讓美國人敏感的一個元素。
14.吃飯時將頭湊到碗上面外國人吃飯都是將食物拿起放進嘴里面,而且坐的一般都比較直,只有放食物的時候身體會稍微前傾美國餐桌禮儀介紹美國餐桌禮儀介紹。
而中國人習慣湊到碗邊吃,所以外國人從你吃飯姿勢就可以看出來你是fobs,是被認為沒有文化和野蠻低下。
15.晚餐時將手肘放在桌上晚餐在美國屬于比較正式的一頓飯,稍微正式一點的晚餐,將手肘杵在桌上被視為不禮貌哦,其實整個過程手肘都不應該放在桌子上的,但這很明顯是很多國人的習慣,想要融入和不被鄙視就改一下。
16. 吃飯時嘴里發出聲響美國人很敏感,如果你吃飯的聲音特別大被讓他們覺得惡心反胃,進而覺得你沒有禮貌和教養。
細嚼慢咽,輕聲細語才是王道。
17. 吃飯嚼食物時嘴巴打開這個是因為別人可以看見你嘴里面被碾碎的食物混合唾液……,國人神經大條不在乎,但是美國人會覺得很惡心的,為了你的友途,盡量閉著嘴巴吧。
18.一邊嚼食物一邊說話嘴里有食物的時候最好就不要說話了,如果這個時候別人跟你說話或者發問,可以選擇先咽下食物再說話,如果特別想說什么的話用手遮住嘴巴也是可以的,總之就是不要讓別人可以看見你嘴里的食物美國餐桌禮儀介紹留學美國。
19.用餐完畢后離席美國餐桌在所有人吃完之前離席是很不禮貌的,電影里面經常有美國小孩吃完飯就離開了其實是為了說明那些小孩沒有禮貌哦,千萬不要學他們,耐著性子等一等其他人吧。
擴展資料:
中華民族是禮儀之邦,無論是衣食住行都十分講究禮儀。飯桌上的禮儀更是如此,有俗語:酒桌方寸地,盡顯大乾坤,就是描述的餐桌禮儀的重要性。有人會說不就是吃一頓飯嗎?哪來這么多講究。其實這里邊的講究還真的多著呢,不只是中國人,西方人吃飯也是有很多講究的,一起來了解一下吧!
一、東西方用餐俗例
在中國,我們習慣的用餐俗例是:把炒好的菜放在餐桌中央,然后每人一碗米飯。菜是大家共同享用的,所以為了表示禮貌,夾菜不要直接放到嘴里,而是先放到自己的碗里,然后再享用。西方就和我們完全不同,他們拒絕和別人分享自己的菜肴,所以每個人只享用放在自己面前的菜肴。
二、座次安排
西餐的餐桌禮儀比較簡單。在西餐中,一般均使用長桌。在正式宴會上桌次的高低尊卑以距離主桌的位置遠近而定,越靠右的桌次越尊貴,越靠近主人的位置越尊貴。
而中餐的餐桌禮儀就有很多講究了。“尚左尊東”、“面朝大門為尊”是總體的規則。在中餐中,可能會使用到八仙桌或者是圓桌。如果是八仙桌的話,如果有正對大門的位置,正對大門一側的右位為主客。如果是圓桌,則正對大門的位置為主客,主客左右兩邊的位置,以距離主客的距離判斷尊貴程度,一般情況下,離主客的位置越近客人的身份越尊貴。
如果是人比較多的大宴,桌子的擺放也是有講究的,首席桌子要居前居中。左手邊為2、4、6席,右手邊為3、5、7席。通常,距離主桌越近,桌次越高;距離主桌越遠,桌次越低。
三、點菜的禮儀
如果你是本次酒席的主人,點菜應該考慮到大多數人的口味、習俗、感受。如果時間允許的話,應該等大多數客人到齊之后,進行菜單的傳閱,由客人來進行點菜。
當然這樣的話會考慮到預算的問題。這就要在宴請前做好打算,挑選一個合適檔次的請客地點。一般來說,身為客人會不好意思自己點菜,還是會邀請作為主人的你來點菜。
如果你是赴宴的人,主人邀請你點菜,你又不好意思拒絕的時候,你可以點一個價格適中,又不是大家忌口的菜。最好點的時候征求一下大家的意見,問問有沒有哪些是大家不喜歡吃的,這樣大家也會有一種被照顧到的感覺。
四、用餐的禮儀
餐桌上的吃和吃相非常考究。每道菜上來一般都要由上首座的人先夾第一筷子以顯示大家尊敬,然后大家開吃。千萬不要主人還沒有動筷,自己就已經吃的差不多了。
夾菜的時候盡量夾自己面前伸手能夠夠到的食物,其他的食物等菜肴轉到自己面前的時候再去動筷子,不要搶在臨桌的前面,一次夾菜也不要太多,會給飯桌上的其他人留下沒有禮貌的印象。吃飯的時候不要狼吞虎咽,細嚼慢咽不僅利于消化,而且會給他人留下一個紳士的印象。吃飯的時候不要太粗俗,不要吧唧嘴,喝湯時不要發出“咕嚕咕嚕”的聲音。用牙簽剔牙時,應用手或餐巾掩住嘴。不要讓餐具發出任何聲響。
五、退席的禮儀
用餐結束后,可以用餐巾紙擦擦嘴。用牙簽剔牙的時候,應用手或餐巾掩住嘴。餐后不要不加控制的打嗝,在主人還沒示意結束時,客人不能先離席。
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