微波爐會致癌嗎

　　相信很多朋友都聽過“微波爐會致癌”這一說，其實，根據科學來講，微波爐并不會致癌。跟著小編來看看是怎么一回事吧。

　　微波爐熱食物會致癌?

　　美國普度大學農業與生物系食品工程專業博士云無心曾介紹，

　　微波的本質是電磁波，跟電波、紅外線、可見光一樣，它們不會致癌。

　　相反，紅外線還是臨床上的一種治療手段。

　　除了不會對人致癌，微波也不會讓食物產生致癌物質，甚至有助于避免致癌物的產生。

　　例如肉類食品，燒烤、油炸等方式容易讓肉變焦，從而產生致癌物。

　　而在2004年的相關科學報告顯示，用微波爐加熱可以有效降低此類致癌物的產生。

　　明白了吧?答案是：不致癌!

　　雖然不致癌，但是如果你用微波爐加熱這些食物，就真的是給自己找危險了!

　　這幾樣東西別放進微波爐!

　　1

　　雞蛋

　　雞蛋+微波爐變“炸彈”。

　　在鍋里水煮雞蛋，是從外到里加熱，雞蛋內部不會產生大量氣體，內外壓強是平衡的。

　　而微波爐加熱雞蛋，是內外同時加熱，這樣內部會產生更多熱量，里面的水分也會瞬間變成高溫高壓的水蒸氣無法散去，這很可能引起爆炸。

　　有時候雞蛋雖然在微波爐里沒有炸，但它還可能會在拿出來的瞬間或者咬下去的瞬間，由于內部熱空氣迅速釋放而發生炸裂。

　　2

　　鐵制器皿

　　不少人有這樣的經歷，家里的微波爐一熱東西就會“噼里啪啦”直響，甚至還會起火花。

　　原來，他們使用的都是小鐵盆、小鐵碗一類的金屬器具，這些正是導致微波爐噼啪直響的“元兇”。

　　中國家用電器研究院研究員徐鴻介紹，金屬器皿與微波爐的內膽靠近時會引起放電，這就是我們有時看到微波爐中冒出火花的原因。

　　發出的微波經過金屬的反射，會像光遇到鏡子一樣被全部反射回去，這就像用探照燈照鏡子反把自己的眼睛灼傷。

　　與這個例子一樣，如果微波爐里放入金屬，會燒壞微波爐。

　　微波爐加熱最好用陶瓷、玻璃或標注“可微波加熱”的微波爐專用塑料容器。

　　3

　　金屬錫紙包裝的食品

　　一些熟食所用的包裝袋中，含有金屬錫紙。

　　金屬錫紙也會反射微波，而且在微波爐內加熱時會燃燒，應當先拆了包裝再加熱。

　　4

　　酸奶盒

　　一次性塑料容器——比如酸奶，黃油或者奶油的盒子，都不能丟到微波爐里。

　　它們真的是一次性的，而且不能承受高溫。

　　容器可能會在微波爐里變形或融化，會將化學物質滲入食物中去。

　　5

　　午餐袋

　　午餐袋并不像看起來這么無害。

　　紙袋，塑料袋和報紙都不能進微波爐。

　　正如農業部報告所說“它們不安全，可能起火，而且可能產生有毒氣體。

　　高溫可能會點燃紙袋，導致爐內起火……”!

　　6

　　水果

　　有些水果可能可以承受高溫，但并非全部。

　　葡萄就會爆炸還會冒煙。

　　7

　　什么都沒有

　　如果你讓微波爐空轉，可能會讓微波爐整個爆炸。

　　因為沒有東西吸收微波，磁電管(讓微波爐工作的部件)最后會吸收微波，然后把自己給毀了。

　　還有這些錯誤的常識你需知道

　　1、生活中沒有抗癌食物，最好的抗癌就是不挑食

　　2、隔夜茶是可以喝的，小編經常喝，放心吧

　　3、微波爐不會致癌，家庭主婦們大可以放心了

　　4、熬夜得癌癥的幾率很高，這個尤其是年輕人一定要注意啊

　　5、膠原蛋白不美容，豬蹄吃多了倒是可以胖乎乎的，圓潤

　　6、蜂蜜水不通便，喝多了倒是易得糖尿病

　　7、不用擔心手機輻射，它比太陽光輻射少多了

　　8、骨頭湯不補鈣，倒是可以補充脂肪

　　9、白頭發不會越拔越多，但是拔頭發疼啊，還是盡量少拔

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