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胃不好的人怎么養胃
俗話說，胃病要“三分治七分養”。今天小編就來教教大家怎么養胃，胃不好的朋友們趕緊來看看哦。
胃不好常與以下幾種飲食方式有關
1、吃生
海產品不能生吃，那蔬菜水果應該可以吧，也未必。
曾經在美國鬧得沸沸揚揚的沙門氏桿菌中毒事件，罪魁禍首就是生食西紅柿。
北京市急救中心王小剛醫生提醒說，千萬別把“生食西紅柿前用水清洗干凈”當句廢話。
2、吃多
平時無意中吃點不干凈的東西，大量的胃酸可以群起而攻之，將細菌消滅掉，但夏季，胃酸的分泌會相對減少，再隨意地、大量地吃，腹內的細菌積累一多，胃酸寡不敵眾，自然便會招來急性胃腸炎。
3、吃野
蘑菇有毒沒毒是很難分清的，最好的預防方式就是不要隨便吃。
有的老百姓覺得自己很有經驗，更有甚者以吃到無毒新蘑菇為榮，可往往就是這些沾沾自喜的小竅門差點要了自己的命。
4、吃剩
一大桌子的美食佳肴剩下多半，倒掉吧，太浪費，干脆留下吧，熱一熱就能吃，省事又簡單。
殊不知，剩飯跟蠟樣芽孢桿菌可是完美組合，它就像小尾巴一樣跟著剩飯在常溫環境中躍動，盡情繁殖生息。
一旦誤食，惡心、嘔吐等癥狀便會輪番來襲。
健康養胃記住這幾件事
1、一日三餐吃到七八分飽
很多胃欠好的人都遵照“少食多餐”的原則，三頓正餐三頓加餐，甚至演變成一整天都在嘎巴嘴的壞習慣。
正本這樣非常欠好，不只簡略吃進入更多的食物，腸胃也得不到剎那的休憩，除了胃酸過多、胃潰瘍病人，正常人一日三正餐、吃到七八分飽就好，如中間感覺餓了，可以恰當少吃些水果或少許堅果補償熱量與營養。
2、小米粥可長期進食
有些潰瘍病平時不舒服吃點面食比如饅頭、面條或喝點小米粥后癥狀不是那么明顯了。
面食含有小蘇打，堿性成分為主，在部分胃酸分泌異常的患者朋友進食后確實起到中和胃酸的效果。
但若進食面食后出現不適感就不要吃了。
小米粥容易消化、吸收，適合長期進食。
3、蘿卜可幫助消化
我們平時吃的蘿卜，青蘿卜、白蘿卜都含有以分解淀粉的淀粉酶為代表的數百種消化酶，可促進食物的消化，可消化淀粉、蛋白質和脂肪，是眾所周知的健胃蔬菜。
胃不好的人吃什么養胃?
1、烤饅頭
烤饅頭可以養胃，不妨試試作為主食。
面包片、饅頭片等主食都是碳水化合物，這樣吃下去，往往會刺激胃酸分泌，加重泛酸;但是如果把面包片、饅頭片烤一烤再吃，就能起到“養胃”的作用。
這是因為，烤焦的面包片和饅頭片上會形成一層糊化層，這層物質可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保護胃黏膜的作用。
這是一種古老的食療方法，主要適合慢性淺表性胃炎患者，對大部分胃腸不好的人也都適用。
要注意的是，首先烤的火候要注意，烤至橘紅或金黃色即可，不要烤糊了，否則吃下去弊大于利;其次，胃腸不好的人，烤面包片、烤饅頭片都不宜吃得過多，每次1-2片即可;再次，烤面包片、烤饅頭片未必要趁熱吃，稍晾一下也可以。
2、面條
主食中最養胃的是面條。
面條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會吸收大量的水，100克面條煮熟后會變成400克左右，因此能產生較強的飽腹感。
此外，面條能夠刺激人的思維活動，人的大腦和神經系統需要一種碳水化合物占50%的食品，面條就是人的大腦所需要的食品。
硬質小麥含有B族維生素，它們對腦細胞有刺激作用。
面條的吃法多種多樣，有過水涼面，也有溫度極高的油潑面。
太熱的面對食道會有損傷，太涼則不利于消化吸收。
因此在大部分時候，吃碗溫乎乎的面最合適。
在吃面條的時候，為了保持營養的平衡，可以增加一個水煮蛋并搭配各種蔬菜，達到碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素等營養元素的平衡。
3、紅薯
烤紅薯在北方是到處可見的一種小吃。
因為，紅薯口味香甜也具有保健的功效，所以也很受人們的喜愛，而且，紅薯還可以養胃去積。
紅薯本身養胃，其富含的膳食纖維能消食化積，增加食欲。
但紅薯能促進胃酸分泌，所以平時胃酸過多，常感覺反酸、燒心的人不宜吃。
平時吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。
吃紅薯時最好別邊吃邊喝水，或者將少量紅薯加大米熬粥食用，這樣就能減輕腸胃不適。
相比較成人，孩子更容易出現此類問題，嬰幼兒只建議吃紅薯粥;大一點的孩子可以在某一餐主食中，用紅薯替代部分主食，但不要超過主食總量的1/3。
4、粥類
要說到養胃，粥絕對是最好的選擇，它非常容易消化。
早在古代，人們就已經注重喝粥對身體保健的功效。
李時珍在《本草綱目》中曾記載50多種粥，他認為：“每日起，食粥一大碗。
空腹胃虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之良。
”意即每天早起，空腹胃虛，可以喝一大碗熱粥，使腸胃得到滋養，不會增加消化系統的負擔。
尤其八寶粥最適合需要養胃的人群食用。
這是由于在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且熱量也非常的高，經常食用對胃具有很好的保護作用。
而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質，能夠有效的保護腸胃。
胃不好的人吃什么養胃?下面小編繼續為您介紹7種養胃護胃的食物，想要你的腸胃好，這些食物一定要知道
5、南瓜
《本草綱目》中記載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。
其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。
同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。
可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃。
南瓜去皮切塊，攪拌機攪拌成泥狀;下小米下水煮30分鐘后，將南瓜放入粥內同煮15分鐘左右即可。
6、芋頭
陶弘景在《名醫別錄》中指出芋頭具有“寬腸胃、充肌膚，滑中”的功效;《食物本草》中說芋頭“療煩熱，止渴，令人肥白，開胃，通腸閉”。
秋天是吃芋頭好季節，對于苦了一夏而又要面臨秋老虎發威的腸胃，吃點芋頭可以養胃健胃，增強脾胃消化功能，還能除煩止渴，滋潤和美白肌膚，而且在這個季節芋頭便宜又好吃。
需要提醒的是，吃芋頭時注意一定要烹熟，否則其中的黏液會刺激咽喉，而且不要一次吃得太多。
南方人食用芋頭的花樣相比北方人豐富多了，最常做的就有芋頭餃子。
常吃芋頭餡餃子可以健脾養胃。
7、湯水
除了粥具有很好的養胃功效之外，還有一種食物同樣具有同等的養胃作用，那就是湯。
但是要注意，湯最好不要是肉湯，因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質，這不利于養胃。
中午飯前喝一些湯，不僅能起到保健作用，還可使胃內食物充分貼近胃壁，滋養胃部，并增強飽腹感，避免進食過多，這對肥胖或希望減肥的人來說很有益處。
蘿卜湯、冬瓜湯、番茄湯、海帶湯、紫菜湯等都是不錯的選擇。
8、牛奶
牛奶中的營養非常的豐富，可以說牛奶是一種完美的飲品，并且經過研究發現，牛奶同樣具有很好的養胃功效。
牛奶的主要作用有補肺胃，生津液，潤大腸的功效，對于陰虛胃痛，津虧便秘等都有著很好的作用。
現代醫學研究發現，牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。
雖然說牛奶具有很好的養胃功效，但專家提醒，患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。
除了以上8種食物外，還有3種食物有養胃的功效，它們分別是山藥、胡蘿卜及甘藍。
為什么它們有養胃的作用呢?應該怎么吃養胃?下面小編為您介紹。
9、山藥
中醫認為，山藥味甘、性平，具有健脾益胃，補肺固腎等作用。
適用于脾虛久泄、食欲不振、倦怠無力等病癥。
現代藥理學研究發現，山藥含淀粉酶、多酚氧化酶等，有利于腸胃消化吸收功能，適宜于慢性胃炎、腸炎，糖尿病及病后虛弱者。
山藥有收澀作用，大便燥結及邪實者不宜食用。
對于各種山藥的烹飪方式其實是看自己的喜好，沒太大講究。
不過圓山藥脆爽，清炒可口;而佛手山藥淀粉含量較高，口感軟糯適合蒸著吃，鐵棍山藥介于二者之間，煲湯是不錯的選擇。
此外，山藥既可作主糧又可作菜肴，能清炒、燉湯、拔絲等等，是個全能型食材。
10、胡蘿卜
胡蘿卜性味甘平，中國醫學認為它“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。
豐富的胡蘿卜素可轉化成維生素A，能明目養神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。
胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，既達到暖胃目的，又吸收了燉肉的香氣，味道更好。
11、甘藍
甘藍不僅能抵抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。
這道暖胃蔬菜重點推薦給患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，可以榨汁飲用，做蔬菜沙拉等。
需要提醒的是，甘藍不要用刀切絲，最好用手撕，能保持其營養成分不流失。
烹炒的時間不要過久，以免活性成分受到破壞。
胃病應該如何預防
(1)飲食規律：飲食不規律易造成胃的蠕動功能紊亂，使迷走神經和胃壁內的神經叢功能亢進，胃液的分泌增加，易引起胃炎或胃潰瘍。
應盡量做到定時進餐，每日可定時進食5~6次。
進食量少，能減輕胃的負擔，避免胃部過度擴張;進餐次數多，可使胃中經常存有少量食物，以中和胃內過多的胃酸。
(2)不吃零食：胃病患者平時不能吃零食，否則會使胃蠕動增加，促進胃酸的分泌，加重胃壁的潰瘍。
(3)注意飲食衛生：吃飯時一定要細嚼慢咽，使食物在口腔內得到充分的磨切、并與唾液混合，這樣可以減輕胃的負擔，使食物更易于消化。
此外，應盡量少吃刺激性食品，減少對胃粘膜的刺激。
急性胃炎患者，若伴有腸炎或腹瀉，還應禁食一些生的蔬菜、水果以及粗纖維含量較多的食物。
但是也不能只忌不補，比如慢性胃炎患者，如果伴有貧血、食欲不振癥狀，也可以吃些補血的食品，如動物內臟、有色的新鮮蔬菜等。
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