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薏米的功效與作用
薏米能夠祛濕消腫，健脾利尿,薏米的功效與作用，薏米的功效與作用可不單單只有祛濕這一個，它的本領(lǐng)可大了。以下是小編為大家整理的薏米的功效與作用，供大家參考。
薏米的功效與作用
1、有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
2、用于頭發(fā)：它具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。
3、用于皮膚：使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。
4、此外，薏仁算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利于腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。
薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素，能使皮膚角質(zhì)軟化，對皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。
薏米怎么做好吃
中藥配伍講究按照病情的需要和藥性的特點(diǎn)，將兩味以上的藥物搭配使用，從而達(dá)到更好的治療效果。
食療也是同理，快來看看薏米怎么吃才能對癥下藥。
1、薏米紅豆加桂圓
治療：神色晦暗、精神不足，甚至心悸、貪睡、心中空虛
2、薏米紅豆加百合、蓮子
治療：煩躁失眠，或者臉上起紅疹、痘痘
3、薏米紅豆加生姜
治療：胃中寒痛、食欲不佳、怕冷
4、薏米紅豆加黑豆
治療：腎虛
5、薏米紅豆加黃豆
治療：腳氣
6、薏米紅豆加梨
治療： 咳嗽
7、薏米紅豆加山藥
治療：食欲不振、身體羸瘦
8、薏米紅豆加南瓜
治療：泄瀉、腹痛、糖尿病
薏米有什么副作用
薏米雖然好，但是不是所有人都適合吃的，吃的不當(dāng)還會對健康造成影響。
薏米的副作用有哪些呢?
1、不宜多吃
薏米雖然有開胃健脾的功效，但是薏仁所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化，不宜多吃也不可空腹食用，這樣容易產(chǎn)生腹瀉腹痛。
2、孕婦不可食用
中醫(yī)認(rèn)為薏米其質(zhì)滑利，在多處文獻(xiàn)中都有記載。
《實(shí)用中醫(yī)學(xué)》將薏米列為忌食傷胎之物;《本草經(jīng)疏》將其列為“妊婦禁用”;《時病論》中記載“清湯之槐花，去寒之姜、桂，利濕之米仁……皆為犯胎之品，最易誤投，醫(yī)者不可不敬俱乎”等。
藥理實(shí)驗(yàn)也證明，薏仁對子宮的平滑肌具有興奮的作用，可促使子宮收縮，容易造成流產(chǎn)。
在動物實(shí)驗(yàn)中，不同濃度的薏米油對豚鼠的子宮也表現(xiàn)出了不同程度的興奮作用。
3、月經(jīng)不調(diào)者不可食用
薏米性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。
但是月經(jīng)不調(diào)的女性以及體寒的女性在月經(jīng)期間也不要多吃薏米。
薏米的適宜人群
薏米適合一般人群，只要不是脾胃虛寒或者腸胃功能不好的人，一般都是可以吃薏米的，薏米中的維生素和礦物質(zhì)含量都很豐富，有促進(jìn)新陳代謝的功效，因此體弱多病的人，或者是病后初愈者都適合通過薏米來補(bǔ)充營養(yǎng)。
身體浮腫的人，或者腎功能不好的人也可以經(jīng)常吃一些薏米，它可以強(qiáng)腎利尿，對浮腫有一定的緩解。
女性朋友可以經(jīng)常攝入一些薏米，因?yàn)檗裁字泻幸欢ǖ木S生素E，是一種有美容功效的食物，經(jīng)常吃可以使皮膚光滑細(xì)膩，幫助消除粉刺，改善膚色。
此外，有腳氣的人也適合吃薏米水，薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣也是十分有益的。
薏米如何挑選
薏米應(yīng)該如何挑選呢?首先要從薏米的外觀來判斷，優(yōu)質(zhì)的薏米應(yīng)該是有光澤的，顆粒飽滿的，這樣的薏米成熟得比較好，一般顏色呈白色或者黃白色都是不錯的。
其次，可以用手去搓一搓薏米，質(zhì)地比較堅(jiān)韌的是好的薏米，搓幾下可以感覺到細(xì)膩滑潤，這種就可以購買了。
第三，我們可以聞一聞薏米的味道，如果薏米沒有任何怪味或者以為，煮熟之后很香的話，說明是很不錯的哦。
如果可以品嘗一下薏米，就更能判斷它的好壞了，口感糯軟，香氣馥郁的薏米是比較優(yōu)質(zhì)的，味道有些甘甜或者微甜，口感清淡的薏米很不錯。
但是你還知道其他薏米的功效與作用嗎?
薏米的功效與作用：
1、美白肌膚
薏仁因富含蛋白質(zhì)，常食可保持皮膚光澤細(xì)膩。
2、促進(jìn)新陳代謝
薏仁可以促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用，并可幫助排便，所以可以幫助減輕體重。
3、抑制骨骼肌的收縮
薏仁可抑制骨骼肌收縮，能減少肌肉之?dāng)伩s，縮短其疲勞曲線；能抑制橫紋肌之收縮。
4、增強(qiáng)免疫力
增強(qiáng)免疫力和抗炎作用，提高機(jī)體的免疫能力，薏苡仁油對細(xì)胞免疫、體液免疫有促進(jìn)作用。
5、對心血管的作用
抑制呼吸中樞，使末稍血管特別是肺血管擴(kuò)張。
6、延緩衰老
具有降血鈣、延緩衰老作用。
7、降血糖
可起到擴(kuò)張血管和降低血糖的作用，尤其是對高血壓、高血糖有特殊功效。
8、促進(jìn)腸胃吸收
薏仁算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利于腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。
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