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紅毛丹的營養(yǎng)價值
紅毛丹屬世界四大熱帶水果之一，有“果王”之稱。
紅毛丹含有豐富的維生素，包括維生素ABC，還有很多礦物質(zhì)，鉀、鈣、鎂、磷等可以滋養(yǎng)補血順氣美容養(yǎng)顏功效。
它的熱量很高，能夠增強體抗力，補充體力。
紅毛丹還含有鐵元素，可以改善頭暈，低血壓的功效。
紅毛丹果殼洗凈加水煎煮當茶飲，可改善口團炎與腹瀉。
紅毛丹植株的樹根，洗凈加水熬煮當日常飲料，能降火解熱;其樹皮水煮當茶飲，對舌頭炎癥具有顯著的功效。
紅毛丹怎么吃
1.糯小米紅毛丹粥
功效：改善習慣性腹瀉。
材料：紅毛丹5粒 糯小米50克 新鮮山藥3兩 紅棗10粒
做法：
①糯小米下鍋用小火干炒(不加油)15分鐘。
②山藥去皮切丁、紅棗切開去籽、紅毛丹洗凈剝殼去籽。
③將糯小米和山藥還有紅棗加水大概750毫升開始煮到沸騰，然后換成小火再煮30分鐘。
關掉火以后，把紅毛丹放在里面攪拌就可以服用了。
2.紅毛丹益母草茶
功效：改善月事不順。
材料：紅毛丹5粒 益母草(干)20克 紅棗10粒
做法：
①益母草用凈水洗過，并用濾網(wǎng)瀝干。
②紅棗洗凈切開去籽、紅名丹洗凈后剝5去籽。
③將益母草和紅棗同樣加水750毫升一起煮到沸騰，然后再換成小火煮到20分鐘，把渣濾掉放在那慢慢變涼。
④將已冷的益母草紅棗湯與紅毛丹用果汁機拌勻即可。
溫喝最好，不可冰冷飲用。
總結(jié)：了解了紅毛丹的營養(yǎng)價值，常吃可以美容養(yǎng)顏，改善血壓，貧血。
還有教你紅毛丹怎么吃才好，你是不是也心動，馬上就想食用了吧。
怎么吃營養(yǎng)美味【2】
紅毛丹的種類
紅毛丹又被叫為毛荔枝，一共有36個種類，是熱帶的果樹，也是東南亞有名的水果之一。
紅毛丹變種多，以果皮色澤分為紅果、黃果和粉紅果3個類型，以果肉與種子離核與否分離核和不離核2個類型。
我國海南保亭熱作研究所選出并在生產(chǎn)上推廣的無性系有br1、br2、br3、br4和br14等。
紅毛丹的功效與作用
紅毛丹的功效與作用
1.增強免疫力
紅毛丹的維生素和礦物質(zhì)含量豐富，能提高身體所需的鈣，具有清熱解毒、增強免疫力的作用。
2.潤膚養(yǎng)顏
紅毛丹含有大量的維他命C，這是美容護膚的重要成分，能幫助滋養(yǎng)皮膚和護發(fā)。
3.改善頭暈
紅毛丹含有豐富的鐵元素，對于頭暈、低血壓具有很好的治療功效。
選購技巧
新鮮的紅毛丹色澤鮮艷，呈紅色，略帶有青色，軟刺細長堅韌，手感比較堅硬;果粒大且均勻，外表無黑斑，而且皮薄而肉厚者為佳。
保存秘訣
紅毛丹買回來后應盡快食用，在常溫下儲存時間不宜超過三天，否則時間過長會變色生斑，招惹蚊蟲。
紅毛丹亦可密封放在冰箱里，溫度最好在0°-5°之間，保存時間不宜超過10天。
食用方法
紅毛丹榨汁：紅毛丹可與其他水果配搭制作果汁飲用。
紅毛丹剝皮食用：紅毛丹長滿軟刺，容易藏污納垢，所以需要清洗干凈，剝皮食用。
紅毛丹果核上有一層保護膜，人體是無法消化的，因此需要清除緊連果肉上的這層膜再食用。
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