小學營養餐工程實施方案范文

　　一、指導思想

　　實施“營養餐工程”，為改善農村小學學生營養缺乏現狀，調整飲食結構，增加營養含量，提高農村學生飲食質量，發揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長，學生營養餐實施方案。

　　二、基本原則

　　按照“政府主導、因地制宜、健康安全” 的原則，穩步推進我校學生營養改善計劃，不斷提高學生營養健康水平。

　　三、實施內容及供餐方式

　　（一）實施內容

　　1.標準及經費來源

　　從2017年春季學期起，國家為農村義務教育階段學生提供營養膳食補助，標準為每生每天3元，所需資金全部由中央財政承擔。

　　2.加強教育、廣泛宣傳

　　我校位于農村山區，自然條件艱苦，學生營養狀況不良，我校決定增加學生營養，每天課間讓學生補充充足的營養，提高學生的身體素質。堅持以生為本，努力做好此項工作，對學生進行營養健康教育，建立健康的飲食行為，使“營養改善計劃”深入人心，家喻戶曉，規劃方案《學生營養餐實施方案》。

　　3、供餐方式及人數

　　我校學生營養改善計劃將采取課間加餐模式，共2370人，食品供應按照上級有關規定執行。

　　四、營養餐工程實施領導小組：

　　組長：謝禮傳

　　副組長：郭建生

　　成員：值周行政、各班班主任和科任老師

　　五、工作實施具體步驟：

　　1、 行政值周人員每天負責驗收（目測和抽樣）食品數量、質量、生產日期，并做好登記。

　　2、每天發放人（供應商）將驗收合格的食品按班級發放。

　　3、班任課教師目測和抽樣驗收食品（數量、質量），無問題后教師統一組織在各班教室分發給學生并做好登記。如有問題所有食品停止發 放，并立即報告值日行政啟動應急預案。

　　4任課老師指導學生正確用餐，食品啟封后應當場吃完不得延期食用，并督促學生餐后將垃圾分類放入班級垃圾桶，不得亂扔。

　　5、餐后各班及時打掃好教室衛生，可回收垃圾倒入學校指定的地方，不可回收垃圾倒入校外垃圾池，保持教室干凈整潔。

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