大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目結(jié)題報(bào)告模板（通用18篇）

　　隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步，報(bào)告與我們的生活緊密相連，通常情況下，報(bào)告的內(nèi)容含量大、篇幅較長(zhǎng)。你知道怎樣寫(xiě)報(bào)告才能寫(xiě)的好嗎？以下是小編整理的大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目結(jié)題報(bào)告模板，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目結(jié)題報(bào)告 1

　　一、項(xiàng)目摘要

　　你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜?

　　你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜?

　　你是不是想體驗(yàn)和同學(xué)一起下廚的神秘感覺(jué)?

　　大學(xué)生廚房就非常對(duì)你的口味，把你從煩悶徘徊中解脫。

　　同學(xué)們只要買(mǎi)來(lái)自己喜歡的菜肴，這里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備，所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全，營(yíng)造了一個(gè)自由的空間，這是一個(gè)史無(wú)前例的、結(jié)構(gòu)單一的，集中出租房灶臺(tái)的店。它的結(jié)構(gòu)鮮明，一個(gè)廚房四臺(tái)灶，加一個(gè)餐廳，構(gòu)成一個(gè)單元，一個(gè)店可由或多或少地幾個(gè)單元組成，每個(gè)灶臺(tái)在某個(gè)就餐時(shí)間可輪流由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少，每單元僅20xx-2500元/年大概可在一學(xué)期內(nèi)收回成本，下半年的收益可用來(lái)擴(kuò)展設(shè)備設(shè)施。

　　因?yàn)楸卷?xiàng)目專(zhuān)門(mén)針對(duì)大學(xué)生的飲食和娛樂(lè)問(wèn)題所設(shè)計(jì)的，而且調(diào)查到很多同學(xué)，他們都很期待大學(xué)生廚房的開(kāi)業(yè)，很愿意去嘗試一下，并且說(shuō)會(huì)每隔一段時(shí)間就會(huì)請(qǐng)朋友或和室友一起下廚。所以它的'吸引力是無(wú)限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源，所以它將是經(jīng)久不衰的。

　　它的規(guī)�？纱罂尚�，而且前景可觀，成本低。可能隨時(shí)沒(méi)模仿，所以要嚴(yán)格管理各項(xiàng)工作，提升它的品味，不斷地從原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新，從學(xué)生中不斷反思和改革，來(lái)提高我們的競(jìng)爭(zhēng)力。

　　它的管理模式很簡(jiǎn)單，分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳，和大中規(guī)模訂租的合理安排;內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生廚房營(yíng)造自由、潔凈的氣氛。

　　快來(lái)大學(xué)生廚房，和朋友一起享受下廚的快樂(lè)吧!

　　二、 公司簡(jiǎn)介

　　1、性質(zhì)：大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項(xiàng)目。

　　2、設(shè)備設(shè)施：大學(xué)生廚房以單元制形式存在，一個(gè)單元有一個(gè)廚房和一個(gè)餐廳。一個(gè)廚房中有四個(gè)灶臺(tái)，四套炊具和燃?xì)庠睿�和一個(gè)砧板臺(tái)，多套切菜工具，和一個(gè)櫥柜，里面碗具、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全，配備自來(lái)水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具，和幾個(gè)油煙機(jī);餐廳里有大小桌子五、六張，電風(fēng)扇，飲水機(jī)，電冰箱，消毒柜，電飯煲，時(shí)時(shí)提供熱飯。

　　3、項(xiàng)目服務(wù)內(nèi)容：大學(xué)生們只要提著自己喜歡的菜來(lái)到大學(xué)生廚房來(lái)，根據(jù)時(shí)間或者規(guī)模交付一定的租金就可以到指定的灶臺(tái)上去烹飪了，一個(gè)廚房四個(gè)灶臺(tái)、可以同時(shí)烹飪。在一個(gè)中餐或晚餐時(shí)間內(nèi)，一個(gè)灶臺(tái)又可連續(xù)地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個(gè)單元的廚房：中餐時(shí)間(11:00-2:00)之間大概可以烹飪28(4個(gè)灶臺(tái)x7組/灶臺(tái))組同學(xué)。同學(xué)們可以在這里吃完再走，也可以帶出去吃，一切自便。

　　我們大學(xué)生廚房還搭配有一個(gè)大冰箱，若是一個(gè)�？停�且有吃不完的菜，或需要存儲(chǔ)的剩菜我們將替他們存儲(chǔ)，只需將它們密封好后放入一封閉的籃子，然后寫(xiě)上姓名或其他標(biāo)記，放入冰箱即可，但因考慮到用電情況和冰箱空間問(wèn)題，若存放的時(shí)間超過(guò)一天則支付2元/天的寄存金。

　　4、項(xiàng)目目的：大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個(gè)樣，味道不可口，沒(méi)有一點(diǎn)新意，還有部分學(xué)生又覺(jué)得在外餐館的飯菜，衛(wèi)生狀況不好，嫌油不多，而且價(jià)格不低。在只有兩種選擇的情況下，除了抱怨，只有抱怨，所以我們想到了大學(xué)生廚房這個(gè)既對(duì)大學(xué)生的口味，又鍛煉大學(xué)生自己動(dòng)手能力的廚房。

　　5、大學(xué)生廚房室內(nèi)的裝飾：可由學(xué)生來(lái)創(chuàng)造設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)核心為自由舒適，綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡(jiǎn)單美。大學(xué)生自己種的花草，手工剪貼畫(huà)，廢物利用等些有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)都可用來(lái)裝飾大學(xué)生廚房。

　　三、組織人員 管理

　　1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。

　　大規(guī)模(20-40人)：如某班同學(xué)聚會(huì)，或者是某同學(xué)的生日，這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房，這需要提前預(yù)訂。根據(jù)要求或者約定一個(gè)廚師來(lái)幫忙，或請(qǐng)個(gè)人來(lái)打理雜事。

　　中規(guī)模(10-20人)：如某寢室聯(lián)誼，或一個(gè)小型的慶祝會(huì)，也需提前預(yù)約，無(wú)廚師配備。

　　小規(guī)模(1-10人)：隨時(shí)安排廚灶。

　　2、在大學(xué)生廚房里，僅需雇傭一個(gè)中年的女性員工來(lái)打掃收拾大學(xué)生廚房，并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗(yàn)液化氣灶臺(tái)的安全性。

　　3、其他管理人員：宣傳負(fù)責(zé)人，廚具、餐具負(fù)責(zé)人，財(cái)務(wù)管理人，顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人，值班收銀人員等均可由學(xué)生來(lái)?yè)?dān)當(dāng)。

　　4、若有大型的聚會(huì)或聚餐，可向顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人提前預(yù)訂，他/她可以提前做安排，中型的(10-20人)也由預(yù)訂負(fù)責(zé)人安排，小規(guī)模的顧客群，則按先來(lái)后到使用灶臺(tái)。

　　5、財(cái)務(wù)管理人，負(fù)責(zé)清算每星期水電費(fèi)，煤氣灶和雇傭人員費(fèi)用和“大學(xué)生廚房”的總收益，適當(dāng)調(diào)整價(jià)格，大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價(jià)格，根據(jù)預(yù)訂廚房的次數(shù)來(lái)決定下周小規(guī)模顧客群前來(lái)做菜的租金。

　　6、政府批文：大學(xué)生廚房要獲得營(yíng)業(yè)執(zhí)照，問(wèn)題主要是衛(wèi)生和安全。因?yàn)槲覀児蛡蛄巳藛T來(lái)打掃大學(xué)生廚房和時(shí)時(shí)刻刻檢驗(yàn)并教導(dǎo)學(xué)生使用液化氣等危險(xiǎn)設(shè)備，且在大學(xué)生廚房?jī)?nèi)配有滅火器、消防設(shè)備。安全和衛(wèi)生本來(lái)就是大學(xué)生廚房核心管理的問(wèn)題，所以能夠取得政府批文的，若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請(qǐng)資金和批文。

　　大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目結(jié)題報(bào)告 2

　　一、目的任務(wù)

　　計(jì)劃的實(shí)施，旨在探索并建立以問(wèn)題和課題為核心的教學(xué)模式，倡導(dǎo)以本科學(xué)生為主體的創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)改革，調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新意識(shí)，逐漸掌握思考問(wèn)題、解決問(wèn)題的方法、提高其創(chuàng)新實(shí)踐的能力。

　　通過(guò)開(kāi)展實(shí)施計(jì)劃，帶動(dòng)廣大的學(xué)生在本科階段得到科學(xué)研究與發(fā)明創(chuàng)造的訓(xùn)練，改變目前高等教育培養(yǎng)過(guò)程中實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)薄弱，動(dòng)手能力不強(qiáng)的現(xiàn)狀，改變灌輸式的教學(xué)方法，推廣研究性學(xué)習(xí)和個(gè)性化培養(yǎng)的教學(xué)方式，形成創(chuàng)新教育的氛圍，建設(shè)創(chuàng)新文化，進(jìn)一步推動(dòng)高等教育教學(xué)改革，提高教學(xué)質(zhì)量。

　　二、實(shí)施原則

　　1.興趣驅(qū)動(dòng)。參與計(jì)劃的學(xué)生要對(duì)科學(xué)研究或創(chuàng)造發(fā)明有濃厚興趣。在興趣驅(qū)動(dòng)下，在導(dǎo)師指導(dǎo)下完成實(shí)驗(yàn)過(guò)程。

　　2.自主實(shí)驗(yàn)。參與計(jì)劃的學(xué)生要自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、自主完成實(shí)驗(yàn)、自主管理實(shí)驗(yàn)。

　　3.重在過(guò)程。注重創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的實(shí)施過(guò)程，強(qiáng)調(diào)項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中學(xué)生在創(chuàng)新思維和創(chuàng)新實(shí)踐方面的收獲。

　　三、計(jì)劃內(nèi)容

　　1.計(jì)劃的組成。計(jì)劃由學(xué)生創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目和學(xué)校創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)計(jì)劃組成。其中，學(xué)生創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目是本科學(xué)生個(gè)人或創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，在導(dǎo)師的指導(dǎo)下，自主進(jìn)行研究性學(xué)習(xí)，自主進(jìn)行實(shí)驗(yàn)方法的設(shè)計(jì)、組織設(shè)備和材料、實(shí)施實(shí)驗(yàn)、分析處理數(shù)據(jù)、撰寫(xiě)總結(jié)報(bào)告等工作。學(xué)校創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)計(jì)劃包括學(xué)生創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目和對(duì)其項(xiàng)目的管理。

　　2.計(jì)劃的運(yùn)行方式。教育部負(fù)責(zé)批準(zhǔn)申報(bào)學(xué)校，監(jiān)督學(xué)校創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)計(jì)劃，資助學(xué)生創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。學(xué)校申請(qǐng)參與計(jì)劃，負(fù)責(zé)組織評(píng)審和管理學(xué)生創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。本科學(xué)生以個(gè)人或團(tuán)隊(duì)向?qū)W校申請(qǐng)項(xiàng)目，并接受學(xué)校的管理。

　　3.計(jì)劃的資助范圍。主要面向國(guó)家重點(diǎn)建設(shè)大學(xué)和一部分有較強(qiáng)行業(yè)背景和特色的地方大學(xué)。資助這些學(xué)校的在校本科學(xué)生開(kāi)展研究性學(xué)習(xí)和創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)，共資助15000個(gè)學(xué)生項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目資助1萬(wàn)元。

　　四、計(jì)劃管理

　　1.計(jì)劃采取學(xué)校申報(bào)、專(zhuān)家評(píng)審、教育部批準(zhǔn)的方式選定參與學(xué)校，分兩個(gè)年度評(píng)審和批準(zhǔn)學(xué)校，20xx年和20xx年各批準(zhǔn)50所左右參與學(xué)校。學(xué)生項(xiàng)目的名額由我部按照專(zhuān)家評(píng)審意見(jiàn)，分四個(gè)年度分配給參與學(xué)校。20xx年和20xx年，我部每年總共資助3000個(gè)學(xué)生創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，20xx年和20xx年，我部每年總共資助4500個(gè)學(xué)生創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。

　　2.學(xué)校在評(píng)審出本年度的學(xué)生創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目后，要將本年度的本校創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)工作計(jì)劃和評(píng)審出來(lái)的學(xué)生項(xiàng)目報(bào)我部備查，我部對(duì)學(xué)生項(xiàng)目進(jìn)行備案并予以公布。

　　3.學(xué)生項(xiàng)目執(zhí)行時(shí)間為1～３年，學(xué)校需每年向我部報(bào)告項(xiàng)目進(jìn)展情況。我部將對(duì)項(xiàng)目運(yùn)行情況進(jìn)行抽查。項(xiàng)目結(jié)束后，由學(xué)校組織項(xiàng)目驗(yàn)收，并將驗(yàn)收結(jié)果報(bào)我部。驗(yàn)收結(jié)果中，必需材料為各學(xué)生項(xiàng)目的總結(jié)報(bào)告，補(bǔ)充材料為論文、設(shè)計(jì)、專(zhuān)利以及相關(guān)支撐材料。

　　五、學(xué)校工作

　　1.學(xué)校要成立校級(jí)的組織協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)，包括教務(wù)、科研、設(shè)備、財(cái)務(wù)、學(xué)生、團(tuán)委等職能部門(mén)的人員，制定切實(shí)可行的管理辦法和配套政策，提供支撐條件。

　　2.學(xué)校要為參與項(xiàng)目的'學(xué)生配備導(dǎo)師，負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)，學(xué)校要認(rèn)定指導(dǎo)教師的工作量，制定相關(guān)的激勵(lì)措施。

　　3.學(xué)校的示范性實(shí)驗(yàn)中心、各類(lèi)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室和重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室要向參與項(xiàng)目的學(xué)生免費(fèi)提供實(shí)驗(yàn)場(chǎng)地和實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備。

　　4.學(xué)校要給予項(xiàng)目總經(jīng)費(fèi)不小于1∶1的配套經(jīng)費(fèi)支持，經(jīng)費(fèi)由學(xué)校代管，由承擔(dān)項(xiàng)目的學(xué)生使用，教師不得使用學(xué)生研究經(jīng)費(fèi)，學(xué)校不得提取管理費(fèi)，不得截留和挪用。項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)人數(shù)不超過(guò)5人，人均經(jīng)費(fèi)不低于1萬(wàn)元。

　　5.學(xué)校要營(yíng)造創(chuàng)新文化氛圍。搭建項(xiàng)目學(xué)生交流平臺(tái)，利用項(xiàng)目學(xué)生俱樂(lè)部等形式，定期開(kāi)展相關(guān)活動(dòng)。

　　6.學(xué)校要為參加項(xiàng)目學(xué)生制訂個(gè)性化培養(yǎng)方案和相關(guān)配套措施，包括學(xué)分認(rèn)定、選課、考試、成果認(rèn)定等。

　　7.學(xué)校要組織項(xiàng)目學(xué)生開(kāi)展學(xué)術(shù)交流，參加學(xué)術(shù)團(tuán)體組織的學(xué)術(shù)會(huì)議，為學(xué)生創(chuàng)新研究提供交流經(jīng)驗(yàn)、展示成果、共享資源的機(jī)會(huì)。學(xué)校還要定期組織項(xiàng)目指導(dǎo)教師之間的交流。

　　8.學(xué)校要鼓勵(lì)學(xué)生參加項(xiàng)目，對(duì)參與項(xiàng)目表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)生進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)項(xiàng)目申報(bào)、實(shí)施過(guò)程中弄虛作假、工作無(wú)明顯進(jìn)展的學(xué)生要及時(shí)終止其項(xiàng)目運(yùn)行。對(duì)更改項(xiàng)目?jī)?nèi)容、更換項(xiàng)目成員、提前或推遲項(xiàng)目結(jié)題等事項(xiàng)要制定規(guī)范的管理辦法。

　　六、學(xué)生要求

　　1.參與項(xiàng)目的學(xué)生一定要出于對(duì)科學(xué)研究或創(chuàng)造發(fā)明的濃厚興趣，發(fā)揮學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性。

　　2.學(xué)生是項(xiàng)目的主體。每個(gè)項(xiàng)目都要配備導(dǎo)師，但導(dǎo)師只是起輔導(dǎo)作用，參與項(xiàng)目的本科學(xué)生個(gè)人或創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，在導(dǎo)師指導(dǎo)下，一定要自主選題設(shè)計(jì)、自主組織實(shí)施、獨(dú)立撰寫(xiě)總結(jié)報(bào)告。

　　3.學(xué)生項(xiàng)目選題要適合。項(xiàng)目選題要求思路新穎、目標(biāo)明確、具有創(chuàng)新性和探索性，學(xué)生要對(duì)研究方案及技術(shù)路線(xiàn)進(jìn)行可行性分析，并在實(shí)施過(guò)程中不斷調(diào)整優(yōu)化。

　　4.參與項(xiàng)目的學(xué)生要合理使用項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)，要遵守學(xué)校財(cái)務(wù)管理制度。

　　5.參與項(xiàng)目的學(xué)生要處理好學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能與創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)和創(chuàng)造發(fā)明的關(guān)系。

　　大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目結(jié)題報(bào)告 3

　　一、市場(chǎng)分析

　　長(zhǎng)期以來(lái)，國(guó)內(nèi)居民因生活水平較低，對(duì)以"廚房"和"衛(wèi)生間"為主要服務(wù)對(duì)象的小家電消費(fèi)很少。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前國(guó)內(nèi)城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種，而歐美國(guó)家這一統(tǒng)計(jì)數(shù)字高達(dá)37種。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年國(guó)內(nèi)有至少260萬(wàn)住戶(hù)搬入新家，隨著人們生活水平提高，對(duì)"廚房"和"衛(wèi)生間"的日益重視，小家電產(chǎn)品的加速普及與換代升級(jí)必將孵化出驚人市場(chǎng)推動(dòng)力，小家電的市場(chǎng)發(fā)展前景非常廣闊。今后2至3年內(nèi)，我國(guó)小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段，市場(chǎng)需求量年增幅有可能突破30%。

　　對(duì)于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風(fēng)機(jī)兩種。目前全國(guó)生產(chǎn)浴霸的.企業(yè)為376家，20xx年國(guó)內(nèi)銷(xiāo)量估計(jì)為400萬(wàn)臺(tái)，20xx年為550萬(wàn)臺(tái)，20xx年達(dá)到700萬(wàn)臺(tái)，銷(xiāo)售額超過(guò)10億元。在城市居民家庭中，浴霸擁有率不到15%(20xx年)，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)浴霸認(rèn)同度達(dá)82%，市場(chǎng)空間巨大。浴霸在浴室取暖設(shè)備中占著絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，其中杭州奧普浴霸20xx年銷(xiāo)售額為2.6億元，市場(chǎng)分額第一。目前生產(chǎn)浴霸和暖風(fēng)機(jī)的廠(chǎng)家大都集中在浙江，廣東一帶，但其中小廠(chǎng)居多，多為仿制或oem，自主研發(fā)能力不強(qiáng)。

　　我國(guó)長(zhǎng)江流域地區(qū)，大多住宅沒(méi)有暖氣，冬季洗澡取暖一直是個(gè)大問(wèn)題。雖然有浴霸和暖風(fēng)機(jī)，但人們更期待一種簡(jiǎn)便，有效的取暖器具。根據(jù)我的調(diào)查，人們對(duì)本產(chǎn)品的印象還是不錯(cuò)的，市場(chǎng)潛力巨大。比照浴霸和暖風(fēng)機(jī)市場(chǎng)，本產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)至少在5--10億元以上。我們完全可以借助專(zhuān)利技術(shù)優(yōu)勢(shì)，迅速占領(lǐng)浴室取暖設(shè)備市場(chǎng)，建立自己的品牌和銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。

　　二、我們的目標(biāo)

　　我們的目標(biāo)是，在20xx年制出樣品進(jìn)入市場(chǎng)，發(fā)展地市級(jí)以上代理商10-15家，銷(xiāo)售額在200萬(wàn)元以上，20xx年達(dá)到500萬(wàn)銷(xiāo)售額，20xx年達(dá)到20xx萬(wàn)銷(xiāo)售額，利潤(rùn)率保持在30%--50%。

　　三、資金使用

　　由于本產(chǎn)品以前市場(chǎng)上從未有過(guò)，所以初期樣品試制，模具開(kāi)發(fā)等費(fèi)用投入較大，估計(jì)在10―15萬(wàn)元；各種認(rèn)證，許可證，商標(biāo)：5萬(wàn)元公司組建，購(gòu)買(mǎi)相關(guān)辦公用品，人員招募，公司網(wǎng)站等：10萬(wàn)元；房租水電費(fèi)，人員工資(半年)：15萬(wàn)元；參加展會(huì)，廣告費(fèi)：10萬(wàn)元小批量生產(chǎn)成本(5000件)：20--25萬(wàn)元；周轉(zhuǎn)資金：20萬(wàn)元。合計(jì)：100萬(wàn)元。

　　四、產(chǎn)品成本及盈利分析

　　為節(jié)省費(fèi)用，降低投資風(fēng)險(xiǎn)，先期的小批量生產(chǎn)以委外加工為主，暫不購(gòu)買(mǎi)生產(chǎn)設(shè)備。本產(chǎn)品主要包括：桶體，蓋子，加熱盤(pán)，漏電保護(hù)器，防干燒保護(hù)器，開(kāi)關(guān)，蒸汽調(diào)解板，底座，密封圈。其中加熱盤(pán)7-8元，漏電保護(hù)器12元，防干燒保護(hù)器1.5元，開(kāi)關(guān)0.5元，其余為塑料件，價(jià)格15元，另外產(chǎn)品包裝，接線(xiàn)螺絲，運(yùn)費(fèi)等，成本合計(jì)在40元以下。批發(fā)價(jià)暫定為80元，每個(gè)毛利為40元，估計(jì)兩年能收回投資并稍有盈利。

　　五、銷(xiāo)售前景

　　目前市場(chǎng)上還沒(méi)有同類(lèi)產(chǎn)品，產(chǎn)品銷(xiāo)售壓力較小。建議利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，進(jìn)行代理銷(xiāo)售。目前已與多家商家聯(lián)系過(guò)，初步達(dá)成銷(xiāo)售意向。

　　六、合作方案

　　本專(zhuān)利項(xiàng)目是非職務(wù)發(fā)明，專(zhuān)利權(quán)為個(gè)人所有。具體合作方式由雙方協(xié)商議定。

　　七、原材料供應(yīng)方案

　　可外協(xié)生產(chǎn)，無(wú)特殊要求。

　　八、本項(xiàng)目的未來(lái)

　　由于本產(chǎn)品制造簡(jiǎn)便，門(mén)檻不高，難免被人仿造。除了加強(qiáng)打假力度之外，不斷升級(jí)產(chǎn)品也是拓展市場(chǎng)的必要手段。目前，已開(kāi)發(fā)了兩款樣品，準(zhǔn)備在明年繼續(xù)推出3-5款新品，隨著產(chǎn)品的升級(jí)換代，我們必能牢牢站穩(wěn)市場(chǎng)。

　　大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目結(jié)題報(bào)告 4

　　一、產(chǎn)業(yè)背景

　　生活中，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，對(duì)于大多數(shù)年輕人而言，都有過(guò)沖動(dòng)消費(fèi)的經(jīng)歷身邊有很多物品，沒(méi)用多久，依然很新，但已經(jīng)對(duì)其失去興趣，對(duì)自己而言已經(jīng)失去利用價(jià)值或利用價(jià)值不大。如何處理這些新而不適用的東西，成了大家頗為棘手的問(wèn)題。然而，每個(gè)人的需求不同，對(duì)自己沒(méi)有利用價(jià)值的東西，對(duì)其他人而言可能正是需要的東西，這就需要物物交換。

　　20xx年7月14日至20xx年7月12日，加拿大小伙凱爾?麥克唐納德以一枚紅色大曲別針為資本，經(jīng)過(guò)16次物物交換，最終實(shí)現(xiàn)了換別墅的夢(mèng)想。

　　他成功換物的主要流程如下：

　　一個(gè)紅色曲別針→一支魚(yú)尾形圓珠筆→一件骷髏頭把手飾品→一臺(tái)野營(yíng)微波爐→一臺(tái)舊的家用型發(fā)電機(jī)→一個(gè)有紀(jì)念意義的啤酒桶+一張欠單（要裝滿(mǎn)啤酒）→一輛雪橇摩托車(chē)→一個(gè)免費(fèi)度假安排→一輛舊的兩用貨車(chē)→一份錄音棚的合同書(shū)（50小時(shí)錄音、50小時(shí)混音制作）→美國(guó)鳳凰城免費(fèi)租用一年的雙層公寓→與著名搖滾歌星艾麗斯?庫(kù)珀一起喝下午茶→電視演員科爾賓?伯恩森在新片中提供的一個(gè)演員角色→一幢別墅的一年使用權(quán)

　　二、項(xiàng)目簡(jiǎn)介

　　易物交易平臺(tái)――為人們提供以物換物的電子商務(wù)平臺(tái)，實(shí)物，虛擬物品等等

　　以物換物活動(dòng)的推廣平臺(tái)及活動(dòng)進(jìn)行主要是網(wǎng)絡(luò)，交換者在網(wǎng)上達(dá)成換物意向后，見(jiàn)面交換物品成為以物易物的重要一環(huán)，由于交換的物品大多為價(jià)格不高、而且是網(wǎng)友們覺(jué)得對(duì)自己沒(méi)有多大用處的東西，所以基本不會(huì)選擇花費(fèi)更大成本跨越較大區(qū)域進(jìn)行交換，“同城換物”實(shí)際上成為“換客”們不約而同的行為原則。

　　以物易物最大的好處是使幾乎成為‘垃圾’的閑置物品流向了有利用價(jià)值的地方，使社會(huì)資源得到合理利用；其次，借助當(dāng)面交換的機(jī)會(huì)，使同學(xué)們找到一個(gè)拓展人際關(guān)系的平臺(tái)，由于見(jiàn)面換物不涉及金錢(qián)，人們的感情更容易溝通，所得到的是一種交際的快樂(lè)，甚至建立起友情。

　　三、項(xiàng)目方案

　　前期創(chuàng)業(yè)階段，需五人的合作團(tuán)隊(duì)，兩人負(fù)責(zé)網(wǎng)上建立物物交換平臺(tái)，建立網(wǎng)站，網(wǎng)上的宣傳，收集交換信息，并對(duì)其進(jìn)行整理，將可以進(jìn)行交換的進(jìn)行組合。一人負(fù)責(zé)資金財(cái)務(wù)的整理，在交換人將錢(qián)打到賬戶(hù)上后，另兩人負(fù)責(zé)信息傳達(dá)，將兩人信息進(jìn)行交換，從而使物物交換成功。前期是資本積累階段，只需五人團(tuán)體，隨著資金的積累，業(yè)務(wù)的擴(kuò)大，要逐步擴(kuò)大團(tuán)隊(duì)，形成集宣傳，信息處理與整合，財(cái)務(wù)，信息傳達(dá)，運(yùn)輸發(fā)送等為一體的團(tuán)隊(duì)企業(yè)。

　　公司在不同階段需要樹(shù)立不同目標(biāo)。前期創(chuàng)業(yè)，資金積累階段，要以擴(kuò)大公司影響力，知名度，擴(kuò)大公司業(yè)務(wù)規(guī)模為目標(biāo)。要提高宣傳力度，努力積累資金，進(jìn)一步擴(kuò)大公司團(tuán)體規(guī)模，并逐漸建立運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)。第二階段，基本形成公司的完整運(yùn)轉(zhuǎn)模式，形成一個(gè)統(tǒng)一高效的公司運(yùn)轉(zhuǎn)體系，在公司員工間形成凝聚力，向心力，提高公司運(yùn)轉(zhuǎn)效率。第三階段，形成相當(dāng)規(guī)模的物物交換企業(yè)，進(jìn)一步擴(kuò)大企業(yè)在社會(huì)的影響力，知名度，提高企業(yè)的盈利收入。

　　三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

　　營(yíng)銷(xiāo)宗旨

　　公司以“以物易物，物盡其用”為宗旨，使人民大眾實(shí)現(xiàn)各求所需�！皥F(tuán)結(jié)合作，服務(wù)顧客”為公司精神。

　　營(yíng)銷(xiāo)區(qū)域

　　合肥及周邊市縣為主，面向全國(guó)擴(kuò)展。公司運(yùn)行之初面向能接觸到我公司宣傳的客戶(hù)，隨著公司的發(fā)展以及知名度的提高，區(qū)域擴(kuò)展到全國(guó)范圍內(nèi)。

　　營(yíng)銷(xiāo)策略

　　首先，要樹(shù)立強(qiáng)烈的戰(zhàn)略意思，并且要正確看待戰(zhàn)略，可以說(shuō)一個(gè)企業(yè)要是缺少戰(zhàn)略思維是最致命的，所以我們首先要有戰(zhàn)略思維，多通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)考察市場(chǎng)的發(fā)展情況，制定戰(zhàn)略性的發(fā)展規(guī)劃，同時(shí)要明確這個(gè)團(tuán)體的定位，目前我們的團(tuán)體還處于初期階段，有很多方面的不成熟，所以要更好的完善自己，與此同時(shí)，明確團(tuán)體的目前經(jīng)濟(jì)實(shí)力還很弱，要想把這一點(diǎn)子做大做強(qiáng)，首先就要依靠廣告的效應(yīng)，在企業(yè)里建立完整的宣傳體系，并及時(shí)把企業(yè)內(nèi)部信息更新在網(wǎng)頁(yè)中，是物物交換的過(guò)程更加透明化，更加公開(kāi)化，從而增加可信度，是我們的團(tuán)體能夠成為廣大市場(chǎng)顧客的依賴(lài)，從而能更好的為他們服務(wù)。

　　其次，制定近期的發(fā)展計(jì)劃，從手邊的小事著手，確定近期企業(yè)要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)，同時(shí)對(duì)于企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)策略而對(duì)于企業(yè)的一些具體的促銷(xiāo)措施消費(fèi)者的偏好也會(huì)發(fā)生變化。此時(shí)的消費(fèi)者特別理性，在購(gòu)買(mǎi)某個(gè)產(chǎn)品的時(shí)候，總是會(huì)仔細(xì)地計(jì)算廠(chǎng)商可能從他那里獲得的利益，如果廠(chǎng)商不能夠讓消費(fèi)者很有信服地感受到產(chǎn)品的價(jià)值時(shí)，消費(fèi)者就不會(huì)購(gòu)買(mǎi)。同樣物品的交換也如此，所以需要我們進(jìn)行周密的計(jì)劃。

　　主要運(yùn)營(yíng)方式

　　公司有限責(zé)任公司，各部門(mén)之間相互協(xié)作，責(zé)任到人，所有部門(mén)相互制約而又不權(quán)力交叉，公司前期分為主要分為市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部、財(cái)務(wù)部、業(yè)務(wù)部等三大部，后期隨著公司規(guī)模的擴(kuò)大逐步增添董事會(huì)、CEO等大部，將企業(yè)規(guī)模逐步擴(kuò)大，管理也更加科學(xué)、合理，保障公司長(zhǎng)足發(fā)展。

　　前期，首先，要有懂得電腦知識(shí)的合作伙伴，在網(wǎng)上建立無(wú)物交換平臺(tái)，在網(wǎng)上打出物物交換的品牌及廣告，要充分利用網(wǎng)絡(luò)，盡可能的擴(kuò)大影響。消費(fèi)者要在網(wǎng)絡(luò)上留其聯(lián)系方式，自己擁有的將要交換物名稱(chēng)，圖片，以及自己想要的物品。與此同時(shí)，前期在無(wú)資金的狀況下，可通過(guò)發(fā)放簡(jiǎn)單廉價(jià)的傳單，進(jìn)行宣傳，從周邊開(kāi)始，以大學(xué)，社區(qū)為基點(diǎn)，因大學(xué)生比較容易接觸新事物，消費(fèi)水平上比較適宜，社區(qū)是人民日常生活用品交換的主體，要加大宣傳。這樣，將網(wǎng)上留下的信息進(jìn)行整理，搭配。將將要交換物品的圖片發(fā)與對(duì)方，若雙方同意，物物交換成功。在雙方都將錢(qián)打入賬戶(hù)的情況下，發(fā)送給雙方的聯(lián)系方式，自行交換。

　　后期，在前期基礎(chǔ)上，承擔(dān)運(yùn)營(yíng)，雙方要交一定的運(yùn)營(yíng)費(fèi)，在一定的時(shí)間內(nèi)，將物品運(yùn)輸或郵寄給雙方，實(shí)現(xiàn)交換。

　　推廣策略

　　公司定位較低、起點(diǎn)也較低，公司的服務(wù)范圍有最開(kāi)始的聊城市及周邊市縣，逐漸擴(kuò)大范圍，波及到全國(guó)的范圍下的需要本公司服務(wù)的朋友。公司成立之初，就要將廣告打出去，擴(kuò)大知名度，通過(guò)多種途徑加大宣傳，例如網(wǎng)絡(luò)、紙貼廣告等，增加人們對(duì)本公司的了解和認(rèn)識(shí)。同時(shí)服務(wù)種類(lèi)也隨著公司的發(fā)展有所創(chuàng)新，交換物的種類(lèi)也有所增加。

　　四、融資

　　資是由現(xiàn)融有公司籌集資金并完成項(xiàng)目的投資建設(shè)，有關(guān)項(xiàng)目投資針對(duì)資金來(lái)源和融資方案的分析在可行性研究中已越來(lái)越凸顯重要性，隨著本公司技術(shù)的提高和規(guī)模的相對(duì)穩(wěn)定，本公司做以下融資分析：

　　融資目的：實(shí)現(xiàn)公司（或企業(yè)）的發(fā)展計(jì)劃，逐漸擴(kuò)大餐廳的規(guī)模，同時(shí)擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中爭(zhēng)取主動(dòng)。

　　資金來(lái)源：自籌資金和銀行短期貸款或其他投資者，自籌資金主要是主要參與經(jīng)營(yíng)者所持資金，收入分配時(shí)按所投多少進(jìn)行分配。其他投資者主要是有意向投資的社會(huì)人士，分配按投入進(jìn)行。

　　資金用途：租賃店面，裝修，購(gòu)買(mǎi)必需品，廣告宣傳等，所有資金都統(tǒng)一分配，并做好記錄，便于查詢(xún)?nèi)ハ脬y行短期貸款主要用于流動(dòng)資產(chǎn)的運(yùn)營(yíng)。銀行短期貸款主要用于流動(dòng)資產(chǎn)的運(yùn)營(yíng)

　　項(xiàng)目啟動(dòng)資金與收益

　　前期

　　宣傳，信息的.收集以及網(wǎng)站的建設(shè)費(fèi)用共計(jì)一萬(wàn)元

　　流動(dòng)資金：一萬(wàn)元

　　發(fā)展期

　　與各類(lèi)企業(yè)接觸與洽談，取得合作意向，并在各企業(yè)之間建立信息渠道，收取廣告費(fèi)或中介費(fèi)等費(fèi)用作為公司資本累積

　　五、競(jìng)爭(zhēng)分析

　　競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

　�。ㄒ唬┩瑫r(shí)掌握包裝設(shè)計(jì)和生產(chǎn)加工技術(shù)，能為客戶(hù)提供全面專(zhuān)業(yè)服務(wù)。

　�。ǘ�）經(jīng)營(yíng)模式換物為主，同時(shí)也經(jīng)營(yíng)運(yùn)輸?shù)绕渌�涉及的行業(yè)

　　產(chǎn)品與服務(wù)并不受自有設(shè)備牽制，企業(yè)經(jīng)營(yíng)固定成本不大，風(fēng)險(xiǎn)小。

　�。ㄈ�）物物交換最大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)在于其投資小，成本低，相對(duì)于普通的市場(chǎng)買(mǎi)賣(mài)，物物交換無(wú)需購(gòu)入物品，在這方面可謂是零成本

　　（四）易于管理，依靠有效的信息，企業(yè)運(yùn)作迅速。

　�。ㄎ澹┟嫦蛘麄�(gè)社會(huì)群體，而非在一小范圍內(nèi)進(jìn)行，市場(chǎng)廣大。

　　（六）相對(duì)于新物品的買(mǎi)賣(mài)，物物交換所花費(fèi)用極低，并能充分利用人們手中閑置的資源，更衣讓消費(fèi)者接受。

　　競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)

　�。ㄒ唬┐隧�(xiàng)目處于起步階段，得到消費(fèi)者的支持還需要一個(gè)過(guò)程。

　�。ǘ�）前期，由于運(yùn)輸方面費(fèi)用較高，可能無(wú)法承擔(dān)運(yùn)輸環(huán)節(jié)，以提供物物交換信息為利潤(rùn)所在。

　�。ㄈ�）由于舊物品相對(duì)價(jià)值已經(jīng)大大降低，若長(zhǎng)距離運(yùn)輸，則會(huì)得不償失。

　　六、風(fēng)險(xiǎn)分析

　　行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)

　�。ㄒ唬┻\(yùn)作過(guò)程中必定會(huì)涉及到信譽(yù)問(wèn)題，公司的信譽(yù)就是公司的招牌，同行業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)必定會(huì)涉及到信譽(yù)問(wèn)題，同時(shí)有可能會(huì)出現(xiàn)不正常競(jìng)爭(zhēng)，所以信譽(yù)問(wèn)題是首先遇到有無(wú)法避免的。

　�。ǘ�）資金問(wèn)題，公司的運(yùn)作必須要有足夠的資金，但是現(xiàn)在中國(guó)市場(chǎng)上也有類(lèi)似甚至是同行業(yè)的其他公司，因此，在競(jìng)爭(zhēng)中無(wú)法避免優(yōu)勝劣汰，投入資金就無(wú)法忽視風(fēng)險(xiǎn)。

　　運(yùn)作時(shí)的風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題

　　首先，運(yùn)作過(guò)程中必定會(huì)涉及到信譽(yù)問(wèn)題，公司的信譽(yù)就是公司的招牌，同行業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)必定會(huì)涉及到信譽(yù)問(wèn)題，同時(shí)有可能會(huì)出現(xiàn)不正常競(jìng)爭(zhēng)，所以信譽(yù)問(wèn)題是首先遇到有無(wú)法避免的。

　　其次，資金問(wèn)題，公司的運(yùn)作必須要有足夠的資金，但是現(xiàn)在中國(guó)市場(chǎng)上也有類(lèi)似甚至是同行業(yè)的其他公司，因此，在競(jìng)爭(zhēng)中無(wú)法避免優(yōu)勝劣汰，投入資金就無(wú)法忽視風(fēng)險(xiǎn)。

　　交易時(shí)的風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題

　　首先，交易中潛在著顧客所要物品的質(zhì)量和發(fā)票等涉及法律層面的問(wèn)題，因此在以物易物活動(dòng)中，應(yīng)分別開(kāi)具合法的票據(jù)；

　　其次，在交易價(jià)值較大物品時(shí)，貨物的來(lái)源等信息也同樣重要，要了解物品來(lái)源，驗(yàn)證買(mǎi)賣(mài)雙方真實(shí)身份，以防止出現(xiàn)黑貨的交易；

　　最好能現(xiàn)場(chǎng)檢查物品能否使用。

　　運(yùn)輸時(shí)的風(fēng)險(xiǎn)

　　貨物中不可避免的有易碎、易壞商品，因此保證貨物安全保質(zhì)到達(dá)又成為一個(gè)極為重要的問(wèn)題。在運(yùn)輸之前要與快遞，貨運(yùn)公司簽訂好正式合同，保證運(yùn)輸?shù)奈锲贰?/p>

　　大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目結(jié)題報(bào)告 5

　　一、產(chǎn)品介紹

　　青春是人生中的一段獨(dú)家記憶，或快樂(lè)或難過(guò)，但我們都想把她存在記憶的最深處，很多時(shí)候我們以為一輩子都不會(huì)忘記的事情，就在我們念念不忘的日子中遺忘了。我們團(tuán)隊(duì)為了讓大家的青春更有意義，更值得回味，更有情懷，開(kāi)發(fā)了致青春，印記校園文化產(chǎn)品，該項(xiàng)目由五大產(chǎn)品線(xiàn)組成。

　　明信片

　�。ㄒ唬┦掷L明信片

　　我們把校園的標(biāo)志性景點(diǎn)拍攝成精美的照片，然后由專(zhuān)業(yè)的美院學(xué)生手繪出來(lái)，最后通過(guò)后期的處理形成幾個(gè)主題系列的手繪明信片，目前我們的手繪明信片產(chǎn)品已經(jīng)投入落地實(shí)操的初期運(yùn)營(yíng)，已經(jīng)開(kāi)發(fā)出“印象楊職”，“光影青春”等數(shù)套原創(chuàng)手繪校園明信片。當(dāng)然同學(xué)們也可以自己手繪圖片，進(jìn)行DIY定制。

　　（二）語(yǔ)音明信片

　　你知道“會(huì)說(shuō)話(huà)的明信片”嗎？對(duì)，會(huì)說(shuō)話(huà)的明信片，這不是天方夜譚。通過(guò)我們自己研發(fā)的二維碼云技術(shù)可以把語(yǔ)音，圖片以及視頻儲(chǔ)存在明信片中。這樣的明信片打破了以前明信片僅僅有冰冷冷的文字，通過(guò)影~聲讓明信片充滿(mǎn)濃濃的情懷“老物件”也能迸發(fā)出新活力，請(qǐng)和我們一起走進(jìn)明信片的新時(shí)代。

　　慢郵

　　我們團(tuán)隊(duì)開(kāi)發(fā)出“寫(xiě)給未來(lái)的信”慢郵服務(wù)，試想一下，未來(lái)的某一天你收到了來(lái)自十年前的信，亦是對(duì)未來(lái)生活的憧憬，亦是對(duì)夢(mèng)想的執(zhí)著，是不是感覺(jué)特別酷，當(dāng)然我們這也不是普通的慢郵服務(wù)，現(xiàn)代科技能讓生活越來(lái)越美好，我們創(chuàng)新性的把二維碼云技術(shù)移植到慢郵中，若干年后，只要用智能手機(jī)掃一掃，過(guò)去的一切青春記憶都將浮現(xiàn)在你的眼前。

　　校園紀(jì)念品

　　校園紀(jì)念品，這是我們團(tuán)隊(duì)主推學(xué)校SIS（學(xué)校形象識(shí)別系統(tǒng)）方面的開(kāi)發(fā)領(lǐng)域，通過(guò)紀(jì)念品的方式不僅能為學(xué)校品牌的提升起到宣傳作用同時(shí)也是我們賦予情感的一種寄托！針對(duì)目前很多學(xué)生對(duì)學(xué)校的沒(méi)有濃厚的感情以及畢業(yè)生畢業(yè)離校卻找不到寄托青春記憶的方法，因此我們可以幫你設(shè)計(jì)屬于你自己的校園紀(jì)念品。

　　自定義T恤

　　自定義T恤是當(dāng)下非常受到年輕人歡迎的一種產(chǎn)品，同時(shí)需求量也特別大，但是如今的消費(fèi)市場(chǎng)上同類(lèi)產(chǎn)品的良莠不齊，而且沒(méi)有新的亮點(diǎn)。針對(duì)這種現(xiàn)象，我們決定用我們的產(chǎn)品打造一片新天地。

　　班級(jí)聚會(huì)活動(dòng)服務(wù)

　　只要是學(xué)生，或多或少參加過(guò)班級(jí)聚會(huì)活動(dòng)，但是這些聚會(huì)無(wú)非就是吃吃飯，唱唱歌，同時(shí)在聚會(huì)之前大家都很糾結(jié)去哪里聚，怎么聚。我們敏銳的發(fā)現(xiàn)了這個(gè)商機(jī)，于是我們開(kāi)發(fā)出班級(jí)聚會(huì)活動(dòng)服務(wù)我們的服務(wù)就是提供班級(jí)聚會(huì)活動(dòng)一條龍服務(wù)，包括聚會(huì)活動(dòng)場(chǎng)地的聯(lián)絡(luò)，聚會(huì)活動(dòng)內(nèi)容的策劃，聚會(huì)經(jīng)費(fèi)的預(yù)算，聚會(huì)活動(dòng)攝影。我們和合作商一起讓參加聚會(huì)活動(dòng)同學(xué)們花更少的錢(qián)，享受更多的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，讓聚會(huì)活動(dòng)更加有意義更加精彩。

　　二、市場(chǎng)分析及定位

　�。ㄒ唬└攀�

　　對(duì)于喜歡旅游的同學(xué)來(lái)說(shuō)，在很多景點(diǎn)都有當(dāng)?shù)氐拿餍牌�售賣(mài)，這些印刷當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情，標(biāo)志景點(diǎn)的明信片很受游客喜歡。但是它沒(méi)有一種情感的寄托。慢郵，自定義T恤，校園紀(jì)念品盡管市場(chǎng)上有同類(lèi)產(chǎn)品出現(xiàn)，但是大家做得還不是很成熟，相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展還很滯后，還不能滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，我們雖然是后起之秀，但我們可以通過(guò)整合資源讓自己的產(chǎn)品更具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。班級(jí)聚會(huì)服務(wù)是我們新興開(kāi)發(fā)的市場(chǎng)，在目前市場(chǎng)上來(lái)看，還沒(méi)有同類(lèi)產(chǎn)品出現(xiàn)，因此我們少了潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手同時(shí)通過(guò)我們的前期調(diào)查發(fā)現(xiàn)這片市場(chǎng)也是非常巨大的。通過(guò)校園印記文化產(chǎn)品的方式，讓同學(xué)們的大學(xué)生活有了更多的美好回憶，同時(shí)，又能夠激發(fā)大家對(duì)母校的熱愛(ài)。根據(jù)對(duì)市場(chǎng)的調(diào)查和綜合因素考慮，我們對(duì)“致青春，校園印記文化產(chǎn)品”這個(gè)項(xiàng)目非常有信心。其愿因在于這個(gè)項(xiàng)目投資少，風(fēng)險(xiǎn)穩(wěn)定，客戶(hù)也比較集中，比起其他項(xiàng)目，它的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力小，對(duì)環(huán)境零污染，同時(shí)又能夠帶動(dòng)一批相關(guān)專(zhuān)業(yè)同學(xué)就業(yè)，更重要的是，它容易落地。

　　（二）需求分析

　　我們將的目標(biāo)客戶(hù)分為兩大類(lèi)。

　　第一類(lèi)是在校大學(xué)生，在楊凌就有兩所高校，五萬(wàn)余名大學(xué)生如果算上已經(jīng)畢業(yè)了學(xué)生和部分中學(xué)生，這個(gè)群體的人口紅利勢(shì)必會(huì)為我們的產(chǎn)品積累更多的客戶(hù)。

　　第二類(lèi)是社會(huì)群體，在中國(guó)有很多愛(ài)好文化產(chǎn)品的朋友，在網(wǎng)絡(luò)上任意搜索有關(guān)文化產(chǎn)品的相關(guān)字眼，就會(huì)有海量的信息涌現(xiàn)出來(lái)，同時(shí)像T恤這樣的服裝產(chǎn)業(yè)各個(gè)群體需求本身就很大，所以這個(gè)購(gòu)買(mǎi)群體是相當(dāng)可觀的。

　　（三）場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析

　　與其他傳統(tǒng)實(shí)體店鋪相比之下，我們的團(tuán)隊(duì)具有以下幾點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。

　　1、現(xiàn)在從全國(guó)方面來(lái)看，我們的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)比較小，同時(shí)在市場(chǎng)上沒(méi)有一個(gè)完整成形的校園文化銷(xiāo)售品牌。

　　2、方便快捷，這又是我們的一大競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，客戶(hù)只需要在線(xiàn)上平臺(tái)交易成功，我們會(huì)通過(guò)快遞免費(fèi)將產(chǎn)品送到顧客手中（線(xiàn)上銷(xiāo)售與線(xiàn)下相比價(jià)格更便宜點(diǎn)）

　　3、人力物力方面，由于我們主打的是網(wǎng)上平臺(tái)銷(xiāo)售，所以在一定意義上減少了人力和物力的開(kāi)支，更加有利于控制成本。

　�。ㄋ模┡c同類(lèi)產(chǎn)品比較

　　明信片

　　1、市場(chǎng)上同類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格都很高，普遍一套手繪明信片價(jià)格都在30――40元左右，而且大多數(shù)是景點(diǎn)類(lèi)明信片帶有很強(qiáng)的商業(yè)性質(zhì)沒(méi)有一點(diǎn)情懷，而我們與優(yōu)質(zhì)印刷廠(chǎng)商已經(jīng)達(dá)成合作意向，所以在質(zhì)量和價(jià)格上力壓同類(lèi)其他產(chǎn)品。同時(shí)在明信片選材上我們也是深度的挖掘校園文化底蘊(yùn)，讓明信片更有心更有情懷。

　　慢郵

　　1、我們創(chuàng)新性的用獨(dú)立研發(fā)的二維碼云技術(shù)把文字、語(yǔ)音、視頻，植入到慢郵中，這個(gè)技術(shù)的成本也不是很高，用戶(hù)在享受我們的服務(wù)時(shí)不需要下載任何軟件，簡(jiǎn)單方便。我們非常自豪，因?yàn)檫@個(gè)是市場(chǎng)上同類(lèi)產(chǎn)品沒(méi)有的。

　　校園文化產(chǎn)品（自定義T恤+校園紀(jì)念品）

　　1、目前市場(chǎng)上校園文化產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)比較單一，顧客很難進(jìn)行多樣化的選擇，而我們的校園文化產(chǎn)品的種類(lèi)齊全，同時(shí)我們把校園文化底蘊(yùn)融入到產(chǎn)品的設(shè)計(jì)中，提生產(chǎn)品的附加值。

　　三、商業(yè)模式

　　1、因?yàn)槲覀冏龅氖切�園文化產(chǎn)品，目標(biāo)客戶(hù)在校學(xué)生們居多，因此我們?cè)诿總�(gè)班選擇一個(gè)班級(jí)經(jīng)理人來(lái)開(kāi)拓班級(jí)市場(chǎng)，這個(gè)經(jīng)理人可能是班委也有可能是班上有影響力的人，通過(guò)他們的號(hào)召力對(duì)目標(biāo)用戶(hù)的需求和反饋進(jìn)行收集和生產(chǎn)。為了激發(fā)班級(jí)經(jīng)理人的興趣，我們把一定的股權(quán)分配給他們，從而實(shí)現(xiàn)績(jī)效增長(zhǎng)機(jī)制。畢業(yè)之后，班級(jí)經(jīng)理人也是班級(jí)聚會(huì)活動(dòng)的發(fā)起者，這樣能給我們班級(jí)聚會(huì)服務(wù)這一塊提供大量的市場(chǎng)。

　　2、為了滿(mǎn)足定制這一年輕人的消費(fèi)新趨勢(shì)，我們基于O2O模式，通過(guò)“線(xiàn)上平臺(tái)定制系統(tǒng)”（大單定制與散單定制相結(jié)合）與“線(xiàn)下概念門(mén)店”（指與特色獨(dú)立咖啡屋，書(shū)吧及休閑館相結(jié)合，區(qū)別于普通門(mén)店）整合紀(jì)念品研產(chǎn)銷(xiāo)資源以及提供線(xiàn)下客戶(hù)產(chǎn)品體驗(yàn)，以融通忠實(shí)客戶(hù)群體。

　　四、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　植入營(yíng)銷(xiāo)

　　我們?yōu)閰⒓泳蹠?huì)活動(dòng)的班級(jí)提供班級(jí)聚會(huì)活動(dòng)服務(wù)，在賣(mài)服務(wù)的同時(shí)也同步進(jìn)行買(mǎi)我們的產(chǎn)品，比如我們?yōu)閰⒓泳蹠?huì)的同學(xué)們提供紀(jì)念T恤，當(dāng)然在我們也可以在活動(dòng)中附賣(mài)我們的產(chǎn)品，從而達(dá)到營(yíng)銷(xiāo)效果。

　　情感營(yíng)銷(xiāo)

　　利用消費(fèi)者個(gè)人情感差異和需求作為企業(yè)品牌營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的營(yíng)銷(xiāo)核心。我們的情感營(yíng)銷(xiāo)主要分為兩段時(shí)間。

　　開(kāi)學(xué)季：對(duì)于初入大學(xué)的新同學(xué)來(lái)說(shuō)，對(duì)大學(xué)充滿(mǎn)了無(wú)限的好奇，我們抓住這一心理特點(diǎn)，在校園類(lèi)進(jìn)行大規(guī)模的營(yíng)銷(xiāo)造勢(shì)，大力宣傳我們的明信片和校園紀(jì)念品，能夠讓新同學(xué)們感受到大學(xué)生活的美好。

　　畢業(yè)季：通過(guò)微信公眾號(hào)推送一些產(chǎn)品相關(guān)類(lèi)的情懷文章，進(jìn)行畢業(yè)情懷的一種渲染，無(wú)形中讓畢業(yè)生有種感情的寄托，并由此購(gòu)買(mǎi)我們的產(chǎn)品。

　　網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)

　　通過(guò)微信公眾號(hào)，QQ，微博，貼吧，朋友圈以及楊凌本地的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站青團(tuán)網(wǎng)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)宣傳和銷(xiāo)售。

　　公益營(yíng)銷(xiāo)

　　在中國(guó)西部地區(qū)，很多父母為了生計(jì)在城市打工，許多小孩成了留守兒童，他們一年甚至幾年才能和父母見(jiàn)面一次，我們和愛(ài)心人士一起通過(guò)眾籌方式為孩子們贈(zèng)送印有他們生活照片的明信片并寄給在外工作的父母，在堅(jiān)持經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)也承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，從而達(dá)到營(yíng)銷(xiāo)效果。

　　政策營(yíng)銷(xiāo)

　　與學(xué)校相關(guān)部門(mén)聯(lián)合，比如和招生處合作，在進(jìn)行招生宣傳的時(shí)候，附贈(zèng)我們的校園紀(jì)念品和明信片，通過(guò)這樣的方式起到良好的宣傳作用，同時(shí)又能夠把我們的.產(chǎn)品推向中學(xué)市場(chǎng)。

　　五、財(cái)務(wù)分析

　　項(xiàng)目前期預(yù)測(cè)表（藍(lán)胖子工作室）

　　1、項(xiàng)目前期階段我們主要是摸索市場(chǎng)，所以在這個(gè)階段我們的花費(fèi)不是高。

　　2、前期階段的主要花費(fèi)在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上，因?yàn)槲覀冇X(jué)得第一次就要把產(chǎn)品質(zhì)量搞好。

　　3、對(duì)于產(chǎn)品前期盈利我們還是非�？春玫�，因?yàn)楫厴I(yè)季快到了，產(chǎn)品的需求量也是挺大的。

　　項(xiàng)目財(cái)務(wù)分析表（藍(lán)胖子工作室）

　　1、孕育期到成熟期，利潤(rùn)越來(lái)越高，于此同時(shí)，成本也會(huì)越來(lái)越高，在這個(gè)階段我們要嚴(yán)格控制成本，讓利益最大化。

　　2、到成熟期的時(shí)候，業(yè)務(wù)將有高速增長(zhǎng)變?yōu)橹懈咚僭鲩L(zhǎng)，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手增多，市場(chǎng)需求疲軟，但是還是有很大的盈利空間。

　　項(xiàng)目收益增長(zhǎng)圖（藍(lán)胖子工作室）

　　六、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

　　（一）風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)

　　1、版權(quán)風(fēng)險(xiǎn)

　　由于我們的項(xiàng)目屬于文化類(lèi)產(chǎn)品，我們的團(tuán)隊(duì)為產(chǎn)品的創(chuàng)想和設(shè)計(jì)付出了很對(duì)腦力勞動(dòng)，同時(shí)由于文化產(chǎn)品的特殊性，很容易被其他廠(chǎng)商復(fù)制，一旦復(fù)制我們的產(chǎn)品就失去了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　2、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

　　我們對(duì)市場(chǎng)評(píng)價(jià)不一定精確，或許生產(chǎn)水平與實(shí)際的市場(chǎng)容量不一致，所以這種風(fēng)險(xiǎn)也是會(huì)有的。其次，由于實(shí)際的市場(chǎng)需求難于確定或者市場(chǎng)預(yù)測(cè)失誤，當(dāng)工作室推出所生產(chǎn)的新產(chǎn)品后，顧客可能持觀望態(tài)度。同時(shí)還存在同行潛在的進(jìn)入威脅。

　　3、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)

　　我們工作室主要產(chǎn)品是校園文化產(chǎn)品，產(chǎn)品的投入并不是很大，產(chǎn)品的主要開(kāi)銷(xiāo)在設(shè)計(jì)以及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方面，前期我們?yōu)榱舜蝽懼�名度，�?huì)采取贈(zèng)送的方式，這樣的歸本買(mǎi)賣(mài)會(huì)加劇我們的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，為了預(yù)防潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手我們也會(huì)在產(chǎn)品和營(yíng)銷(xiāo)方面花大量的資金，占領(lǐng)市場(chǎng)。校園文化產(chǎn)品具有時(shí)效性，很多同學(xué)在校幾年可能就買(mǎi)一次我們的產(chǎn)品，所以，這樣產(chǎn)生的后果就是我們的資金流動(dòng)產(chǎn)生嚴(yán)重的問(wèn)題。

　　（二）風(fēng)險(xiǎn)控制

　　1、版權(quán)風(fēng)險(xiǎn)解決

　　我們會(huì)嚴(yán)格執(zhí)行商業(yè)版權(quán)規(guī)避和商業(yè)版權(quán)維護(hù)，產(chǎn)品立項(xiàng)到設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)每一個(gè)成員都嚴(yán)格遵守保密協(xié)議，同時(shí)在產(chǎn)品印刷上我們也會(huì)和相關(guān)廠(chǎng)商簽訂版權(quán)保護(hù)合同，當(dāng)然我們也會(huì)請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的法律事務(wù)所為我們工作室提供法律支持。

　　2、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)解決

　　本工作室從以下幾個(gè)方面規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)：

　　從客戶(hù)角度，針對(duì)明信片的特點(diǎn)，降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)在于開(kāi)發(fā)多樣化的客戶(hù)群。通過(guò)多樣化的客戶(hù)群，以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的價(jià)值，降低產(chǎn)品銷(xiāo)售的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

　　從產(chǎn)品角度，企業(yè)要降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期利益最大，就必須通過(guò)產(chǎn)品的不斷更新，開(kāi)發(fā)出更多的喜聞樂(lè)見(jiàn)的產(chǎn)品，本工作室初期生產(chǎn)能使市場(chǎng)容易接受且占有率高的產(chǎn)品。

　　從售后角度：完善售后服務(wù)系統(tǒng)，使得消費(fèi)者如果出現(xiàn)問(wèn)題能夠及時(shí)解決，增加消費(fèi)者對(duì)公司的信譽(yù)度，給消費(fèi)者一個(gè)好的印象爭(zhēng)取更多的“回頭客”。另外，公司招聘專(zhuān)門(mén)的信息收集，分析人員，及時(shí)的做出正確的反應(yīng)；做好市場(chǎng)細(xì)分，選擇我們最有利的目標(biāo)客戶(hù)，通過(guò)各種渠道維護(hù)客戶(hù)的忠誠(chéng)度；另外根據(jù)市場(chǎng)的變化，隨機(jī)的調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，開(kāi)發(fā)出合適的新產(chǎn)品，培養(yǎng)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

　　3、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)解決

　　控制初期投資：在公司成立初期企業(yè)資金需要量大的，設(shè)計(jì)合理的籌資渠道，充分利用自有資金，不盲目追求規(guī)模，爭(zhēng)取在資源最佳合理應(yīng)用下，以降低資金運(yùn)營(yíng)成本。

　　控制費(fèi)用支出：嚴(yán)格控制管理費(fèi)用，選擇合適的商業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)模式，在現(xiàn)金流量小時(shí)應(yīng)該將重點(diǎn)放在支出監(jiān)督上，避免不必要的開(kāi)支，將有限的資金運(yùn)轉(zhuǎn)到經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵處。

　　大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目結(jié)題報(bào)告 6

　　大學(xué)的四大功能是人才培養(yǎng)、科學(xué)研究、社會(huì)服務(wù)和文化引領(lǐng)，其中人才培養(yǎng)是大學(xué)的主體功能，為了培養(yǎng)出高質(zhì)量的人才，充分實(shí)現(xiàn)教學(xué)與科研的結(jié)合，教育部20xx年起推行大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃，借以促進(jìn)人才培養(yǎng)模式改革，強(qiáng)化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力訓(xùn)練，增強(qiáng)大學(xué)生的創(chuàng)新能力和在創(chuàng)新基礎(chǔ)上的創(chuàng)業(yè)能力，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新熱情，提升大學(xué)生的綜合素質(zhì)。

　　一、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目來(lái)源

　　大學(xué)是學(xué)習(xí)理論知識(shí)和培養(yǎng)實(shí)踐能力的重要階段，為學(xué)生畢業(yè)后服務(wù)社會(huì)積累必要的技能和知識(shí)。近年來(lái)國(guó)家提倡大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，出臺(tái)了鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠支持措施，但是由于學(xué)生缺乏創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，因此很難在畢業(yè)后短期實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)理想。為了積累大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，大學(xué)期間應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生參加一些創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目來(lái)源主要有三類(lèi)。

　　1、教育部推行的大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃

　　大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃包括創(chuàng)新訓(xùn)練項(xiàng)目、創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項(xiàng)目和創(chuàng)業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目，三類(lèi)項(xiàng)目逐步培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生創(chuàng)新能力，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目不僅會(huì)督促學(xué)生學(xué)習(xí)、掌握和靈活應(yīng)用理論知識(shí)，還能培養(yǎng)他們的團(tuán)隊(duì)合作能力、交際能力。

　　2、學(xué)校設(shè)立的大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目

　　高校越來(lái)越重視學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，然后設(shè)立一些校級(jí)學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目，可分為重點(diǎn)項(xiàng)目和普通項(xiàng)目來(lái)支持大學(xué)生參與科技創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)研究，尤其支持行業(yè)特點(diǎn)明顯，轉(zhuǎn)化能力強(qiáng)的項(xiàng)目，項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)化，實(shí)現(xiàn)以項(xiàng)目推出產(chǎn)品市場(chǎng)化，以產(chǎn)品保障項(xiàng)目進(jìn)一步完善。

　　3、企業(yè)設(shè)立的科研項(xiàng)目

　　企業(yè)針對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程出現(xiàn)的產(chǎn)品需求、技術(shù)難題、經(jīng)營(yíng)困境等具體問(wèn)題，聯(lián)合高校設(shè)立科研項(xiàng)目。一方面收集到了一些創(chuàng)意性很好的信息，從而促進(jìn)企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)活動(dòng)，另一方面起到了宣傳企業(yè)的作用。

　　二、“新價(jià)值”二手書(shū)籍與用品代賣(mài)平臺(tái)項(xiàng)目的建設(shè)內(nèi)容

　　申請(qǐng)立項(xiàng)了國(guó)家大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目：“新價(jià)值”二手書(shū)籍與用品代賣(mài)平臺(tái)，項(xiàng)目成員主要由會(huì)計(jì)學(xué)專(zhuān)業(yè)、工商管理專(zhuān)業(yè)和計(jì)算機(jī)應(yīng)用專(zhuān)業(yè)的學(xué)生組成。近年來(lái)國(guó)家提倡環(huán)保、綠色經(jīng)濟(jì)，秉著“服務(wù)學(xué)生，低碳校園，奉獻(xiàn)社會(huì)”方針，旨在最大限度對(duì)在校大學(xué)生閑置二手書(shū)籍與用品進(jìn)行循環(huán)利用，方便學(xué)生，同時(shí)建設(shè)低碳環(huán)保校園的共享性服務(wù)平臺(tái)。

　　1、項(xiàng)目主營(yíng)業(yè)務(wù)

　　項(xiàng)目將建立網(wǎng)絡(luò)和實(shí)體兩個(gè)平臺(tái)，廢品代售和尋找貨源兩個(gè)方向，然后主營(yíng)二手書(shū)籍與用品的代售代買(mǎi)和出租兩項(xiàng)業(yè)務(wù)，兼營(yíng)物品寄存和后期捐贈(zèng)，主攻二手書(shū)籍市場(chǎng)，并以專(zhuān)業(yè)化的視角將其分類(lèi)管理，從而達(dá)到創(chuàng)辦初衷，兼顧企業(yè)效益和社會(huì)責(zé)任。

　�。�1）代售業(yè)務(wù)。與閑置物品物主聯(lián)系，對(duì)物品進(jìn)行估價(jià)，然后與物主確定物品交易價(jià)格區(qū)間，達(dá)成物品保管代賣(mài)協(xié)議。將收集物品統(tǒng)一保存，按照使用價(jià)值分類(lèi)存放。具體分為：二手書(shū)籍、學(xué)習(xí)用品、生活用品等類(lèi)別。其中，將二手書(shū)籍具體分為：各專(zhuān)業(yè)各學(xué)科教輔書(shū)籍；英語(yǔ)等級(jí)考試書(shū)籍；計(jì)算機(jī)等級(jí)考試書(shū)籍；各專(zhuān)業(yè)職業(yè)資格考試書(shū)籍；優(yōu)秀學(xué)生學(xué)習(xí)筆記；課外閱讀書(shū)籍等多個(gè)針對(duì)性專(zhuān)區(qū)。同時(shí)對(duì)包含筆記重點(diǎn)等附加值的書(shū)籍進(jìn)行特殊標(biāo)記，適當(dāng)調(diào)高估價(jià)。在網(wǎng)絡(luò)交易信息平臺(tái)于實(shí)體店面中發(fā)布交易信息，賣(mài)出物品，獲得代賣(mài)提成。

　　（2）出租業(yè)務(wù)。對(duì)非專(zhuān)業(yè)書(shū)籍，及其他二手購(gòu)買(mǎi)價(jià)值不大的物品，進(jìn)行情況分析，將適于出租的物品分類(lèi)存放。在信息交易平臺(tái)上發(fā)布相關(guān)信息，完成出租，然后獲得傭金。若存在物主不愿出租的現(xiàn)象，可預(yù)期進(jìn)行協(xié)商，低價(jià)買(mǎi)進(jìn)，進(jìn)行出租。

　　（3）后期捐贈(zèng)。定期清查庫(kù)存，將長(zhǎng)期未賣(mài)出物品統(tǒng)一存放，與物主聯(lián)系，提出捐贈(zèng)意見(jiàn)，征求物主意見(jiàn)，將物品捐入慈善機(jī)構(gòu)和附近貧困地區(qū)，如遇物主不愿捐贈(zèng)的，將物品低價(jià)買(mǎi)入進(jìn)行捐贈(zèng)，或歸還物主。

　　2、項(xiàng)目特色

　�。�1）針對(duì)大一新生與大四畢業(yè)生提供針對(duì)性服務(wù)。大一新生“省錢(qián)省事入學(xué)快車(chē)”、畢業(yè)生“一站式舊物安置安心離校平臺(tái)”等特色板塊。

　　（2）建立“安心回家”假期寄存服務(wù)專(zhuān)區(qū)，對(duì)假期寄存物品進(jìn)行統(tǒng)一管理。

　�。�3）建立“城鄉(xiāng)校園手拉手”互助版塊，然后將長(zhǎng)期無(wú)人購(gòu)買(mǎi)物品，或有捐贈(zèng)意向物品統(tǒng)一捐贈(zèng)。

　　3、項(xiàng)目運(yùn)行效果

　　項(xiàng)目平臺(tái)搭建后，發(fā)布二手資料信息，一個(gè)月內(nèi)發(fā)布需求信息46條，銷(xiāo)售信息62條，成交35筆，取得135元的傭金。試運(yùn)行期間，信息發(fā)布界面較為美觀，交易信息平臺(tái)運(yùn)行正常，基本功能能保證項(xiàng)目實(shí)施。

　　三、創(chuàng)新項(xiàng)目實(shí)施的收獲

　　1、培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力

　　“新價(jià)值”二手書(shū)籍與用品代賣(mài)平臺(tái)項(xiàng)目，從選題、可行性論證、資料收集、二手資料收集、平臺(tái)試運(yùn)行，項(xiàng)目成員全面感受了創(chuàng)業(yè)流程，將以前所學(xué)的分散的知識(shí)有機(jī)融合到實(shí)際項(xiàng)目，打破了課程的限制，讓學(xué)生在實(shí)際應(yīng)用中對(duì)所學(xué)習(xí)到的知識(shí)進(jìn)行大綜合。學(xué)生在實(shí)踐中訓(xùn)練靈活性思維、求異型思維、發(fā)散性思維和逆向思維，開(kāi)發(fā)思維的靈活性、精確性、敏捷性及變通性，激活了創(chuàng)新潛能和創(chuàng)新的主動(dòng)性，從而提高了綜合素質(zhì)。

　　2、培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)

　　在整個(gè)項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，學(xué)生發(fā)揮自身潛能，分工協(xié)作，統(tǒng)籌兼顧，互相信任，互相支持，從而克服自身毅力不足而可能半途而廢的缺陷，在共同商討下得到一個(gè)一致認(rèn)可的`可行性解決辦法。團(tuán)隊(duì)成員有效溝通，使整個(gè)團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)一致，有條不紊地運(yùn)轉(zhuǎn)，極大地提高了工作效率，最終完成項(xiàng)目建設(shè)。

　　3、增加學(xué)生學(xué)習(xí)熱情

　　在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)原來(lái)所學(xué)的理論知識(shí)掌握得比較模糊，知識(shí)原理停留在書(shū)本上，一些概念結(jié)論感覺(jué)比較抽象，缺少感性認(rèn)識(shí)，因此學(xué)生在推動(dòng)項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，開(kāi)動(dòng)腦筋，查閱文獻(xiàn)，并進(jìn)行歸納總結(jié)，搭建交易平臺(tái)，使理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合，對(duì)所涉及的概念有了比較清晰的了解，極大地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性，提高學(xué)習(xí)興趣，為以后創(chuàng)業(yè)積累經(jīng)驗(yàn)。

　　四、結(jié)語(yǔ)

　　大學(xué)生通過(guò)參加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，從一定程度上鞏固了學(xué)生已學(xué)過(guò)的基礎(chǔ)知識(shí)，加深了對(duì)課程的理解，掌握了一些新的知識(shí)和技能，開(kāi)闊了思維，增強(qiáng)了參加科學(xué)研究的興趣，提高了學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，也使學(xué)生的綜合素質(zhì)得到了提高，為學(xué)生今后走向工作崗位、盡快的適應(yīng)工作環(huán)境提供了條件。

　　大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目結(jié)題報(bào)告 7

　　隨著人們的歲入不斷提高，生活水平的提高，奶茶也逐漸成為了都市主流飲品之一。從另一方面，奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快，而且門(mén)面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外，奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。由于其開(kāi)店成本低廉，開(kāi)銷(xiāo)較小，對(duì)于剛畢業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一個(gè)很好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。發(fā)展趨勢(shì)很好的，而且有非常巨大的潛力，但是奶茶店是否能做到盈利，要注意幾點(diǎn)：

　　1、您的經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。

　　2、您的品質(zhì)要好，口感是否保持一致。

　　3、小店也要專(zhuān)業(yè)管理。

　　4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛(ài)好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。

　　一、行業(yè)分析

　　隨著時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，奶茶業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。奶茶屬于大眾消費(fèi)，消費(fèi)者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大，不過(guò)奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué)。

　　對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià)，我們?cè)谌ツ赀M(jìn)行了一次關(guān)于大學(xué)生飲品的消費(fèi)情況作出了一個(gè)調(diào)查，根據(jù)調(diào)查結(jié)果，我們得出學(xué)生們所能接受的價(jià)格在5元左右，因此，我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格，一般在5元左右，和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。

　　如某奶茶店生意很火，是因?yàn)槲恢煤茫�有些店的生意很旺，則是產(chǎn)品組合和品質(zhì)好,有些店回頭率特高，是因?yàn)榉��?wù)水準(zhǔn)高和產(chǎn)品有特色，有些店很賺錢(qián)，則是它采用的是合理的管理制度，以及良好的激勵(lì)機(jī)制。另外就是還要了解消費(fèi)者們需要什么樣的奶茶和相關(guān)美食，喜歡什么樣的味道和口感，能消費(fèi)到什么樣的價(jià)位，喜歡什么樣的環(huán)境和氛圍等。知道了需求，然后就要了解支撐你開(kāi)店的資源狀況，如奶茶原料和設(shè)備的供應(yīng)商在那里，本地有沒(méi)有，品種全不全，所有的原料和配料都采購(gòu)到嗎，若本地沒(méi)有，或采購(gòu)不全，從外地采購(gòu)的成本高不高，做奶茶所需要的技術(shù)能找到真正專(zhuān)業(yè)的技術(shù)服務(wù)商或?qū)＜医o解決嗎。把開(kāi)店前的市場(chǎng)調(diào)查完成以后，你就根據(jù)數(shù)據(jù)做成本的預(yù)算，比較一下投入產(chǎn)出比，若利潤(rùn)率低于30%,則你開(kāi)店的風(fēng)險(xiǎn)比較大，需要重新評(píng)估或考慮你是否需要繼續(xù)開(kāi)店。若利潤(rùn)率高達(dá)70%，則可以樂(lè)觀的開(kāi)始下一階段。

　　二、市場(chǎng)定位和主要消費(fèi)人群分析

　　奶茶店針對(duì)的主要是年輕人市場(chǎng)，在價(jià)格方面要要低，中，高檔，針對(duì)不同消費(fèi)能力的消費(fèi)者。奶茶店主要的消費(fèi)人群是：

　　1、學(xué)生，主要是大學(xué)生，高中生，初中生，為奶茶店主要的消費(fèi)人群。

　　2、年輕人，在工作之余，和朋友，同事，女朋友等來(lái)奶茶店消費(fèi)，也是奶茶店的主要消費(fèi)人群。

　　3、女性朋友，特別是年青女性，和女學(xué)生，是奶茶店的主要消費(fèi)人。

　　如今，休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此，在經(jīng)營(yíng)奶茶的同時(shí)，我們還推出其他一些產(chǎn)品，比如小甜品，蛋糕之類(lèi)，對(duì)于有些消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，悠閑地喝著奶茶，吃著甜品，和朋友之間聊聊天，會(huì)是一種享受。而且，經(jīng)過(guò)觀察，本地區(qū)奶茶的外送都有數(shù)量限制，數(shù)量不足則不予外送，正對(duì)這一情況，由于我們針對(duì)的消費(fèi)群體主要是這一地區(qū)的學(xué)生，因此，本店的外送服務(wù)不受數(shù)量的限制，有求必應(yīng)。對(duì)于某些學(xué)生來(lái)說(shuō)，他們熱衷于市場(chǎng)現(xiàn)有產(chǎn)品，而有些消費(fèi)者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品，但不管是怎樣的消費(fèi)者，他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)的差異，消費(fèi)者對(duì)奶茶的需求也不盡相同，夏天，人們更喜歡冷飲，冬天更傾向于熱飲。

　　三、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)

　　1 自身優(yōu)勢(shì)

　　1) 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)往往對(duì)未來(lái)充滿(mǎn)希望，有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該具備的素質(zhì)。

　　2) 大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的知識(shí)技能優(yōu)勢(shì)。知識(shí)的重要性是不言而喻的，“用智力換資本”是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的特色和必然之路。

　　3) 大學(xué)生屬于年輕一代，對(duì)流行時(shí)尚的敏感度強(qiáng)，可以始終走在流行的前列，和適合此類(lèi)項(xiàng)目的創(chuàng)業(yè)。

　　2 政策優(yōu)勢(shì)

　　近年來(lái)，為支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，國(guó)家各級(jí)政府出臺(tái)了許多優(yōu)惠政策，涉及融資、開(kāi)業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等諸多方面。根據(jù)國(guó)家和各市政府的有關(guān)規(guī)定，各地區(qū)應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)可享受免費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、免費(fèi)政策培訓(xùn)、無(wú)償貸款擔(dān)保及部分稅費(fèi)減免四項(xiàng)優(yōu)惠政策，具體包括：高校畢業(yè)生(含大學(xué)專(zhuān)科、大學(xué)本科、研究生)從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)的，自批準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)日起，一年內(nèi)免交個(gè)體戶(hù)登記注冊(cè)費(fèi)、個(gè)體戶(hù)管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同示范文本工本費(fèi)等。此外，如果成立非正規(guī)企業(yè)，只需到所在區(qū)縣街道進(jìn)行登記，即可免稅三年。自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，向銀行申請(qǐng)開(kāi)業(yè)貸款擔(dān)保額度最高可為10萬(wàn)元，并享受貸款貼息。

　　四、奶茶店競(jìng)爭(zhēng)分析

　　1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

　　目前，街道旁都有很多的奶茶店，各有各的特色，還有的`競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是各種廠(chǎng)商創(chuàng)造系列奶茶，如香飄飄、優(yōu)樂(lè)美、立頓等。

　　2、SWOT分析

　　2.1優(yōu)勢(shì)分析

　　1) 現(xiàn)有的奶茶店店面裝潢簡(jiǎn)單，給人以不干凈的印象。

　　2) 奶茶品種有限，口感較一般，產(chǎn)品開(kāi)拓上沒(méi)有創(chuàng)新。

　　3) 廠(chǎng)商創(chuàng)造的系列奶茶，價(jià)格偏高，品種單一，且口感不如現(xiàn)做的入口，受季節(jié)限制大，在炎熱酷暑之時(shí)，其消費(fèi)量會(huì)有所減少。

　　4) 店內(nèi)銷(xiāo)售及外賣(mài)服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費(fèi)者。

　　2.2劣勢(shì)分析

　　1) 奶茶營(yíng)業(yè)面積有限，提供服務(wù)范圍有限。

　　2) 新店開(kāi)業(yè)部分學(xué)生對(duì)于其基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響銷(xiāo)售額。

　　3) 產(chǎn)品創(chuàng)新對(duì)于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，不易接受。

　　4) 奶茶的季節(jié)性消費(fèi)較為明顯，不能達(dá)到很好的消費(fèi)額度。

　　2.3機(jī)會(huì)分析

　　1) 市場(chǎng)遠(yuǎn)未飽和，存在著較大的利潤(rùn)空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費(fèi)群，市場(chǎng)前景廣泛，且目前競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手實(shí)力及數(shù)目均有限。

　　2) 良好的口味、認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度，專(zhuān)業(yè)的操作水平在同學(xué)中樹(shù)立了好較的口碑。

　　3) 雖然營(yíng)業(yè)面積有限，但有著優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境，耳濡目染中能給同學(xué)留下良好的印象。

　　4) 產(chǎn)品種類(lèi)豐富，口味獨(dú)特，有一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

　　2.4威脅分析

　　1) 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有其固定范圍的消費(fèi)群，且決對(duì)不會(huì)甘心奶茶市場(chǎng)份額的減少，一定會(huì)采取相應(yīng)措施。

　　2) 隨著各類(lèi)食品供應(yīng)種類(lèi)及數(shù)目的不斷增加，消費(fèi)者可供選擇的領(lǐng)域越來(lái)越。

　　廣，選擇余地越來(lái)越大，產(chǎn)品差異化不夠，飲料類(lèi)諸如可樂(lè)、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場(chǎng)。

　　3) 奶茶系高脂肪、高熱量食品。大多數(shù)女生也許會(huì)對(duì)這類(lèi)飲品感到反感。

　　五、奶茶店風(fēng)險(xiǎn)與防范：

　　市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，已有相對(duì)成功的品牌，對(duì)于奶茶店這樣一個(gè)剛開(kāi)辦的小店市場(chǎng)接受程度難以預(yù)測(cè)。且產(chǎn)品時(shí)代感較強(qiáng)，難以把握流行趨勢(shì)。風(fēng)險(xiǎn)因素分析：根據(jù)行業(yè)的特點(diǎn)，我認(rèn)為風(fēng)險(xiǎn)在于：

　　1、天氣與流感，人們出門(mén)游玩較少。

　　2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手增多拉走不當(dāng)或潛在顧客。

　　3、原材料漲價(jià)或采購(gòu)困難，送來(lái)的次貨。

　　4、業(yè)主或員工生病。

　　5、食品衛(wèi)生質(zhì)量，假幣。

　　風(fēng)險(xiǎn)防范對(duì)應(yīng)措施：把握時(shí)尚潮流，不斷創(chuàng)新，緊跟年輕人的步伐，加快商品更新頻率。要努力提高企業(yè)文化。針對(duì)顧客趨于理性和個(gè)性化的消費(fèi)需求，通過(guò)市場(chǎng)細(xì)分來(lái)有針對(duì)性地提高品質(zhì)，明確業(yè)務(wù)范圍，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。提供個(gè)性化服務(wù)能極大地增加產(chǎn)品的附加值。針對(duì)不同的消費(fèi)需求提供相應(yīng)的產(chǎn)品和服務(wù)，把每一個(gè)消費(fèi)者都看成是一個(gè)細(xì)分市場(chǎng)，根據(jù)消費(fèi)者的個(gè)性需要生產(chǎn)商品。同時(shí)，可以根據(jù)不同的顧客特征，如年齡、性別、性格、喜好等，為顧客提供有針對(duì)性的購(gòu)買(mǎi)建議。應(yīng)對(duì)：

　　1、維持、用流動(dòng)資金可頂3-4個(gè)月，轉(zhuǎn)變品種，盡量減損，另外利用空閑研發(fā)新品。

　　2、不降價(jià)，提高質(zhì)量，拉住顧客。

　　3、變換產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，把好驗(yàn)貨關(guān)。

　　4、培養(yǎng)收銀員負(fù)責(zé)一下，跟勞務(wù)中介要人。

　　5、制定一套規(guī)范的食品衛(wèi)生合格制度，買(mǎi)個(gè)好驗(yàn)鈔機(jī)。

　　總之，奶茶店是有個(gè)比較好前景的小商鋪，不僅僅實(shí)在學(xué)校附近，也可以是剛開(kāi)業(yè)的小區(qū)及夜市等等。又因?yàn)槟滩璧晔切”窘?jīng)營(yíng)，其自帶的經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)還是有限的，對(duì)于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)還是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。奶茶可以滿(mǎn)足人們休閑的需求，正因?yàn)橛辛巳绱舜蟮男枨�，我們才�?huì)選擇去供應(yīng)，去創(chuàng)業(yè)。

　　大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目結(jié)題報(bào)告 8

　　一、項(xiàng)目調(diào)研

　　隨著改革開(kāi)放，經(jīng)濟(jì)繁榮穩(wěn)定的發(fā)展，中國(guó)高等教育發(fā)展也呈日益上升的趨勢(shì)，在校的大學(xué)生也越來(lái)越多。大學(xué)校園是一個(gè)繽紛多彩的樂(lè)園，是強(qiáng)化自我科學(xué)技能的場(chǎng)所，更是一方規(guī)劃職業(yè)生涯、實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的沃土，告別了中學(xué)時(shí)代的稚嫩，我們用知識(shí)武裝自己，在展現(xiàn)青春魅力的同時(shí)，用一腔熱情詮釋理想的遠(yuǎn)航。

　　經(jīng)過(guò)前期市場(chǎng)調(diào)查，分析總結(jié)出大學(xué)生消費(fèi)者群體存在巨大市場(chǎng)市場(chǎng)潛力，一方面，大學(xué)期間多數(shù)情況以自學(xué)為主，學(xué)生除上課時(shí)間外擁有非常多的自由時(shí)間支配，因此，課外閱讀需求便凸顯出來(lái)。另一方面，學(xué)生可以按照自我意愿來(lái)計(jì)劃學(xué)習(xí)，而在沒(méi)有老師輔導(dǎo)的情況下，各種工具書(shū)籍、教輔書(shū)籍等需求量增大。

　　大學(xué)生還沒(méi)有工作，大多數(shù)的零花錢(qián)來(lái)源于生活費(fèi)，手頭并不寬裕。然而他們?cè)跁?shū)籍方面花費(fèi)的錢(qián)又比較多，買(mǎi)嶄新的書(shū)籍消費(fèi)過(guò)高，難以接受。因此二手書(shū)店的發(fā)展前景十分樂(lè)觀。但是考慮到一部分大學(xué)生并不愿意購(gòu)買(mǎi)二手書(shū)，反而更加愿意購(gòu)買(mǎi)嶄新的書(shū)籍，為了不流失這部分消費(fèi)者，可以在書(shū)店售賣(mài)部分新書(shū)，兩者兼顧。

　　大學(xué)生使用的專(zhuān)業(yè)書(shū)大多數(shù)價(jià)格高昂，而且很多人使用完之后就當(dāng)作廢紙給賣(mài)了。這樣就沒(méi)有很好的發(fā)揮他們應(yīng)有的作用。而且每個(gè)專(zhuān)業(yè)的課程用書(shū)一般都是好幾年才變動(dòng)一次，變動(dòng)的幅度也不時(shí)很大，這就為大家使用二手書(shū)提供了條件。加之二手書(shū)的價(jià)格是新書(shū)的一半，甚至更少，這對(duì)大多數(shù)追求性?xún)r(jià)比的同學(xué)來(lái)說(shuō)是很有吸引力的。

　　二、優(yōu)勢(shì)

　　1、成本低。書(shū)本主要來(lái)源是收購(gòu)學(xué)生們的舊書(shū)。對(duì)學(xué)生而言，相對(duì)于以質(zhì)量計(jì)量的方法出售要合算，而且方便。因此，對(duì)賣(mài)書(shū)的學(xué)生比較有吸引力，能保證充足的貨源。而我們也可以較低的價(jià)格購(gòu)得二手書(shū)。

　　2、市場(chǎng)廣闊，顧客集中，需求量大。顧客主要集中在學(xué)生群體，需求源源不斷，且一般以班為單位，需求量大，范圍廣，具有很廣闊的市場(chǎng)前景。另外，二手書(shū)對(duì)新書(shū)具有很強(qiáng)的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，可替代性強(qiáng)，對(duì)學(xué)生具有相當(dāng)大的吸引力。

　　3、獲利豐厚。以較低的成本收購(gòu)的.二手書(shū)一經(jīng)整理便獲得較高的附加值，價(jià)格增值比較大，獲利空間廣闊。

　　4、技術(shù)含量要求不高。對(duì)技術(shù)含量要求不高，對(duì)員工技能和基礎(chǔ)設(shè)施要求也不是太高。因此我們決定以大學(xué)校園為核心，針對(duì)大學(xué)生消費(fèi)群體為主，附近居民群體為輔，開(kāi)設(shè)二手書(shū)店，集售書(shū)、租憑、收購(gòu)、寄售等業(yè)務(wù)與一體。

　　三、項(xiàng)目可行性分析

　　就xx工業(yè)大學(xué)校本部來(lái)說(shuō)，學(xué)生在校人數(shù)多，周?chē)�有很多居民，二手�?shū)店的發(fā)展前景樂(lè)觀。但是學(xué)校旁邊卻沒(méi)有一家初具規(guī)模的二手書(shū)店，只有學(xué)校西門(mén)旁邊有一家，但是店內(nèi)格局比較混亂。經(jīng)過(guò)我們調(diào)查發(fā)現(xiàn)，可以在學(xué)校開(kāi)一家二手書(shū)店，主要經(jīng)營(yíng)二手書(shū)和部分新書(shū)。重點(diǎn)推廣收購(gòu)、售賣(mài)、租憑等服務(wù)。

　　大學(xué)生在校期間，各項(xiàng)費(fèi)用之處較大，但是自身又沒(méi)有固定經(jīng)濟(jì)來(lái)源，在承受能力上較為偏向價(jià)格低廉、實(shí)用型消費(fèi)，而我店產(chǎn)品正是源于這一出發(fā)點(diǎn)進(jìn)行銷(xiāo)售的，所以，在價(jià)格承受方面非常貼近消費(fèi)者群體的水平。

　　在滿(mǎn)足學(xué)生購(gòu)買(mǎi)需求的同時(shí)，為他們消費(fèi)行為提供便利渠道，并提供一個(gè)讀者交流平臺(tái)，方便各學(xué)生推薦自己喜歡的書(shū)籍、教材、雜志等，使大家能夠彼此交流信息，限度的擴(kuò)寬自身視野。與此同時(shí)，我們本著“為大學(xué)生服務(wù)，替大學(xué)生省錢(qián)”的宗旨經(jīng)營(yíng)該書(shū)店，提供適當(dāng)?shù)募?職崗位供在校大學(xué)生進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐，有效降低成本，提高書(shū)籍利用率，用真誠(chéng)的心態(tài)去經(jīng)營(yíng)、管理。在后期業(yè)務(wù)擴(kuò)展部分將積極尋求合作伙伴，在各大學(xué)開(kāi)設(shè)連鎖店鋪，以此實(shí)現(xiàn)規(guī)模性經(jīng)營(yíng)。

　　據(jù)調(diào)查，在校大學(xué)生普遍認(rèn)為在學(xué)校購(gòu)買(mǎi)的教材價(jià)格不菲，舊書(shū)既不影響使用又很劃算，所以在大學(xué)生中間應(yīng)該有較好的發(fā)展前景。為了提高行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，我店不會(huì)以廢紙價(jià)夠入教材，而是以書(shū)后定價(jià)的xx%購(gòu)入，并且對(duì)夠入圖書(shū)進(jìn)行消毒后再賣(mài)給顧客�？紤]到有些高校已經(jīng)有此類(lèi)書(shū)店，所以我在開(kāi)店前會(huì)進(jìn)行前期調(diào)查，將書(shū)店開(kāi)在還沒(méi)有此類(lèi)業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)者或者經(jīng)營(yíng)者比較少的大學(xué)，采取更好的服務(wù)態(tài)度，多品種、常更新、低價(jià)位的經(jīng)營(yíng)模式來(lái)提高書(shū)店競(jìng)爭(zhēng)力。

　　地理優(yōu)勢(shì)，根據(jù)前期市場(chǎng)調(diào)查，以及對(duì)周邊各大高校環(huán)境觀察，我們書(shū)店的點(diǎn)位要符合以下幾點(diǎn)：

　　①在學(xué)校附近沒(méi)有大型書(shū)城、書(shū)店。

　�、谝苑奖銓W(xué)生為主，不追求絕對(duì)有利的高價(jià)區(qū)域。

　�、鄄贿x擇有大型、書(shū)籍齊全且更新能力強(qiáng)的圖書(shū)館的學(xué)校作為核心。

　　形式新穎，積極開(kāi)創(chuàng)特色服務(wù)，在滿(mǎn)足消費(fèi)群體的時(shí)尚追求的前提下，我店經(jīng)營(yíng)當(dāng)中可適當(dāng)添加一塊“鴿子窩”經(jīng)營(yíng)模式板塊，在該項(xiàng)下我們可以為那些有意愿開(kāi)設(shè)自己的店鋪，但卻又愁于沒(méi)有資金、沒(méi)有良好平臺(tái)的同學(xué)，提供展位，使其可以將自己的一些工具書(shū)、教材、收藏圖書(shū)擺設(shè)到書(shū)架上，供其他消費(fèi)者進(jìn)行借閱、租憑，甚至購(gòu)買(mǎi)，這樣一來(lái)就可以為那些在校大學(xué)生提供一定的自我贏利平臺(tái)，同時(shí)也借助這個(gè)模塊更好的吸引消費(fèi)者。

　　四、產(chǎn)品與服務(wù)

　　1、市場(chǎng)熱銷(xiāo)書(shū)籍(新購(gòu))，該板塊包括各種工具書(shū)、教材、輔導(dǎo)書(shū)、雜志、報(bào)刊、小說(shuō)等，是輔助贏利項(xiàng)目，由于出售書(shū)籍具有重要意義，所以，我書(shū)店對(duì)于該類(lèi)書(shū)籍的進(jìn)購(gòu)將實(shí)行嚴(yán)格把關(guān)制度，可根據(jù)其他書(shū)城相關(guān)商品在市場(chǎng)中的銷(xiāo)售情況，按類(lèi)制定一份排行表單，在店鋪周邊學(xué)校進(jìn)行喜歡度調(diào)查，針對(duì)不同品味的顧客，整理相應(yīng)的數(shù)據(jù)材料，同時(shí)也進(jìn)行雙向性的收集，在準(zhǔn)確定位市場(chǎng)需求，有效搶占市場(chǎng)空間后，購(gòu)買(mǎi)相應(yīng)書(shū)籍，用海報(bào)的形式張貼相關(guān)信息，促進(jìn)銷(xiāo)售。

　　2、二手書(shū)，作為我書(shū)店主要收入來(lái)源，鑒于為學(xué)生節(jié)省開(kāi)資，我店特推出二手書(shū)“收購(gòu)—銷(xiāo)售”模式，把閑置在學(xué)生手中的二手書(shū)籍，通過(guò)價(jià)值評(píng)定、新舊率鑒定，然后支付一定費(fèi)用購(gòu)進(jìn)書(shū)店，供其他同學(xué)租借，其中，書(shū)籍來(lái)源主要集中各圖書(shū)市場(chǎng)擠壓庫(kù)存、學(xué)生閑置書(shū)籍、廢品收購(gòu)站(該貨源必須進(jìn)行書(shū)籍新舊率、可使用度等指標(biāo)考量)，限度節(jié)省成本。

　　對(duì)書(shū)主來(lái)說(shuō)，可以得到更高的利潤(rùn)相對(duì)把書(shū)稱(chēng)斤賣(mài)。充分得到資源的優(yōu)化配置，對(duì)買(mǎi)家來(lái)說(shuō)可以買(mǎi)到更優(yōu)惠的書(shū)，等他用完的時(shí)候，又可以把書(shū)拿到我們書(shū)店繼續(xù)銷(xiāo)售。如此循環(huán)，對(duì)我們可以增加貨源，對(duì)書(shū)主，又能收回原來(lái)買(mǎi)書(shū)的成本，等于是免費(fèi)借用了一下。對(duì)社會(huì)來(lái)說(shuō)，又是節(jié)約了資源，有利于環(huán)保。這是一件利人利己利社會(huì)的事!

　　3、以我店網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)為主，開(kāi)展意見(jiàn)、建議采集，集思廣益地把大家的想法，區(qū)域。附近有住宅區(qū)，顧客群體豐富。確定了選址后，書(shū)籍配置也要更為多樣化，除了教授學(xué)生需求籍以外，也要配置一些大眾化的生活類(lèi)、少兒類(lèi)書(shū)籍�；�?qū)ξ視?shū)店的一些建設(shè)性建議收集起來(lái)，整理、分析以便更好指導(dǎo)我店進(jìn)貨種類(lèi)、價(jià)位、風(fēng)格等。

　　4、便利、快捷的送貨服務(wù)，對(duì)那些租借等需求的顧客，按照他所留下的地址進(jìn)行一定范圍內(nèi)的送貨上門(mén)服務(wù)。

　　5、還可以進(jìn)行電話(huà)訂購(gòu)，如有需要，也可以送貨上門(mén)!

　　6、如果產(chǎn)品過(guò)于單一，會(huì)面臨比較大的風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)橐婚_(kāi)始做，沒(méi)什么知名度，許多人不知道，市場(chǎng)會(huì)難以打開(kāi)，這樣，會(huì)很容易導(dǎo)致虧本的。為了能使盈虧平衡，所以要增加一些同學(xué)們很需要的，很容易賣(mài)的東西，如文化用品，十字繡，數(shù)碼產(chǎn)品等，這些都是很暢銷(xiāo)，很有盈利能力的。

　　7、實(shí)體會(huì)員專(zhuān)區(qū)，對(duì)其實(shí)行購(gòu)書(shū)、租書(shū)優(yōu)惠措施，培養(yǎng)長(zhǎng)期顧客。

　　五、市場(chǎng)分析

　　以我們學(xué)校為基地，我們學(xué)校師生就有xx多人，以財(cái)經(jīng)為例，假設(shè)有x萬(wàn)人都要買(mǎi)二手書(shū)，每人每學(xué)期都要x本書(shū)，一年有xx本，每本至少賺x塊錢(qián)，則每年有xx萬(wàn)的市場(chǎng)容量。xx個(gè)學(xué)校就有xx萬(wàn)了!由此可知，市場(chǎng)的龐大!根據(jù)xx大學(xué)的一份調(diào)查顯示：

　　大學(xué)生每年的教材費(fèi)為xx元，xx高校學(xué)生的教材總費(fèi)用：

　　xx元/人/年x人=xx元/年

　　同理，xx省高校學(xué)生的教材總費(fèi)用：

　　xx元/人/年x人=xx元/年

　　全國(guó)高校學(xué)生的教材總費(fèi)用約為：

　　xx元/人/年x人=xx元/年

　　可見(jiàn)大學(xué)生教材費(fèi)是相當(dāng)大的一塊蛋糕。

　　六、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

　　1、首先進(jìn)行市場(chǎng)定位，確立消費(fèi)者需求，以此引導(dǎo)店運(yùn)營(yíng)、管理及貨源等。

　　2、派發(fā)宣傳單，通過(guò)組織相關(guān)工作人員，集中時(shí)間段地進(jìn)行店鋪推廣。多招業(yè)務(wù)員，他們不用在店里，只要幫我們推銷(xiāo)了東西就給提成。全按業(yè)績(jī)來(lái)，沒(méi)業(yè)績(jī)就沒(méi)錢(qián)，業(yè)績(jī)?cè)胶缅X(qián)越多。這樣的話(huà)，那人數(shù)是越多越好。同時(shí)，也是在宣傳自己了。

　　3、贊助學(xué)校的部門(mén)，社團(tuán)。讓他們?cè)诟慊顒?dòng)的時(shí)候，宣傳我們。比如，贊助勤工部的自強(qiáng)之星活動(dòng)。當(dāng)自強(qiáng)之星評(píng)出之后，我們可以贈(zèng)送一些勵(lì)志類(lèi)的書(shū)當(dāng)獎(jiǎng)品，這正好很合適。然后，發(fā)獎(jiǎng)品的時(shí)候說(shuō)是我們書(shū)店贊助的。

　　4、免費(fèi)體驗(yàn)，擴(kuò)大宣傳，在書(shū)店?duì)I業(yè)前三天所有顧客可免費(fèi)進(jìn)行書(shū)籍借閱(注：免費(fèi)期限定為兩周)，以此宣傳我店產(chǎn)品。

　　5、堅(jiān)持“真誠(chéng)服務(wù)”的工作態(tài)度，用良好的、長(zhǎng)期的服務(wù)贏取消費(fèi)者的口碑，打造小范圍的品牌效應(yīng)。

　　6、對(duì)每個(gè)人來(lái)書(shū)店買(mǎi)書(shū)的，都送一枚書(shū)簽，上面寫(xiě)上書(shū)店的名字和聯(lián)系方式等進(jìn)行宣傳推廣。

　　7、為留住長(zhǎng)期顧客，實(shí)行會(huì)員制度，加星星，每買(mǎi)50元加一顆星星，根據(jù)等級(jí)在原來(lái)的基礎(chǔ)上打折，這樣長(zhǎng)期的老顧客就能更優(yōu)惠，加上優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，還可以送一些小本子和鉛筆等，更能體現(xiàn)我們的熱情。

　　8、如果經(jīng)費(fèi)允許的話(huà)，可以買(mǎi)個(gè)打印機(jī)，免費(fèi)幫他們打印，紙的背面寫(xiě)上本書(shū)店的店面和口號(hào)，聯(lián)系方式等進(jìn)行宣傳。也可以是顧客提供紙，幫他們打印。這樣來(lái)書(shū)店的人就更多了，在打印的同時(shí)，看到喜歡的書(shū)，賣(mài)出去的機(jī)會(huì)就更大，也起到很好的推廣作用。

　　9、對(duì)會(huì)員的生日也可以記下，在生日那天以書(shū)店的名義發(fā)個(gè)email給他，給一個(gè)溫馨的祝福，給會(huì)員一個(gè)驚奇，也起到良好的宣傳作用。

　　任何一個(gè)市場(chǎng)都不會(huì)是絕對(duì)空白的，即使非常偏激的認(rèn)為這樣的市場(chǎng)存在，用不了多久，競(jìng)爭(zhēng)商家就將會(huì)出現(xiàn)，所以，首先在態(tài)度方面不可以掉以輕心，不能認(rèn)為我們?cè)谝粋�(gè)附近沒(méi)有書(shū)店的高校附近開(kāi)店后就高枕無(wú)憂(yōu)了，要保持一種把把書(shū)店經(jīng)營(yíng)好，化的占有市場(chǎng)，并不把眼光局限在一個(gè)學(xué)�；驇姿鶎W(xué)校上，而應(yīng)該先發(fā)展一個(gè)店，以此為起點(diǎn)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、更好確立市場(chǎng)需求后再發(fā)展下一個(gè)店，最終，積點(diǎn)成面形成我們自己的企業(yè)。

　　大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目結(jié)題報(bào)告 9

　　第一部分項(xiàng)目背景

　　1、項(xiàng)目提出原因小組成員在和丹麥留學(xué)生的接觸過(guò)程中，得知國(guó)外留學(xué)生在網(wǎng)購(gòu)方面遇到很大的困難，其中便有在網(wǎng)購(gòu)時(shí)對(duì)國(guó)內(nèi)電子商務(wù)商家不都了解，無(wú)法合理的有針對(duì)性的尋找到自己所需要的購(gòu)物網(wǎng)站，另外購(gòu)物網(wǎng)站全為中文網(wǎng)，語(yǔ)言不通，無(wú)法準(zhǔn)確的掌握所需要的商品信息也是一大難題。在小組討論時(shí)，針對(duì)同學(xué)提出的這項(xiàng)問(wèn)題，我們進(jìn)行了一系列的討論，決定建立導(dǎo)購(gòu)?fù)馕木W(wǎng)站來(lái)解決這一實(shí)際問(wèn)題。

　　2、項(xiàng)目面向?qū)ο蠹皹I(yè)務(wù)此次外文導(dǎo)購(gòu)網(wǎng)站的面向?qū)ο鬄橥鈬?guó)留學(xué)生和居住在中國(guó)的外國(guó)人，這是一個(gè)很龐大的群體。我們的導(dǎo)購(gòu)網(wǎng)站通過(guò)外文網(wǎng)語(yǔ)言便利的條件吸引用戶(hù)，同時(shí)為用戶(hù)推薦合理的網(wǎng)購(gòu)商家，為商家提供用戶(hù)流量，一方面賺取商家銷(xiāo)售量的提成，另一方面在網(wǎng)站首頁(yè)提供廣告位，以此為一項(xiàng)利潤(rùn)來(lái)源。

　　3、項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)分析我們網(wǎng)站的優(yōu)勢(shì)在于以下幾點(diǎn)：

　�。�1）擁有外文網(wǎng)，為用戶(hù)提供了便捷的語(yǔ)言條件；

　�。�2）擁有相關(guān)商品的合理推薦，為用戶(hù)節(jié)省了挑選時(shí)間；

　�。�3）針對(duì)用戶(hù)群體完全免費(fèi)，可以有效增加用戶(hù)流量等。

　　4、項(xiàng)目運(yùn)行的可行性分析作為一個(gè)免費(fèi)的外文導(dǎo)購(gòu)網(wǎng)站，項(xiàng)目的成本不高。網(wǎng)站免費(fèi)且方便快捷，合適的宣傳，例如網(wǎng)絡(luò)推廣，發(fā)放傳單等，可以吸引大量的消費(fèi)者，為網(wǎng)站初期的建立和發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。經(jīng)過(guò)初期的起步之后，很容易進(jìn)入一種良性循環(huán)。

　　第二部分產(chǎn)品和服務(wù)

　　1、服務(wù)對(duì)象

　　該產(chǎn)品和服務(wù)針對(duì)外國(guó)留學(xué)生和居住在中國(guó)的外國(guó)人。因?yàn)樵诤偷�麥留學(xué)生的接觸中，我們發(fā)現(xiàn)留學(xué)生們?cè)谥袊?guó)生活和學(xué)習(xí)需要購(gòu)買(mǎi)諸如家具、衣服等大件生活用品和很多小物品，而且與外國(guó)的物價(jià)相比，歷屆留學(xué)生大多數(shù)都覺(jué)得中國(guó)網(wǎng)購(gòu)的東西很便宜，一些具有經(jīng)商頭腦的人還會(huì)網(wǎng)購(gòu)很多精致的小物品，然后帶回國(guó)去賣(mài)，以獲得差價(jià)。而且對(duì)于外國(guó)人來(lái)說(shuō)，在中國(guó)網(wǎng)購(gòu)是一個(gè)新奇及時(shí)尚的行為，所以說(shuō)這里有較大的市場(chǎng)。因此我們選擇了外國(guó)留學(xué)生和居住中國(guó)的外國(guó)人。

　　2、產(chǎn)品功能及服務(wù)

　　作為一個(gè)導(dǎo)購(gòu)網(wǎng)，它提供了一個(gè)消費(fèi)者和賣(mài)家信息交流的平臺(tái)，它的作用是雙向的。首先，它引導(dǎo)外國(guó)留學(xué)生和居住在中國(guó)的外國(guó)人如何在中國(guó)進(jìn)行網(wǎng)上購(gòu)物，很多外國(guó)人不在中國(guó)網(wǎng)購(gòu)是因?yàn)樗麄儗?duì)這一套機(jī)制不熟悉，因而不太有在中國(guó)網(wǎng)購(gòu)的概念。但正如之前分析的那樣，這一市場(chǎng)是巨大的，而導(dǎo)購(gòu)網(wǎng)就能幫助網(wǎng)上店鋪打開(kāi)外國(guó)人的市場(chǎng)。

　　如何指導(dǎo)他們？我們的導(dǎo)購(gòu)網(wǎng)是外文網(wǎng)，主要包括以下這幾種語(yǔ)言：英語(yǔ)、法語(yǔ)、俄語(yǔ)、日語(yǔ)、韓語(yǔ)（在中國(guó)的外國(guó)人較常用），不同語(yǔ)言之間可以切換。網(wǎng)站上一大塊內(nèi)容就是教他們網(wǎng)購(gòu)的一些步驟，如怎樣在辦一個(gè)中國(guó)網(wǎng)銀（步驟介紹加截圖）。在網(wǎng)站上及其鏈接到的外文商店網(wǎng)站上，有地方給外國(guó)消費(fèi)者留言，讓他們可以分享購(gòu)物感受，吸引更多的購(gòu)買(mǎi)者。

　　其次，它也為網(wǎng)上商店提供了打開(kāi)外國(guó)市場(chǎng)的可能。在網(wǎng)站上有一塊區(qū)域可以鏈接到網(wǎng)上一些信譽(yù)較好、有意愿開(kāi)拓國(guó)外市場(chǎng)的商店界面（市場(chǎng)細(xì)分之后選取的有代表性、信譽(yù)好的商店），這些界面也由我們提供翻譯服務(wù)、廣告（要收費(fèi)的），然后根據(jù)銷(xiāo)售量拿提成。剛開(kāi)始這個(gè)導(dǎo)購(gòu)網(wǎng)的規(guī)模比較小，主要選取一些有代表性的商店，做出網(wǎng)站的聲譽(yù)，等到網(wǎng)站做大了，各種數(shù)據(jù)、翻譯功能都會(huì)跟上，那時(shí)網(wǎng)站就可以做強(qiáng)做大了。

　　3、產(chǎn)品的技術(shù)特點(diǎn)

　　該網(wǎng)站的技術(shù)性要求是比較高的。首先制作該網(wǎng)站要有強(qiáng)大的翻譯功能，制作導(dǎo)購(gòu)網(wǎng)、幫商家翻譯店鋪等，我們的考慮是可以利用學(xué)校外院的同學(xué)資源，幫忙翻譯；其次，該網(wǎng)站需要清晰，能鏈接較多的網(wǎng)頁(yè)，需要強(qiáng)大的數(shù)據(jù)庫(kù)。在網(wǎng)站的設(shè)計(jì)和制作上可以請(qǐng)計(jì)算機(jī)學(xué)院的同學(xué)幫忙。

　　4、產(chǎn)品的新穎性和獨(dú)特性分析

　　在中國(guó)還沒(méi)有外文導(dǎo)購(gòu)網(wǎng)站可以將外國(guó)消費(fèi)者和中國(guó)網(wǎng)上賣(mài)家聯(lián)系在一起，所以這個(gè)導(dǎo)購(gòu)網(wǎng)是很獨(dú)特而又新穎的。了解外國(guó)留學(xué)生的需求及中國(guó)網(wǎng)購(gòu)發(fā)達(dá)的現(xiàn)實(shí)之后，我們認(rèn)為這一導(dǎo)購(gòu)網(wǎng)也許可以打開(kāi)中國(guó)網(wǎng)購(gòu)經(jīng)濟(jì)的新天地。它使外國(guó)購(gòu)買(mǎi)者可以了解并體驗(yàn)網(wǎng)購(gòu)，提高網(wǎng)購(gòu)的積極性和自主性，使他們?cè)跊](méi)有旁人的指導(dǎo)下也可以進(jìn)行網(wǎng)購(gòu)。它可以使一些網(wǎng)上商店針對(duì)外國(guó)人的需求設(shè)計(jì)自己的獨(dú)特的產(chǎn)品，吸引外國(guó)消費(fèi)者（比方說(shuō)一些外國(guó)消費(fèi)者很喜歡中國(guó)的精致手工藝品，用作紀(jì)念或禮物）。我們還可以通過(guò)對(duì)商業(yè)店鋪的翻譯服務(wù)提供收費(fèi)（價(jià)格比市價(jià)較低）。主要是要做出導(dǎo)購(gòu)網(wǎng)的規(guī)模，選取的商店店鋪有一定的篩選機(jī)制，確保消費(fèi)者買(mǎi)到滿(mǎn)意的產(chǎn)品，增強(qiáng)它的信譽(yù)，這樣它才會(huì)有它的優(yōu)勢(shì)和獨(dú)特性，不太容易被別人取代。

　　第三部分市場(chǎng)分析

　　1、導(dǎo)購(gòu)網(wǎng)站的歷史

　　無(wú)論是京東為代表的B2C商城，還是淘寶為代表的C2C商城，對(duì)用戶(hù)來(lái)說(shuō)都是“分類(lèi)瀏覽+文字搜索”的'方式來(lái)尋找自己的商品。在沒(méi)有明確購(gòu)物意圖時(shí)想發(fā)現(xiàn)商品非常困難。長(zhǎng)尾商家及長(zhǎng)尾商品得不到曝光，網(wǎng)站也很難發(fā)掘用戶(hù)的購(gòu)物欲望。

　　導(dǎo)購(gòu)網(wǎng)站解決了各方的問(wèn)題。專(zhuān)注于“引導(dǎo)”滿(mǎn)足了淘寶無(wú)法滿(mǎn)足的發(fā)現(xiàn)及購(gòu)物決策的用戶(hù)需求；商家及長(zhǎng)尾商品在一些垂直的導(dǎo)購(gòu)網(wǎng)站以及搜索引擎獲得了曝光；電商網(wǎng)站則獲得了流量，激發(fā)了用戶(hù)的購(gòu)買(mǎi)欲。

　　與商場(chǎng)相比，導(dǎo)購(gòu)網(wǎng)站具有一個(gè)十分鮮明的優(yōu)勢(shì)：他們的目標(biāo)用戶(hù)范圍小而精準(zhǔn)，這樣就有機(jī)會(huì)和更多的資源提供服務(wù)，提高用戶(hù)黏度。

　　中國(guó)第一家成規(guī)模的導(dǎo)購(gòu)網(wǎng)站美麗說(shuō)誕生于2009年，主要致力于時(shí)尚女性，幫女性解決穿衣打扮、美容護(hù)膚等問(wèn)題。精準(zhǔn)的目標(biāo)用戶(hù)，精細(xì)的用戶(hù)服務(wù)使美麗說(shuō)獲得巨大成功。此后跟者如潮。

　　當(dāng)下導(dǎo)購(gòu)網(wǎng)站主要分為以下幾類(lèi)：

　�。�1）面向價(jià)格敏感的有明確購(gòu)買(mǎi)目標(biāo)的：一淘比價(jià)、有道惠惠購(gòu)物助手。

　　（2）面向價(jià)格敏感的沒(méi)有明確購(gòu)買(mǎi)目標(biāo)的：什么值得買(mǎi)，天天特價(jià)、優(yōu)惠123、九塊郵等。

　�。�3）面向價(jià)格不敏感且沒(méi)有明確購(gòu)買(mǎi)目標(biāo)的：蘑菇街、美麗說(shuō)、逛、堆糖、麥糖網(wǎng)、花瓣網(wǎng)等。

　　但是我們可以看到這些導(dǎo)購(gòu)網(wǎng)站針對(duì)的都是本地化用戶(hù)，沒(méi)有考慮到外籍人士。

　　2、外文導(dǎo)購(gòu)網(wǎng)站的前景

　�。�1）外籍人士逐年增多。

　　（2）外籍人士經(jīng)濟(jì)情況平均較好，消費(fèi)能力平均較高。相當(dāng)部分外籍人士來(lái)自于歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家，另有相當(dāng)部分外籍人士享受中國(guó)政府提供的各種資助，經(jīng)濟(jì)壓力不大。

　�。�3）外籍人士中有相當(dāng)部分是來(lái)華旅游的，有欲望和能力購(gòu)買(mǎi)中國(guó)的各種紀(jì)念品。

　　3、外文導(dǎo)購(gòu)網(wǎng)站的市場(chǎng)規(guī)模和增長(zhǎng)

　　粗略估計(jì)外文導(dǎo)購(gòu)網(wǎng)站的固定用戶(hù)規(guī)模應(yīng)為20萬(wàn)左右（包括留學(xué)生和其他在華長(zhǎng)住人員）而短期用戶(hù)規(guī)模可以達(dá)到100萬(wàn)左右，當(dāng)然這需要我們充分的宣傳。固定用戶(hù)規(guī)模的增長(zhǎng)預(yù)計(jì)可以達(dá)到每年10%（與在華常住人數(shù)增長(zhǎng)率相同）。短期用戶(hù)規(guī)模的增長(zhǎng)預(yù)計(jì)可以達(dá)到每年1%（與出入境外籍人數(shù)成正比）。

　　4、未來(lái)發(fā)展方向和目標(biāo)

　　作為一家剛跨入網(wǎng)商行業(yè)并從事商品導(dǎo)購(gòu)的可切換多語(yǔ)言的網(wǎng)站，我們將客戶(hù)目標(biāo)群體初步定位為中國(guó)大陸內(nèi)部的外國(guó)留學(xué)生，將自己的服務(wù)定位為：為學(xué)生推薦各類(lèi)商品中質(zhì)量?jī)?yōu)良，價(jià)格合理，廣受好評(píng)的網(wǎng)店商品。希望能與經(jīng)過(guò)仔細(xì)挑選后的網(wǎng)店達(dá)成一定的合作關(guān)系，并向他們提供有償?shù)耐馕纳啼伆婷妫�其中包括詳�?xì)的商品信息以及各種推薦商品的直接鏈接通道�？蛇M(jìn)入所選商品的商鋪，亦可直接鏈接到該商品的付款界面。另外本網(wǎng)站停供一切推薦商品的售后服務(wù)協(xié)助工作，幫助顧客與網(wǎng)商店主達(dá)成退貨，換貨等售后要求�？傊�，經(jīng)營(yíng)之初希望傳達(dá)給顧客方便，快捷，高效的服務(wù)理念，以此取得顧客的喜愛(ài)和信賴(lài)，逐漸提升訪(fǎng)問(wèn)量。

　　首先，我們的客戶(hù)群體主要是中國(guó)大陸的外國(guó)留學(xué)生，因此初期推薦的商品也集中在學(xué)生，年輕男女時(shí)常購(gòu)買(mǎi)的文具，衣服，首飾，裝飾物，食品等等，并且推薦一些海外商品代購(gòu)的商家。但是我們的網(wǎng)站同樣有著長(zhǎng)久的發(fā)展打算，在網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)情況穩(wěn)定，獲得一定的來(lái)訪(fǎng)量之后，相信會(huì)有不少商家會(huì)主動(dòng)找我們要求推薦他們的店鋪，到時(shí)我們將會(huì)開(kāi)通廣告平臺(tái)服務(wù)，引進(jìn)廣告收入，并借此對(duì)網(wǎng)站進(jìn)行再建設(shè)。屆時(shí)，網(wǎng)站主頁(yè)的外文種類(lèi)會(huì)得以擴(kuò)張，不再是英語(yǔ)中文雙語(yǔ)，而會(huì)考慮其他常用的語(yǔ)言，建立真正可多語(yǔ)言切換的主頁(yè)。并且營(yíng)業(yè)范也將擴(kuò)展到香港，臺(tái)灣地區(qū)。

　　然后，當(dāng)網(wǎng)站發(fā)展日益成熟，我們將考慮擴(kuò)充客戶(hù)群體，不再限制于有限的外國(guó)留學(xué)生，而是希望更多網(wǎng)民在購(gòu)物時(shí)能夠參考我們網(wǎng)站。做到這點(diǎn)的前提是，我們的網(wǎng)站能夠比購(gòu)物網(wǎng)站，以及其他導(dǎo)購(gòu)網(wǎng)站更加快捷的幫助顧客找到需要的商品，并提供完善的服務(wù)，保證顧客的購(gòu)物體驗(yàn)。同時(shí)，我們的商品種類(lèi)也將取消限制，開(kāi)始進(jìn)行高科技商品，大型商品以及貴重奢侈品的推薦。

　　之后，希望將推薦店鋪僅為網(wǎng)商的限制也取消，轉(zhuǎn)而開(kāi)始推薦全國(guó)各地的實(shí)體店鋪，向各地消費(fèi)者提供所賣(mài)商品的最佳店鋪排行以及其地理位置，同時(shí)提供包括商品的價(jià)格質(zhì)量產(chǎn)地等信息。最后，我們當(dāng)然希望這個(gè)網(wǎng)站能夠面向世界所有的客人，將全球范圍內(nèi)的購(gòu)物信息匯總在外面的信息庫(kù)中，雖然對(duì)于日�？鐕�(guó)購(gòu)物的難度較大，暫時(shí)不可能實(shí)現(xiàn)，但是相信對(duì)于出國(guó)旅行有購(gòu)物需求的人們來(lái)說(shuō)將會(huì)有極大幫助。

　　第四部分競(jìng)爭(zhēng)分析

　　1、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

　　下面來(lái)說(shuō)說(shuō)這個(gè)產(chǎn)品與其他商家的自身優(yōu)勢(shì)。對(duì)于中國(guó)目前市場(chǎng)上已經(jīng)存在的幾個(gè)著名的導(dǎo)購(gòu)網(wǎng)站我們來(lái)對(duì)他們逐一地加以分析，目前國(guó)內(nèi)比較好的導(dǎo)購(gòu)網(wǎng)有米折網(wǎng)、逛、什么值得買(mǎi)等！下面對(duì)他們的特點(diǎn)簡(jiǎn)要分析：

　�。�1）米折網(wǎng)（無(wú)外文主頁(yè)）：與淘寶，亞馬遜，京東，當(dāng)當(dāng)?shù)?8家大中型網(wǎng)上綜合商城均有合作關(guān)系，并辦有返利。設(shè)有手機(jī)app軟件，并且提供在線(xiàn)客服服務(wù)。支持會(huì)員制，在百度搜索引擎優(yōu)先推薦類(lèi)中。

　�。�2）逛（無(wú)外文主頁(yè)）：早期側(cè)重于編輯精選主題推薦，后面也逐漸加強(qiáng)了社會(huì)化的功能，從其定位來(lái)看，希望成為消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)和電子商務(wù)的用戶(hù)購(gòu)物決策服務(wù)。

　�。�3）什么值得買(mǎi)（無(wú)外文主頁(yè)）：致力于幫助廣大網(wǎng)友買(mǎi)到更有性?xún)r(jià)比網(wǎng)購(gòu)產(chǎn)品的推薦類(lèi)博客。目的是，在幫助網(wǎng)友控制網(wǎng)購(gòu)的風(fēng)險(xiǎn)的同時(shí)，盡可能的向大家介紹高性?xún)r(jià)比的網(wǎng)購(gòu)產(chǎn)品。推薦的商品內(nèi)容有些來(lái)自用戶(hù)，有些是淘寶賣(mài)家或者品牌商假裝用戶(hù)投遞的，當(dāng)然也有商家直接來(lái)找合作的，還提供了發(fā)現(xiàn)頻道和商家導(dǎo)航服務(wù)，內(nèi)有網(wǎng)友推薦欄，并在商品下有直達(dá)商城鏈接，對(duì)每件推薦商品有十分詳細(xì)說(shuō)明，并設(shè)有值與不值選項(xiàng)供買(mǎi)者評(píng)價(jià)。

　�。�4）貝殼網(wǎng)（無(wú)外文主頁(yè)）：基于熟人關(guān)系的購(gòu)物分享社區(qū)，你可以關(guān)注同學(xué)、同事及你想關(guān)注的人，看看他們都買(mǎi)了些什么，分享了什么購(gòu)物體驗(yàn)。貝殼會(huì)發(fā)現(xiàn)你的購(gòu)物DNA，為你推薦你可能會(huì)喜歡的商品。

　　但是，他們都具備著導(dǎo)購(gòu)網(wǎng)存在的最大問(wèn)題無(wú)疑是導(dǎo)購(gòu)商品水分太多，多數(shù)好評(píng)是導(dǎo)購(gòu)網(wǎng)站刷出來(lái)，在高提成、高廣告費(fèi)的利益渠道下，大多數(shù)已經(jīng)成型的導(dǎo)購(gòu)網(wǎng)站缺少對(duì)推薦商品包括質(zhì)量售后服務(wù)等的實(shí)際把控，那個(gè)時(shí)候“分享”給用戶(hù)的感受還能那么真實(shí)準(zhǔn)確嗎？。其次，重復(fù)鋪貨的現(xiàn)象十分嚴(yán)重，我認(rèn)為大多數(shù)的消費(fèi)者在看過(guò)同一件商品成百上千次之后肯定會(huì)心生厭煩，又哪里來(lái)的動(dòng)力去購(gòu)買(mǎi)商品了呢？最后的一個(gè)缺點(diǎn)則是過(guò)分的倚重淘寶和天貓這樣的大型電商平臺(tái)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前靠前的導(dǎo)購(gòu)網(wǎng)站，其淘寶和天貓的商品銷(xiāo)售額占70%以上，這種完全依托某一個(gè)平臺(tái)的銷(xiāo)售結(jié)構(gòu)是非常不合理的，也是目前電商生態(tài)系統(tǒng)不健全的標(biāo)志之一，對(duì)于如此龐大的網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)，我們不僅要更多的導(dǎo)購(gòu)分享網(wǎng)站，同時(shí)也需要更多可供分享的商品平臺(tái)，而非來(lái)自某一家的全品類(lèi)商品。這樣才能給用戶(hù)以更為寬廣的消費(fèi)體驗(yàn)。相比于上面提到的傳統(tǒng)導(dǎo)購(gòu)網(wǎng)的三大缺點(diǎn)，我們所提出的導(dǎo)購(gòu)網(wǎng)應(yīng)對(duì)措施如下：

　　（1）通過(guò)縮小提供賣(mài)家的范圍來(lái)保證推薦質(zhì)量，并且提供較多的平臺(tái)體驗(yàn)。

　　我們的網(wǎng)站初期面向?qū)ο蟊容^單一，所以推薦的商家也主要是和留學(xué)生的所觸及的生活中的衣食住行有關(guān)的商品。這樣就大大縮小了我們的產(chǎn)品范圍，我們便可以詳細(xì)而準(zhǔn)確地介紹所提供的商品，建立起網(wǎng)站初期的信譽(yù)保證。在網(wǎng)站建設(shè)后期，我們毫無(wú)疑問(wèn)的會(huì)擴(kuò)大規(guī)模，但是用戶(hù)范圍也僅僅是略有擴(kuò)大，所以賣(mài)家范圍所在的電商平臺(tái)可能會(huì)更廣，但我們要盡量抓住“貴精不貴多”這一特點(diǎn)，投入更多的精力在篩選和評(píng)價(jià)上。

　�。�2）加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)站信息的控制和管理，設(shè)定用戶(hù)分享上限以及自動(dòng)清除商品功能。

　　眾所周知，導(dǎo)購(gòu)型網(wǎng)站是一個(gè)商家和消費(fèi)者的中轉(zhuǎn)網(wǎng)站，通俗一點(diǎn)說(shuō)就是靠服務(wù)吃飯的網(wǎng)站。因此，我們?cè)诮�立這樣的網(wǎng)站時(shí)必須要把用戶(hù)體驗(yàn)放在首要。要記住，網(wǎng)站建設(shè)的速度不是最重要的，質(zhì)量才是第一位。不能為了追求速度而向其他的網(wǎng)站照搬照抄。這樣不僅會(huì)使用戶(hù)對(duì)見(jiàn)到的千篇一律的網(wǎng)站“嘴臉”心生厭煩，甚至?xí)�產(chǎn)生信任感下降的心態(tài)，那這樣你的導(dǎo)購(gòu)網(wǎng)又有誰(shuí)會(huì)來(lái)關(guān)注呢？所以，我們對(duì)于網(wǎng)站建設(shè)是十分重視的，一切從用戶(hù)角度出發(fā)，建立獨(dú)特的具有自己風(fēng)格的界面，多個(gè)場(chǎng)景多個(gè)角度分析產(chǎn)品的時(shí)效性與功用性而不是簡(jiǎn)單地利用現(xiàn)有的垂直搜索的機(jī)制簡(jiǎn)單羅列；把握用戶(hù)的心理以及追求新鮮感的心態(tài)特點(diǎn)，不斷更新推薦賣(mài)家，只保留好評(píng)去掉無(wú)人問(wèn)津的賣(mài)家做到“優(yōu)勝劣汰”。爭(zhēng)取提高用戶(hù)對(duì)我們的第一印象。只有這樣，再加上未來(lái)我們對(duì)產(chǎn)品做出的精準(zhǔn)而詳盡的評(píng)價(jià)，我們相信使用過(guò)我們網(wǎng)站的人都會(huì)說(shuō)出三個(gè)字：“人性化”。另一方面，我們需要加強(qiáng)消費(fèi)者們?cè)瓌?chuàng)文章與評(píng)價(jià)的建設(shè)。對(duì)于一個(gè)剛建立的網(wǎng)站，我們必須靠口口相傳這種途徑來(lái)提高知名度和信任度，那么奔走相告當(dāng)然比王婆賣(mài)瓜好得多。點(diǎn)擊量上去了，我們的網(wǎng)站就能在搜索中不會(huì)被淹沒(méi)，能夠得以繼續(xù)的發(fā)展和壯大。

　　（3）外文網(wǎng)的核心要牢牢把握。

　　由于我們這個(gè)網(wǎng)站服務(wù)的對(duì)象比較特殊，所以我們要做的不僅僅是推薦，還要有適度的引導(dǎo)。在外國(guó)朋友不了解中國(guó)網(wǎng)購(gòu)特點(diǎn)的前提下，我們會(huì)先作出適度的指點(diǎn)讓他們對(duì)我們的網(wǎng)站產(chǎn)生一種信任感而不僅僅是把我們作為網(wǎng)購(gòu)的工具來(lái)使用。其次要抓住中國(guó)目前外文導(dǎo)購(gòu)還未開(kāi)展的特點(diǎn)大作特作，可以說(shuō)這將會(huì)是一個(gè)很大的市場(chǎng)，關(guān)鍵要抓住先機(jī)搶占客戶(hù)。在爭(zhēng)取到一定的客戶(hù)資源后，相信在對(duì)中國(guó)網(wǎng)絡(luò)機(jī)制不太了解的外國(guó)友人是不大愿意去更換導(dǎo)購(gòu)網(wǎng)站的，這樣就可以分到第一杯羹。同樣還是針對(duì)于外國(guó)客戶(hù)，我們不會(huì)僅僅按照自己的想法來(lái)向他們推薦商品。我們會(huì)在網(wǎng)站上設(shè)立一個(gè)留言機(jī)制，針對(duì)用戶(hù)的需求來(lái)投其所好，做到人無(wú)我有。

　　2、銷(xiāo)售可行性分析

　　網(wǎng)站初期知名度的提升是網(wǎng)站能否發(fā)展下去的關(guān)鍵。導(dǎo)購(gòu)型網(wǎng)站作為一個(gè)服務(wù)性網(wǎng)站，推廣做的好不好，將直接決定著你的網(wǎng)站有多少訪(fǎng)問(wèn)量。針對(duì)網(wǎng)絡(luò)推廣的方法、方式等等，采用微博、QQ群、論壇灌水或者博客都是常用的方法。然而我們也可以在現(xiàn)實(shí)生活的校園中采用發(fā)放傳單的方式利用外國(guó)留學(xué)生們的關(guān)系進(jìn)行傳播。對(duì)于營(yíng)銷(xiāo)方面，我們準(zhǔn)備采用初期對(duì)消費(fèi)者不收折扣價(jià)僅以商鋪推薦費(fèi)用為利潤(rùn)來(lái)源，以較低的商品價(jià)格吸引客戶(hù)，其次就是向各個(gè)地區(qū)的推廣，我們可以與各大高校聯(lián)系，在類(lèi)似于閃訊網(wǎng)這樣的“壟斷性”校園網(wǎng)中打出自己的招牌讓更多的人了解自己。同時(shí)也要做好更新，在保證用戶(hù)新鮮感的同時(shí)也能保證自身廣告收益來(lái)源。總之，在別人還沒(méi)有開(kāi)始建設(shè)這塊市場(chǎng)時(shí)，我們要搶占大多數(shù)用戶(hù)，然后通過(guò)廣大的用戶(hù)群的好評(píng)形成滾雪球模式，從而保證網(wǎng)站的正常運(yùn)行與壯大。并且爭(zhēng)取做到上面提到的對(duì)實(shí)體店鋪的推廣，形成一種水路兩棲的營(yíng)銷(xiāo)模式。

　　大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目結(jié)題報(bào)告 10

　　甜品零食一直是女性朋友的最?lèi)?ài)，所以在女性聚集區(qū)開(kāi)蛋糕店應(yīng)該是不錯(cuò)的選擇，同時(shí)也經(jīng)營(yíng)生日蛋糕，只要做出自己的特色，就會(huì)受到廣大朋友的喜愛(ài)。

　　一、蛋糕店概述

　　1.本店屬于餐飲服務(wù)業(yè)，名稱(chēng)為“瑪吉下午茶”，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。它主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋和飲料等甜點(diǎn)。

　　2.商店計(jì)劃在社區(qū)貿(mào)易街開(kāi)業(yè)。它最初是一家中檔蛋糕店，將逐漸發(fā)展成為安德魯森、朝陽(yáng)廣場(chǎng)等蛋糕連鎖店。

　　3.店鋪需要9.5萬(wàn)元的風(fēng)險(xiǎn)投資。

　　二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

　　1.因?yàn)榈乩砦恢迷谫Q(mào)易街，客戶(hù)比較豐富，但是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也很多。特別是要想開(kāi)拓市場(chǎng)，就要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍，滿(mǎn)足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，一年內(nèi)收回資金。長(zhǎng)期目標(biāo)是逐步發(fā)展成為經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚、有一定市場(chǎng)份額的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，成為蛋糕市場(chǎng)的知名品牌。

　　三、市場(chǎng)分析

　　1.客戶(hù)來(lái)源:我店目標(biāo)客戶(hù)為:在貿(mào)易街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者，約占50%；學(xué)校周?chē)�的學(xué)生、店員、社區(qū)居民，約占50%。游客數(shù)量充足，消費(fèi)水平中低。

　　2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果，我們知道國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店很多，僅福州一地就有很多連鎖蛋糕店，如安德魯森、朝陽(yáng)廣場(chǎng)、鴻業(yè)、安琪等。所以，競(jìng)爭(zhēng)很大。

　　四、商業(yè)計(jì)劃

　　1.首先，去“周?chē)�的幾家蛋糕店窺探情報(bào)。了解不同種類(lèi)和大小蛋糕的成本價(jià)。了解各種蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念和“Trick ”。

　　2.開(kāi)業(yè)資金籌集后，在各大蛋糕店開(kāi)始“挖墻角”。你不能“離譜”挖，店里沒(méi)幾個(gè)人的時(shí)候偷偷過(guò)去和店里的師傅商量。還是聘請(qǐng)糕點(diǎn)師傅，開(kāi)一家糕點(diǎn)師傅很重要，要慎重考慮。

　　3.據(jù)了解，已經(jīng)找到了一套固定的`消費(fèi)率:“顧客永遠(yuǎn)得不到最便宜的價(jià)格。今天你可以降價(jià)幾塊錢(qián)，明天競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手可能會(huì)和你競(jìng)爭(zhēng)更低價(jià)格的訂單�！庇纱�，我體會(huì)到了產(chǎn)品市場(chǎng)的某種競(jìng)爭(zhēng)策略:“降價(jià)促銷(xiāo)不是長(zhǎng)久之計(jì)。只有用最好的材料做最優(yōu)質(zhì)的蛋糕，我們才能吸引顧客并留住他們。

　　4.蛋糕店主要面向大眾，價(jià)格不會(huì)太高，屬于中低價(jià)。

　　5.一些廣告?zhèn)鲉慰梢砸詢(xún)?yōu)惠券的形式印刷和分發(fā)，以達(dá)到廣告的效果

　　6.蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區(qū)，設(shè)置很多獨(dú)特的椅子。顧客可以買(mǎi)一些零食，坐在蛋糕店慢慢品嘗。蛋糕店的休閑功能進(jìn)一步加強(qiáng)。

　　7.經(jīng)過(guò)多次調(diào)查，由于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要，許多蛋糕店推出了一些與蛋糕關(guān)系不大的零食，以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在品種上，很多店家都采取了一些創(chuàng)新的措施:比如在炎熱的夏天，及時(shí)推出目前非常流行的冰粥、刨冰，奶茶、果汁等飲料受到顧客的青睞。

　　8.建立會(huì)員卡制度。會(huì)員的名字印在卡片上。會(huì)員卡的折扣率不高，比如九五折優(yōu)惠。這樣一方面可以給消費(fèi)者一種尊重感，另一方面也方便服務(wù)員稱(chēng)呼消費(fèi)者。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起，服務(wù)員可以當(dāng)眾稱(chēng)呼他(她)為先生和小姐的話(huà)，會(huì)有被尊重的感覺(jué)。

　　9.桌子上放一些宣傳資料和雜志，里面有關(guān)于蛋糕和飲料的知識(shí)和故事。一方面可以提升品味，烘托氛圍，增加消費(fèi)者對(duì)品牌的好感。

　　10.無(wú)論是從店鋪裝修、店員形象，還是做蛋糕，都要給顧客一種健康衛(wèi)生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家食品衛(wèi)生法，這是基礎(chǔ)。

　　11.食品行業(yè)有特殊的工作技能要求:員工必須持有“健康證明”。

　　五、財(cái)務(wù)估算

　　啟動(dòng)資產(chǎn):約9.5萬(wàn)元

　　設(shè)備投入:

　　1.房租五千。

　　2.門(mén)面裝修2000元左右(含店面裝修、燈箱)；

　　3.貨架和銷(xiāo)售臺(tái)投資1500元左右；

　　4.員工(2)同樣的衣服需要500元。

　　機(jī)器設(shè)備投資最大:8萬(wàn)元(含做蛋糕全套用具)。

　　一期進(jìn)價(jià):面粉、奶油等原料，6000元左右。

　　月銷(xiāo)售額(偶數(shù)):21000元。

　　據(jù)相關(guān)業(yè)內(nèi)人士評(píng)估，這樣的小蛋糕店運(yùn)營(yíng)步入正軌后，月銷(xiāo)售額可達(dá)2.1萬(wàn)元。

　　月支出:14033元。

　　房租:最好的地段在人口密集的社區(qū)，社區(qū)貿(mào)易街，以及靠近孩子的地段(比如幼兒園或者游樂(lè)場(chǎng))，5000元左右。

　　商品成本:30%左右，5000元左右。員工工資:10平米的店需要一個(gè)蛋糕師傅和一個(gè)服務(wù)員，工資合計(jì)2000元。

　　水電等雜費(fèi):設(shè)備折舊費(fèi)700元:按5年計(jì)算，月利潤(rùn):6967元左右。根據(jù)這一估計(jì)，大約一年就可以收回投資。

　　六、風(fēng)險(xiǎn)和制約因素分析:

　　因?yàn)榈案獾瓴皇撬�在街道或社區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以要花更多的財(cái)力物力和“Trick ”為了吸引顧客。

　　大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目結(jié)題報(bào)告 11

　　一、定位

　　一般甜品都是小孩子喜歡吃的，但我不想把甜品的市場(chǎng)目標(biāo)只放在小孩子身上。所有男女老少都應(yīng)該喜歡甜點(diǎn)。甜點(diǎn)應(yīng)該手工制作和出售。它們要甜而不膩，入口不宜清淡。還應(yīng)該搭配自己的果汁，做到營(yíng)養(yǎng)全面，美味可口。

　　二、投資分析

　　我想根據(jù)我手頭的資金計(jì)劃下一件事。初始資金20萬(wàn)。甜品店能承受的租金在一個(gè)月4000元以?xún)?nèi)，環(huán)境在繁華城市。租金最好一個(gè)月交一次，或者三個(gè)月交一次。

　　三、裝修設(shè)計(jì)

　　既然是在鬧市區(qū)，不管店面大小，一定要精致，因?yàn)槿说奈缚谝话愫铜h(huán)境有關(guān)。個(gè)人比較喜歡在墻上貼一些漫畫(huà)。我可以借鑒一下，把一些自己動(dòng)手做的甜品、果汁等招牌貼在店鋪的墻上，附上詳細(xì)的介紹（比如：甜品方法、口味……）供客人參考。起初，如果顧客因?yàn)樯痰晏�小而不能休息一下品嘗我們的甜點(diǎn)，那也沒(méi)關(guān)系。當(dāng)顧客購(gòu)買(mǎi)甜點(diǎn)時(shí)，他們可以贈(zèng)送一個(gè)自制的可愛(ài)洋娃娃作為補(bǔ)償，并向顧客解釋原因。隨著業(yè)務(wù)的增長(zhǎng)，我們正在慢慢擴(kuò)大我們的商店，以歡迎更多的新老客戶(hù)。

　　四、商業(yè)品種

　　主要產(chǎn)品：各種營(yíng)養(yǎng)甜點(diǎn)、各種冰淇淋、果汁、奶茶......

　　五、商業(yè)特征

　　本店最大的特色是所有的甜點(diǎn)、果汁、奶茶、冰淇淋都是由我們專(zhuān)業(yè)的員工自己動(dòng)手制作和銷(xiāo)售的。而甜品是按照國(guó)家營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)制作的。像很多喜歡甜品，但又很怕胖的女生一樣，把甜品當(dāng)成洪水猛獸。但是我們的Kakamo diy甜品不一樣，我們有自己的品牌。每種甜點(diǎn)都經(jīng)過(guò)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的評(píng)估。只有符合國(guó)家營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的甜點(diǎn)才會(huì)上市。

　　六、運(yùn)行方式

　�。�1）在店鋪第一次開(kāi)業(yè)期間，我們可以做廣告，告訴顧客我們的卡卡莫甜品店正在做促銷(xiāo)活動(dòng)，我們購(gòu)買(mǎi)的每一份甜點(diǎn)都會(huì)有20%的折扣。只有廣告做好了，才會(huì)有更多的人知道我們的卡卡莫甜品。

　�。�2）實(shí)行會(huì)員卡制。在我們店買(mǎi)100元或者200分，可以免費(fèi)領(lǐng)會(huì)員卡。會(huì)員在重大節(jié)日和活動(dòng)期間可享受35%的折扣。買(mǎi)50塊就可以得到一個(gè)自制的果汁，或者得到一個(gè)漂亮的小飾品。

　　（3）每次做一個(gè)新口味的甜品，我們都不會(huì)直接賣(mài)。我們反而會(huì)進(jìn)行免費(fèi)的品嘗活動(dòng)，讓顧客品嘗，讓每位品嘗的顧客留下一系列問(wèn)題，比如對(duì)新甜品的看法，喜不喜歡等。在統(tǒng)計(jì)了顧客的意見(jiàn)后，我們商店正在決定是否將新的甜點(diǎn)投放市場(chǎng)。

　　七、銷(xiāo)售服務(wù)

　　一個(gè)好的甜品店，不僅僅是因?yàn)橛泻玫奶鹌罚�更因�(yàn)橛袃?yōu)秀的'員工素質(zhì)。我們卡卡莫甜品店的每一位員工都必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的培訓(xùn)，服務(wù)有三：細(xì)心、禮貌、真誠(chéng)。為了讓顧客覺(jué)得我們卡卡莫甜品店的員工素質(zhì)很好，對(duì)客人很好，無(wú)緣無(wú)故拒絕顧客的合理要求。對(duì)于客戶(hù)提出的意見(jiàn)，要及時(shí)反饋給每一個(gè)員工，及時(shí)糾正自己的不足，要給每一個(gè)客戶(hù)帶來(lái)快樂(lè)。因?yàn)槌蕴鹌肥且环N享受，享受當(dāng)然是一件開(kāi)心的事，顧客怎么會(huì)不滿(mǎn)意呢？

　　八、坦誠(chéng)待客

　�。�1）如果我們?cè)诘昀镔?gòu)買(mǎi)任何過(guò)期和不新鮮的產(chǎn)品，我們將雙倍退款，并免費(fèi)贈(zèng)送10份最新鮮的簽名甜點(diǎn)作為補(bǔ)償。

　�。�2）顧客送來(lái)的甜點(diǎn)一定要準(zhǔn)時(shí)送到，不能延誤，這樣才能保證顧客吃到最新鮮的甜點(diǎn)。如果途中發(fā)生意外或意外情況，必須在第一時(shí)間告知顧客未送達(dá)甜品的原因，事后雙倍賠償。

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　　1、“暖地”甜品屋介紹：

　　“暖地”甜品屋是一家以出售甜品為主，心理咨詢(xún)?yōu)檩o的小店。

　　隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，人們的生活節(jié)奏日益加快，快餐式的餐點(diǎn)也日益走進(jìn)人們的生活，并被廣大的尤其是年輕人所接受。并且，由于生活壓力的逐漸加大，人們很難有時(shí)間來(lái)放松一下自己，緩解一下壓力。那么，飲食服務(wù)與調(diào)整心情便是本店的工作中心。

　　我們將全新打造一家溫馨的甜品小店，不僅僅讓顧客享受到美味的甜品，更重要的是要讓他們?cè)诒镜戢@得快樂(lè)的感覺(jué)。

　　本店的食品主要分為蛋糕、面包、餅干、果汁、咖啡等，而心理咨詢(xún)主要是由服務(wù)員提供。將二者結(jié)合在一起，使顧客獲得最大的滿(mǎn)意度。

　　2、經(jīng)營(yíng)模式：

　　本店的大致的經(jīng)營(yíng)方式與當(dāng)今眾多甜品店一致，主要是自己制作、自己銷(xiāo)售，在店中提供就餐位置，并將提供免費(fèi)的心理調(diào)整(主要是通過(guò)開(kāi)導(dǎo)、游戲等方式)。

　　“暖地”甜品屋的經(jīng)營(yíng)模式類(lèi)似于味多美、金鳳呈祥，有自己的品牌，并擁有自己獨(dú)特的甜品，種類(lèi)眾多，有特色。但它又不僅僅是個(gè)普通的甜品店，它將服務(wù)業(yè)的理念升華，讓服務(wù)業(yè)更好的服務(wù)于顧客，這將受到廣大愛(ài)吃甜點(diǎn)的小朋友、喜愛(ài)新鮮事物的學(xué)生以及忙碌壓抑的工作朋友們的歡迎。

　　本店的選址將會(huì)在與地鐵站相通的商場(chǎng)的負(fù)一層。主要考慮的是客流量以及顧客人群類(lèi)型。

　　3、組織和人力資源：(詳見(jiàn)第四部分)

　　“暖地”甜品屋在開(kāi)店初期，由于規(guī)模較小和知名度較低的原因，整個(gè)店將由我們小組的三名成員共同經(jīng)營(yíng)。小組成員中一個(gè)主要負(fù)責(zé)整個(gè)店面的管理(包括本店的宣傳)、資金的規(guī)劃以及甜品的制作，另外兩個(gè)主要負(fù)責(zé)服務(wù)、并協(xié)助另一人管理。在此階段小組成員三人不采用，而是甜品屋盈利平均分紅。

　　在“暖地”甜品屋的發(fā)展時(shí)期，店面的規(guī)模將會(huì)有所擴(kuò)大，團(tuán)隊(duì)的人員也將有所增加，整個(gè)店也將更有明確的分工，將會(huì)考慮經(jīng)營(yíng)連鎖店，并采用薪酬制管理。不斷改革創(chuàng)新、不斷提高本店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　4、市場(chǎng)分析：(詳見(jiàn)第二部分：市場(chǎng)概況及機(jī)會(huì))

　　現(xiàn)代社會(huì)生活節(jié)奏的加快，使快餐業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問(wèn)題。而甜品店的發(fā)展尤為突出，以北京為例，近幾年涌現(xiàn)了大量的甜品類(lèi)型的店面，并且收入很不錯(cuò)。由于甜品店自身有著環(huán)境優(yōu)雅、物美價(jià)廉的特點(diǎn)，受到了很多人尤其是年輕人的歡迎。另一方面，當(dāng)代人的生活壓力逐漸增大，但很多人由于時(shí)間、花費(fèi)等原因沒(méi)有去讓自己放松，更多心里壓力過(guò)重的工作者可能會(huì)由于面子問(wèn)題而不去進(jìn)行心理咨詢(xún)。雖然目前市場(chǎng)上的甜品店的數(shù)目不少，但與心理調(diào)整相結(jié)合的卻幾乎沒(méi)有。所以，我們這種開(kāi)店的方式將會(huì)很有前景。

　　5、營(yíng)銷(xiāo)策略:

　　“暖地”甜品屋是一家以市場(chǎng)為主導(dǎo)的小店，因此，顧客的喜好、產(chǎn)品的特色以及與同行業(yè)的.競(jìng)爭(zhēng)將成為本店建設(shè)的主要目標(biāo)。

　　目標(biāo)顧客主要是分為學(xué)生、工作者及中年父母。那么，按照目標(biāo)顧客的不同，我們將會(huì)推出不同的產(chǎn)品以及服務(wù)，以便使不同年齡層的顧客最大限度的獲得滿(mǎn)足。

　　產(chǎn)品特色主要包括甜品品牌的建立和推廣以及心理咨詢(xún)及調(diào)整的引入。我們將會(huì)請(qǐng)到專(zhuān)業(yè)的甜點(diǎn)師以及運(yùn)用特定的原材料進(jìn)行甜品的制作，也將會(huì)對(duì)店員進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的心理課程培訓(xùn)，讓本店更具特色。

　　在與同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中，我們將會(huì)不斷學(xué)習(xí)同行業(yè)的優(yōu)點(diǎn)，不斷深造，改進(jìn)自身，并也會(huì)居安思危，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，讓本店朝著繁榮的方向平穩(wěn)、快速地發(fā)展。

　　6、資金規(guī)劃：(詳見(jiàn)第六部分：財(cái)務(wù)計(jì)劃)

　　本店在開(kāi)店初期將需要較多的資金，最主要的花費(fèi)將會(huì)在店面租借、裝修和設(shè)備購(gòu)買(mǎi)方面。一年之后，將會(huì)逐漸轉(zhuǎn)為盈利。

　　大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目結(jié)題報(bào)告 13

　　一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)

　　經(jīng)營(yíng)目標(biāo)：在南京師范大學(xué)泰州學(xué)院建立首家專(zhuān)業(yè)甜品店——心甜甜品店，經(jīng)營(yíng)范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類(lèi)、冰淇淋類(lèi)、冰淇淋曲奇餅類(lèi)、沙冰刨冰類(lèi)、糖水類(lèi)、羹(露)類(lèi)、粥類(lèi)、果汁類(lèi)、調(diào)味乳制品類(lèi)、布丁類(lèi)、藥膳滋補(bǔ)燉品類(lèi)、涼茶類(lèi)龜苓膏類(lèi)、中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類(lèi)等。

　　經(jīng)營(yíng)宗旨：甜美、健康、時(shí)尚。

　　二、市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)分析

　　市場(chǎng)介紹：南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個(gè)很年輕的學(xué)校，建校至今僅2年多。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計(jì)劃所擬建的心甜甜品店正是填補(bǔ)了這樣一個(gè)空白。

　　市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析：南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個(gè)年輕的學(xué)校，校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中，資源困乏，學(xué)生的消費(fèi)環(huán)境更令人擔(dān)憂(yōu)，飲食問(wèn)題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿(mǎn)足目標(biāo)消費(fèi)者的需求，能夠很快的切入這塊市場(chǎng)，我們的經(jīng)營(yíng)理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過(guò)分析，我們可以開(kāi)拓這個(gè)市場(chǎng)。心甜專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)甜品，堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營(yíng)。用潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的滲透方法，建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度，讓消費(fèi)者從認(rèn)識(shí)我到愛(ài)我，買(mǎi)我。

　　目標(biāo)顧客：有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛(ài)甜食，其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤。事實(shí)上，口味的喜好并無(wú)性別之分，許多男生也喜愛(ài)甜品。不少女生為了保持苗條身段或?yàn)榱藴p肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費(fèi)者越來(lái)越理智。所以心甜的目標(biāo)顧客是全校學(xué)生。

　　三、產(chǎn)品與服務(wù)特色

　　原料專(zhuān)業(yè)，放心更多：心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在心甜店堂內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類(lèi)宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識(shí)。從原料供應(yīng)商值得信賴(lài)的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺(jué)。

　　品種豐富，選擇更多：眾口難調(diào)。心甜要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類(lèi)品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類(lèi)顧客挑選。

　　營(yíng)養(yǎng)全面，健康更多：心甜經(jīng)營(yíng)品種除了普通的冰品甜品外，想創(chuàng)業(yè)，找項(xiàng)目 就上大學(xué)生創(chuàng)業(yè)網(wǎng)，還有在我國(guó)南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補(bǔ)燉品類(lèi)、涼茶類(lèi)、龜苓膏類(lèi)。價(jià)格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)功效、適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對(duì)愛(ài)美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過(guò)食補(bǔ)養(yǎng)顏。

　　服務(wù)規(guī)范，滿(mǎn)意更多：心甜員工分為管理、甜品加工制作、點(diǎn)餐收銀、店堂清潔四類(lèi)。分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。員工要求技能專(zhuān)業(yè)，服務(wù)統(tǒng)一使用普通話(huà)，建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆��?wù)管理規(guī)范和投訴回訪(fǎng)機(jī)制，并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。

　　四、選址分析

　　心甜門(mén)店設(shè)置在南京師范大學(xué)泰州學(xué)院食堂一樓東首，可以充分利用食堂的桌椅，容納更多的顧客。

　　五、人事與管理

　　人事：心甜每個(gè)員工必須是專(zhuān)業(yè)的，包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn)，確保正常工作時(shí)的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學(xué)歷，專(zhuān)業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力；甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名，加工操作員6名，要求大專(zhuān)以上學(xué)歷，專(zhuān)業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力；點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗。所有員工須辦理健康證。

　　管理思想：優(yōu)良科學(xué)管理的`前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本，重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展，尊重個(gè)人價(jià)值，各職能部門(mén)相互協(xié)調(diào)合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實(shí)現(xiàn)1+1>2的效果。

　　管理理念

　　(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格

　　(2)下管一級(jí)：上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理，下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo)，盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù)。

　　(3)互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解。

　　(4)營(yíng)造集體氛圍：既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性。

　　(5)公平對(duì)待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干

　　管理隊(duì)伍：投資是一項(xiàng)經(jīng)營(yíng)人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。

　　管理制度：建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆��?wù)管理規(guī)范和投訴回訪(fǎng)機(jī)制，并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。完善員工守則，考核制度和獎(jiǎng)懲制度。

　　六、企業(yè)形象

　　傳媒廣告：考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式，作為最切實(shí)可行的宣傳渠道，調(diào)查證實(shí)高品質(zhì)甜品通過(guò)精美的電視廣告或印刷媒體能樹(shù)立良好的品牌形象。另特別會(huì)在新生開(kāi)學(xué)之際，下發(fā)宣傳單，設(shè)點(diǎn)宣傳并接受咨詢(xún)。

　　形象代言：制作可愛(ài)的心甜吉祥物，以卡通造型作為形象代言，從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)宗旨。

　　店面布置：心甜店堂做到清潔光亮，窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種，使用各類(lèi)特制碗碟。碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺(jué)。

　　七、促銷(xiāo)決策

　　美食手冊(cè)：制訂心甜健康時(shí)尚美食手冊(cè)。內(nèi)容介紹中國(guó)各個(gè)地區(qū)名小吃，最新的美食甜點(diǎn)，最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。這本手冊(cè)每年修訂一次，放在店堂供顧客翻閱。

　　節(jié)日活動(dòng)：在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié)，情人節(jié)等重大節(jié)日，在校內(nèi)或店外組織露天主題活動(dòng)，旨在增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)心甜產(chǎn)品的印象�；顒�(dòng)通過(guò)分發(fā)快遞活頁(yè)廣告、進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)問(wèn)題競(jìng)答、組織小型演出等方式，給予參與者相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券，每次活動(dòng)花費(fèi)約1000～2000元。

　　許愿樹(shù)：店堂設(shè)置許愿樹(shù)兩棵，消費(fèi)即可得到許愿卡�？稍谠S愿樹(shù)上掛上寫(xiě)好的許愿卡，每個(gè)月的第一個(gè)星期天店員將收集許愿卡，以抽獎(jiǎng)的方式挑出實(shí)現(xiàn)過(guò)程花費(fèi)在300元以下的愿望，幫助顧客實(shí)現(xiàn)。

　　店內(nèi)常備各種小禮物，如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費(fèi)滿(mǎn)60元的顧客可獲贈(zèng)卡通小卡片一張，積滿(mǎn)一套三張可獲贈(zèng)6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購(gòu)買(mǎi)優(yōu)惠卡，每卡售價(jià)9元，持卡者可永久享受購(gòu)買(mǎi)店內(nèi)除新品和特價(jià)品以外的任一商品8.8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷(xiāo)手段來(lái)贏得穩(wěn)定的顧客群。

　　八、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用

　　開(kāi)張成本

　　桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設(shè)備

　　預(yù)付店租、裝潢

　　原材料

　　以上項(xiàng)目將移交專(zhuān)業(yè)人士代為預(yù)算評(píng)定。

　　九、心甜的發(fā)展

　　根據(jù)企業(yè)實(shí)力，心甜以南京師范大學(xué)泰州學(xué)院這個(gè)市場(chǎng)為起點(diǎn)，放眼泰州五所高校的市場(chǎng)。逐漸向連鎖店發(fā)展。具體分為以下三步：

　　1.立足南京師范大學(xué)泰州學(xué)院市場(chǎng)，占據(jù)一定份額

　　填補(bǔ)南京師范大學(xué)泰州學(xué)院市場(chǎng)的空白，把企業(yè)做得專(zhuān)業(yè)、規(guī)范，穩(wěn)步發(fā)展。

　　2.占領(lǐng)南京師范大學(xué)泰州學(xué)院市場(chǎng)，建立連鎖機(jī)制

　　當(dāng)企業(yè)形象被接受并開(kāi)始喜愛(ài)之后，根據(jù)需求在泰州五所高校開(kāi)設(shè)連鎖店。在實(shí)際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。

　　3.走向泰州市場(chǎng)，開(kāi)放加盟經(jīng)營(yíng)

　　在泰州市場(chǎng)能夠得到良好控制、正常運(yùn)轉(zhuǎn)，有了一定流動(dòng)資本、區(qū)域內(nèi)知名度，掌握一定市場(chǎng)運(yùn)作體系理論和操作經(jīng)驗(yàn)，申請(qǐng)到產(chǎn)品自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)之后，在泰州市內(nèi)擴(kuò)張連鎖店，開(kāi)放加盟經(jīng)營(yíng)。

　　大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目結(jié)題報(bào)告 14

　　一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)

　　第一家專(zhuān)業(yè)甜品店，xx甜品店，成立于xx學(xué)院，經(jīng)營(yíng)范圍是中西甜品。品種包括雪糕、雪糕、雪糕曲奇、沙冰刨冰、糖水、湯(露)、粥、果汁、調(diào)味乳制品、布丁、藥膳滋補(bǔ)燉品、涼茶、龜苓膏、中國(guó)傳統(tǒng)小吃。

　　商業(yè)目的：甜美健康時(shí)尚。

　　二、市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)分析

　　市場(chǎng)介紹：

　　xx學(xué)院是一所非常年輕的學(xué)校，成立才2年多。目前學(xué)校還沒(méi)有可以系統(tǒng)管理的甜品店。這個(gè)計(jì)劃中提出的甜心店填補(bǔ)了這樣一個(gè)空白。

　　市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析：

　　xx學(xué)院是一所年輕的學(xué)校。學(xué)校各項(xiàng)設(shè)施正在完善，資源匱乏，學(xué)生消費(fèi)環(huán)境更加堪憂(yōu)，食品問(wèn)題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨可以克服上述困難，滿(mǎn)足目標(biāo)消費(fèi)者的需求，快速切入這個(gè)市場(chǎng)，我們的經(jīng)營(yíng)理念可以支撐我們的天空。經(jīng)過(guò)分析，我們可以打開(kāi)這個(gè)市場(chǎng)。新天專(zhuān)營(yíng)甜品，堅(jiān)持品牌化、差異化、人性化。用潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的滲透方式，建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度，讓消費(fèi)者了解我，愛(ài)我，買(mǎi)我。

　　目標(biāo)客戶(hù)：

　　有些人誤以為女生比男生更愛(ài)吃甜食，其實(shí)是錯(cuò)誤的。其實(shí)口味偏好沒(méi)有性別差異，很多男生也喜歡甜品。為了保持苗條或者減肥，很多女生經(jīng)常把甜食當(dāng)成洪水猛獸。而且現(xiàn)在消費(fèi)者越來(lái)越理性了。所以，心軟的目標(biāo)客戶(hù)是全校學(xué)生。

　　三、產(chǎn)品和服務(wù)的特點(diǎn)

　　專(zhuān)業(yè)原材料，更放心：

　　新田與飲用水、乳制品等原料知名品牌的區(qū)域供應(yīng)商建立了合作關(guān)系，并在新田店的用餐區(qū)和各種宣傳材料上做了標(biāo)記。從值得信賴(lài)的原材料供應(yīng)商的角度來(lái)看，它給客戶(hù)一種食品安全可以得到準(zhǔn)確保證的感覺(jué)。

　　品種豐富，選擇更多：

　　眾口難調(diào)。心甜，盡量讓甜品口味適應(yīng)各種口味的顧客。許多種類(lèi)的甜點(diǎn)可供顧客選擇。

　　營(yíng)養(yǎng)全面，更健康：

　　除了普通的冰甜點(diǎn)，如果你想創(chuàng)業(yè)，想找項(xiàng)目，這種甜心的產(chǎn)品還會(huì)在青年創(chuàng)業(yè)網(wǎng)上列出，還有藥膳滋補(bǔ)燉菜、草藥茶和龜苓膏，這些東西在中國(guó)南方的一些地區(qū)很受歡迎。價(jià)格表列出了每種甜點(diǎn)的滋補(bǔ)成分、滋補(bǔ)效果和適應(yīng)癥，供顧客根據(jù)需要選擇。熱量低，美容護(hù)理好的甜點(diǎn)，特別適合愛(ài)美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，還可以通過(guò)食物補(bǔ)充來(lái)滋養(yǎng)皮膚。

　　服務(wù)規(guī)范，更滿(mǎn)意：

　　心甜員工分為四類(lèi):管理、甜品加工、點(diǎn)餐收銀、店鋪清潔。分別用統(tǒng)一的服裝操作和服務(wù)。從業(yè)人員要求具備專(zhuān)業(yè)技能，服務(wù)中統(tǒng)一使用普通話(huà)，嚴(yán)格服務(wù)管理標(biāo)準(zhǔn)和投訴回訪(fǎng)機(jī)制，嚴(yán)格監(jiān)督管理。

　　四、選址分析

　　店面位于xx學(xué)院食堂一樓東側(cè)，可以充分利用食堂的桌椅，容納更多的顧客。

　　人事：

　　每個(gè)員工都必須是專(zhuān)業(yè)的，每個(gè)人，包括點(diǎn)餐收銀員和店鋪清潔人員，都必須接受?chē)?yán)格的培訓(xùn)，以確保正常工作期間的標(biāo)準(zhǔn)操作。管理人員應(yīng)當(dāng)有2名人事管理人員和2名企業(yè)管理人員，具有大學(xué)本科以上學(xué)歷，具備優(yōu)秀的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和良好的實(shí)際操作能力；甜品加工制作人員配備配方師2名，加工操作工6名，要求大專(zhuān)以上學(xué)歷，專(zhuān)業(yè)素質(zhì)過(guò)硬，實(shí)際操作能力好；點(diǎn)餐收銀員和店鋪保潔人員，上崗后嚴(yán)格培訓(xùn)。所有員工都必須申請(qǐng)健康證明。

　　五、管理思想:

　　良好的科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本、重視團(tuán)隊(duì)精神的管理理念。注重個(gè)人發(fā)展，尊重個(gè)人價(jià)值，相互協(xié)調(diào)配合，實(shí)現(xiàn)餐廳整體發(fā)展，實(shí)現(xiàn)1+1 >:2的效果。

　　六、管理哲學(xué):

　　(1)尊重餐飲人員的獨(dú)立人格

　　(2)下級(jí)管理:上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行計(jì)劃和管理，下級(jí)服從上級(jí)的'工作指導(dǎo)，盡力完成上級(jí)交辦的任務(wù)。

　　(3)相互監(jiān)督:管理層對(duì)員工的工作進(jìn)行監(jiān)督，員工也可以向上級(jí)提出自己的意見(jiàn)或看法。

　　(4)營(yíng)造集體氛圍:要讓下屬感受到甜品店的嚴(yán)格紀(jì)律，關(guān)心員工，讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖，有利于增強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性。

　　(5)公平對(duì)待他們，平等對(duì)待他們，盡力而為，充分發(fā)揮他們的才能

　　管理團(tuán)隊(duì):

　　投資是管理人才的生意。我們將在各種有影響力的職位上建立一支技術(shù)直接、經(jīng)驗(yàn)豐富的管理團(tuán)隊(duì)，歡迎所有有興趣尋求甜品店發(fā)展的人才加入甜品店。

　　管理系統(tǒng):

　　建立嚴(yán)格的服務(wù)管理標(biāo)準(zhǔn)和投訴回訪(fǎng)機(jī)制，并嚴(yán)格監(jiān)督管理。完善員工守則、考核制度和獎(jiǎng)懲制度。

　　媒體廣告：

　　考慮到電視廣告或平面媒體是最可行的宣傳渠道，調(diào)查證明優(yōu)質(zhì)甜品可以通過(guò)精致的電視廣告或平面媒體樹(shù)立良好的品牌形象。此外，新生開(kāi)學(xué)時(shí)，還會(huì)發(fā)傳單，設(shè)立宣傳，接受咨詢(xún)。

　　形象代言：

　　用甜甜的心做一個(gè)可愛(ài)的吉祥物，以卡通造型為形象代言，從卡通造型中體現(xiàn)出甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)宗旨。

　　商店布局：

　　心香店干凈明亮，窗戶(hù)明亮。滲透一種甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)文化。根據(jù)甜品品種不同，使用各種特色菜。菜品優(yōu)雅精致，讓顧客看餐具感覺(jué)很舒服。

　　七、晉升決定

　　食品手冊(cè)

　　用心開(kāi)發(fā)健康時(shí)尚的美食手冊(cè)。內(nèi)容介紹中國(guó)各地區(qū)著名小吃，最新美食甜品，最新保健養(yǎng)顏藥膳配方。本手冊(cè)每年修訂一次，放在店里供顧客閱讀。

　　節(jié)日活動(dòng)

　　西方的元旦、端午節(jié)、中秋節(jié)、圣誕節(jié)、情人節(jié)等節(jié)日，在學(xué)校或店外組織戶(hù)外主題活動(dòng)，以增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)甜味產(chǎn)品的印象。參與者通過(guò)分發(fā)快遞活頁(yè)廣告、競(jìng)爭(zhēng)和回答產(chǎn)品知識(shí)問(wèn)題以及組織小規(guī)模表演獲得獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)品包括印有甜蜜漫畫(huà)的小禮物、優(yōu)惠券和最新產(chǎn)品的優(yōu)惠券。每次活動(dòng)花費(fèi)1000 ~ 2000元左右。

　　許愿樹(shù)

　　店里有兩棵許愿樹(shù)，消費(fèi)后可以得到一張?jiān)S愿卡。你可以把寫(xiě)好的愿望卡掛在愿望樹(shù)上，店員會(huì)在每個(gè)月的第一個(gè)星期天收集愿望卡，通過(guò)抽獎(jiǎng)的方式挑出實(shí)現(xiàn)過(guò)程花費(fèi)不到300元的愿望，幫助客戶(hù)實(shí)現(xiàn)。

　　店里總會(huì)有各種各樣的小禮物，比如卡通氣球、帶著甜甜的心的卡片。把所有時(shí)間都花在60塊錢(qián)的顧客會(huì)得到一張卡通卡，一套三張卡累積起來(lái)會(huì)得到一個(gè)6寸的冰淇淋蛋糕。客戶(hù)也可以購(gòu)買(mǎi)折扣卡，每張9元。持卡人可以享受商店任何產(chǎn)品28%的折扣，新產(chǎn)品和特殊產(chǎn)品除外。憑借卓越的品質(zhì)和靈活的促銷(xiāo)手段贏得穩(wěn)定的客戶(hù)群。

　　八、金融需求與應(yīng)用

　　期初成本

　　桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設(shè)備

　　預(yù)付店鋪?zhàn)饨鸷脱b修費(fèi)

　　原料

　　以上項(xiàng)目將交給專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行預(yù)算評(píng)估。

　　九、xx的發(fā)展

　　新天根據(jù)企業(yè)實(shí)力，以南京師范大學(xué)泰州學(xué)院為起點(diǎn)，放眼泰州五所高校的市場(chǎng)。并逐漸發(fā)展成連鎖店。它分為以下三個(gè)步驟:

　　1、基于xx市場(chǎng)

　　占據(jù)一定份額填補(bǔ)南京師范大學(xué)泰州學(xué)院市場(chǎng)空白，使企業(yè)專(zhuān)業(yè)化、規(guī)范化、穩(wěn)步發(fā)展。

　　2、占領(lǐng)xx學(xué)院市場(chǎng)，建立連鎖機(jī)制

　　企業(yè)形象被接受和喜愛(ài)后，根據(jù)需求在臺(tái)州五所高校開(kāi)設(shè)連鎖店。在實(shí)踐中學(xué)習(xí)管理經(jīng)驗(yàn)。

　　3、去xx市場(chǎng)，開(kāi)拓特許經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)

　　在臺(tái)州，市場(chǎng)可以得到很好的控制和正常的運(yùn)營(yíng)，有一定的流動(dòng)資金，有一定的區(qū)域知名度，有一定的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)體系理論和運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，在申請(qǐng)產(chǎn)品自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)后，臺(tái)州的連鎖店將會(huì)擴(kuò)大，并開(kāi)設(shè)特許經(jīng)營(yíng)。

　　商業(yè)計(jì)劃的十個(gè)要素

　　第一，對(duì)你職業(yè)的描述正是你的職業(yè)。需要描述進(jìn)入什么行業(yè)是買(mǎi)賣(mài)、制造或服務(wù)行業(yè)，銷(xiāo)售什么產(chǎn)品或提供什么服務(wù)，主要客戶(hù)是誰(shuí)，進(jìn)入行業(yè)生命周期是否處于萌芽、成長(zhǎng)、成熟或衰退階段，然后進(jìn)入業(yè)務(wù)是新的還是加入或承接現(xiàn)有的，然后是否需要使用獨(dú)資或合伙或公司類(lèi)型，為什么可以盈利，是否需要配合節(jié)日營(yíng)業(yè)時(shí)間，是否有季節(jié)性。

　　第二，產(chǎn)品/服務(wù)。什么是產(chǎn)品和服務(wù)，或者兩者都有？產(chǎn)品有什么特點(diǎn)？他們能給客戶(hù)帶來(lái)什么好處？產(chǎn)品和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有什么區(qū)別？如果產(chǎn)品或服務(wù)具有創(chuàng)新性和獨(dú)特性，人們?cè)趺磿?huì)想購(gòu)買(mǎi)呢？如果有些產(chǎn)品和服務(wù)不是特別的，為什么還要?jiǎng)e人買(mǎi)？

　　第三，市場(chǎng)。也就是你想把你的商品賣(mài)給誰(shuí)，先定義一下目標(biāo)市場(chǎng)在哪里，就像剛才說(shuō)的:客戶(hù)多大？你在現(xiàn)有市場(chǎng)服務(wù)現(xiàn)有客戶(hù)，在現(xiàn)有市場(chǎng)開(kāi)發(fā)新客戶(hù)，在新市場(chǎng)服務(wù)現(xiàn)有客戶(hù)，還是在新市場(chǎng)開(kāi)發(fā)新客戶(hù)？不同的市場(chǎng)，不同的客戶(hù)有不同的營(yíng)銷(xiāo)方式。營(yíng)銷(xiāo)的手段是先搞清楚客戶(hù)是誰(shuí)，搞清楚客戶(hù)再想辦法讓客戶(hù)把錢(qián)從口袋里拿出來(lái)買(mǎi)東西。銷(xiāo)售時(shí)要知道真正的客戶(hù)在哪里，產(chǎn)品對(duì)客戶(hù)有什么樣的好處，用什么營(yíng)銷(xiāo)方式，直銷(xiāo)還是經(jīng)銷(xiāo)商，如何定位、上市、推廣，這些都與市場(chǎng)規(guī)模、市場(chǎng)份額、年增長(zhǎng)潛力有關(guān)。當(dāng)市場(chǎng)增長(zhǎng)時(shí)，市場(chǎng)份額會(huì)上升或下降。市場(chǎng)是否競(jìng)爭(zhēng)激烈？如果沒(méi)有，為什么又來(lái)了，價(jià)格怎么定，預(yù)算怎么辦，采取什么策略。

　　第四，名次。一般公司對(duì)選址的影響可能較小，但如果要開(kāi)店的話(huà)，店面選址很重要，不然麥當(dāng)勞為什么要開(kāi)在街角。通常不好的地方肯定會(huì)倒閉，好的地方會(huì)多賺一點(diǎn)。

　　第五，競(jìng)爭(zhēng)。在接下來(lái)的三次中，我們要做競(jìng)爭(zhēng)分析，注意與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的關(guān)系。

　　1.當(dāng)你想創(chuàng)業(yè)或者進(jìn)入一個(gè)新的市場(chǎng)，當(dāng)然首先要做競(jìng)爭(zhēng)分析。

　　2.競(jìng)爭(zhēng)有時(shí)來(lái)自直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，有時(shí)來(lái)自其他行業(yè)。因此，當(dāng)一個(gè)新的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在運(yùn)營(yíng)中進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)，就需要進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)分析。

　　3.隨時(shí)隨地做競(jìng)爭(zhēng)分析，最好最省力。你可以從這五個(gè)方向去思考:最接近的五個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是誰(shuí)，他們的業(yè)務(wù)怎么樣，和他們的業(yè)務(wù)有多相似，他們從他們身上學(xué)到了什么，如何做得比他們更好。

　　第六，管理。需要建立自己的管理專(zhuān)業(yè)和相關(guān)背景，了解自己的弱項(xiàng)，創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)之間的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)如何互補(bǔ)，他們之間的職責(zé)和責(zé)任如何劃分，職責(zé)是否明確。除了團(tuán)隊(duì)本身是否有其他資源可以分配和獲取之外，中小企業(yè)98%的失敗來(lái)自于管理的缺失，其中45%是由于管理缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，目前還沒(méi)有明確的解決方案。另外20%是因?yàn)楣�司�?nèi)部專(zhuān)業(yè)不平衡，需要加強(qiáng)自己的專(zhuān)業(yè)。另外18%是缺乏管理經(jīng)驗(yàn)，應(yīng)該通過(guò)互補(bǔ)的業(yè)務(wù)伙伴來(lái)彌補(bǔ)。另外，9%沒(méi)有相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，3%被運(yùn)營(yíng)商掉以輕心，2%被別人欺騙背叛，最后1%來(lái)自天災(zāi)人禍。

　　第七，人員。需要考慮人員需求是什么，需要引入什么專(zhuān)業(yè)技能。有專(zhuān)業(yè)技能的人可以介紹到那里嗎？需要全職還是兼職人力？工資按月薪或時(shí)薪提供的福利計(jì)算。加班費(fèi)是多少，是否安排教育培訓(xùn)？這些人員成本會(huì)是多少？

　　第八，金融需求與應(yīng)用。融資/融資資金應(yīng)該如何使用？它們應(yīng)該用于營(yíng)業(yè)周轉(zhuǎn)率、設(shè)備采購(gòu)、庫(kù)存準(zhǔn)備還是技術(shù)開(kāi)發(fā)...應(yīng)該在什么時(shí)候使用？還有諸如供應(yīng)商、規(guī)格、品牌、價(jià)格、數(shù)量、運(yùn)費(fèi)、稅收等需求...融資資金對(duì)專(zhuān)業(yè)利潤(rùn)的貢獻(xiàn)如何計(jì)算？未來(lái)三年的利潤(rùn)表、資產(chǎn)負(fù)債表、現(xiàn)金流量表有沒(méi)有預(yù)估？第一年的報(bào)告應(yīng)該以月度為基礎(chǔ)，第二年和第三年應(yīng)該以年度為基礎(chǔ)。

　　第九，風(fēng)險(xiǎn)。做生意肯定有風(fēng)險(xiǎn)，平時(shí)要注意。風(fēng)險(xiǎn)不是說(shuō)有競(jìng)爭(zhēng)或風(fēng)險(xiǎn)，風(fēng)險(xiǎn)可能是剛開(kāi)始選的地方旁邊有捷運(yùn)，后來(lái)捷運(yùn)不經(jīng)過(guò)。還有進(jìn)出口換貨風(fēng)險(xiǎn)，餐廳火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)。風(fēng)險(xiǎn)來(lái)了也要注意怎么處理。

　　第十，成長(zhǎng)與發(fā)展。在商業(yè)計(jì)劃書(shū)里，你要思考下一步做什么，三年做什么，五年做什么。這個(gè)計(jì)劃應(yīng)該是可持續(xù)的，所以你應(yīng)該能夠在規(guī)劃中深化、多樣化和全球化。

　　大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目結(jié)題報(bào)告 15

　　一、開(kāi)店理念

　　1. 以休閑類(lèi)甜品為主要經(jīng)營(yíng)內(nèi)容的甜品吧

　　2. 以綜合性西餅屋為主要經(jīng)營(yíng)方向

　　3. 特許經(jīng)營(yíng)甜品店

　　4. 銷(xiāo)售目標(biāo)是擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，追求利潤(rùn)。

　　5. 樹(shù)立堅(jiān)定的信念

　　6. 重視每位員工

　　7. 注重企業(yè)形象

　　8. 注重產(chǎn)品質(zhì)量和內(nèi)涵

　　9. 關(guān)注時(shí)尚

　　二、對(duì)象分析與建議

　　消費(fèi)者群體的年齡、性別、職業(yè)、學(xué)歷、收入、家庭結(jié)構(gòu)之市場(chǎng)目標(biāo)分析。

　　做一份可以詳細(xì)調(diào)查的市場(chǎng)調(diào)查表，對(duì)不同年齡層的對(duì)象進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查。

　　三、可行性(市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)測(cè)度)

　　市場(chǎng)調(diào)查目的

　　掌握更多的市場(chǎng)信息，以便做出更加準(zhǔn)確投資方向的判斷，對(duì)甜品店的經(jīng)營(yíng)規(guī)模及經(jīng)營(yíng)管理模式都有較大的影響。

　　市場(chǎng)調(diào)查內(nèi)容

　　(1) 整個(gè)產(chǎn)品在當(dāng)前市場(chǎng)的規(guī)模。

　　(2) 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的銷(xiāo)售量與銷(xiāo)售額的比較分析。

　　(3) 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手市場(chǎng)占有率的比較分析。

　　(4) 各競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品優(yōu)缺點(diǎn)的比較分析。

　　(5) 各競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手市場(chǎng)區(qū)域與產(chǎn)品定位的比較分析。

　　(6) 各競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手廣告費(fèi)用與廣告表現(xiàn)的比較分析。

　　(7) 各競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手促銷(xiāo)活動(dòng)的比較分析。

　　(8) 各競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手公關(guān)活動(dòng)的比較分析。

　　(9) 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手訂價(jià)策略的比較分析。

　　(10)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手銷(xiāo)售渠道的比較分析。

　　(11)自身產(chǎn)品優(yōu)劣。

　　市場(chǎng)調(diào)查方法

　　(12)采用網(wǎng)上調(diào)查的方法，

　　(13)采用一般市場(chǎng)調(diào)查法。

　　市場(chǎng)調(diào)查步驟

　　(14)將市場(chǎng)調(diào)查表發(fā)布在網(wǎng)上，

　　(15)派出幾組人員在可能的選址地點(diǎn)周?chē)�進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，

　　(16)調(diào)查結(jié)束后，對(duì)市場(chǎng)調(diào)查表進(jìn)行歸納總結(jié)。

　　風(fēng)險(xiǎn)分析

　　根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查的結(jié)果以及所有已經(jīng)掌握的信息進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，并對(duì)市場(chǎng)上可能出現(xiàn)的狀況也盡量做出科學(xué)合理的分析。

　　四、關(guān)于店鋪的問(wèn)題

　　一.店鋪選址

　　1. 影響店址的重要因素

　　(1)交通環(huán)境的.優(yōu)劣，

　　(2)是否具有市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Γ?/p>

　　(3)居住人口及流通人口的數(shù)量，

　　(4)該地址人群的消費(fèi)能力，

　　(5)店鋪周?chē)�的自然環(huán)境，

　　(6)店鋪周?chē)�的相關(guān)營(yíng)業(yè)設(shè)施。

　　建議：在消費(fèi)能力中、高檔地段，如辦公樓附近、高檔社區(qū)、大學(xué)城、學(xué)校附近。

　　2.評(píng)估選地方案方法

　　二.店鋪設(shè)計(jì)

　　1.基本要求

　　(1)統(tǒng)一原則：需要注意幾個(gè)方面的統(tǒng)一：

　　1.風(fēng)格：參考市場(chǎng)調(diào)查的結(jié)果，選擇一種獨(dú)特可以吸引大多數(shù)人口味的風(fēng)格

　　2.造型：流線(xiàn)型的優(yōu)雅

　　3.色彩：一般以紅色系為主，但參考市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果為上

　　4.材質(zhì)：按經(jīng)濟(jì)狀況做出最適合的選擇

　　5.擺設(shè)：要精致美觀

　　(2)突出行業(yè)特點(diǎn)原則

　　(3)因地制宜原則

　　(4)顯眼原則

　　(5)安全可靠原則

　　(6)節(jié)儉原則

　　2.櫥窗

　　(1)清潔明亮

　　(2)窗簾的選擇

　　3. 甜品柜的陳列

　　4.確立良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境，注重保持清潔。

　　三、店鋪設(shè)備

　　1. 常用工具

　　2. 設(shè)備

　　四.開(kāi)店手續(xù)

　　1.衛(wèi)生許可證

　　2.食品從業(yè)人員健康檢查證明

　　3.排污申報(bào)登記手續(xù)

　　4.辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照

　　5.稅務(wù)登記手續(xù)

　　6.有關(guān)特許經(jīng)營(yíng)

　　五、招募和培訓(xùn)員工

　　甜品店員工應(yīng)具備的基本條件

　　身體健康，專(zhuān)業(yè)技術(shù)精湛，面像善良正派，上進(jìn)形象氣質(zhì)好，口齒清楚，勤奮、敬業(yè)、善良，有優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，愿意分享。

　　員工培訓(xùn)

　　進(jìn)行新品推廣培訓(xùn)和愛(ài)好者培訓(xùn)，聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)教師一對(duì)一當(dāng)面輔導(dǎo)，量身制訂培訓(xùn)計(jì)劃，并，在門(mén)店現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)

　　六、甜品店的運(yùn)作

　　例如制作簡(jiǎn)單的甜品

　　奶糕的制作：

　　做法：冷牛奶加兩勺糯米粉放入小鍋，小火加熱，邊加熱邊攪拌，注意：用筷子向一個(gè)方向攪拌。你會(huì)發(fā)現(xiàn)牛奶逐漸粘稠起來(lái)，慢慢變成奶糕，滾開(kāi)后加糖食用，香甜可口。

　　牛奶凍的制作：

　　材料：瓊脂棒1/2根，水1杯，牛奶1杯，砂糖70克，香草精少量。

　　流程：將瓊脂浸入足量的水(分量外)中30分鐘至1小時(shí)，以恢復(fù)原狀。

　　1、將恢復(fù)原狀的瓊脂擠干水分，放入鍋中，加水煮至溶化；煮開(kāi)后放入砂糖，攪拌至溶化。

　　2、加入牛奶攪勻，未煮開(kāi)前熄火，趁熱加入香草精。

　　3、將2倒入用水潤(rùn)濕過(guò)的平底模具中，放入冰箱冷凍約2小時(shí)。

　　一、產(chǎn)品和服務(wù)

　　1.珍珠奶精系列

　　2.果醬椰果系列

　　3.濃縮果汁系列

　　4.咖啡器具銷(xiāo)售

　　5.調(diào)味果粉系列

　　二、管理理念及服務(wù)

　　1.以人為本：

　　(1)尊重個(gè)人

　　(2)溝通

　　(3)激勵(lì)

　　(4)提高員工滿(mǎn)意度

　　(5)獎(jiǎng)勵(lì)設(shè)計(jì)原則

　　2.可采用目標(biāo)管理法，讓員工進(jìn)行自我控制，適當(dāng)放權(quán)。

　　3.服務(wù)核心是為消費(fèi)者提供一個(gè)很好的休閑場(chǎng)所。

　　七、產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)

　　甜品店的目標(biāo)

　　制定甜品店各種產(chǎn)品在一定期間內(nèi)(通常為一年)必須實(shí)現(xiàn)的營(yíng)業(yè)目標(biāo)。

　　銷(xiāo)售目標(biāo)量化可為檢驗(yàn)整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)策劃案的成敗提供依據(jù)，也為評(píng)估工作績(jī)效目標(biāo)提供依據(jù)，還是擬定下一次銷(xiāo)售目標(biāo)的基礎(chǔ)

　　產(chǎn)品的推廣

　　1.為甜品店的產(chǎn)品制定一個(gè)合理的目標(biāo)

　　2.甜品店的定價(jià)

　　重點(diǎn)和原則：制定價(jià)格政策。

　　確定銷(xiāo)售方式，要求以合理為主。

　　甜品店的促銷(xiāo)

　　(1)運(yùn)作：廣告宣傳策略、分銷(xiāo)渠道運(yùn)用策略、促銷(xiāo)價(jià)格活動(dòng)策略、公關(guān)活動(dòng)策略等四大項(xiàng)。

　　廣告宣傳策略：針對(duì)產(chǎn)品定位與目標(biāo)消費(fèi)群，決定方針表現(xiàn)的主題，利用報(bào)紙、雜志、電視、廣播、傳單、戶(hù)外廣告等。選擇一種或幾種媒體按一定比率投放廣告，根據(jù)視聽(tīng)率與接觸率的多少加以調(diào)整使產(chǎn)品的特色與賣(mài)點(diǎn)深入人心。

　　分銷(xiāo)渠道策略：根據(jù)需要和可能選擇適合自己的渠道進(jìn)行，因?yàn)樘鹌返甑囊?guī)模比較小，所以只要充分利用甜品店的資源和力量就可以了。若制定遠(yuǎn)期目標(biāo)則可以采用邀請(qǐng)加盟代理商的形式。

　　促銷(xiāo)價(jià)格策略：促銷(xiāo)的對(duì)象，選擇相似的目標(biāo)市場(chǎng)，減少各店之間的差異，實(shí)現(xiàn)在區(qū)域內(nèi)的市場(chǎng)占有率迅速提升，以制定更高的目標(biāo)。

　　公關(guān)活動(dòng)策略：舉辦各種公關(guān)活動(dòng)吸引更多的顧客，也可以吸引有意將來(lái)加盟者。

　　(2)細(xì)部計(jì)劃

　　廣告表現(xiàn)計(jì)劃：報(bào)紙與雜志廣告稿的設(shè)計(jì)(標(biāo)題、文字、圖案)，電視廣告的創(chuàng)意腳本、廣播稿等。

　　媒體運(yùn)用計(jì)劃：選擇大眾化還是專(zhuān)業(yè)化的報(bào)紙與雜志，還有刊登日期與版面大小等；電視與廣播廣告選擇的節(jié)目時(shí)段與次數(shù)。另外，也要考慮CRP(總視聽(tīng)率)與CPM(廣告信息傳達(dá)到每千人平均之成本)

　　促銷(xiāo)活動(dòng)計(jì)劃：商品購(gòu)買(mǎi)陳列、展覽、示范、抽獎(jiǎng)、贈(zèng)送樣品、品嘗會(huì)、折扣等方式。

　　公關(guān)活動(dòng)計(jì)劃：公司內(nèi)部刊物、員工聯(lián)誼會(huì)、愛(ài)心活動(dòng)、同傳播媒體的聯(lián)系等。

　　(3)銷(xiāo)售管理計(jì)劃

　　假如把營(yíng)銷(xiāo)策劃案看成是一種陸�？章�(lián)合作戰(zhàn)的話(huà)，銷(xiāo)售目標(biāo)便是登陸的目的。市場(chǎng)調(diào)查計(jì)劃是負(fù)責(zé)提供情報(bào)，推廣計(jì)劃是�？哲娧谧o(hù)，而銷(xiāo)售管理計(jì)劃是陸軍行動(dòng)了，在情報(bào)的有效支援與強(qiáng)大�？哲姷难谧o(hù)下，仍須領(lǐng)先陸軍的攻城掠地，才能獲得決定性的勝利。因此，銷(xiāo)售管理計(jì)劃的重要性不言而喻。銷(xiāo)售管理計(jì)劃包括銷(xiāo)售主管和職員、銷(xiāo)售計(jì)劃、推銷(xiāo)員的挑選與訓(xùn)練、激勵(lì)推銷(xiāo)員、推銷(xiāo)員的薪酬制度(工資與獎(jiǎng)金)等。

　　八、財(cái)務(wù)損益預(yù)估

　　資金籌措

　　(1)預(yù)算開(kāi)支

　　甜品店：8-10萬(wàn)

　　(2)開(kāi)業(yè)支出預(yù)算

　　(3)廣告表現(xiàn)與廣告預(yù)算

　　(4)籌措資金渠道

　　注：產(chǎn)品的預(yù)期銷(xiāo)售總額減去銷(xiāo)售成本、營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用(經(jīng)銷(xiāo)費(fèi)用加管理費(fèi)用)、推廣費(fèi)用后，即可獲得該產(chǎn)品的稅前利潤(rùn)。

　　九、效果預(yù)估

　　方案的可行性與操作性分析。

　　必須注意的問(wèn)題:

　　1.掌握擴(kuò)張速度

　　2.一方面要對(duì)方案的可行性與操作性進(jìn)行必要的事前分析，另一方面，對(duì)事后的執(zhí)行進(jìn)行必要的監(jiān)督工作的鋪墊。

　　大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目結(jié)題報(bào)告 16

　　前言：

　　隨著人們生活水平的提高，越來(lái)越多的人們開(kāi)始了一些更為豐富的生活，無(wú)論是在食品方面還是在各個(gè)生活領(lǐng)域，甜點(diǎn)幾乎是每個(gè)人的最?lèi)?ài)，尤其是孩子和青年們喜愛(ài)的食物之一。所以甜品市場(chǎng)是很可觀的。開(kāi)拓新的消費(fèi)市場(chǎng)，提高甜品屋的知名度。

　　一、市場(chǎng)分析

　　1、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

　�。�1）相比快銷(xiāo)品而言有可休息的地方，環(huán)境休閑

　�。�2）品種多，不僅僅局限于各式甜品及飲料，并且有一定的娛樂(lè)活動(dòng)

　　（3）前景好，受年輕人歡迎

　�。�4）有自己的主打產(chǎn)品

　　2、產(chǎn)品劣勢(shì)

　　認(rèn)知度低，顧客接受新產(chǎn)品需要一定時(shí)間，需求變化大

　　3、競(jìng)爭(zhēng)者分析

　　現(xiàn)國(guó)內(nèi)大大小小的甜品店多不勝數(shù)，但迄今為止沒(méi)有一家著重以休閑為主題，提供甜品的餐飲店。因此我的甜品店以此為主題，意在讓消費(fèi)者品嘗到美味的同時(shí)，放松身心。具有其他餐廳不可比擬的優(yōu)勢(shì)，例如星巴克，百滋百特，面包新語(yǔ)等。但是他們都沒(méi)有明確的主題。

　　4、消費(fèi)者分析

　　隨著城市生活節(jié)奏的加快，經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，現(xiàn)代職場(chǎng)上的人們心里壓力較大，缺少休閑放松的條件。健身房，公園，酒吧已經(jīng)滿(mǎn)足不了人們對(duì)于休閑的追求。針對(duì)這一情況。甜品店就顯得很有市場(chǎng)，人們不會(huì)拒絕美食，同時(shí)又可以得到放松。而這一類(lèi)生活壓力大的職場(chǎng)人士，消費(fèi)水平又普遍比較高。便形成了一個(gè)很大的市場(chǎng)。

　　5、替代者

　　行業(yè)的更新速度迅速，市場(chǎng)需求不斷改變，新的產(chǎn)品會(huì)不斷涌現(xiàn)。因而我們的甜品店會(huì)緊跟市場(chǎng)發(fā)展，通過(guò)不斷提升自身的創(chuàng)新能力，不斷推出符合市場(chǎng)需要的新產(chǎn)品。同時(shí)會(huì)更加注重產(chǎn)品的多元化，以滿(mǎn)足不同顧客的需求。而為了增加甜品店的活力，提高綜合競(jìng)爭(zhēng)力，我們會(huì)引進(jìn)更多的優(yōu)秀人才加入我們。

　　6、市場(chǎng)定位

　　中高檔次，天然

　　二、品牌主題

　　主題：控的地盤(pán)控做主。

　　寓意：控字拆解，變?yōu)椋菏止ぶ�穴�?/p>

　　現(xiàn)如今私人會(huì)所，行業(yè)會(huì)所，高檔商務(wù)會(huì)所琳瑯滿(mǎn)目，所謂會(huì)所，就是巢穴，能入得巢穴就意味著被接納。作為一個(gè)社會(huì)人，穴是最重要的，穴是最最重要的，當(dāng)然作為一個(gè)自然人，家是最重要的。

　　三、品牌戰(zhàn)略設(shè)計(jì)

　　1、戰(zhàn)略目標(biāo)

　　擴(kuò)大產(chǎn)品知名度，提高消費(fèi)者對(duì)甜品店的認(rèn)知度，加深消費(fèi)者對(duì)點(diǎn)的印象。

　　2、戰(zhàn)略對(duì)象

　　壓力大的職場(chǎng)人士，學(xué)生。

　　3、特色

　�。ㄒ唬┎藛沃谱鳎嚎芍谱鞔蟀鍒�(bào)，列上餐單在收銀臺(tái)上方，讓顧客可以直視到產(chǎn)品及其價(jià)格，且在每張桌子上貼上縮小版的菜單。

　　方便顧客先坐下再點(diǎn)單，或消費(fèi)產(chǎn)品時(shí)繼續(xù)購(gòu)買(mǎi)其他產(chǎn)品。

　　（二）愿望墻：愿望墻已成為幾乎所有甜品店的一個(gè)標(biāo)志。

　　在每個(gè)桌上，放上便簽紙與筆，并空出一到兩面墻，成為顧客的.愿望墻。

　　（三）娛樂(lè)項(xiàng)目：可租賃給顧客飛行棋、象棋、跳棋、雜志統(tǒng)一品牌策略。

　　對(duì)于甜品店這個(gè)行業(yè)來(lái)說(shuō)產(chǎn)品的關(guān)聯(lián)性是比較高的，每個(gè)產(chǎn)品之間的相似程度非常高。

　　同時(shí)新開(kāi)的甜品店管理經(jīng)驗(yàn)不足、經(jīng)營(yíng)能力有限以及資金和人力、物理的限制，再考慮到新開(kāi)甜品店許多消費(fèi)者都還不知道“控”這個(gè)甜品店：所以我打算采用“統(tǒng)一品牌策略”因?yàn)檫@樣可以節(jié)省注冊(cè)費(fèi)用，降低導(dǎo)入成本，失敗風(fēng)險(xiǎn)小，又利于給消費(fèi)者留下印象和記憶，而在廣告宣傳和樹(shù)立形象方面可以節(jié)省人力、物力以及資金的耗損。

　　四、品牌策劃設(shè)計(jì)

　　（一）產(chǎn)品策略

　　1、每月推出一款新品，可以改變口味，更換搭配，給客人耳目一新的感覺(jué)。

　　2、可以使裝盛甜品的容器更吸引人，獨(dú)特化。

　　讓客人除了對(duì)產(chǎn)品，更對(duì)店內(nèi)獨(dú)特的風(fēng)格產(chǎn)生興趣。

　�。ǘ�）價(jià)格策略

　　1、差價(jià)不超過(guò)產(chǎn)品本身的成本，根據(jù)原材料的時(shí)令適當(dāng)調(diào)價(jià)。

　　2、前期每周推出一款甜品半價(jià)（費(fèi)用：5000）

　　3、一次性消費(fèi)滿(mǎn)100打八點(diǎn)五折（費(fèi)用：5000）

　　4、一次性消費(fèi)滿(mǎn)50元贈(zèng)送卡片一張，集齊三張可兌換一份甜品。（費(fèi)用：5000）

　　（三）促銷(xiāo)策略

　　1、派發(fā)傳單：制作傳單，工作人員在人流量多的岔路口或地下通道入口派發(fā)宣傳單，提高知名度。（費(fèi)用：5000）

　　2、節(jié)假日優(yōu)惠：在主題節(jié)日，如情人節(jié)，可推出情侶雙人優(yōu)惠套餐。圣誕節(jié)推出圣誕套餐等。（費(fèi)用：10000）

　　3、會(huì)員制，成為本店會(huì)員，每款產(chǎn)品享受九折優(yōu)惠，并且在會(huì)員生日時(shí)贈(zèng)送禮品或紀(jì)念物（費(fèi)用：10000）

　　4、積分制，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)積分達(dá)到一定數(shù)額時(shí)贈(zèng)送商品（費(fèi)用：5000）

　　5、媒體選擇

　　5.1、時(shí)尚雜志娛樂(lè)報(bào)刊上登載甜品廣告，與一些時(shí)尚明星刊登在一張報(bào)紙，可以加產(chǎn)品美譽(yù)度。（費(fèi)用：2）

　　5.2、網(wǎng)絡(luò)廣告在一些知名網(wǎng)站上登廣告，提高產(chǎn)品知名度（費(fèi)用：3）

　　6、展柜形象：好的展柜形象可能有效地展示企業(yè)的綜合實(shí)力，可以給消費(fèi)者以專(zhuān)業(yè)、可信賴(lài)的第一視覺(jué)效果，接近心理距離，使其產(chǎn)生信賴(lài)。

　　7、贈(zèng)品展示：在銷(xiāo)售的不同階段，針對(duì)促銷(xiāo)活動(dòng)配備的贈(zèng)品必須擺放到展柜上讓顧客看得到，并制作“贈(zèng)品”字樣爆炸帖予以提示。有可能的話(huà)要多多擺放，起到有力助銷(xiāo)功能。如我們可以把贈(zèng)品集中在一起，并保持一定的造型，給消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊力。

　　8、實(shí)物展示：在能夠有條件展示的賣(mài)場(chǎng)，可以擺放若干臺(tái)有包裝的實(shí)體飲品及甜品，一來(lái)起到一定的宣傳效果，二來(lái)可以給顧客造成產(chǎn)品暢銷(xiāo)的印象，促進(jìn)銷(xiāo)售。

　　五、品牌費(fèi)用預(yù)算

　　類(lèi)別費(fèi)用備注市場(chǎng)調(diào)查0.5裝修10價(jià)格策略1.5總計(jì)25

　　六、效果預(yù)測(cè)

　　第一、“休閑”的主題直接向市場(chǎng)傳達(dá)了控“健康、時(shí)尚”的理念，為品牌形象的建立大大助力。

　　第二、通過(guò)與各類(lèi)媒體合作，將引發(fā)媒體大量報(bào)道，為控甜品的正面形象建立無(wú)疑是個(gè)大大的助手。

　　第三、強(qiáng)力推動(dòng)銷(xiāo)售，購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品便可獲得會(huì)員卡的活動(dòng)大大帶動(dòng)“控”終端的銷(xiāo)售，促進(jìn)消費(fèi)者的持續(xù)購(gòu)買(mǎi)力。

　　大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目結(jié)題報(bào)告 17

　　一、經(jīng)營(yíng)范圍：

　　經(jīng)營(yíng)范圍為中西式甜品。包括冰淇淋類(lèi)、沙冰刨冰類(lèi)、糖水類(lèi)、羹（露）類(lèi)、粥類(lèi)、果汁類(lèi)、調(diào)味乳制品類(lèi)、布丁類(lèi)、涼茶類(lèi)龜苓膏類(lèi)等。

　　二、市場(chǎng)分析：

　　學(xué)校周邊市場(chǎng)其實(shí)是很大的，客流量大即使一人一杯總量也是很可觀的。而且現(xiàn)在年親人對(duì)于冷飲甜品的接受程度和需求很大。

　　三、目標(biāo)顧客：

　　有人認(rèn)為女生比男生更喜愛(ài)甜食，其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤。事實(shí)上，口味的喜好并無(wú)性別之分，許多男生也喜愛(ài)甜品。不少女生為了保持苗條身段或?yàn)榱藴p肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費(fèi)者越來(lái)越理智。所以暫定目標(biāo)顧客是全體學(xué)生。

　　四、產(chǎn)品與特色：

　　原料專(zhuān)業(yè)，值得放心：氣溫的升高會(huì)給顧客在選購(gòu)甜品時(shí)帶來(lái)猶豫和疑慮。與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在點(diǎn)餐區(qū)域和各類(lèi)宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識(shí)。從原料供應(yīng)商值得信賴(lài)的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺(jué)。

　　豐富品種，多種選擇：眾口難調(diào)。要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類(lèi)品味的顧客。定期推出多款式的甜品可供各類(lèi)顧客挑選。

　　營(yíng)養(yǎng)全面，更加健康：經(jīng)營(yíng)的品種除了普通的冰品甜品外，還有涼茶類(lèi)、龜苓膏類(lèi)。價(jià)格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、適應(yīng)癥等，以便顧客按需要選擇。尤其針對(duì)愛(ài)美的女生，低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的.甜品是必須的。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過(guò)食補(bǔ)養(yǎng)顏。

　　另外還可增加顧客DIY。顧客自己親力親為，做出自己的特色和個(gè)性。如此一來(lái)既體現(xiàn)了特色又可使顧客親身體驗(yàn)。

　　五、宣傳：

　　借助網(wǎng)絡(luò)宣傳，開(kāi)設(shè)微信賬號(hào)、微博等宣傳媒介，另特別會(huì)在新生開(kāi)學(xué)之際，下發(fā)宣傳單。制作可愛(ài)的吉祥物，以卡通造型作為形象代言。

　　六、補(bǔ)充：

　　制訂健康時(shí)尚美食手冊(cè)。內(nèi)容介紹中國(guó)各個(gè)地區(qū)名小吃，最新的美食甜點(diǎn)，最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。這本手冊(cè)每年修訂一次，放在店堂供顧客翻閱。

　　店內(nèi)常備各種小禮物，如卡通造型汽球、卡片等。一次性消費(fèi)滿(mǎn)60元的顧客可獲贈(zèng)卡通小卡片一張，積滿(mǎn)一套三張可獲贈(zèng)6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購(gòu)買(mǎi)優(yōu)惠卡，持卡者可永久享受購(gòu)買(mǎi)店內(nèi)除新品和特價(jià)品以外的任一商品8.8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷(xiāo)手段來(lái)贏得穩(wěn)定的顧客群。

　　實(shí)行會(huì)員辦卡制，在消費(fèi)滿(mǎn)一定額度或者是積分有達(dá)到規(guī)定限度便可免費(fèi)辦一張會(huì)員卡，會(huì)員在重大節(jié)日于活動(dòng)期間可享受7.5折或8折優(yōu)惠，消費(fèi)滿(mǎn)一定額度送一款自調(diào)果汁或者領(lǐng)取精美小飾品一份。

　　大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目結(jié)題報(bào)告 18

　　一、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

　　可經(jīng)營(yíng)范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類(lèi)、冰淇淋類(lèi)、冰淇淋曲奇餅類(lèi)、沙冰刨冰類(lèi)、糖水類(lèi)、羹(露)類(lèi)、粥類(lèi)、果汁類(lèi)、調(diào)味乳制品類(lèi)、布丁類(lèi)、藥膳滋補(bǔ)燉品類(lèi)、涼茶類(lèi)龜苓膏類(lèi)、中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類(lèi)等。 具體經(jīng)營(yíng)方面再做討論

　　經(jīng)營(yíng)宗旨

　　舒適、小資、時(shí)尚。

　　二、市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)分析

　　市場(chǎng)介紹

　　市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析

　　附近一切設(shè)施正在完善之中，所以這就是我們的機(jī)會(huì)。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿(mǎn)足目標(biāo)消費(fèi)者的需求，能夠很快的切入這塊市場(chǎng)目標(biāo)顧客

　　全校師生。

　　三、產(chǎn)品與服務(wù)特色

　　品種豐富，選擇更多

　　眾口難調(diào)，要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類(lèi)品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類(lèi)顧客挑選，屆時(shí)需要同師傅協(xié)商。營(yíng)養(yǎng)全面，健康更多。

　　經(jīng)營(yíng)品種除了普通的.冰品甜品外，還有在我國(guó)南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補(bǔ)燉品類(lèi)（冬天）。價(jià)格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)功效、適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，針對(duì)女生的心理所好，令吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過(guò)食補(bǔ)養(yǎng)顏。

　　四、選址分析

　　設(shè)置在九龍大道，原因是人流量大，畢竟想吃東西主要集中于九龍大道。

　　五、管理管理方式 再議 管理隊(duì)伍

　　職能方面由兩面投資人再議

　　六、企業(yè)形象 形象代言 店面布置

　　清潔光亮，窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種，使用各類(lèi)特制碗碟。碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺(jué)。

　　七、促銷(xiāo)決策 節(jié)日活動(dòng)

　　在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié)，情人節(jié)等重大節(jié)日，在校內(nèi)或店外組織露天主題活動(dòng)，旨在增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)本店產(chǎn)品的印象�；顒�(dòng)通過(guò)分發(fā)快遞活頁(yè)廣告、進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)問(wèn)題競(jìng)答等方式，給予參與者相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券，每次活動(dòng)花費(fèi)約1000～2000元。

　　八、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用開(kāi)張成本

　　桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設(shè)備預(yù)付店租、裝潢原材料

　　以上項(xiàng)目資金將移交專(zhuān)業(yè)人士代為預(yù)算評(píng)定。

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