淡水養殖技術在我國的發展現狀與趨勢

　　淡水養殖技術在我國的發展現狀與趨勢

　　摘要：在政府的積極鼓勵下，我國的淡水養殖業已經得到了空前的發展。

　　我國的淡水養殖業在世界的淡水養殖業中也占有了很重要的位置，但也因為其他的一些原因，我國的淡水養殖業也會存在一些問題，本文就淡水養殖的現狀和發展趨勢提出一些方法，為我國淡水養殖業的發展提供一些可行性辦法。

　　關鍵詞：淡水養殖;現狀;發展趨勢;

　　1 世界淡水養殖業的生產現狀

　　世界漁業生產國家主要有日本、中國、泰國、和北歐的挪威等國家，但是由于過度捕導致漁業枯竭，各國紛紛提出保護措施來滿足人們的生活需求。

　　養殖業轉向淡水養殖。

　　淡水養殖業中魚類養殖占90%以上，其中鯉魚占水產養殖產業的50%以上。

　　隨著人們對海鮮食品的強大需求，養殖方式也變得多種多樣，比如有網箱養殖，池塘養殖，稻田養殖，河道養殖等。

　　2 我國淡水養殖現狀

　　2.1 湖泊河道養殖 由于東南地區河流比較多，河岸附近的居民在湖泊進出水口或者部分河道修建攔魚設施，進行魚類養殖。

　　這種養殖方式不僅可以利用天然水質的物質，而且可以結人工輔料喂食魚類，不但節省了很大一部分餌料，而且同時利用了天然水質，保持了魚類的自然屬性。

　　使肉感更加鮮美，同時投資數目也較小。

　　2.2 稻田養殖 在水稻中養殖，可以通過對水稻田的應用，不僅能夠有效的減少稻田中各種雜草和害對水稻的害處，而且還可以起到肥沃、疏松土壤的目的，同對可以增加水稻的產量、水稻的作用也使魚產量得到了部分增加。

　　但是在應用該種方式進行淡水養殖時，必須需要有充足的水源流入稻田，而且必須要在稻田進出口等必要的部位設置攔魚設備。

　　需要在飼養過程中，對稻田進行必要的改造，還要保持充足的水分。

　　2.3 池塘養殖 在池塘中進行養殖作業是一種相對封閉的水體養殖方式，一般水域比較小，。

　　同時，由于對水質所以養殖的面積也較小。

　　因為該養殖業對于技術要求比其他的方式較低的原因，使這種養殖方式成為大眾型的養魚方式。

　　因為這種養殖方式具備了“靜水養魚”的特點可以對水和飼料進行管理，對于不同棲息習性和食性的魚類可以進行交叉混養，所以這種方式很符合我國養殖行業發展現狀。

　　3 我國淡水養殖中存在的問題

　　3.1 淡水養殖水域水污染嚴重 因為常年的養殖，越來越多的養殖廢物在養殖環境

　　中不斷累積所以造成自身的水質污染嚴重，再加上工業污水和城市化所帶來的生活污水等，導致養殖水域的水污染很嚴重，水體的富營養化問題突出，致使淡水養殖的病害頻繁發生，不僅降低了水產品的質量，制約了漁業自身的健康發展，也破壞了我們寶貴的淡水資源。

　　3.2 國際貿易意識比較差，開拓海外市場的主動性不強 我國淡水產品基本上是就近養殖、就近銷售，以內部貿易為主。

　　雖然近年來淡水養殖業發展很快，養殖產品品種也日益豐富，但是名品特優品新品種的生產規模并不大，而且出口水產品比較單一，沒有形成自己的品牌;以季節性集中上市為主，日常性均衡供給不足。

　　國際市場較為集中，只有美日等少數國家，歐美等國際市場尚未得到有效開拓。

　　3.3 養殖良種的覆蓋率低 提高良種覆蓋率是促進水產養殖業大發展的重要途徑雖然現在養殖的品種多種多樣，但是養殖品種大多都沒有經過定向的人工選育和遺傳改良，因為長期的單一品種養殖，導致了養殖品種的種質發生了退化，它們的抗逆性和抗病性普遍比較差，而且生長周期很長，導致了經濟效益下降。

　　3.4 養殖人員技術較低在我國從事淡水養殖的人員大多都是農民 他們依靠的技術都是上一輩流傳下來的落后的技術，因此導致經濟收益不高不能形成特色。

　　不可以形成產業發展。

　　4 我國淡水養殖的發展趨勢

　　4.1 加大優良品種養殖數目，提高良種覆蓋率 良種對淡水養殖業的發展起很重要的作用，如果在相同的養殖條件下，使用優良品種可增加 21～31%的產量。

　　所以我們要盡快實現養殖品種的良種化，才可以實現淡水養殖的產業化，可以充分利用現代生物技術和傳統的遺傳育種理論相結合，努力進行養殖品種的遺傳改良與選育工作，逐步完善良種的繁育體系，實現我國淡水養殖的良種化。

　　4.2 加強技術培訓，提高養殖者素質 對于我國從業人員的素質，我們需要充分發揮高校、研究機構和技術推廣部門的技術培訓、技術咨詢和技術服務作用，從科普的角度使水產技術中的操作規范逐漸被養殖者所了解和掌握，共同促進從業者素質的提高。

　　4.3 聯營模式的良好創建 根據淡水養殖的現狀及具體的需求方向，我們可以適當的組建聯營模式，當地的政府主管部門應該提供部分資金扶持和相關的技術指導，實現魚類多模式飼養，并進行統一的銷售及設備的采購，加強市場體系建設，多渠道搞活水產品流通，實現水產品生產與市場的順利對接。

　　5 結語

　　淡水養殖行業在我國農業生產中占有很高的比重，本文通過分析我國淡水養殖行業的現狀，和我國養殖存在的問題，提出了一些積極可行的措施。

　　同時也對我國淡水養殖行業的發展趨勢提出了一些意見。

　　希望可以對我國的淡水養殖行業的發展有積極的意義。

　　實現我國養殖行業的產業化。

　　參考文獻

　　[1] 孟凡和.淺論淡水養殖的生產經營狀況及成本收益[J].才智，2011，32(2)3-36.

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