茶酒醇香飲適度散文隨筆

　　中國是茶酒的樂土，不分天南地北，不分男女老幼，不分漢滿回蒙，飲酒之興致，愛茶之樂趣，歷經數千年尚無衰跡。

　　酒喝多雖然會顯俗氣，但在生活中，把持得當卻也不失雅意；常飲茶雖然展呈高雅，但在生活中，卻無人能懸空不接凡塵。

　　酒與茶，俗與雅，其實不矛盾，俗是真實生活，雅是追求境界；人如果脫離了生活，且能談得上高雅；人如不追求高雅，生活就會無滋無味。

　　喜飲茶酒，人之常情，注意適度，實無大礙。

　　茶對酒曰：“戰退睡魔功不少，助戰吟興更堪夸。亡國敗家皆因酒，待客如何只飲茶？”強調待客有茶即可，酒多則亂性誤事。對酒而言，自然不服，反曰：“搖臺紫府薦瓊漿，息訟和親意味長。祭禮筵席先用我，可曾說著談黃湯。”說的是美酒能助推平息爭端及友好往來，祭奠喜慶宴席用酒不用茶。中醫常常說道：“酒通血脈，消愁遣興，少飲壯神，過多損命。”、“茶茗性苦，熱渴能濟，上清頭目，下消食氣。”酒暖心，茶醒神。茶酒之爭，實無必要，難論輸贏，更無孰重孰輕。酒與茶，應看著是我們生活當中不可或缺的保健飲品與待客上品。

　　《茶酒論》寫道：“百草之首，萬木之花，貴之取蕊，重之取芽，呼之茗草，號之作茶”；“飲之語話，能去昏沉”。茶的和平、友好、協調、含蓄、深情，能使人在冷靜中對現實進行反思，對人生產生思考和徹悟。

　　飲酒給人刺激，讓人亢奮，使人激動，可以激發人對現實以外事物的思考和向往。但飲酒過量，會讓人吐所欲吐，怒所欲怒，飲多就很難把控自己的言行，甚至出現“洋相”讓己難堪。

　　茶與酒內涵豐富，品之相映成趣，茶溫潤平和，酒豪氣磊落，茶酒猶如人生的兩個側面，各有優劣，互為補充，清茶、美酒常用著待客之敬，把盞，若是茶，杯中世界，人生沉浮，能沉淀出生命的清芬；把盞，若是酒，杯中世界，人生半醒半醉，能體味出生命醇厚滋潤。

　　茶不可太滿，酒不可飲深，茶怡情不可多，酒亂性也不可深。茶之靜，酒之厚，蘊含著人生豐富的哲理，適量品飲茶酒，偶爾把盞人生，品的算是一種心境，品的就是一種生活狀態，會品之人能品出清香和甜美，可以讓人拋棄浮華煩躁，讓人變得淡定豁達，讓人心靈深處會越來越純凈，讓人生積淀會越來越豐厚，細品細酌悟出人生真味、真理和真諦，從而活出無愧自己、無愧人類、無愧時代的灑脫人生。

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